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浙江省温州市新力量联盟2023-2024学年高一生物上学期期中联考试题（Word版附解析）
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这是一份浙江省温州市新力量联盟2023-2024学年高一生物上学期期中联考试题（Word版附解析），共37页。试卷主要包含了考试结束后，只需上交答题纸等内容，欢迎下载使用。
考生须知：
1.本卷共8页，满分100分，考试时间90分钟。
2.答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。
3.所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效。
4.考试结束后，只需上交答题纸。
(一)选择题部分(本大题共25小题，每小题2分，共50分)
1. 透析型人工肾中起关键作用的是人工合成的膜材料——血液透析膜，其作用是能把病人血液中的代谢废物透析掉，血液透析膜模拟了生物膜的（ ）
A. 流动性B. 全透性
C. 高效性D. 选择透过性
2. 某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2＋的生理功能之一是（ ）
A. 构成细胞结构的主要成分之一
B. 维持细胞的正常形态
C. 调节渗透压和酸碱平衡
D. 维持细胞的正常生理功能
3. 诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是（ ）
A. 磷脂B. 纤维素C. 叶绿素D. 血红蛋白
4. 下列不能作为区分DNA和RNA依据的是（ ）
A. 五碳糖B. 磷酸
C. 胸腺嘧啶(T)D. 尿嘧啶（U）
5. 下列关于油脂鉴定实验材料的选择、操作和结果正确的是（ ）
A. 油脂鉴定实验中使用的花生种子应提前用水浸泡
B. 用苏丹III对花生子叶薄片染色后需用清水洗去浮色
C. 油脂鉴定实验中可以直接用高倍物镜进行观察
D. 用苏丹III染液处理花生子叶切片，观察到油滴呈红色
6. 对图中甲、乙、丙、丁四种细胞器功能的描述错误的是（ ）
A. 甲是合成脂质的重要场所
B. 没有丁的细胞不能进行光合作用
C. 乙和丁均能合成多肽
D. 丙在动物和植物细胞中的功能不完全相同
7. 黑藻是一种分布广泛且适合室内水体绿化的水生植物，因其易于取材，叶片薄且叶绿体较大，可用作生物学实验材料。下列说法正确的是（ ）
A. 观察叶绿体时，应选取黑藻新鲜枝上的成熟老叶作为观察材料
B. 应从黑藻叶片上撕取带有叶肉的表皮用于制作临时装片
C. 在高倍镜下可以观察到叶绿体的类囊体
D. 可将显微镜下观察到的叶绿体运动作为细胞质流动的标志
8. 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应性变化，抗寒能力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量变化的关系图。下列说法正确的是（ ）
A. 9~12月含水量下降，主要与结合水减少有关
B. 气温低自由水含量降低，可防止结冰损伤细胞
C. 细胞中的自由水和结合水都能参与物质运输
D. 自由水/结合水的比值升高，植物抗寒能力增强
阅读下列材料，完成以下小题。
永嘉麦饼是浙江省温州市永嘉县的地方特色历史文化产品。以麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤而成，具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点。广受温州人的喜欢。
9. 永嘉麦饼的饼皮中有丰富的糖类，关于糖类的表述错误的是（ ）
A. 饼皮所含的淀粉是植物细胞中重要的储能物质
B. 人体消化吸收后的葡萄糖可用于合成糖原
C. 细胞内的糖类都可以为生命活动提供能量
D. 人体消化淀粉的过程属于放能反应
10. 永嘉麦饼馅料中含有猪肉和咸菜等物质。下列有关各成分的叙述正确的是（ ）
A. 肉类中含有的油脂是动物细胞的主要能源物质
B. 烤熟的猪肉研磨液可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质
C. 咸菜中含有的纤维素，可被人体直接消化吸收和利用
D. 猪肉中的蛋白质在高温烘烤过程中肽键断裂导致变性
11. 胰岛素是人体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个-SH脱去两个H形成的，如下图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 氨基酸形成胰岛素时产生的水中的氢来自于氨基
B. 51个氨基酸形成胰岛素时，减少的相对分子质量为882
C. 该蛋白质只有2个游离的羧基和2个游离的氨基
D. 胰岛素中参与形成二硫键的氨基酸均含有S
12. 质膜的流动镶嵌模型如图所示，①~④表示其中的物质。下列叙述正确的是（ ）
A. ①只控制某些离子出入细胞
B. ②分子形成的双分子层是完全对称的
C. ③分布于质膜中，有利于提高膜的稳定性
D. ④有脂溶性和水溶性两部分，且比②更容易移动
13. 如图为某种生物的细胞核及相关结构示意图，有关叙述正确的是（ ）
A. ⑥由蛋白质、DNA和RNA组成
B. ③是细胞新陈代谢主要场所
C ②中合成蛋白质并组装成核糖体
D. ⑤对物质的通过没有选择性
14. 世界卫生组织(WHO)将每年3月24日定为世界防治结核病日，以此提醒公众加深对结核病的认识。下列关于结核杆菌的描述正确的是（ ）
A. 该菌的遗传物质主要分布于细胞核内
B. 该菌的蛋白质在核糖体合成，在内质网上加工
C. 该菌是好氧菌，其生命活动所需要能量主要由线粒体提供
D. 该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶体的消化降解
据图完成以下小题。甲、乙、丙、丁表示四类细胞的结构模式图，据图回答：
15. 以上四类细胞中共有的细胞器是（ ）
A. 核糖体B. 线粒体C. 叶绿体D. 细胞膜
16. 关于以上四种细胞代表的生物叙述正确的是（ ）
A. 乙、丙、丁细胞都有细胞壁，且成分都由纤维素和果胶组成
B. 丁为低等植物细胞，因为其含有叶绿体、中心体和细胞壁
C. 甲、乙、丙、丁的遗传物质都为DNA,都与蛋白质结合形成染色体
D. 能进行光合作用的细胞只有乙和丁，甲一定不能发生质壁分离
17. 透析袋是一种半透膜，水、葡萄糖等小分子和离子可以通过，而蔗糖、淀粉、蛋白质等则无法通过。某实验小组搭建了如图所示的实验装置验证上述结论。A是袋内溶液，烧杯中B是蒸馏水。下列现象会出现的是（ ）
A. 若A是蛋白质溶液，B中加入双缩脲试剂可发生紫色反应
B. 若A是淀粉溶液，B中加入碘-碘化钾溶液，则A不变蓝
C. 若A是葡萄糖溶液，则透析袋的体积会先增大后减小
D. 若A是质量分数为10%蔗糖溶液，B中加入质量分数为10%葡萄糖溶液，则透析袋体积不变
18. 研究某动物细胞的结构和功能时，可采取差速离心法分离获得不同的细胞结构，每次离心都可将溶液分为上清液和沉淀物两部分。取细胞匀浆或离心后的上清液依次离心，其过程和结果如图所示。对试管甲~试管丁进行分析，下列叙述正确的是（ ）
A. 仅试管乙的沉淀物中含有DNA
B 试管丙中仅上清液没有双层膜结构
C. 仅试管丙的沉淀物可进行需氧呼吸
D. 仅试管丁的上清液可合成蛋白质
19. 目前，袁隆平团队已培育出能在（碱）浓度为0.6%以上的盐碱地种植的海水稻。海水稻根尖成熟区细胞中含有较多Na+、Ca2+、Mg2+等无机盐离子。海水稻富含淀粉，并含少量油脂和蛋白质。下列关于海水稻的叙述最不合理的是（ ）
A. 海水稻细胞可以通过主动转运的方式吸收无机盐离子
B. 海水稻根尖成熟区细胞中含有较多无机盐离子，有助于维持较高的渗透压
C. 海水稻可能通过某些方式排出盐离子或者把进入细胞的盐离子集中储存在液泡中
D. 海水稻根毛细胞中水分子总是从水分子数量多的一侧向水分子数量少的一侧运动
20. 将某洋葱鳞片叶表皮细胞浸于0.3g/mL蔗糖溶液中，显微镜下观察该细胞整个动态变化过程获得甲、乙两种状态。下列叙述错误是（ ）
A. 乙发生于甲之后
B. 甲的吸水能力低于乙
C. 甲、乙都正在发生渗透失水
D. 若细胞液泡颜色较浅，则可调暗视野观察
阅读下列材料，完成以下小题：
萤火虫的发光器在离体后一段时间内可以继续发出荧光。研究人员将荧光已经消失的萤火虫发光器研磨液分成A、B两组，分别滴加等体积的ATP溶液和葡萄糖溶液后，A组立即重新出现荧光，而B组需要经过一段时间才会重新出现荧光。
21. 根据上述材料，不能得出的结论是（ ）
A. ATP和葡萄糖都是细胞内的能源物质
B. ATP是细胞内的直接能源物质
C. ATP通过高能磷酸键的断裂提供能量
D. B组现象出现的原因可能是葡萄糖中能量转移给ATP
22. 萤火虫细胞的能量“通货”是ATP,下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列相关说法错误的是（ ）
A. ATP的组成元素为C、H、O、N和P
B. 图2中进行①过程时，图1中的c键断裂并释放能量
C. 有机物的氧化分解往往伴随着图2中的②过程
D. ATP-ADP循环使细胞中储存了大量的ATP
23. 萤火虫发光离不开荧光素酶的作用，下列有关酶与ATP的叙述，错误的是（ ）
A. 核糖体是萤火虫细胞中各种酶的合成场所
B. 酶和ATP的合成可在同一个细胞中
C. 荧光素酶的合成与加工过程需要ATP提供能量
D. 参与ATP合成与水解过程的酶不同，体现了酶的专一性
24. 图示为关于“探究pH对过氧化氢酶活性的影响”活动的装置图，下列表述与实验实际不相符的是（ ）
A. 反应结束时收集的气体体积是本实验的检测指标
B. 本实验所用的过氧化氢酶不可用于探究酶活性受温度的影响
C. 不同的pH条件下，一定时间内收集到的产物的量可能相同
D 每组实验结束后用清水反复冲洗装置，再用相应缓冲液冲洗后进行下一组实验
25. 下表为某同学设计的“探究酶的专一性”实验方案。下列关于该实验方案的评价，不合理的是（ ）
A. 设置试管1和试管2的作用是作为对照组
B. 各组酶溶液的用量应保持一致
C. 本实验的温度设置是无关变量，不影响实验结果
D. 检测时用碘-碘化钾试剂只能检测淀粉不能检测蔗糖
(二)非选择题部分(本大题共4小题，共50分)
26. 某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如下图所示。请回答：
（1）由图可知，成熟小麦种子中主要的营养物质是_____________，将其彻底水解得的产物为____________
（2）为检测小麦种子成熟过程中还原糖含量的变化，可使用的试剂是____________，还原糖的多少可通过____________来判断。
（3）试分析，在第6~20天内小麦种子中淀粉含量上升的原因是____________。
（4）小麦中含有多种蛋白质，科学家从某人的食糜中发现有如图所示结构的化合物。
该化合物叫____________，可根据____________的不同确定其基本单位的种类。若用组成化合物的基本单位每种各一个，重新合成新的链状物质，最多可形成____________种。
（5）播种等量的小麦种子和花生种子，____________种子需要浅播，因为该种子中____________（化合物）含量多，该化合物元素组成特点是____________，导致氧化分解时耗氧更多。
27. 接种新冠疫苗是当前预防新冠病毒感染的有效途径。如图甲为某人接种新冠疫苗后体内某细胞分泌新冠病毒抗体（免疫球蛋白）的过程，图乙是抗体通过囊泡向细胞外运输的过程，图丙为脂质体结构图。请回答下列问题：([]里填序号，____________填名称)
（1）为研究图甲所示细胞的抗体合成和分泌路径，科学家用放射性同位素标记的____________培养该细胞，该物质进入细胞后首先被运输到[ ] ____________上合成抗体，通过在不同的时间获得细胞并置于特定的环境下观察细胞中放射性出现的位置，发现抗体的加工和分泌过程中依次经过的具膜细胞结构有____________（填序号）。根据上述过程，下列描述合理的是____________
A.细胞内各种结构协调配合，共同执行生命活动
B.囊泡的移动为膜质提供物质来源，实现膜成分的更新
C.膜结构使细胞具有相对独立的区室，保证生命活动高效、有序地进行
D.高尔基体通过与内质网、细胞膜直接相连，大大提高了物质交换的效率
（2）在抗体的分泌过程中，借助于细胞中各种膜所构成的____________。据图乙分析，囊泡能定向、精确地转移到细胞膜的特定部位，与图乙中囊泡膜上的蛋白质A的____________功能有关。囊泡与膜的融合依赖于细胞膜的______________。
（3）新冠病毒与人体细胞最大的区别是____________，病毒侵入人体肺泡上皮细胞后会与____________（细胞器)结合，被其中所含的多种水解酶分解，该细胞器来源于图中[ ]____________所形成的囊泡。
（4）新冠病毒特效药的研究是人类对抗新冠疫情的另一重要战场。科学家拟利用磷脂分子构成脂质体（如图丙），该脂质体的基本骨架是____________，形成该结构说明A侧存在____________。科学家把某种针对新冠病毒的特效药物包裹入其中后，将药物送入特定靶细胞中发挥作用。若该药物为脂溶性药物，则应包裹在图示结构中_____________（填“A”或“B”)所在的位置。
28. 吸收不良综合征是一种由小肠对营养物质吸收受到障碍所引起的综合征。小肠是食物消化吸收的主要场所，如图1为营养物质进出小肠上皮细胞的示意图，图中字母a~e表示相关物质进出的方式；图2表示小肠上皮细胞转运葡萄糖等物质的过程。请回答下列有关问题：
（1）小肠上皮细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上____________的数量，从而高效地吸收肠腔中的葡萄糖、氨基酸等物质。图1_____________侧是细胞膜的外侧。在a~e的五种过程中，代表被动转运的是____________(填字母)。
（2）新生儿小肠上皮细胞可以直接吸收母乳中免疫球蛋白。免疫球蛋白在新生儿小肠中最可能通过图1中的____________方式被小肠上皮细胞吸收，进入细胞需要穿过____________层磷脂分子，该过程____________(填“是”或“否”)需要消耗ATP。
（3）图2中转运时膜蛋白A、B、C均会发生形状变化，但B形状改变与A、C相比，最大的区别是____________。微绒毛表面的膜蛋白D能水解二糖,该二糖为____________。(A.蔗糖B.麦芽糖C.淀粉D.果糖)____________。
（4）结合图2信息判断，膜蛋白C除了可以转运Na+外，也是一种可以将ATP水解为ADP。膜蛋白A是一种同向转运蛋白，Na+通过膜蛋白A进入小肠上皮细胞的方式为____________，葡萄糖通过膜蛋白A进入小肠上皮细胞的方式为_____________，后者的判断依据是____________。
29. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：
I.为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如下图1：
（1）胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为____________。
