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    9.1生命必需的营养物质巩固练习 仁爱版化学九年级下册

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    初中化学仁爱版九年级 下册单元1 生命必需的营养物质课堂检测

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    这是一份初中化学仁爱版九年级 下册单元1 生命必需的营养物质课堂检测,共16页。试卷主要包含了选择题,判断题,综合应用题,填空与简答等内容,欢迎下载使用。

    一、选择题
    1.下列食物中富含蛋白质的是
    A.东北大米
    B.鲁花花生油
    C.蓝莓
    D.咸鸭蛋
    2.化学与人体健康密切相关,下列说法中正确的是
    A.人体缺少必需的微量元素会得病,应多吃含有这些元素的营养补剂
    B.纤维素属于糖类,它不能被人体消化,不能食用含纤维素的食物
    C.鸡蛋和鲜牛奶中富含蛋白质
    D.可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
    3.碘元素被称为“智力元素”,是人体必需的微量元素之一,人体缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会造成思维迟钝,影响生长发育。因此,人们常通过摄入海产品或食用加碘盐来补充碘元素,以保证人体健康。利用海带提取碘单质(I2)的工艺流程如图所示,下列说法错误的是( )
    A.操作①中,所需要的玻璃仪器有3种
    B.由于淀粉有遇碘(I2)变蓝的特性,因此可以利用淀粉检验加入H2O2溶液后所得的“溶液一”中是否有单质碘生成
    C.在上述过程中碘元素的化合价没有发生变化
    D.在蒸馏操作中,蒸馏烧瓶内加入沸石的目的是为了防止液体的暴沸
    4.某校食堂中餐菜谱为:红烧排骨、蒸鸡蛋、墨鱼肉片汤、米饭,你认为还需要添加下列哪种食物
    A.小炒牛肉B.手撕包菜C.馒头D.糖醋鱼
    5.分类是学习和研究化学的常用方法。下列物质分类正确的是
    A.单质:水银、铁水B.有机物:碳酸、甲烷
    C.混合物:冰水混合物、生铁D.盐类:烧碱、纯碱
    6.合理膳食有助于健康。小红午餐为米饭、红烧肉、鱼头豆腐汤,为使营养均衡需要补充的食物是
    A.水果B.牛肉C.馒头D.鸡蛋
    7.珍爱生命,关注安全,是永恒的主题。下列做法中,符合安全要求的是( )
    A.加油站、面粉厂等地方吸烟
    B.森林着火,设置隔离带
    C.开车时随意加速,超越运送危险化学药品的货车
    D.鼠药随意乱仍,可以大量灭杀老鼠
    8.我同桌的化学笔记中有如下记录,我认为其中不合理的是
    A.CO2暂未列入空气污染指数项目
    B.食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;
    C.甲烷、葡萄糖、碳酸钙都是有机物;
    D.物质的颜色、硬度、溶解性等均属于物理性质。
    9.以下疾病可能与缺钙有关的是
    A.智力低下B.骨质疏松C.贫血D.甲状腺肿大
    10.化学与生产、生活息息相关,下列说法中不正确的是
    A.铵态氮肥不宜与熟石灰混合施用
    B.用洗洁精乳化餐具上的油污
    C.霉变的大米洗净煮熟之后食用
    D.用碳酸氢钠做发酵粉制作面包
    二、判断题
    11.缺氟易产生齲齿( )
    12.鸡蛋和瘦肉中蛋白质含量丰富( )
    13.碘摄入过量会引起甲状腺肿大( )
    14.人体必需的微量元素:Fe、Ca、Se、Cu( )
    15.有机物包含葡萄糖、淀粉、二氧化碳( )
    三、综合应用题
    16.在生活生产中,铁的应用非常广泛。
    (一)认识铁元素及含铁物质
    (1)人体缺铁会导致 (选填序号)。
    A 佝偻病 B 贫血症 C 甲状腺疾病
