高中化学人教版 (2019)必修 第一册第一章 物质及其变化第二节 离子反应第1课时教学设计

这是一份高中化学人教版 (2019)必修 第一册第一章 物质及其变化第二节 离子反应第1课时教学设计，共6页。教案主要包含了活动设计，设计意图，设计实验方案，对比实验1，对比实验2等内容，欢迎下载使用。

学习目标
1. 能通过实验、假设、推理等过程，以探究的方式构建电离模型，并以此认识电解质；
能从宏观、微观、符号三个方面建立对电离的初步认识，能从电离的角度认识酸、碱、盐，会写电离方程式。
能设计简单的实验方案，完成实验操作，观察，记录，收集证据，分析得出结论。
情境导入
水是溶解能力非常好的一种溶剂，可以溶解多种物质，形成我们熟知的酸、碱、盐等溶液。人们熟练地运用这些物质及其相互间的反应来改善我们的生活，制造新的物质，同时善用这些反应也可以减少或避免可能产生的污染，让我们的生活更美好。
我们打开水龙头就会有清澈而干净的水流出，同学们是否想过得到这些洁净的水有多么不容易，因为这些水在我们使用前已经在自来水厂里经过一定程序的处理与检测了。那么我们身边的水是否干净？水质检测是如何操作的？想要了解这些，我们需要学习和了解水溶液中的化学反应。
学习任务
【任务一】测测我们周围的水质——电离、电解质与非电解质
【任务二】水质检测再认识——强电解质、弱电解质
学习活动
【任务一】测测我们周围的水质——电离、电解质与非电解质
阅读材料，设计方案判断池塘水质好坏
【活动设计】
阅读下列材料，设计方案。
TDS水质检测笔可以通过测试被测液体的导电性强弱来粗略反映液体中自由移动离子的浓度大小，读数越大，自由移动离子的浓度越大。
【设计意图】
把溶液的导电原因、电解质与非电解质的概念置于真实的水质检测背景下，引发学生对溶液导电性原因、导电过程的探究兴趣，知道电解质在水溶液中的存在状态，建立电离、电解质和非电解质的概念，对溶液的认识从宏观进入微观（如原来看硫酸溶液就是一种蓝色溶液，学了电离后看到的是含Cu2+和SO42−的溶液）。
电离过程的符号表征——电离方程式
【活动设计】
【设计意图】
引导学生从微观角度认识物质在水溶液中的存在状态，学会依据概念设计实验验证某物质是否为电解质，并知道电离方程式是对电离这一过程的符号化表征。能够用符号正确书写电离方程式，通过电离方程式的书写，使学生进一步加深对电解质电离的认识。
【任务二】水质检测再认识——强电解质、弱电解质
溶剂水怎么也会电离
【活动设计】
【设计意图】
运用数据比较的方式，将抽象地理解“能否电离”“电离程度怎样”转化为宏观可视化的“水质检测数据”，使抽象问题具体化。引导学生通过类比的方法学会弱电解质电离的符号表征——电离方程式。
你怎么证明其他电解质是弱电解质
【活动设计】
【设计意图】
运用概念设计对比方案，并将静态的对比转变为动态的对比，使抽象概念具体化，并深化对强、弱电解质的理解层次和认知方式。
练习与测评
下列物质的水溶液能导电，但属于非电解质的是( )
A.HNO3 B.蔗糖 C.NH3 D.NaOH
下列电离方程式书写错误的是( )
H2SO4=2H++SO42− B.Ba(NO3)2=Ba2++2 NO3−
C.NH3•H2O ⇌ NH4+ +OH－ D.Ca(OH)2=Ca2++(OH)2−
3. 下列说法正确的是( )
A.电解质在水中的电离必须外接电源通电
B.SO3溶于水可导电，SO3属于电解质
C.能导电的物质属于电解质，NaCl属于电解质，所以NaCl固体可导电
D.某电解质溶于水后，在水溶液中只有部分电离，则该电解质为弱电解质
4. 现有以下物质：①NaCl固体；②液态SO3;③液态醋酸；④铁；⑤BaSO4固体；⑥纯蔗糖；⑦酒精；⑧熔融NaOH。
请回答下列问题（用序号填写）
(1)以上物质能导电的是
(2)以上物质属于电解质的是 ，属于弱电解质的是
(3)以上物质溶于水后形成的水溶液能导电的是
(4)物质③溶于水的电离方程式为 ，其在水中主要存在的微粒形式为

