安徽省部分学校2023-2024学年高一上学期期中联考生物试卷(含答案)

这是一份安徽省部分学校2023-2024学年高一上学期期中联考生物试卷(含答案)，共17页。试卷主要包含了单选题，实验探究题，读图填空题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1、首例猪一人心脏移植发生在2022年1月。移植者在术后2个月死亡，死因可能是猪巨细胞病毒感染。时隔一年后，外科医生第二次成功将一颗转基因猪心脏移植到人类体内。移植后该患者可以自主呼吸，新的心脏也能正常工作。下列有关叙述错误的是( )
A. 人的心脏和猪的心脏属于生命系统中相同的层次
B. 移植后心脏能正常工作依赖于各细胞的密切合作
C. 不能用高倍显微镜观察到猪心脏中的猪巨细胞病毒
D. 猪巨细胞病毒属于生命系统中的细胞层次
2、下列关于细胞学说的发现过程、要点及意义的叙述，错误的是( )
A. 科学家通过实验观察，归纳并提出动物和植物由细胞构成
B. 细胞学说的建立说明科学发现需要科学思维与实验相结合
C. 科学家施莱登和施旺提出新细胞的产生是细胞分裂的结果
D. 细胞学说对于人们深入认识生物的发育、遗传和进化有重大意义
3、下列关于原核生物的叙述，正确的是( )
A. 原核生物都有细胞壁、细胞膜和细胞质
B. 原核生物都是营腐生或寄生生活异养生物
C. 原核生物与真核生物都以DNA为遗传物质
D. 原核生物的拟核中都含有链状的 DNA分子
4、科学家在研究冬小麦时发现，在灌水条件下，施用适量氮肥可以显著提高冬小麦叶片内的叶绿素含量。下列相关分析正确的是( )
A. 北方冬小麦在冬季来临前，结合水的比例会逐渐上升
B. 灌水后，冬小麦吸收的水在细胞中均以自由水的形式存在
C. 只要氮含量充足，缺乏镁元素也不会影响冬小麦叶片的光合作用
D. 氮影响冬小麦叶绿素的合成，其对冬小麦的作用大于微量元素的作用
5、与牛奶相比，酸奶因发酵过程中奶中的部分糖、蛋白质、脂肪被分解而更易被人体消化吸收。随着人们对健康生活品质的需求，很多商家推出了不添加蔗糖的“零蔗糖”酸奶。下列相关分析正确的是( )
A. “零蔗糖”酸奶不含蔗糖，糖尿病患者可大量饮用
B. 酸奶中的乳糖和脂肪无须消化就可被人体细胞吸收
C. 酸奶中的糖类被人体细胞吸收后不能转化为氨基酸
D. 酸奶中的有机化合物共有的元素为C、H、O
6、坚果因富含蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质等物质而广受人们的喜爱，但因其含有较多脂肪，也让很多减肥人士望而却步。而南澳大利亚大学的一项新研究表明，吃杏仁也可以减肥，其含有的不饱和脂肪酸可以提高人体内高密度脂蛋白胆固醇的比例，有助于心脏健康。下列相关分析正确的是( )
A. 胆固醇含有C、H、O元素，可参与人体血液中脂质的运输
B. 坚果中的蛋白质进入人体后仍能保持其原有的结构和功能
C. 坚果中的纤维素被人体消化吸收后可以作为细胞合成糖原的原料
D. 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈固态，动物脂肪则相反
7、神经肽Y（NPY）是一种由36个氨基酸组成的单链多肽，其通过与靶细胞表面Y 受体结合来发挥作用。研究发现，NPY 被相关酶修饰，会由 NPY1 -36 变成 NPY3-36，后者与 Y受体具有更高的亲合力。下列相关分析正确的是( )
A. 组成NPY的氨基酸共有21种，不同氨基酸间通过肽键连接
B. NPY 合成过程中，可能有35 个氨基酸的羧基参与脱水缩合
C. 在相关酶的修饰作用下，NPY的活性及作用效果均降低
