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安徽省合肥市六校联盟2023-2024学年高一上学期11月期中生物试题（Word版附解析）
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这是一份安徽省合肥市六校联盟2023-2024学年高一上学期11月期中生物试题（Word版附解析），共20页。试卷主要包含了选择题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个正确答案，请把正确答案涂在答题卡上）
1. 下图的几种细胞或组织图像（④中细胞取自猪的血液），正确的是（ ）
A. 能进行光合作用的只有③
B. 能作为生命系统中“个体”层次的有②⑤
C. ②③都含有叶绿体，都是自养生物
D. 用①提取的膜在空气—水界面上展成单分子层，测得其面积等于细胞表面积的两倍
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图可知：图中①是动物细胞，②是蓝藻（蓝细菌），③是植物细胞，④是猪的血细胞，⑤是细菌。
【详解】A、②蓝藻（蓝细菌）和③植物细胞含有光合色素，能够进行光合作用，A错误；
B、单细胞生物，一个细胞就是一个个体，故能作为生命系统中“个体”层次的有②⑤，B正确；
C、②③都含有光合色素，都能进行光合作用，都是自养生物；但②蓝藻是原核生物，没有叶绿体，C错误；
D、①细胞中有细胞核和其他具膜细胞器，故用①提取的膜在空气—水界面上展成单分子层，测得其面积大于细胞表面积的两倍，D错误。
故选B。
2. 对4种不同的活细胞进行分析，获得的结果如下表：（表中“√”表示有，“╳”表示无）下列说法正确的是（ ）
A. 甲是植物细胞，乙是动物细胞
B. 乙是低等植物细胞，丙是动物细胞
C. 丁有细胞膜，所以具备生物膜系统
D. 酵母菌的结构与丁最相似
【答案】B
【解析】
【分析】分析表格：甲有核膜、叶绿体、细胞壁，无中心体，故为高等植物细胞；乙有核膜、叶绿体、中心体、细胞壁，故为低等植物细胞；丙有核膜、中心体、无细胞壁和叶绿体，故为动物细胞；丁只有细胞壁，无核膜，可能是原核细胞。
【详解】A、甲有核膜、叶绿体、细胞壁，无中心体，故为高等植物细胞，属于植物细胞，乙有核膜、叶绿体、中心体、细胞壁，故为低等植物细胞，不是动物细胞，A错误；
B、乙是低等植物细胞，丙有核膜、中心体、无细胞壁和叶绿体，故为动物细胞，B正确；
C、丁只有细胞壁，无核膜，可能是原核细胞，原核细胞不具备生物膜系统，C错误；
D、酵母菌是真核细胞，有细胞核，而丁无核膜，无细胞核，二者结构不同，D错误。
故选B。
3. 如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列说法不正确的是（ ）
A. 若①是大分子化合物，则①可能具有物质运输功能
B. 若②为储能物质，则②可能是脂肪、淀粉、糖原
C. 若③是细胞的遗传物质，则③彻底水解产物有8种
D. 若③是细胞膜成分，则③可以是磷脂
【答案】C
【解析】
【分析】糖类和脂肪的组成元素是C、H、O；蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有些蛋白质还有S等；磷脂和核酸的组成元素是C、H、O、N、P。核酸由四种核苷酸组成，DNA主要分布在细胞核，还可以分布在细胞质。RNA主要分布在细胞质。
【详解】A、①含C、H、O、N、S，若①是大分子化合物，则①可能是蛋白质，蛋白质具有物质运输功能，如载体蛋白，A正确；
B、②含C、H、O，若②为储能物质，则②可能是脂肪、淀粉、糖原，B正确；
C、③含C、H、O、N、P，若③是细胞的遗传物质，则③是DNA，其彻底水解产物为磷酸、脱氧核糖及4种碱基（A、T、G、C），共6种，C错误；
D、③含C、H、O、N、P，若③是细胞膜的成分，则③可以是磷脂，D正确。
故选C。
4. 细胞学说建立于19世纪，是自然科学史上的一座丰碑。它揭示了（ ）
A. 生物体结构的统一性B. 细胞的多样性
C. 植物细胞与动物细胞的区别D. 细胞分化的根本原因
【答案】A
【解析】
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说指出动植物细胞都是由细胞组成，说明了动物和植物的统一性，A正确；
B、细胞学说揭示了细胞的统一性，没有涉及多样性，B错误；
C、细胞学说内容中没有涉及植物细胞与动物细胞的区别，C错误；
D、细胞学说没有说明细胞分化的根本原因是基因的选择性表达，D错误。
故选A。
5. 使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：①调节细准焦螺旋；②转换高倍镜；③把分裂中的细胞移至视野中央；④将洋葱永久装片放在低倍镜下观察。正确的操作顺序是（ ）
A. ①②③④
B. ②①④③
C. ③②④①
D ④③②①
【答案】D
【解析】
【详解】显微镜操作的一般步骤：放装片→低倍镜观察→把要观察的细胞移至视野中央→转换高倍物镜→调节细准焦螺旋（微调）→高倍镜观察。所以正确操作顺序是④③②①，故选：D。
【点睛】审题要特别注意：调节细准焦螺旋，不是粗准焦螺旋。
6. 在电子显微镜下，颤藻和水绵细胞中都能被观察到的结构是 （ ）
A. 细胞核B. 核糖体C. 叶绿体D. 溶酶体
【答案】B
【解析】
【详解】A、颤藻属于蓝藻类的一种，是原核生物，没有细胞核，A错误；
B、只含有核糖体一种细胞器，水绵是真核生物含有核糖体、叶绿体等复杂细胞器，B正确；
CD、颤藻没有叶绿体、溶酶体等细胞器，C、D错误。
故选B.
