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专题一0六 有机化学基础 -【真题汇编】2021-2023年高考化学真题分享汇编（全国通用）
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这是一份专题一0六 有机化学基础 -【真题汇编】2021-2023年高考化学真题分享汇编（全国通用），文件包含专题十六有机化学基础原卷版docx、专题十六有机化学基础解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共56页， 欢迎下载使用。
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3、加深考生对知识点的理解和掌握。
二、高考真题汇编的内容
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三、高考真题汇编的重要性
高考真题汇编不仅可以提高考生的复习动力和信心，增强考生的复习效率，而且还可以加深考生对知识点的理解和掌握，使考生更好地把握考试方向，为高考复习提供了有力的支持。本文介绍了高考真题汇编的意义、内容和重要性，分析了它对高考考生的重要作用，强调了它在高考复习中的重要性。
专题十六 有机化学基础
考点1 烃 卤代烃
1．（2023·山东卷，12）有机物的异构化反应如图所示，下列说法错误的是
A．依据红外光谱可确证X、Y存在不同的官能团
B．除氢原子外，X中其他原子可能共平面
C．含醛基和碳碳双键且有手性碳原子的Y的同分异构体有4种(不考虑立体异构)
D．类比上述反应，的异构化产物可发生银镜反应和加聚反应
【答案】C
【解析】由题干图示有机物X、Y的结构简式可知，X含有碳碳双键和醚键，Y含有碳碳双键和酮羰基，红外光谱图中可以反映不同官能团或化学键的吸收峰，故依据红外光谱可确证X、Y存在不同的官能团，A正确；由题干图示有机物X的结构简式可知，X分子中存在两个碳碳双键所在的平面，单键可以任意旋转，故除氢原子外，X中其他原子可能共平面，B正确；由题干图示有机物Y的结构简式可知，Y的分子式为：C6H10O，则含醛基和碳碳双键且有手性碳原子(即同时连有四个互不相同的原子或原子团的碳原子)的Y的同分异构体有：CH3CH=CHCH(CH3)CHO、CH2=C(CH3)CH(CH3)CHO、CH2=CHCH(CH3)CH2CHO、CH2=CHCH2CH(CH3)CHO和CH2=CHCH(CH2CH3)CHO共5种(不考虑立体异构)，C错误；由题干信息可知，类比上述反应，的异构化产物为：含有碳碳双键和醛基，故可发生银镜反应和加聚反应，D正确。
2．（2023·浙江6月选考，10）丙烯可发生如下转化，下列说法不正确的是
A．丙烯分子中最多7个原子共平面
B．X的结构简式为
C．Y与足量KOH醇溶液共热可生成丙炔
D．聚合物Z的链节为
【答案】B
【解析】CH3-CH=CH2与Br2的CCl4溶液发生加成反应，生成 (Y)；CH3-CH=CH2与Br2在光照条件下发生甲基上的取代反应，生成 (X)；CH3-CH=CH2在催化剂作用下发生加聚反应，生成 (Z)。乙烯分子中有6个原子共平面，甲烷分子中最多有3个原子共平面，则丙烯分子中，两个框内的原子可能共平面，所以最多7个原子共平面，A正确；由分析可知，X的结构简式为 ，B不正确；Y( )与足量KOH醇溶液共热，发生消去反应，可生成丙炔(CH3C≡CH)和KBr等，C正确；聚合物Z为 ，则其链节为 ，D正确。
3．（2022·北京卷，8）我国科学家提出的聚集诱导发光机制已成为研究热点之一、一种具有聚集诱导发光性能的物质，其分子结构如图所示。下列说法不正确的是
A．分子中N原子有、两种杂化方式
B．分子中含有手性碳原子
C．该物质既有酸性又有碱性
D．该物质可发生取代反应、加成反应
【答案】B
【解析】该有机物中从左往右第一个N原子有一个孤对电子和两个σ键，为杂化；第二个N原子有一个孤对电子和三个σ键，为杂化，A正确；手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，该有机物中没有手性碳原子，B错误；该物质中存在羧基，具有酸性；该物质中还含有 ，具有碱性，C正确；该物质中存在苯环可以发生加成反应，含有甲基可以发生取代反应，D正确。
4．（2022·河北卷，11）在EY沸石催化下，萘与丙烯反应主要生成二异丙基萘M和N。
下列说法正确的是
A．M和N互为同系物B．M分子中最多有12个碳原子共平面
C．N的一溴代物有5种D．萘的二溴代物有10种
【答案】CD
【解析】由题中信息可知，M和N均属于二异丙基萘，两者分子式相同，但是其结构不同，故两者互为同分异构体，两者不互为同系物，A不正确；因为萘分子中的10个碳原子是共面的，由于单键可以旋转，异丙基中最多可以有2个碳原子与苯环共面，因此，M分子中最多有14个碳原子共平面，B不正确；N分子中有5种不同化学环境的H，因此其一溴代物有5种，C正确；萘分子中有8个H，但是只有两种不同化学环境的H（分别用α、β表示，其分别有4个），根据定一议二法可知，若先取代α，则取代另一个H的位置有7个；然后先取代1个β，然后再取代其他β，有3种，因此，萘的二溴代物有10种，D正确。
