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    四川省眉山市仁寿第一中学北校区2024届高三二模生物试题(Word版附解析)
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    四川省眉山市仁寿第一中学北校区2024届高三二模生物试题(Word版附解析)

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    这是一份四川省眉山市仁寿第一中学北校区2024届高三二模生物试题(Word版附解析),文件包含2024届四川省眉山市仁寿第一中学北校区高三二模理综生物试题Word版含解析docx、2024届四川省眉山市仁寿第一中学北校区高三二模理综生物试题Word版无答案docx等2份试卷配套教学资源,其中试卷共17页, 欢迎下载使用。

    考试时间:150分钟,试卷满分300分分
    一、选择题:本题共13小题,每小题6分,在每小题给出的四个选项中,只有一项符合题目要求。
    1. 葡萄糖、氨基酸、核苷酸是细胞生命活动离不开的重要物质。下列有关叙述错误的是( )
    A. 葡萄糖是细胞呼吸最常用的能源物质
    B. 氨基酸的检测与鉴定可用双缩脲试剂
    C. 三者都是合成某些大分子物质的单体
    D. 细胞内三种物质都不具有物种特异性
    【答案】B
    【解析】
    【分析】蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。(蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用,产生紫色反应)。
    在构成细胞的化合物中,多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,生物大分子是由许多单体连接成的多聚体,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。
    【详解】A、细胞呼吸最常用的能源物质是葡萄糖,A正确;
    B、双缩脲试剂是检测蛋白质常用的试剂,不是检测氨基酸的,B错误;
    C、葡萄糖是合成多糖的原料,氨基酸是合成蛋白质的原料,核苷酸是合成核酸的原料,三者都是合成某些大分子物质的单体,C正确;
    D、葡萄糖、氨基酸和核苷酸是构成生物大分子的原料,细胞内都存在,没有物种特异性,D正确。
    故选B。
    2. 研究发现枯草杆菌蛋白酶能水解蛋白质为氨基酸,也能在有机溶剂中催化蛋白质的合成。枯草杆菌蛋白酶水解酪蛋白后产生的酪氨酸在碱性条件下与Flin—酚试剂反应生成蓝色化合物。下列说法正确的是( )
    A. 枯草杆菌蛋白酶既能水解蛋白质又能合成蛋白质,所以不具有专一性
    B. 可以用枯草杆菌蛋白酶﹑酪蛋白、Flin—酚试剂混合液来探究pH对酶活性的影响
    C. 枯草杆菌蛋白酶与酪蛋白结合后空间结构的改变是可逆的
    D. 与升高温度相比,枯草杆菌蛋白酶更能降低反应的活化能
    【答案】C
    【解析】
    【分析】酶的特性:(1)高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。(2)专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。(3)作用条件较温和:高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活;在低温下,酶的活性降低,但不会失活。
    【详解】A、枯草杆菌蛋白酶既能水解蛋白质又能合成蛋白质,但是其不能水解多糖等其他物质,因此,也具有专一性,A错误;
    B、因为探究pH对酶活性的影响的实验需要设置不同的pH,而酪氨酸需要在碱性条件下与Flin—酚试剂反应生成蓝色化合物,因此,枯草杆菌蛋白酶﹑酪蛋白、Flin—酚试剂混合液不适宜用来完成此实验,B错误;
