新教材适用2024版高考化学二轮总复习新高考选择题突破十九有机物的结构与性质

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A．叶黄素能发生加成反应、氧化反应、取代反应
B．叶黄素含有3个手性碳原子，存在立体异构体
C．叶黄素中所有的碳原子可能共平面
D．叶黄素是天然色素，可用作食品添加剂
【解析】 由该分子结构可知，分子中含有碳碳双键、羟基，可以发生加成反应、氧化反应、取代反应，A正确；同一个碳原子上连接四个不同的原子或原子团，该原子为手性碳原子，由该分子结构可知，有3个手性碳原子，因为分子中含有碳碳双键和手性碳原子，故存在立体异构体，B正确；分子中含有直接连有4个碳原子的饱和碳原子，所以所有的碳原子不可能共平面，C错误；由题目信息可知，叶黄素是天然色素，可用作食品添加剂，D正确；故选C。
2. (2023·临沂一模)异黄酮类化合物是药用植物的有效成分之一，一种异黄酮类化合物X的结构如图所示。下列说法错误的是( A )
A．X分子中环上氧原子的杂化方式为sp2
B．X分子中所有碳原子共平面
C．X分子中有6种不同化学环境的氢原子
D．1 ml X最多与3 ml Br2反应
【解析】 X分子中环上只有一个氧原子，杂化方式为sp3，A错误；X分子中苯环和碳碳双键在一个平面，所以所有碳原子共平面，B正确；X分子中有6种不同化学环境的氢原子，C正确；1 ml X中苯环消耗2 ml Br2，碳碳双键消耗1 ml Br2最多与3 ml Br2反应，D正确；故选A。
3. (2023·广东湛江二模)海藻酮糖是一种还原性二糖，有很好的保健效果。目前海藻酮糖仅在天然无刺蜂蜂蜜中发现，难以化学合成，其常见的两种结构简式如图所示。下列说法错误的是( A )
A．“1a”和“1b”都只含一种官能团
B．“1a”和“1b”都能发生银镜反应
C．“1a”→“1b”的原子利用率为100%
D．“1a”或“1b”中1′和2对应的都是手性碳原子
【解析】 由结构简式可知，“1a”和“1b”都含有羟基和醚键两种官能团，故A错误；海藻酮糖是一种还原性二糖，能发生银镜反应，故B正确；由结构简式可知，“1a”→“1b”过程中没有其他物质生成，原子利用率为100%，故C正确；手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，“1a”或“1b”中1′和2对应的都是手性碳原子，故D正确；故选A。
4. (2023·湖南永州三模)缓释阿司匹林可控制阿司匹林分子在人体内的释放浓度与速度，发挥更好的疗效，其合成路线如图：
下列说法错误的是( C )
A．有机物G能发生取代、氧化反应
B．E分子中共面的原子数最多为10
C．该路线中每生成1 ml G，同时产生2 ml H2O
D．阿司匹林的分子式为C9H8O4
【解析】 有机物G中苯环的侧链、氢原子、酯基均可以发生取代反应，而有机物G可以燃烧，因此也可以发生氧化反应，故A正确；有机物E中与碳碳双键直连的原子可以共平面，与碳氧双键直连的原子也可以共平面，但是甲基中的碳原子最多再有一个氢原子与之共平面，由此可知，四个碳原子可以共平面，剩余的双键中的两个氢原子，甲基中的一个氢原子，羧基中的两个氧原子和一个氢原子均可以共平面，最多为10个原子共平面，故B正确；生成G的反应为F(聚丙烯酸)与乙二醇、阿司匹林的反应，F中含有n个羧基，因此产生的水不仅是2 ml，故C错误；阿司匹林的结构为，故分子式为C9H8O4，故D正确；故选C。
5. (2023·山东菏泽二模)制备一种治疗前列腺炎症药物中间体的流程如下。已知：RCOOHeq \(―――――――――――→,\s\up7(SOCl2，IPAC),\s\d5(DMF，60～72 ℃))RCOCl；物质M中核磁共振氢谱有3组峰，其比值为6∶2∶1。下列说法错误的是( A )
A．1 ml X最多能与4 ml H2发生加成反应
B．反应①②③均是取代反应
C．M可以通过聚合反应生成高分子化合物
D．M的含相同官能团的异构体中，存在对映异构现象
【解析】 根据Y的分子式及X的结构可知，X与SOCl2发生取代生成Y，Y为；结合W的结构简式，及Y→Z转化过程中消耗CH3NH2，分析可知Y与CH3NH2发生取代反应生成Z为；对比Z与W的结构可知，Z与发生取代反应生成W；据此分析解答。由X的结构简式可知，X中只有苯环结构能与氢气加成，1 ml苯环结构能与3 ml氢气发生加成反应，故A错误；根据Y的分子式及X的结构可知，X与SOCl2发生取代生成Y，Y为，结合W的结构简式，及Y→Z转化过程中消耗CH3NH2，分析可知Y与CH3NH2发生取代反应生成Z：，对比Z与W的结构可知，Z与 发生取代反应生成W，故B正确；由以上分析可知M为 ，既含羧基又含氨基，能发生缩聚反应最终得到高分子化合物，故C正确；与M含有相同官能团的同分异构体有：，该分子中存在手性碳原子，存在对映异构，故D正确；故选A。
