高三生物一轮复习导学案 细胞膜

这是一份高三生物一轮复习导学案 细胞膜，共8页。学案主要包含了边练边讲等内容，欢迎下载使用。
鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时, 细胞会被染成蓝色，而 细胞不会着色。
细胞作为一个基本的生命系统，它 的边界就是 ，也叫质膜。
细胞膜的功能：
⑴ ，保障细胞内部环境的相对稳定。
⑵ 。
⑶进行细胞间的信息交流，方式有：图3--2
①化学传递：激素随血液到达全身，与 的受体结合
②接触传递： 之间识别和结合
③通道传递：相邻两个细胞之间形成 ，携带信息的物质通过由此进入另一个细胞。如高等植物细胞间的 。
多细胞生物体功能的协调性，不仅依赖于 的交换，也有赖于信息的交流。
细胞间的信息交流，大多与 的结构和功能有关。
对细胞膜成分的探索
⑴1895年，欧文顿发现细胞膜对不同物质的 不一样：溶于脂质的物质， 穿过细胞膜。据此推测：细胞膜是由 组成的。
⑵科学家利用 的红细胞，制备出纯净的细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有 ，其中 含量最多。磷脂的一端为亲水的头，两个脂肪酸一端为 ,多个磷脂分子在水中总是自发地形成 。
⑶1925年，荷兰科学家戈特和格伦德尔用 从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的 倍。由此推断：细胞 膜中的磷脂分子必然排列为 。
⑶1935年，英国学者丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显 于油一水界面的表面张力。由此推测细胞膜除含脂质分子外， 。
细胞膜主要是由 组成的。此外，还有少量的 。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的 。
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 就越多。
对细胞膜结构的探索
⑴1959年,罗伯特森在电镜下看到 了细胞膜清晰的 的三层结构，提出了细胞膜模型的假说：所有的细胞膜都由 三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是 分子，两边的暗层是 分子。他把细胞膜描述为 的
结构。
⑵1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的 分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的 分子，将小鼠细胞和人细胞融合。这两种细胞刚融合 时，融合细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37 ℃下经过40 min,两种颜色的荧光均匀分布。这一实验以及相关的其他实验证据表明， 。
⑶1972年，辛格和尼科尔森提出的 模型为大多数人所接受。
细胞膜结构模型的探索过程，反映了 这一科学方法的作用。科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种 ，再用进一步的 对已建立的假说进行修正和补充。
流动镶嵌模型的基本内容：
⑴细胞膜主要是由 和 构成的。
⑵膜的基本支架是 。其内部是磷脂分子的 端，水溶性分子或 离子 自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以 方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的 在磷脂双分子层表面，有的部分或全部 磷脂双分子层中，有的 于整个磷脂双分子层。
⑶细胞膜具有流动性：主要表现为构成膜的磷脂分子可以 自由移动，膜中的蛋白质
也能运动。细胞膜的流动性对于细胞完成 、生长、分裂、运动等功能都是非常重要的。
细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质分子结合形成的 ，或与脂质结合形成的 ，这些糖类分子叫作 糖被在细胞生命活动中具有重要的功能，如细胞表面的 、 细胞间的 等功能有密切关系。
P42图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞 发挥作用。在脂质体中，能在水中结晶的药物被包在 中，脂溶性的药物被包在 之间。
教师补充的关键性语句：
细胞膜的化学成分有脂质、糖类、蛋白质( )
生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定( )
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多( )
在组成细胞膜的脂质中，胆固醇最丰富。( )
在癌变过程中，细胞膜上会出现不同于正常细胞的蛋白质( )
细胞膜能控制物质进出细胞，但其控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质也可能进入细胞( )
在现代生物技术中，去除各种细胞的细胞壁需要使用纤维素酶。( )
变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。( )
细胞产生以后，其细胞膜的化学成分稳定不变。（ ）
