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    部编版二年级语文下册第三单元第7课《中国美食》教学设计

    部编版二年级语文下册第三单元第7课《中国美食》教学设计第1页
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    人教部编版二年级下册中国美食教学设计

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    这是一份人教部编版二年级下册中国美食教学设计,共2页。教案主要包含了教学目标,教学重点,教学难点,教学过程,拓展延伸等内容,欢迎下载使用。
    1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,会写“烧、烤、炒”等8个生字。
    2、认识各种中国美食,了解其简单的烹饪过程。
    3、通过学习,让学生了解中国的美食文化,从而爱上中国的美食文化。
    二、教学重点:
    认识生字,会写生字新词。
    三、教学难点:
    爱上中国的美食文化。
    四、教学过程:
    一、从美食引入。
    1、播放视频《四川美食》。
    2、学生交流。
    3、你会做这些美食吗?需要些什么材料?
    4、引入新课:
    4、中国美食
    二、初读课文,读准字音。
    请同学们借助课文图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。
    三、深入课文。(课堂大闯关)
    (一)食材关
    多媒体课件出示:
    1、认识蔬菜、肉类。(第一组)
    3、认识主食。(第二组)
    (二)烹饪关
    1、说一说,课文告诉了我们几种烹饪方式?分别是哪几种?(拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒)
    2、明确每一种烹饪方式。
    3、烹饪方法聚会
    蒸、炸、烧、炒、凉拌、煎、爆、煮、炖、烤
    (1)读一读这些烹饪方式。
    (2)认识多音字;
    炸 zha()
    zha()
    (三)菜谱关
    1、我会读。
    要求:不破词,不拖腔,词与词之间适当停顿,有一定节奏。
    2、巩固识字。
    3、归类识字。
    带“⺣”的字:煎 煮 蒸
    带“火”的字:烤 爆 炖 炸 烧
    带“⺾”的字:菠 茄 蘑 菇 蒸
    5、小结
    健康饮食:菜肴荤素搭配
    菜肴和主食搭配
    五、拓展延伸
    1、想想家乡有哪些美食?
    ①学生交流、汇报。
    ②视频展示。

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