D. 因为 NPY 是单链多肽，所以其不存在特定的空间结构
8、某生物兴趣小组进行了温度对蛋白质变性影响的实验，实验结果如下表。下列相关叙述正确的是( )
A. 实验中试管1为对照组，试管2、3、4为实验组
B. 实验结果说明在100 ℃下进行消毒或灭菌可达到较好的效果
C. 该实验说明高温不破坏肽键，试管4加双缩脲试剂会变色
D. 该实验可说明当温度升高到60℃时，蛋白质将完全丧失功能
9、2023年诺贝尔生理学或医学奖被授予科学家 Katalin Karikó 和Drew Weissman，以表彰他们在核苷酸碱基修饰方面的发现，这些发现使得针对COVID-19的有效mRNA疫苗得以开发。mRNA 是RNA中的一种，它可将细胞核中 DNA的遗传信息传递给蛋白质。下列相关分析正确的是( )
A. DNA和mRNA中脱氧核苷酸的排列顺序储存着遗传信息
B. DNA和mRNA在化学组成上的区别就是DNA不含碱基U
C. 人体内分泌细胞中的 DNA 和 mRNA 共由5 种核苷酸组成
D. mRNA通过核孔由细胞核进入细胞质，最终在核糖体上发挥作用
10、下图表示多细胞生物体内不同细胞间的关系，图中甲、乙、丙、丁表示四种不同的分子，下列与图示信息相关的分析，正确的是( )
A. 甲肯定是细胞需要的物质，而乙肯定是细胞不需要的物质
B. 精子和卵细胞识别和结合是通过丙和丁结合的方式实现的
C. 多细胞生物体细胞间功能的协调只需图示信息交流方式就可实现
D. 甲、乙、丙进出细胞的情况可以说明细胞膜可控制物质进出细胞
11、下列关于细胞膜结构和功能的分析，正确的是( )
A. 蛋白质的合成、加工、运输及分泌均与细胞膜的流动性密切相关
B. 细胞膜中的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质分子都可以运动
C. 细胞膜具有屏障作用，这与膜中磷脂分子的结构特点及排列方式密切相关
D. 细胞膜中的蛋白质都属于结构蛋白，其作用是控制物质进出细胞
12、细胞质中的线粒体受损后不能发挥正常功能，若受损线粒体一直存在于细胞内，则会影响细胞的正常生命活动。因此，细胞内受损的线粒体会被来自内质网的“隔离膜”逐渐包裹形成自噬体，自噬体的外膜与溶酶体融合，由溶酶体内的酶降解受损线粒体及自噬体内膜，过程如下图所示。下列相关分析错误的是( )
A. 自噬体内膜和溶酶体膜的成分可能不同
B. 溶酶体与自噬体外膜的融合依赖于膜的流动性
C. 图示自噬过程会导致细胞生命活动的能量供应枯竭
D. A 表示水解酶，其功能异常可能会导致异常线粒体积累
13、鸸鹋（ér miá）是鸟类中的“活化石”，是世界上最古老的鸟类之一、它不会飞，但是奔跑的速度惊人，可达每小时50公里。鸸鹋的繁殖行为也很特别、孵卵的责任由雄鸟来承担，在长达8周的孵化期里，雄鸟不吃任何东西。下列相关叙述错误的是( )
A. 鸸鹋蛋和鸸鹋体细胞的组成元素的种类大体相同
B. 雄鹂鹍在孵蛋期间主要靠消耗体内贮存的脂肪来供能
C. 鸸鹋蛋营养丰富是因为其中含量最多的化合物是蛋白质
D. 鸸鹋蛋中不同元素含量与不同化合物的种类和含量有关
14、下图为构成细胞的部分元素及化合物（其中①②③代表小分子物质，甲、乙、丙、丁代表大分子物质）。已知丁是由m个③组成的含两条链的生物大分子，③的平均相对分子质量为 128。下列有关分析正确的是( )
A. 可用斐林试剂在特定条件下检测植物组织中的①和甲
B. 动物细胞中的乙和丙都在丁的合成过程中起重要作用
C. 乙和丙都以碳链为基本骨架，二者通常都含有两条链
D. 生物大分子丁的平均相对分子质量大约为128m-18（m+2）
15、下图中①~⑤是细胞中相关细胞结构的示意图，下列相关分析错误的是( )
