【寒假作业】2023-2024学年人教版 初中生物 八年级 寒假培优训练（九）（含解析）

这是一份【寒假作业】2023-2024学年人教版 初中生物 八年级 寒假培优训练（九）（含解析），共34页。试卷主要包含了下列生物中，不具有细胞结构的是，下列生物不具备细胞结构的是等内容，欢迎下载使用。
1．下列选项中有关病毒的叙述中正确的是（ ）
A．在普通光学显微镜下可以看到
B．结构简单，能独立生活
C．可以分为植物病毒、动物病毒和噬菌体
D．能通过细胞分裂繁殖后代
2．下列生物中，不具有细胞结构的是（ ）
A．珊瑚虫B．蘑菇C．海豹D．新冠病毒
3．动物的口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的，有关口蹄疫病毒叙述正确的是（ ）
A．可在电子显微镜下观察
B．病毒一旦侵入就会患病
C．可通过分裂进行繁殖
D．只有一个细胞构成
4．有关下列三种不同类型微生物的说法正确的是（ ）
A．芽孢是甲的繁殖方式
B．甲、乙、丙都有遗传物质
C．制酸奶用的微生物与乙是同一个类群
D．丙可在有机物丰富的无菌培养基中培养
5．下列生物不具备细胞结构的是（ ）
A．含羞草B．变形虫C．金针菇D．新冠病毒
6．2023年，科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本，它们没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成，它们可以侵入宿主细胞进行繁殖。以下生物在结构上与上述生物样本最相似的是（ ）
A．破伤风杆菌B．人类免疫缺陷病毒
C．酵母菌D．衣藻
7．2023年，科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本，它们没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成。以下生物在结构上与所述生物样本最相似的是（ ）
A．变形虫B．根霉菌C．葡萄球菌D．艾滋病毒
8．2022年4月19日，我国牵头的首个新冠病毒核酸检测国际标准发布。下列关于新冠病毒的说法不正确的是（ ）
A．新冠病毒无细胞结构，不属于生物
B．新冠病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C．新冠病毒的个体很小，需要用电子显微镜才能观察到
D．新冠病毒核酸检测是检测人体内是否存在它的遗传物质
9．在多姿多彩的生物世界中，下列哪种生物不是由细胞构成的（ ）
A．银杏树B．草履虫
C．蘑菇D．新型冠状病毒
10．人类对微生物的探索从未止步，下列对微生物的描述正确的是（ ）
A．引发流感的流感病毒是一种噬菌体
B．绝大部分细菌对人体有害、如痢疾杆菌、乳酸菌等
C．与细菌相比，病毒在结构上最主要的特点是没有细胞结构
D．酵母菌是多细胞的真菌，制作馒头或面包都离不开它
11．下列关于病毒结构的叙述，正确的是（ ）
A．病毒的结构简单，有蛋白质的外壳和里面的遗传物质组成
B．病毒是单细胞生物，基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核
C．病毒是单细胞生物，基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
D．病毒是多细胞的生物
12．下列哪项不是人类利用病毒的实例（ ）
A．利用昆虫病毒制成生物杀虫剂
B．用噬菌体治疗烧伤病人的感染
C．净化生活污水和工业废水
D．给健康人群注射新冠疫苗
13．下列关于病毒与人类的关系的描述，正确的是（ ）
①给人类带来多种流行病
②可制成疫苗，用于防治传染病
③用于基因工程
④有细胞结构
A．①②④B．①②③C．②③④D．①②③④
14．下列有关微生物的叙述，正确的是（ ）
A．病毒很小，必须用电子显微镜才能观察
B．枯草杆菌是营寄生生活的细菌，痢疾杆菌是营腐生生活的细菌
C．鬼笔鹅膏是有毒真菌，所以真菌对人类一定是有害的
D．乳酸菌是一种真菌，人们可以利用乳酸菌来制造味精
15．病毒与人类关系非常密切，下列活动与病毒的利用有关的是（ ）
A．生产制造胰岛素B．食用菌的培养
C．生产“沼气”D．制作新冠疫苗
16．2022年12月，科学家从北极冻土样本中复活了冻结万年的古老病毒。迄今为止，样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物。下列相关叙述错误的是（ ）
A．病毒内部有遗传物质
B．该病毒在分类上属于动物病毒
C．病毒利用孢子进行繁殖
D．该病毒与阿米巴虫是寄生关系
17．2020年诺贝尔生理学或医学奖授予了发现丙型肝炎病毒的三位科学家。下列关于丙型肝炎病毒叙述，错误的是（ ）
A．没有细胞结构
B．由蛋白质外壳和内部遗传物质构成
C．进行分裂生殖
D．只能寄生在活细胞里
二．实验探究题（共1小题）
18．制作酸奶的步骤：新鲜全脂或脱脂乳与糖混合→煮沸→冷却→加入购买的酸奶→发酵（容器先灭毒，发酵时密封盖）→冷藏或食用。请回答：
（1）制作酸奶时，煮沸的目的是 。
（2）加入一些购买的酸奶的目的是 。
（3）发酵时要加盖密封的原因是 。
（4）能制成酸味的原理是 。
（5）你的体会是 。
三．解答题（共2小题）
19．人乳头瘤病毒（humanpapillmavirus，HPV）为球形无包膜的双链DNA病毒。HPV经接触传播到人体皮肤和黏膜上皮细胞，通过微小糜烂面进入细胞后，在感染部位的上皮细胞内繁殖。目前发现的HPV有200多种型别，根据致癌性不同分为高危型和低危型。高危型HPV感染可引发宫颈癌、外阴癌、阴茎癌、肛门癌等，接种HPV疫苗是预防宫颈癌的有效手段。世界卫生组织推荐9～14岁女生作为第一目标人群，这个年龄阶段的孩子接种疫苗效果比年龄大的女性更好。2023年11月2日，长沙启动九价HPV疫苗小年龄女生的专项接种绿色通道活动，确保10～13岁小龄女生愿接尽接。请根据以上资料回答：
（1）从寄主来看，HPV病毒属于 病毒。
（2）HPV不具有 结构，由 外壳和内部遗传物质组成。
（3）HPV病毒在感染部位的上皮细胞内繁殖时，利用了 内的物质，制造出新的病毒。
（4）有人说HPV病毒对人类有害无利，请说说你对这句话的看法。 。
20．抗“毒”始于了解，图一是新冠病毒结构模式图，图二是新冠病毒侵染并破坏人体细胞示意图，请据图回答问题。
（1）要想观察新冠病毒，应该使用 （选填“光学”或“电子”）显微镜。新冠病毒没有细胞结构，无法独立生活，需要 在活的细胞内。从新冠病毒寄生的细胞类型来看，它属于 病毒。
（2）疫情初期，为确定所发现的冠状病毒是否为一种新型病毒，科学家需要检测它的遗传信息，科学家检测的结构应是图一中的[ ] 。
（3）人体感染新冠病毒是指新冠病毒穿过图二中的[ ] 进入到细胞内部。
（4）根据图二，新冠病毒侵入人体细胞后，会在细胞内完成遗传物质的复制和 外壳的合成，通过组装形成很多子代新冠病毒，再去侵染其它的细胞。
2022-2023学年人教版八年级（上）生物寒假作业（九）
参考答案与试题解析
一．选择题（共17小题）
1．下列选项中有关病毒的叙述中正确的是（ ）
A．在普通光学显微镜下可以看到
B．结构简单，能独立生活
C．可以分为植物病毒、动物病毒和噬菌体
D．能通过细胞分裂繁殖后代
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；病毒的分类与噬菌体．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】C
【分析】病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，病毒的形态多样，有球形，杆形，蝌蚪形等。病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒只营寄生生活．病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体．以自我复制的方式繁殖。
