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    化学必背知识手册分类第八章 化学与可持续发展【知识手册】(人教版必修第二册)(教师版)2
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    化学必背知识手册分类第八章 化学与可持续发展【知识手册】(人教版必修第二册)(教师版)2

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    这是一份化学必背知识手册分类第八章 化学与可持续发展【知识手册】(人教版必修第二册)(教师版)2,共7页。学案主要包含了金属矿物的开发利用,海水资源的开发利用等内容,欢迎下载使用。

    一、金属矿物的开发利用
    1、金属元素在自然界中存在的形态
    (1)极少数的不活泼金属(金、铂等)以 游离 态的形式存在。
    (2)绝大多数金属元素以 化合物 的形式存在于自然界。
    (3)在地壳中,含量最高的金属元素是 铝 ,其次是 铁 。
    2、金属冶炼原理与实质
    (1)原理:金属从化合物中 还原 出来。
    (2)实质:化合物中金属 得到 电子被 还原 生成金属单质。
    3、金属冶炼方法
    (1)加热分解法:
    ①制Hg:2HgOeq \(=====,\s\up9(△)) 2Hg+O2↑ 。 ②制Ag:2Ag2Oeq \(=====,\s\up9(△)) 4Ag+O2↑ 。
    (2)电解法:
    ①制Mg:MgCl2(熔融)eq \(=====,\s\up9(电解)) Mg+Cl2↑ 。 ②制Al:2Al2O3(熔融)eq \(=====,\s\up9(电解),\s\d9(冰晶石)) 4Al+3O2↑ 。
    ③制Na:2NaCl(熔融)eq \(=====,\s\up9(电解)) 2Na+Cl2↑ 。
    (3)热还原法:
    ①常用还原剂有 焦炭、一氧化碳、氢气、铝等。
    ②高炉炼铁:CO还原Fe2O3的化学方程式为3CO+Fe2O3eq \(=====,\s\up9(高温)) 2Fe+3CO2 。
    ③铝热反应:Al还原Fe2O3的化学方程式为2Al+Fe2O3eq \(=====,\s\up9(高温)) 2Fe+Al2O3 。
    4、合理开发和利用金属资源的主要途径
    (1)提高金属矿物的 利用率 ;
    (2)开发 环保 高效的金属冶炼方法;
    (3)防止金属的 腐蚀 ;
    (4)加强废旧金属的 回收 和再利用;
    (5)使用其他材料 代替 金属材料。
    二、海水资源的开发利用
    1、海水水资源的利用
    (1)海水水资源利用,主要包括 海水淡化 和直接利用海水进行循环冷却等。
    (2)海水淡化:通过从海水中提取淡水或从海水中把 盐 分离出去,都可以达到淡化海水的目的。海水淡化的方法主要有 蒸馏法 、 电渗析法 、 离子交换法 等。其中 蒸馏法 的历史最久,技术和工艺也比较成熟,但成本较高。
    2、海水的化学资源利用
    (1)海水中的化学元素:海水中含量最多的为 O、H 两种元素,还有Cl、Na、Mg、S、Ca、K、Br、C、Sr、B、F等11种元素。
    (2)海水中化学资源的利用
    (3)从海水中获取能源
    ①从海水中提取 铀 和重水,用于 核能 开发。
    ②开发 潮汐能 、 波浪能 等新型能源。
    3、海水提溴
    (1)主要流程
    (2)主要反应
    Cl2+2Br-===Br2+2Cl-(氧化)
    Br2+SO2+2H2O===2HBr+H2SO4(富集)
    Cl2+2Br-=== Br2+2Cl- (提取)
    三、煤、石油、天然气的综合利用
    (一)煤
    1、煤的组成
    2、煤的综合利用
    (二)天然气
    (三)石油的组成和综合利用
    1、组成:石油是由多种 碳氢化 合物组成的混合物。
    2、综合利用
    (1)分馏:利用石油中各组分 沸点 的不同进行分离的过程叫做石油的分馏。石油经分馏后可以获得汽油 、 煤油 、 柴油 等含碳原子少的轻质油。
    (2)催化裂化