【点睛】本题考查细胞器的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
7. 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【解析】
【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）；
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；
（4）淀粉遇碘液变蓝。
2、由图可知，可溶性糖在40天中都存在，第30天后淀粉不存在，脂肪从第10天开始增加。
【详解】A、据图可知，第10天时，有可溶性糖，因此加入斐林试剂，水浴加热后能出现砖红色沉淀，A错误；
B、种子萌发过程中，可溶性糖转化成淀粉，相应的酶存在于细胞内，催化淀粉合成的酶化学本质是蛋白质，因此加入双缩脲试剂后，能出现紫色反应，B错误；
C、第30天时，脂肪的含量较高，用苏丹Ⅲ试剂可将脂肪染成橘黄色，C正确；
D、第40天时，淀粉的含量降低至0，因此加入碘液后，不会出现蓝色，D错误。
故选C。
8. 无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（ ）
A. Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B. 某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡起调节作用
C. 血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D. 适当补充碘，可预防缺碘引起甲状腺功能减退症
【答案】A
【解析】
【分析】部分无机盐离子的具体功能：
1、I-是甲状腺激素的组成成分，缺乏时甲状腺激素合成减少，成年人患地方性甲状腺肿；
2、Fe2+是血红蛋白中血红素的组成成分，缺乏时患贫血；
3、Ca2+：血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力；
4、Mg2+是组成叶绿素的元素之一，缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用。
【详解】A、Mg2+是叶绿素的组成成分，故存在于叶绿体的叶绿素中，不存在于类胡萝卜素中，A错误；
B、生物体内的某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要，如碳酸氢根离子，B正确；
C、哺乳动物血液中Ca2+含量过低，易出现肌肉抽搐，含量过高会导致肌无力，C正确；
D、碘是组成甲状腺激素的重要元素，故适当补充碘，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。
故选A。
9. 下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（ ）
A. 植物体内的水分可以参与营养物质的运输
B. 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D. 结合水是细胞结构的重要成分，主要存在于液泡中
【答案】D
【解析】
【分析】水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。自由水的功能是：①是细胞内的良好溶剂；②参与多种生物化学反应；③运送营养物质和代谢废物；④为多细胞生物体内的细胞提供了良好的液体环境。在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力越强。
【详解】A、自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，故植物体内的水分参与营养物质的运输，A正确；
B、细胞中的结合水是细胞结构的重要组成成分，B正确；
C、自由水可作为细胞内化学反应的反应物，如光反应阶段水作为反应物参与水的光解，C正确；
D、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，D错误。
故选D。
10. 有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是
A. 风干种子中有机物的消耗减慢
B. 风干种子上微生物不易生长繁殖
C. 风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D. 风干种子中结合水与自由水的比值大
【答案】C
【解析】
【详解】【分析】由题文“种子入库前需要经过风干处理”可知，该题考查的是水的存在形式及其与细胞呼吸等代谢活动的关系。
【详解】风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度非常弱，因此有机物消耗减慢，A正确，C错误；风干的种子含水量少，不利于微生物的生长繁殖，B正确；风干的种子中自由水含量极少，导致结合水与自由水的比值增大，D正确。
【点睛】种子风干的过程中自由水含量逐渐降低。在一定范围内，自由水与结合水比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度：比值越大说明细胞(或生物体)中自由水含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。
11. 下列关于人体脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 脂肪中氧含量远高于糖类
B. 磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C. 性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征
D. 维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育
【答案】C
【解析】
【分析】化合物的元素组成：
（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；
（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；
（4）糖类的组成元素为C、H、O。
【详解】A、脂肪分子中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量比糖类低，A错误；
B、磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，因此其水解的终产物不仅仅是甘油和脂肪酸，还有磷酸，B错误；
C、性激素属于固醇，能激发和维持人体第二性征，C正确；
D、维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收，不参与构成骨骼，D错误。
故选C。
12. 传统的节日文化常常伴随着美食的代代传承。“小饼如嚼月，中有酥和饴”。在苏轼的这句诗中“饴”指的是用麦芽制成的糖；“酥”指的是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。下列关于糖类和脂肪的叙述，正确的是（ ）
A. “酥”指的脂肪中不含有饱和脂肪酸
B. “饴”指的麦芽糖能直接被小肠吸收
C. 糖类和脂肪之间可相互转化且程度相同
D. 细胞膜外的糖被参与细胞间的信息传递
【答案】D
【解析】
【分析】糖类分类及特点：根据是否能水解及水解成单糖的数量分为：
（1）单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。
（2）二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖（葡萄糖+果糖）、麦芽糖（两分子葡萄糖组成、植物细胞特有）和乳糖（动物细胞特有）。
（3）多糖：植物：淀粉（初步水解产物为麦芽糖）、纤维素；动物：糖原。它们彻底水解产物为葡萄糖。多糖还有几丁质。
【详解】A、“酥”指的是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，大多数动物脂肪中含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，A错误；
B、麦芽糖是二糖，不能直接被小肠吸收，B错误；
C、糖类和脂肪之间可相互转化，但程度不同：脂肪只有在糖代谢异常时才可转化为糖类，且不能大量转化，而糖类可大量转化为脂肪，C错误；