【解答】解：A、病毒的个体非常小，只能借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，A错误。
B、病毒结构简单，无细胞结构，只营寄生生活，不能独立生活，B错误。
C、病毒分为三类：专门侵染植物细胞的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；专门侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；专门侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），C正确。
D、病毒无细胞结构，不能通过细胞分裂繁殖后代。而是以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒。新生成的病毒又可以感染其他活细胞，D错误。
故选：C。
【点评】病毒是一种非细胞生命形态的生物．解答时可以从病毒的结构特点和繁殖特点方面来分析解答。
2．下列生物中，不具有细胞结构的是（ ）
A．珊瑚虫B．蘑菇C．海豹D．新冠病毒
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；生物的特征．
【专题】课本知识同类信息；归纳推理；生物的分类．
【答案】D
【分析】病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活，并在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖。
【解答】解：珊瑚虫属于腔肠动物，具有细胞结构；蘑菇属于真菌，具有细胞结构；海豹属于哺乳动物，具有细胞结构。病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。所以下列生物中，不具有细胞结构的是新冠病毒。D正确。
故选：D。
【点评】解答此题的关键是明确病毒的形态结构及生命活动特点。
3．动物的口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的，有关口蹄疫病毒叙述正确的是（ ）
A．可在电子显微镜下观察
B．病毒一旦侵入就会患病
C．可通过分裂进行繁殖
D．只有一个细胞构成
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；病毒在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；生物的分类．
【答案】A
【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就会变成结晶体。
【解答】解：A、病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，A正确。
B、病毒侵入人体后，有可能被体内的抗体和吞噬细胞清除，人体不一定会患病，B错误。
C、病毒通过自我复制进行繁殖，C错误。
D、病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，D错误。
故选：A。
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构特点以及病毒的繁殖。
4．有关下列三种不同类型微生物的说法正确的是（ ）
A．芽孢是甲的繁殖方式
B．甲、乙、丙都有遗传物质
C．制酸奶用的微生物与乙是同一个类群
D．丙可在有机物丰富的无菌培养基中培养
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；细菌的基本形态和结构特点；细菌的营养方式和生殖方式；发酵技术在食品制作中的作用．
【专题】结构示意图；归纳推理；生物的分类．
【答案】B
【分析】图中，甲为细菌，乙为青霉、丙为病毒。
【解答】解：A、芽孢是甲细菌的休眠体，细菌通过分裂繁殖，A错误。
B、甲细菌细胞内具有DNA集中区，乙青霉是真核生物具有细胞核，丙是病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，所以甲、乙、丙都有遗传物质。B正确。
C、制酸奶用的微生物是乳酸菌，属于细菌；乙青霉属于真菌。C错误。
D、病毒只营寄生生活，要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。所以，丙只能在活体培养基中培养。D错误。
故选：B。
【点评】掌握细菌、真菌和病毒的结构及生命特点是解题的关键。
5．下列生物不具备细胞结构的是（ ）
A．含羞草B．变形虫C．金针菇D．新冠病毒
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】归纳推理；动物细胞和植物细胞专题；生物的分类．
【答案】D
【分析】1、细胞是构成目前所有已知生命（不包括病毒）的基本单位，称为构成生命的基础。
2、细胞结构：动物细胞包括：细胞膜、细胞核、细胞质；植物细胞包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体。
【解答】解：A含羞草、C金针菇属于植物细胞，具备细胞结构；
B、变形虫属于动物细胞，具备细胞结构；
D、新冠病毒属于动物病毒，不具备细胞结构。
故选：D。
【点评】解答此题要掌握生物细胞的特点。
6．2023年，科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本，它们没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成，它们可以侵入宿主细胞进行繁殖。以下生物在结构上与上述生物样本最相似的是（ ）
A．破伤风杆菌B．人类免疫缺陷病毒
C．酵母菌D．衣藻
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】B
【分析】病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。在活细胞内以自我复制的方式繁殖。
【解答】解：题干中的生物样本没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成，它们可以侵入宿主细胞进行繁殖，因此该生物样本属于病毒，所以，人类免疫缺陷病毒的结构与样本最相似，而破伤风杆菌、酵母菌、衣藻都具有细胞结构，在结构上与样本差距较大。
故选：B。
【点评】掌握病毒的结构及生活特点是解题的关键。
7．2023年，科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本，它们没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成。以下生物在结构上与所述生物样本最相似的是（ ）
A．变形虫B．根霉菌C．葡萄球菌D．艾滋病毒
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】D
【分析】病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；病毒只营寄生生活，要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。
【解答】解：题干中的生物样本没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成，因此属于病毒。
选项中：变形虫属于原生动物，根霉菌属于真菌，葡萄球菌属于细菌，艾滋病毒属于病毒，故D符合题意。
故选：D。