A. 某些不含有①⑤的细胞也能进行有氧呼吸和光合作用
B. 细胞质中由蛋白质纤维组成的细胞骨架对①~⑤起支持作用
C. |分泌蛋白最先在③上的小颗粒中合成，最后通过④分泌到细胞外
D. 分离①~⑤时应将细胞膜破坏后制成匀浆，再用差速离心法分离
16、变形虫切割实验过程及相应结果如下：将变形虫切割成两部分，无核部分不能摄食、不能生长与分裂、对刺激无反应，而有核部分可以正常完成上述生命活动；将有核部分的细胞核取出后，变形虫生命活动丧失；一定时间后再植入细胞核，变形虫生命活动恢复。如图为细胞核结构模式图。下列有关分析错误的是( )
A. 结构1在细胞中可作为蛋白质运输通道
B. 变形虫切割实验可证明结构3是细胞遗传的控制中心
C. 结构3中 DNA上的遗传信息可随变形虫分裂传给子代
D. 在蛋白质合成较多的细胞中，结构4较大、结构2较多
二、实验探究题
17、某池塘原来水体清澈，水中鱼类等生物生存状况良好。但由于污染，水体出现了富营养化现象，且由于当地阳光充足，蓝细菌和衣藻等大量繁殖，水质进一步恶化，直接影响水生动物的生活。请回答下列相关问题：
（1）该池塘属于生命系统结构层次中的________，池塘中的衣藻属于________（填“真核”或“原核”）生物。蓝细菌和衣藻都具有的结构包括___________（至少答出三点）。
（2）该池塘没有遭到污染时，水体中生存着多种鱼类。请以鱼类为对象，从生长发育、遗传变异的角度说明细胞是鱼最基本的生命系统：________
（3）为进一步探究水体中其他肉眼观察不到的生物，某同学将该池塘中的水样制成临时装片。在光学显微镜下观察时，发现视野中有一个草履虫朝右上方移动，另一个草履虫做顺时针方向转动，则上述两个草履虫实际的移动或转动方向分别是________、________。欲用高倍镜进一步观察某个位于视野边缘的草履虫的结构，应进行的操作是________。
18、下图为某同学构建的组成细胞的元素和化合物，以及部分化合物的种类和作用图示，图中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物，Ⅲ~Ⅶ代表不同的化合物，方框面积大小代表相对含量多少，A~H表示部分Ⅶ中不同种类的具体物质。该同学所在实验室现有的试剂和实验材料包括：无标签的鸡蛋清稀释液、淀粉溶液和淀粉酶溶液（淀粉酶是蛋白质，可催化淀粉水解成麦芽糖）各一瓶。请回答下列相关问题：
（1）图中Ⅰ、Ⅳ依次代表________。Ⅵ中的脂肪是细胞中良好的________；与F、H相比，等质量的脂肪释放的能量多，原因是___________（从元素组成上分析）。
（2）研究发现，在幼苗发育过程中，含氮的Ⅴ可以促进细胞的分裂和生长，使植株枝繁叶茂，这说明Ⅴ对________有重要作用。在单糖中，C可作为主要的能源物质，但是单糖中的________（答出两种）一般不作为能源物质，而是参与核苷酸的组成；不同生物体内，脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子所含的遗传信息不同，原因是________。
（3）若要利用双缩脲试剂和斐林试剂开展相关实验将实验室中无标签的鸡蛋清稀释液、淀粉溶液和淀粉酶溶液加以区分。实验方案为：先分别取上述三种溶液的样液各2mL，加入________试剂，根据实验现象，将上述三种溶液分为发生颜色变化和不发生颜色变化的两组；然后___________，观察现象。
三、读图填空题
19、某植物细胞的液泡中存在一种天然蛋白质。图1为该蛋白质的合成及进入液泡的过程示意图，前导信号序列含34个氨基酸，A链含251个氨基酸，B链含 263个氨基酸，A、B链通过含 14 个氨基酸的连接肽连接。图2为该天然蛋白质经高温加热后发生的变化。请回答下列相关问题：