D、细胞膜的外表面的蛋白质与糖分子形成糖蛋白，与脂质结合形成糖脂，这些糖统称为糖被，糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系，D正确。
故选D。
13. 下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
B. 蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C. 蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D. 变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
【答案】A
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数一链状肽链数。
蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。
【详解】A、环状八肽由氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，A正确；
B、蛋白质可能由一条多肽链构成，也可能由2条或由2条以上多肽链构成，B错误；
C、蛋白质变性是指蛋白质的空间结构破坏，肽键没有断裂，C错误；
D、变性蛋白质含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。
故选A。
14. 如图表示一个二肽分子，其脱水缩合形成的化学键是指（ ）
A. ①B. ②C. ③D. ④
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。
【详解】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，由羧基和氨基脱水缩合形成的化学键是指肽键②，B正确。
故选B。
15. 现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有氨基和羧基的数目依次分别为
A. 2、2B. 12、10C. 1、1D. 11、9
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸的结构通式为，不考虑R基上的氨基和羧基，每个氨基酸有1个氨基和1个羧基。
【详解】由“现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个”可知，氨基酸的R基上含有10个氨基，8个羧基。 由于一条多肽链末端有一个游离的氨基和一个游离的羧基，因此这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质含有的氨基和羧基的数目分别为12（2+10=12）和10（2+8=10）。综上所述，A、C、D错误，B正确。故选B。
【点睛】解答此题的关键是能够根据氨基酸的结构通式，结合题意分析、判断这些氨基酸的R基含有的氨基和羧基数目。
16. 下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有
①多肽 ②淀粉 ③纤维素 ④脂肪
A. ①②③B. ①②④C. ①③④D. ②③④
【答案】A
【解析】
【详解】多肽也有大分子，能水解成单体氨基酸，淀粉和纤维素在相关酶作用下都能水解成单体葡萄糖，但脂肪不是高分子化合物，没有单体，在脂肪酶的作用下水解产物是甘油和脂肪酸，①②③正确。
故选A。
【点睛】本题主要考查单体的概念，属识记水平，较容易。
17. 与DNA分子相比，RNA分子特有的碱基是( )
A. 鸟嘌呤(G)B. 胞嘧啶(C)
C. 尿嘧啶(U)D. 腺嘌呤(A)
【答案】C
【解析】
【详解】DNA 有 A、T、 C、G 四种碱基，RNA 有A、U、C、G 四种碱基，故RNA 分子特有的碱基是U，故C正确。
【点睛】理清DNA和RNA的区别：
18. 下图显示了细胞的部分质膜及其周围物质，其中一定代表蛋白质的符号是
A. OB. ◆C. YD. O和Y
【答案】C
【解析】
【详解】O可代表质膜周围物质，不能确定；◆代表信息分子，如激素、神经递质或其他；Y代表受体蛋白，故选C。
19. 囊泡运输是细胞内重要的运输方式。没有囊泡运输的精确运行，细胞将陷入混乱状态。下列叙述正确的是
A. 囊泡的运输依赖于细胞骨架
B. 囊泡可来自核糖体、内质网等细胞器
C. 囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性
D. 囊泡将细胞内所有结构形成统一的整体
【答案】A
【解析】
【分析】细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。囊泡以出芽的方式，从一个细胞器膜产生，脱离后又与另一种细胞器膜融合，囊泡与细胞器膜的结合体现了生物膜的流动性。
【详解】A、细胞骨架是细胞内由蛋白质纤维组成的网架结构，与物质运输等活动有关，囊泡运输依赖于细胞骨架，A正确；
B、核糖体是无膜细胞器，不能产生囊泡，B错误；
C、囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的结构特性，即具有一定的流动性，C错误；
D、囊泡只能在具有生物膜的细胞结构中相互转化，并不能将细胞内所有结构形成统一的整体，D错误。
故选A。
20. 性腺细胞的内质网是合成性激素的场所。在一定条件下，部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解，从而调节了性激素的分泌量。细胞器X是（ ）
A. 溶酶体B. 中心体C. 线粒体D. 高尔基体
【答案】A
【解析】
【分析】溶酶体内含有多种水解酶；中心体与细胞有丝分裂有关；线粒体是有氧呼吸的主要场所，与能量转换有关；高尔基体与动物细胞分泌蛋白的加工和运输有关，与植物细胞的细胞壁形成有关。
【详解】根据题意“部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解”，可推测细胞器X内含有水解酶，是细胞内的消化车间，故可知细胞器X是溶酶体，A正确，BCD错误。
故选A。
21. 胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（ ）
A. 胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B. 皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C. 胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关
D. 胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，氨基酸结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质，氨基酸脱水缩合反应时，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去一分子水。
【详解】A、蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误；
B、胶原蛋白为生物大分子物质，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；
C、内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确；
D、由题胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，衡量蛋白质营养价值的高低主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，因此并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。
故选C。
22. 在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是（ ）
A. 制作临时装片时，实验材料不需要染色
B. 黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片
C. 预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察
D. 在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成
【答案】A
【解析】
【分析】观察叶绿体步骤：