    (2)铁与铬(Cr)、镍(Ni)等金属熔合可形成“不锈钢”,用不锈钢丝和聚乙烯纤维为原料可制作耐酸防护服材料。以上叙述中不涉及到 (选填序号)。
    A 合金 B 无机非金属材料 C 合成材料 D 复合材料
    (3)冬季取暖人们常用到暖宝宝,其热量来源于铁的缓慢氧化。已知暖宝宝的主要成分为铁粉、炭粉和少量氯化钠,暖宝宝反应的主要原理是铁粉与氧气、水共同作用生成氢氧化铁,写出反应的化学方程式: ;氯化钠的作用是 。
    (二)制备硫酸亚铁铵晶体的探究
    硫酸亚铁铵晶体【(NH4)aFeb(SO4)c·xH2O】(俗称摩尔盐晶体)是一种重要的化工原料,用途十分广泛。某化学实验小组制备硫酸亚铁铵晶体并设计实验测定其组成的流程如下:
    资料:硫酸亚铁铵晶体易溶于水,不溶于乙醇;
    (4)实验前,先用碳酸钠溶液浸泡废铁屑表面油渍,碳酸钠溶液可除去油渍是因为碳酸钠溶液的pH 7(填“>”、“=”、“<”)
    (5)操作③中使用乙醇汽油洗涤可以快速晾干。这样做的优点是 ;
    A 避免用水洗涤所造成的晶体损耗
    B 酒精易挥发,可低温晾干晶体
    C 防止硫酸亚铁被氧化
    (三)硫酸亚铁铵晶体分解的定性探究
    硫酸亚铁铵晶体受热分解可得到氧化铁。兴趣小组在科研人员指导下设计实验探究硫酸亚铁铵晶体受热分解的产物。
    (6)甲组同学设计了如图1所示实验装置:
    ①实验中,装置B中观察到的现象是 ;
    ②装置D中观察到酚酞溶液变红色,由此可知分解的产物中有 (写化学式)。
    (7)乙组同学认为硫酸亚铁铵晶体受热分解的产物中还有SO2、SO3。为进行验证,用甲组实验中的装置A和上图2所示装置连接进行实验。观察到装置E中有白色沉淀生成,证明了有SO3生成,写出该反应的化学方程式 ;而F装置中 、表明生成了SO2。
    (四)硫酸亚铁铵晶体成分的定量探究
    【实验步骤】:取3份质量均为7.84g的(NH4)aFeb(SO4)c·xH2O晶体,分别进行实验。①向一份中加入过量的NaOH溶液,充分反应后得到0.68gNH3②向另一份中加入过量的BaCl2溶液,充分反应后过滤、洗涤、干燥得到9.32g沉淀③加热第三份晶体使其分解,剩余固体质量与温度的关系如图所示
    回答下列问题:
    资料:硫酸亚铁铵晶体受热时,在200℃以下只失去结晶水。
    (8)实验中加入过量BaCl2溶液的目的 ;
    (9)根据实验数据,计算硫酸亚铁铵晶体的化学式 ;写出A点到B点发生反应的化学方程式 。
    17.南通有漫长的海岸线,海洋蕴藏着丰富的资源。请按要求填空。
    (1)海洋为我们提供了营养丰富的食材。海带富含的 元素可以预防甲状腺肿大。
    (2)今年5月我国在海域可燃冰开采技术领域取得重大突破。可燃冰主要含有甲烷水合物,还含少量CO2等气体,可燃冰属于 (选填“纯净物”或“混合物”)。若甲烷大量泄露到大气中,会导致使全球气候变暖。
    (3)海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。利用如图装置得到淡水的方法与实验室通过 (填操作名称)净化水的方法原理相同。

    (4)海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。水变成水蒸气的过程中,发生变化的是 。
    A 分子个数B 分子质量C 分子间隔
    (5)海水碳储存,可以缓解空气中CO2过多的问题,但海水的pH也在逐渐减逐渐软化、变薄、缩小。
    ①根据海水pH变化趋势判断:2000年时海水呈 性。
    ②“海洋酸化”的原因可用化学方程式表示为 。
    ③软体生物贝壳软化、变薄的原因是 。
    阅读下列材料,回答下列小题。
    泰州,古称海陵,素有“祥泰之州”的美称。泰州早茶驰名中外,其中烫煮干丝最为有名。泰州境内名胜古迹众多,白米镇的蒋氏宗祠的墙砖是用糯米灰浆粘合而成的,糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。泰州的市树是银杏,其果、叶都有很高的药用价值。
    18.烫煮干丝以豆腐干为主要原料,豆腐干中富含的营养素是
