陕西省宝鸡市金台区2023-2024学年高一上学期期中生物试题(含答案)

这是一份陕西省宝鸡市金台区2023-2024学年高一上学期期中生物试题(含答案)，共25页。试卷主要包含了单选题，多选题，读图填空题，填空题等内容，欢迎下载使用。


一、单选题
1、以下各项组合中，能体现生命系统由微观到宏观的正确层次的是( )
①核酸
②神经细胞
③心肌
④病毒
⑤皮肤
⑥蒲公英
⑦同一片森林中的所有狗尾草
⑧亚热带常绿阔叶林
⑨一个池塘中所有鱼类
⑩一个池塘中所有生物
A.①④②③⑤⑥⑦⑨⑩⑧B.②③⑤⑥⑦⑩⑧
C.⑧⑩⑨⑥⑤③②D.⑧⑩⑦⑥⑤③②
2、下列对于图示高中生物学实验的叙述中，不正确的是( )
A.若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多
B.若图②是显微镜视野下的图像，为进一步观察c细胞的特点，应向左移装片
C.若图③中观察到细胞质流动是逆时针，则实际细胞质的流动方向是逆时针
D.若图④是显微镜放大100倍下看到的图像，则换到400倍的视野中看到4个细胞
3、下列有关教材中5种生物间共同特征的叙述，正确的是( )
①脊髓灰质炎病毒
②酵母菌
③根瘤菌
④蓝细菌
⑤烟草
A.①和⑤最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核
B.②③⑤中都具有DNA与蛋白质结合形成的染色体
C.②③④⑤都具细胞结构，但不全是自养生物
D.②③④⑤的线粒体是细胞的“动力工厂”
4、发菜属于蓝细菌的一种，它的蛋白质含量高于鸡蛋和肉类，还含有钙、铁、磷等多种元素，可用于治疗高血压等疾病。下列相关叙述正确的是( )
A.发菜细胞进行光合作用的主要场所是叶绿体
B.发菜和酵母菌细胞中都含有核糖体和染色体
C.发菜中的钙、磷元素都是组成细胞的大量元素
D.发菜细胞具有细胞壁，其组成成分与植物细胞壁相同
5、显色反应常被用于检测生物组织中的化合物，下列有关检测实验错误的是( )
A.用斐林试剂检测蔗糖，水浴加热后可观察到砖红色沉淀
B.斐林试剂的乙液经稀释后可作为双缩脲试剂的B液使用
C.淀粉遇碘变蓝色，可利用该现象检测组织样液中的淀粉
D.使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪时，可用50%的酒精洗去浮色
6、小强家的午餐:米饭、油焖虾、红烧鱼和炖豆腐。从营养均衡的角度看,还需要增加下列哪种食物才能使午餐营养更合理( )
A.煮鸡蛋B.炒芦笋C.炖排骨D.蛋糕
7、下列生理过程或现象，不支持“细胞是生命活动的基本单位”这一观点的是( )
A.艾滋病病毒需要在人体的T细胞内才能增殖
B.离体的叶绿体在光照等条件下能够释放氧气
C.人的反射活动需要多个神经元参与才能完成
D.一个蓝藻细胞能够独立完成光合作用和呼吸作用
8、下列有关生物的多样性和统一性的描述，正确的是( )
A.蓝细菌、酵母菌、T2噬菌体、严重急性呼吸综合征（SARS）病毒都含有DNA、蛋白质，体现了生物的统一性
B.草履虫、支原体、根瘤菌、衣藻都含有细胞膜、核糖体，体现了生物的统一性
C.真核生物以DNA为遗传物质，原核生物以RNA为遗传物质，体现了生物的多样性
D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是C，说明生物界和非生物界具有统一性
9、某同学在配制培养植物的培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2、KH2PO4、微量元素溶液，但缺少两种必需的大量元素，为补充这两种元素，应添加的化合物是( )
A.Ca（NO3）2B.MgSO4C.FeCl3D.ZnSO4
10、突尼斯软籽石榴的籽粒由许多长长的外种皮细胞构成，其汁水红艳，营养丰富。下列关于石榴外种皮细胞的叙述，正确的是( )
A.组成外种皮细胞最基本的元素是C
B.组成细胞中化合物的元素均来自土壤
C.其内的遗传物质由四种核糖核苷酸组成
D.石榴汁宜作为“鉴定细胞内还原糖”实验的材料
11、下列关于水和无机盐的说法错误的是( )
A.水的性质和功能是由它的分子结构所决定的
B.小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐
C.人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状
D.水分子之间的氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性
12、下列关于科学技术研究和方法的叙述，错误的是( )
A.利用荧光标记的方法发现细胞膜具有一定的流动性
B.科研上常用“染色排除法”来鉴别死细胞和活细胞
C.研究细胞核的功能时常用去核、核移植等方法
D.橡皮泥制作的动物细胞概念模型可展示细胞内的多种细胞器
13、研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持，而用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，会形成碱中毒。医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，临床上可用来补液和洗涤伤口。上面一系列事实说明( )
①无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分
②许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
③无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要
