高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者教学设计

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该节课主要包括构成细胞的分子组成，对于有机化合物部分，学生的认识几乎空白，对于他们来说相对比较困难，但内容识记比较多，理解较少，与实际生活密切相关。
说出蛋白质的基本结构单位的组成；氨基酸脱水缩合的过程；蛋白质的功能；蛋白质多样性的原因。
生命观念：在此过程中渗透核心素养中的生命观，任何生物都是自然界中的珍贵生命。
科学探究：科学推理，根据实例学会推理分析。
社会责任：节约资源，保护地球
教学重点：蛋白质的基本结构单位和脱水缩合过程，蛋白质的功能。
教学难点：第四节 蛋白质生命活动的承担者
PPT
6、板书设计
构成细胞的化合物（水和无机盐）：
构成细胞的蛋白质
功能
基本结构单位①氨基酸②脱水缩合
蛋白质多样性原因
此节课的内容比较简单，主要是基础知识的识记，而且讲述过程形象直接，只要理解掌握即可，大多数同学都可以完成教学内容。
教师活动
学生活动
教师活动1
图片展示：蛋白质含量丰富的食品，引出蛋白质
学生活动1
提示回答：观察回答
教师活动2
资料阅读，大头婴儿，引出蛋白质功能
学生活动2
回答：阅读，记录
活动意图说明：
锻炼短时阅读，提炼汇总能力，同时形成一个知识框架
教师活动3
根据蛋白质的功能不同，展示不同图片，展示蛋白质存在于生物体的各部分
学的活动3
观察，分析，讨论，
教的活动4
PPT展示 各种蛋白质的功能不同那么结构呢？蛋白质属于生物大分子，即应为多聚体结构，单体数量不同应该表现出结构的多样，那么仅凭单体数量差异能满足结构多样吗？
构成蛋白质的单体都一样吗？
学的活动4
自己分析比较，得出结论
教的活动5
PPT展示 氨基酸的结构，及根据氨基酸结构通式，分辨不同物质属于氨基酸
学的活动5
回答，观察，记录