    A.糖类B.蛋白质C.维生素D.油脂
    19.糯米灰浆属于
    A.复合材料B.金属材料C.合成材料D.无机非金属材料
    20.银杏果中含有银杏酸(C12H34O3),具有抗肿瘤、抗病毒等生物学活性,下列关于银杏酸的说法正确的是
    A.银杏酸是氧化物B.银杏酸由12个碳原子、34个氢原子、3个氧原子构成
    C.银杏酸由碳、氢、氧三种元素组成D.银杏酸中碳、氢元素质量比6:17
    21.银杏在生长过程中需要施加复合肥,下列属于复合肥的是
    A.K2SO4B.CaHPO4C.CO(NH2)2D.KH2PO4
    四、填空与简答
    22.第十四届全国运动会于2021年9月在陕西隆重举行。
    (1)全运会主场馆西安奥体中心是国内首个5G全覆盖的智慧场馆。生产5G芯片的主要原料是氮化镓,镓在元素周期表中的信息如图所示,则镓原子的相对原子质量为 。制取氮化镓的原理是:2Ga+2X2GaN+3H2,则X的化学式为 。

    (2)热情好客的陕西人民为运动员们提供了丰富的陕西美食。肉夹馍是特色美食之一,所用的牛肉中富含的营养素是 ,它可支持生长和发育,也是构成人体细胞的基础物质。
    23.化学就在我们身边,与我们生活息息相关。请回答以下问题:
    (1)中考临近,小明妈妈为他补充营养,午餐是米饭、炖牛肉、鸡蛋汤,其中米饭富含的营养素是 ,为使营养均衡,建议增加的食物是 (写一种即可)。
    (2)家中使用的燃气是天然气,写出天然气燃烧的化学方程式 。
    (3)可用 测定厨房清洁剂的酸碱度。
    24.A、B、C、D、E在一定条件下可形成如下图所示的转换(反应的条件已省略)。其中,A是一种常见的含碳化合物,能使紫色石蕊试液变红。B是一种非金属氧化物,固态B俗称“干冰”。D是人体中重要的提供能量的物质之一,若血液中含量不够,就会造成“低血糖”。

    (1)写出下列物质的化学式:A 、D 、E 。
    (2)写出反应①的化学方程式: 。
    写出反应②的化学方程式: 。
    25.过氧化钙微溶于水,溶于酸,可用作分析试剂、医用防腐剂、消毒剂。以下是一种制备过氧化钙晶体(CaO2·8H2O)的实验方法。回答下列问题:
    (1)标出碳酸钙中钙元素化合价 ,酸溶过程中反应的符号表达式为 。
    (2)沉淀池中的化学反应需要在冰水中进行,原因有 (任答一点)。副产品为氯化铵,铵根离子的符号为 。
    (3)过滤所需要的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、 ,玻璃棒的作用是 。
    (4)碳酸钙可以作为补钙剂,钙 (填“是”或“不是”)人体所需的微量元素,儿童缺钙易患有 病。(填字母)
    a.贫血症 b.侏儒症 c.佝偻病 d.甲状腺疾病
    (5)CaO2加热至315°C时会分解生成一种氧化物和一种气体,其符号表达式为 。
    (6)已知CaO2·8H2O的相对分子质量为216,现测得该所制得的过氧化钙晶体中,CaO2·8H2O的质量分数为86.4%(产品中其它成分不含钙元素),则该晶体中钙元素的质量分数为 (写出解题过程)。
    26.阅读下面科普短文。
    中国是“茶之国”,喝茶已有四千多年的历史。茶叶中含有多种生物碱,咖啡因(C8H10N4O2)是其中之一,咖啡因具有刺激心脏、促进血液循环及兴奋大脑等作用。
    从茶叶中提取咖啡因的过程,如图1。
    咖啡因能溶于水,可使用分光光度法比较不同茶叶水提物中咖啡因的含量,结果如表1。
    吸光度值越高,咖啡因含量越高。
    表1四种茶叶咖啡因吸光度值
    实验人员使用信阳毛尖、控制茶叶与水的质量比为1:75进行其他研究,结果如图2、3。
    咖啡因摄入过多容易刺激胃肠道,引起骨质疏松等,生活中应将其摄入量控制在合理范围内。
    依据文章内容回答下列问题。
    (1)喝茶能提神的原因是 。
    (2)由表1可知,四种茶叶咖啡因含量最高的是 。
    (3)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”) .
