吉林省长春市第二实验中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物试题（原卷版+解析版）

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考生注意：
1．满分100分，考试时间75分钟。
2．考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
3．本卷命题范围：选择性必修3第1—2章。
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1. 下列有关米酒、酸奶、泡菜等传统发酵制品的叙述，正确的是（ ）
A. 米酒发酵液中冒出的“气泡”都来源于酵母菌的有氧呼吸
B. 制作米酒时添加“酵头”的目的是接种酿酒酵母
C. 酸奶制作中需要及时通氧，保证乳酸菌的有氧呼吸
D. 为避免杂菌污染，发酵前需要对器具、原料等进行灭菌
2. 中国酸菜历史悠久，早在北魏的《齐名要术》中就记载了用白菜等原料腌制酸菜的多种方法。酸菜不仅口感好，而且对人体有益。下列说法错误的是（ ）
A. 酸菜制作过程中，主要起作用的微生物是乳酸菌
B. 真空包装的酸菜可能会因杂菌污染而发生“胀袋”
C. 腌制过程中，坛中水分会因蔬菜细胞渗透失水而增多
D. 酸菜的腌制时间越长，口感越好，营养价值越高
3. 在“酵母菌纯培养”的实验课中，学生进行平板划线的实践操作。下列叙述错误的是（ ）
A. 开始接种前和划线完毕后都要将接种环进行灼烧
B. 棉塞拔出后和塞上前装有培养液的试管口都要通过火焰
C. 在酒精灯火焰附近用接种环蘸取一环菌液
D. 将皿盖完全打开后用接种环在培养基表面连续划线
4. 啤酒发酵流程一般都包含发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒、终止等。按酿造工艺可分为艾尔（上发酵）和拉格（下发酵）两类。艾尔啤酒酵母在发酵罐顶端工作，温度在10～20℃；拉格啤酒酵母在发酵罐底部工作，温度在10℃以下。下列叙述错误的是（ ）
A. 焙烤是通过加热杀死种子胚但不使淀粉酶失活
B. 蒸煮可以使淀粉分解，形成糖浆，并对糖浆灭菌
C. 酵母菌繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成
D. 发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味的要求不同而有所差异
5. 研究者拟从堆肥中取样并筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白嗜热菌。根据堆肥温度变化曲线（如图）和选择培养基筛选原理来判断，下列最可能筛选到目标菌的条件组合是（ ）

A. a点时取样、尿素氮源培养基
B. b点时取样、角蛋白氮源培养基
C. b点时取样、蛋白胨氮源培养基
D c点时取样、角蛋白氮源培养基
6. 下列关于传统发酵技术、发酵工程及其应用的叙述，正确的是（ ）
A. 缺乏糖源时，醋酸菌将乙醇转化为乙醛之后再氧化为乙酸
B. 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，可作为微生物饲料
C. 改造的菌种可直接向发酵罐中接种从而进行相关发酵
D. 微生物的纯培养物就是不含代谢废物的微生物培养物
7. 下列关于菌种计数方法的叙述，错误的是（ ）
A. 当样品的稀释度足够高时，能在培养基表面形成单个菌落
B. 应该选取培养基表面菌落数目稳定时的记录作为有效数据
C. 在某一浓度下至少涂布三个平板，以它们的平均值作为统计结果
D. 为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数
8. 下列不属于发酵工程的应用的是（ ）
A. 生产抗生素、维生素、药用氨基酸等B. 生产啤酒、果酒和食醋等
C. 化学检测和水质监测D. 生产各种各样的食品添加剂
9. 下列关于无菌技术相关叙述，正确的是（ ）
A. 消毒可以杀死环境中的一切微生物，包括芽孢和孢子
B. 只要是没有生物活性的材料都可采取高压蒸汽灭菌
C. 牛奶等不耐高温的液体应采用湿热灭菌法
D. 紫外线照射30min可以杀死物体表面的微生物
10. 发酵工程的正确操作过程是：
①发酵 ②培养基的配制 ③灭菌 ④产品的分离与提纯 ⑤菌种的选育 ⑥扩大培养和接种
A. ①③④⑤②⑥B. ⑤②③⑥①④
C. ②⑤③①⑥④D. ⑥⑤②④③①
11. 下列生物技术的应用实例中，运用的原理与其他各项不同的是（ ）