（2）图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量____________来体现。在S点之后，限制对照组酶促反应速率的因素是_____________。
（3）图2的A中脂肪与胰脂肪酶活性部位结合后，先形成____________，该物质随即发生形状改变，进而脂肪水解；图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图，结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为____________（选填“B”或“C”)。
Ⅱ.为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性（记作酶活(U))的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示：
（4）本实验的自变量有____________。
（5）由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为____________。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变____________。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活(U)均为最低，其原因为_____________。
（6）若要探究pH为7.4条件下不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：设置____________板栗壳黄酮提取液，在pH7.4条件下，分别测定____________的酶活性，并计算其差值。2023学年第一学期温州新力量联盟期中联考
高一年级生物学试题
考生须知：
1.本卷共8页，满分100分，考试时间90分钟。
2.答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。
3.所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效。
4.考试结束后，只需上交答题纸。
(一)选择题部分(本大题共25小题，每小题2分，共50分)
1. 透析型人工肾中起关键作用的是人工合成的膜材料——血液透析膜，其作用是能把病人血液中的代谢废物透析掉，血液透析膜模拟了生物膜的（ ）
A. 流动性B. 全透性
C. 高效性D. 选择透过性
【答案】D
【解析】
【分析】生物膜的功能特点：
1、特点：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。
2、具体表现：水分子可自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
【详解】生物膜具有选择透过性，可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。血液透析膜可将代谢废物透析掉，留下有用的成分，这模拟的是生物膜的选择透过性。
故选D。
2. 某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2＋的生理功能之一是（ ）
A. 构成细胞结构的主要成分之一
B. 维持细胞的正常形态
C. 调节渗透压和酸碱平衡
D. 维持细胞的正常生理功能
【答案】D
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
②维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】体液中Ca2+含量太低时，神经、肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，该事实说明Ca2+的作用是维持细胞的正常生理功能，ABC错误，D正确。
故选D。
3. 诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是（ ）
A. 磷脂B. 纤维素C. 叶绿素D. 血红蛋白
【答案】B
【解析】
【分析】化合物的元素组成：
(1) 糖类的元素组成：一般只含C、H、O；
(2)脂质的元素组成：主要含C、H、O，有的含有N、P；
(3)蛋白质的元素组成：主要为C、H、O、N，有的含有S；
(4)核酸的元素组成：C、H、O、N、P。
【详解】A、分析图可知，蒿甲醚元素组成为C、H、O，磷脂的组成元素有C、H、O、N、P，A错误；
B、分析图可知，蒿甲醚元素组成为C、H、O，纤维素的元素组成为C、H、O，B正确；
C、分析图可知，蒿甲醚元素组成为C、H、O，叶绿素的组成元素有C、H、O、N、Mg，C错误；
D、分析图可知，蒿甲醚元素组成为C、H、O，血红蛋白的元素组成有C、H、O、N，D错误。
故选B。
4. 下列不能作为区分DNA和RNA依据的是（ ）
A. 五碳糖B. 磷酸
C. 胸腺嘧啶(T)D. 尿嘧啶（U）
【答案】B
【解析】
【分析】DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，1分子脱氧核苷酸由1分子磷酸、1分子脱氧核糖、1分子含氮碱基组成，含氮碱基分为A、T、G、C四种；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，1分子核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子核糖、1分子含氮碱基组成，含氮碱基分为A、U、G、C四种。
【详解】A、DNA和RNA中都含有五碳糖，但前者含有的是脱氧核糖，后者含有的是核糖，因而能作为区分DNA和RNA的依据，不符合题意，A错误；
B、DNA和RNA中都含有磷酸，不能作为区分DNA和RNA的依据，符合题意，B正确；
C、胸腺嘧啶(T)是DNA特有的碱基，可以作为区分DNA和RNA的依据，不符合题意，C错误；
D、尿嘧啶（U）是RNA特有的碱基，可作为区分DNA与RNA的依据，不符合题意，D错误。
故选B。
5. 下列关于油脂鉴定实验材料的选择、操作和结果正确的是（ ）
A. 油脂鉴定实验中使用的花生种子应提前用水浸泡
B. 用苏丹III对花生子叶薄片染色后需用清水洗去浮色
C. 油脂鉴定实验中可以直接用高倍物镜进行观察
D. 用苏丹III染液处理花生子叶切片，观察到油滴呈红色
【答案】A
【解析】
【分析】脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒。
【详解】A、选浸泡的花生种子的子叶切片作为材料，A正确；
B、由于苏丹Ⅲ能溶于酒精中，可用50%酒精洗去浮色，B错误；
C、应该先在低倍镜下找到标本，然后换成高倍镜进行观察，C错误；
D、脂肪可被苏丹Ⅲ染液染色成橘黄色，D错误。
故选A。
6. 对图中甲、乙、丙、丁四种细胞器功能的描述错误的是（ ）
A. 甲是合成脂质的重要场所
B. 没有丁的细胞不能进行光合作用
C. 乙和丁均能合成多肽
D. 丙在动物和植物细胞中的功能不完全相同
【答案】B
【解析】
【分析】据图分析可知，甲是内质网，乙是线粒体，丙是高尔基体，丁是叶绿体。
【详解】A、甲是内质网，与脂质的合成有关，A正确；
B、丁是叶绿体，是高等植物进行光合作用的场所，但是没有叶绿体有些细胞仍能进行光合作用，比如蓝细菌，是原核细胞，虽然没有叶绿体，但是含有藻蓝素和叶绿素，仍能进行光合作用，B错误；
C、乙是线粒体，丁是叶绿体，它们都是半自主性细胞器，都含有少量的DNA和RNA，能够合成多肽，C正确；
D、丙是高尔基体，与动物细胞的分泌有关，与植物细胞的细胞壁形成有关，即乙在动物和植物细胞中的功能不完全相同，D正确。
故选B。
7. 黑藻是一种分布广泛且适合室内水体绿化的水生植物，因其易于取材，叶片薄且叶绿体较大，可用作生物学实验材料。下列说法正确的是（ ）
A. 观察叶绿体时，应选取黑藻新鲜枝上的成熟老叶作为观察材料
B. 应从黑藻叶片上撕取带有叶肉的表皮用于制作临时装片
C. 在高倍镜下可以观察到叶绿体的类囊体
D. 可将显微镜下观察到的叶绿体运动作为细胞质流动的标志
【答案】D
【解析】
【分析】观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶，取这些材料的原因是：叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料，若用菠菜叶做实验材料，要取菠菜叶的下表皮并带些叶肉，因为表皮细胞不含叶绿体。
【详解】A、新鲜的黑藻枝叶上的嫩叶含有叶绿体、且较薄，因此观察叶绿体时，可以从黑藻新鲜枝上选取一片幼嫩的小叶制成临时装片，A错误；
B、黑藻的叶片本身较小，一般取下一片直接制成装片即可观察其中的叶绿体，B错误；
C、光学显微镜只能看到叶绿体的外形，无法观察到叶绿体的类囊体等细微结构，应选用电子显微镜，C错误；
D、叶绿体有颜色，高倍镜下可以观察到叶绿体的运动，可将其作为细胞质流动的标志，D正确。
故选D。
8. 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应性变化，抗寒能力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量变化的关系图。下列说法正确的是（ ）
A. 9~12月含水量下降，主要与结合水减少有关
B. 气温低自由水含量降低，可防止结冰损伤细胞
C. 细胞中的自由水和结合水都能参与物质运输
D. 自由水/结合水的比值升高，植物抗寒能力增强
【答案】B
【解析】
【分析】细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，水还是许多化学反应的反应物或生成物，水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【详解】A、据图分析，冬小麦的含水量从9月至12月处于下降趋势，原因主要是自由水减少有关（自由水的下降更为明显），A错误；
B、气温低，自由水含量降低，可防止结冰而损伤自身，结合水增加，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境，B正确；
C、细胞中自由水参与物质运输，结合水主要与蛋白质、多糖等物质结合，水失去了流动性，不能参与物质运输，C错误；
D、自由水含量高时，细胞的代谢旺盛，抗逆性差，自由水/结合水的比值升高，植物抗寒能力减弱，D错误。
故选D。
阅读下列材料，完成以下小题。
永嘉麦饼是浙江省温州市永嘉县的地方特色历史文化产品。以麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤而成，具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点。广受温州人的喜欢。
9. 永嘉麦饼的饼皮中有丰富的糖类，关于糖类的表述错误的是（ ）
A. 饼皮所含的淀粉是植物细胞中重要的储能物质
B. 人体消化吸收后的葡萄糖可用于合成糖原
C. 细胞内的糖类都可以为生命活动提供能量
D. 人体消化淀粉的过程属于放能反应
10. 永嘉麦饼馅料中含有猪肉和咸菜等物质。下列有关各成分的叙述正确的是（ ）
A. 肉类中含有的油脂是动物细胞的主要能源物质
B. 烤熟的猪肉研磨液可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质
C. 咸菜中含有的纤维素，可被人体直接消化吸收和利用
D. 猪肉中的蛋白质在高温烘烤过程中肽键断裂导致变性
【答案】9. C 10. B
【解析】
【分析】1、单糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖。
2、二糖可水解两分子单糖，例如蔗糖，麦芽糖，乳糖。
3、多糖可水解成多分子单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原。
【9题详解】
A、饼皮所含的淀粉是植物细胞中重要的储能物质，动物中的储能的糖类是糖原，A正确；
B、人体消化吸收后的葡萄糖可用于合成肝糖原和肌糖原，B正确；
C、细胞内的糖类并非都可以为生命活动提供能量，如核糖和脱氧核糖，C错误；
D、人体消化淀粉的过程属于放能反应，因为会被分解为小分子物质，D正确。
故选C。
【10题详解】
A、肉类中含有的油脂是动物细胞的主要储能物质，A错误；
B、烤熟的猪肉研磨液可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质，会出现紫色反应，B正确；
C、咸菜中含有的纤维素，但不可被人体直接消化吸收和利用，因为人体内没有能够水解纤维素的酶，C错误；
D、猪肉中的蛋白质在高温烘烤过程中蛋白质的空间结构被破坏导致变性，肽键还在，D错误。
故选B。
11. 胰岛素是人体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个-SH脱去两个H形成的，如下图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 氨基酸形成胰岛素时产生的水中的氢来自于氨基
B. 51个氨基酸形成胰岛素时，减少的相对分子质量为882
C. 该蛋白质只有2个游离的羧基和2个游离的氨基
D. 胰岛素中参与形成二硫键的氨基酸均含有S
【答案】D
【解析】
【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水。脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数-氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量-氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
【详解】A、氨基酸形成胰岛素时产生的水中的氢来自于氨基和羧基，A错误；
B、51个氨基酸形成胰岛素时，脱去51-2=49个水分子，形成3个二硫键，相对分子质量共减少了49×18+3×2=888，B错误；
C、每条多肽链的两端含一个游离的氨基、羧基，R基中也可能含有氨基、羧基，因此含有两条多肽链的胰岛素至少含有2个游离的羧基和2个游离的氨基，C错误；
D、胰岛素中参与形成二硫键的氨基酸均含有S，D正确。
故选D。
12. 质膜的流动镶嵌模型如图所示，①~④表示其中的物质。下列叙述正确的是（ ）
A. ①只控制某些离子出入细胞
B. ②分子形成双分子层是完全对称的
C. ③分布于质膜中，有利于提高膜的稳定性
D. ④有脂溶性和水溶性两部分，且比②更容易移动
【答案】C
【解析】
【分析】对质膜的流动镶嵌模型分析可知，①是糖蛋白，②是磷脂分子，③胆固醇，④是蛋白质。
【详解】A、①糖蛋白具有识别作用，可以控制着某些分子和离子的出入细胞，A错误；
B、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，故②磷脂分子在细胞膜中的分布不是完全对称的，B错误；
C、根据题图可知，胆固醇对膜流动性的作用是在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性，胆固醇使细胞膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态，C正确；
D、④蛋白质是贯穿蛋白，有脂溶性和水溶性两部分，②磷脂分子比④蛋白质分子的运动能力强，D错误。