（1）制片：在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片藓类的小叶或取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，放入水滴中，盖上盖玻片。
（2）低倍镜观察：在低倍镜下找到叶片细胞，然后换用高倍镜。
（3）高倍镜观察：调清晰物像，仔细观察叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。
【详解】A、叶绿体呈现绿色，用显微镜可以直接观察到，因此制作临时装片时，实验材料不需要染色，A正确；
B、黑藻是一种多细胞藻类，其叶片是由单层细胞组成，可以直接用叶片制作成临时装片，B错误；
C、先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持细胞的活性，更有利于观察叶绿体的形态，C错误；
D、叶绿体中的基粒和类囊体，属于亚显微结构，只有在电子显微镜下才能观察到，光学显微镜下观察不到，D错误。
故选A。
23. 细胞可以清除功能异常的线粒体，线粒体也可以不断地分裂和融合，以维持细胞内线粒体的稳态。下列有关线粒体的叙述，错误的是（ ）
A. 线粒体具有双层膜结构，内、外膜上所含酶种类相同
B. 线粒体是真核细胞的“动力车间”，为细胞生命活动提供能量
C. 线粒体内含有核糖体，可自主进行部分蛋白质的合成
D. 细胞内的线粒体数量处于动态变化中
【答案】A
【解析】
【分析】线粒体：真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多。呈粒状、棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜和基质中有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。
【详解】A、线粒体具有双层膜结构，内、外膜的功能不同，因此，其上所含酶的种类也不相同，A错误；
B、线粒体是真核细胞的“动力车间”，是有氧呼吸的主要场所，能为细胞生命活动提供能量，B正确；
C、线粒体中含有核糖体，核糖体是合成蛋白质的场所，故线粒体可自主进行部分蛋白质的合成，C正确；
D、细胞可以清除功能异常的线粒体，线粒体也可以不断地分裂和融合，以维持细胞内线粒体的稳态，因此，细胞内的线粒体数量处于动态变化中，D正确。
故选A。
24. 如图表示用3H—亮氨酸标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内分布情况和运输过程。其中正确的是（ ）
A.
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】3H—亮氨酸首先在附着在内质网的核糖体上合成蛋白质，经内质网初步加工后，再转移到高尔基体中，最后形成分泌小泡与细胞膜融合后排出细胞外。所以放射性颗粒数依次增加的顺序为附着有核糖体的内质网→高尔基体→分泌小泡。
故选C。
25. 伞藻是一种单细胞绿藻，生物学上常用它来研究细胞的有关功能。如图是伞藻嫁接实验和伞藻细胞核移植实验过程示意图，下列说法正确的是（ ）
A. 伞藻细胞质基质是遗传物质的储存场所
B. 伞藻的伞柄的种类决定形成的伞帽的形状
C. 伞藻嫁接实验说明细胞核控制伞帽的形状
D. 伞藻细胞核移植实验说明细胞核能控制生物的性状
【答案】D
【解析】
【分析】细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，在伞藻的嫁接和核移植实验中，将菊花形的伞藻的细胞核移植到伞帽是帽形的去掉伞帽的伞藻中，长出的伞帽是菊花形，由此可以说明细胞核控制伞帽的形态，即细胞核具有控制生物的性状的功能。
【详解】A、伞藻细胞核是遗传物质的储存场所，是遗传信息库，A错误；
B、伞藻的伞柄的种类并不决定形成的伞帽的形状，通过细胞核移植实验可知，是由假根中的细胞核决定伞帽的形状，B错误；
C、伞藻嫁接实验说明假根控制伞帽的形状，但无法确定是假根中的细胞核控制伞帽的形状，C错误；
D、伞藻细胞核移植实验中，菊花形伞帽的伞藻细胞核移植到去核的帽形伞帽的伞藻的假根中，新长出的伞帽是菊花形，说明细胞核能控制生物的性状，D正确。
故选D。
二、非选择题（本大题共4小题，每空2分，共50分）
26. 支原体肺炎是一种常见的传染病，其病原体是一种被称为肺炎支原体的单细胞生物，该病原体在光学显微镜下的结构如图所示。某同学用光学显微镜观察人体的肺部细胞装片，有A(目镜5×、物镜10×），B(目镜15×、物镜10×）和C(目镜8×、物镜40×)三个目镜和物镜组合，回答下列问题:
（1）肺炎支原体属于___(填“原核生物”或“真核生物”)，最主要的判断依据是___。
（2）肺炎支原体的遗传物质是___，其与HIV在结构上最主要的区别是___。
（3）肺位于胸腔之内，分为左右两肺，两肺均覆盖于心脏之上，是人体重要的呼吸器官，可维持人体的正常生命活动。组成肺的生命系统结构层次从低到高依次是___(用文字和“→”表示)。
（4）A、B和C三个目镜和物镜组合中，同样光源下，视野中光线最暗的是___组；为了使视野明亮，应调节显微镜的反光镜和___(填“光圈”或“细准焦螺旋”)。
【答案】（1） ①. 原核生物 ②. 肺炎支原体没有核膜包被的细胞核
（2） ①. DNA ②. 肺炎支原体具有细胞结构，HIV不具有细胞结构
（3）细胞→组织→器官
（4） ①. C ②. 光圈
【解析】
【分析】分析题图：图示为支原体模式图，该细胞无成形的细胞核，属于原核细胞，真核细胞和原核细胞的比较
【小问1详解】据题图分析，肺炎支原体没有核膜包被的细胞核，属于原核生物。
【小问2详解】
具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，HIV是病毒，无细胞结构；肺炎支原体是原核生物，具有细胞结构。
【小问3详解】
肺是器官，所以组成肺的生命系统结构层次从低到高依次是细胞→组织→器官。
【小问4详解】
A、B和C三个目镜和物镜组合中，放大倍数依次是50、150、320，放大倍数最大的视野最暗，故C组视野最暗，调节显微镜的反光镜和光圈可使视野变亮。
27. 人的血红蛋白由2条a链和2条β链组成，a链由141个氨基酸组成，β链由146个氨基酸组成。每条肽链形成的亚基结构中间结合一个Fe2＋，可与氧结合运输氧气。如图为血红蛋白的四级结构示意图。回答下列问题：
（1）氨基酸在人红细胞的_________中装配成血红蛋白，一分子血红蛋白合成过程中要脱去______分子水。
（2）血红蛋白β链第6位的谷氨酸被缬氨酸取代，运输氧的能力将大大降低，原因是_______________。
（3）提取和研究血红蛋白的过程中，为保持蛋白质的活性，需要注意的影响因素有___________（写出两种）
（4）部分贫血病人血红蛋白含量低，医生建议食补。下表为部分民间流传的补血食品。
每100g食物主要营养素含量
你认为哪种食品效果最不理想？为什么？_____________。
【答案】（1） ①. 核糖体 ②. 570
（2）氨基酸替换导致血红蛋白的空间构象改变
（3）温度、pH （4）红枣。红枣中蛋白质和铁含量都低于其他几种食品，不能为血红蛋白的合成提供丰富的氨基酸和铁元素
【解析】
【分析】氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及肽链盘曲折叠形成的空间结构是造成蛋白质结构多样性的原因。
【小问1详解】
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，蛋白质的合成场所在核糖体。据题干信息“人的血红蛋白由2条a链和2条β链组成，a链由141个氨基酸组成，β链由146个氨基酸组成”，可计算合成一分子血红蛋白脱水数=（141×2+146×2）-4=570。
【小问2详解】
血红蛋白β链第6位的谷氨酸被缬氨酸取代，会改变血红蛋白的空间结构，所以血红蛋白的功能受损，运氧能力降低。
【小问3详解】
能导致蛋白质变形的因素有高温、强酸强碱、重金属离子、有机溶剂等，要保持血红蛋白活性需要注意的影响因素有温度、pH等。
【小问4详解】
血红蛋白含Fe，贫血可能是因为缺铁，所选食补的食物应富含铁，由表格知，红枣中主要含碳水化合物，红枣中蛋白质和铁含量都低于其他几种食品，不能为血红蛋白的合成提供丰富的氨基酸和铁元素，所以红枣补血补铁效果不理想。
28. 如图甲为细胞中某一结构的模式图，图乙表示图甲中3的成分及其各级结构。请据图回答下列问题:
（1）图甲为细胞核的模式图，该图属于___模型(填“物理”、“概念”或“数学”)。图甲中4所示结构为___，其功能是___。
（2）图乙①储存着___，就像细胞生命活动的“蓝图”；④为遗传物质的主要载体，容易被___染成深色。
（3）在根尖分生区细胞中，①主要分布在细胞核中，少量分布在___中。图甲中3和图乙中④的关系是___。