A. 悬浮培养人参细胞，提取人参皂苷
B. 利用花药离体培养获得植物单倍体植株
C. 将转入贮存蛋白基因的向日葵细胞培育成植株
D. 通过植物组织培养获得胚状体并发育成植株
12. 甘蓝型油菜是世界范围内的主要油料作物，在烹饪、生物燃料和动物饲料方面被广泛使用。甘蓝型油菜是异源四倍体，其中一组染色体来自甘蓝（CC，2N=18），另一组来自白菜（AA，2N=20）。下列说法错误的是（ ）
A. 处于有丝分裂中期的甘蓝型油菜细胞中染色体为76条
B. 获得甘蓝和白菜原生质体的过程一般需要用到纤维素酶和果胶酶
C. 在培养甘蓝型油菜的过程中，先经历脱分化再经历再分化
D. 甘蓝型油菜和甘蓝、白菜之间均存在生殖隔离
13. 动物细胞培养是动物细胞工程的基础。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 一般选择幼龄动物的细胞培养，原因是其细胞分化程度低
B. 进行细胞传代培养时，细胞每传一代，细胞数目增加一倍
C. 传代培养前需用胰蛋白酶处理贴壁细胞，制成细胞悬液
D. 为保证无菌的环境，需要定期更换培养液，清除代谢物
14. 现代生物技术中，关于单克隆抗体制备技术与植物体细胞杂交技术的共性，以下说法正确的是（ ）
A 二者均用到细胞融合技术B. 二者均用到植物组织培养过程
C. 二者均能获得完整个体D. 二者的培养基均需要添加激素
15. 动物细胞工程的技术基础是（ ）
A. 动物细胞培养B. 细胞融合
C. 单克隆抗体D. 核移植
16. 下列关于细胞融合的说法，错误的是（ ）
A. 动、植物组织中的细胞在融合之前都需经酶处理
B. 灭活病毒通过溶解磷脂双分子层诱导细胞融合
C. 融合后，动植物细胞具有原来两个或多个细胞的遗传信息
D. 可根据细胞中染色体数目和形态的差异来鉴定杂种细胞
17. 下列有关于细胞叙述，错误的是（ ）
A. 胚胎干细胞具有分裂和分化能力
B. 专能干细胞是具有全能性的细胞
C. 将特定蛋白质导入成纤维细胞可诱导获得iPS细胞
D. 干细胞存在于早期胚胎、骨髓等组织和器官中
18. 我国研究人员将体外培养的胎猴体细胞注射到去核卵母细胞，形成重构胚，最终培育了两只克隆猴。以下说法正确的是（ ）
A. 体外培养体细胞的原理是动物体细胞具有全能性
B. 核移植技术中去核是指去除细胞核
C. 胚胎移植前应对代孕母猴进行同期发情处理
D. 代孕母猴对植入的胚胎会发生严重的免疫排斥反应
19. 下列有关“培养”的叙述，错误的是（ ）
A. 宜采用通气培养并搅拌以获取更多的紫杉醇
B. 可采用稀释涂布平板法分离纯化培养乳酸菌
C. 可在96孔板上培养和筛选特定的杂交瘤细胞
D. 在含有5%CO2和95%空气的培养箱中培养动物细胞
20. 下列关于高等哺乳动物受精与胚胎发育的叙述，正确的是（ ）
A. 原肠胚发育分化形成内外两个胚层
B. 卵裂球细胞的体积随分裂次数增加而不断增大
C. 囊胚的滋养层细胞具有发育全能性
D. 绝大多数精卵细胞的识别具有物种特异性
二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合要求，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。
21. 随着咖啡豆销量的增加，产生大量咖啡果皮果肉等附属产物。咖啡果皮果肉营养物质丰富，可将其加工成果醋。某研究小组利用含葡萄和酒精成分的M和N培养基，从自然发酵的咖啡果醋中分离出产酸能力高的醋酸菌，工艺流程大致如下。下列叙述错误的是（ ）
A. 培养基M、N均需要在121℃下灭菌
B. 过程②应采用稀释涂布法进行接种
C. 培养基N比培养基M中多了凝固剂
D. 过程③挑取菌落与透明圈直径比值大的单菌落
22. 我国科研人员构建了一株嗜盐单胞菌H，并以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）或餐厨垃圾等为原料。在实验室生产PHA等新型高附加值可降解材料，工艺流程如图。下列分析合理的是（ ）

A. 搅拌器能使菌株H与培养液充分接触，提高原料利用率
B. 嗜盐单胞菌H的选育和扩大培养是该发酵工程的中心环节
C. 在进行发酵生产时，废弃培养液可以直接排放到外界环境
D. 发酵结束之后，可采用过滤、沉淀等措施来获得PHA产品
23. 《本草纲目》记载，樱桃具有利脾、止泻的功效。樱桃中的槲皮素等酚类化合物具有抗氧化活性。我国已经利用组织培养技术繁育樱桃优良品种，满足人们食用和药用需要。下列叙述正确的是（ ）
A. 应用微型繁殖技术可获得大量樱桃脱毒苗
B. 诱导生根和生芽的培养基中的植物激素比例不同