④无机盐可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态
A. ②④③B. ②③④C. ①③④D. ①②③
14、生活中需要我们善于观察，勤于思考，利用知识解决实际问题。对于以下同学的发现的问题和处理办法，其中不太恰当的是( )
A.学校桂花树叶片泛黄，他建议学校管理人员需施用一定浓度的Mg2+溶液
B.学校樱花树越冬，他建议学校管理人员减少灌溉以抵抗寒冷
C.室友担心长胖，他建议室友要多吃米饭少吃肉，因为米饭只有糖
D.年级篮球联赛上运动员大量流汗时，他建议运动员要喝淡盐水
15、下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是( )

A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④
16、现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为( )
A.798、2和2B.798、12和10
C.799、1和1D.799、11和9
17、显微镜的发明使人类打开了微观世界的大门，历时一百多年的研究，建立了生物学的基石——细胞学说。下列相关叙述正确的是( )
A.细胞是最基本的生命系统，因此细胞内能进行一切生命活动
B.细胞学说利用不完全归纳法总结出一切动植物都是由细胞发育而来
C.光学显微镜下能观察到病毒结构，通常都是由核酸和蛋白质组成
D.单细胞生物都是原核生物，多细胞生物都是真核生物
18、α-鹅膏草碱是一种环状八肽，下列相关叙述正确的是( )
A.分子中含有8种氨基酸B.分子中含有7个肽键
C.至少含有一个游离的氨基D.与双缩脲试剂有紫色反应
19、蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质功能的叙述举例不正确的是( )
A.调节机体的生命活动，如胰岛素调节血糖
B.构成细胞和生物体结构的重要物质，如组成人体的肌肉、头发等
C.催化化学反应的进行，如胃蛋白酶能催化蛋白质水解
D.进行物质运输，如胆固醇参与人体血液中脂质的运输
20、下图是某全麦面包的营养成分表，下列说法正确的是( )
营养成分表
*蔗糖检出为0克/100克
A.该面包可为人体提供21种必需氨基酸
B.膳食纤维和淀粉、糖原、几丁质这四种多糖的单体都是葡萄糖
C.人体内Na+缺失会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低
D.反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，熔点较高，与心血管疾病的发生有关，应减少摄入
21、生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即由单体按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体。下列表述正确的是( )
A.若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基
B.若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3表示碱基
C.若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类一般是21种
D.若该模式图用来表示多糖的结构，则淀粉、糖原、纤维素的结构是相同的
22、猴痘是由猴痘病毒（DNA双链线性病毒）感染所致的一种病毒性人兽共患传染病，临床症状主要表现为发热、皮疹、淋巴结肿大等。下列关于猴痘病毒的叙述错误的是( )
A.猴痘病毒核酸的组成元素与磷脂分子相同
B.猴痘病毒的增殖需要宿主细胞提供能量
C.猴痘病毒的蛋白质是在自身核糖体上合成的
D.75%的酒精消毒处理会使猴痘病毒的蛋白质失活
23、下列有关核酸的叙述中，错误的有( )
① 人体中含A、G、T这3种碱基的核苷酸共有4种
② 把DNA单链中的T换成U就是RNA
③ 菠菜的细胞质中的遗传物质是RNA
④ 一般情况下，在生物体细胞中，DNA是由两条核糖核苷酸链构成的
⑤ 原核细胞中既有DNA，也有RNA
A.① ② ⑤B.① ③ ④
C.① ② ③ ④D.① ② ③ ④ ⑤
24、细胞膜作为系统的边界具有着至关重要的作用。下列关于细胞膜的叙述正确的是( )
A.利用台盼蓝染液可将活细胞染成蓝色，而死细胞不会着色
B.细胞之间进行信息交流，都离不开细胞膜上的受体蛋白
C.痢疾内变形虫吞噬人体细胞与细胞膜的结构特点密不可分
D.用丙酮从蛙血红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积恰为红细胞表面积的2倍
25、细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列有关叙述正确的是( )
A. 与细胞②相比，细胞①特有的细胞器是叶绿体、液泡和中心体
B. 图中所示4种细胞属于原核细胞的是细胞③
C. 若细胞②能分泌唾液淀粉酶，则该细胞分布于口腔上皮中
D.细胞④中无叶绿体和线粒体，但能进行光合作用和细胞呼吸
26、下列细胞器中，都不含磷脂的是( )
A.中心体和叶绿体B.内质网和核糖体
C.高尔基体和中心体D.中心体和核糖体
27、下列有关生物膜系统的叙述错误的是( )
A.细胞器膜、核膜、口腔黏膜、视网膜都属于生物膜系统
B.细胞中的生物膜在结构上联系紧密，在功能上协调配合
C.生物膜系统为细胞内化学反应的进行提供酶的附着位点
D.生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰
28、下列有关细胞器及细胞结构与功能的叙述，正确的是( )
A.线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜
B.溶酶体能合成水解酶用于分解衰老的细胞器
C.合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达
D.细胞器之间都能通过囊泡进行物质运输
29、下列关于细胞核的叙述，错误的是( )
A.有的真核细胞没有细胞核，有的真核细胞有多个细胞核
B.细胞核的核膜具有选择透过性，其上有专供DNA等大分子物质进出的核孔
C.蛋白质合成旺盛的细胞，其细胞核中核仁较大且数目更多
D.细胞核控制着细胞的代谢和遗传
30、有人把细胞核形象地比喻为细胞的“大脑”。下列有关细胞核结构和功能的叙述错误的是( )
A.细胞核存在于真核生物的所有细胞中
B.染色体的主要成分是DNA和蛋白质
C.核孔对进出细胞核的物质具有选择性
D.若核仁受到破坏会影响核糖体的形成
31、下列关于细胞核功能探究历程的叙述，错误的是( )
A.美西螈的核移植实验说明细胞核控制生物的性状
B.蝾螈受精卵横缢实验说明细胞核可以控制细胞分化
C.变形虫不含细胞核的部分不能进行正常的生命活动
D.伞藻的嫁接实验说明细胞核控制伞藻形态结构的建成
二、多选题
32、如图表示概念间的相互关系，下列概念依次与a、b、c、d、e相对应的是( )
A.细胞生物、原核生物、真核生物、蓝细菌、念珠蓝细菌
B.糖类、多糖、二糖、淀粉、麦芽糖
C.脂质、固醇、脂肪、胆固醇、性激素
D.细胞中化合物、有机物、无机物、蛋白质、某些酶
33、结构和功能观是重要的生命观念。下列关于生物体内结构和功能的说法，正确的是( )
A.会飞翔的鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多
B.胰岛B细胞细胞核上丰富的核孔有利于核质频繁的物质和信息交流
C.哺乳动物成熟红细胞中细胞核、细胞器退化,不利于提高气体交换效率
D.核膜和细胞膜可通过内质网膜联系在一起，其成分与结构相似,在结构和功能上密切联系
34、下列有关细胞器的叙述中错误的是( )
A.没有核糖体的细胞不能合成蛋白质，但可以合成细胞骨架
B.核糖体和中心体都是无膜结构的细胞器
C.液泡中含有水、无机盐、糖类、色素等物质，不含有蛋白质
D.线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子种类和数量是不同的
35、细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列相关叙述不正确的是( )
A.乳酸菌、醋酸菌、大肠杆菌、哺乳动物成熟的红细胞均无细胞核，都是原核细胞
B.细胞学说揭示了生物界的统一性，但未涉及病毒和原核生物
C.HIV、肺炎支原体、烟草花叶病毒的遗传物质都是RNA
D.细胞中存在纤维素构成的细胞骨架，细胞骨架与物质运输等生命活动有关
三、读图填空题
36、下图A为蓝细菌细胞结构示意图，图B为水绵细胞的结构示意图。请据图分析回答下列问题。
(1)与水绵细胞相比较，蓝细菌细胞没有由核膜包被的_______，因而属于原核细胞。
(2)在蓝细菌细胞和水绵细胞中，它们共有的结构有③和⑪______、④和⑩细胞膜、②和⑥_______，这体现了不同类细胞之间的_______。
(3)蓝细菌细胞和水绵细胞都能进行光合作用，因而属于_______生物。
(4)不论蓝细菌细胞还是水绵细胞，细胞内含量最多的有机化合物都是_______。细胞内最基本的元素是_______。
37、如图是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题：
(1)元素X、Y依次_______、_______。
(2)某单体A中含有S元素，则该元素存在部位是_______；该类物质在功能上具有多样性的直接原因是_______。生物组织中的D可用_______进行检测。
(3)若物质M是大多数生物的遗传物质，则与N相比M特有的组成成分是_______，其单体是_______。HIV中含有的大分子物质是_______（填字母）。
(4)若B是葡萄糖，那么在植物细胞中特有的E有_______，B、E能用斐林试剂进行鉴定的是_______（填字母）。
38、血浆中的血管紧张素Ⅰ和血管紧张素Ⅱ具有收缩血管、升高血压的作用。下图是血管紧张素Ⅰ在特定位点被血管紧张素转换酶处理后转变为血管紧张素Ⅱ的示意图（图中氨基酸的名称均为略写，如天门冬氨酸略写为“天门冬”）。请回答：
(1)血管紧张素Ⅰ由_______个氨基酸组成，氨基酸的结构通式是_______。
(2)血管紧张素转换酶作用的实质是使苯丙氨酸和组氨酸之间的_______键断裂。血管紧张素Ⅱ与葡萄糖共有的化学元素是_______。
(3)如果各种氨基酸的平均相对分子质量为130，则血管紧张素Ⅰ的相对分子质量为____________。
(4)人体内控制血管紧张素合成的物质是_________，构成该物质的单体是________，该物质的彻底水解产物是_______________、___________和________。
39、下图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。请据图回答以下问题。
（1）溶酶体起源于乙____________（细胞器名称）。
（2）为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，放射性依次出现在____________→内质网→__________→细胞膜及分泌物中。若3H标记的氨基酸缩合产生了3H2O，那么水中的O可能来自于氨基酸的_________（填写基团）。