故选C。
13. 如图为某种生物的细胞核及相关结构示意图，有关叙述正确的是（ ）
A. ⑥由蛋白质、DNA和RNA组成
B. ③是细胞新陈代谢的主要场所
C. ②中合成蛋白质并组装成核糖体
D. ⑤对物质的通过没有选择性
【答案】A
【解析】
【分析】分析题图，图示为某种生物的细胞核及相关结构示意图，其中①为核膜（双层膜）；②为核仁（与某种RNA的合成和核糖体的形成有关）；③为内质网；④为核膜上附着的核糖体；⑤为核孔，是大分子物质进出细胞核的通道；⑥为染色质（主要由DNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体）。
【详解】A、⑥为染色质，主要由DNA和蛋白质组成，还含有少量的RNA，A正确；
B、③为内质网，细胞新陈代谢的主要场所是细胞质，B错误；
C、②为核仁，与某种RNA的合成和核糖体的形成有关，蛋白质合成的场所是核糖体，C错误；
D、⑤为核孔，是大分子物质进出细胞核的通道，具有选择性，D错误。
故选A。
14. 世界卫生组织(WHO)将每年3月24日定为世界防治结核病日，以此提醒公众加深对结核病的认识。下列关于结核杆菌的描述正确的是（ ）
A. 该菌的遗传物质主要分布于细胞核内
B. 该菌的蛋白质在核糖体合成，在内质网上加工
C. 该菌是好氧菌，其生命活动所需要能量主要由线粒体提供
D. 该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶体的消化降解
【答案】D
【解析】
【分析】1、原核生物与真核生物的主要区别是原核生物的细胞没有成形的细胞核，细胞内只有核糖体一种细胞器．结核病的病原体为结核杆菌，属于细菌，没有以核膜为界限的细胞核。
2、该菌能依靠细胞质中的相关酶进行有氧呼吸；细菌的繁殖方式为二分裂。
【详解】A、结核杆菌是原核生物，无细胞核，A错误；
B、结核杆菌蛋白质的合成场所是核糖体，但结核杆菌没有内质网和高尔基体等结构，B错误；
C、结核杆菌没有线粒体，C错误；
D、结核杆菌感染宿主细胞后可以快速增殖，说明其可以抵抗溶酶体的消化降解，D正确。
故选D。
据图完成以下小题。甲、乙、丙、丁表示四类细胞的结构模式图，据图回答：
15. 以上四类细胞中共有的细胞器是（ ）
A. 核糖体B. 线粒体C. 叶绿体D. 细胞膜
16. 关于以上四种细胞代表的生物叙述正确的是（ ）
A. 乙、丙、丁细胞都有细胞壁，且成分都由纤维素和果胶组成
B. 丁为低等植物细胞，因为其含有叶绿体、中心体和细胞壁
C. 甲、乙、丙、丁的遗传物质都为DNA,都与蛋白质结合形成染色体
D. 能进行光合作用的细胞只有乙和丁，甲一定不能发生质壁分离
【答案】15. A 16. B
【解析】
【分析】分析题图中四类细胞的结构模式图：1、甲中含有中心体，不含细胞壁，为动物细胞；乙不含中心体，含有叶绿体、液泡和细胞壁，属于高等植物细胞；丙是蓝细菌（原核细胞）；丁含有中心体和细胞壁，属于低等植物细胞。
2、图中结构①是内质网、②是线粒体、③是中心体、④是叶绿体、⑤是液泡、⑥是高尔基体。
【15题详解】
原核细胞和真核细胞共有的细胞器是核糖体，A正确，BCD错误。
故选A。
【16题详解】
A、乙、丙、丁细胞都有细胞壁，但丙的成分主要是肽聚糖，A错误；
B、丁含有中心体、叶绿体和细胞壁，属于低等植物细胞，B正确；
C、甲、乙、丙、丁的遗传物质都为 DNA，但丙没有染色体，C错误；
D、丙为蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用，D错误。
故选B。
17. 透析袋是一种半透膜，水、葡萄糖等小分子和离子可以通过，而蔗糖、淀粉、蛋白质等则无法通过。某实验小组搭建了如图所示的实验装置验证上述结论。A是袋内溶液，烧杯中B是蒸馏水。下列现象会出现的是（ ）
A. 若A是蛋白质溶液，B中加入双缩脲试剂可发生紫色反应
B. 若A是淀粉溶液，B中加入碘-碘化钾溶液，则A不变蓝
C. 若A是葡萄糖溶液，则透析袋的体积会先增大后减小
D. 若A是质量分数为10%蔗糖溶液，B中加入质量分数为10%葡萄糖溶液，则透析袋体积不变
【答案】C
【解析】
【分析】半透膜是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。
【详解】A、若A是蛋白质溶液，B中加入双缩脲试剂不可发生紫色反应，因为蛋白质是大分子，无法通过透析膜从A进入B，A错误；
B、若A是淀粉溶液，B中加入碘-碘化钾溶液，则A变蓝，因为碘-碘化钾溶液会通过透析膜从B进入A，B错误；
C、若A是葡萄糖溶液，则透析袋的体积会先增大因为水分子会更多的进入A，后减小是因为葡萄糖分子会从透析膜内侧出来进入B，C正确；
D、若A是质量分数为10%蔗糖溶液，B中加入质量分数为10%葡萄糖溶液，则透析袋体积先减小后增大，D错误。
故选C。
18. 研究某动物细胞结构和功能时，可采取差速离心法分离获得不同的细胞结构，每次离心都可将溶液分为上清液和沉淀物两部分。取细胞匀浆或离心后的上清液依次离心，其过程和结果如图所示。对试管甲~试管丁进行分析，下列叙述正确的是（ ）
A. 仅试管乙的沉淀物中含有DNA
B. 试管丙中仅上清液没有双层膜结构
C. 仅试管丙的沉淀物可进行需氧呼吸
D. 仅试管丁的上清液可合成蛋白质
【答案】B
【解析】
【分析】根据膜结构，对细胞器进行分类：具有单层膜的细胞器有：内质网、高尔基体、液泡和溶酶体；具有双层膜的细胞器有：叶绿体和线粒体；无膜结构的细胞器有：核糖体和中心体。
【详解】A、动物细胞的细胞核和线粒体中都有DNA，因此试管乙和试管丙的沉淀物中都含有DNA，A错误；
B、动物细胞中具有双层膜结构的是细胞核和线粒体，故试管丙中仅上清液没有双层膜结构，B正确；
C、线粒体可进行需氧呼吸，试管乙的上清液中也有线粒体，C错误；
D、核糖体可合成蛋白质，试管的上清液含有核糖体即可合成蛋白质，故试管乙、试管丙和试管丁的上清液都可合成蛋白质，D错误。
故选B。
19. 目前，袁隆平团队已培育出能在（碱）浓度为0.6%以上的盐碱地种植的海水稻。海水稻根尖成熟区细胞中含有较多Na+、Ca2+、Mg2+等无机盐离子。海水稻富含淀粉，并含少量油脂和蛋白质。下列关于海水稻的叙述最不合理的是（ ）
A. 海水稻细胞可以通过主动转运的方式吸收无机盐离子
B. 海水稻根尖成熟区细胞中含有较多无机盐离子，有助于维持较高的渗透压
C. 海水稻可能通过某些方式排出盐离子或者把进入细胞的盐离子集中储存在液泡中
D. 海水稻根毛细胞中水分子总是从水分子数量多的一侧向水分子数量少的一侧运动
【答案】D
【解析】
【分析】自由扩散的方向是从高浓度向低浓度运输，不需载体和能量；协助扩散的方向是从高浓度向低浓度运输，需要转运蛋白，不需要能量；主动运输的方向是从低浓度向高浓度运输，需要载体和能量等。
【详解】A、离子主要是通过主动运输方式吸收到植物细胞的，A正确；
B、海水稻根尖成熟区细胞中含有大液泡，含有较多无机盐，有助于维持较高的渗透压，B正确；
C、海水稻可能通过某些方式排出盐离子或者把进入细胞的盐离子集中储存在液泡中，C正确；
D、发生渗透作用时，水分子会双向移动，D错误。
故选D。
20. 将某洋葱鳞片叶表皮细胞浸于0.3g/mL蔗糖溶液中，显微镜下观察该细胞整个动态变化过程获得甲、乙两种状态。下列叙述错误的是（ ）
A. 乙发生于甲之后
B. 甲的吸水能力低于乙
C. 甲、乙都正在发生渗透失水
D. 若细胞液泡颜色较浅，则可调暗视野观察
【答案】C
【解析】
【分析】由图可知，甲和乙均处于质壁分离的状态，且乙的质壁分离程度大于甲。
【详解】A、乙的分离程度比甲高，因此乙发生于甲之后，A正确；
B、甲的质壁分离程度小于乙，乙的细胞液浓度较大，故乙的吸水能力更强，B正确；
C、乙可能处于渗透平衡状态，C错误；
D、若细胞液泡颜色较浅，则需调暗视野，增加对比度，D正确。
故选C。
阅读下列材料，完成以下小题：
萤火虫的发光器在离体后一段时间内可以继续发出荧光。研究人员将荧光已经消失的萤火虫发光器研磨液分成A、B两组，分别滴加等体积的ATP溶液和葡萄糖溶液后，A组立即重新出现荧光，而B组需要经过一段时间才会重新出现荧光。
21. 根据上述材料，不能得出的结论是（ ）
A. ATP和葡萄糖都是细胞内的能源物质
B. ATP是细胞内的直接能源物质
C. ATP通过高能磷酸键的断裂提供能量
D. B组现象出现的原因可能是葡萄糖中能量转移给ATP
22. 萤火虫细胞的能量“通货”是ATP,下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列相关说法错误的是（ ）
A. ATP的组成元素为C、H、O、N和P
B. 图2中进行①过程时，图1中的c键断裂并释放能量
C. 有机物的氧化分解往往伴随着图2中的②过程
D. ATP-ADP循环使细胞中储存了大量的ATP
23. 萤火虫发光离不开荧光素酶的作用，下列有关酶与ATP的叙述，错误的是（ ）
A. 核糖体是萤火虫细胞中各种酶的合成场所
B. 酶和ATP的合成可在同一个细胞中
C. 荧光素酶的合成与加工过程需要ATP提供能量
D. 参与ATP合成与水解过程的酶不同，体现了酶的专一性
【答案】21. C 22. D 23. A
【解析】
【分析】ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P。A表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团、“～”表示高能磷酸键。ATP水解释放能量断裂的是末端的那个高能磷酸键。ATP来源于光合作用和呼吸作用。放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。
【21题详解】
A、A、B两组分别滴加等体积的ATP溶液和葡萄糖溶液后，A组立即重新出现荧光，而B组需要经过一段时间才会重新出现荧光，说明ATP和葡萄糖都是细胞内的能源物质，其中ATP是直接能源物质，葡萄糖是主要能源物质，A正确；
B、A组滴加ATP，立即重新出现荧光，说明ATP是直接能源物质，B正确；
C、通过题意只能得出ATP是直接能源物质，但不能确定ATP通过高能磷酸键的断裂提供能量，C错误；
D、ATP是直接能源物质，B组滴加葡萄糖，一段时间后重新出现荧光，可能是葡萄糖中的能量转移到了ATP中，D正确；
故选C。
【22题详解】
A、ATP的组成元素为C、H、O、N和P，含氮碱基含有N元素，磷酸含有P元素，A正确；
B、图2中①过程为ATP的水解，ATP中远离A的高能磷酸键容易断裂，即图1中的c键断裂并释放能量，B正确；
C、有机物的氧化分解属于放能反应，常与ATP的合成相联系，即往往伴随着图2中的②过程，C正确；
D、细胞中ATP的含量很少，但是ATP与ADP的转化速率很快，D错误。
故选D。
【23题详解】
A、酶的化学本质是RNA或蛋白质，蛋白质的合成场所是核糖体，但RNA不在核糖体上合成，A错误；
B、酶和ATP的合成可在同一个细胞中，如呼吸酶在肝脏细胞中合成，ATP也在肝脏细胞中合成，B正确；
C、荧光素酶的合成与加工过程需要ATP直接提供能量，C正确；
D、参与ATP合成与水解过程，底物不同，所用的酶不同，体现了酶的专一性，D正确。
故选A。
24. 图示为关于“探究pH对过氧化氢酶活性的影响”活动的装置图，下列表述与实验实际不相符的是（ ）
A. 反应结束时收集的气体体积是本实验的检测指标
B. 本实验所用的过氧化氢酶不可用于探究酶活性受温度的影响
C. 不同的pH条件下，一定时间内收集到的产物的量可能相同
D. 每组实验结束后用清水反复冲洗装置，再用相应缓冲液冲洗后进行下一组实验
【答案】A
【解析】
【分析】题图分析，该实验探究pH对过氧化氢酶活性的影响，自变量是不同的pH，底物是过氧化氢，浸过肝脏研磨液的滤纸片中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶能催化过氧化氢水解，产生氧气和水。
【详解】A、反应结束时收集的气体为氧气，因为实验过程中底物的体积和浓度作为无关变量，应该保持相同且适宜，因此反应结束后，管中气体的体积各组都是相同的，因此不能作为实验的检测指标，而应该以产生气体的速率为检测指标，A错误；
B、过氧化氢在温度较高时易分解，故本实验所用的过氧化氢酶不可用于探究酶活性受温度的影响，B正确；
C、不同的pH条件下，一定时间内收集到的产物的量可能相同，因为在最适pH的两侧存在两个pH浓度，对实验结果的影响是相同的，C正确；
D、探究pH 对酶的影响时，每组实验前先用水充分冲洗反应小室，再用相应缓冲液冲洗，以免上一组的pH影响下一组的实验结果，D正确。
故选A。
25. 下表为某同学设计的“探究酶的专一性”实验方案。下列关于该实验方案的评价，不合理的是（ ）
A. 设置试管1和试管2的作用是作为对照组
B. 各组酶溶液的用量应保持一致
C. 本实验的温度设置是无关变量，不影响实验结果
D. 检测时用碘-碘化钾试剂只能检测淀粉不能检测蔗糖
【答案】C
【解析】
【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
2、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【详解】A、设置试管1和试管2的作用是作为对照组，目的是确定淀粉和蔗糖溶液中原先不存在还原性糖，排除其他因素对实验的干扰，A正确；
B、酶溶液的用量是无关变量，各组应保持一致，B正确；
C、本实验的温度设置是无关变量，应保持一致，C错误；
D、由于碘-碘化钾溶液（碘液）不能检测蔗糖溶液是否水解，检测时用碘-碘化钾试剂只能检测淀粉不能检测蔗糖，D正确。
故选C。
(二)非选择题部分(本大题共4小题，共50分)
26. 某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如下图所示。请回答：
（1）由图可知，成熟小麦种子中主要的营养物质是_____________，将其彻底水解得的产物为____________
（2）为检测小麦种子成熟过程中还原糖含量的变化，可使用的试剂是____________，还原糖的多少可通过____________来判断。
（3）试分析，在第6~20天内小麦种子中淀粉含量上升的原因是____________。
（4）小麦中含有多种蛋白质，科学家从某人的食糜中发现有如图所示结构的化合物。
该化合物叫____________，可根据____________的不同确定其基本单位的种类。若用组成化合物的基本单位每种各一个，重新合成新的链状物质，最多可形成____________种。
（5）播种等量的小麦种子和花生种子，____________种子需要浅播，因为该种子中____________（化合物）含量多，该化合物元素组成特点是____________，导致氧化分解时耗氧更多。
【答案】（1） ①. 淀粉 ②. 葡萄糖
（2） ①. 斐林试剂 ②. 砖红色的深浅
（3）蔗糖和还原糖转化为淀粉
（4） ①. 多肽##五肽 ②. R基 ③. 6
（5） ①. 花生 ②. 脂肪 ③. 含氢多含氧少
【解析】
【分析】据图可知，小麦种子成熟过程中，还原性糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐升高，直至稳定，蛋白质的含量基本不变，种子成熟后，淀粉含量最高，占干重的80%左右。
【小问1详解】
据图可知成熟的小麦种子含量最多的有机物是淀粉，淀粉的水解产物是葡萄糖。
【小问2详解】
可用斐林试剂检测还原糖含量的变化，本实验最理想的实验材料是含糖量（可溶性还原糖）较高的生物组织（或器官），而且要求组织的颜色较浅，或近于白色的，经实验比较，含糖量（可溶性还原糖）高低不同，其颜色反应的明显程度不同，可根据砖红色的深浅判断还原糖的含量。