【答案】（1） ①. 物理 ②. 核仁 ③. 与某种RNA的形成以及核糖体的合成有关
（2） ①. 遗传信息 ②. 碱性
（3） ①. 线粒体 ②. 染色体与染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态
【解析】
【分析】分析甲图：1表示核膜，2表示核孔，3表示染色质，4表示核仁，5表示核液。分析乙图：①表示DNA，②表示蛋白质，③表示染色质，④表示染色体。
【小问1详解】
图甲为细胞核的模式图，该图属于物理模型。图甲中4所示结构为核仁，核仁与某种RNA和核糖体的合成有关。
【小问2详解】
图乙①为DNA，其碱基对的排列顺序储存着遗传信息，就像细胞生命活动的“蓝图”；④为遗传物质的主要载体，容易被甲紫溶液（或醋酸洋红溶液）等碱性染料染成深色。
【小问3详解】
图乙中①为DNA，主要分布在细胞核，在根尖细胞的线粒体内也有分布。图甲中3为染色质，图乙中④为染色体，染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态，分裂间期以染色质的状态存在，分裂期以染色体的状态存在。
29. 下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物A、药物B的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。
（1）脂质体由磷脂双分子层构成，因此与细胞膜一样具有_______的结构特点，但细胞膜的选择透过性比脂质体_______，原因是_______。
（2）脂质体的两层磷脂分子之间是_______（亲水/疏水）的，药物A被包在脂质体内部，药物B被包在两层磷脂分子之间。说明药物A、药物B分别属于_______、_______（脂溶性/水溶性）物质。
（3）若想将药物运送到特定的细胞发挥靶向作用，通常还要对脂质体载体做的处理是_______。
【答案】（1） ①. 流动性 ②. 复杂（强） ③. 细胞膜上除了磷脂外还有多种蛋白质
（2） ①. 疏水 ②. 水溶性 ③. 脂溶性
（3）在脂质体上镶嵌特定的蛋白质，以便识别特定的细胞（靶细胞）
【解析】
【分析】细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，由于磷脂分子和大多数的蛋白质分子都能运动，故细胞膜具有一定的流动性。
【小问1详解】
磷酸能移动，因此脂质体和细胞膜都具有流动性；细胞膜上除了磷脂外还有多种蛋白质，蛋白质的结构复杂，细胞膜的选择透过性比脂质体复杂。
【小问2详解】
两层磷脂分子之间是疏水性的尾部；药物A在脂质体内部，为水溶性；药物B在磷脂尾部，为脂溶性。
【小问3详解】
核膜
叶绿体
中心体
细胞壁
甲
√
√
×
√
乙
√
√
√
√
丙
√
×
√
×
丁
×
×
×
√
选项
取样时间
检测试剂
检测结果
A
第10天
斐林试剂
不显色
B
第20天
双缩脲试剂
不显色
C
第30天
苏丹Ⅲ试剂
橘黄色
D
第40天
碘液
蓝色
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
大部分有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
名称
蛋白质g
脂肪g
碳水化合物g
钙mg
铁mg
锌mg
猪肝
19.3
3.5
5
6
22.6
5.78
羊肉
18
4
2
12
3.9
2.14
鸭血
13.6
0.4
12.4
5
30.5
0.5
红枣
3.2
0.5
67.8
64
2.3
0.65
一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个正确答案，请把正确答案涂在答题卡上）
1. 下图的几种细胞或组织图像（④中细胞取自猪的血液），正确的是（ ）
A. 能进行光合作用的只有③
B. 能作为生命系统中“个体”层次的有②⑤
C. ②③都含有叶绿体，都是自养生物
D. 用①提取的膜在空气—水界面上展成单分子层，测得其面积等于细胞表面积的两倍
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图可知：图中①是动物细胞，②是蓝藻（蓝细菌），③是植物细胞，④是猪的血细胞，⑤是细菌。
【详解】A、②蓝藻（蓝细菌）和③植物细胞含有光合色素，能够进行光合作用，A错误；
B、单细胞生物，一个细胞就是一个个体，故能作为生命系统中“个体”层次的有②⑤，B正确；
C、②③都含有光合色素，都能进行光合作用，都是自养生物；但②蓝藻是原核生物，没有叶绿体，C错误；
D、①细胞中有细胞核和其他具膜细胞器，故用①提取的膜在空气—水界面上展成单分子层，测得其面积大于细胞表面积的两倍，D错误。
故选B。
2. 对4种不同的活细胞进行分析，获得的结果如下表：（表中“√”表示有，“╳”表示无）下列说法正确的是（ ）
A. 甲是植物细胞，乙是动物细胞
B. 乙是低等植物细胞，丙是动物细胞
C. 丁有细胞膜，所以具备生物膜系统
D. 酵母菌的结构与丁最相似
【答案】B
【解析】
【分析】分析表格：甲有核膜、叶绿体、细胞壁，无中心体，故为高等植物细胞；乙有核膜、叶绿体、中心体、细胞壁，故为低等植物细胞；丙有核膜、中心体、无细胞壁和叶绿体，故为动物细胞；丁只有细胞壁，无核膜，可能是原核细胞。
【详解】A、甲有核膜、叶绿体、细胞壁，无中心体，故为高等植物细胞，属于植物细胞，乙有核膜、叶绿体、中心体、细胞壁，故为低等植物细胞，不是动物细胞，A错误；
B、乙是低等植物细胞，丙有核膜、中心体、无细胞壁和叶绿体，故为动物细胞，B正确；
C、丁只有细胞壁，无核膜，可能是原核细胞，原核细胞不具备生物膜系统，C错误；
D、酵母菌是真核细胞，有细胞核，而丁无核膜，无细胞核，二者结构不同，D错误。
故选B。
3. 如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列说法不正确的是（ ）
A. 若①是大分子化合物，则①可能具有物质运输功能
B. 若②为储能物质，则②可能是脂肪、淀粉、糖原
C. 若③是细胞的遗传物质，则③彻底水解产物有8种
D. 若③是细胞膜成分，则③可以是磷脂
【答案】C
【解析】
【分析】糖类和脂肪的组成元素是C、H、O；蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有些蛋白质还有S等；磷脂和核酸的组成元素是C、H、O、N、P。核酸由四种核苷酸组成，DNA主要分布在细胞核，还可以分布在细胞质。RNA主要分布在细胞质。
【详解】A、①含C、H、O、N、S，若①是大分子化合物，则①可能是蛋白质，蛋白质具有物质运输功能，如载体蛋白，A正确；
B、②含C、H、O，若②为储能物质，则②可能是脂肪、淀粉、糖原，B正确；
C、③含C、H、O、N、P，若③是细胞的遗传物质，则③是DNA，其彻底水解产物为磷酸、脱氧核糖及4种碱基（A、T、G、C），共6种，C错误；
D、③含C、H、O、N、P，若③是细胞膜的成分，则③可以是磷脂，D正确。
故选C。
4. 细胞学说建立于19世纪，是自然科学史上的一座丰碑。它揭示了（ ）
A. 生物体结构的统一性B. 细胞的多样性
C. 植物细胞与动物细胞的区别D. 细胞分化的根本原因
【答案】A
【解析】
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说指出动植物细胞都是由细胞组成，说明了动物和植物的统一性，A正确；
B、细胞学说揭示了细胞的统一性，没有涉及多样性，B错误；
C、细胞学说内容中没有涉及植物细胞与动物细胞的区别，C错误；
D、细胞学说没有说明细胞分化的根本原因是基因的选择性表达，D错误。
故选A。
5. 使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：①调节细准焦螺旋；②转换高倍镜；③把分裂中的细胞移至视野中央；④将洋葱永久装片放在低倍镜下观察。正确的操作顺序是（ ）
A. ①②③④
B. ②①④③
C. ③②④①
D ④③②①
【答案】D
【解析】
【详解】显微镜操作的一般步骤：放装片→低倍镜观察→把要观察的细胞移至视野中央→转换高倍物镜→调节细准焦螺旋（微调）→高倍镜观察。所以正确操作顺序是④③②①，故选：D。
【点睛】审题要特别注意：调节细准焦螺旋，不是粗准焦螺旋。
6. 在电子显微镜下，颤藻和水绵细胞中都能被观察到的结构是 （ ）
A. 细胞核B. 核糖体C. 叶绿体D. 溶酶体
【答案】B
【解析】
【详解】A、颤藻属于蓝藻类的一种，是原核生物，没有细胞核，A错误；
B、只含有核糖体一种细胞器，水绵是真核生物含有核糖体、叶绿体等复杂细胞器，B正确；
CD、颤藻没有叶绿体、溶酶体等细胞器，C、D错误。
故选B.