    ①目的:将重油裂化为 汽油 等物质。
    ②例如:C16H34eq \(―――――→,\s\up9(催化剂),\s\d9(加热、加压)) C8H18+C8H16
    (3)裂解
    ①目的:得到乙烯、丙烯、甲烷等重要的基本化工原料。
    ②例如:C8H18eq \(―――――→,\s\up9(催化剂),\s\d9(加热、加压)) C4H10+C4H8 ;C4H10eq \(―――――→,\s\up9(催化剂),\s\d9(加热、加压)) CH4+C3H6 ;C4H10eq \(―――――→,\s\up9(催化剂),\s\d9(加热、加压)) C2H6+C2H4 。
    (4)催化重整:石油在加热和催化剂的作用下,可以通过结构调整,使 链状烃 转化为 环状烃 。
    微点拨:石油的分馏为物理变化,石油的裂化、裂解、催化重整均为化学变化。
    3、以煤、石油、天然气为原料生产合成材料
    (1)三大合成材料: 塑料 、 合成橡胶 、 合成纤维 ,这三大合成材料,是以煤、石油和天然气为原料生产的。
    (2)随着合成材料的大量生产和使用,急剧增加的 废弃物 对人类社会造成巨大的 环境 压力。
    第二节 化学品的合理利用
    一、化肥、农药的合理施用
    1、合理施用化肥
    (1)考虑因素:除了要考虑土壤 酸碱性 、作物营养状况等因素,还必须根据化肥本身的性质进行科学施用。
    (2)应用实例: 硝酸铵 是一种高效氮肥,但受热或经撞击易发生 爆炸 ,因此必须作改性处理后才能施用。
    (3)过量施用化肥的危害
    ①很多化肥易溶于水,过量施用不仅会造成浪费,部分化肥随着雨水流入河流和湖泊,造成 水体富营养化 ,产生 水华 等污染现象。
    ②不合理施用化肥还会影响土壤的 酸碱性 和土壤 结构 。
    2、合理施用农药
    (1)农药的发展:早期 农药 有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和 拟除虫菊酯 等有机合成农药。
    (2)农药的发展方向: 高效 、 低毒 和 低残留 。
    (3)不合理施用农药的危害
    ①农药可能会破坏害虫与天敌之间的生态平衡,一些害虫还会产生 抗药性 。
    ②蜜蜂等传粉昆虫对农药很 敏感 ,大量用药如不注意就会引起这些昆虫的大量死亡。
    ③农药施用方法、用量和时机不当,会造成土壤和作物的农药残留 超标 ,以及大气、地表水和地下水的污染。
    二、合理用药
    1、药物的分类:药物按来源分为 天然药物 与 合成药物 。
    2、药物的作用机理
    (1)有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效,如抗酸药。
    (2)更多药物是通过药物分子与机体生物大分子的 功能基团 结合而发挥药效,其 分子结构 与生物活性密切相关。
    3、阿司匹林
    (1)阿司匹林化学名称为 乙酰水杨酸 ,具有 解热镇痛 作用。
    (2)以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为:
    (3)不良反应:长期大量服用 阿司匹林 会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。
    4、合理用药
    (1)在医生、 药师 指导下,遵循安全、有效、经济、适当等原则。
    (2)滥用药物危害巨大。例如无处方长期服用 安眠药 或 镇静剂 ;滥用抗生素;运动员服用兴奋剂等。
    (3)拒绝 毒品 。
    三、安全使用食品添加剂
    1、食品添加剂:是指为改善 食品品质 和 色 、 香 、味,以及 防腐、保鲜 和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。
    2、食品添加剂的类别
    (1)着色剂、增味剂
    ①着色剂包括 天然色素 (如红曲红、β­胡萝卜素、姜黄等)和 合成色素 (如苋菜红、柠檬黄、靛蓝等)。
    ②增味剂:增加食品的鲜味,如 味精 (化学名称为谷氨酸钠)。
    (2)膨松剂、凝固剂
    ①膨松剂:使食品松软或酥脆(如NH4HCO3、NaHCO3)。 ②凝固剂:改善食品的形态。如制作豆腐的盐卤。