【小问3详解】
由图可知，在种子成熟的6～20天内，还原糖和蔗糖含量逐渐减少，淀粉含量逐渐增加，蛋白质的含量基本不变，故可知在种子发育过程中，还原性糖和蔗糖不断转化成淀粉。
【小问4详解】
该图展示的是肽链，含有四个肽键，则该化合物叫多肽（五肽），构成它的基本单位是氨基酸，可根据R基的不同确定氨基酸的种类。组成该化合物的上述氨基酸共3种，若每种各一个，重新合成新的物质，最多可形成3×2×1=6种。
【小问5详解】
花生种子中脂肪含量多，该化合物元素与糖类组成特点是：H的含量高，O的含量少，故脂肪氧化分解时消耗氧气较多，故播种等量的小麦种子（富含淀粉）和花生种子，花生种子需要浅播。
27. 接种新冠疫苗是当前预防新冠病毒感染的有效途径。如图甲为某人接种新冠疫苗后体内某细胞分泌新冠病毒抗体（免疫球蛋白）的过程，图乙是抗体通过囊泡向细胞外运输的过程，图丙为脂质体结构图。请回答下列问题：([]里填序号，____________填名称)
（1）为研究图甲所示细胞的抗体合成和分泌路径，科学家用放射性同位素标记的____________培养该细胞，该物质进入细胞后首先被运输到[ ] ____________上合成抗体，通过在不同的时间获得细胞并置于特定的环境下观察细胞中放射性出现的位置，发现抗体的加工和分泌过程中依次经过的具膜细胞结构有____________（填序号）。根据上述过程，下列描述合理的是____________
A.细胞内各种结构协调配合，共同执行生命活动
B.囊泡的移动为膜质提供物质来源，实现膜成分的更新
C.膜结构使细胞具有相对独立的区室，保证生命活动高效、有序地进行
D.高尔基体通过与内质网、细胞膜直接相连，大大提高了物质交换的效率
（2）在抗体的分泌过程中，借助于细胞中各种膜所构成的____________。据图乙分析，囊泡能定向、精确地转移到细胞膜的特定部位，与图乙中囊泡膜上的蛋白质A的____________功能有关。囊泡与膜的融合依赖于细胞膜的______________。
（3）新冠病毒与人体细胞最大的区别是____________，病毒侵入人体肺泡上皮细胞后会与____________（细胞器)结合，被其中所含的多种水解酶分解，该细胞器来源于图中[ ]____________所形成的囊泡。
（4）新冠病毒特效药的研究是人类对抗新冠疫情的另一重要战场。科学家拟利用磷脂分子构成脂质体（如图丙），该脂质体的基本骨架是____________，形成该结构说明A侧存在____________。科学家把某种针对新冠病毒的特效药物包裹入其中后，将药物送入特定靶细胞中发挥作用。若该药物为脂溶性药物，则应包裹在图示结构中_____________（填“A”或“B”)所在的位置。
【答案】（1） ①. 氨基酸 ②. ②核糖体 ③. ③⑦① ④. ABC
（2） ①. 生物膜系统 ②. （特异性）识别 ③. 流动性
（3） ①. 有无细胞结构 ②. 溶酶体 ③. ⑦高尔基体
（4） ①. 磷脂双分子层 ②. 水 ③. B
【解析】
【分析】据图分析，图甲中①是细胞膜，②是核糖体，③是内质网，④是细胞核，⑤是线粒体，⑥是中心体，⑦是高尔基体；图乙所以为分泌蛋白的分泌过程，囊泡上的蛋白A和细胞膜上的蛋白B结合，将抗体排出细胞外。
【小问1详解】
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，所以可以用3H标记的氨基酸培养该细胞，该物质进入细胞后首先被运输到②核糖体上合成抗体，然后转移到核糖体附着的内质网进行粗加工，内质网通过“出芽”形成囊泡，囊泡包裹着蛋白质运输到高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质，高尔基体通过“出芽”形成囊泡，囊泡包裹着蛋白质运输细胞膜，通过胞吐的方式分泌抗体，整个过程还需要线粒体提供能量。故通过在不同的时间获得细胞并置于特定的环境下观察细胞中放射性出现的位置，发现抗体的加工和分泌过程中依次经过的具膜细胞结构有③内质网、⑦高尔基体和①细胞膜。根据上述过程可知，细胞内各种结构协调配合，共同执行生命活动；囊泡的移动为膜质提供物质来源，实现膜成分的更新；膜结构使细胞具有相对独立的区室，保证生命活动高效、有序地进行，高尔基体通过囊泡与内质网、细胞膜相连，ABC正确，D错误。
故选ABC。
【小问2详解】
在抗体的分泌过程中，借助于细胞中各种膜所构成的生物膜系统；根据图乙，由于囊泡膜上具有蛋白A（或糖蛋白），具有特异性识别能力，所以囊泡能定向、精确地转移到细胞膜的特定部位；生物膜之间的融合依赖于生物膜具有流动性。
【小问3详解】
病毒无细胞结构，故新冠病毒与人体细胞最大的区别是有无细胞结构；溶酶体中含有多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，即病毒侵入人体肺泡上皮细胞后会与溶酶体结合，被其中所含的多种水解酶分解；溶酶体来源于图中的⑦高尔基体所形成的囊泡。
【小问4详解】
图丙脂质体的基本骨架是磷脂双分子层，磷脂分子的头部亲水，尾部疏水，故形成该结构说明A侧存在水。磷脂分子的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，由于该药物为脂溶性药物，所以应该包裹在磷脂分子的尾部，即药物B所在的位置。
28. 吸收不良综合征是一种由小肠对营养物质吸收受到障碍所引起综合征。小肠是食物消化吸收的主要场所，如图1为营养物质进出小肠上皮细胞的示意图，图中字母a~e表示相关物质进出的方式；图2表示小肠上皮细胞转运葡萄糖等物质的过程。请回答下列有关问题：
（1）小肠上皮细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上____________的数量，从而高效地吸收肠腔中的葡萄糖、氨基酸等物质。图1_____________侧是细胞膜的外侧。在a~e的五种过程中，代表被动转运的是____________(填字母)。
（2）新生儿小肠上皮细胞可以直接吸收母乳中免疫球蛋白。免疫球蛋白在新生儿小肠中最可能通过图1中的____________方式被小肠上皮细胞吸收，进入细胞需要穿过____________层磷脂分子，该过程____________(填“是”或“否”)需要消耗ATP。
（3）图2中转运时膜蛋白A、B、C均会发生形状变化，但B形状改变与A、C相比，最大区别是____________。微绒毛表面的膜蛋白D能水解二糖,该二糖为____________。(A.蔗糖B.麦芽糖C.淀粉D.果糖)____________。
（4）结合图2信息判断，膜蛋白C除了可以转运Na+外，也是一种可以将ATP水解为ADP。膜蛋白A是一种同向转运蛋白，Na+通过膜蛋白A进入小肠上皮细胞的方式为____________，葡萄糖通过膜蛋白A进入小肠上皮细胞的方式为_____________，后者的判断依据是____________。
【答案】（1） ①. 载体蛋白 ②. 乙 ③. bd
（2） ①. e ②. 0 ③. 是
（3） ①. 不需要消耗能量 ②. B
（4） ①. 协助扩散 ②. 主动运输 ③. 葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞为逆浓度梯度的运输
【解析】
【分析】1、图1中，根据物质跨膜运输的特点判断，d为自由扩散，a、c为主动运输，b为协助扩散，e为胞吞。乙侧含有糖蛋白，为细胞膜外侧，甲侧表示细胞膜内侧。
2、图2表示小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程。葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞为逆浓度梯度，为主动运输，钠离子从肠腔进入小肠上皮细胞为顺浓度梯度，需要载体蛋白，为协助扩散。
【小问1详解】
小肠上皮细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，可以增加细胞膜上载体蛋白数量。乙侧含有糖蛋白，为细胞膜外侧。根据物质跨膜运输的特点判断，d为自由扩散，a、c为主动运输，b为协助扩散，e为胞吞，代表被动转运的是bd。
【小问2详解】
免疫球蛋白为大分子物质，大分子物质在小肠中被吸收的方式最可能为e胞吞，胞吞需要消耗ATP，胞吞过程依赖于膜的流动性，不需要穿过磷脂分子层。
【小问3详解】
膜蛋白B参与葡萄糖的协助扩散，不需要消耗能量；膜蛋白A参与葡萄糖的主动运输，需要消耗能量；膜蛋白C参与钠离子的主动运输，需要消耗能量，故B与A、C相比，最大的区别是不需要消耗能量。微绒毛表面的膜蛋白D能水解二糖，该二糖是由2个葡萄糖组成，因此该二糖为B麦芽糖。
【小问4详解】
图2表示小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程，钠离子通过膜蛋白A从肠腔进入小肠上皮细胞为顺浓度梯度，需要载体蛋白，为协助扩散。葡萄糖通过膜蛋白A从肠腔进入小肠上皮细胞为逆浓度梯度，为主动运输。
29. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：
I.为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如下图1：
（1）胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为____________。
（2）图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量____________来体现。在S点之后，限制对照组酶促反应速率的因素是_____________。
（3）图2的A中脂肪与胰脂肪酶活性部位结合后，先形成____________，该物质随即发生形状改变，进而脂肪水解；图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图，结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为____________（选填“B”或“C”)。
Ⅱ.为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性（记作酶活(U))的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示：
（4）本实验的自变量有____________。
（5）由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为____________。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变____________。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活(U)均为最低，其原因为_____________。
（6）若要探究pH为7.4条件下不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：设置____________板栗壳黄酮提取液，在pH7.4条件下，分别测定____________的酶活性，并计算其差值。
【答案】（1）甘油和脂肪酸
（2） ①. 单位时间内甘油、脂肪酸的生成量 ②. 酶的浓度
（3） ①. 脂肪与胰脂肪酶复合结构 ②. C
（4）是否加入板栗壳黄酮和不同pH
（5） ①. 7.4 ②. 大 ③. pH过大，酶的结构遭到破坏，失去活性
（6） ①. 板栗壳黄酮等浓度梯度 ②. 对照组和加入板栗壳黄酮组
【解析】
【分析】脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯。酶促反应速率可用单位时间内产物和生成量或底物的减少量来表示。
【小问1详解】
脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯，因此胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
【小问2详解】
酶促反应速率可用单位时间内产物和生成量或底物的减少量来表示，故图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量单位时间内甘油、脂肪酸的生成量来体现。在S点之后，反应物浓度不再是限制因素，限制对照组酶促反应速率的因素是酶的浓度。
【小问3详解】
图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，先形成脂肪与胰脂肪酶复合结构，该物质随即发生形状改变，胰脂肪酶才能发挥作用。图2中B图显示的作用机理为板栗壳黄酮和脂肪竞争胰脂肪酶上的活性位点，从而减少了脂肪与胰脂肪酶的结合几率，进而是酶促反应速率下降，此种抑制可以通过增加底物浓度而缓解；C的作用机理显示板栗壳黄酮与酶结合后导致酶的空间结构发生改变，进而使脂肪无法与脂肪酶发生结合，从而实现了对酶促反应速率的抑制，该抑制作用会导致脂肪的分解终止，此种抑制不可以通过增加底物浓度而缓解。据图1可知，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，且增加脂肪浓度，反应速率依然比对照组低，因此板栗壳黄酮的作用机理应为C。
【小问4详解】
本实验的目的是研究不同pH条件下板栗壳黄铜对胰脂肪酶活性的影响，根据实验目的可知，本实验的自变量有是否加入板栗壳黄酮和不同pH。
【小问5详解】
据图分析可知：加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶抑制作用效率最高的pH值约为7.4（2条曲线的差值最大），加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变大了，由7.4变成了7.7。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活(U)均为最低，其原因为pH过大，导致酶结构遭到破坏，失去活性。
【小问6详解】
若要探究不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，则实验的自变量为板栗壳黄酮浓度，因变量为酶促反应速率，因此实验的基本思路是在pH7.4条件下，设置一系列板栗壳黄酮浓度梯度，分别测定对照组与加入板栗壳黄酮组的酶活性，并计算其差值。
【点睛】本题主要考查酶的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。试管
1
2
3
4
5
6
1%的淀粉溶液
3mL
—
3mL
—
3mL
—
2%的蔗糖溶液
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3mL
—
3mL
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3mL
蔗糖酶溶液
—
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2mL
—
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新鲜唾液
—
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1mL
1mL
—
置于 37℃恒温水浴中保温
碘—碘化钾试剂