    C、枯草杆菌蛋白酶与酪蛋白结合后完成反应,酶与底物会发生分离,空间结构的改变是可逆的,C正确;
    D、酶的作用机理是降低化学反应的活化能,但升高温度不会降低反应活化能,D错误。
    故选C。
    3. 研究发现,神经退行性疾病与神经元中形成的R­lp结构有关。R­lp结构是一种三链RNA-DNA杂合片段,由于新产生的mRNA与DNA模板链形成了稳定的杂合链,导致该片段中DNA模板链的互补链只能以单链状态存在。下列叙述正确的是( )
    A. R­lp结构中碱基与五碳糖通过磷酸二酯键连接
    B. R­lp结构中嘌呤碱基总数一定等于嘧啶碱基总数
    C. R­lp结构中的DNA单链也可转录形成正常的mRNA
    D. R­lp结构的形成会影响基因的表达
    【答案】D
    【解析】
    【分析】根据题干信息“R-lp结构是一种三链RNA-DNA杂合片段,由于新产生的mRNA与DNA模板链形成了稳定的杂合链,导致该片段中DNA模板链的互补链只能以单链状态存在”可推测R-lp结构既影响DNA复制又影响基因的表达。
    【详解】A、R-lp结构中的碱基与五碳糖不是通过氢键连接的,双链之间的碱基通过氢键连接,A错误;
    B、R-lp结构是一种三链RNA-DNA杂合片段,据此推知:R-lp结构中嘌呤碱基总数与嘧啶碱基总数不一定相等,B错误;
    C、R-lp结构中的DNA单链为DNA模板链的互补链,不能转录形成mRNA,C错误;
    D、R-lp结构的形成会导致mRNA不能与核糖体结合,进而影响遗传信息表达的翻译过程,D正确。
    故选D。
    4. 已知一个鲜活神经细胞在小白鼠体内的静息电位和因某适宜刺激而发生的一次动作电位如图甲所示。将这一完整的神经细胞置于某一溶液E中(其成分和浓度能确保神经元正常生活),其静息电位和因某适宜刺激而发生的一次动作电位可能会呈乙、丙、丁图所示。与小鼠的组织液相比,下列叙述正确的是( )
    A. 甲图,受到适宜刺激后通过主动运输进行Na+内流,产生动作电位
    B. 乙图,E液中Na+离子的浓度比组织液低
    C. 丙图,E液中K+浓度与组织液相同,Na+浓度比组织液低
    D. 丁图,E液中K+浓度比组织液高,Na+浓度与组织液相同
    【答案】C
    【解析】
    【分析】本题主要考查静息电位和动作电位的形成机理,静息电位的形成主要依靠K+的外流,动物电位的产生主要依靠Na+的内流。
    【详解】A、细胞外液的Na+浓度高于细胞内液的Na+,故受到适宜刺激后通过协助扩散进行Na+内流,产生动作电位,A错误;
    B、乙图比甲图动作电位高,静息电位不变,因此E液中Na+浓度比组织液高,B错误;
    C、丙图比甲图动作电位低,Na+进入细胞内更少,静息电位不变,因此E液中Na+浓度比组织液低,K+浓度与组织液相同,C正确;
    D、丁图与比甲图动作电位不变,静息电位高,K+出细胞的更多,因此E液中K+浓度比组织液低,Na+浓度与组织液相同,D错误。
    故选C。
    5. 在下面的遗传系谱图中,目前只检测出■表示的男性因含有变异的线粒体基因而患病,依据线粒体基因的遗传特点,该系谱图中还有其他患病个体;检测出所有患病个体后,可形成一个新的遗传系谱图,下列选项中错误的是( )
    A. 患病基因只能通过母亲遗传给后代
    B. 患病基因的遗传不符合分离定律
    C. 该系谱图中除了此男子以外至少还有8个患病个体
    D. 据新的遗传系谱图、患病基因的遗传方式还可能为伴X隐性遗传
    【答案】D
    【解析】
    【分析】遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。遗传病是指完全或部分由遗传因素决定的疾病,常为先天性的,也可后天发病。如先天愚型、多指(趾)、先天性聋哑、血友病等,这些遗传病完全由遗传因素决定发病,并且出生一定时间后才发病,有时要经过几年、十几年甚至几十年后才能出现明显症状。
    【详解】A、受精卵的细胞质来自于卵细胞,细胞核来源于精子的细胞核和卵细胞的细胞核,因此变异的线粒体基因只能通过母亲遗传给后代,A正确;