【点评】解答的关键是掌握病毒的结构特点。
8．2022年4月19日，我国牵头的首个新冠病毒核酸检测国际标准发布。下列关于新冠病毒的说法不正确的是（ ）
A．新冠病毒无细胞结构，不属于生物
B．新冠病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
C．新冠病毒的个体很小，需要用电子显微镜才能观察到
D．新冠病毒核酸检测是检测人体内是否存在它的遗传物质
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；生物的分类．
【答案】A
【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
【解答】解：A、新冠病毒没有细胞结构，但是具有生物的特征，能生长繁殖，属于生物，A错误。
B、新冠病毒主要由内部遗传物质（核酸）和蛋白质外壳构成，B正确。
C、病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，C正确。
D、新冠病毒检测是检测人体内是否存在它的遗传物质，D正确。
故选：A。
【点评】解答此题要掌握病毒的结构特点。
9．在多姿多彩的生物世界中，下列哪种生物不是由细胞构成的（ ）
A．银杏树B．草履虫
C．蘑菇D．新型冠状病毒
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】结合课本知识的信息；类比推理；生物的分类．
【答案】D
【分析】生物共有五类，动物、植物、真菌、细菌、病毒。五类生物中，只有病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
【解答】解：ABC、银杏树是多细胞植物、草履虫是单细胞动物、蘑菇是多细胞真菌，因此都具有细胞结构。
D、新型冠状病毒是动物病毒，病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
故选：D。
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握只有病毒没有细胞结构。
10．人类对微生物的探索从未止步，下列对微生物的描述正确的是（ ）
A．引发流感的流感病毒是一种噬菌体
B．绝大部分细菌对人体有害、如痢疾杆菌、乳酸菌等
C．与细菌相比，病毒在结构上最主要的特点是没有细胞结构
D．酵母菌是多细胞的真菌，制作馒头或面包都离不开它
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；病毒在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系；发酵技术在食品制作中的作用．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】C
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，一般由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
【解答】解：A、新冠肺炎的病原体是新冠病毒，属于动物病毒；噬菌体属于细菌病毒，专门寄生在细菌内，A错误。
B、大多数细菌对人体是无害的，如乳酸菌，只有部分细菌是对人体有害的，如痢疾杆菌、结核杆菌等，B错误。
C、病毒没有细胞结构，细菌属于原核生物，因此二者在结构上最主要的不同是病毒没有细胞结构，C正确。
D、酵母菌是单细胞的真菌，制作馒头或面包离不开它，D错误。
故选：C。
【点评】明确细菌、真菌、病毒的区别是解题的关键。
11．下列关于病毒结构的叙述，正确的是（ ）
A．病毒的结构简单，有蛋白质的外壳和里面的遗传物质组成
B．病毒是单细胞生物，基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核
C．病毒是单细胞生物，基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
D．病毒是多细胞的生物
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】类比推理；生物的分类．
【答案】A
【分析】病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，它们的结构基本相似，没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
【解答】解：病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
故选：A。
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构特点。
12．下列哪项不是人类利用病毒的实例（ ）
A．利用昆虫病毒制成生物杀虫剂
B．用噬菌体治疗烧伤病人的感染
C．净化生活污水和工业废水
D．给健康人群注射新冠疫苗
【考点】病毒在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】C
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，与人类的关系密切。
【解答】解：A、利于某些动物病毒可制成杀虫剂，来消灭害虫，A不符合题意。
B、噬菌体是一种感染其他细菌细胞的病毒，人们可以利用噬菌体治疗烧伤病人的感染，B不符合题意。
C、一些细菌在有氧气的条件下，能够利用这些物质生存，将有机物分解成二氧化碳，使生活污水和工业废水得到净化。病毒营寄生生活，不能净化生活污水和工业废水，C符合题意。
D、利用减毒的或灭活的病毒能制成疫苗预防某些传染病，如给健康人群注射新冠疫苗来预防新冠，D不符合题意。
故选：C。
【点评】掌握病毒在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。
13．下列关于病毒与人类的关系的描述，正确的是（ ）
①给人类带来多种流行病
②可制成疫苗，用于防治传染病
③用于基因工程
④有细胞结构
A．①②④B．①②③C．②③④D．①②③④
【考点】病毒在自然界中的作用及其与人类的关系；病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】B
【分析】病毒的种类很多，在生物圈中分布广泛，与人类的关系也很密切，既有有利的方面，也有有害的方面。
【解答】解：①有的病毒会使人患病，如由病毒引起的流行性感冒、严重急性呼吸综合征（曾称传染性非典型肺炎）、肝炎、手足口病、埃博拉出血热等，严重危害人体健康，故①正确。
②疫苗就是经过人工处理的减毒的或无毒的病毒，接种疫苗可以产生相应的抗体，用于防治传染病，故②正确。
③在基因工程中，小小的病毒能帮大忙。科学家能够让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入受体细胞，来达到转基因或基因治疗的目的，故③正确。
④病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构，④错误。
故选：B。
【点评】解答此类题目的关键是知道病毒与人类的关系以及病毒的应用。
14．下列有关微生物的叙述，正确的是（ ）
A．病毒很小，必须用电子显微镜才能观察
B．枯草杆菌是营寄生生活的细菌，痢疾杆菌是营腐生生活的细菌
C．鬼笔鹅膏是有毒真菌，所以真菌对人类一定是有害的
D．乳酸菌是一种真菌，人们可以利用乳酸菌来制造味精
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；病毒在自然界中的作用及其与人类的关系；细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】A