构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇( )
胆固醇是疏水性的，位于脂双层的内部，使得细胞膜具有一定的刚性( )
细胞膜上的受体能够把信息分子转移到细胞内发挥作用 ( )
脂双层中的两层是完全相同的，生物膜中蛋白质分子和磷脂分子都可以运动 ( )
生物膜的流动镶嵌模型认为蛋白质分子构成膜的基本支架 ( )
细胞融合与细胞膜的流动性有关。( )
细胞膜上的蛋白质包括结构蛋白、载体蛋白和受体蛋白等。( )
可根据糖蛋白或糖脂的分布判断细胞膜的内外侧（ ）
糖蛋白只存在细胞膜的外表面，其它生物膜结构几乎没有糖蛋白。( )
蛋白质分子和磷脂分子都有水溶性部分和脂溶性部分 ( )
细胞膜的选择透过性与膜上的蛋白质有关，而与磷脂、胆固醇无关 ( )
具有一定的流动性是细胞膜的功能特性，这一特性与细胞间的融合、细胞的变形运动以及胞吞胞吐等生理活动密切相关。( )
细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构。（ ）
细胞膜上的受体能够把信息分子转移到细胞内发挥作用 ( )
如果用单层磷脂分子构成的脂质体来包裹某种药物，则该药物应该属于脂溶性的。如果用双层的脂质体包裹药物，则该药物应该属于水溶性。( )
三、边练边讲
练习1、细胞膜的组成与功能
1、图1表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图，图2为膜蛋白功能示意图，请据图回答下列问题：
(1)该细胞不同表面执行不同的功能。从细胞膜的成分分析，出现这一现象的原因是________________________。
(2)细胞面向肠腔侧形成很多微绒毛，以增加细胞膜上________________的数量，高效地吸收来自肠腔的葡萄糖等物质。
(3)通过膜蛋白B可将相邻的两个细胞膜______________________，以保证肠腔中的物质只能从微绒毛处吸收。
(4)细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白D，说明膜蛋白还具有______________功能。
(5)膜蛋白A执行的功能是图2中的________所具有的功能。
(6)膜上的物质分布和膜的功能有密切联系，下列有关叙述正确的是( )
A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的
B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同
C．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象
D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的
2、细胞膜对物质进出的控制作用主要体现在哪些方面?( )。
①细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 ②细胞产生的代谢废物可以排出细胞 ③细胞内核酸等重要的成分不会流出细胞 ④环境中一切有害物质都不能通过细胞膜进入细胞
A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④
讲解1.
1．三个“决定”解读生物膜的组成、结构与功能的统一性
2．细胞膜的成分及功能
4．细胞壁
练习2：生物膜结构和流动镶嵌模型
1、下图为细胞膜的流动镶嵌模型, 相关叙述错误的是( )
A.图中a与细胞识别有关,细胞的识别是信息传递的过程
B.图中c分子具有亲水的磷酸头部和疏水的脂肪酸尾部
C.b构成膜的基本支架
D.图中d的分布状态有两种,镶在表面或贯穿于整个磷脂双分子层
2、把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子问距离适当且相等），推测在下列生物中，空气和水界面上磷腊分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是（ ）
①洋葱根尖成熟区表皮细胞②蛙的红细胞③人体浆细胞④乳酸菌细胞⑤酵母菌细胞
①② B.③④ C.③② D.⑤④
3、荧光漂白恢复技术在细胞生物学中具有重要的应用，包括三个步骤：绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，细胞膜上呈现一定强度的绿色；激光照射淬灭(漂白)膜上部分绿色荧光；检测淬灭部位荧光再现速率。实验过程如图甲，结果如图乙。下列说法错误的是( )
A．该技术说明细胞膜具有一定的流动性
B．应用该技术可以测定膜上单个蛋白质的流动速率
C．降低实验温度，漂白区域荧光强度恢复到F2的时间将延长
D．理论分析，漂白区域恢复足够长的时间荧光强度F2仍小于F1
4、磷脂是组成细胞膜的重要成分,这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式储存油,每个小油滴都由磷脂膜包被着,该膜最可能的结构是( )。
A.由单层磷脂分子构成,磷脂的尾部向着油滴内
B.由单层磷脂分子构成,磷脂的头部向着油滴内
C.由两层磷脂分子构成,结构与细胞膜完全相同
D.由两层磷脂分子构成,两层磷脂的头部相对
讲解2.
一．生物膜结构的探索历程[连一连]
二．流动镶嵌模型
(1)基本内容
(2)特点