（3）能够大大增加细胞内膜面积的是_______________（填写细胞器），它是细胞内蛋白质合成和加工以及_________合成的车间。细胞膜、_________以细胞器膜及共同构成了细胞的生物膜系统。
（4）囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有____________特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的____________结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有____________的功能。
四、填空题
40、健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛。学校食堂近期为同学们准备的早餐类型如下：
猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋。
请回答下列问题：
(1)这些早餐中包括了两类植物多糖，它们是________和________。
(2)牛奶中添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是________。
(3)该早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂质。胆固醇是人体中的一种重要化合物，主要作用有________。
(4)豆浆含有丰富的植物蛋白质，某同学认为豆浆加热饮用会影响营养价值，你认为有道理吗________（填“有”或“没有”），为什么________。
(5)人的心肌细胞和红细胞的主要成分都有蛋白质，但两种细胞承担的功能不同，从蛋白质结构的氨基酸层次分析，其原因可能是________；从肽链层次分析，其原因可能是________。
参考答案
1、答案：B
解析：①核酸是组成生物体的有机物，其不属于生命系统；
②神经细胞属于生命系统的细胞层次；
③心肌属于生命系统的组织层次；
④病毒都不属于生命系统的结构层次；
⑤皮肤属于生命系统的器官层次；
⑥蒲公英属于生命系统的个体层次；
⑦同一片森林中的所有狗尾巴草属于生命系统的种群层次；
⑧亚热带常绿阔叶林属于生命系统的生态系统层次；
⑨一个池塘中所有鱼类既不属于种群也不属于群落；
⑩一个池塘中所有生物属于生命系统的群落层次。
综上所述，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是：②③⑤⑥⑦⑩⑧。
即B正确，ACD错误。
故选B。
2、答案：A
解析：A、若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，是低倍镜转换为高倍镜的操作，则视野中观察到的细胞数目减少，A错误；
B、若图②是显微镜下视野的图像，c细胞位于视野左方，物像的移动方向与标本的移动方向相反，则向左移动装片能观察清楚c细胞的特点，B正确；
C、由于显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，故若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是逆时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针，C正确；
D、若将显微镜的放大倍数由100倍换成400倍，能够观察的细胞个数为64÷42=4个，D正确。
故选A。
3、答案：C
解析：A、①脊髓灰质炎病毒和⑤烟草最主要的区别是有无细胞结构，A错误；
B、②是真菌，属于真核生物，③属于原核生物，⑤是植物，属于真核生物，原核生物中无染色体，B错误；
C、②酵母菌、③根瘤菌、④蓝细菌、⑤烟草都具细胞结构，其中②酵母菌是异养生物，④蓝细菌和⑤烟草能进行光合作用，是自养生物，③根瘤菌是异养生物，C正确；
D、③④只有唯一的细胞器——核糖体，并无线粒体，D错误。
故选C。
4、答案：C
解析：A、发菜属于原核生物，不含复杂的细胞器，不含叶绿体，A错误；
B、发菜为原核生物，原核生物含有核糖体和遗传物质DNA，但不具有染色体，B错误；
C、发菜中的钙、磷元素都是组成细胞的大量元素，C正确；
D、蓝细菌具有细胞壁结构，主要成分是肽聚糖，植物细胞壁的组成成分主要是纤维素和果胶，D错误。
故选C。
5、答案：A
解析：A、斐林试剂可在水浴加热条件下与还原糖发生显色反应，故能用于还原糖的检测，蔗糖不是还原糖，不能用斐林试剂检测，A错误；
B、斐林试剂的乙液为0.05 g·mL-1的CuSO4溶液，双缩脲试剂的B液为0.01 g·mL-1的CuSO4溶液，故可将斐林试剂的乙液稀释后作为双缩脲试剂的B液使用，B正确；
C、检测组织样液中的淀粉时，由于淀粉遇碘变蓝色，因此可以采用碘液进行淀粉检测，C正确；
D、使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪时，可滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色，D正确。
故选A。
6、答案：B
解析：米饭主要成分是淀粉，主要为人体提供糖类物质；油焖虾含蛋白质和脂肪较多，主要为人体提供蛋白质和脂肪；红烧鱼和炖豆腐含蛋白质比较丰富，维生素也较为丰富。但以上食物相对的纤维素含量少，从营养均衡的角度考虑，要补充纤维素丰富的食物。鸡蛋含蛋白质较多，芦笋纤维素含量较多，炖排骨脂肪和蛋白质含量丰富，蛋糕含淀粉较多。综上分析，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