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
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试管
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1%的淀粉溶液
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2%的蔗糖溶液
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蔗糖酶溶液
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新鲜唾液
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1mL
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置于 37℃恒温水浴中保温
碘—碘化钾试剂
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
考生须知：
1.本卷共8页，满分100分，考试时间90分钟。
2.答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。
3.所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效。
4.考试结束后，只需上交答题纸。
(一)选择题部分(本大题共25小题，每小题2分，共50分)
1. 透析型人工肾中起关键作用的是人工合成的膜材料——血液透析膜，其作用是能把病人血液中的代谢废物透析掉，血液透析膜模拟了生物膜的（ ）
A. 流动性B. 全透性
C. 高效性D. 选择透过性
2. 某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2＋的生理功能之一是（ ）
A. 构成细胞结构的主要成分之一
B. 维持细胞的正常形态
C. 调节渗透压和酸碱平衡
D. 维持细胞的正常生理功能
3. 诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是（ ）
A. 磷脂B. 纤维素C. 叶绿素D. 血红蛋白
4. 下列不能作为区分DNA和RNA依据的是（ ）
A. 五碳糖B. 磷酸
C. 胸腺嘧啶(T)D. 尿嘧啶（U）
5. 下列关于油脂鉴定实验材料的选择、操作和结果正确的是（ ）
A. 油脂鉴定实验中使用的花生种子应提前用水浸泡
B. 用苏丹III对花生子叶薄片染色后需用清水洗去浮色
C. 油脂鉴定实验中可以直接用高倍物镜进行观察
D. 用苏丹III染液处理花生子叶切片，观察到油滴呈红色
6. 对图中甲、乙、丙、丁四种细胞器功能的描述错误的是（ ）
A. 甲是合成脂质的重要场所
B. 没有丁的细胞不能进行光合作用
C. 乙和丁均能合成多肽
D. 丙在动物和植物细胞中的功能不完全相同
7. 黑藻是一种分布广泛且适合室内水体绿化的水生植物，因其易于取材，叶片薄且叶绿体较大，可用作生物学实验材料。下列说法正确的是（ ）
A. 观察叶绿体时，应选取黑藻新鲜枝上的成熟老叶作为观察材料
B. 应从黑藻叶片上撕取带有叶肉的表皮用于制作临时装片
C. 在高倍镜下可以观察到叶绿体的类囊体
D. 可将显微镜下观察到的叶绿体运动作为细胞质流动的标志
8. 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应性变化，抗寒能力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量变化的关系图。下列说法正确的是（ ）
A. 9~12月含水量下降，主要与结合水减少有关
B. 气温低自由水含量降低，可防止结冰损伤细胞
C. 细胞中的自由水和结合水都能参与物质运输
D. 自由水/结合水的比值升高，植物抗寒能力增强
阅读下列材料，完成以下小题。
永嘉麦饼是浙江省温州市永嘉县的地方特色历史文化产品。以麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤而成，具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点。广受温州人的喜欢。
9. 永嘉麦饼的饼皮中有丰富的糖类，关于糖类的表述错误的是（ ）
A. 饼皮所含的淀粉是植物细胞中重要的储能物质
B. 人体消化吸收后的葡萄糖可用于合成糖原
C. 细胞内的糖类都可以为生命活动提供能量
D. 人体消化淀粉的过程属于放能反应
10. 永嘉麦饼馅料中含有猪肉和咸菜等物质。下列有关各成分的叙述正确的是（ ）
A. 肉类中含有的油脂是动物细胞的主要能源物质
B. 烤熟的猪肉研磨液可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质
C. 咸菜中含有的纤维素，可被人体直接消化吸收和利用
D. 猪肉中的蛋白质在高温烘烤过程中肽键断裂导致变性
11. 胰岛素是人体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个-SH脱去两个H形成的，如下图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 氨基酸形成胰岛素时产生的水中的氢来自于氨基
B. 51个氨基酸形成胰岛素时，减少的相对分子质量为882
C. 该蛋白质只有2个游离的羧基和2个游离的氨基
D. 胰岛素中参与形成二硫键的氨基酸均含有S
12. 质膜的流动镶嵌模型如图所示，①~④表示其中的物质。下列叙述正确的是（ ）
A. ①只控制某些离子出入细胞
B. ②分子形成的双分子层是完全对称的
C. ③分布于质膜中，有利于提高膜的稳定性
D. ④有脂溶性和水溶性两部分，且比②更容易移动
13. 如图为某种生物的细胞核及相关结构示意图，有关叙述正确的是（ ）
A. ⑥由蛋白质、DNA和RNA组成
B. ③是细胞新陈代谢主要场所
C ②中合成蛋白质并组装成核糖体
D. ⑤对物质的通过没有选择性
14. 世界卫生组织(WHO)将每年3月24日定为世界防治结核病日，以此提醒公众加深对结核病的认识。下列关于结核杆菌的描述正确的是（ ）
A. 该菌的遗传物质主要分布于细胞核内
B. 该菌的蛋白质在核糖体合成，在内质网上加工
C. 该菌是好氧菌，其生命活动所需要能量主要由线粒体提供
D. 该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶体的消化降解
据图完成以下小题。甲、乙、丙、丁表示四类细胞的结构模式图，据图回答：
15. 以上四类细胞中共有的细胞器是（ ）
A. 核糖体B. 线粒体C. 叶绿体D. 细胞膜
16. 关于以上四种细胞代表的生物叙述正确的是（ ）
A. 乙、丙、丁细胞都有细胞壁，且成分都由纤维素和果胶组成
B. 丁为低等植物细胞，因为其含有叶绿体、中心体和细胞壁
C. 甲、乙、丙、丁的遗传物质都为DNA,都与蛋白质结合形成染色体
D. 能进行光合作用的细胞只有乙和丁，甲一定不能发生质壁分离
17. 透析袋是一种半透膜，水、葡萄糖等小分子和离子可以通过，而蔗糖、淀粉、蛋白质等则无法通过。某实验小组搭建了如图所示的实验装置验证上述结论。A是袋内溶液，烧杯中B是蒸馏水。下列现象会出现的是（ ）
A. 若A是蛋白质溶液，B中加入双缩脲试剂可发生紫色反应
B. 若A是淀粉溶液，B中加入碘-碘化钾溶液，则A不变蓝
C. 若A是葡萄糖溶液，则透析袋的体积会先增大后减小
D. 若A是质量分数为10%蔗糖溶液，B中加入质量分数为10%葡萄糖溶液，则透析袋体积不变
18. 研究某动物细胞的结构和功能时，可采取差速离心法分离获得不同的细胞结构，每次离心都可将溶液分为上清液和沉淀物两部分。取细胞匀浆或离心后的上清液依次离心，其过程和结果如图所示。对试管甲~试管丁进行分析，下列叙述正确的是（ ）
A. 仅试管乙的沉淀物中含有DNA
B 试管丙中仅上清液没有双层膜结构
C. 仅试管丙的沉淀物可进行需氧呼吸
D. 仅试管丁的上清液可合成蛋白质
19. 目前，袁隆平团队已培育出能在（碱）浓度为0.6%以上的盐碱地种植的海水稻。海水稻根尖成熟区细胞中含有较多Na+、Ca2+、Mg2+等无机盐离子。海水稻富含淀粉，并含少量油脂和蛋白质。下列关于海水稻的叙述最不合理的是（ ）
A. 海水稻细胞可以通过主动转运的方式吸收无机盐离子
B. 海水稻根尖成熟区细胞中含有较多无机盐离子，有助于维持较高的渗透压
C. 海水稻可能通过某些方式排出盐离子或者把进入细胞的盐离子集中储存在液泡中
D. 海水稻根毛细胞中水分子总是从水分子数量多的一侧向水分子数量少的一侧运动
20. 将某洋葱鳞片叶表皮细胞浸于0.3g/mL蔗糖溶液中，显微镜下观察该细胞整个动态变化过程获得甲、乙两种状态。下列叙述错误是（ ）
A. 乙发生于甲之后
B. 甲的吸水能力低于乙
C. 甲、乙都正在发生渗透失水
D. 若细胞液泡颜色较浅，则可调暗视野观察
阅读下列材料，完成以下小题：
萤火虫的发光器在离体后一段时间内可以继续发出荧光。研究人员将荧光已经消失的萤火虫发光器研磨液分成A、B两组，分别滴加等体积的ATP溶液和葡萄糖溶液后，A组立即重新出现荧光，而B组需要经过一段时间才会重新出现荧光。
21. 根据上述材料，不能得出的结论是（ ）
A. ATP和葡萄糖都是细胞内的能源物质
B. ATP是细胞内的直接能源物质
C. ATP通过高能磷酸键的断裂提供能量
D. B组现象出现的原因可能是葡萄糖中能量转移给ATP
22. 萤火虫细胞的能量“通货”是ATP,下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列相关说法错误的是（ ）
A. ATP的组成元素为C、H、O、N和P
B. 图2中进行①过程时，图1中的c键断裂并释放能量
C. 有机物的氧化分解往往伴随着图2中的②过程
D. ATP-ADP循环使细胞中储存了大量的ATP
23. 萤火虫发光离不开荧光素酶的作用，下列有关酶与ATP的叙述，错误的是（ ）
A. 核糖体是萤火虫细胞中各种酶的合成场所
B. 酶和ATP的合成可在同一个细胞中
C. 荧光素酶的合成与加工过程需要ATP提供能量
D. 参与ATP合成与水解过程的酶不同，体现了酶的专一性
24. 图示为关于“探究pH对过氧化氢酶活性的影响”活动的装置图，下列表述与实验实际不相符的是（ ）
A. 反应结束时收集的气体体积是本实验的检测指标
B. 本实验所用的过氧化氢酶不可用于探究酶活性受温度的影响
C. 不同的pH条件下，一定时间内收集到的产物的量可能相同
D 每组实验结束后用清水反复冲洗装置，再用相应缓冲液冲洗后进行下一组实验
25. 下表为某同学设计的“探究酶的专一性”实验方案。下列关于该实验方案的评价，不合理的是（ ）
A. 设置试管1和试管2的作用是作为对照组
B. 各组酶溶液的用量应保持一致
C. 本实验的温度设置是无关变量，不影响实验结果
D. 检测时用碘-碘化钾试剂只能检测淀粉不能检测蔗糖
(二)非选择题部分(本大题共4小题，共50分)
26. 某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如下图所示。请回答：
（1）由图可知，成熟小麦种子中主要的营养物质是_____________，将其彻底水解得的产物为____________
（2）为检测小麦种子成熟过程中还原糖含量的变化，可使用的试剂是____________，还原糖的多少可通过____________来判断。
（3）试分析，在第6~20天内小麦种子中淀粉含量上升的原因是____________。
（4）小麦中含有多种蛋白质，科学家从某人的食糜中发现有如图所示结构的化合物。
该化合物叫____________，可根据____________的不同确定其基本单位的种类。若用组成化合物的基本单位每种各一个，重新合成新的链状物质，最多可形成____________种。
（5）播种等量的小麦种子和花生种子，____________种子需要浅播，因为该种子中____________（化合物）含量多，该化合物元素组成特点是____________，导致氧化分解时耗氧更多。
27. 接种新冠疫苗是当前预防新冠病毒感染的有效途径。如图甲为某人接种新冠疫苗后体内某细胞分泌新冠病毒抗体（免疫球蛋白）的过程，图乙是抗体通过囊泡向细胞外运输的过程，图丙为脂质体结构图。请回答下列问题：([]里填序号，____________填名称)
（1）为研究图甲所示细胞的抗体合成和分泌路径，科学家用放射性同位素标记的____________培养该细胞，该物质进入细胞后首先被运输到[ ] ____________上合成抗体，通过在不同的时间获得细胞并置于特定的环境下观察细胞中放射性出现的位置，发现抗体的加工和分泌过程中依次经过的具膜细胞结构有____________（填序号）。根据上述过程，下列描述合理的是____________
A.细胞内各种结构协调配合，共同执行生命活动
B.囊泡的移动为膜质提供物质来源，实现膜成分的更新
C.膜结构使细胞具有相对独立的区室，保证生命活动高效、有序地进行
D.高尔基体通过与内质网、细胞膜直接相连，大大提高了物质交换的效率
（2）在抗体的分泌过程中，借助于细胞中各种膜所构成的____________。据图乙分析，囊泡能定向、精确地转移到细胞膜的特定部位，与图乙中囊泡膜上的蛋白质A的____________功能有关。囊泡与膜的融合依赖于细胞膜的______________。
（3）新冠病毒与人体细胞最大的区别是____________，病毒侵入人体肺泡上皮细胞后会与____________（细胞器)结合，被其中所含的多种水解酶分解，该细胞器来源于图中[ ]____________所形成的囊泡。
（4）新冠病毒特效药的研究是人类对抗新冠疫情的另一重要战场。科学家拟利用磷脂分子构成脂质体（如图丙），该脂质体的基本骨架是____________，形成该结构说明A侧存在____________。科学家把某种针对新冠病毒的特效药物包裹入其中后，将药物送入特定靶细胞中发挥作用。若该药物为脂溶性药物，则应包裹在图示结构中_____________（填“A”或“B”)所在的位置。
28. 吸收不良综合征是一种由小肠对营养物质吸收受到障碍所引起的综合征。小肠是食物消化吸收的主要场所，如图1为营养物质进出小肠上皮细胞的示意图，图中字母a~e表示相关物质进出的方式；图2表示小肠上皮细胞转运葡萄糖等物质的过程。请回答下列有关问题：
（1）小肠上皮细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上____________的数量，从而高效地吸收肠腔中的葡萄糖、氨基酸等物质。图1_____________侧是细胞膜的外侧。在a~e的五种过程中，代表被动转运的是____________(填字母)。
（2）新生儿小肠上皮细胞可以直接吸收母乳中免疫球蛋白。免疫球蛋白在新生儿小肠中最可能通过图1中的____________方式被小肠上皮细胞吸收，进入细胞需要穿过____________层磷脂分子，该过程____________(填“是”或“否”)需要消耗ATP。
（3）图2中转运时膜蛋白A、B、C均会发生形状变化，但B形状改变与A、C相比，最大的区别是____________。微绒毛表面的膜蛋白D能水解二糖,该二糖为____________。(A.蔗糖B.麦芽糖C.淀粉D.果糖)____________。