    B、分离定律研究的是位于同源染色体上的等位基因在传宗接代中的传递规律,变异的线粒体基因的遗传不符合分离定律,B正确;
    C、因线粒体基因只能通过母亲遗传给后代,所以该系谱图中含有变异线粒体基因共9人,除了此男子以外至少还有8个患病个体,C正确;
    D、该男子患病,是由于母亲的线粒体传给了他,因此其姐姐或妹妹也患病,其母亲也患病,父亲正常,若为伴X隐性遗传,该男子的姐姐或妹妹不可能患病,D错误。
    故选D。
    6. “贝格曼定律!”提出:在相等的环境条件下,一切恒温动物身体上每单位表面积发散的热量相等。按照“贝格曼定律”,下列有关分析错误的是( )
    A. 同种动物中,生活在较冷气候中的个体体型比较暖气候中的个体大
    B. 在相等的环境条件下,同种动物生长发育成熟后必将保持相同体重
    C. 生活在寒冷环境中的动物体型较大,是长期自然选择的结果
    D. 在不同区域,同种动物体型的差异是生物与环境共同进化的结果
    【答案】B
    【解析】
    【分析】现代生物进化理论内容:种群是生物进化的基本单位,生物进化的实质是种群基因频率的定向改变;突变和基因重组为生物进化提供原材料;自然选择决定生物进化的方向;隔离是物种形成的必要条件。
    【详解】A、体积越大,相对表面积越小,生活在寒冷环境中体型较大的动物相对表面积较小,不利于散热,有利于保温,所以同种动物中,生活在较冷气候中的个体体型比较暖气候中的个体大,A正确;
    B、动物身高和体重受遗传、营养条件、环境因素等的影响,因此在相等的环境条件下,同种动物生长发育成熟后的体重不一定相同,B错误;
    C、生物与环境相适应,动物体型越大,相对表面积越小,不利于散热,更有利于保持体温恒定,这些特征是长期自然选择的结果,C正确;
    D、生物的性状由遗传物质决定,但会受到环境的影响,在不同区域,同种动物体型的差异是生物与环境共同进化的结果,D正确。
    故选B。
    第Ⅱ卷(非选择题,共174分)
    三、非选择题:包括必考题和选考题两部分。第22题~第32题为必考题,每个试题考生都必须做答。第33题~第38题为选考题,考生根据要求做答。
    (一)必考题(共129分)
    7. 生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极其重要的作用,如图表示3种生物膜结构及其所发生的部分生理过程的示意图。请回答下列问题:
    (1)图1表示的生理过程是___,图3表示的生理过程是___。
    (2)图中磷脂分子的N元素位于___(填头部或尾部),图1、图3中的[H]的本质分别是___。
    (3)若图2为哺乳动物成熟红细胞的细胞膜,图中葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需要___,其中葡萄糖的运输特点是___。
    (4)正常生长的绿色植物体内,图3中产生的ATP多于图1中产生的ATP,为什么?___(至少答出三点)。
    【答案】(1) ①. 有氧呼吸第三阶段 ②. 光反应
    (2) ①. 头部 ②. NADH、NADPH
    (3) ①. 载体蛋白 ②. 顺浓度梯度、需要载体蛋白、不消耗能量
    (4)植物光合作用制造的有机物不完全用于呼吸作用;植物个体中只有叶肉细胞进行光合作用,整个植物细胞进行呼吸作用;光合作用只有光反应产生ATP,有氧呼吸三个阶段和无氧呼吸都产生ATP
    【解析】
    【分析】据图分析:图1表示H+与O2反应生成H2O,该生物膜结构属于线粒体内膜,表示的生理过程是有氧呼吸第三阶段;图2表示葡萄糖的协助扩散和乳酸的主动运输;图3表示H2O分解成H+与O2,属于光反应,发生于叶绿体的类囊体薄膜。
    【小问1详解】
    图1表示H+与O2反应生成H2O,表示有氧呼吸第三阶段,该生物膜结构属于线粒体内膜,图3表示生物膜利用吸收的光能把H2O分解成H+与O2,该生物膜属于叶绿体的类囊体薄膜,过程为光合作用的光反应阶段。