7、答案：B
解析：A、艾滋病病毒没有细胞结构，需要在人体的T细胞内才能增殖，说明病毒的生命活动也离不开细胞，能支持“细胞是生命活动的基本单位”这一观点，A不符合题意；B、离体的叶绿体在光照等条件下能够释放氧气的过程是没有完整的细胞参与，所以不能支持“细胞是生命活动的基本单位”这一观点，B符合题意；C、人的反射活动需要多个神经元（神经细胞）参与才能完成，能支持“细胞是生命活动的基本单位”这一观点，C不符合题意；D、蓝藻属于单细胞生物，一个蓝藻细胞能够独立完成光合作用和呼吸作用，能支持“细胞是生命活动的基本单位”这一观点，D不符合题意。故选B。
8、答案：B
解析：A、严重急性呼吸综合征（SARS）病毒由蛋白质和RNA组成，不含DNA，A错误；
B、草履虫、衣藻属于真核生物，支原体、根瘤菌、发菜属于原核生物，它们都是具有细胞结构的生物，它们的细胞结构中均含有细胞膜、核糖体，因而体现了生物的统一性，B正确；
C、真核生物和原核生物都以DNA为遗传物质，C错误；
D、地壳与活细胞中含量最多的元素都是O，D错误。
故选B。
9、答案：B
解析：由题可知，某同学配制的培养基中有NH4NO3、KNO3、CaCl2、KH2PO4、微量元素溶液等，组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，C、H、O主要来自空气和水，因此对比发现，缺少植物必需的大量元素Mg，同时S元素也缺乏，因此可选择MgSO4补充，B项正确。
10、答案：A
解析：A、组成外种皮细胞的最基本元素是C，A正确；
B、组成石榴外种皮细胞中化合物的元素大部分来自土壤，部分C和О来自空气，B错误；
C、石榴的遗传物质是DNA，DNA由四种脱氧核糖核苷酸组成，C错误；
D、石榴汁中含有的还原糖与斐林试剂反应形成砖红色沉淀，但石榴汁的红色会遮盖反应生成的颜色，而影响实验现象的观察，D错误。
故选A。
11、答案：C
解析：A、结构决定功能，水的性质和功能是由它的分子结构所决定的，A正确；
B、小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐，主要由有机物分解产生的，B正确；
C、人体内Ca过多会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉无力等症状，C错误；
D、由于水分子之间氢键的作用力比较弱，氢键不断地断裂和形成，使水在常温下能够维持液态，具有流动性，D正确。
故选C。
12、答案：D
解析：A、科学家利用荧光标记的方法研究人鼠细胞的融合，发现细胞膜具有一定的流动性，A正确；
B、活细胞细胞膜是选择性半透膜，不能让色素透过，所以不能被染色，视野下呈白色；死细胞是全透膜，可以被染色，因此科研上常用“染色排除法”来鉴别死细胞和活细胞，B正确；
C、研究细胞核的功能时常用去核、核移植等方法，C正确；
D、橡皮泥制作的动物细胞物理模型可展示细胞内的多种细胞器，D错误。
故选D。
13、答案：B
解析：结合题干信息分析可知，不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持，而含有Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时，这说明Ca2+和K+具有维持生物体正常生命活动的作用；当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒，这表明无机盐具有维持细胞的酸碱平衡的作用；医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液，临床上可用来补液和洗涤伤口，这是因为其渗透压与细胞内液相同，利于维持人体细胞活性。综上所述，上面一系列事实说明，②许多无机盐对于维持细胞和生物体生命活动有重要作用；③无机盐对于维持细胞的酸碱平衡非常重要；④无机盐可维持细胞渗透压，从而维持细胞正常形态，即B正确。
故选B。
14、答案：C
解析：A、Mg2+是组成叶绿素的成分，桂花树叶片泛黄，可能是由于缺镁导致叶绿素减少，所以需要施用一定浓度的Mg2+溶液，A正确；
B、减少灌溉，减少自由水的含量，降低细胞代谢，有利于提高其抗寒能力，B正确；
C、米饭中含有较多的淀粉，摄入淀粉过多，淀粉会水解成葡萄糖，葡萄糖会转化为脂肪，同样会发胖，C错误；
D、汗液中含有水和无机盐，故运动员运动后要喝淡盐水，补充水和无机盐，D正确。
故选C。
15、答案：A
解析：构成蛋白质的各种氨基酸至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，由图可知，④的氨基和羧基未连接在同一个碳原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸，①②③均属于氨基酸，BCD错误，A正确。
故选A。
16、答案：B
解析：氨基酸数一肽链数一肽键数=脱去的水分子数，所以共有肽键800-2=798(个)。每个氨基酸上至少有一个氨基和一个羧基，多余的氨基和羧基在R基上，因此，R基上有10个氨基和8个羧基，每条肽链上至少有一个氨基和一个羧基，所以氨基和羧基的数目分别是12和10,B正确。
17、答案：B
解析：A、细胞是最基本的生命系统，因单细胞生物的细胞内能进行一切生命活动，但多细胞生物的单个细胞只能完成部分生命活动，A错误；
B、细胞学说利用不完全归纳法总结出一切动植物都是由细胞发育而来，进而揭示了生物体结构的统一性，B正确；
C、光学显微镜下不能观察到病毒结构，C错误；
D、单细胞生物不都是原核生物，即真核生物既有单细胞生物（如酵母菌等）也有多细胞生物（如动植物等），多细胞生物都是真核生物，D错误。
故选B。
18、答案：D