【分析】（1）病毒结构简单，没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。
（2）微生物有的是有益的，有的是有害的，要辩证的看待其与人类的关系。
【解答】解：A、病毒极其微小，一般都能通过细菌滤器，多数病毒直径在100nm（20～200nm），较大的病毒直径为300﹣450纳米（nm），较小的病毒直径仅为18﹣22纳米。因此病毒用电子显微镜才能观察到，A正确；
B、枯草杆菌是营腐生生活的细菌，痢疾杆菌是营寄生生活的细菌，B错误；
C、真菌有的是有益的，如蘑菇可以食用，有的是有害的，鬼笔鹅膏有剧毒，C错误；
D、乳酸菌是一种细菌，人们可以利用乳酸菌来制造酸奶，D错误。
故选：A。
【点评】解题的关键是知道微生物与人类的关系。
15．病毒与人类关系非常密切，下列活动与病毒的利用有关的是（ ）
A．生产制造胰岛素B．食用菌的培养
C．生产“沼气”D．制作新冠疫苗
【考点】病毒在自然界中的作用及其与人类的关系；病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】D
【分析】病毒与人类的关系：①有害：对动植物和人类造成极大危害。②有益：研制疫苗、防治有害生物、转基因或基因治疗。
【解答】解：A、科学家把人的胰岛素基因转移到大肠杆菌中，使大肠杆菌表达出了人的胰岛素，A错误。
B、食用菌属于真菌，食用菌培养与病毒的利用无关，B错误。
C、在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些有机物分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，C错误。
D、新冠疫苗是用失活的或减毒的新冠病毒制成的生物制品，D正确。
故选：D。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点与人类的关系。
16．2022年12月，科学家从北极冻土样本中复活了冻结万年的古老病毒。迄今为止，样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物。下列相关叙述错误的是（ ）
A．病毒内部有遗传物质
B．该病毒在分类上属于动物病毒
C．病毒利用孢子进行繁殖
D．该病毒与阿米巴虫是寄生关系
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；生物和生物之间有密切的联系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】C
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【解答】解：A、病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，正确；
B、我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物，因此属于动物病毒。正确；
C、病毒以自我复制的方式繁殖，错误；
D、病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物，可见该病毒与阿米巴虫是寄生关系，正确。
故选：C。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点。
17．2020年诺贝尔生理学或医学奖授予了发现丙型肝炎病毒的三位科学家。下列关于丙型肝炎病毒叙述，错误的是（ ）
A．没有细胞结构
B．由蛋白质外壳和内部遗传物质构成
C．进行分裂生殖
D．只能寄生在活细胞里
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】C
【分析】病毒是一类结构非常简单的生物．病毒没有细胞结构，一般是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体．因此烟草花叶病毒结构非常简单，无细胞结构，它是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．
【解答】解：AB、病毒没有细胞结构，病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，AB正确；
C、病毒以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒，C错误。
D、病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，因此病毒是寄生生活，D正确；
故选：C。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点、繁殖特点．
二．实验探究题（共1小题）
18．制作酸奶的步骤：新鲜全脂或脱脂乳与糖混合→煮沸→冷却→加入购买的酸奶→发酵（容器先灭毒，发酵时密封盖）→冷藏或食用。请回答：
（1）制作酸奶时，煮沸的目的是 高温灭菌 。
（2）加入一些购买的酸奶的目的是 接种 。
（3）发酵时要加盖密封的原因是 为乳酸菌发酵提供无氧的环境 。
（4）能制成酸味的原理是 乳酸菌发酵产生乳酸 。
（5）你的体会是 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用 。
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【专题】归纳推理；日常生活中的生物技术．
【答案】（1）高温灭菌。
（2）接种。
（3）为乳酸菌发酵提供无氧的环境。
（4）乳酸菌发酵产生乳酸。
（5）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用。
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制作酸奶时要用到乳酸菌。
【解答】解：（1）制作酸奶时，对材料进行煮沸处理，高温可以杀菌，防止杂菌的污染。
（2）购买的酸奶中有乳酸菌，加入一些购买的酸奶相当于接种了乳酸菌，使乳酸菌生长、繁殖、发酵产生乳酸。
（3）乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此发酵时要加盖密封，目的是为乳酸菌提供一个少氧的环境，有利于乳酸菌的发酵。
（4）乳酸菌发酵产生的乳酸具有特殊的酸味，是酸奶呈现特殊的风味。
（5）我的体会是：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用。
故答案为：（1）高温灭菌。
（2）接种。
（3）为乳酸菌发酵提供无氧的环境。
（4）乳酸菌发酵产生乳酸。
（5）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用。
【点评】熟练掌握乳酸菌在酸奶制作中的应用，并注意应用于实际生活中。
三．解答题（共2小题）
19．人乳头瘤病毒（humanpapillmavirus，HPV）为球形无包膜的双链DNA病毒。HPV经接触传播到人体皮肤和黏膜上皮细胞，通过微小糜烂面进入细胞后，在感染部位的上皮细胞内繁殖。目前发现的HPV有200多种型别，根据致癌性不同分为高危型和低危型。高危型HPV感染可引发宫颈癌、外阴癌、阴茎癌、肛门癌等，接种HPV疫苗是预防宫颈癌的有效手段。世界卫生组织推荐9～14岁女生作为第一目标人群，这个年龄阶段的孩子接种疫苗效果比年龄大的女性更好。2023年11月2日，长沙启动九价HPV疫苗小年龄女生的专项接种绿色通道活动，确保10～13岁小龄女生愿接尽接。请根据以上资料回答：
（1）从寄主来看，HPV病毒属于 动物 病毒。
（2）HPV不具有 细胞 结构，由 蛋白质 外壳和内部遗传物质组成。
