化学九年级上册课题1 物质的变化和性质教学设计

这是一份化学九年级上册课题1 物质的变化和性质教学设计，共3页。

知识与技能
1．了解化学变化和物理变化的概念及区别，并能运用概念判断一些生活中的典型的化学变化和物理变化。
2．了解化学性质和物理性质的概念及区别，并能判断哪些是化学性质，哪些是物理性质。
过程与方法[中%@国#教^育*出版网]
通过对实验现象的观察、记录和分析，学会归纳整理相关信息，并能够运用化学知识解释日常生活中的一些现象。
情感、态度与价值观
以化学实验为媒介，向学生展示化学实验的现象美，激发学生的学习兴趣，培养学生的自觉性和主动性。[ww@w#.zzs%t~e&p.cm]
重点难点：[中#国%^@教育出版网~]
重点 化学变化与物理变化的区别，化学性质与物理性质的区分。
难点 变化与性质的区分。
教学准备：
试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、药匙、镊子、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水等。
教学过程：
一、导入新课
师：化学在我们的生活、生产中发挥着很大的作用。我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。正确认识物质的这些变化的特点，有助于我们更进一步了解自然现象，发现自然规律。下面我们来观察几个小实验。
二、推进新课
1．化学变化和物理变化
化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验得到的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态、气味等，思考为什么发生变化。[中国教#育出版@~^网*]
[演示]实验1－1(1)
水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
[演示]实验1－1(2)[来:z@%zs~tep.^cm*]
首先展示胆矾，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末，然后进行实验。
[演示]实验1－1(3)
由学生描述并记录实验现象：2支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。
这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
[演示]实验1－1(4)
由学生描述并记录实验现象：加入稀盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。[来:z~@^zstep#*.cm]
师：实验1－1(3)、1－1(4)有什么共同特征？
[结论]这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。
在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
[讨论]判断一个变化是物理变化还是化学变化的依据是什么？
物理变化：没有生成其他物质的变化。
化学变化:生成其他物质的变化。
2．化学性质和物理性质[来~#:%zzs@te^p.cm]
师：刚刚我们学习了物质的变化，下面我们一起来学习物质的性质。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚做的实验1—1(3)和1—1(4)中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有蓝色沉淀生成，石灰石与稀盐酸反应有气体生成，这里物质表现出的性质就是化学性质。
(比较各物质性质的异同，归纳化学性质、物理性质的概念)
[结论]化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
例如：蜡烛(纸张、木材)能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈等。[中国教育出版@^&网*%]
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
例如：物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于它的物理性质。
教学意图：引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论，培养学生规范表达的能力。
[小结]化学变化和化学性质的联系：在叙述物质的性质时，往往有下列字眼：能、会、可以、易、难等。[来%:&中国教育出^版*网@]
例如：
(1)木柴燃烧——化学变化，
木柴能燃烧——化学性质。
(2)铁生锈——化学变化，[中@*国&教^育出版#网]
铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质。[来:#*中国教%育出~&版网]
(3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应——化学变化，[来#%:^~中教网&]
胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应——化学性质。
3．实践活动[ww*&w.zzste^~p.c@m]
[演示]实验1－2氧气和二氧化碳的性质
通过实验让学生学会闻气体时的正确操作，知道氧气和二氧化碳的性质。[www.#z&zst%e~p.c@m]
[结论]物理性质：两者都是无色、无味的气体。[来:z&z*step.cm%~@]
化学性质：二氧化碳一般不能支持燃烧，氧气能支持燃烧。
[讨论]结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，以及区分它们的方法，并将自己的看法和同学进行交流。
教学板书：[来#^:中国%教育出~*版网]
课题1 物质的变化和性质
一、化学变化和物理变化
化学变化
1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。
2．特征：（1）有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。（2）常伴随能量的变化，常表现为吸热、放热、发光等。
物理变化
1．概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2．特征：没有其他物质生成，只是形状、状态(气态、液态、固态)的变化。
二、化学性质和物理性质[来#:%中国@教育~出&版网]
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
教学反思：
本节课的实验多、现象多、概念多，学生初次接触这么多的实验和概念，需要用举出实例、相互对比的方法进行教学。
在教学中，注意引导学生去找出两种变化和两种性质的区别，不可直接去告诉学生，否则学生不能理解，即使知道了它们的本质区别，碰到了具体的问题还是不会分析。其中物质的变化与性质的区分是本节课的难点，教师要通过实例让学生明确变化是一个有结果的过程，而性质则是物质本身固有的属性。如“铁生锈”和“铁易生锈”。其中铁生锈属于化学变化，因为结果是铁变成了铁锈；而铁易生锈则属于铁的化学性质。因为它只说明了铁暴露在空气中容易变为铁锈，并没有确定的结果，所以是铁的化学性质。