初中化学沪教版 (上海)九年级第一学期1.1 化学使世界更美好精品同步练习题

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知识01化学研究什么
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
化学研究物质有哪些性质，能发生什么变化，怎样控制变化，并根据物质的性质开发各种材料供各方面应用，化学要探究物质性质和发生变化的原因，就需要探究物质组成和结构的奥秘。还要运用化学变化的规律，把自然界的许多资源转变成人类所需要的各种物品，如从矿物中获得金属；生产自然界中并不存在的、性质优良的人造物质，包括塑料、合成纤维、合成橡胶等。
图1：研究大洋深处“可燃冰” 图2：研究金刚石内部结构，探究其高硬度的原因
的组成、性质和用途
例1（2023秋·九年级课时练习）我国的下列科技新成果，不属于化学研究的范畴的是
A．实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成
B．实现从二氧化碳到淀粉的人工合成
C．射电望远镜捕获世界最大快速射电暴
D．CO与金属铜复合催化低温合成乙二醇
【答案】C
【分析】化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。包括物质性质和变化，组成和结构，用途和制法。
【详解】A、实现从二氧化碳到淀粉的人工合成，属于物质的制法，属于化学研究范畴，不符合题意；
B、实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成，属于物质的制法，属于化学研究范畴，不符合题意；
C、射电望远镜捕获世界最大快速射电暴，属于天文学研究范畴，不属于化学研究范畴，符合题意；
D、CO与金属铜复合催化低温合成乙二醇，属于物质的制法，属于化学研究范畴，不符合题意。
故选C。
【变式1-1】（2023秋·九年级课时练习）化学是推动人类社会发展的重要力量，以下内容不属于化学对人类贡献的是
A．开发新能源 B．制造化肥
C．合成新材料 D．发明节能灯
【答案】D
【分析】化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的基础自然科学。
【详解】A、开发新能源是研究物质组成、结构、性质，属于化学对人类的贡献，不符合题意；
B、制造化肥是研究物质组成、结构、性质，属于化学对人类的贡献，不符合题意；
C、新材料的合成研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用，属于化学对人类的贡献，不符合题意；
D、发明节能灯利用氩原子碰撞发光，属于物理学对人类的贡献，符合题意。
故选D。
【变式1-2】（2023秋·九年级课时练习）2023年5月10日，我国搭载天舟六号货运飞船的长征七号遥七运载火箭发射升空。下列不属于化学研究范畴的是
A．研制火箭燃料B．确定飞船运行轨道
C．制造飞船芯片D．研制火箭外层涂料
【答案】B
【详解】A、研制运载火箭所需要的燃料，属于研究、制取新燃料，属于化学研究的范畴，故选项错误；
B、确定飞船的运行轨道，属于物理学领域研究的内容，不属于化学研究的范畴，故选项正确；
C、飞船芯片的制造，属于研究、制取新材料，属于化学研究的范畴，故选项错误；
D、研制运载火箭外层的耐高温涂料，属于研究、制取新材料，属于化学研究的范畴，故选项错误。
故选B。
知识02物质的变化
一、物质的运动和变化
（1）我们生活在物质世界里，这些物质无时无刻不处于运动之中。
（2）物理、化学、生物等都是以不同方式来描述和研究物质运动的自然科学。
二、化学变化和物理变化
化学变化：有其他物质(新物质)生成的变化。如：钢铁生锈（铁锈不再是原来的铁）、蜡烛燃烧（燃烧后变成了二氧化碳和水，二氧化碳和水不能再燃烧，也不再是蜡烛）等；
化学研究的就是一种或多种物质变成与原来不同的新物质的变化。

主要表现为物质的燃烧、火药的爆炸、钢铁锈蚀、酒的酿造、牛奶变质、矿石冶炼成金属等。化学变化和物理变化常常伴随发生。
注意：并不是所有的爆炸都属于化学变化，比如气球爆炸，轮胎爆炸是属于物理变化。
物理变化：没有其他物质生成的变化，如物体的直线运动，水的蒸发与冷凝等都是物理变化。
物理变化只是物质的状态或外形发生改变。
物质状态的改变：水的沸腾、水的凝结、衣柜里放的樟脑丸一段时间后不翼而飞、病人输氧时钢瓶中液氧气化，这些均属于物质状态的改变。
物质外形的变化，钢水铸造成钢锭、钢锭锻压成钢轨、钢锭用车床切削成机器零件、砂石的粉碎、小麦磨成面粉等这些均属于外形上的变化。此外电磁现象、电热现象、振动发声以及物质的位移都属于物理变化。
物质的溶解，糖、食盐溶于水，油性笔溶于酒精、叶绿素溶于丙酮、油污溶于汽油、碘溶于酒精都是物理变化。