（3）HPV病毒在感染部位的上皮细胞内繁殖时，利用了 上皮细胞 内的物质，制造出新的病毒。
（4）有人说HPV病毒对人类有害无利，请说说你对这句话的看法。 这种说法不科学（或有局限性），HPV病毒可以用于疫苗的研究（或制备），造福于人类 。
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；病毒在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】（1）动物；
（2）细胞；蛋白质；
（3）上皮细胞；
（4）这种说法不科学（或有局限性），HPV病毒可以用于疫苗的研究（或制备），造福于人类。
【分析】1、病毒是必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物。
2、根据病毒寄主的不同，可以将病毒分为：噬菌体（细菌病毒）、植物病毒（如烟草花叶病毒）、动物病毒（如禽流感病毒、天花病毒、HⅣ等）。
【解答】解：（1）从寄主来看，HPV病毒属于动物病毒。
（2）HPV属于动物病毒，病毒不具有 细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成。
（3）HPV病毒在感染部位的上皮细胞内繁殖时，因此它是利用了上皮细胞内的物质，制造出新的病毒。
（4）HPV病毒对人类有害无利的说法不科学（或有局限性），HPV病毒可以用于疫苗的研究（或制备），造福于人类。
故答案为：
（1）动物；
（2）细胞；蛋白质；
（3）上皮细胞；
（4）这种说法不科学（或有局限性），HPV病毒可以用于疫苗的研究（或制备），造福于人类。
【点评】解答此题要掌握病毒的特点。
20．抗“毒”始于了解，图一是新冠病毒结构模式图，图二是新冠病毒侵染并破坏人体细胞示意图，请据图回答问题。
（1）要想观察新冠病毒，应该使用 电子 （选填“光学”或“电子”）显微镜。新冠病毒没有细胞结构，无法独立生活，需要 寄生 在活的细胞内。从新冠病毒寄生的细胞类型来看，它属于 动物 病毒。
（2）疫情初期，为确定所发现的冠状病毒是否为一种新型病毒，科学家需要检测它的遗传信息，科学家检测的结构应是图一中的[ 2 ] 遗传物质（核酸） 。
（3）人体感染新冠病毒是指新冠病毒穿过图二中的[ 3 ] 细胞膜 进入到细胞内部。
（4）根据图二，新冠病毒侵入人体细胞后，会在细胞内完成遗传物质的复制和 蛋白质 外壳的合成，通过组装形成很多子代新冠病毒，再去侵染其它的细胞。
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点；病毒的分类与噬菌体．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】（1）电子；无；动物；
（2）2遗传物质；
（3）3细胞膜；
（4）蛋白质。
【分析】（1）病毒没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内。
（2）图一中，2内部遗传物质，1是蛋白质外壳；图二中，3细胞膜、4细胞核、5细胞质。
【解答】解：（1）病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构。病毒没有细胞结构，无法独立生活，需寄生在活细胞内。新型冠状病毒寄生在人体内，属于动物病毒。
（2）新型冠状病毒是靠的内部的2遗传物质（核酸）是进行繁殖的，因此进行基因测序，检测的结构应是图一中的2遗传物质。
（3）新冠病毒能穿过3细胞膜，破坏人体细胞，它靠自己携带的遗传物质，利用人体细胞内的物质，制造出大量新的病毒，导致人体细胞裂解死亡。
（4）新冠病毒靠自 遗传物质上携带的遗传信息，利用人体细胞内的物质，在人体细胞内完成遗传物质的复制和蛋白质外壳的合成，制造出大量子代新冠病毒，导致人体细胞裂解死亡，然后再去侵染其它的细胞。
故答案为：
（1）电子；寄生；动物；
（2）2遗传物质（核酸）；
（3）3细胞膜；
（4）蛋白质。
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的形态结构特点及其生殖方式。
考点卡片
1．生物的特征
【知识点的认识】
生物是指具有生命的物体，生物之所以区别于非生物是因为它具有非生物不具有的基本特征：
（1）生物生活需要营养。植物的营养：通过光合作用制造有机物；动物的营养：从外界获取现成的营养。例如：绿豆植物通过光合作用制造有机物、金钱豹捕捉猎物。
（2）生物能进行呼吸。绝大多数生物需要吸入氧气，呼出二氧化碳。例如：鲸呼气时产生雾状水柱。
（3）生物都能排出体内产生的废物。动物和人排出废物的方式：出汗、呼出气体、排尿；植物排出废物的方式：落叶。
（4）生物能对外界刺激作出一定的反应。例如：斑马发现敌害后迅速奔逃、含羞草叶片受刺激会合拢。
（5）生物能够生长和繁殖。如：蘑菇能从小长大、种子的萌发、母鸡生蛋等等。
（6）除了病毒以外，生物都是由 细胞构成的。
（7）生物都能遗传和变异的特征。
【命题的方向】
本考点主要考查对生物特征的理解认识，通过实例进行判断哪些属于生物，哪些属于非生物，或者判断哪些属于生命现象，哪些不属于生命现象。
例：“盼望着，盼望着，春天来了，小草偷偷地从土地里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。”这句话体现了小草（ ）
A．需要营养 B．能生长 C．能呼吸 D．能排泄
分析：此题考查的知识点是生物的特征。解答时可以从生物的特征方面来切入。
解答：生物的特征：1、生物的生活需要营养。2、生物能够进行呼吸。3、生物能排出体内产生的废物。4、生物能够对外界刺激作出反应。5、生物能够生长和繁殖。6、除病毒外，生物都是由细胞构成的。7．生物都能遗传和变异的特征。
本题“盼望着，盼望着，春天来了，小草偷偷地从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。”这句话描述了初春小草的生长特点。因此，“盼望着，盼望着，春天来了，小草偷偷地从土里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。”这句话描述了小草的生命现象，体现了生物的特征是生物能够生长。
故选：B
点评：解答此类题目的关键是理解生物的特征。
【解题思路点拔】
记忆生物的特征，可以通过实际的例子进行比较记忆。例如：机器人为什么不属于生物？然后对照生物的基本特征逐一进行分析，这样可以加深对知识的理解。机器人不能获取营养、不能呼吸、不能提出废物、不能对刺激作出反应、不能生长、生殖。当然如果有些特殊机器人具备其中某一项特征的话，但因为其它特征不符合，也不能说明其具有生命特征的。
2．生物和生物之间有密切的联系
【知识点的认识】
生物和生物之间有着密切的联系。自然界中的每一种生物，都受到周围很多其他生物的影响。生物之间的联系有种内关系和种间关系。种内关系包括种内互助、种内斗争等。种间关系按性质包括两方面：一是种间互助性的相互关系，如原始合作、共栖、共生等；二是种间对抗性的相互关系，如寄生、捕食、竞争等。
【命题的方向】
本考点主要考查对生物与生物之间关系的理解认识。通常举一些自然现象的例子，让我们判断分别属于生物之间哪一种关系。
例：“草盛豆苗稀”体现了草和豆苗之间的关系是（ ）
A．合作 B．竞争 C．共生 D．捕食
分析：此题考查的知识点是生物与生物之间的关系，解答时可以从生物之间的相互关系方面来切入。
解答：生物因素是指影响某种生物生活的其他生物。生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系等。豆苗与草，相互争夺阳光、水分、无机盐和生存的空间等，属于竞争关系；草盛，即草多了，草吸收的水、无机盐就多；草还挤占豆苗的生存空间，遮挡阳光影响豆苗的光合作用，导致豆苗生长缓慢，因此才有了“草盛豆苗稀”景象。
