人教部编版中国美食优秀习题ppt课件

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文化自信：熟练地掌握生字，书写生字。语言运用：熟练地朗读课文，借助图片阅读生字。思维能力：说说制作哪些食物需要用到这些方法。审美创造：发现食物的美，爱上中国传统文化。
熟读课文, 正确书写生字。图文结合，掌握偏旁构字的规律。
认识了解生字词的特点，感受中华文化的魅力。
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1.自由读文，将文中出现的重点生字和难读的生字 多读几遍。2.思考发现：本课与其它课文有什么不同?3.思考：本文讲的是什么内容？
1.看图，借助拼音读词语。2.同桌之间，相互正音。3.看图接龙，读准字音。4.多种形式合作读词语。要求：不破词、不拖腔；准确响亮。
fǔ香 煎 豆 腐(fu)
小 鸡 炖 蘑 菇(gu)
蛋 炒 饭
bō jiān fǔ qié kǎ zhǔ
zhá jiàng zhōu dàn
菠 煎 腐 茄 烤 煮
爆 炖 蘑 菇 蒸 饺
炸 酱 粥 蛋
bà dùn mó gū zhēng jiǎ
zhá 炸酱面 油炸 炸鸡
zhà 爆炸 炸开 炸毁
笔画数：8部首：火结构：左右音序：C组词：炒菜 炒作
笔画数：10部首：火结构：左右音序：K 组词：烘烤 烤火
笔画数：10部首：火结构：左右音序：S组词：烧火 燃烧
两个字书写时都是左边低，右边高；左边短，右边长。
笔画数：7部首：又结构：左右音序：J组词：公鸡 鸡肉
笔画数：10部首：鸟结构：左右音序：Y组词：烤鸭 野鸭
两个字都含“鸟”旁，与禽类相关。
1.请同学按照正确的姿势习字本上描红、临写三个生字。2.看准每个字在田字格里的位置。3.看清每个字的结构，放慢速度。4.严格按笔顺描写。
蘑（ ） 煎（ ） 烤（ ） 磨（ ） 前（ ） 烧（ ）炖（ ） 炸（ ） 饺（ ）吨（ ） 昨（ ） 狡（ ）
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本节课你学会了什么？你是怎么学会的？
1.你喜欢本课的哪道菜？2.我知道中华美食分菜肴和( )。3.说说你了解的美食制作的方法：
煎、煮、蒸、烧、烤、炒、爆、炖……
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1.熟读课文，说说食物的制作方法。2.实践：到餐馆看看菜谱，认识一些汉字。
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