【联系】：发生了物理变化不一定有化学变化，但发生了化学变化则一定有物理变化的存在。如：蜡烛燃烧时也会熔化。
化学变化中往往伴随着发光、发热、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象。这些现象有助于我们判断有没有发生化学变化，但不是判断依据。
3、物理变化有4种常见形式：
（1）状态的改变(固态、液态、气态)
（2）形状的改变（如矿石粉碎、玻璃破碎）
（3）某些能量形式的改变（电灯通电后发光放热，电能转变为光能和热能）
（4）位置的改变（物体从甲地移到乙地）
【归纳】：
题型一.化学变化的本质特征
例1.化学变化的本质特征是
A．产生沉淀B．生成气体C．发光放热D．生成新物质
【答案】D
【详解】化学变化的本质特征为有新物质生成，故选D。
【变式1-1】镁带在氧气中燃烧是化学变化，判断的主要依据是
A．放出大量的热B．看到耀眼的强光
C．有白色固体生成D．镁带消失
【答案】C
【详解】化学变化的本质特征：有新物质生成，故判断镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是生成白色粉末氧化镁，而发出耀眼的白光、放出大量热、镁带消失都是燃烧时伴随的现象，故选项A、B、D不符合题意，选项C符合题意；
故选：C。
【变式1-2】下列说法正确的是（ ）
A．化学变化一定有能量的变化
B．有热量放出的变化一定是化学变化
C．化学变化一定伴随着发光、发热现象
D．发光、发热的变化一定是化学变化
【答案】A
【详解】A、化学变化往往伴随能量的吸收或释放，说法正确，符合题意；
B、凝华、液化都会有放热现象，但是物理变化，不是化学变化，故B错误，不符合题意；
C、化学变化中常常伴随着发光、放热现象，但化学变化中不一定都伴随着发光、放热现象，故C错误，不符合题意；
D、灯泡发光、放热，是物理变化，不是化学变化，故D错误，不符合题意。
故选A。
题型二.判断物理变化和化学变化
例1（2023·上海闵行·统考一模）属于物理变化的是
A．燃气煮饭B．水果榨汁C．葡萄酿酒D．食醋除垢
【答案】B
【详解】A、燃气煮饭涉及到天然气的燃烧，天然气燃烧过程中有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；
B、水果榨汁只是物质的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；
C、葡萄酿酒过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化，不符合题意；
D、食醋除垢过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，不符合题意。
故选B。
【变式2-1】我国古代技术无不体现劳动人民的勤劳和智慧。以下古代技术中涉及化学变化的是
A．瓷器烧制B． 纺丝织布
C． 水车灌溉D． 活字印刷
【答案】A
【详解】A、瓷器烧制过程中有新物质生成，属于化学变化，该选项符合题意；
B、纺丝织布过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
C、水车灌溉过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
D、活字印刷过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意。
故选A。
【变式2-2】物质世界充满了变化。下列过程中，发生了化学变化的是
A．打造金饰B．风力发电
C．葡萄制酒D．雕琢玉石
【答案】C
【详解】A、打造金饰过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
B、风力发电过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
C、葡萄制酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，故选项正确；
D、雕琢玉石过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。
故选：C。
【变式2-3】（2023秋·九年级课时练习）下列诗句描述中，属于物理变化的是___________，属于化学变化的是___________。杨sir化学，侵权必究
①千锤万凿出深山 ②烈火焚烧若等闲
③落红不是无情物，化作春泥更护花 ④春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