    ①由图2可知,当用信阳毛尖、控制茶叶与水的质量比为1:75、且单次浸泡时,茶水中咖啡因含量只与浸泡时间有关。
    ②咖啡因摄入过多对人体有害。
    (4)由图3得出的结论是:在如图所示实验研究范围内,当使用信阳毛尖、控制茶叶与水的质量比为1:75、 、浸泡时间为 3 min等条件相同时, 。
    茶叶品种
    铁观音
    滇红茶
    白毫银针
    龙井
    吸光度值
    0.076
    0.103
    0.123
    0.047
    参考答案:
    1.D
    【详解】A、大米富含糖类,不符合题意;
    B、花生油富含油脂,不符合题意;
    C、蓝莓富含维生素,不符合题意;
    D、鸭蛋富含蛋白质,符合题意。
    故选D。
    2.C
    【详解】A、人体缺少必需的微量元素会得病,应适量补充微量元素,不能过量,不符合题意;
    B、纤维素属于糖类,它不能被人体消化,但是它能助消化,故应食用含纤维素的食物,不符合题意;
    C、鸡蛋和鲜牛奶中富含蛋白质,符合题意;
    D、甲醛有毒,能使蛋白质变性,不可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜,不符合题意。
    故选C。
    3.C
    【详解】A、操作①是海带灰变为含碘离子的溶液,该过程为过滤,过滤所用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒和水杯,故A选项正确,不合题意;
    B、含碘离子的水溶液中加入双氧水后,溶液一中含有碘单质,则可利用过淀粉检验溶液一中是否含有碘单质,故B选项正确,不合题意;
    C、上述过程中碘离子的化合价为﹣1,碘单质中碘元素的化合价为0,化合价发生变化,故C选项错误,符合题意;
    D、蒸馏烧瓶内加入沸石的目的是为了防止混合液体加热时暴沸,故D选项正确,不合题意;
    故选:C。
    4.B
    【详解】红烧排骨、蒸鸡蛋、墨鱼肉片汤富含蛋白质、油脂、无机盐等;米饭富含糖类。还缺少维生素。
    A、小炒牛肉富含蛋白质,不符合题意;
    B、手撕包菜富含维生素,符合题意;
    C、馒头富含糖类,不符合题意;
    D、糖醋鱼富含蛋白质,不符合题意。
    故选B。
    5.A
    【详解】A、单质是指由一种元素组成的纯净物,水银、铁水都是单质,正确;B、有机物是碳氢化合物及其衍生物的总称,碳酸不是有机物,错误;C、混合物是指由两种或两种以上物质组成的物质,冰水共存物是水的一种状态所以不是混合物,错误;D、盐指电离时生成金属阳离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物,烧碱是氢氧化钠不是盐类,错误。故选A。
    6.A
    【分析】人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、鱼头豆腐汤中含有油脂、水、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。
    【详解】A、水果中富含维生素,符合题意;
    B、牛肉中富含蛋白质,不符合题意;
    C、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,不符合题意;
    D、鸡蛋中富含蛋白质,不符合题意;
    故选A。
    7.B
    【详解】A、加油站、面粉厂等地方含有大量的可燃性颗粒,混有一定量的空气,遇到明火,容易发生爆炸,故加油站、面粉厂等地方不能吸烟,不符合题意;
    B、森林着火,设置隔离带,会将可燃物与其它物品隔离,达到灭火的目的,符合题意;
    C、开车时随意加速,超越运送危险化学药品的货车,会引发危险,不符合题意;
    D、鼠药有毒,随意乱扔,容易使动物甚至人,误食中毒,不符合题意。