5.为了测定不同电解质的水溶液的导电能力是否相同，某同学设计如下图所示的实验。
请回答下列问题：
(1)本实验取了盐酸、CH3COOH溶液、NaOH溶液、NaCl溶液和氨水五种溶液，若要再增加一种溶液，你认为选取下列哪种溶液最为合适？ （填字母序号）
A.硫酸钠溶液 B.氯化钙溶液C.氢氧化钠溶液D.硝酸钾溶液
(2)为了排除无关因素的干扰，本实验应控制多种实验条件，如烧杯的规格相同、烧杯内溶液的体积相等、相同的电极材料、各电极间的距离相等、溶液的温度相同等，此外，你认为还应控制的最关键的条件（或因素）是 。
(3)本实验通过观察到 的现象，间接说明不同电解质溶液导电能力是不同的。
(4)本实验证实了不同的电解质溶液导电能力是不同的，从而可直接推出的结论是
6. TDS水质检测笔可以通过测试被测液体的导电性强弱来粗略反映液体中自由移动离子浓度的大小，读数越大，自由移动离子浓度越大。
除了检测水质外，试举例TDS水质检测笔还可以帮助我们解决哪些生活问题，其中又运用了怎样的化学原理。
示例：我们购买的水果、蔬菜是否受到污染，可以用TDS水质检测笔检测浸泡水果、蔬菜前后自来水的TDS水质数据，如果数据发生显著的变化，可证明水果、蔬菜中有大量电解质残留，可能有污染，应引起重视。
举例1
举例2
举例3
举例4
练习与测评参考答案
【评价】
【情境】用TDS水质检测笔测定学校池塘（或小河）中所取水样的水质，读取读数。
如何通过这一数据判断池塘水质的好坏？
【设计实验方案】
【对比实验1】测定乙醇、矿泉水、蒸馏水的TDS检测数值，记录读数，并分析池塘水质的好坏。
推理：为什么无水乙醇读数为零？
为什么池塘水读数最大、矿泉水较大？
类比实验：向蒸馏水中分别加入无水乙醇、蔗糖溶液、Na溶液、盐酸、氢氧化钠溶液，测定溶液的TDS检测数值的变化。
（视频：NaCl固体在熔融、冷却的过程中导电性的变化）
微观探析：感受蔗糖、乙醇在水中以什么形式存在？
NaCl、HCl、NaOH在水中以什么形式存在？
池塘水的TDS检测读数为

实验并记录TDS数值：
乙醇
矿泉水
蒸馏水
非电解质和电解质的概念：溶液导电的原因：

电离的概念：
符号表征：如何表达NaCl、HCl、NaOH等物质在水中的电离过程？
【对比实验2】各取10mL未知液A和未知液B，用TDS水质检测笔测试，实验数据说明什么？
二者是电解质还是非电解质？如何进一步证明？（说明A为无水乙醇，B为冰醋酸）
分别继续加水，观察TDS数据的变化，记录变化趋势。
由此可得出什么结论？
电离方程式：
NaCl
HCl
NaOH
A读数 B读数
均加入20mL水后，A、B的数据变化趋势分别为
结论
深度思考：
物质电离需要的条件是什么？需要通电吗？
【情境】水质检测中为什么蒸馏水的TDS读数不为零？为什么读数比矿泉水小得多？由此推测水的存在形式是什么？如何用符号来表达弱电解质不完全电离这一过程呢？
引出弱电解质的概念。
写出水的电离方程式：

依据10mL B液体（冰醋酸）加水过程中TDS读数的变化趋势，你觉得冰醋酸属于强电解质还是弱电解质？理由是什么？
如何设计多种方案来证明你的假设？
（备注：测等浓度等体积的盐酸、冰醋酸溶液的TDS数值、pH或与相同活泼金属反应的速率等）
学生做实验并记录。
引出弱电解质的概念。
冰醋酸的电离方程式：
设计多种方案判断冰醋酸是否为弱电解质。
方案1：
方案2：
方案3：
深度思考：
向20mL 0.1ml・L-1 CH3COOH溶液中滴加等浓度的氨水，该过程中用TDS水质检测笔或传感器检测，预测数据的变化趋势，并说明理由。
题号
核心素养
水平
解答与说明
1
宏观辨识与微观探析
水平1
C
2
宏观辨识与微观探析
水平1
D
3
宏观辨识与微观探析
水平2
D
4
宏观辨识与微观探析
水平2
⑴④⑧ ⑵①③⑤⑧ ③ ⑶②③⑧
⑷CH3COOH⇌CH3COO—+H+ CH3COOH
5
宏观辨识与微观探析
科学探究与创新意识
水平3
水平3
⑴D
⑵五种溶液的物质的量浓度相同
⑶灯光亮度不一
⑷不同电解质在水中的电离程度是不同的
6
科学探究与创新意识
科学精神与社会责任
水平3
水平3
举例1：洗衣机应放多少离子型洗衣粉，用TDS水质检测笔检测清洗程序下最后一次排水时的TDS数值，对比自来水的TDS数值，若明显升高，则应减少洗衣粉规定用量或改变洗涤程序。可使衣服洗涤是否干净数字化。
举例2：可以通过检测老旧小区的顶层蓄水池的电导率来判断水池是否需要清洗，以保证居民供水质量。
举例3：可以检测游泳池水的清洁程度，对比自来水，若过高应引起重视。
举例4：可以检测身边的井水，对照自来水，依据电导率配制与井水相当的CaC2溶液，以初步判断井水硬度。