⑤日照香炉生紫烟，遥望瀑布挂前川 ⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣
⑦千里冰封，万里雪飘侵权必究 ⑧吹尽狂沙始到金
⑨爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 = 10 \* GB3 ⑩伐薪烧炭南山中
【答案】①⑤⑦⑧ ②③④⑥⑨ = 10 \* GB3 ⑩
【详解】①⑤⑦⑧四个变化都没有生成新物质，是物理变化。②④⑥⑨ = 10 \* GB3 ⑩五个变化都涉及到燃烧，燃烧会生成新物质，③中的落红化作春泥，实质是物质的腐败，微生物的分解，生成了新物质，故都是化学变化。
知识03体验化学变化和物理变化（配视频）
【学生活动】观察视频
1．把盐酸滴在大理石上
现象：_______________________________________________
反应文字表达式：_______________________________________________
结论：_______________________________________________
【参考答案】大理石表面冒出大量气泡；碳酸钙+盐酸→氯化钙+水+二氧化碳；大理石（主要成分碳酸钙）跟盐酸作用产生二氧化碳。
2．向石灰水中吹气：
现象：_______________________________________________
反应文字表达式： _______________________________________________
结论：_______________________________________________
【参考答案】试管中的石灰水变浑浊；氢氧化钙+二氧化碳 →碳酸钙+水；二氧化碳跟石灰水作用生成难溶于水的碳酸钙。
3．镁带燃烧
现象：_______________________________________________
反应文字表达式： _______________________________________________
结论：_______________________________________________
操作注意：
把燃着的镁带立即转移到石棉网上方，以免熔化的镁掉落而损坏桌面
根据这个实验来分析镁带的物理性质与化学性质，例如：颜色、状态是物理性质，可燃性是化学性质。
【参考答案】镁带剧烈燃烧，发出耀眼白光，生成白色粉末状固体；镁+氧气氧化镁；镁带燃烧生成氧化镁。
4.【实验结论】
发生化学变化时，有新物质生成，并常伴随着一些现象发生，如发光、发热、变色、产生沉淀、生成气体等。
注意：这些现象只能作为判断是否发生了化学变化的参考，但不是作为依据，例如电灯发光、发热，该过程没有新物质生成，是个物理变化。因此判断化学变化和物理变化的依据是有无新物质的变化。
例1下列说法正确的是（ ）
A．化学变化一定有能量的变化
B．有热量放出的变化一定是化学变化
C．化学变化一定伴随着发光、发热现象
D．发光、发热的变化一定是化学变化
【答案】A
【详解】A、化学变化往往伴随能量的吸收或释放，说法正确，符合题意；
B、凝华、液化都会有放热现象，但是物理变化，不是化学变化，故B错误，不符合题意；
C、化学变化中常常伴随着发光、放热现象，但化学变化中不一定都伴随着发光、放热现象，故C错误，不符合题意；
D、灯泡发光、放热，是物理变化，不是化学变化，故D错误，不符合题意。
故选A。
【变式1-1】
1.下列说法不正确的是（ ）
A．化学变化常伴随放热、发光等现象B．化学变化一定有其它物质生成
C．化学变化一定比物理变化剧烈D．化学变化中同时发生物理变化
【答案】C
【详解】A、化学变化常伴随放热、发光的现象，故A正确；
B、化学变化是指有新物质生成的变化，化学变化的本质特征是有新物质生成，故B正确；
C、化学变化不一定比物理变化剧烈，例如氢氧化钠与盐酸反应的剧烈程度不如车胎爆炸，故C错误；
D、化学变化中一定同时发生物理变化，故D正确。
故选：C。
知识04 物质的性质
1、概念：
（1）物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。
常见的物理性质有：
颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电导热性、延展性、活性炭的吸附性、浓硫酸的吸水性等。
如通常状况下，二氧化碳是无色无味的气体，密度比空气大，能溶于水，降温后能变成固态的干冰。
（2）化学性质：物质在化学变化中表现出的性质。
常见的化学性质有：能支持燃烧、可燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、金属的活动性、稳定性、不稳定性（易分解）、腐蚀性、毒性等。
2、区别：