解析：α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，含有8个氨基酸，8个肽键，但可能存在相同的氨基酸，不一定含有8种氨基酸，故A、B错误；α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，不一定含有游离的氨基，故C错误；α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，其中含有8个肽键，因此可与双缩脲试剂发生紫色反应，故D正确。
19、答案：D
解析：A、有些蛋白质类激素能调节机体的生命活动，如胰岛细胞分泌胰岛素（胰岛素的化学本质为蛋白质），胰岛素可以调节血糖，A正确；
B、有些蛋白质构成细胞和生物体结构的重要物质，如组成真核细胞中的细胞骨架，细胞骨架由蛋白纤维组成，组成人体的肌肉、头发等，B正确；
C、某些蛋白质类酶能催化化学反应的进行，如胃蛋白酶（胃蛋白酶的化学本质为蛋白质）能催化蛋白质水解，C正确；
D、有些蛋白质能进行物质运输，如血红蛋白，但胆固醇属于脂质，不是蛋白质，D错误。
故选D。
20、答案：C
解析：A、该面包含有蛋白质，但不一定含有人体必需的8种氨基酸，A错误；B、膳食纤维和淀粉、糖原的单体都是葡萄糖，几丁质的单体不是葡萄糖，B错误；C、人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终会引起肌肉无力等症状，C正确；D、反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，熔点较低，与心血管疾病的发生有关，应减少摄入，D错误。故选C。
21、答案：A
解析：A、若该图表示一段RNA结构模式图，2表示磷酸基团，A正确；B、若该图表示一段单链DNA的结构模式图，2表示磷酸基团，B错误；C、若该图表示一段肽链的结构模式图，6表示肽键，C错误；D、若该模式图用来表示多糖的结构，但淀粉、纤维素形成的结构是不相同的。故选：A。
22、答案：C
解析：A、猴痘病毒的核酸为DNA，组成元素与磷脂相同，都由C、H、O、N、P组成，A正确；
B、猴痘病毒的增殖在宿主细胞中进行，需要宿主细胞提供能量，B正确；
C、猴痘病毒没有细胞结构，在宿主细胞的核糖体上合成其蛋白质，C错误；
D、经75%酒精消毒处理会使猴痘病毒的蛋白质变性失活，D正确。
故选C。
23、答案：C
解析：①人体中含碱基A的核苷酸有腺嘌呤脱氧核糖核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸、含碱基G的核苷酸有鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸、含碱基T的核苷酸为胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸，故含这3种碱基的核苷酸共有5种，①错误；
②DNA的五碳糖为脱氧核糖，RNA的五碳糖为核糖，因此把DNA单链中的T换成U后不是RNA，②错误；
③菠菜的细胞质中的遗传物质是DNA，③错误；
④一般情况下DNA是由两条脱氧核糖核苷酸链构成的，④错误；
⑤原核生物的细胞是具有细胞结构的，原核细胞中既有DNA，也有RNA，⑤正确。综上分析，C正确，ABD错误。故选C。
24、答案：C
解析：A、台盼蓝是细胞不需要的大分子，活细胞细胞膜具选择透过性，台盼蓝不能进入活细胞中，而死亡细胞没有选择透过性，台盼蓝能进入死细胞中示死细胞着色，A错误；
B、高等植物相邻的细胞间可以通过胞间连丝进行细胞间进行信息交流，不需要受体蛋白，B错误；
C、痢疾内变形虫可吞食人体肠道细胞，造成肠道组织溶解性坏死形成溃疡，吞食过程体现了细胞膜具有一定的流动性的结构特点，C正确；
D、蛙红细胞不同于哺乳动物成熟红细胞，其内有核膜、细胞器膜，故单分子层面积大于红细胞表面积的2倍，D错误。
故选C。
25、答案：D
解析：A、细胞①是植物细胞，细胞②是动物细胞，中心体存在动物和低等植物细胞内，高等植物细胞没有中心体，因此中心体不是细胞①特有的，A错误；
B、原核细胞没有核膜包被的细胞核，图中①和②是真核细胞，③和④是原核细胞，B错误；
C、若细胞②能分泌唾液淀粉酶，则该细胞为唾液腺细胞，唾液腺细胞不是分布在口腔上皮中，C错误；
D、细胞④为蓝细菌，为原核细胞，无叶绿体和线粒体，但含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。由于细胞质中含有细胞呼吸酶，能进行细胞呼吸，D正确。
故选D。
26、答案：D
解析：A、叶绿体是双层膜结构，含有磷脂；中心体是无膜结构，不含磷脂，A不符合题意；
B、内质网是单层膜结构，含有磷脂；核糖体是无膜结构，不含磷脂，B不符合题意；
C、高尔基体是单层膜结构，含有磷脂；中心体是无膜结构，不含磷脂，C不符合题意；
D、中心体和核糖体都是无膜结构，都不含磷脂，D符合题意。
故选D。
27、答案：A
解析：A、细胞器膜、核膜都属于生物膜系统，口腔黏膜、视网膜不属于生物膜系统，A错误；
B、细胞中的各种生物膜的组成成分和结构很相似，在结构上联系紧密，在功能上协调配合，B正确；
C、细胞内广阔的膜面积（生物膜系统）为多种酶提供了大量的附着位点，有利于细胞内化学反应的进行，C正确；
D、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个的小区室，使细胞内的化学反应不会互相干扰，D正确。
故选A。
28、答案：A
解析：A、线粒体内膜上附着有大量酶，故内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜，A正确；