【点睛】本题考查细胞器的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
7. 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【解析】
【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）；
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；
（4）淀粉遇碘液变蓝。
2、由图可知，可溶性糖在40天中都存在，第30天后淀粉不存在，脂肪从第10天开始增加。
【详解】A、据图可知，第10天时，有可溶性糖，因此加入斐林试剂，水浴加热后能出现砖红色沉淀，A错误；
B、种子萌发过程中，可溶性糖转化成淀粉，相应的酶存在于细胞内，催化淀粉合成的酶化学本质是蛋白质，因此加入双缩脲试剂后，能出现紫色反应，B错误；
C、第30天时，脂肪的含量较高，用苏丹Ⅲ试剂可将脂肪染成橘黄色，C正确；
D、第40天时，淀粉的含量降低至0，因此加入碘液后，不会出现蓝色，D错误。
故选C。
8. 无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（ ）
A. Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B. 某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡起调节作用
C. 血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D. 适当补充碘，可预防缺碘引起甲状腺功能减退症
【答案】A
【解析】
【分析】部分无机盐离子的具体功能：
1、I-是甲状腺激素的组成成分，缺乏时甲状腺激素合成减少，成年人患地方性甲状腺肿；
2、Fe2+是血红蛋白中血红素的组成成分，缺乏时患贫血；
3、Ca2+：血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力；
4、Mg2+是组成叶绿素的元素之一，缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用。
【详解】A、Mg2+是叶绿素的组成成分，故存在于叶绿体的叶绿素中，不存在于类胡萝卜素中，A错误；
B、生物体内的某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要，如碳酸氢根离子，B正确；
C、哺乳动物血液中Ca2+含量过低，易出现肌肉抽搐，含量过高会导致肌无力，C正确；
D、碘是组成甲状腺激素的重要元素，故适当补充碘，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。
故选A。
9. 下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（ ）
A. 植物体内的水分可以参与营养物质的运输
B. 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D. 结合水是细胞结构的重要成分，主要存在于液泡中
【答案】D
【解析】
【分析】水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。自由水的功能是：①是细胞内的良好溶剂；②参与多种生物化学反应；③运送营养物质和代谢废物；④为多细胞生物体内的细胞提供了良好的液体环境。在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力越强。
【详解】A、自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，故植物体内的水分参与营养物质的运输，A正确；
B、细胞中的结合水是细胞结构的重要组成成分，B正确；
C、自由水可作为细胞内化学反应的反应物，如光反应阶段水作为反应物参与水的光解，C正确；
D、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，D错误。
故选D。
10. 有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是
A. 风干种子中有机物的消耗减慢
B. 风干种子上微生物不易生长繁殖
C. 风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D. 风干种子中结合水与自由水的比值大
【答案】C
【解析】
【详解】【分析】由题文“种子入库前需要经过风干处理”可知，该题考查的是水的存在形式及其与细胞呼吸等代谢活动的关系。
【详解】风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度非常弱，因此有机物消耗减慢，A正确，C错误；风干的种子含水量少，不利于微生物的生长繁殖，B正确；风干的种子中自由水含量极少，导致结合水与自由水的比值增大，D正确。
【点睛】种子风干的过程中自由水含量逐渐降低。在一定范围内，自由水与结合水比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度：比值越大说明细胞(或生物体)中自由水含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。
11. 下列关于人体脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 脂肪中氧含量远高于糖类
B. 磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C. 性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征
D. 维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育
【答案】C
【解析】
【分析】化合物的元素组成：
（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；
（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；
（4）糖类的组成元素为C、H、O。
【详解】A、脂肪分子中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量比糖类低，A错误；
B、磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，因此其水解的终产物不仅仅是甘油和脂肪酸，还有磷酸，B错误；
C、性激素属于固醇，能激发和维持人体第二性征，C正确；
D、维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收，不参与构成骨骼，D错误。
故选C。
12. 传统的节日文化常常伴随着美食的代代传承。“小饼如嚼月，中有酥和饴”。在苏轼的这句诗中“饴”指的是用麦芽制成的糖；“酥”指的是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。下列关于糖类和脂肪的叙述，正确的是（ ）
A. “酥”指的脂肪中不含有饱和脂肪酸
B. “饴”指的麦芽糖能直接被小肠吸收
C. 糖类和脂肪之间可相互转化且程度相同
D. 细胞膜外的糖被参与细胞间的信息传递
【答案】D
【解析】
【分析】糖类分类及特点：根据是否能水解及水解成单糖的数量分为：
（1）单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。
（2）二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖（葡萄糖+果糖）、麦芽糖（两分子葡萄糖组成、植物细胞特有）和乳糖（动物细胞特有）。
（3）多糖：植物：淀粉（初步水解产物为麦芽糖）、纤维素；动物：糖原。它们彻底水解产物为葡萄糖。多糖还有几丁质。
【详解】A、“酥”指的是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，大多数动物脂肪中含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，A错误；
B、麦芽糖是二糖，不能直接被小肠吸收，B错误；
C、糖类和脂肪之间可相互转化，但程度不同：脂肪只有在糖代谢异常时才可转化为糖类，且不能大量转化，而糖类可大量转化为脂肪，C错误；
D、细胞膜的外表面的蛋白质与糖分子形成糖蛋白，与脂质结合形成糖脂，这些糖统称为糖被，糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系，D正确。
故选D。
13. 下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
B. 蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C. 蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D. 变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
【答案】A
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数一链状肽链数。
蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。
【详解】A、环状八肽由氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，A正确；
B、蛋白质可能由一条多肽链构成，也可能由2条或由2条以上多肽链构成，B错误；