    故选B。
    8.C
    【详解】A、对空气能造成污染的物质有100多种,但主要的污染物并列入空气污染指数项目的有可吸入粉尘、一氧化碳、二氧化硫、氮的氧化物等,没有二氧化碳,正确;B、食物的成分主要有淀粉(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。正确;C、甲烷、葡萄糖是有机物,而碳酸钙不是,错误;D、物质的颜色、硬度、溶解性等均属于物理性质是正确的,正确。故选C。
    9.B
    【详解】A、缺锌会引起智力低下,故选项错误;
    B、缺钙会引起骨质疏松,故选项正确;
    C、缺铁会引起贫血,故选项错误;
    D、缺碘会引起甲状腺肿大,故选项错误。
    故选B。
    【点睛】幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。
    10.C
    【分析】本题考查盐的性质。
    【详解】A、铵态氮肥中含有铵根,可以和碱反应生产氨气降低肥效,故A不符合题意;
    B、用洗洁精乳化餐具上的油污,利用了乳化作用,故B不符合题意;
    C、霉变的大米洗净煮熟之后不能食用,会危害人体健康,故C符合题意;
    D、碳酸氢钠加热生成二氧化碳气体,可以发面,故D不符合题意;
    故选C。
    【点睛】本题难度不大,结合生活常识作答即可。
    11.正确
    【详解】氟是人体所必需的微量元素之一,缺氟易产生齲齿,故正确。
    12.正确
    【详解】鸡蛋和瘦肉中都富含蛋白质,类似的还有牛奶和豆腐。
    故题干说法正确。
    13.正确
    【详解】人体缺乏碘元素会导致甲状腺肿大;碘元素摄入过量,也会导致甲状腺肿大或者甲状腺功能亢奋,所以该说法正确。
    14.错误
    【详解】铁、硒、铜属于人体必需的微量元素,钙属于常量元素。
    故题干说法错误。
    15.错误
    【详解】葡萄糖、淀粉含有碳元素,是有机物,二氧化碳虽然含有碳元素,但化学性质与无机物类似,不是有机物。题干说法错误。
    16. B B 4Fe+6H2O+3O2=4Fe(OH)3 加速铁粉的锈蚀 > AB 白色固体变成蓝色 NH3 H2SO4+BaCl2═BaSO4↓+2HCl 紫色溶液变成无色 将硫酸根离子全部沉淀 FeSO4•(NH4)2SO4•6H2O(或(NH4)2Fe(SO4)2•6H2O) FeSO4•(NH4)2SO4•6H2O FeSO4+(NH4)2SO4•2H2O+4H2O。
    【详解】(1)铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血;
    (2)不锈钢丝属于合金,聚乙烯纤维属于合成材料,耐酸防护服材料属于复合材料;故选B。
    (3)根据描述可知该反应的反应物是铁粉与氧气、水,生成物是氢氧化铁,反应的化学方程式表示为:4Fe+6H2O+3O2=4Fe(OH)3;氯化钠能加速铁粉生锈,更快地放出热量;
    (4)碳酸钠溶液可除去油渍是因为碳酸钠溶液显碱性,pH>7;
    (5)硫酸亚铁溶于水不溶于酒精,用A方法洗涤硫酸亚铁晶体损失较多,可用酒精洗涤,酒精易挥发,能得到大量的纯净的硫酸亚铁晶体;故选AB。
    (6)硫酸亚铁铵晶体受热时会失去结晶水,白色的无水硫酸铜遇水会生成蓝色的硫酸铜晶体;装置D中观察到酚酞溶液变红色,说明硫酸亚铁铵晶体受热时会分解生成碱性气体,根据质量守恒定律该气体应该是NH3;
    (7)装置E中有白色沉淀生成,证明了有SO3生成,说明SO3与水反应生成了硫酸,硫酸与氯化钡反应生成白色的硫酸钡沉淀,反应的化学方程式为:H2SO4+BaCl2═BaSO4↓+2HCl;二氧化硫具有漂白性,可使紫色高锰酸钾溶液褪色;
    (8)氯化钡和硫酸亚铁反应生成硫酸钡沉淀和氯化铁,氯化钡过量就是为了将硫酸根离子全部沉淀;