物理性质不需要发生化学变化就能表现出来
化学性质需要在化学变化中才能表现出来。
能通过感官感知的、仪器测量的、由实验获得的数据计算的物质的性质都属于物理性质。
例如：颜色、气味、味道、状态、是否易挥发、易升华，可以利用眼耳鼻舌等感官感知；
熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性，可以用仪器测量；
溶解性可通过做实验获得的数据计算得到
3.物理性质和化学性质的区别
4：性质与变化的区别
物质的性质是在变化过程中表现出来的本身固有的属性，而变化则是一个过程，性质决定变化，变化又体现了性质，物质的变化和性质是两个不同的概念。性质中常有“能，会”等字。
【思考题】同学们先观看“蜡烛燃烧”的实验视频，然后思考下面的问题：
1．蜡烛燃烧的过程中发生了哪些变化？
2．蜡烛燃烧的过程中体现了哪些性质？
【参考答案】1．蜡烛熔化的过程是物理变化；燃烧是化学变化，且伴随发光放热等物理变化。
2．蜡烛可燃是化学性质；物理性质很多，包括常温下是白色固体
5、变化、性质和用途之间的关系
体现
决定
体现
决定
物质的变化 物质的性质 物质的用途
例：酒精燃烧体现了酒精有可以燃烧的性质（可燃性），酒精的可燃性又决定了酒精可以做酒精灯或内燃机的燃料，同理反推即可。
1、性质和变化的区别：
物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程；
物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性。
性质决定变化，性质是变化的内因；变化是性质的具体表现。
化学性质只有在化学变化中才能表现出来。
2、性质和变化在叙述上的区别是：
性质一般描述为：某物质“能……”或“不能……”
(或“可以……”、“易……”、“会……”、“难……”、“不能……”、“不可以……”、“不易……”、“不会……”)变化一般描述为：某物质“在……”或“……了”
题型一.性质与变化
例1（2022秋·上海徐汇·九年级上海市徐汇中学校考期中）属于水的化学性质的是
A．通电能分解B．无色C．无味D．常温下呈液态
【答案】A
【分析】根据已有的水的知识进行分析，化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，据此解答即可。
【详解】A、水通电能分解成氢气和氧气，属于水的化学性质，故选项正确；
B、水是无色的，描述的是水的颜色，属于物理性质，故选项错误；
C、水是无味的，描述的是水的味道，属于物理性质，故选项错误；
D、常温下，水是液体，描述的是水的状态，属于物理性质，故选项错误；
故选A。
【变式1-1】有关物质性质的下列叙述中，属于化学性质的是
A．受热后，绿色的碱式碳酸铜粉末会变成黑色的氧化铜
B．二氧化硫是无色有刺激性气味的气体
C．标准状况下氧气的密度是1.429g·L-1
D．液氧降温加压能变成淡蓝色雪花状的固态氧
【答案】A
【详解】A、受热后，碱式碳酸铜受热分解生成氧化铜、水和二氧化碳，属于化学变化，所以碱式碳酸铜受热后，绿色粉末会变成黑色，属于化学性质，故选项A正确；
B、二氧化硫是无色有刺激性气味的气体，属于物质的颜色、状态、气味，属于物理性质，故选项B错误；
C、标准状况下氧气的密度是1.429g·L-1，是物质的密度，属于物理性质，故选项C错误；
D、液氧降温加压能变成淡蓝色雪花状的固态氧，描述的是氧气的状态，属于物理性质，故选项D错误；
故选：A。
【变式1-2】（2023秋·九年级课时练习）下列是有关木炭的叙述：
①木炭是灰黑色多孔性固体；②木炭能燃烧；③在我国南方某些地方冬天有时用木炭来取暖；④将木炭粉碎；⑤木炭可制成黑火药；⑥取一块木炭点燃；⑦木炭放入盛有氧气的集气瓶中燃烧；⑧发出白光
请根据以上叙述回答下列问题，将标号填写在空白处：
（1）属于物理性质的是__________，属于化学性质的是_________；
（2）属于物理变化的是___________， 属于化学变化的是___________；
（3）属于化学反应现象的是___________，属于化学反应条件的是______，
（4）属于用途的是__________。
【答案】 ① ② ④ ⑦ ⑧ ⑥ ③⑤
【分析】物理变化和化学变化的区别是否有新物质生成；
在化学变化中表现出来的性质称为化学性质，在物理变化中表现出来的性质称为物理性质；
变化和性质是两种不同的概念，变化是一种正在发生或已经发生的过程，性质是物质本身具有的客观事实，性质常用“能”“容易”等表示。
【详解】①木炭是灰黑色多孔性固体，颜色、状态不需要通过化学变化，就能表现出来，属于物理性质，
②木炭能燃烧，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，