（4）结合图2信息判断，膜蛋白C除了可以转运Na+外，也是一种可以将ATP水解为ADP。膜蛋白A是一种同向转运蛋白，Na+通过膜蛋白A进入小肠上皮细胞的方式为____________，葡萄糖通过膜蛋白A进入小肠上皮细胞的方式为_____________，后者的判断依据是____________。
29. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：
I.为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如下图1：
（1）胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为____________。
（2）图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量____________来体现。在S点之后，限制对照组酶促反应速率的因素是_____________。
（3）图2的A中脂肪与胰脂肪酶活性部位结合后，先形成____________，该物质随即发生形状改变，进而脂肪水解；图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图，结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为____________（选填“B”或“C”)。
Ⅱ.为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性（记作酶活(U))的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示：
（4）本实验的自变量有____________。
（5）由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为____________。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变____________。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活(U)均为最低，其原因为_____________。
（6）若要探究pH为7.4条件下不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：设置____________板栗壳黄酮提取液，在pH7.4条件下，分别测定____________的酶活性，并计算其差值。2023学年第一学期温州新力量联盟期中联考
高一年级生物学试题
考生须知：
1.本卷共8页，满分100分，考试时间90分钟。
2.答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。
3.所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效。
4.考试结束后，只需上交答题纸。
(一)选择题部分(本大题共25小题，每小题2分，共50分)
1. 透析型人工肾中起关键作用的是人工合成的膜材料——血液透析膜，其作用是能把病人血液中的代谢废物透析掉，血液透析膜模拟了生物膜的（ ）
A. 流动性B. 全透性
C. 高效性D. 选择透过性
【答案】D
【解析】
【分析】生物膜的功能特点：
1、特点：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。
2、具体表现：水分子可自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
【详解】生物膜具有选择透过性，可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。血液透析膜可将代谢废物透析掉，留下有用的成分，这模拟的是生物膜的选择透过性。
故选D。
2. 某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2＋的生理功能之一是（ ）
A. 构成细胞结构的主要成分之一
B. 维持细胞的正常形态
C. 调节渗透压和酸碱平衡
D. 维持细胞的正常生理功能
【答案】D
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
②维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】体液中Ca2+含量太低时，神经、肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，该事实说明Ca2+的作用是维持细胞的正常生理功能，ABC错误，D正确。
故选D。
3. 诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是（ ）
A. 磷脂B. 纤维素C. 叶绿素D. 血红蛋白
【答案】B
【解析】
【分析】化合物的元素组成：
(1) 糖类的元素组成：一般只含C、H、O；
(2)脂质的元素组成：主要含C、H、O，有的含有N、P；
(3)蛋白质的元素组成：主要为C、H、O、N，有的含有S；
(4)核酸的元素组成：C、H、O、N、P。
【详解】A、分析图可知，蒿甲醚元素组成为C、H、O，磷脂的组成元素有C、H、O、N、P，A错误；
B、分析图可知，蒿甲醚元素组成为C、H、O，纤维素的元素组成为C、H、O，B正确；
C、分析图可知，蒿甲醚元素组成为C、H、O，叶绿素的组成元素有C、H、O、N、Mg，C错误；
D、分析图可知，蒿甲醚元素组成为C、H、O，血红蛋白的元素组成有C、H、O、N，D错误。
故选B。
4. 下列不能作为区分DNA和RNA依据的是（ ）
A. 五碳糖B. 磷酸
C. 胸腺嘧啶(T)D. 尿嘧啶（U）
【答案】B
【解析】
【分析】DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，1分子脱氧核苷酸由1分子磷酸、1分子脱氧核糖、1分子含氮碱基组成，含氮碱基分为A、T、G、C四种；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，1分子核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子核糖、1分子含氮碱基组成，含氮碱基分为A、U、G、C四种。
【详解】A、DNA和RNA中都含有五碳糖，但前者含有的是脱氧核糖，后者含有的是核糖，因而能作为区分DNA和RNA的依据，不符合题意，A错误；
B、DNA和RNA中都含有磷酸，不能作为区分DNA和RNA的依据，符合题意，B正确；
C、胸腺嘧啶(T)是DNA特有的碱基，可以作为区分DNA和RNA的依据，不符合题意，C错误；
D、尿嘧啶（U）是RNA特有的碱基，可作为区分DNA与RNA的依据，不符合题意，D错误。
故选B。
5. 下列关于油脂鉴定实验材料的选择、操作和结果正确的是（ ）
A. 油脂鉴定实验中使用的花生种子应提前用水浸泡
B. 用苏丹III对花生子叶薄片染色后需用清水洗去浮色
C. 油脂鉴定实验中可以直接用高倍物镜进行观察
D. 用苏丹III染液处理花生子叶切片，观察到油滴呈红色
【答案】A
【解析】
【分析】脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒。
【详解】A、选浸泡的花生种子的子叶切片作为材料，A正确；
B、由于苏丹Ⅲ能溶于酒精中，可用50%酒精洗去浮色，B错误；
C、应该先在低倍镜下找到标本，然后换成高倍镜进行观察，C错误；
D、脂肪可被苏丹Ⅲ染液染色成橘黄色，D错误。
故选A。
6. 对图中甲、乙、丙、丁四种细胞器功能的描述错误的是（ ）
A. 甲是合成脂质的重要场所
B. 没有丁的细胞不能进行光合作用
C. 乙和丁均能合成多肽
D. 丙在动物和植物细胞中的功能不完全相同
【答案】B
【解析】
【分析】据图分析可知，甲是内质网，乙是线粒体，丙是高尔基体，丁是叶绿体。
【详解】A、甲是内质网，与脂质的合成有关，A正确；
B、丁是叶绿体，是高等植物进行光合作用的场所，但是没有叶绿体有些细胞仍能进行光合作用，比如蓝细菌，是原核细胞，虽然没有叶绿体，但是含有藻蓝素和叶绿素，仍能进行光合作用，B错误；
C、乙是线粒体，丁是叶绿体，它们都是半自主性细胞器，都含有少量的DNA和RNA，能够合成多肽，C正确；
D、丙是高尔基体，与动物细胞的分泌有关，与植物细胞的细胞壁形成有关，即乙在动物和植物细胞中的功能不完全相同，D正确。
故选B。
7. 黑藻是一种分布广泛且适合室内水体绿化的水生植物，因其易于取材，叶片薄且叶绿体较大，可用作生物学实验材料。下列说法正确的是（ ）
A. 观察叶绿体时，应选取黑藻新鲜枝上的成熟老叶作为观察材料
B. 应从黑藻叶片上撕取带有叶肉的表皮用于制作临时装片
C. 在高倍镜下可以观察到叶绿体的类囊体
D. 可将显微镜下观察到的叶绿体运动作为细胞质流动的标志
【答案】D
【解析】
【分析】观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶，取这些材料的原因是：叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料，若用菠菜叶做实验材料，要取菠菜叶的下表皮并带些叶肉，因为表皮细胞不含叶绿体。
【详解】A、新鲜的黑藻枝叶上的嫩叶含有叶绿体、且较薄，因此观察叶绿体时，可以从黑藻新鲜枝上选取一片幼嫩的小叶制成临时装片，A错误；
B、黑藻的叶片本身较小，一般取下一片直接制成装片即可观察其中的叶绿体，B错误；
C、光学显微镜只能看到叶绿体的外形，无法观察到叶绿体的类囊体等细微结构，应选用电子显微镜，C错误；
D、叶绿体有颜色，高倍镜下可以观察到叶绿体的运动，可将其作为细胞质流动的标志，D正确。
故选D。
8. 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应性变化，抗寒能力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量变化的关系图。下列说法正确的是（ ）
A. 9~12月含水量下降，主要与结合水减少有关
B. 气温低自由水含量降低，可防止结冰损伤细胞
C. 细胞中的自由水和结合水都能参与物质运输
D. 自由水/结合水的比值升高，植物抗寒能力增强
【答案】B
【解析】
【分析】细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，水还是许多化学反应的反应物或生成物，水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【详解】A、据图分析，冬小麦的含水量从9月至12月处于下降趋势，原因主要是自由水减少有关（自由水的下降更为明显），A错误；
B、气温低，自由水含量降低，可防止结冰而损伤自身，结合水增加，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境，B正确；
C、细胞中自由水参与物质运输，结合水主要与蛋白质、多糖等物质结合，水失去了流动性，不能参与物质运输，C错误；
D、自由水含量高时，细胞的代谢旺盛，抗逆性差，自由水/结合水的比值升高，植物抗寒能力减弱，D错误。
故选D。
阅读下列材料，完成以下小题。
永嘉麦饼是浙江省温州市永嘉县的地方特色历史文化产品。以麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤而成，具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点。广受温州人的喜欢。
9. 永嘉麦饼的饼皮中有丰富的糖类，关于糖类的表述错误的是（ ）
A. 饼皮所含的淀粉是植物细胞中重要的储能物质
B. 人体消化吸收后的葡萄糖可用于合成糖原
C. 细胞内的糖类都可以为生命活动提供能量
D. 人体消化淀粉的过程属于放能反应
10. 永嘉麦饼馅料中含有猪肉和咸菜等物质。下列有关各成分的叙述正确的是（ ）
A. 肉类中含有的油脂是动物细胞的主要能源物质
B. 烤熟的猪肉研磨液可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质
C. 咸菜中含有的纤维素，可被人体直接消化吸收和利用
D. 猪肉中的蛋白质在高温烘烤过程中肽键断裂导致变性
【答案】9. C 10. B
【解析】
【分析】1、单糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖。
2、二糖可水解两分子单糖，例如蔗糖，麦芽糖，乳糖。
3、多糖可水解成多分子单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原。
【9题详解】
A、饼皮所含的淀粉是植物细胞中重要的储能物质，动物中的储能的糖类是糖原，A正确；
B、人体消化吸收后的葡萄糖可用于合成肝糖原和肌糖原，B正确；
C、细胞内的糖类并非都可以为生命活动提供能量，如核糖和脱氧核糖，C错误；
D、人体消化淀粉的过程属于放能反应，因为会被分解为小分子物质，D正确。
故选C。
【10题详解】
A、肉类中含有的油脂是动物细胞的主要储能物质，A错误；
B、烤熟的猪肉研磨液可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质，会出现紫色反应，B正确；
C、咸菜中含有的纤维素，但不可被人体直接消化吸收和利用，因为人体内没有能够水解纤维素的酶，C错误；
D、猪肉中的蛋白质在高温烘烤过程中蛋白质的空间结构被破坏导致变性，肽键还在，D错误。
故选B。
11. 胰岛素是人体内与血糖平衡有关的重要激素。胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，两条链之间通过3个二硫键连接在一起，二硫键是由两个-SH脱去两个H形成的，如下图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 氨基酸形成胰岛素时产生的水中的氢来自于氨基
B. 51个氨基酸形成胰岛素时，减少的相对分子质量为882
C. 该蛋白质只有2个游离的羧基和2个游离的氨基
D. 胰岛素中参与形成二硫键的氨基酸均含有S
【答案】D
【解析】
【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水。脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数-氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量-氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
【详解】A、氨基酸形成胰岛素时产生的水中的氢来自于氨基和羧基，A错误；
B、51个氨基酸形成胰岛素时，脱去51-2=49个水分子，形成3个二硫键，相对分子质量共减少了49×18+3×2=888，B错误；
C、每条多肽链的两端含一个游离的氨基、羧基，R基中也可能含有氨基、羧基，因此含有两条多肽链的胰岛素至少含有2个游离的羧基和2个游离的氨基，C错误；
D、胰岛素中参与形成二硫键的氨基酸均含有S，D正确。
故选D。
12. 质膜的流动镶嵌模型如图所示，①~④表示其中的物质。下列叙述正确的是（ ）
A. ①只控制某些离子出入细胞
B. ②分子形成双分子层是完全对称的
C. ③分布于质膜中，有利于提高膜的稳定性
D. ④有脂溶性和水溶性两部分，且比②更容易移动
【答案】C
【解析】