（1）图1中的蛋白质前体合成过程中产生了________个水分子。据图1 分析，对该蛋白质前体进行切除的细胞器有________。
（2）图1、2说明，蛋白质结构具有多样性的原因是___________。据图2分析，煮熟的鸡蛋比生鸡蛋更________（填“容易”或“难”）消化，其主要原因是___________。
20、当我们的身体被某些病原体侵入而发生组织炎症时，血液中的白细胞会经过图1的方式进入组织液到达感染部位，接着白细胞的细胞膜内陷形成小窝将病原体吞噬（如图2）。请回答下列相关问题：
（1）图1中b、c过程体现了细胞膜具有__________的结构特点，白细胞表面的糖蛋白和糖脂中的糖类分子叫作________。图1说明，白细胞与毛细血管壁细胞之间能够识别，是因为________，该过程体现了细胞膜___________的功能。
（2）毛细血管壁细胞细胞膜的主要成分是________，其细胞膜上的P 选择蛋白是在________上合成的，然后由________加工，最后通过________转运到细胞膜上。
（3）图2中的小窝蛋白分为三段，中间区段（图中虚线圈中部分）主要由________（填“亲水性”或“疏水性”）的氨基酸残基组成，其余两段均位于细胞的________中。当小窝中结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的________改变，小窝会变扁平，影响白细胞对病原体的吞噬。
21、图1为细胞的生物膜系统概念图，图中 A、B 表示相关细胞结构，C~G 代表相关细胞器，虚线箭头表示分泌蛋白合成过程中相关物质的运动方向。图2 为分泌蛋白合成示意图，a、b、c 表示相关细胞器。请回答下列相关问题：

（1）A结构可将细胞核内的物质与细胞质分开，细胞核在细胞中的功能是___________。若动物细胞内的结构E可分解细胞内出现异常的结构，则除此功能之外，结构E还具有________的功能。
（2）图2中存在而图1中不存在的细胞器是________（填图2 中字母）；若将物质 X用3H标记，则最先出现放射性的具膜细胞器是________（填图2中字母），该细胞器的膜与图1中的A存在________（填“直接”或“间接”）联系。
（3）若要利用菠菜观察图1中C 的形态及分布，在撕取菠菜叶下表皮组织时，注意要稍带叶肉细胞，原因是________。在利用菠菜叶肉细胞观察细胞质流动实验中，若要加快细胞质流动，则可以采取的方法有___________（答出一点）。
参考答案
1、答案：D
解析：A、心脏属于器官，因此人的心脏和猪的心脏属于生命系统中相同的层次，A正确；
B、多细胞生物依赖各种细胞的密切合作完成复杂的生命活动，因此移植后心脏能正常工作依赖于各细胞的密切合作，B正确；
C、猪巨细胞病毒需要用电子显微镜观察才能看到，即不能用高倍显微镜观察到猪心脏中的猪巨细胞病毒，C正确；
D、猪巨细胞病毒没有细胞结构，不属于生命系统中的细胞层次，D错误。
故选D。
2、答案：C
解析：A、科学家通过实验观察，归纳并提出动物和植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成，A正确；
B、科学发现需要理性思维和实验的结合，在众多前人观察和思维的启发下，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说，B正确；
C、“新细胞是由老细胞分裂产生”是魏尔肖对细胞学说做的补充，C错误；