B、溶酶体含有多种水解酶，但不能合成水解酶，合成水解酶的场所为核糖体，B错误；
C、固醇类激素属于脂质，而内质网与脂质的合成相关，故合成固醇类激素的分泌细胞的内质网比较发达，C错误；
D、分泌蛋白通过内质网形成囊泡到高尔基体，高尔基体再分泌的囊泡运输分泌到细胞外，但不是所有的细胞器之间都可以通过囊泡进行物质运输，D错误。
故选A。
29、答案：B
解析：A、有的真核细胞没有细胞核，如：哺乳动物成熟的红细胞，有的真核细胞有多个细胞核，如骨骼肌细胞，A正确；
B、细胞核的核膜具有选择透过性，其上有专供蛋白质、RNA等大分子物质进出的核孔，但核孔具有选择性，如DNA不能通过核孔，B错误；
C、核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，蛋白质合成旺盛的细胞，其细胞核中核仁较大且数目更多，C正确；
D、细胞核中有遗传物质DNA，其中储存着遗传信息，因此，细胞核控制着细胞的代谢和遗传，D正确。
故选B。
30、答案：A
解析：A、除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核，A错误；
B、染色体的主要成分是DNA和蛋白质，B正确；
C、核孔并非是一个简单的通道，而是由多种蛋白质组成的一个复杂而精细的结构，对进出核孔的物质具有严格调控作用，表现出明显的选择性，C正确；
D、核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，若核仁受到破坏会影响核糖体的形成，D正确。
故选A。
31、答案：D
解析：A、子代美西螈的皮肤颜色与提供细胞核的美西螈相同，因此美西螈核移植实验说明肤色的颜色是由细胞核控制的，说明细胞核控制生物的性状，A正确；
B、蝾螈受精卵的横缢实验，含有细胞核的一侧能正常分裂、分化形成胚胎，而不含细胞核的一侧则不能分裂、分化形成胚胎，由此可见，细胞核控制细胞的分裂和分化，B正确；
C、将变形虫切成两半，一半有核，一半无核，无核的一半对外界刺激不再发生反应，不能进行正常的生命活动，说明细胞核是细胞生命活动的控制中心，C正确；
D、假根中除了细胞核还有部分细胞质，故通过伞藻嫁接实验，不能确定伞藻的帽形（伞藻形态结构的建成）是由细胞核独立控制的，伞藻的核移植实验才能说明细胞核控制伞藻形态结构的建成，D错误。
故选D。
32、答案：答案：AD
解析：A、细胞生物（a）包括原核生物（b）和真核生物（c），其中原核生物包含蓝细菌（d），蓝细菌包含念珠蓝细菌（d）、颤蓝细菌等，A正确；
B、据图分析可知，多糖（b）包括淀粉（d），但淀粉不包括麦芽糖（e），B错误；
C、脂质包括固醇和脂肪等，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，即胆固醇和性激素之间是并列关系，C错误；
D、组成细胞的化合物（a）包括有机物（b）、无机物（c），有机物包括蛋白质（d）等，某些酶（e）的化学本质是蛋白质，D正确。
故选AD。
33、答案：ABD
解析：A、线粒体是细胞的“动力工厂”，为生命活动提供能量，故会飞翔的鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多，A正确；
B、细胞核的核孔是大分子物质进出的通道，胰岛B细胞细胞核上丰富的核孔有利于核质频繁的物质和信息交流，B正确；
C、哺乳动物成熟的红细胞呈双凹圆饼状，增加细胞的表面积，有利于提高气体交换效率，C错误；
D、内质网膜外连细胞膜，内连核膜，它们共同参与生物膜系统，其成分与结构相似，在结构和功能上密切联系，D正确。
故选ABD。
34、答案：AC
解析：A、细胞骨架由蛋白质纤维组成，没有核糖体的细胞不能合成蛋白质，也不能合成细胞骨架，A错误；
B、核糖体和中心体都是无膜结构的细胞器，B正确；
C、液泡中含有水、无机盐、糖类、色素等物质，也含有蛋白质，如水解酶，C错误；
D、蛋白质是生命活动的承担者，线粒体膜和叶绿体膜功能不同，其中的蛋白质分子种类和数量不同，D正确。
故选AC。
35、答案：ACD
解析：A、乳酸菌、醋酸菌、大肠杆菌均无细胞核，都是原核细胞，哺乳动物成熟的红细胞虽然没有细胞核，但是其属于真核细胞，A错误；
B、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，未涉及病毒和原核生物，B正确；
C、HIV、烟草花叶病毒的遗传物质都是RNA，肺炎支原体的遗传物质是DNA，C错误；
D、细胞中存在蛋白质纤维构成的细胞骨架，细胞骨架与物质运输、能量转换和信息传递等生命活动有关，D错误。
故选ACD。
36、答案：(1)细胞核
(2)细胞壁；核糖体；统一性
(3)自养
(4)蛋白质；C/碳
解析：（1）分析图可知，水绵细胞具有核膜包围的细胞核，属于真核生物，蓝细菌不具有核膜包围的细胞核，属于原核生物。
（2）分析图可知，在蓝细菌细胞和水绵细胞中，它们共有的结构有③和⑪细胞壁、④和⑩细胞膜、②和⑥核糖体，这体现了不同类细胞之间的统一性。
（3）蓝细菌细胞含有叶绿素和藻蓝素，水绵细胞含有叶绿体，两者都能进行光合作用，因而属于自养生物。
（4）不论蓝细菌细胞还是水绵细胞，细胞内含量最多的有机化合物都是蛋白质；细胞内最基本的元素是C。
37、答案：(1)N/氮/氮元素；P/磷/磷元素
(2)R基/—R；蛋白质结构具有多样性；双缩脲试剂
(3)脱氧核糖、T；脱氧核苷酸/脱氧核糖核苷酸；D和N
(4)淀粉、纤维素；B
解析：（1）根据题图中D的功能可推知D是蛋白质，组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N，故元素X表示N；核酸是细胞内携带遗传信息的物质，故F表示核酸，其组成元素包括C、H、O、N、P，所以元素Y表示P。