C、蛋白质变性是指蛋白质的空间结构破坏，肽键没有断裂，C错误；
D、变性蛋白质含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。
故选A。
14. 如图表示一个二肽分子，其脱水缩合形成的化学键是指（ ）
A. ①B. ②C. ③D. ④
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。
【详解】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，由羧基和氨基脱水缩合形成的化学键是指肽键②，B正确。
故选B。
15. 现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有氨基和羧基的数目依次分别为
A. 2、2B. 12、10C. 1、1D. 11、9
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸的结构通式为，不考虑R基上的氨基和羧基，每个氨基酸有1个氨基和1个羧基。
【详解】由“现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个”可知，氨基酸的R基上含有10个氨基，8个羧基。 由于一条多肽链末端有一个游离的氨基和一个游离的羧基，因此这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质含有的氨基和羧基的数目分别为12（2+10=12）和10（2+8=10）。综上所述，A、C、D错误，B正确。故选B。
【点睛】解答此题的关键是能够根据氨基酸的结构通式，结合题意分析、判断这些氨基酸的R基含有的氨基和羧基数目。
16. 下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有
①多肽 ②淀粉 ③纤维素 ④脂肪
A. ①②③B. ①②④C. ①③④D. ②③④
【答案】A
【解析】
【详解】多肽也有大分子，能水解成单体氨基酸，淀粉和纤维素在相关酶作用下都能水解成单体葡萄糖，但脂肪不是高分子化合物，没有单体，在脂肪酶的作用下水解产物是甘油和脂肪酸，①②③正确。
故选A。
【点睛】本题主要考查单体的概念，属识记水平，较容易。
17. 与DNA分子相比，RNA分子特有的碱基是( )
A. 鸟嘌呤(G)B. 胞嘧啶(C)
C. 尿嘧啶(U)D. 腺嘌呤(A)
【答案】C
【解析】
【详解】DNA 有 A、T、 C、G 四种碱基，RNA 有A、U、C、G 四种碱基，故RNA 分子特有的碱基是U，故C正确。
【点睛】理清DNA和RNA的区别：
18. 下图显示了细胞的部分质膜及其周围物质，其中一定代表蛋白质的符号是
A. OB. ◆C. YD. O和Y
【答案】C
【解析】
【详解】O可代表质膜周围物质，不能确定；◆代表信息分子，如激素、神经递质或其他；Y代表受体蛋白，故选C。
19. 囊泡运输是细胞内重要的运输方式。没有囊泡运输的精确运行，细胞将陷入混乱状态。下列叙述正确的是
A. 囊泡的运输依赖于细胞骨架
B. 囊泡可来自核糖体、内质网等细胞器
C. 囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性
D. 囊泡将细胞内所有结构形成统一的整体
【答案】A
【解析】
【分析】细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。囊泡以出芽的方式，从一个细胞器膜产生，脱离后又与另一种细胞器膜融合，囊泡与细胞器膜的结合体现了生物膜的流动性。
【详解】A、细胞骨架是细胞内由蛋白质纤维组成的网架结构，与物质运输等活动有关，囊泡运输依赖于细胞骨架，A正确；
B、核糖体是无膜细胞器，不能产生囊泡，B错误；
C、囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的结构特性，即具有一定的流动性，C错误；
D、囊泡只能在具有生物膜的细胞结构中相互转化，并不能将细胞内所有结构形成统一的整体，D错误。
故选A。
20. 性腺细胞的内质网是合成性激素的场所。在一定条件下，部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解，从而调节了性激素的分泌量。细胞器X是（ ）
A. 溶酶体B. 中心体C. 线粒体D. 高尔基体
【答案】A
【解析】
【分析】溶酶体内含有多种水解酶；中心体与细胞有丝分裂有关；线粒体是有氧呼吸的主要场所，与能量转换有关；高尔基体与动物细胞分泌蛋白的加工和运输有关，与植物细胞的细胞壁形成有关。
【详解】根据题意“部分内质网被包裹后与细胞器X融合而被降解”，可推测细胞器X内含有水解酶，是细胞内的消化车间，故可知细胞器X是溶酶体，A正确，BCD错误。
故选A。
21. 胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（ ）
A. 胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B. 皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C. 胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关
D. 胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，氨基酸结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸通过脱水缩合反应形成蛋白质，氨基酸脱水缩合反应时，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去一分子水。
【详解】A、蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误；
B、胶原蛋白为生物大分子物质，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；
C、内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确；
D、由题胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，衡量蛋白质营养价值的高低主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，因此并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。
故选C。
22. 在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是（ ）
A. 制作临时装片时，实验材料不需要染色
B. 黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片
C. 预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察
D. 在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成
【答案】A
【解析】
【分析】观察叶绿体步骤：
（1）制片：在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片藓类的小叶或取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，放入水滴中，盖上盖玻片。
（2）低倍镜观察：在低倍镜下找到叶片细胞，然后换用高倍镜。
（3）高倍镜观察：调清晰物像，仔细观察叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。
【详解】A、叶绿体呈现绿色，用显微镜可以直接观察到，因此制作临时装片时，实验材料不需要染色，A正确；
B、黑藻是一种多细胞藻类，其叶片是由单层细胞组成，可以直接用叶片制作成临时装片，B错误；
C、先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持细胞的活性，更有利于观察叶绿体的形态，C错误；
D、叶绿体中的基粒和类囊体，属于亚显微结构，只有在电子显微镜下才能观察到，光学显微镜下观察不到，D错误。
故选A。
23. 细胞可以清除功能异常的线粒体，线粒体也可以不断地分裂和融合，以维持细胞内线粒体的稳态。下列有关线粒体的叙述，错误的是（ ）
A. 线粒体具有双层膜结构，内、外膜上所含酶种类相同
B. 线粒体是真核细胞的“动力车间”，为细胞生命活动提供能量
C. 线粒体内含有核糖体，可自主进行部分蛋白质的合成
D. 细胞内的线粒体数量处于动态变化中
【答案】A
【解析】
【分析】线粒体：真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多。呈粒状、棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜和基质中有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。
【详解】A、线粒体具有双层膜结构，内、外膜的功能不同，因此，其上所含酶的种类也不相同，A错误；
B、线粒体是真核细胞的“动力车间”，是有氧呼吸的主要场所，能为细胞生命活动提供能量，B正确；
C、线粒体中含有核糖体，核糖体是合成蛋白质的场所，故线粒体可自主进行部分蛋白质的合成，C正确；
D、细胞可以清除功能异常的线粒体，线粒体也可以不断地分裂和融合，以维持细胞内线粒体的稳态，因此，细胞内的线粒体数量处于动态变化中，D正确。
故选A。
24. 如图表示用3H—亮氨酸标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内分布情况和运输过程。其中正确的是（ ）