故选：B
点评：解答此类题目的关键理解生物之间的相互关系。
【解题思路点拔】
多记忆一些生物之间关系的实际例子，可以加深我们对生物之间关系的理解和认识。
互助：一个物种种内的个体之间在有天敌或其他的危险情况下通过互相帮助来一致对外，使“伙伴“脱离危险。例：草原上一群野马在吃草，被野狮子发现并向起攻击，这时野马就围成一圈，大的、健壮的在最外层，小的年老的在内层。外层的野马头向里，用后蹄子踢狮子，狮子招架不住就走了，野马群因此安全了。
斗争：一物种内个体之间为了食物或配偶相互撕打，实力强的就胜利了，这也是生物进化必不可少的。
捕食：一个体（通常是食肉动物）在饥饿时暗中或直接向他的生物进攻，并吃掉使自己生存下去。
竞争：物种间为了食物、生存空间等资源进行争夺，使竞争对手被赶出某一地方，使自己生存下去。
寄生：一种小的生物在另一物种体内或体外表生存，通过吸取寄主的营养来使自己生存。寄生有好有坏的，白蚁肠道内的一种寄生虫能帮助白蚁消化草等物质，这对白蚁有益；而人的寄生虫大多数会吸食人消化后的养分或未消化的食物，这对人是害的。
互利共生：两种不同物种之间，彼此需要对方来给自己提供自己不能吸取外界食物制造的养料。例如：豆科植物与根瘤菌之间，根瘤菌能从大气固定氮气供豆科植物需要，而并且吸取豆科物的有机物使自己生存等。
3．病毒的形态结构及生命活动特点
【知识点的认识】
病毒的形态结构及生命活动特点
1、病毒的形态：
病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，病毒的形态多样，有球形，杆形，蝌蚪形等．
2、病毒的结构：
病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成：
3、病毒的生活方式：
病毒只营寄生生活．病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体．一有机会侵入活细胞，生命活动就会重新开始．
4、繁殖方式：
以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒．新生成的病毒又可以感染其他活细胞．
5、易错点：误认为病毒是单细胞生物
病毒是一种比细菌还要小很多的生物，它没有细胞结构，但有严整的结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．
【命题的方向】
直接考查了对病毒的形态结构及生命活动特点的认识，需重点掌握知识，常结合病毒结构图出题，有一定的综合性．
例：病毒没有细胞结构，是由（ ）组成的外壳和内部的（ ）组成．
分析：本题考查的是病毒的形态结构特点．病毒是一类结构非常简单的微生物．
解答：病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，它们的结构基本相似，没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成．
故答案为：蛋白质；遗传物质
点评：病毒不具备细胞结构这一知识点，在平时的学习中病毒的知识相对其他生物要少，所以这一知识点很容易被忽略，可重点记一下．
【解题思路点拔】
病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成．病毒是一种非细胞生命形态的生物．解答时可以从病毒的结构特点和繁殖特点方面来分析解答．
4．病毒的分类与噬菌体
【知识点的认识】
1、定义：病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态的靠寄生生活的生命体．
2、病毒的种类：
病毒只能寄生在其他生物的细胞内．根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类：
（1）动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒；
（2）植物病毒：专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒；
（3）细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体．
3、“吃”细菌的病毒﹣﹣噬菌体：
噬菌体是一种能“吃”细菌的病毒，它在自然界中分布很广．凡是有细菌的地方，都有它们的行踪．
噬菌体往往都有各自固定的食谱．像专爱“吃”乳酸杆菌的噬菌体，专爱”吃”水稻白叶枯病细菌的噬菌体等．
噬菌体是所有发酵工业的大敌，因为它们能把所有培养液中的有益菌体几乎全部吃光，造成巨大的损失．
【命题的方向】
考查了对病毒的分类与噬菌体的认识，重点知识，在中考中经常出现，注意理解和掌握．
例：下列关于噬菌体的描述不正确的是（ ）
A．能够繁殖后代 B．必须寄生在人的活细胞里
C．离开了活细胞就不能进行生命活动 D．由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
分析：本题考查了噬菌体的知识，可结合病毒的分类、特点、生活、繁殖等来分析．
解答：病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动．病毒从其它生物的活细胞中获得营养物质，利用自己的遗传物质进行复制，繁殖新病毒．
病毒分为三类：专门侵染植物细胞的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；专门侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；专门侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体）．可见B符合题意．
故选：B
点评：病毒的内容在中考中经常出现，注意理解和掌握．
【解题思路点拔】
熟记病毒的分类与噬菌体是解题的关键．掌握病毒的结构，了解病毒的主要类型，明确噬菌体就是细菌病毒．
5．病毒在自然界中的作用及其与人类的关系
【知识点的认识】
病毒在自然界中的作用及其与人类的关系
1、病毒与人类的关系：
病毒危害人类的健康（流行性感冒、肝炎、艾滋病）；人类对病毒的防治和利用（疫苗）．科学家能够让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的．
2、病毒与人类关系的表现：
3、怎样辨析病毒对人类的益处和害处：
病毒本身并没有什么危害，只有寄生在人和动植物细胞内，才能对人体和动植物体造成危害，引起人类的疾病，危害经济作物、家禽家畜等．并不是所有的病毒都是有害的，人们可以利用病毒的某些特性来为人类造福．如人们可以根据噬菌体专门寄生在细菌细胞里的特性，治疗一些细菌性疾病，还可以利用病毒制成疫苗来预防由这些病毒引起的疾病．
【命题的方向】
本考点考查了对病毒在自然界中的作用及其与人类的关系的认识，需重点掌握知识，题型多样，中考中经常出现，注意理解和掌握．
例：下列有关病毒的说法，不正确的是（ ）
A．病毒必须寄生生活 B．病毒比细胞小得多
C．病毒对人类都是有害的 D．病毒没有细胞结构
分析：此题考查的知识点是病毒的结构、与人类的关系．解答时可以从病毒的结构特点和与人类关系方面来切入．
解答：病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．噬菌体是一种只感染其他病毒或细菌细胞的病毒．人们可以利用噬菌体治疗细菌性疾病如利用绿脓杆菌噬菌体治疗绿脓杆菌感染．因此有的病毒对人有益，故该选项符合题意；有些动物病毒可以使动物生病．如朊病毒可以使牛患疯牛病和人患克雅氏病．
故选：C．
点评：解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点与人类的关系．
【解题思路点拔】