D、生物的发育、遗传和进化均已细胞作为基础，细胞学说对于人们深入认识生物的发育、遗传和进化有重大意义，D正确。
故选C。
3、答案：C
解析：A、原核生物中的支原体不含细胞壁，A错误；
B、原核生物也有自养生物，如蓝细菌能进行光合作用，B错误；
C、真核生物和原核生物都是细胞生物，都以DNA为遗传物质，C正确；
D、原核生物的拟核中都含有环状的DNA分子，D错误。
故选C。
4、答案：A
解析：A、北方冬小麦在冬天来临前，自由水的比例会逐渐降低，而结合水的比例会逐渐上升，耐寒性增强，A正确；
B、灌水后，冬小麦吸收的水在细胞中主要以自由水的形式存在，B错误；
C、镁元素是叶绿素合成所必需的，缺乏镁元素光合色素合成不足，会影响冬小麦叶片的光合作用，C错误；
D、氮为大量元素，大量元素和微量元素是按元素在生物体内的含量划分的，不是作用，因此大量元素的作用不一定大于微量元素，D错误。
故选A。
5、答案：D
解析：A、酸奶中部分糖被分解形成单糖，因此“零蔗糖”酸奶中虽不含蔗糖，但含有单糖，糖尿病患者大量饮用可导致血糖升高，病情加剧，A错误；
B、乳糖是二糖，脂肪是由甘油和脂肪酸聚合形成的，都不能直接被人体吸收，需要水解为小分子化合物才能被吸收，B错误；
C、酸奶中的糖类被人体细胞吸收后能转化为氨基酸、脂肪等非糖物质，C错误；
D、酸奶中含有糖、蛋白质、脂肪，糖类和脂肪的组成元素是C、H、O，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，因此酸奶中的有机化合物共有的元素为C、H、O，D正确。
故选D。
6、答案：A
解析：A、脂质中的胆固醇含有C、H、O，既参与人体血脂的运输，也参与动物细胞膜的构成，A正确；
B、坚果中的蛋白质需经水解为氨基酸后才能进入人体，B错误；
C、人体不能消化纤维素，C错误；
D、植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态，动物脂肪则相反，D错误。
故选A。
7、答案：B
解析：A、神经肽Y（NPY）是一种由36个氨基酸组成的单链多肽，组成单位是氨基酸，但不一定由21种氨基酸组成，A错误；
B、脱水缩合时，一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去一分子水形成肽键，神经肽Y（NPY）是一种由36个氨基酸组成的单链多肽，因此可能有35个氨基酸的羧基参与脱水缩合，B正确；
C、研究发现，NPY被相关酶修饰，会由NPY1 -36 变成NPY3-36，后者与Y受体具有更高的亲合力，说明在相关酶的修饰作用下，NPY的活性增强了，C错误；
D、单链的多肽经过折叠也会形成一定的空间结构，因此NPY存在特定的空间结构，D错误。
故选B。
8、答案：B
解析：A、本实验是研究温度对蛋白质变性的影响，自变量为温度，4个试管均为实验组，A错误；
B、据表可知，与其它温度条件相比，100℃时，蛋白质快速凝固，能达到快速杀菌的目的，因此能说明在100 ℃下进行消毒或灭菌可达到较好的效果，B正确；
C、高温只是破坏了蛋白质分子的空间结构，使之失活，而不会造成肽键的断裂，但本实验结果不能说明高温不破坏肽键，C错误；
D、根据60℃时局部出现凝固，可知部分蛋白质发生了变性，因此不能说明蛋白质将完全丧失功能，D错误。
故选B。
9、答案：D
解析：A、mRNA为RNA，基本组成单位为核糖核苷酸，A错误；
B、DNA和mRNA在化学组成上的区别是DNA不含碱基U，含有碱基T，五碳糖为脱氧核糖，B错误；
C、人体内分泌细胞中的 DNA 和 mRNA 共由8 种核苷酸组成，4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，C错误；