6. (2023·山东聊城二模)化合物P具有抗肿瘤活性，结构简式如图，下列有关P的说法错误的是( B )
A．存在顺反异构
B．可发生取代反应、氧化反应、消去反应
C．与酸或碱溶液反应均可生成盐
D．水解后可得到三种有机物
【解析】 具有顺反异构体的有机物中C===C应连接不同的原子或原子团，化合物P中碳碳双键连接羧基、甲基、H原子和剩余部分的结构均不相同，存在顺反异构，选项A正确；分子中存在羧基、酰胺基，能发生取代反应，存在碳碳双键能发生氧化反应，不存在能发生消去反应的卤素原子、醇羟基等，选项B错误；分子中存在酰胺基，与酸或碱溶液反应均可生成盐，选项C正确；分子中存在2个酰胺基，水解后可得到三种有机物，选项D正确；故选B。
7. (2023·山东潍坊二模)一种药物合成中间体R的结构如图所示，下列说法错误的是( C )
A．R可以发生水解反应与加成反应
B．R结构中含有2个手性碳原子
C．R中含有3种含氧官能团
D．1 ml R与足量NaOH溶液反应最多消耗3 ml NaOH
【解析】 由结构简式可知，R分子中含有的苯环一定条件下可以与氢气发生加成反应，含有的酯基一定条件下可以发生水解反应，故A正确；由结构简式可知，R分子的五元环中含有2个连有4个不同原子或原子团的手性碳原子，故B正确；由结构简式可知，R分子中的含氧官能团为酯基和醚键，共有2种，故C错误；由结构简式可知，R分子中含有的溴原子、酚酯基能与氢氧化钠溶液反应，则1 ml R与足量氢氧化钠溶液反应最多消耗3 ml氢氧化钠，故D正确；故选C。
8. (2023·上海青浦二模)维生素B5的结构简式如下图所示：
下列有关它的说法正确的是( D )
A．分子中含有酯基
B．分子中不含手性碳
C．分子中碳原子均为sp3杂化
D．一定条件下能发生缩聚反应
【解析】 分子中不含有 (酯基)结构，A错误；如图中1位置碳原子为手性碳原子，B错误；分子中酮羰基处碳原子为sp2杂化，C错误；分子中有羧基和羟基，一定条件下能发生缩聚反应，分子间脱水生成长链状分子，D正确；故选D。
9. (2023·浙江嘉兴二模)乙酸异丁香酚酯是一种食用香料，其结构简式如图所示，下列说法正确的是( C )
A．该化合物易溶于水
B．该化合物用足量氢气还原后的产物分子中有4个手性C
C．该化合物与Br2能发生加成反应、取代反应
D．1 ml该化合物与足量NaOH溶液反应，最多可消耗3 ml NaOH
【解析】 该化合物中没有羟基或羧基等亲水基团，该化合物不易溶于水，故A错误；手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，该化合物用足量氢气还原后的产物为，其中含有3个手性碳原子，故B错误；该化合物中含有甲基、苯环和碳碳双键，与Br2能发生加成反应、取代反应，故C正确；该化合物中含有酯基且水解后产生1个酚羟基，则1 ml该化合物与足量NaOH溶液反应，最多可消耗2 ml NaOH，故D错误；故选C。
10. (2023·北京房山区二模)马尼地平主要用于治疗中度原发性高血压，其结构简式如图。下列说法正确的是( D )
A．分子中有3种含氧官能团。
B．分子中碳原子均为：sp2杂化
C．能与NaHCO3溶液反应，产生气泡
D．分子中含有手性碳原子
【解析】 由结构简式知，分子中有硝基、酯基两种含氧官能团，A错误；分子中含有甲基，甲基中的碳原子为sp3杂化，B错误；分子结构中不含有羧基，即不能与碳酸氢钠溶液反应生成二氧化碳，不会产生气泡，C错误；*标记处即为手性碳原子，D正确；故选D。
11. (2023·河北石家庄一模)奥司他韦可以用于治疗流行性感冒，其结构如图所示。下列关于奥司他韦的说法正确的是( C )
A．含有4个手性碳原子
B．1 ml奥司他韦最多能与3 ml H2发生加成反应
C．存在芳香族化合物的同分异构体
D．分子中至少有7个碳原子共平面
【解析】 连接4个不同基团的C为手性碳，如图黑球的三个碳为手性碳，A项错误；分子中只有碳碳双键能与氢气发生加成反应，则1 ml奥司他韦最多能1 ml H2发生加成反应，B项错误；根据奥司他韦结构可知，不饱和度为4，同分异构体中可满足苯环的结构，C项正确；根据结构可知，分子中存在一个碳碳双键的环，不符合苯环的同平面结构，D项错误；故选C。