    (9)由工艺流程图知,硫酸亚铁铵晶体可看做是硫酸亚铁、硫酸铵和结晶水按一定比例形成,设该物质的化学式为xFeSO4•y(NH4)2SO4•zH2O,则
    设硫酸亚铁铵晶体中硫酸铵的质量为x;
    x=2.64g
    设和硫酸铵反应生成硫酸钡沉淀的质量为y
    y=4.66g
    所以和硫酸亚铁反应产生硫酸钡沉淀的质量为9.32g-4.66g=4.66g;
    设和硫酸亚铁反应生成硫酸钡沉淀的质量为z
    z=3.04g
    所以硫酸亚铁铵中:
    由A→B固体质量减轻的质量就是生成的水的质量,7.84g硫酸亚铁铵晶体中水的质量为7.84g-5.68g=2.16g,,所以,所以x:y:z=1:1:6,故硫酸亚铁铵的化学式为FeSO4•(NH4)2SO4•6H2O(或(NH4)2Fe(SO4)2•6H2O),加热FeSO4•(NH4)2SO4•6H2O分解得到硫酸亚铁、硫酸铵、和水,化学反应方程式为:FeSO4•(NH4)2SO4•6H2O FeSO4+(NH4)2SO4•2H2O+4H2O。
    17. 碘 混合物 蒸馏 C 碱 CO2+H2O═H2CO3 碳酸钙能和显酸性的物质反应
    【详解】(1)海带富含的碘元素可以预防甲状腺肿大;故填:碘;
    (2)可燃冰主要含有甲烷水合物,还含少量CO2等气体,可燃冰属于混合物。故填:混合物;
    (3)利用如图1装置得到淡水的方法与实验室通过蒸馏净化水的方法原理相同。故填:蒸馏;
    (4)水变成水蒸气的过程中,发生变化的是分子间隔变大,故选C;
    (5)①根据海水pH变化趋势判断:2000年时海水的pH大于7,呈碱性。故填:碱。
    ②“海洋酸化”的原因是二氧化碳和水反应生成碳酸,反应的化学方程式表示为:CO2+H2O═H2CO3。故填:CO2+H2O═H2CO3。
    ③贝壳的主要成分是碳酸钙,碳酸钙能与酸性物质反应,所以软化生物贝壳软化、变薄的原因是碳酸钙能和显酸性的物质反应。故填:碳酸钙能和显酸性的物质反应。
    18.B 19.A 20.C 21.D
    【解析】18.豆腐干中富含的营养素是蛋白质;故选:B;
    19.糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成,属于复合材料;故选:A;
    20.A、银杏酸(C12H34O3)含有三种元素,不属于氧化物,选项A错误;
    B、银杏酸(C12H34O3)由C12H34O3分子构成,1个C12H34O3分子由12个碳原子、34个氢原子、3个氧原子构成,选项B错误;
    C、银杏酸由碳、氢、氧三种元素组成,选项C正确;
    D、银杏酸中碳、氢元素质量比为(12×12):(1×34),化简为72:17,选项D错误;
    故选:C。
    21.KH2PO4中含有钾元素和磷元素,属于复合肥,故选D。
    22.(1) 69.72 NH3
    (2)蛋白质
    【详解】(1)元素周期表中最下面数字表示相对原子质量,所以镓原子的相对原子质量为69.72;根据质量守恒定律:化学反应前后原子种类及个数不变,反应前:镓原子2个,反应后:镓原子2个,氮原子2个,氢原子6个,所以反应前缺了2个氮原子和6个氢原子,X分子有2个,所以一个X分子中含有1个氮原子和3个氢原子,所以X为氨气,其化学式为NH3。
    (2)牛肉中富含的营养素是蛋白质。
    23. 糖类 蔬菜、水果 CH4+2O2CO2+ 2H2O pH试纸
    【详解】(1)人体必需的六大营养素为:糖类、蛋白质、油脂、水、无机盐和维生素。米饭富含的营养素是糖类,炖牛肉的营养物质主要是蛋白质,鸡蛋汤的主要营养物质是蛋白质、水、无机盐,为使营养均衡,建议增加的食物应该富含维生素,故该食物可以是蔬菜、水果;
    (2)天然气的主要成分是甲烷,燃烧的化学方程式为:CH4+2O2CO2+ 2H2O;
    (3)测定厨房清洁剂的酸碱度可用pH试纸.