    (3)防腐剂、抗氧化剂
    ①防腐剂:防止食品腐败变质,杀灭微生物或者控制其滋生条件。如采用加入食盐、干燥、加热、冷冻、抽真空等方法;常见的防腐剂有 苯甲酸及其钠盐 、 山梨酸及其钾盐 等。
    ②抗氧化剂:防止食品在空气中被氧化而变质,如 抗坏血酸 (即维生素C)。
    (4)营养强化剂:由于人们的年龄阶段(如婴幼儿时期、中老年时期等)、工作环境及地方性营养状况等的特殊要求,需要在食品中加入营养强化剂,以补充必要的营养成分。如在食盐中添加 碘酸钾 ,在奶粉中添加 维生素 、碳酸钙、硫酸亚铁、 硫酸锌 等。
    3、使用原则:在规定范围内合理使用 食品添加剂 ,对人体健康不会产生不良影响,但是违反规定,将一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂,或者超量使用食品添加剂,都会损害人体健康。

    第三节 环境保护与绿色化学
    一、化学与环境保护
    1、环境保护
    (1)环境问题:主要是指由于 人类不合理地开发和利用 自然资源而造成的生态环境破坏,以及 工农业生产 和 人类生活 所造成的环境污染。
    (2)环境保护的任务
    ①环境监测:对 污染物 的存在形态、含量等进行分析和测定,为控制和 消除污染 提供可靠的数据。
    ②治理工业三废( 废水、废气、废渣 )。
    ③寻找源头治理环境污染的生产工艺:杜绝 污染物 的排放,从根本上解决环境问题。
    2、大气污染
    (1)污染物主要来源:除了自然因素外,大气污染物主要来自 化石燃料 的燃烧和 工业 生产过程产生的废气及其携带的颗粒物。
    (2)次生污染物的形成
    3、污水的处理方法
    (1)常用的污水处理方法有 物理法 、 化学法 、和 生物法 等。
    (2)污水处理常用化学方法: 中和法 、 氧化还原法 、沉淀法等。
    (3)污水处理的流程
    ①一级处理:通常采用 物理 方法,即用格栅间、沉淀池等除去污水中不溶解的污染物。
    ②二级处理:采用 生物 方法(又称 微生物 法)及某些化学方法,除去水中的可降解有机物等污染物。
    ③三级处理:主要采用 化学沉淀法 、 氧化还原法 、离子交换法和 反渗透法 等,对污水进行深度处理和净化。经过三级处理后的水可用于 绿化 和 景观 用水等。
    4、固体废弃物的处理
    工业废渣和生活垃圾等固体废物的处理应遵循 无害化 、 减量化 和 资源化 的原则,达到 减少环境污染 和 资源回收 利用这两个重要目的。
    二、绿色化学
    1、绿色化学也称环境友好化学,其核心思想就是改变 “先污染后治理” 的观念和做法,利用 化学原理和技术手段,减少或 消除 产品在生产和应用中涉及的有害化学物质,实现从源头 减少或消除 环境污染。
    2、简单而言,化学反应就是原子重新组合的过程。因此,按照 绿色化学 的思想,最理想的“原子经济性反应”就是反应物的原子全部转化为期望的最终产物,这时原子 利用率 (即期望产物的总质量与生成物的总质量之比)为100%。
    3、常见环境问题
    环境问题
    主要污染物
    主要危害
    温室效应
    CO2
    造成全球气候 变暖 ,水位上升,陆地面积减小等
    酸雨
    SO2、NOx
    土壤酸化、 水源 污染、建筑物被腐蚀等
    臭氧层破坏
    氟氯代烷、NOx
    到达地球表面的紫外线明显增多,给人类健康及生态环境带来多方面危害
    光化学烟雾
    碳氢化合物、NOx
    刺激人体器官,特别是人的呼吸系统,使人生病甚至死亡
    白色污染
    废弃塑料制品
    ①在土壤中影响农作物吸收水分和养分,导致农作物减产。
    ②混入生活垃圾中难处理、难回收。
    ③易被动物当作食物吞入,导致动物死亡
    赤潮和水华
    废水中含氮、磷元素的营养物质
    使水体 富营养化 ,导致水中藻类 疯长 ,消耗水中溶解的氧,使水体变得浑浊、水质恶化
    PM2.5
    颗粒物
    污染空气,形成雾霾天气,增加交通事故,危害人体健康
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