③用木炭取暖属于物质的用途，
④木炭研碎过程没有生成新物质，属于物理变化，
⑤木炭制成黑火药属于物质的用途，
⑥取一块木炭点燃属于反应条件，
⑦木炭放入盛有氧气的集气瓶中燃烧，该过程有生成二氧化碳新物质，属于化学变化，
⑧木炭发出白光属于反应的现象。
（1）属于物理性质的是①；属于化学性质的是②；
（2）属于物理变化的是④；属于化学变化的是⑦；
（3）属于化学反应现象的是⑧；属于化学反应条件的是⑥；
（4）属于用途的是③⑤。
题型二 性质与用途的对应关系
例1．（2022·上海·模拟预测）“性质决定用途，用途体现性质”。下列物质的用途主要体现其物理性质的是
A．焦炭用于炼铁B．液氮用作制冷剂
C．甲烷用作燃料D．氧气用于医疗急救
【答案】B
【详解】A、焦炭用于炼铁是利用焦炭的还原性，属于化学性质；故选项错误；
B、液氮用作制冷剂是利用液氮吸热气化，属于物理性质；故选项正确；
C、甲烷用作燃料是利用甲烷的可燃性，属于化学性质；故选项错误；
D、氧气用于医疗急救是利用氧气的氧化性，属于化学性质；故选项错误；
故选B。
【变式2-1】.性质决定其用途，下列物质的用途与其化学性质无关的是
A．煤气可做燃料B．玉米可用于酿酒
C．木炭粉可用作黑火药原料D．生铁用做炒菜锅
【答案】D
【详解】A 、煤气具有可燃性，所以煤气可做燃料；A不符合题意；
B、玉米发酵酿酒，发生化学变化，所以玉米可用于酿酒与其化学性质相关；B不符合题意；
C、木炭粉可用作黑火药原料利用了木炭的可燃性；C不符合题意；
D、生铁用做炒菜锅是利用铁的导热性，导热性是物理性质。D符合题意。
综上所述：选择D。
【变式2-2】物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途中，利用其化学性质的是：①甲烷用作燃料 ②氢气用于填充探空气球 ③氧气用于气焊 ④干冰用作制冷剂
A．①②B．①③C．③④D．①②③
【答案】B
【详解】①甲烷用作燃料，是利用了甲烷的可燃性，属于化学性质；
②氢气用于填充探空气球，是利用了氢气的密度小，属于物理性质；
③氧气具有氧化性，能支持燃烧，可以用于气焊，利用的是氧气的化学性质，属于化学性质；
④干冰用作制冷剂，是利用了干冰易升华吸热的性质，属于物理性质；
由以上分析可知，①③正确。
故选：B。
基础巩固
1.下列说法不正确的是（ ）
A．化学变化常伴随放热、发光等现象B．化学变化一定有其它物质生成
C．化学变化一定比物理变化剧烈D．化学变化中同时发生物理变化
【答案】C
【详解】A、化学变化常伴随放热、发光的现象，故A正确；
B、化学变化是指有新物质生成的变化，化学变化的本质特征是有新物质生成，故B正确；
C、化学变化不一定比物理变化剧烈，例如氢氧化钠与盐酸反应的剧烈程度不如车胎爆炸，故C错误；
D、化学变化中一定同时发生物理变化，故D正确。
故选：C。
2．生活中的下列变化属于物理变化的是
A．汽油挥发B．铁钉生锈C．木材燃烧D．面包发霉
【答案】A
【详解】A、汽油挥发是由分子不断运动导致的，没有新物质生成，是物理变化；
B、铁钉生锈有新物质铁锈生成，是化学变化；
C、木材燃烧有新物质二氧化碳等生成，是化学变化；
D、面包发霉有新物质生成，是化学变化；
故选A。
3．下列过程中主要发生化学变化的是
A．切割玻璃 B．浓盐酸挥发
C．海水晒盐 D．铁钉生锈
【答案】D
【详解】
A、切割玻璃过程，没有新物质生成，属于物理变化，故A不符合题意；
B、浓盐酸挥发过程中，没有新物质生成，属于物理变化，故B不符合题意；
C、海水晒盐过程中，没有新物质生成，属于物理变化，故C不符合题意；
D、铁钉生锈过程中，生成了氧化铁等新物质，属于化学变化，故D符合题意；
故答案为：D
故选：D。
4．古诗词是古人留给我们的精神瑰宝。下列古诗中蕴含化学变化的是
A．五月天山雪，无风只有寒B．炉火照天地，红星乱紫烟
C．柴门闻犬吠，风雪夜归人D．欲穷千里目，更上一层楼
【答案】B
【详解】A、诗句描绘的是下雪的场景，是物质状态和位置的改变，无新物质生成，是物理变化；
B、诗句描绘的是炉火燃烧的情形，燃烧有新物质生成，是化学变化；
C、诗句描绘的是“柴门外忽传来犬吠声声，风雪夜回宿家中的家人回来了”，没有新物质生成，是物理变化；
D、诗句写的是“若想把千里的风光景物看够，那就要登上更高的一层城楼”，没有新物质生成，是物理变化；
故选B。
5．中国是茶的故乡。下列茶叶制作过程以化学变化为主的是
A．采摘B．发酵C．揉捻D．摊晾
【答案】B
【详解】A、采摘过程没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B、发酵有新物质生成，属于化学变化，故B正确；
C、揉捻过程没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D、摊晾过程没有新物质生成，属于物理变化，故D错误。
