人教版 (2019)必修 第二册第二节 化学品的合理使用测试题

这是一份人教版 (2019)必修 第二册第二节 化学品的合理使用测试题，共5页。试卷主要包含了食品卫生与身体健康密切相关，下列说法不正确的是等内容，欢迎下载使用。
1.合理用药能帮助人类战胜疾病,下列用药行为合理的是( )
A.过量使用抗生素
B.过量使用止痛药
C.过量使用镇静剂
D.按医嘱服用药物
2.下列物质既可以作防腐剂,又可以作增味剂的是( )
A.食盐
B.味精
C.柠檬黄
D.苯甲酸钠
3.人类生活、社会的可持续发展与化学密切相关,下列有关叙述正确的是( )
A.某些食品添加剂可补充食品的营养成分
B.亚硝酸钠对人体无害,可作为食品添加剂大量使用
C.喷施叶面肥料可以完全代替土壤的施肥
D.长期服用阿司匹林可预防某些疾病,没有副作用
4.水果罐头是人们喜爱的一种食品,其中常加入抗坏血酸(即维生素C)。抗坏血酸在水果罐头中的作用主要是作为( )
A.着色剂
B.膨松剂
C.抗氧化剂
D.防腐剂
5.化学在人类生活中扮演着重要角色,以下说法正确的是( )
A.用浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯,可达到水果保鲜的目的
B.为改善食物的色、香、味并防止变质,可在食物中加入大量食品添加剂
C.苯甲酸及其钠盐是常用防腐剂,适用于任何类型食品的制作
D.天然药物无任何副作用,可长期服用
6.如图是某食品包装袋一隅,下列说法错误的是( )
配料:猪肉、鸡肉、水、淀粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用盐。
食品添加剂:增稠剂、水分保持剂、食用香精、增味剂、山梨酸钾、红曲红、亚硝酸钠、猪骨提取物。
产品标准号:GB/T20712
质量等级:优级(