D、mRNA为信使RNA，mRNA携带遗传信息由核孔进入细胞质，在细胞质中的核糖体上进行翻译过程，D正确。
故选D。
10、答案：D
解析：A、据图分析可知，甲物质进入了细胞，乙物质未能进入细胞，但细胞控制物质进出的能力是有限，不一定能进入细胞都是需要的，A错误；
B、精子和卵细胞的识别是通过细胞膜的直接接触和糖蛋白进行细胞间的信息交流和识别，B错误；
C、多细胞生物体细胞间功能的协调除了以上的方式，还有细胞间的直接接触和形成通道相互交流等方式，C错误；
D、甲、乙、丙进出细胞的情况，即甲能进入细胞，乙不能，丙可以出细胞，细胞选择性吸收某些物质，说明细胞膜可控制物质进出细胞，D正确。
故选D。
11、答案：C
解析：A、蛋白质在核糖体上合成，核糖体为无膜细胞器，且蛋白质的加工、运输及分泌与生物膜的流动性相关，A错误；
B、膜中的蛋白质分子大多都可以运动，B错误；
C、细胞膜是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，磷脂双分子层构成膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用，C正确；
D、细胞膜中的蛋白质不都属于结构蛋白，如蛋白质类酶属于功能蛋白，有的结构蛋白的作用是控制物质进出细胞，有的形成糖蛋白，起识别作用，D错误。
故选C。
12、答案：C
解析：A、根据题意“自噬体的外膜与溶酶体融合，由溶酶体内的酶降解受损线粒体及自噬体内膜”，即溶酶体内的酶可分解自噬体内膜，而不能分解自噬体的外膜，因此推测自噬体内膜和溶酶体膜的成分可能不同，A正确；
B、溶酶体与自噬体外膜的融合依赖于膜的流动性，体现了膜的结构特点，B正确；
C、细胞质中的线粒体受损后不能发挥正常功能，若受损线粒体一直存在于细胞内，则会影响细胞的正常生命活动。由于自噬过程分解的是细胞内受损的线粒体，因此自噬过程不会导致细胞生命活动的能量供应枯竭，C错误；
D、物质A可分解受损线粒体，因此为水解酶，其功能异常可能会导致异常线粒体不能被分解而积累在细胞内，D正确。
故选C。
13、答案：C
解析：A、鸸鹋蛋和鸸鹋体细胞都来自于同一个体，组成元素的种类大体相同，只是含量可能不相同，A正确；
B、在长达8周的孵化期里，雄鸟不吃任何东西，而脂肪是体内良好的储能物质，因此雄鹂鹍在孵蛋期间主要靠消耗体内贮存的脂肪来供能，B正确；
C、鸸鹋蛋中含量最多的化合物是水，C错误；
D、鸸鹋蛋中不同元素的含量不同，这与不同化合物的种类和含量不同有关，D正确。
故选C。
14、答案：B
解析：A、由图可知，图中甲为多糖，多糖中无还原糖，可用斐林试剂在特定条件下检测还原糖，A错误；
B、动物细胞中的乙和丙（DNA或RNA）都在丁蛋白质的合成过程（转录和翻译）中起重要作用，B正确；
C、乙和丙都以碳链为基本骨架，一般RNA为单链，C错误；
D、由题意可知，丁蛋白质是由m个③组成的含两条链的生物大分子，③的平均相对分子质量为 128，则合成该蛋白质过程中脱去m-2个水，其平均相对分子质量大约为128m-18（m-2），D错误。
故选B。
15、答案：C
解析：A、某些不含有①线粒体⑤叶绿体的细胞也能进行有氧呼吸和光合作用，如蓝藻，A正确；
B、细胞骨架是蛋白质纤维组成的网架结构，能维持细胞形态，锚定并支撑着许多细胞器，B正确；
C、分泌蛋白最先在③内质网上的小颗粒（核糖体）中合成，最后通过细胞膜分泌到细胞外，C错误；
D、分离①~⑤时应将细胞膜破坏后制成匀浆，分离细胞器用差速离心法进行分离，D正确。
故选C。
16、答案：B