（2）单体A是氨基酸，构成蛋白质的每种氨基酸分子都有一个氨基、一个羧基一个氢和一个R基连接在同一个碳原子上，所以某单体A中含有S元素，则该元素存在部位是R基；结构决定功能，蛋白质分子结构具有多样性，直接决定了蛋白质具有多种多样的功能；D是蛋白质，蛋白质可用双缩脲试剂检测，两者反应呈紫色。
（3）若物质M是大多数生物的遗传物质，则物质M是DNA，N是RNA，与RNA相比，DNA特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶(T)，DNA的单体是脱氧核苷酸；由HIV（由蛋白质外壳和RNA构成）中含有的大分子物质是蛋白质和RNA，即D和N。
（4）若B是葡萄糖，E是多糖，在植物细胞中特有的E多糖有淀粉和纤维素；能用斐林试剂进行鉴定的是还原糖，B和E中属于还原糖的是B。
38、答案：(1) 10；
(2)肽；C、H、O
(3)1138
(4)脱氧核糖核酸/DNA；脱氧核糖核苷酸/脱氧核苷酸；碱基；脱氧核糖；磷酸
解析：（1）从图中得知，血管紧张素Ⅰ由10个氨基酸组成。氨基酸由一个氨基（—NH2）、一个羧基（—COOH）和一个R基团和一个-H连接在一个中心碳原子上形成的，氨基酸的结构通式是。
（2）氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，故血管紧张素转换酶作用的实质是使苯丙氨酸和组氨酸之间的肽键断裂。血管紧张素Ⅱ是蛋白质，其主要元素组成是C、H、O、N，葡萄糖的组成元素是C、H、O，因此共有的化学元素是C、H、O。
（3）10个氨基酸形成一条多肽链，脱去9分子水，如果各种氨基酸的平均相对分子质量为130，则血管紧张素Ⅰ的相对分子质量为130×10－18×9=1138。
（4）控制蛋白质生物合成的物质是脱氧核糖核酸（DNA），血管紧张素是蛋白质，故人体内控制血管紧张素合成的物质是脱氧核糖核酸，构成它的单体是脱氧核糖核苷酸，该物质彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和四种碱基。
39、答案：（1）高尔基体
（2）核糖体；高尔基体；—COOH（或羧基）
（3）内质网；脂质；核膜
（4）一定流动性；特异性受体；进行细胞间信息交流
解析：（1）溶酶体起源于乙高尔基体。
（2）分泌蛋白在附着在内质网上的核糖体合成，在内质网和高尔基体中加工，通过细胞膜的胞吐作用分泌出去。为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射3H标记的亮氧酸，放射性依次出现在核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜及分泌物中。若3H标记的氨基酸缩合产生了3H2O，那么水中的O可能来自于氨基酸的-COOH。
（3）内质网能够大大增加细胞内膜面积。内质网是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的车间。细胞器膜、核膜以及细胞膜共同构成了细胞的生物膜系统。
（4）囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有一定流动性特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的(特异性）受体结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有信息交流的功能。
40、答案：(1)淀粉；纤维素
(2)构成细胞内某些复杂化合物的重要成分
(3)构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
(4)没有；加热使蛋白质变性，是使蛋白质的空间结构改变，并不影响其氨基酸组成
(5)氨基酸的种类、数目和排列顺序不同；多肽链盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别
解析：（1）多糖主要包括纤维素、淀粉和糖原，植物细胞中的多糖包括纤维素和淀粉，蔬菜中含有纤维素和淀粉。
（2） 碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，镁可以构成叶绿素的组成成分，说明无机盐是构成细胞内某些复杂化合物的重要成分。
（3） 胆固醇属于脂质中的固醇类，胆固醇主要构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
（4） 豆浆的主要营养成分是蛋白质，蛋白质不能直接被人体吸收，而是要消化成氨基酸后才能被吸收，加热使蛋白质变性，使蛋白质的空间结构改变，进而变得更容易消化，并不影响其氨基酸组成，蛋白质变性前后吸收的氨基酸是相同的，因此，其营养并没有受到影响。
（5）蛋白质结构的多样性决定了功能的多样性，蛋白质的结构具有多样性，原因是构成细胞的蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别。从蛋白质结构的氨基酸层次分析，人的心肌细胞和红细胞两种细胞承担的功能不同的原因是由于其中含有的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同导致的；从肽链层次分析，其原因应该是其中含有的打个蛋白质中多肽链盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别引起的。
项目
每份64克
营养素参考值%
能量
673千焦
8%
蛋白质
10.2克
17%
脂肪
1.9克
3%
——反式脂肪酸
0克
碳水化合物
23.4克
8%
膳食纤维
3.9克
16%
钠
257毫克
13%