故选B。
6．下列变化属于化学变化的是
A．食盐溶解B．火药爆炸C．酒精挥发D．蜡烛熔化
【答案】B
【详解】A、食盐溶解过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
B、火药爆炸过程中有新物质生成，属于化学变化，该选项符合题意；
C、酒精挥发过程中只是物质状态发生改变，并没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；
D、蜡烛熔化过程中只是物质状态发生改变，并没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意。
故选B。
7．世界万物是在不断变化的。下列过程中，不涉及化学变化的是
A．植物生长B．冰变成水
C．火箭发射D．粮食酿酒
【答案】B
【详解】A、植物生长过程中的呼吸作用，光合作用等，是化学变化，不符合题意；
B、冰变成水，状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；
C、火箭发射，有物质燃烧，有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；
D、以粮食为原料酿酒，粮食的主要成分是淀粉，而经过反应，生成了新的物质酒，酒的主要成分乙醇，所以这一过程是化学变化，不符合题意。
故选B。
8．在家庭厨房中，下列做法属于物理变化的是：①用食醋除水垢②用钢丝球擦除灶具污渍③用西瓜榨汁④用燃气煮饭
A．①②B．①③C．②③D．③④
【答案】C
【详解】①用食醋除水垢，水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、二氧化碳和水，氢氧化镁和醋酸反应生成醋酸镁和水，有新物质生成，属于化学变化；②用钢丝球擦除灶具污渍，无新物质生成，属于物理变化；③用西瓜榨汁，只是形状的改变，无新物质生成，属于物理变化；④用燃气煮饭，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化。故属于物理变化的是②③。
故选C。
9．笔、墨、纸、砚并称文房四宝，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质中属于化学性质的是
A．导电性B．高熔点C．可燃性D．难溶于水
【答案】C
【详解】化学性质：是物质在化学变化中表现出来的性质；
A、导电性不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，故该选项不符合题意；
B、熔点不需要发生化学变化就能够表现出来，属于物理性质，故该选项不符合题意；
C、物质表现可燃性时有新物质生成，生了化学变化，属于化学性质，故该选项符合题意；
D、难溶于水描述的是物质的溶解性，溶解性不需要化学变化就能够表现出来，属于物理性质，故该选项不符合题意；
故选项C。
10．下列物质的用途主要与化学性质有关的是
A．用石墨作电池的电极B．用食盐作冬天融雪剂
C．用干冰进行人工降雨D．用汽油作汽车的燃料
【答案】D
【详解】A、石墨用作电池的电极利用的是石墨的导电性，与其化学性质无关，故选项A不符合题意；
B、食盐用作冬天融雪剂是利用食盐能够降低水的凝固点，与其化学性质无关，故选项B不符合题意；
C、干冰应用于人工降雨利用的是干冰升华吸热，与其化学性质无关，故选项C不符合题意；
D、用汽油作汽车的燃料利用的是汽油的可燃性，与其化学性质有关，故选项D符合题意。
故选：D。
11．下列叙述：
①酒精挥发②汽油能燃烧③铜器生锈④二氧化硫具有刺激性气味⑤植物的光合作用⑥水冻冰⑦木炭是黑色的⑧木炭有还原性⑨胆矾是一种蓝色晶体
其中属于化学变化的是___________、属于化学性质的是___________，属于物理变化的是___________、属于物理性质的是___________。
【答案】 ③⑤ ②⑧ ①⑥ ④⑦⑨
【详解】①酒精挥发，只是状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化；
②汽油能燃烧，需要通过化学变化表现出来，属于化学性质；
③铜器生锈，有新物质生成，属于化学变化；
④二氧化硫具有刺激性气味，气味不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；
⑤植物的光合作用，生成有机物和氧气，属于化学变化；
⑥水冻冰只是状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化；
⑦木炭是黑色的，颜色不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；