解析：A、结构1为内质网，在细胞中可作为蛋白质的加工场所和运输通道，A正确；
B、变形虫切割实验可证细胞核是细胞新陈代谢的控制中心，B错误；
C、变形虫的分裂过程为细胞核一分为二，然后是细胞质一分为二，因此结构3染色质中DNA上的遗传信息可随变形虫分裂传给子代，C正确；
D、结构4核仁与核糖体的形成有关，蛋白质的合成场所为核糖体，因此在蛋白质合成较多的细胞中，结构4核仁较大，且需不断进行转录，并将RNA通过核孔运出细胞质中进行翻译，因此结构2核孔较多，D正确。
故选B。
17、答案：(1)生态系统;真核;细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体、储存遗传物质的场所
(2)鱼的生长发育以细胞增殖、分化为基础，鱼的遗传与变异以细胞内基因的传递和变化为基础
(3)左下方;顺时针;将该细胞先移到视野中央，转动转换器，换成高倍镜，用细准焦螺旋调焦并观察
解析：(1)该池塘包含其中所有生物和其生存的无机环境，属于生命系统结构层次中的生态系统。衣藻是单细胞的真核生物。蓝细菌是原核生物，蓝细菌和衣藻都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体等细胞结构。
(2)由于鱼的生长发育以细胞增殖、分化为基础，鱼的遗传与变异以细胞内基因的传递和变化为基础，因此细胞是鱼最基本的生命系统。
(3)显微镜下呈的是上下、左右颠倒的像，在光学显微镜下观察时，发现视野中有一个草履虫朝右上方移动，则草履虫实际的移动方向是左下方。若另一个草履虫做顺时针方向转动，实际草履虫的转动方向也是顺时针。欲用高倍镜进一步观察某个位于视野边缘的草履虫的结构，应先将该细胞移到视野中央，转动转换器，再换成高倍镜，用细准焦螺旋调焦并观察。
18、答案：（1）无机化合物、蛋白质;储能物质;脂肪分子中O含量远远少于糖类，而H的含量更高
（2）维持细胞和生物体的生命活动;核糖和脱氧核糖;脱氧核苷酸的（数量、）排列顺序不同
（3）双缩脲;取适量且等量的能发生颜色变化的溶液，分别加入盛有等量不发生颜色变化的溶液的试管中，振荡摇匀；分别向试管中加入现配的斐林试剂，水浴加热
解析：(1)Ⅰ为无机物，Ⅱ为有机物，Ⅲ为水，Ⅴ为无机盐，Ⅳ为蛋白质，Ⅵ为脂质或核酸，Ⅶ为糖类。脂肪是良好的储能物质。与F淀粉、H糖原等糖类相比，由于脂肪分子中O含量远远少于糖类，而H的含量更高，所以等质量的脂肪释放的能量多。
(2)在幼苗发育过程中，含氮的Ⅴ无机盐可以促进细胞的分裂和生长，使植株枝繁叶茂，这说明Ⅴ对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。单糖中的核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质。由于核酸中碱基（脱氧核糖核苷酸）的数量和排列顺序不同，其所含的遗传信息不同。
(3)欲区分鸡蛋清稀释液（主要成分是蛋白质）、淀粉溶液（多糖、非还原糖）和淀粉酶（蛋白质）溶液，可先加入双缩脲试剂，不产生紫色反应的为淀粉溶液，在取适量且等量的能发生颜色变化的溶液，分别加入盛有等量不发生颜色变化的溶液的试管中，振荡摇匀；分别向试管中加入现配的斐林试剂，水浴加热，淀粉酶能将淀粉水解为葡萄糖，从而产生砖红色沉淀，说明产生砖红色沉淀的试管为淀粉酶，剩余一支试管为鸡蛋清。
19、答案：（1）561;内质网和液泡
（2）组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及形成的空间结构千差万别;容易;熟鸡蛋中蛋白质的空间结构变得伸展、松散，易被蛋白酶催化水解
