2025版高考生物一轮复习真题精练第一章细胞的分子组成第3练细胞中的蛋白质和核酸课件

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1[2021辽宁·1,2分,难度★★☆☆☆]蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是(　　)A.叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质B.胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质C.唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质D.线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质
【解析】 叶绿体中催化ATP合成的酶是ATP合成酶,ATP合成酶的化学本质是蛋白质,A正确;胰岛B细胞能分泌胰岛素,胰岛素的化学本质是蛋白质,可使血糖浓度降低,B正确;唾液腺细胞能分泌唾液淀粉酶,使淀粉水解,唾液淀粉酶的化学本质为蛋白质,C正确;葡萄糖在细胞质基质中被分解成丙酮酸,丙酮酸进入线粒体被彻底氧化分解,线粒体膜上不存在运输葡萄糖的蛋白质,D错误。【归纳总结】蛋白质的功能①构成细胞和生物体结构的重要物质,如羽毛、头发、蛛丝、肌肉等的成分主要是蛋白质; ②催化作用,绝大多数酶都是蛋白质;③传递信息,能够调节机体的生命活动,如胰岛素; ④免疫作用,如抗体; ⑤运输作用,如血红蛋白、细胞膜上的转运蛋白。
2[2021江苏·1,2分,难度★★☆☆☆]核酸和蛋白质都是重要的生物大分子,下列相关叙述错误的是(　　)A.组成元素都有C、H、O、NB.细胞内合成新的分子时都需要模板C.在细胞质和细胞核中都有分布D.高温变性后降温都能缓慢复性
【解析】 在高温条件下,蛋白质的空间结构遭到破坏,温度降低后,其空间结构和功能不能恢复,D项错误。
3[2022湖南·1,2分,难度★★☆☆☆]胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是(　　)A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
【解析】 胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基酸脱水缩合形成的—NHCO—结构中,A项错误;胶原蛋白是大分子物质,其不能被皮肤直接吸收,B项错误;胶原蛋白属于分泌蛋白,其形成与内质网和高尔基体有关,C项正确;据题只知胶原蛋白的非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高,无法比较二者营养价值的高低,D项错误。
4[2021海南·13,3分,难度★★☆☆☆]研究发现,人体内某种酶的主要作用是切割、分解细胞膜上的“废物蛋白”。下列有关叙述错误的是(　　)A.该酶的空间结构由氨基酸的种类决定B.该酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与C.“废物蛋白”被该酶切割过程中发生肽键断裂D.“废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重新利用
【解析】 据题意可知,该酶的化学本质为蛋白质,蛋白质的空间结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关,A项错误。
5[2022重庆·3,2分,★★☆☆☆]将人胰岛素A链上1个天冬氨酸替换为甘氨酸,B链末端增加2个精氨酸,可制备出一种人工长效胰岛素。下列关于该胰岛素的叙述,错误的是(　　)A.进入人体后需经高尔基体加工B.比人胰岛素多了2个肽键C.与人胰岛素有相同的靶细胞D.可通过基因工程方法生产
【解析】 题中所述胰岛素进入人体后不需要经过高尔基体加工,A错误;该胰岛素B链末端比人胰岛素B链末端多2个精氨酸,则其比人胰岛素多2个肽键,B正确;分析可知,人工长效胰岛素和人胰岛素作用相同,靶细胞相同,C正确。
6[2020浙江7月·3,2分,难度★★☆☆☆]某DNA片段的结构如图所示。下列叙述正确的是(　　)A.①表示胞嘧啶　　 B.②表示腺嘌呤C.③表示葡萄糖 D.④表示氢键
【解析】 根据碱基互补配对原则可知,DNA结构中与A配对的是T,①表示胸腺嘧啶,A项错误。与G配对的是C,②表示胞嘧啶,B项错误。③表示脱氧核糖,C项错误。④表示氢键,D项正确。
7[2023湖北·2,2分,难度★★★☆☆]球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是(　　)A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂B.球状蛋白多数可溶于水,不溶于乙醇C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