    【小问2详解】
    磷脂是组成细胞的主要脂质,它的亲水性“头部”和疏水性“尾部”分别是磷酸基和脂肪酸,磷脂分子的N元素位于“头部”。图1是有氧呼吸第三阶段,产生的[H]代表的物质主要是NADH或者是还原型辅酶Ⅰ。图3中表示光合作用的光反应阶段,水光解形成[H]为NADPH或者还原型辅酶Ⅱ。
    【小问3详解】
    图2中乳酸逆浓度运输为主动运输,需要载体蛋白,消耗能量;葡萄糖是顺浓度梯度运输,不消耗能量,需要载体蛋白,为协助扩散。若图2为哺乳动物成熟红细胞的细胞膜,图中葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需要载体蛋白。
    小问4详解】
    从全球角度讲,植物暗反应合成的有机物中的能量来自光反应生成的ATP中的活跃的化学能,植物合成的有机物一般情况下没有完全用于呼吸,可以说光反应合成的ATP大于呼吸作用合成的ATP;从植物个体来看,光合作用只发生在叶肉细胞的叶绿体,整个植物细胞都进行呼吸作用,植物生长过程中,植物光合作用大于呼吸作用;从产生ATP途径看,光合作用只有光反应产生ATP,呼吸作用中无氧呼吸、有氧呼吸的第一、二、三阶段都产生ATP;故正常生长的绿色植物体内,图3(光反应)中产生的ATP多于图1(有氧呼吸第三阶段)中产生的ATP。
    8. 酒精是一种中枢神经抑制剂,少量饮酒后大脑皮层受到轻度抑制,使大脑抑制兴奋的功能减弱,此时人的外在表现为兴奋;大量饮酒后大脑皮层受到过度抑制而处于情绪不稳定等状态,长期饮酒对人的神经系统和内分泌系统及其他器官均会造成不同程度的损伤。回答下列问题:
    (1)酒精是脂溶性物质,血液中的酒精以___方式通过中枢神经元细胞膜,使大脑皮层的功能受到抑制,过量饮酒后人会表现出运动不协调、语无伦次等症状,原因是___。
    (2)谷氨酸是一种兴奋性神经递质,有关神经元释放的谷氨酸能与突触后膜上的受体结合,此时神经元之间可实现___的信号转换。适量的谷氨酸能引起与学习、记忆有关的脑内神经元兴奋,酒精能抑制神经元中谷氨酸的合成与释放,据此推测长期过量饮酒的危害有___。
    (3)有关研究发现,酒精还能抑制抗利尿激素的释放,据此推测酒精的作用与___(填“血浆渗透压升高”或“血浆渗透压降低”)的作用相似,过量饮酒后人的尿量增加。为验证酒精可通过抑制抗利尿激素的释放来影响尿量,现提供实验大鼠、酒精、生理盐水和灌胃器等实验器具,请你设计实验进行证明(写出简要的实验思路即可)。
    实验思路:___。
    【答案】8. ①. 自由扩散 ②. 酒精抑制了小脑和大脑皮层中语言中枢的功能
    9. ①. 电信号→化学信号→电信号 ②. 学习效率下降、记忆力减退
    10. ①. 血浆渗透压降低 ②. 将若干只实验大鼠随机均分成甲、乙两组,甲组大鼠灌胃适量的酒精,乙组大鼠灌胃等量的生理盐水,一段时间后检测并比较两组大鼠血浆中抗利尿激素的含量
    【解析】
    【分析】中枢神经系统包括脑和脊髓,脑包括大脑、小脑和脑干以及下丘脑等,其中,大脑具有感觉、运动、语言等神经中枢,大脑皮层是调节机体运动的最高级中枢。小脑是协调机体运动,维持身体平衡的。脑干有许多维持生命的必要中枢,如调节呼吸、心脏功能的基本活动中枢。下丘脑是脑的重要组成部分,其中有体温调节中枢、水平衡的调节中枢,还与生物节律等的控制有关。
    【小问1详解】
    酒精或其他脂溶性物质能够以自由扩散的转运方式进入细胞,不需要转运蛋白的协助;“语无伦次"与大脑皮层的语言中枢有关,维持躯体平衡、协调随意运动的中枢位于小脑,过量饮酒后人会表现出运动不协调、语无伦次等症状是因为酒精抑制了小脑和大脑皮层中语言中枢的功能。
    【小问2详解】
    谷氨酸是一种兴奋性神经递质,有关神经元释放的谷氨酸能与突触后膜上的受体结合,此时神经元之间可实现电信号→化学信号→电信号的信号转换。适量的谷氨酸能引起与学习、记忆有关的脑内神经元兴奋,酒精能抑制神经元中谷氨酸的合成与释放,据此推测长期过量饮酒的危害有学习效率下降、记忆力减退。
    【小问3详解】