熟记掌握病毒在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键．解答时可以从病毒的结构特点和与人类关系方面来切入．
6．细菌的基本形态和结构特点
【知识点的认识】
细菌的基本形态和结构特点
1、细菌的形态：
细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态．
2、细菌的结构：
细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的．另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛．如图所示为细菌的结构示意图．
【命题的方向】
考查了对细菌的基本形态和结构特点的认识，基础知识，需理解掌握，题型多样，常结合细菌的结构示意图出题．
例：如图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是（ ）
A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌
C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌
分析：细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌．
解答：外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌．故图中甲、乙、丙依次为：杆菌、球菌、螺旋菌．
故选：D
点评：本题考查了细菌的类型，主要是按照细菌的形态来进行分类的．
【解题思路点拔】
熟记细菌的基本形态和结构特点是解题的关键，重要一点是细菌没有成形的细胞核，可结合细菌的结构示意图来理解记忆．
7．细菌的营养方式和生殖方式
【知识点的认识】
1、细菌的营养方式：
由于细菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，这种营养方式属于异养．异养的细菌又分为腐生和寄生两类：寄生的细菌从活的动植物体内吸取有机物生活（如痢疾杆菌）；腐生的细菌依靠分解动植物遗体、遗物，从中吸取有机物生活，它们是生态系统中的分解者（如枯草杆菌）．只有极少数的细菌能自己制造有机物维持生活，其营养方式属于自养（如硫细菌）．
2、细菌的生殖方式：
细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖．
3、芽孢：
有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力．芽孢小而轻，可随风飘散到各处，当遇到适宜的环境时．芽孢可萌发成一个细菌．芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体，而不是细菌的生殖细胞．
【命题的方向】
主要考查了对细菌的营养方式和生殖方式的认识，需重点掌握知识，一般为选择、填空题，解答题涉及面较广，需灵活解答．
例：在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ ）
A．接种 B．种植 C．培养 D．接合
分析：本题考查的是在检测不同环境中细菌和真菌的分布，首先明确实验步骤．
解答：选择牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一起，就制成了培养基．将制备好的培养基先进行高温灭菌，就可以直接使用了．然后再将少量的细菌和真菌放在培养基上这就是接种，接种后就可以在培养皿中培养了，由于细菌的生长和繁殖需要适宜的温度，所以在培养细菌时应将培养皿放在适宜的温度下．在上述实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，硬币上的细菌就附着在培养基上了，这就是接种．
故选：A
点评：检测不同环境中的细菌和真菌的实验是考查的重点，多以选择题或是探究实验的形式出现．
【解题思路点拔】
考查的知识点是细菌的营养、生殖方式．解答时可以从细菌的营养和生殖方式方面来切入．注意芽孢是细茵抵抗不良环境的休眠体，而不是细菌的生殖细胞．
8．细菌在自然界中的作用及其与人类的关系
【知识点的认识】
细菌在自然界中的作用及其与人类的关系
1、细菌和真菌在自然界中的作用：
（1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环
一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
（2）细菌和真菌引起动植物和人患病
细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。
（3）细菌和真菌与动植物共生
共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如：
①地衣：是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。
②豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。
③在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。
④生活在人体肠道中的一些细菌，从人体获得营养生活，它能够制造对人体有益处的维生素B12和维生素K。
2、人类对细菌和真菌的利用：
（1）细菌、真菌与食品制作
我们生活中的食品的制作都离不开细菌和真菌。
（2）细菌、真菌与食品保存
①食品腐败的原因：食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败。
②防止食品腐败的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
③食品保存的一般方法和原理：
a．干蘑菇和脱水蔬菜﹣﹣脱水法。
腊肉类熟食﹣﹣晒制与烟熏法。
果脯﹣﹣渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分。
咸鱼﹣﹣腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分。
以上这四种方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理。
b．袋装牛奶、盒装牛奶、肉汤﹣﹣巴斯德消毒法，依据高温灭菌的原理。
c．袋装肉肠﹣﹣真空包装法，依据破坏需氧菌类生存环境的原理。
d．肉类罐头和水果罐头﹣﹣罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。
e．冷藏法、冷冻法﹣﹣依据低温可以抑菌的原理。
f．使用防腐剂，如用二氧化硫等杀灭细菌。
g．新鲜的水果和蔬菜﹣﹣气调保鲜法，控制储藏环境气体的组成，继而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生长。
（3）细菌、真菌与疾病防治
①抗生素：细菌和真菌可以引起许多疾病。但是有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。如青霉素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。
②生产药品：利用现代科技手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使细菌生产药品，如利用大肠杆菌生产胰岛素。
（4）细菌与环境保护
①细菌可被用于净化污水的原因：在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的食物。
②利用细菌净化污水的原理：