C. 外植体用酒精消毒后再立即用次氯酸钠溶液处理
D. 应用樱桃细胞培养可工厂化生产初生代谢产物槲皮素
24. “三亲婴儿”的培育过程的技术流程如图，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 该培育过程涉及动物细胞培养、细胞核移植等技术
B. 该技术可避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代
C. 卵母细胞捐献者的红绿色盲基因能够传递给“三亲婴儿”
D. “三亲婴儿”同时拥有自己父亲、母亲及卵母细胞捐献者的部分基因
25. 下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是（ ）
A. 抗体一药物偶联物（ADC）中单克隆抗体主要发挥靶向运输作用
B. 哺乳动物体外受精后的早期胚胎培养不需要额外提供营养物质
C. 克隆牛技术涉及体细胞核移植、动物细胞培养、胚胎移植等过程
D. 将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于无性生殖
三、非选择题：本题共4小题，共45分。
26. 奶牛的瘤胃中有大量的尿素分解菌。现有科学小组利用屠宰场提取的奶牛瘤胃内容物，对其进行分离计数，过程如下图。请据下图分析并回答下列相关问题：
（1）配制培养基时，用___作为唯一氮源，这些细菌之所以能分解该物质，是因为它们能合成___，催化该物质分解，并利用分解后产生的物质作为氮源。
（2）将5g内容物加入___mL无菌水制成滤液，并继续进行系列浓度梯度稀释。取不同浓度稀释液各0.1mL，滴加到培养基表面并涂布。用___法接种并统计菌落数，接种时所使用的工具是___。
（3）科学小组同学在稀释倍数为1×106的培养基中测得三个平板上菌落数分别为212、254、236，则这5g内容物样品中的菌落数是___。发现同时放入恒温箱中的一个未接种的平板上出现菌落，原因可能是___。
27. 育种工作者利用番茄（2N）和马铃薯（4N）进行体细胞杂交，获得了“番茄—马铃薯”杂种植株，实验过程如图所示，遗憾的是该杂种植株并非是想象中的地上长番茄、地下结马铃薯的“超级作物”。回答下列问题：
（1）材料中所用到的植物体细胞杂交技术应用到原生质体融合和____技术。图中①步骤所示植物细胞用酶解法除去细胞壁，分离出有活力的____。
（2）过程②人工诱导原生质体融合的具体的物理方法有____；愈伤组织分化的方向与培养基中____有关，细胞两两融合时，可出现____种融合细胞。
（3）利用马铃薯和番茄的____进行离体培养得到单倍体植株，然后取单倍体植株细胞进行体细胞杂交，培育得到杂种植株。
28. 我国科学家经过多年的反复试验，可以在10s之内对卵母细胞进行去核操作，在15s之内将体细胞注入去核的卵母细胞里。有评论者认为：该研究的研究者利用“聪明的化学方法和操作技巧”，攻克了多年来导致体细胞克隆猴失败的障碍。培育克隆猴的流程如下图所示，结合图回答问题：

（1）研究人员在将胎猴的体细胞注入去核的卵母细胞前，用灭活的仙台病毒进行了短暂处理。在此过程中，灭活的仙台病毒所起的作用____。
（2）哺乳动物的核移植可以分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植，胚胎细胞核移植获得克隆动物的难度小于体细胞核移植，其原因是____。动物细胞核移植技术中普遍使用的去核方法是____。一般利用____作为受体细胞，而不用精子。
（3）假如用胚胎分割移植的方式来克隆猴，胚胎分割时应注意将____均等分割。进行胚胎移植的优势是____。
29. 双特异性单克隆抗体是指可同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体。下图是科研人员通过杂交—杂交瘤细胞技术（免疫的B细胞和杂交瘤细胞杂交技术）生产能同时识别癌胚抗原和长春碱（一种抗癌药物）的双特异性单克隆抗体的部分过程。回答下列问题：
（1）制备双特异性单克隆抗体的过程中用到的技术有____。
（2）过程③能在特定培养基上生长的细胞是____，未融合的B淋巴细胞经过多次传代培养后都不能存活，原因是____。
（3）经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中进行过程④，原因是____。体外培养到一定时期的单克隆杂交—杂交瘤细胞会因为____、有害代谢物的积累和培养液中营养物质缺乏等因素而分裂受阻，需进行传代培养。
（4）获得的单克隆杂交—杂交瘤细胞在体外条件下培养或____，均可提取出大量的双特异性单