【分析】对质膜的流动镶嵌模型分析可知，①是糖蛋白，②是磷脂分子，③胆固醇，④是蛋白质。
【详解】A、①糖蛋白具有识别作用，可以控制着某些分子和离子的出入细胞，A错误；
B、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，故②磷脂分子在细胞膜中的分布不是完全对称的，B错误；
C、根据题图可知，胆固醇对膜流动性的作用是在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性，胆固醇使细胞膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态，C正确；
D、④蛋白质是贯穿蛋白，有脂溶性和水溶性两部分，②磷脂分子比④蛋白质分子的运动能力强，D错误。
故选C。
13. 如图为某种生物的细胞核及相关结构示意图，有关叙述正确的是（ ）
A. ⑥由蛋白质、DNA和RNA组成
B. ③是细胞新陈代谢的主要场所
C. ②中合成蛋白质并组装成核糖体
D. ⑤对物质的通过没有选择性
【答案】A
【解析】
【分析】分析题图，图示为某种生物的细胞核及相关结构示意图，其中①为核膜（双层膜）；②为核仁（与某种RNA的合成和核糖体的形成有关）；③为内质网；④为核膜上附着的核糖体；⑤为核孔，是大分子物质进出细胞核的通道；⑥为染色质（主要由DNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体）。
【详解】A、⑥为染色质，主要由DNA和蛋白质组成，还含有少量的RNA，A正确；
B、③为内质网，细胞新陈代谢的主要场所是细胞质，B错误；
C、②为核仁，与某种RNA的合成和核糖体的形成有关，蛋白质合成的场所是核糖体，C错误；
D、⑤为核孔，是大分子物质进出细胞核的通道，具有选择性，D错误。
故选A。
14. 世界卫生组织(WHO)将每年3月24日定为世界防治结核病日，以此提醒公众加深对结核病的认识。下列关于结核杆菌的描述正确的是（ ）
A. 该菌的遗传物质主要分布于细胞核内
B. 该菌的蛋白质在核糖体合成，在内质网上加工
C. 该菌是好氧菌，其生命活动所需要能量主要由线粒体提供
D. 该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶体的消化降解
【答案】D
【解析】
【分析】1、原核生物与真核生物的主要区别是原核生物的细胞没有成形的细胞核，细胞内只有核糖体一种细胞器．结核病的病原体为结核杆菌，属于细菌，没有以核膜为界限的细胞核。
2、该菌能依靠细胞质中的相关酶进行有氧呼吸；细菌的繁殖方式为二分裂。
【详解】A、结核杆菌是原核生物，无细胞核，A错误；
B、结核杆菌蛋白质的合成场所是核糖体，但结核杆菌没有内质网和高尔基体等结构，B错误；
C、结核杆菌没有线粒体，C错误；
D、结核杆菌感染宿主细胞后可以快速增殖，说明其可以抵抗溶酶体的消化降解，D正确。
故选D。
据图完成以下小题。甲、乙、丙、丁表示四类细胞的结构模式图，据图回答：
15. 以上四类细胞中共有的细胞器是（ ）
A. 核糖体B. 线粒体C. 叶绿体D. 细胞膜
16. 关于以上四种细胞代表的生物叙述正确的是（ ）
A. 乙、丙、丁细胞都有细胞壁，且成分都由纤维素和果胶组成
B. 丁为低等植物细胞，因为其含有叶绿体、中心体和细胞壁
C. 甲、乙、丙、丁的遗传物质都为DNA,都与蛋白质结合形成染色体
D. 能进行光合作用的细胞只有乙和丁，甲一定不能发生质壁分离
【答案】15. A 16. B
【解析】
【分析】分析题图中四类细胞的结构模式图：1、甲中含有中心体，不含细胞壁，为动物细胞；乙不含中心体，含有叶绿体、液泡和细胞壁，属于高等植物细胞；丙是蓝细菌（原核细胞）；丁含有中心体和细胞壁，属于低等植物细胞。
2、图中结构①是内质网、②是线粒体、③是中心体、④是叶绿体、⑤是液泡、⑥是高尔基体。
【15题详解】
原核细胞和真核细胞共有的细胞器是核糖体，A正确，BCD错误。
故选A。
【16题详解】
A、乙、丙、丁细胞都有细胞壁，但丙的成分主要是肽聚糖，A错误；
B、丁含有中心体、叶绿体和细胞壁，属于低等植物细胞，B正确；
C、甲、乙、丙、丁的遗传物质都为 DNA，但丙没有染色体，C错误；
D、丙为蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用，D错误。
故选B。
17. 透析袋是一种半透膜，水、葡萄糖等小分子和离子可以通过，而蔗糖、淀粉、蛋白质等则无法通过。某实验小组搭建了如图所示的实验装置验证上述结论。A是袋内溶液，烧杯中B是蒸馏水。下列现象会出现的是（ ）
A. 若A是蛋白质溶液，B中加入双缩脲试剂可发生紫色反应
B. 若A是淀粉溶液，B中加入碘-碘化钾溶液，则A不变蓝
C. 若A是葡萄糖溶液，则透析袋的体积会先增大后减小
D. 若A是质量分数为10%蔗糖溶液，B中加入质量分数为10%葡萄糖溶液，则透析袋体积不变
【答案】C
【解析】
【分析】半透膜是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。
【详解】A、若A是蛋白质溶液，B中加入双缩脲试剂不可发生紫色反应，因为蛋白质是大分子，无法通过透析膜从A进入B，A错误；
B、若A是淀粉溶液，B中加入碘-碘化钾溶液，则A变蓝，因为碘-碘化钾溶液会通过透析膜从B进入A，B错误；
C、若A是葡萄糖溶液，则透析袋的体积会先增大因为水分子会更多的进入A，后减小是因为葡萄糖分子会从透析膜内侧出来进入B，C正确；
D、若A是质量分数为10%蔗糖溶液，B中加入质量分数为10%葡萄糖溶液，则透析袋体积先减小后增大，D错误。
故选C。
18. 研究某动物细胞结构和功能时，可采取差速离心法分离获得不同的细胞结构，每次离心都可将溶液分为上清液和沉淀物两部分。取细胞匀浆或离心后的上清液依次离心，其过程和结果如图所示。对试管甲~试管丁进行分析，下列叙述正确的是（ ）
A. 仅试管乙的沉淀物中含有DNA
B. 试管丙中仅上清液没有双层膜结构
C. 仅试管丙的沉淀物可进行需氧呼吸
D. 仅试管丁的上清液可合成蛋白质
【答案】B
【解析】
【分析】根据膜结构，对细胞器进行分类：具有单层膜的细胞器有：内质网、高尔基体、液泡和溶酶体；具有双层膜的细胞器有：叶绿体和线粒体；无膜结构的细胞器有：核糖体和中心体。
【详解】A、动物细胞的细胞核和线粒体中都有DNA，因此试管乙和试管丙的沉淀物中都含有DNA，A错误；
B、动物细胞中具有双层膜结构的是细胞核和线粒体，故试管丙中仅上清液没有双层膜结构，B正确；
C、线粒体可进行需氧呼吸，试管乙的上清液中也有线粒体，C错误；
D、核糖体可合成蛋白质，试管的上清液含有核糖体即可合成蛋白质，故试管乙、试管丙和试管丁的上清液都可合成蛋白质，D错误。
故选B。
19. 目前，袁隆平团队已培育出能在（碱）浓度为0.6%以上的盐碱地种植的海水稻。海水稻根尖成熟区细胞中含有较多Na+、Ca2+、Mg2+等无机盐离子。海水稻富含淀粉，并含少量油脂和蛋白质。下列关于海水稻的叙述最不合理的是（ ）
A. 海水稻细胞可以通过主动转运的方式吸收无机盐离子
B. 海水稻根尖成熟区细胞中含有较多无机盐离子，有助于维持较高的渗透压
C. 海水稻可能通过某些方式排出盐离子或者把进入细胞的盐离子集中储存在液泡中
D. 海水稻根毛细胞中水分子总是从水分子数量多的一侧向水分子数量少的一侧运动
【答案】D
【解析】
【分析】自由扩散的方向是从高浓度向低浓度运输，不需载体和能量；协助扩散的方向是从高浓度向低浓度运输，需要转运蛋白，不需要能量；主动运输的方向是从低浓度向高浓度运输，需要载体和能量等。
【详解】A、离子主要是通过主动运输方式吸收到植物细胞的，A正确；
B、海水稻根尖成熟区细胞中含有大液泡，含有较多无机盐，有助于维持较高的渗透压，B正确；
C、海水稻可能通过某些方式排出盐离子或者把进入细胞的盐离子集中储存在液泡中，C正确；
D、发生渗透作用时，水分子会双向移动，D错误。
故选D。
20. 将某洋葱鳞片叶表皮细胞浸于0.3g/mL蔗糖溶液中，显微镜下观察该细胞整个动态变化过程获得甲、乙两种状态。下列叙述错误的是（ ）
A. 乙发生于甲之后
B. 甲的吸水能力低于乙
C. 甲、乙都正在发生渗透失水
D. 若细胞液泡颜色较浅，则可调暗视野观察
【答案】C
【解析】
【分析】由图可知，甲和乙均处于质壁分离的状态，且乙的质壁分离程度大于甲。
【详解】A、乙的分离程度比甲高，因此乙发生于甲之后，A正确；
B、甲的质壁分离程度小于乙，乙的细胞液浓度较大，故乙的吸水能力更强，B正确；
C、乙可能处于渗透平衡状态，C错误；
D、若细胞液泡颜色较浅，则需调暗视野，增加对比度，D正确。
故选C。
阅读下列材料，完成以下小题：
萤火虫的发光器在离体后一段时间内可以继续发出荧光。研究人员将荧光已经消失的萤火虫发光器研磨液分成A、B两组，分别滴加等体积的ATP溶液和葡萄糖溶液后，A组立即重新出现荧光，而B组需要经过一段时间才会重新出现荧光。
21. 根据上述材料，不能得出的结论是（ ）
A. ATP和葡萄糖都是细胞内的能源物质
B. ATP是细胞内的直接能源物质
C. ATP通过高能磷酸键的断裂提供能量
D. B组现象出现的原因可能是葡萄糖中能量转移给ATP
22. 萤火虫细胞的能量“通货”是ATP,下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列相关说法错误的是（ ）
A. ATP的组成元素为C、H、O、N和P
B. 图2中进行①过程时，图1中的c键断裂并释放能量
C. 有机物的氧化分解往往伴随着图2中的②过程
D. ATP-ADP循环使细胞中储存了大量的ATP
23. 萤火虫发光离不开荧光素酶的作用，下列有关酶与ATP的叙述，错误的是（ ）
A. 核糖体是萤火虫细胞中各种酶的合成场所
B. 酶和ATP的合成可在同一个细胞中
C. 荧光素酶的合成与加工过程需要ATP提供能量
D. 参与ATP合成与水解过程的酶不同，体现了酶的专一性
【答案】21. C 22. D 23. A
【解析】
【分析】ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P。A表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团、“～”表示高能磷酸键。ATP水解释放能量断裂的是末端的那个高能磷酸键。ATP来源于光合作用和呼吸作用。放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。
【21题详解】
A、A、B两组分别滴加等体积的ATP溶液和葡萄糖溶液后，A组立即重新出现荧光，而B组需要经过一段时间才会重新出现荧光，说明ATP和葡萄糖都是细胞内的能源物质，其中ATP是直接能源物质，葡萄糖是主要能源物质，A正确；
B、A组滴加ATP，立即重新出现荧光，说明ATP是直接能源物质，B正确；
C、通过题意只能得出ATP是直接能源物质，但不能确定ATP通过高能磷酸键的断裂提供能量，C错误；
D、ATP是直接能源物质，B组滴加葡萄糖，一段时间后重新出现荧光，可能是葡萄糖中的能量转移到了ATP中，D正确；
故选C。
【22题详解】
A、ATP的组成元素为C、H、O、N和P，含氮碱基含有N元素，磷酸含有P元素，A正确；
B、图2中①过程为ATP的水解，ATP中远离A的高能磷酸键容易断裂，即图1中的c键断裂并释放能量，B正确；
C、有机物的氧化分解属于放能反应，常与ATP的合成相联系，即往往伴随着图2中的②过程，C正确；
D、细胞中ATP的含量很少，但是ATP与ADP的转化速率很快，D错误。
故选D。
【23题详解】
A、酶的化学本质是RNA或蛋白质，蛋白质的合成场所是核糖体，但RNA不在核糖体上合成，A错误；
B、酶和ATP的合成可在同一个细胞中，如呼吸酶在肝脏细胞中合成，ATP也在肝脏细胞中合成，B正确；
C、荧光素酶的合成与加工过程需要ATP直接提供能量，C正确；
D、参与ATP合成与水解过程，底物不同，所用的酶不同，体现了酶的专一性，D正确。
故选A。
24. 图示为关于“探究pH对过氧化氢酶活性的影响”活动的装置图，下列表述与实验实际不相符的是（ ）
A. 反应结束时收集的气体体积是本实验的检测指标
B. 本实验所用的过氧化氢酶不可用于探究酶活性受温度的影响
C. 不同的pH条件下，一定时间内收集到的产物的量可能相同
D. 每组实验结束后用清水反复冲洗装置，再用相应缓冲液冲洗后进行下一组实验
【答案】A
【解析】
【分析】题图分析，该实验探究pH对过氧化氢酶活性的影响，自变量是不同的pH，底物是过氧化氢，浸过肝脏研磨液的滤纸片中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶能催化过氧化氢水解，产生氧气和水。
【详解】A、反应结束时收集的气体为氧气，因为实验过程中底物的体积和浓度作为无关变量，应该保持相同且适宜，因此反应结束后，管中气体的体积各组都是相同的，因此不能作为实验的检测指标，而应该以产生气体的速率为检测指标，A错误；
B、过氧化氢在温度较高时易分解，故本实验所用的过氧化氢酶不可用于探究酶活性受温度的影响，B正确；
C、不同的pH条件下，一定时间内收集到的产物的量可能相同，因为在最适pH的两侧存在两个pH浓度，对实验结果的影响是相同的，C正确；
D、探究pH 对酶的影响时，每组实验前先用水充分冲洗反应小室，再用相应缓冲液冲洗，以免上一组的pH影响下一组的实验结果，D正确。
故选A。
25. 下表为某同学设计的“探究酶的专一性”实验方案。下列关于该实验方案的评价，不合理的是（ ）
A. 设置试管1和试管2的作用是作为对照组
B. 各组酶溶液的用量应保持一致
C. 本实验的温度设置是无关变量，不影响实验结果
D. 检测时用碘-碘化钾试剂只能检测淀粉不能检测蔗糖
【答案】C
【解析】
【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
2、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【详解】A、设置试管1和试管2的作用是作为对照组，目的是确定淀粉和蔗糖溶液中原先不存在还原性糖，排除其他因素对实验的干扰，A正确；
B、酶溶液的用量是无关变量，各组应保持一致，B正确；
C、本实验的温度设置是无关变量，应保持一致，C错误；
D、由于碘-碘化钾溶液（碘液）不能检测蔗糖溶液是否水解，检测时用碘-碘化钾试剂只能检测淀粉不能检测蔗糖，D正确。
故选C。
(二)非选择题部分(本大题共4小题，共50分)
26. 某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如下图所示。请回答：
（1）由图可知，成熟小麦种子中主要的营养物质是_____________，将其彻底水解得的产物为____________
（2）为检测小麦种子成熟过程中还原糖含量的变化，可使用的试剂是____________，还原糖的多少可通过____________来判断。
（3）试分析，在第6~20天内小麦种子中淀粉含量上升的原因是____________。
（4）小麦中含有多种蛋白质，科学家从某人的食糜中发现有如图所示结构的化合物。
该化合物叫____________，可根据____________的不同确定其基本单位的种类。若用组成化合物的基本单位每种各一个，重新合成新的链状物质，最多可形成____________种。
（5）播种等量的小麦种子和花生种子，____________种子需要浅播，因为该种子中____________（化合物）含量多，该化合物元素组成特点是____________，导致氧化分解时耗氧更多。
【答案】（1） ①. 淀粉 ②. 葡萄糖
（2） ①. 斐林试剂 ②. 砖红色的深浅