a．在没有氧气的环境中，利用微生物（如甲烷菌）的发酵分解有机物；
b．在有氧条件下，利用好氧菌将有机物分解成二氧化碳和水。
【命题的方向】
本考点考查了对细菌在自然界中的作用及其与人类的关系的认识，需重点掌握知识，题型多样，中考中经常出现，注意理解和掌握。
例：用乳酸菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（ ）
A．安静的环境 B．有氧的环境 C．无氧的环境 D．防止细菌逃跑
分析：乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的状态下进行发酵产生乳酸，据此答题。
解答：制酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的状态下经过发酵产生乳酸，乳酸细菌不分解蛋白质和果胶质，能保持蔬菜脆嫩而不软化腐败，使泡菜具有独特的风味。可见C符合题意。
故选：C
点评：平时注意掌握细菌、真菌与食品制作的知识，做这题的关键是理解泡菜的制作原理。
【解题思路点拔】
熟记掌握细菌在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。解答时可以从细菌的结构特点和与人类关系方面来切入。注意熟记真菌与细菌的特点与区别。
9．真菌在自然界中的作用及其与人类的关系
【知识点的认识】
真菌在自然界中的作用及其与人类的关系
1、细菌和真菌在自然界中的作用：
（1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环
一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
（2）细菌和真菌引起动植物和人患病
细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。
（3）细菌和真菌与动植物共生
共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如：
①地衣：是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。
②豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。
③在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。
④生活在人体肠道中的一些细菌，从人体获得营养生活，它能够制造对人体有益处的维生素B12和维生素K。
2、人类对细菌和真菌的利用：
（1）细菌、真菌与食品制作
我们生活中的食品的制作都离不开细菌和真菌。
（2）细菌、真菌与食品保存
①食品腐败的原因：食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败。
②防止食品腐败的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
③食品保存的一般方法和原理：
a．干蘑菇和脱水蔬菜﹣﹣脱水法。
腊肉类熟食﹣﹣晒制与烟熏法。
果脯﹣﹣渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分。
咸鱼﹣﹣腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分。
以上这四种方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理。
b．袋装牛奶、盒装牛奶、肉汤﹣﹣巴斯德消毒法，依据高温灭菌的原理。
c．袋装肉肠﹣﹣真空包装法，依据破坏需氧菌类生存环境的原理。
d．肉类罐头和水果罐头﹣﹣罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。
e．冷藏法、冷冻法﹣﹣依据低温可以抑菌的原理。
f．使用防腐剂，如用二氧化硫等杀灭细菌。
g．新鲜的水果和蔬菜﹣﹣气调保鲜法，控制储藏环境气体的组成，继而控制果蔬的呼吸作用，抑制微生物生长。
（3）细菌、真菌与疾病防治
①抗生素：细菌和真菌可以引起许多疾病。但是有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。如青霉素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。
②生产药品：利用现代科技手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使细菌生产药品，如利用大肠杆菌生产胰岛素。
（4）细菌与环境保护
①细菌可被用于净化污水的原因：在污水和废水中的有机物，如各种有机酸、氨基酸等，可以作为细菌的食物。
②利用细菌净化污水的原理：
a．在没有氧气的环境中，利用微生物（如甲烷菌）的发酵分解有机物；
b．在有氧条件下，利用好氧菌将有机物分解成二氧化碳和水。
【命题的方向】
本考点考查了对真菌在自然界中的作用及其与人类的关系的认识，需重点掌握知识，题型多样，中考中经常出现，注意理解和掌握。
例：细菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是（ ）
A．分解无机物 B．导致动植物和人患病 C．生产有机物 D．促进物质循环
分析：此题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用，据此答题。
解答：在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会堆积如山，是因为大量的细菌、真菌等微生物会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又被归还土壤，供植物重新利用，因此细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的物质循环。可见D符合题意。
故选：D
点评：关键点：细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的物质循环。
【解题思路点拔】
熟记掌握真菌在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。解答时可以从真菌的结构特点和与人类关系方面来切入。注意熟记真菌与细菌的特点与区别。
10．发酵技术在食品制作中的作用
【知识点的认识】
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．
【命题的方向】
本考点考查了对发酵技术在食品制作中的作用的认识，基础知识，一般为选择、填空题形式，常联系实际出解答题．
例：微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（ ）
A．利用醋酸菌酿醋 B．利用青霉菌提取青霉素
C．利用乳酸菌制作酸奶 D．利用酵母菌制作泡菜
分析：此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用，据此作答．
解答：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，可见D符合题意．
故选：D
点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
【解题思路点拔】
关键是掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．病毒与人类的关系
具体表现
举例

有害
使人患病
流感病毒
使动物患病
口蹄疫病毒
使植物患病
烟草花叶病毒

有利
治疗细菌性疾病
绿脓杆菌病毒
防治农业害虫
某些动物病毒
灭菌后的病毒制成疫苗
天花病毒疫苗