    酒精会抑制抗利尿激素的释放,据此推测人体过量饮酒后尿量会增加,因为抗利尿激素可以促进肾小管集合管对水的重吸收,据此推测酒精的作用与血浆渗透压降低的作用相似,过量饮酒后人的尿量增加。为验证酒精是通过抑制抗利尿激素的释放来影响尿量,实验的自变量是有无酒精,因变量是抗利尿激素的含量,实验思路为将若干只实验大鼠随机均分成甲、乙两组,甲组大鼠灌胃适量的酒精,乙组大鼠灌胃等量的生理盐水,一段时间后检测并比较两组大鼠血浆中抗利尿激素的含量。
    9. 竹菌复合种植模式是一种新型的生态农业模式。现以套种大球盖菇不同年限(0年、1年、2年、3年)的毛竹林为研究对象,对毛竹林下套种大球盖菇对中小型土壤动物群落特征的影响进行研究,研究人员对土壤中小型动物群落组成及分布进行调查。回答下列问题:
    (1)调查土壤动物类群丰富度时常采用的调查方法是___,统计数据时需要记录土壤动物的___。
    (2)秸秆可以用来作为生产食用菌的优质基料,提高了土壤养分含量,增加了土壤动物个体数、类群数和多样性。大球盖菇种植过程中,稻草、稻壳等作为栽培原料,被大量引入毛竹林地中,改变了土壤微环境,从而影响土壤中生物的分层,其中决定植物地下分层的环境因素有___(写出1个)等,影响植物地上分层的主要因素是___。
    (3)土壤动物群落相似性采用相似性指数(Cs)表示,计算公式为Cs=2c/(a+b),a为甲样地全部类群数,b为乙样地全部类群数,c为甲、乙两样地共有的类群数。据表分析___两种年限的毛竹林群落最为相似。种植3年后,毛竹林地土壤中的优势类群数减少,表明竹菌复合种植对土壤动物的群落特征的影响是___。
    竹菌复合种植不同年限中小型土壤动物群落相似性指数
    (4)土壤中动物的生存和繁衍需要适宜的温度,请结合该角度分析大球盖菇种植过程中,稻草、稻壳等被大量引入毛竹林地,增加了中小型土壤动物的类群数和密度的原因是___(2点)。
    【答案】9. ①. 取样器取样法 ②. 种类(类群或类别)和数量
    10. ①. 水分、无机盐 ②. 光照(或温度)
    11. ①. 1年和3年 ②. 改变了土壤动物物种组成
    12. 增加了土壤有机质含量,为更多的土壤动物提供食物,同时提高了土壤温度,有利于中小型土壤动物的生存和繁衍
    【解析】
    【分析】许多土壤中的小动物有较强的活动能力,而且身体微小,因此不适于用样方法和标记重捕法进行调查,在调查土小动物丰富度时,常采用取样器取样的方法进行采集和调查。
    【小问1详解】
    土壤中部分小动物活动能力较强,身体较小,故研究土壤中小动物类群丰富度时不采用样方法和标记重捕法,一般采用取样器取样法进行采集调查,统计数据时需要记录土壤动物的种类(类群或类别)和数量。
    【小问2详解】
    陆地上决定植物地下分层的环境因素有水分、无机盐等条件,决定植物地上分层的环境因素有光照、温度等条件。
    【小问3详解】
    分析表格数据可知,1年和3年这两种年限的毛竹林群落最为相似,种植3年后,毛竹林地土壤中的优势类群数减少,说明竹菌复合植改变了土壤动物物种组成。
    【小问4详解】
    因为增加了土壤有机质含量,为更多的土壤动物提供食物,同时提高了土壤温度,有利于中小型土壤动物的生存和繁衍,故稻草、稻壳等被大量引入毛竹林地,增加了中小型土壤动物的类群数和密度。
    10. 某昆虫的性别决定方式为 XY 型,其翅形长翅相对残翅为显性,由等位基因 A/a控制;眼色红眼相对紫眼为显性,由等位基因B/b控制。为探究控制两对相对性状的基因的位置关系,研究人员用一只长翅紫眼雄性昆虫和一只残翅红眼雌性昆虫杂交获得 F1,F1有长翅红眼、长翅紫眼、残翅红眼、残翅紫眼4 种表型,且比例相等。不考虑突变、交叉互换、致死和基因位于Y染色体的情况。回答问题:
    (1)根据杂交实验结果推测,控制翅形、眼色的基因的位置可能有5 种情况:①两对基因分别位于两对常染色体上;②___________;③翅形基因位于常染色体上,眼色基因位于X染色体上;④______________;⑤____________。亲本中雄性昆虫的基因型可能是____________.