A.
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】3H—亮氨酸首先在附着在内质网的核糖体上合成蛋白质，经内质网初步加工后，再转移到高尔基体中，最后形成分泌小泡与细胞膜融合后排出细胞外。所以放射性颗粒数依次增加的顺序为附着有核糖体的内质网→高尔基体→分泌小泡。
故选C。
25. 伞藻是一种单细胞绿藻，生物学上常用它来研究细胞的有关功能。如图是伞藻嫁接实验和伞藻细胞核移植实验过程示意图，下列说法正确的是（ ）
A. 伞藻细胞质基质是遗传物质的储存场所
B. 伞藻的伞柄的种类决定形成的伞帽的形状
C. 伞藻嫁接实验说明细胞核控制伞帽的形状
D. 伞藻细胞核移植实验说明细胞核能控制生物的性状
【答案】D
【解析】
【分析】细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，在伞藻的嫁接和核移植实验中，将菊花形的伞藻的细胞核移植到伞帽是帽形的去掉伞帽的伞藻中，长出的伞帽是菊花形，由此可以说明细胞核控制伞帽的形态，即细胞核具有控制生物的性状的功能。
【详解】A、伞藻细胞核是遗传物质的储存场所，是遗传信息库，A错误；
B、伞藻的伞柄的种类并不决定形成的伞帽的形状，通过细胞核移植实验可知，是由假根中的细胞核决定伞帽的形状，B错误；
C、伞藻嫁接实验说明假根控制伞帽的形状，但无法确定是假根中的细胞核控制伞帽的形状，C错误；
D、伞藻细胞核移植实验中，菊花形伞帽的伞藻细胞核移植到去核的帽形伞帽的伞藻的假根中，新长出的伞帽是菊花形，说明细胞核能控制生物的性状，D正确。
故选D。
二、非选择题（本大题共4小题，每空2分，共50分）
26. 支原体肺炎是一种常见的传染病，其病原体是一种被称为肺炎支原体的单细胞生物，该病原体在光学显微镜下的结构如图所示。某同学用光学显微镜观察人体的肺部细胞装片，有A(目镜5×、物镜10×），B(目镜15×、物镜10×）和C(目镜8×、物镜40×)三个目镜和物镜组合，回答下列问题:
（1）肺炎支原体属于___(填“原核生物”或“真核生物”)，最主要的判断依据是___。
（2）肺炎支原体的遗传物质是___，其与HIV在结构上最主要的区别是___。
（3）肺位于胸腔之内，分为左右两肺，两肺均覆盖于心脏之上，是人体重要的呼吸器官，可维持人体的正常生命活动。组成肺的生命系统结构层次从低到高依次是___(用文字和“→”表示)。
（4）A、B和C三个目镜和物镜组合中，同样光源下，视野中光线最暗的是___组；为了使视野明亮，应调节显微镜的反光镜和___(填“光圈”或“细准焦螺旋”)。
【答案】（1） ①. 原核生物 ②. 肺炎支原体没有核膜包被的细胞核
（2） ①. DNA ②. 肺炎支原体具有细胞结构，HIV不具有细胞结构
（3）细胞→组织→器官
（4） ①. C ②. 光圈
【解析】
【分析】分析题图：图示为支原体模式图，该细胞无成形的细胞核，属于原核细胞，真核细胞和原核细胞的比较
【小问1详解】据题图分析，肺炎支原体没有核膜包被的细胞核，属于原核生物。
【小问2详解】
具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，HIV是病毒，无细胞结构；肺炎支原体是原核生物，具有细胞结构。
【小问3详解】
肺是器官，所以组成肺的生命系统结构层次从低到高依次是细胞→组织→器官。
【小问4详解】
A、B和C三个目镜和物镜组合中，放大倍数依次是50、150、320，放大倍数最大的视野最暗，故C组视野最暗，调节显微镜的反光镜和光圈可使视野变亮。
27. 人的血红蛋白由2条a链和2条β链组成，a链由141个氨基酸组成，β链由146个氨基酸组成。每条肽链形成的亚基结构中间结合一个Fe2＋，可与氧结合运输氧气。如图为血红蛋白的四级结构示意图。回答下列问题：
（1）氨基酸在人红细胞的_________中装配成血红蛋白，一分子血红蛋白合成过程中要脱去______分子水。
（2）血红蛋白β链第6位的谷氨酸被缬氨酸取代，运输氧的能力将大大降低，原因是_______________。
（3）提取和研究血红蛋白的过程中，为保持蛋白质的活性，需要注意的影响因素有___________（写出两种）
（4）部分贫血病人血红蛋白含量低，医生建议食补。下表为部分民间流传的补血食品。
每100g食物主要营养素含量
你认为哪种食品效果最不理想？为什么？_____________。
【答案】（1） ①. 核糖体 ②. 570
（2）氨基酸替换导致血红蛋白的空间构象改变
（3）温度、pH （4）红枣。红枣中蛋白质和铁含量都低于其他几种食品，不能为血红蛋白的合成提供丰富的氨基酸和铁元素
【解析】
【分析】氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及肽链盘曲折叠形成的空间结构是造成蛋白质结构多样性的原因。
【小问1详解】
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，蛋白质的合成场所在核糖体。据题干信息“人的血红蛋白由2条a链和2条β链组成，a链由141个氨基酸组成，β链由146个氨基酸组成”，可计算合成一分子血红蛋白脱水数=（141×2+146×2）-4=570。
【小问2详解】
血红蛋白β链第6位的谷氨酸被缬氨酸取代，会改变血红蛋白的空间结构，所以血红蛋白的功能受损，运氧能力降低。
【小问3详解】
能导致蛋白质变形的因素有高温、强酸强碱、重金属离子、有机溶剂等，要保持血红蛋白活性需要注意的影响因素有温度、pH等。
【小问4详解】
血红蛋白含Fe，贫血可能是因为缺铁，所选食补的食物应富含铁，由表格知，红枣中主要含碳水化合物，红枣中蛋白质和铁含量都低于其他几种食品，不能为血红蛋白的合成提供丰富的氨基酸和铁元素，所以红枣补血补铁效果不理想。
28. 如图甲为细胞中某一结构的模式图，图乙表示图甲中3的成分及其各级结构。请据图回答下列问题:
（1）图甲为细胞核的模式图，该图属于___模型(填“物理”、“概念”或“数学”)。图甲中4所示结构为___，其功能是___。
（2）图乙①储存着___，就像细胞生命活动的“蓝图”；④为遗传物质的主要载体，容易被___染成深色。
（3）在根尖分生区细胞中，①主要分布在细胞核中，少量分布在___中。图甲中3和图乙中④的关系是___。
【答案】（1） ①. 物理 ②. 核仁 ③. 与某种RNA的形成以及核糖体的合成有关
（2） ①. 遗传信息 ②. 碱性
（3） ①. 线粒体 ②. 染色体与染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态
【解析】
【分析】分析甲图：1表示核膜，2表示核孔，3表示染色质，4表示核仁，5表示核液。分析乙图：①表示DNA，②表示蛋白质，③表示染色质，④表示染色体。
【小问1详解】
图甲为细胞核的模式图，该图属于物理模型。图甲中4所示结构为核仁，核仁与某种RNA和核糖体的合成有关。
【小问2详解】
图乙①为DNA，其碱基对的排列顺序储存着遗传信息，就像细胞生命活动的“蓝图”；④为遗传物质的主要载体，容易被甲紫溶液（或醋酸洋红溶液）等碱性染料染成深色。
【小问3详解】
图乙中①为DNA，主要分布在细胞核，在根尖细胞的线粒体内也有分布。图甲中3为染色质，图乙中④为染色体，染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态，分裂间期以染色质的状态存在，分裂期以染色体的状态存在。
29. 下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物A、药物B的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。
（1）脂质体由磷脂双分子层构成，因此与细胞膜一样具有_______的结构特点，但细胞膜的选择透过性比脂质体_______，原因是_______。
（2）脂质体的两层磷脂分子之间是_______（亲水/疏水）的，药物A被包在脂质体内部，药物B被包在两层磷脂分子之间。说明药物A、药物B分别属于_______、_______（脂溶性/水溶性）物质。
（3）若想将药物运送到特定的细胞发挥靶向作用，通常还要对脂质体载体做的处理是_______。
【答案】（1） ①. 流动性 ②. 复杂（强） ③. 细胞膜上除了磷脂外还有多种蛋白质
（2） ①. 疏水 ②. 水溶性 ③. 脂溶性
（3）在脂质体上镶嵌特定的蛋白质，以便识别特定的细胞（靶细胞）
【解析】
【分析】细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，由于磷脂分子和大多数的蛋白质分子都能运动，故细胞膜具有一定的流动性。
【小问1详解】
磷酸能移动，因此脂质体和细胞膜都具有流动性；细胞膜上除了磷脂外还有多种蛋白质，蛋白质的结构复杂，细胞膜的选择透过性比脂质体复杂。
【小问2详解】
两层磷脂分子之间是疏水性的尾部；药物A在脂质体内部，为水溶性；药物B在磷脂尾部，为脂溶性。
【小问3详解】
核膜
叶绿体
中心体
细胞壁
甲
√
√
×
√
乙
√
√
√
√
丙
√
×
√
×
丁
×
×
×
√
选项
取样时间
检测试剂
检测结果
A
第10天
斐林试剂
不显色
B
第20天
双缩脲试剂
不显色
C
第30天
苏丹Ⅲ试剂
橘黄色
D
第40天
碘液
蓝色
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
大部分有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
名称
蛋白质g
脂肪g
碳水化合物g
钙mg
铁mg
锌mg
猪肝
19.3
3.5
5
6
22.6
5.78
羊肉
18
4
2
12
3.9
2.14
鸭血
13.6
0.4
12.4
5
30.5
0.5
红枣
3.2
0.5
67.8
64
2.3
0.65
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