⑧木炭有还原性，需要通过化学变化表现出来，属于化学性质；
⑨胆矾是一种蓝色晶体，颜色、状态不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；
所以属于化学变化的是③⑤；属于化学性质的是②⑧；属于物理变化的是①⑥；属于物理性质的是④⑦⑨。
12．如图所示，判断下列过程中各部位发生了什么变化。
(1)①中A处发生的变化是___，原因是___；B处发生的变化是____，原因是___；
(2)②中发生的变化是_____，原因是_______。③中发生的变化是_____。综上所述，判断物质变化的唯一依据是______。
【答案】(1) 物理变化 液体蒸发过程没有新物质生成 化学变化 火堆燃烧有新物质生成
(2) 物理变化和化学变化 蜡烛熔化没有新物质生成属于物理变化，蜡烛燃烧有新物质生成属于化学变化 物理变化 有无新物质生成
【解析】（1）图①中A处为某液体受热蒸发，该过程物质由液态变为气态，没有新物质生成，故属于物理变化；B处为柴火燃烧过程，该过程有新物质生成，属于化学变化；
（2）图②中蜡烛熔化燃烧过程中，蜡烛受热熔化，是石蜡由固体变为液体的过程，没有新物质生成，属于物理变化，但蜡烛燃烧会生成水和二氧化碳，有新物质生成，属于化学变化，故图②中蜡烛熔化、燃烧过程中发生的变化分别是物理变化和化学变化；图③中灯泡通电发光过程，没有新物质生成，发生的变化是物理变化；物理变化和化学变化的本质区别是是否有新物质生成，这也是判断物质变化的唯一依据。
13．阅读以下描述语句，选取数字序号填空。
①常温下氯化钠是一种白色固体②易溶于水③氯化钠不能燃烧④给氯化钠固体升温至801摄氏度，氯化钠固体熔化变为液态⑤向氯化钠溶液中滴入硝酸银溶液，反应生成氯化银白色沉淀⑥氯化钠用于配制医疗上的生理盐水⑦工业上可以用氯化钠来制取碳酸钠、氯气等。
（1）描述物理性质：___________。
（2）描述化学性质：___________。
（3）描述化学变化的是：___________。
（4）描述物理变化的是：___________。
（5）描述用途的是：___________。
【答案】 ①② ③ ⑤ ④ ⑥⑦
【详解】化学变化和化学性质的区别在于，化学变化指的是一个变化过程，而化学性质是指物质具有的性质，“食物变质”、“纸片燃烧”显然是一个过程，所以是化学变化，如果改成“食物会发生变质”、“纸片能够燃烧”，则是指化学性质，因为一改就变成了它们所具有的性质了；物质的物理性质如：颜色、气味、状态、是否易融化、凝固、升华、挥发，还有些性质如熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等，可以利用仪器测知，物理变化包括的内容：物态变化有6种：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华；描述用途主要是某某物质用于什么的句子类型；
故描述物理性质的是①②；
描述化学性质的是③；
描述化学变化的是⑤；
描述物理变化的是④；
描述用途的是⑥⑦。
模考训练
1. 【2023上海普陀一模】属于物理变化的是（ ）
A. 冰雪融化B. 木炭燃烧C. 高粱酿酒D. 钢铁生锈
【答案】A
【解析】A、冰雪融化，没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；
B、木炭燃烧，有新物质二氧化碳生成，属于化学变化，不符合题意；
C、高粱酿酒，有新物质酒精生成，属于化学变化，不符合题意；
D、钢铁生锈，有新物质铁锈生成，属于化学变化，不符合题意。
故选A。
2. 【2023上海奉贤一模】下列变化属于化学变化的是（ ）
A. 冰雪融化
B. 汽油挥发
C. 铁钉生锈
D. 玻璃破碎
【答案】C
【解析】A、冰雪融化，只是状态发生了变化，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、汽油挥发，由液态变为气态，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
C、铁钉生锈，有新物质铁锈生成，属于化学变化，符合题意；
D、玻璃破碎，只是玻璃的形状发生了改变，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意。
故选C。
3. 【2023上海松一模】属于化学性质的是（ ）
A. 沸点B. 熔点C. 可燃性D. 密度
【答案】C
【解析】A、物质的沸点属于物理性质，A选项错误，不符合题意；
B、物质的熔点属于物理性质，B选项错误，不符合题意；
C、物质的可燃性属于化学性质，C选项正确，符合题意；
D、物质的密度属于物理性质，D选项错误，不符合题意。故选C。