    (2)若F₁中两种表型全为雌性,两种表型全为雄性,据此能否确定控制翅形和眼色的基因分别位于两对染色体上,判断并说明理由:_________.
    (3)若控制翅形和眼色的基因均位于常染色体上,请利用F₁为材料设计杂交实验方案,探究两对相对性状的遗传是否遵循基因的自由组合定律,预期结果并得出相应的结论_______。
    【答案】(1) ①. 两对基因位于一对常染色体上 ②. 翅形基因位于X染色体上,眼色基因位于常染色体上 ③. 两对基因均位于X染色体上 ④. Aabb、AaXbY、XAYbb、XAbY
    (2)不能。若两对基因均位于X染色体上,亲本基因型为XAbY×XaBXab,F1中长翅红眼和长翅紫眼均为雌性,残翅红眼和残翅紫眼均为雄性
    (3)方案:让F1中的长翅红眼和残翅紫眼杂交,统计F3的表型及比例
    结果及结论:①若F3有4种表型(长翅红眼、长翅紫眼、残翅红眼、残翅紫眼),比例为1:1:1:1,则两对相对性状遗传遵循基因的自由组合定律;②若F3有2种表型(长翅紫眼、残翅红眼),比例为1:1,则两对相对性状的遗传不遵循基因的自由组合定律
    【解析】
    【分析】基因自由组合定律的实质是:位于非同源染色体上的非等位基因的分离或自由组合是互不干扰的;在减数分裂过程中,同源染色体上的等位基因彼此分离的同时,非同源染色体上的非等位基因自由组合。
    小问1详解】
    根据杂交实验结果,不能确定基因的位置,则推测控制翅形、眼色的基因的位置可能有5种情况:①两对基因分别位于两对常染色体上;②两对基因位于一对常染色体上;③翅形基因位于常染色体上,眼色基因位于X染色体上;④翅形基因位于X染色体上,眼色基因位于常染色体上;⑤两对基因均位于X染色体上。基因的位置不确定,则A/a、B/b基因可能连锁也可能自由组合,也可能伴性遗传,也可能是常染色体遗传,所以亲本中雄性昆虫的基因型可能是Aabb、AaXbY、XAYbb、XAbY。
    【小问2详解】
    若两对基因均位于X染色体上,亲本基因型为XAbY×XaBXab,F1中长翅红眼和长翅紫眼均为雌性,残翅红眼和残翅紫眼均为雄性,F1中两种表型全为雌性,两种表型全为雄性,则不能确定控制翅形和眼色的基因分别位于两对染色体上。
    【小问3详解】
    可选取F1中相对性状的一对亲本进行杂交通过统计F3的表型及比例推测两对基因之间的关系。实验思路如下:
    方案:让F1中的长翅红眼和残翅紫眼杂交,统计F3的表型及比例。
    结果及结论:①若F3有4种表型(长翅红眼、长翅紫眼、残翅红眼、残翅紫眼),比例为1:1:1:1,则两对相对性状的遗传遵循基因的自由组合定律;②若F3有2种表型(长翅紫眼、残翅红眼),比例为1:1,则两对相对性状的遗传不遵循基因的自由组合定律。
    (二)选考题:共45分。请考生从给出的2道物理题、2道化学题、2道生物题中每科任选一题做答,并用2B铅笔在答题卡上把所选题目的题号涂黑。注意所做题目的题号必须与所涂题目的题号一致,在答题卡选答区域指定位置答题。如果多做,则每学科按所做的第一题计分。
    【生物-选修:生物技术实践】(15分)
    11. 工业上大量获得β-胡萝卜素主要通过三孢布拉氏霉菌发酵生产。请回答下列问题:
    (1)为探究氮源缺乏对三孢布拉氏霉菌繁殖及产生β-胡萝卜素的影响,将等量的三孢布拉氏霉菌分别接种在氮源缺乏和氮源正常的培养液中进行培养,获得如下实验结果:
    ①让三孢布拉氏霉菌大量繁殖的过程叫菌种培养,大量产生β-胡萝卜素的过程叫发酵培养。据图分析,_____________(填“菌种培养”或“发酵培养”)的培养液中碳/氮比例可能更高。若要用现有的少量三孢布拉氏霉菌获得尽可能多的β-胡萝卜素,可采取的培养措施是_____________。