（3）蔗糖和还原糖转化为淀粉
（4） ①. 多肽##五肽 ②. R基 ③. 6
（5） ①. 花生 ②. 脂肪 ③. 含氢多含氧少
【解析】
【分析】据图可知，小麦种子成熟过程中，还原性糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐升高，直至稳定，蛋白质的含量基本不变，种子成熟后，淀粉含量最高，占干重的80%左右。
【小问1详解】
据图可知成熟的小麦种子含量最多的有机物是淀粉，淀粉的水解产物是葡萄糖。
【小问2详解】
可用斐林试剂检测还原糖含量的变化，本实验最理想的实验材料是含糖量（可溶性还原糖）较高的生物组织（或器官），而且要求组织的颜色较浅，或近于白色的，经实验比较，含糖量（可溶性还原糖）高低不同，其颜色反应的明显程度不同，可根据砖红色的深浅判断还原糖的含量。
【小问3详解】
由图可知，在种子成熟的6～20天内，还原糖和蔗糖含量逐渐减少，淀粉含量逐渐增加，蛋白质的含量基本不变，故可知在种子发育过程中，还原性糖和蔗糖不断转化成淀粉。
【小问4详解】
该图展示的是肽链，含有四个肽键，则该化合物叫多肽（五肽），构成它的基本单位是氨基酸，可根据R基的不同确定氨基酸的种类。组成该化合物的上述氨基酸共3种，若每种各一个，重新合成新的物质，最多可形成3×2×1=6种。
【小问5详解】
花生种子中脂肪含量多，该化合物元素与糖类组成特点是：H的含量高，O的含量少，故脂肪氧化分解时消耗氧气较多，故播种等量的小麦种子（富含淀粉）和花生种子，花生种子需要浅播。
27. 接种新冠疫苗是当前预防新冠病毒感染的有效途径。如图甲为某人接种新冠疫苗后体内某细胞分泌新冠病毒抗体（免疫球蛋白）的过程，图乙是抗体通过囊泡向细胞外运输的过程，图丙为脂质体结构图。请回答下列问题：([]里填序号，____________填名称)
（1）为研究图甲所示细胞的抗体合成和分泌路径，科学家用放射性同位素标记的____________培养该细胞，该物质进入细胞后首先被运输到[ ] ____________上合成抗体，通过在不同的时间获得细胞并置于特定的环境下观察细胞中放射性出现的位置，发现抗体的加工和分泌过程中依次经过的具膜细胞结构有____________（填序号）。根据上述过程，下列描述合理的是____________
A.细胞内各种结构协调配合，共同执行生命活动
B.囊泡的移动为膜质提供物质来源，实现膜成分的更新
C.膜结构使细胞具有相对独立的区室，保证生命活动高效、有序地进行
D.高尔基体通过与内质网、细胞膜直接相连，大大提高了物质交换的效率
（2）在抗体的分泌过程中，借助于细胞中各种膜所构成的____________。据图乙分析，囊泡能定向、精确地转移到细胞膜的特定部位，与图乙中囊泡膜上的蛋白质A的____________功能有关。囊泡与膜的融合依赖于细胞膜的______________。
（3）新冠病毒与人体细胞最大的区别是____________，病毒侵入人体肺泡上皮细胞后会与____________（细胞器)结合，被其中所含的多种水解酶分解，该细胞器来源于图中[ ]____________所形成的囊泡。
（4）新冠病毒特效药的研究是人类对抗新冠疫情的另一重要战场。科学家拟利用磷脂分子构成脂质体（如图丙），该脂质体的基本骨架是____________，形成该结构说明A侧存在____________。科学家把某种针对新冠病毒的特效药物包裹入其中后，将药物送入特定靶细胞中发挥作用。若该药物为脂溶性药物，则应包裹在图示结构中_____________（填“A”或“B”)所在的位置。
【答案】（1） ①. 氨基酸 ②. ②核糖体 ③. ③⑦① ④. ABC
（2） ①. 生物膜系统 ②. （特异性）识别 ③. 流动性
（3） ①. 有无细胞结构 ②. 溶酶体 ③. ⑦高尔基体
（4） ①. 磷脂双分子层 ②. 水 ③. B
【解析】
【分析】据图分析，图甲中①是细胞膜，②是核糖体，③是内质网，④是细胞核，⑤是线粒体，⑥是中心体，⑦是高尔基体；图乙所以为分泌蛋白的分泌过程，囊泡上的蛋白A和细胞膜上的蛋白B结合，将抗体排出细胞外。
【小问1详解】
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，所以可以用3H标记的氨基酸培养该细胞，该物质进入细胞后首先被运输到②核糖体上合成抗体，然后转移到核糖体附着的内质网进行粗加工，内质网通过“出芽”形成囊泡，囊泡包裹着蛋白质运输到高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质，高尔基体通过“出芽”形成囊泡，囊泡包裹着蛋白质运输细胞膜，通过胞吐的方式分泌抗体，整个过程还需要线粒体提供能量。故通过在不同的时间获得细胞并置于特定的环境下观察细胞中放射性出现的位置，发现抗体的加工和分泌过程中依次经过的具膜细胞结构有③内质网、⑦高尔基体和①细胞膜。根据上述过程可知，细胞内各种结构协调配合，共同执行生命活动；囊泡的移动为膜质提供物质来源，实现膜成分的更新；膜结构使细胞具有相对独立的区室，保证生命活动高效、有序地进行，高尔基体通过囊泡与内质网、细胞膜相连，ABC正确，D错误。
故选ABC。
【小问2详解】
在抗体的分泌过程中，借助于细胞中各种膜所构成的生物膜系统；根据图乙，由于囊泡膜上具有蛋白A（或糖蛋白），具有特异性识别能力，所以囊泡能定向、精确地转移到细胞膜的特定部位；生物膜之间的融合依赖于生物膜具有流动性。
【小问3详解】
病毒无细胞结构，故新冠病毒与人体细胞最大的区别是有无细胞结构；溶酶体中含有多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，即病毒侵入人体肺泡上皮细胞后会与溶酶体结合，被其中所含的多种水解酶分解；溶酶体来源于图中的⑦高尔基体所形成的囊泡。
【小问4详解】
图丙脂质体的基本骨架是磷脂双分子层，磷脂分子的头部亲水，尾部疏水，故形成该结构说明A侧存在水。磷脂分子的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，由于该药物为脂溶性药物，所以应该包裹在磷脂分子的尾部，即药物B所在的位置。
28. 吸收不良综合征是一种由小肠对营养物质吸收受到障碍所引起综合征。小肠是食物消化吸收的主要场所，如图1为营养物质进出小肠上皮细胞的示意图，图中字母a~e表示相关物质进出的方式；图2表示小肠上皮细胞转运葡萄糖等物质的过程。请回答下列有关问题：
（1）小肠上皮细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上____________的数量，从而高效地吸收肠腔中的葡萄糖、氨基酸等物质。图1_____________侧是细胞膜的外侧。在a~e的五种过程中，代表被动转运的是____________(填字母)。
（2）新生儿小肠上皮细胞可以直接吸收母乳中免疫球蛋白。免疫球蛋白在新生儿小肠中最可能通过图1中的____________方式被小肠上皮细胞吸收，进入细胞需要穿过____________层磷脂分子，该过程____________(填“是”或“否”)需要消耗ATP。
（3）图2中转运时膜蛋白A、B、C均会发生形状变化，但B形状改变与A、C相比，最大区别是____________。微绒毛表面的膜蛋白D能水解二糖,该二糖为____________。(A.蔗糖B.麦芽糖C.淀粉D.果糖)____________。
（4）结合图2信息判断，膜蛋白C除了可以转运Na+外，也是一种可以将ATP水解为ADP。膜蛋白A是一种同向转运蛋白，Na+通过膜蛋白A进入小肠上皮细胞的方式为____________，葡萄糖通过膜蛋白A进入小肠上皮细胞的方式为_____________，后者的判断依据是____________。
【答案】（1） ①. 载体蛋白 ②. 乙 ③. bd
（2） ①. e ②. 0 ③. 是
（3） ①. 不需要消耗能量 ②. B
（4） ①. 协助扩散 ②. 主动运输 ③. 葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞为逆浓度梯度的运输
【解析】
【分析】1、图1中，根据物质跨膜运输的特点判断，d为自由扩散，a、c为主动运输，b为协助扩散，e为胞吞。乙侧含有糖蛋白，为细胞膜外侧，甲侧表示细胞膜内侧。
2、图2表示小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程。葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞为逆浓度梯度，为主动运输，钠离子从肠腔进入小肠上皮细胞为顺浓度梯度，需要载体蛋白，为协助扩散。
【小问1详解】
小肠上皮细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，可以增加细胞膜上载体蛋白数量。乙侧含有糖蛋白，为细胞膜外侧。根据物质跨膜运输的特点判断，d为自由扩散，a、c为主动运输，b为协助扩散，e为胞吞，代表被动转运的是bd。
【小问2详解】
免疫球蛋白为大分子物质，大分子物质在小肠中被吸收的方式最可能为e胞吞，胞吞需要消耗ATP，胞吞过程依赖于膜的流动性，不需要穿过磷脂分子层。
【小问3详解】
膜蛋白B参与葡萄糖的协助扩散，不需要消耗能量；膜蛋白A参与葡萄糖的主动运输，需要消耗能量；膜蛋白C参与钠离子的主动运输，需要消耗能量，故B与A、C相比，最大的区别是不需要消耗能量。微绒毛表面的膜蛋白D能水解二糖，该二糖是由2个葡萄糖组成，因此该二糖为B麦芽糖。
【小问4详解】
图2表示小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程，钠离子通过膜蛋白A从肠腔进入小肠上皮细胞为顺浓度梯度，需要载体蛋白，为协助扩散。葡萄糖通过膜蛋白A从肠腔进入小肠上皮细胞为逆浓度梯度，为主动运输。
29. 胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验：
I.为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如下图1：
（1）胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为____________。
（2）图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量____________来体现。在S点之后，限制对照组酶促反应速率的因素是_____________。
（3）图2的A中脂肪与胰脂肪酶活性部位结合后，先形成____________，该物质随即发生形状改变，进而脂肪水解；图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图，结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为____________（选填“B”或“C”)。
Ⅱ.为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性（记作酶活(U))的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示：
（4）本实验的自变量有____________。
（5）由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为____________。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变____________。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活(U)均为最低，其原因为_____________。
（6）若要探究pH为7.4条件下不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，实验的基本思路是：设置____________板栗壳黄酮提取液，在pH7.4条件下，分别测定____________的酶活性，并计算其差值。
【答案】（1）甘油和脂肪酸
（2） ①. 单位时间内甘油、脂肪酸的生成量 ②. 酶的浓度
（3） ①. 脂肪与胰脂肪酶复合结构 ②. C
（4）是否加入板栗壳黄酮和不同pH
（5） ①. 7.4 ②. 大 ③. pH过大，酶的结构遭到破坏，失去活性
（6） ①. 板栗壳黄酮等浓度梯度 ②. 对照组和加入板栗壳黄酮组
【解析】
【分析】脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯。酶促反应速率可用单位时间内产物和生成量或底物的减少量来表示。
【小问1详解】
脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯，因此胰脂肪酶可以通过催化作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
【小问2详解】
酶促反应速率可用单位时间内产物和生成量或底物的减少量来表示，故图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量单位时间内甘油、脂肪酸的生成量来体现。在S点之后，反应物浓度不再是限制因素，限制对照组酶促反应速率的因素是酶的浓度。
【小问3详解】
图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，先形成脂肪与胰脂肪酶复合结构，该物质随即发生形状改变，胰脂肪酶才能发挥作用。图2中B图显示的作用机理为板栗壳黄酮和脂肪竞争胰脂肪酶上的活性位点，从而减少了脂肪与胰脂肪酶的结合几率，进而是酶促反应速率下降，此种抑制可以通过增加底物浓度而缓解；C的作用机理显示板栗壳黄酮与酶结合后导致酶的空间结构发生改变，进而使脂肪无法与脂肪酶发生结合，从而实现了对酶促反应速率的抑制，该抑制作用会导致脂肪的分解终止，此种抑制不可以通过增加底物浓度而缓解。据图1可知，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，且增加脂肪浓度，反应速率依然比对照组低，因此板栗壳黄酮的作用机理应为C。
【小问4详解】
本实验的目的是研究不同pH条件下板栗壳黄铜对胰脂肪酶活性的影响，根据实验目的可知，本实验的自变量有是否加入板栗壳黄酮和不同pH。
【小问5详解】
据图分析可知：加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶抑制作用效率最高的pH值约为7.4（2条曲线的差值最大），加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变大了，由7.4变成了7.7。pH值为8时，对照组和加板栗壳黄酮组的酶活(U)均为最低，其原因为pH过大，导致酶结构遭到破坏，失去活性。
【小问6详解】
若要探究不同浓度的板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，则实验的自变量为板栗壳黄酮浓度，因变量为酶促反应速率，因此实验的基本思路是在pH7.4条件下，设置一系列板栗壳黄酮浓度梯度，分别测定对照组与加入板栗壳黄酮组的酶活性，并计算其差值。
【点睛】本题主要考查酶的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。试管
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