4【2023上海宝山一模】 属于化学变化的是（ ）
A. 生火B. 织布
C. 耕田D. 分馏
【答案】A
【解析】A、生火会产生二氧化碳等物质，有新物质生成，属于化学变化，故A符合题意；
B、织布没有新物质生成，不属于化学变化，故B不符合题意；
C、耕地没有新物质生成，不属于化学变化，故C不符合题意；
D、分馏是利用沸点不同将混合物分开，没有新物质生成，不发生化学反应，所以是物理变化，故D不符合题意；
故选A。
5．（2021·上海长宁·二模）N2O 的性质中属于化学性质的是
A．无色有甜味的气体
B．微溶于水
C．相同条件下，密度与二氧化碳接近
D．在一定条件下能支持燃烧
【答案】D
【详解】A、无色有甜味是物理性质，故A不符合题意；
B、微溶于水是物理性质，故B不符合题意；
C、密度是物理性质，故C不符合题意；
D、支持燃烧是助燃性，属于化学性质，故D符合题意；
故选D。
6．（2021·上海普陀·二模）属于化学变化过程的是
A．钢铁生锈B．冰川融化C．矿石粉碎D．空气液化
【答案】A
【详解】A、钢铁生锈生成了新物质，属于化学变化，A正确。
B、冰川融化是物质状态的变化，没有生成新物质，属于物理变化，B错误。
C、矿石粉碎是物质大小的变化，没有生成新物质，属于物理变化，C错误。
D、空气液化是物质状态的变化，没有生成新物质，属于物理变化，D错误。
7.（2022·上海崇明·统考二模）日常生活中的现象没有发生化学变化的是
A．光合作用B．海水晒盐C．纸张燃烧D．铁锅生锈
【答案】B
【解析】A.光合作用有氧气等新物质生成，发生了化学变化。
B.海水晒盐通过蒸发溶剂来析出溶质，发生了物理变化。
C.纸张燃烧放热生成新物质，发生了化学变化。
D.铁锅生锈，铁与氧气反应生成铁锈，发生了化学变化。
故选：B。
8.（2021·上海杨浦·二模）硫在氧气中燃烧是化学变化，判断的依据是
A．硫磺逐渐消失B．产生有刺激性气味的气体
C．产生蓝紫色的火焰D．产生大量的热
【答案】B
【解析】根据生成其他物质的变化叫化学变化，它的本质特征是有其他（新的）物质生成，硫磺在氧气中燃烧是否发生了化学变化的根本依据是生成一种刺激性气味的气体，硫磺逐渐消失、产生蓝紫色的火焰、产生大量的热均是伴随的现象，只能辅助判断，但不是根本依据。
故选B。
9（2021·上海崇明·二模）发生化学变化的是
A．石蜡熔化B．盐酸挥发C．铁钉生锈D．湿衣晾干
【答案】C
【详解】铁钉生锈过程中有新物质铁锈生成，铁锈的主要成分是氧化铁，故属于化学变化。石蜡熔化、盐酸挥发、湿衣晾干的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
故选C。
10（2021·上海虹口·二模）属于化学变化的是
A．电灯发光B．热水袋散热C．燃料燃烧D．冰块融化
【答案】C
【详解】A、电灯发光，只是能量的转变，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、热水袋散热，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
C、燃料燃烧，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，符合题意；
D、冰块融化，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意。
故选C。学习目标
重难点
1．掌握物理、化学变化并能够区分；判断比较典型的物理变化和化学变化。
2．掌握物理、化学性质并能够区分；判断比较典型的物理性质和化学性质。
3．知道化学研究的对象，认识化学是一门研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。
重点：掌握物理、化学变化并能够区分
难点：判断比较典型的物理变化和化学变化
变化类型
物理变化
化学变化
概念
没有其他物质生成的变化
有其他物质生成的变化
本质区别（判断依据）
物理变化没有新物质生成，而化学变化生成了新物质。
伴随现象
物质 形状 、_状态_发生变化
常伴随物理变化，发光、放热，颜色改变，生成气体，产生沉淀等
另举实例
用木材制作桌椅等
用牛奶制成酸奶等
说明
化学变化常伴随发光、发热等现象发生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质
物质在化学变化中的性质
实质
物质结构没有发生变化
物质结构发生变化
实例
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等
可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性等
区别
是否需要通过化学反应表现出来