    ②统计培养液中三孢布拉氏霉菌的活菌数目可采用_____________法接种并进行固体培养,每隔24h统计一次菌落数目,选取菌落数目稳定时的记录作为结果,以防止_____________。
    ③若要进一步探究氮源缺乏程度对三孢布拉氏霉菌产生β-胡萝卜素的影响,则实验的自变量是_____________。
    (2)因为石油醚具有______________(至少答两点)等特点,是从三孢布拉氏霉菌中提取β-胡萝卜素(高于180℃才会分解)的理想萃取剂。若经纸层析发现萃取液中β-胡萝卜素含量很少,其原因可能是_____________。
    A.萃取时三孢布拉氏霉菌已死亡 B.干燥时温度太高,时间太长
    C.萃取温度较高,时间长 D.未经浓缩蒸馏即进行鉴定
    【答案】 ①. 发酵培养 ②. 将少量三孢布拉氏霉菌在氮源正常的培养液中培养,待细胞浓度最高时再用氮源缺乏的培养液培养 ③. 稀释涂布平板 ④. 因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目 ⑤. 培养液中氮源的浓度 ⑥. 沸点高、溶解β-胡萝卜素充分、不与水混溶 ⑦. BD
    【解析】
    【分析】1、分析题图:1图氮源正常时三孢布拉氏霉菌大量繁殖,氮源缺乏时三孢布拉氏霉菌菌株几乎不生长;2图菌株在氮源缺乏时可产生大量的β-胡萝卜素,在氮源正常时产生β-胡萝卜素较少。
    2、胡萝卜素的提取:
    (1)胡萝卜素的性质:胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。(2)萃取剂:最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。(3)实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取(石油醚)→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定(纸层析法)。(4)注意事项:萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时还受原料颗粒的大小、紧密度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响,故新鲜的胡萝卜含有大量的水分,在提取过程中要对新鲜的胡萝卜进行粉碎和干燥处理,干燥时要注意控制温度和时间,温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。
    【详解】(1)①让高产菌株大量繁殖的过程叫菌种培养,大量产生胡萝卜素的过程叫发酵培养,胡萝卜素中含有碳和氢、不含氮,三孢布拉氏霉菌产生胡萝卜素需要大量碳源,因此发酵培养的培养基中碳/氮比例更高。氮源正常时三孢布拉氏霉菌浓度较大,氮源缺乏时β-胡萝卜素含量较多,若要用现有的少量三孢布拉氏霉菌获得尽可能多的β-胡萝卜素,可以将少量三孢布拉氏霉菌在氮源正常的培养液中培养,待细胞浓度最高时再用氮源缺乏的培养液培养。
    ②采用稀释涂布平板法可以统计活菌的数目,等到菌洛稳定再计数,可以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落数目。
    ③设计实验进一步研究氮营养缺乏程度的影响,则该实验的自变量是培养基中的氮营养浓度。
    (2)选择石油醚作萃取剂,原因是该有机溶剂能够充分溶解胡萝卜素、具有较高的沸点并且不与水混溶。因有少量的胡萝上素,并没有杂质出现,可能原因是在操作过程中干燥温度高,时间长或未经浓缩蒸馏。选BD。复合种植年限
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