    24.(1) H2CO3 C6H12O6 O2
    (2) H2CO3=H2O+CO2↑ 6CO2+6H2OC6H12O6+6O2
    【分析】A是一种常见的含碳化合物,能使紫色石蕊试液变红,则A是碳酸;固态B俗称“干冰”,则B是二氧化碳;碳酸分解生成二氧化碳和水,则C为水;二氧化碳和水能生成人体的供能物质D和E,则D是葡萄糖,E是氧气,代入检验,验证合理;
    【详解】(1)由分析可知,A是碳酸,D是葡萄糖,E是氧气,其化学式分别为H2CO3、C6H12O6、O2,故填:H2CO3;C6H12O6;O2;
    (2)反应①,即碳酸分解生成水和二氧化碳,反应的化学方程式H2CO3=H2O+CO2↑;
    反应②,即绿色植物在叶绿体中,利用光能将二氧化碳和水合成葡萄糖和氧气,反应的化学方程式6CO2+6H2OC6H12O6+6O2;故填:H2CO3=H2O+CO2↑;6CO2+6H2OC6H12O6+6O2。
    25.(1)
    (2) 温度过高双氧水易分解 NH4+
    (3) 漏斗 引流
    (4) 不是 c
    (5)
    (6)依据题意,取该晶体100g,则CaO2·8H2O的质量为100g×86.4%=86.4g,所以该晶体中钙元素的质量分数为:。
    【详解】(1)碳酸根的化合价为-2价,根据化合价代数和为零原理,则钙元素的化合价为+2价,可表示为:;
    酸溶过程即碳酸钙和盐酸反应过程,其反应的符号表达式为:。
    (2)沉淀池中的化学反应需要在冰水中进行,原因是氨水具有挥发性,温度过高氨水越易挥发,温度过高双氧水易分解;
    铵根离子可表示为:NH4+。
    (3)过滤所需要的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、漏斗;玻璃棒的作用为引流。
    (4)碳酸钙可以作为补钙剂,钙元素在人体内的含量达到2%,所以不是微量元素;儿童缺钙易患佝偻病,故选c。
    (5)CaO2加热至315°C时会分解生成一种氧化物和一种气体,其符号表达式为:。
    (6)见答案。
    26.(1)茶叶中含有咖啡因,咖啡因具有刺激心脏、促进血液循环及兴奋大脑等作用
    (2)白毫银针
    (3) 错 对
    (4) 浸泡温度为85℃ 随浸泡次数增加茶水中咖啡因含量减小
    【详解】(1)由于茶叶中含有咖啡因,咖啡因具有刺激心脏、促进血液循环及兴奋大脑等作用,所以喝茶能提神;
    (2)咖啡因能溶于水,可使用分光光度法比较不同茶叶水提物中咖啡因的含量,结果如表1,吸光度值越高,咖啡因含量越高,白毫银针的吸光度值最高,因此咖啡因含量最高的茶叶是白毫银针;
    (3)①由图2可知,当用信阳毛尖、控制茶叶与水的质量比为1:75、且单次浸泡时,茶水中咖啡因含量与浸泡时间、浸泡温度有关,故错;
    ②咖啡因摄入过多容易刺激胃肠道,引起骨质疏松等,生活中应将其摄入量控制在合理范围内,咖啡因摄入过多对人体有害,故对;
    (4)由图3得出的结论是:在如图所示实验研究范围内,当使用信阳毛尖、控制茶叶与水的质量比为1:75、浸泡温度为85℃、浸泡时间为 3 min等条件相同时,随浸泡次数增加茶水中咖啡因含量减小。

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