解析：(1)多肽是经过氨基酸脱水缩合而成的，多肽的形成过程中产生的水分子数=肽键数=氨基酸数－肽链数，故图中蛋白前体在脱水缩合过程中产生的水分子数=（34+251+263+14）-1（最终为1条肽链）=561个。根据图示分析可知，该蛋白前提在内质网中加工后可将前导信号序列切除，经高尔基体加工后，仍含有连接肽，故高尔基体对该前体无切除功能。连接肽是经液泡加工后被切除的，故液泡也有对前体切除的功能。
(2)
由图可知，组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及形成的空间结构千差万别，均是导致蛋白质结构具有多样性的原因。煮熟鸡蛋空间结构变得伸展、松散，易被蛋白酶催化水解，所以更易消化。
20、答案：（1）流动性;糖被;白细胞膜上的糖蛋白和糖脂与毛细血管壁细胞上的P选择蛋白的相互识别作用;进行细胞间信息交流;
（2）蛋白质和脂质（或磷脂）;核糖体;内质网和高尔基体;囊泡
（3）疏水性;细胞质基质;空间结构
解析：(1)据图可知，b和c是白细胞的移动，体现了细胞膜具有流动性的特点。白细胞表面的糖蛋白和糖脂中的糖类分子叫作糖被。图1说明，白细胞与毛细血管壁细胞之间能够识别，是因为白细胞膜上的糖蛋白和糖脂与毛细血管壁细胞上的P选择蛋白的相互识别作用，该过程体现了细胞膜进行细胞间信息交流的功能。
(2)细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质（或磷脂），核糖体是蛋白质合成的场所，因此细胞膜上的P选择蛋白是在核糖体上合成，并通过内质网和高尔基体的进一步加工后，通过高尔基体分泌的囊泡将其转移至细胞膜上。
(3)由题图可知，小窝蛋白分为三段，中间区段位于磷酸分子的尾部，主要由疏水性的氨基酸残基组成，其余两段均位于细胞细胞质基质中。胆固醇是构成动物细胞膜的成分，当小窝结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的空间结构发生改变，小窝会变扁平。
21、答案：（1）遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心;吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌
（2）A;B;直接
（3）叶肉细胞中有叶绿体，而下表皮细胞中没有叶绿体;实验前适当给予菠菜适宜的光照或适当提高实验环境的温度
解析：(1)DNA主要分布在细胞核，细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。若动物细胞内的结构E可分解细胞内出现异常的结构，说明E是溶酶体，溶酶体内含有多种水解酶，除可以分解自身衰老和损伤的细胞器外，还可吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
(2)图2是分泌蛋白合成示意图，a是核糖体，是蛋白质合成的场所，b是内质网，c是高尔基体，a是没有生物膜的细胞器，内质网和高尔基体都是单层膜的细胞器，而图1中是生物膜系统的组成，都是细胞中具有生物膜的结构，因此图2中存在而图1中不存在的细胞器是a。物质X是氨基酸，在核糖体上合成肽链，并依次通过内质网和高尔基体加工，因此若将物质X用3H标记，则最先出现放射性的具膜细胞器是b内质网。图1中A为核膜，内质网的膜向内可与核膜直接相连。
实验处理
试管1
试管2
试管3
试管4
蛋白液/mL
2.0
2.0
2.0
2.0
温度/℃
40℃
60℃
75 ℃
100℃
实验现象
未出现明显变化
局部出现凝固
液体消失，呈现为凝固状
快速凝固成固体