5．（2022·江苏卷，9）精细化学品Z是X与反应的主产物，X→Z的反应机理如下：
下列说法不正确的是
A．X与互为顺反异构体
B．X能使溴的溶液褪色
C．X与HBr反应有副产物生成
D．Z分子中含有2个手性碳原子
【答案】D
【解析】X与互为顺反异构体，A正确；X中含有碳碳双键，故能使溴的溶液褪色，B正确；X是不对称烯烃，与HBr发生加成反应还可以生成，C正确；Z分子中含有的手性碳原子如图：，含有1个手性碳原子，D错误。
6．（2022·辽宁卷，4）下列关于苯乙炔()的说法正确的是
A．不能使酸性溶液褪色B．分子中最多有5个原子共直线
C．能发生加成反应和取代反应D．可溶于水
【答案】C
【解析】苯乙炔分子中含有碳碳三键，能使酸性溶液褪色，A错误；如图所示，，苯乙炔分子中最多有6个原子共直线，B错误；苯乙炔分子中含有苯环和碳碳三键，能发生加成反应，苯环上的氢原子能被取代，可发生取代反应，C正确；苯乙炔属于烃，难溶于水，D错误。
7．（2021·重庆卷，11）我国化学家开创性提出聚集诱导发光(AIE) 概念， HPS作为经典的AIE分子，可由如图路线合成
下列叙述正确的是
A．X中苯环上的一溴代物有5种
B．1ml X最多与7ml H2发生加成反应
C．生成1mlHPS同时生成1mlLiCl
D．HPS 可使酸性高锰酸钾溶液褪色
【答案】D
【解析】X中苯环上有3种H原子，则X中苯环上的一溴代物有3种，A项错误；X中含两个苯环和1个碳碳三键，1mlX最多与8mlH2发生加成反应，B项错误；对比HPS与Y的结构简式，Y与(C6H5)2SiCl2反应生成1mlHPS的同时生成2mlLiCl，C项错误；HPS中含碳碳双键，可使酸性KMnO4溶液褪色，D项正确。
8．（2021·天津卷，8）最理想的“原子经济性反应”是指反应物的原子全部转化为期望的最终产物的反应。下列属于最理想的“原子经济性反应”的是
A．用电石与水制备乙炔的反应
B．用溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热制备乙烯的反应
C．用苯酚稀溶液与饱和溴水制备2，4，6－三溴苯酚的反应
D．用乙烯与氧气在Ag催化下制备环氧乙烷( )的反应
【答案】D
【解析】用电石与水制备乙炔，还生成了氢氧化钙，原子没有全部转化为期望的最终产物，不属于最理想的“原子经济性反应”，A错误；用溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热制备乙烯，还生成了水和溴化钠，原子没有全部转化为期望的最终产物，不属于最理想的“原子经济性反应”，B错误；用苯酚稀溶液与饱和溴水制备2，4，6－三溴苯酚，还生成了溴化氢，原子没有全部转化为期望的最终产物，不属于最理想的“原子经济性反应”，C错误；用乙烯与氧气在Ag催化下制备环氧乙烷( )，原子全部转化为期望的最终产物，属于最理想的“原子经济性反应”，D正确。
9．（2021·河北卷，8）苯并降冰片烯是一种重要的药物合成中间体,结构简式如图3。关于该化合物,下列说法正确的是
A.是苯的同系物
B.分子中最多8个碳原子共平面
C.一氯代物有6种(不考虑立体异构)
D.分子中含有4个碳碳双键
【答案】B
【解析】同系物是指具有相同种类和数目的官能团,且分子组成相差一个或若干个CH2原子团的有机化合物。苯并降冰片烯的结构中除苯环外还有其他环状结构,且苯的同系物分子式满足CnH2n-6,苯并降冰片烯的分子式为C11H10,不满足苯的同系物通式,A项错误;如图标记的8个碳原子共平面,B项正确;一氯代物如图,共5种,C项错误;苯环中的碳碳键为介于单键与双键之间的特殊共价键,所以苯并降冰片烯分子中只有1个碳碳双键,D项错误。
10．（2021·山东卷，12） 立体异构包括顺反异构、对映异构等。有机物M(2-甲基-2-丁醇)存在如图3所示转化关系,下列说法错误的是
图3
A.N分子可能存在顺反异构
B.L的任一同分异构体最多有1个手性碳原子
C.M的同分异构体中,能被氧化为酮的醇有4种
D.L的同分异构体中,含两种化学环境氢的只有1种
【答案】AC
【解析】M()在浓硫酸作催化剂并加热条件下发生消去反应生成或,N与HCl发生加成反应生成L,L能发生水解反应生成M,则L的结构简式为。每个双键碳原子都连接不同的原子或原子团时有顺反异构体,、都不存在顺反异构,A错误;手性碳原子是指与四个各不相同的原子或基团相连的饱和碳原子,L的同分异构体结构及手性碳原子(用*标记)为、、、、、、,任一同分异构体中最多含有1个手性碳原子,B正确;当与羟基相连的碳原子上只有1个氢原子时,醇发生催化氧化反应生成酮,羟基取代戊烷同分异构体中含有2个氢原子的碳原子上的1个氢原子即满足条件,满足条件的结构有:、、,共3种,C错误;连接在同一碳原子上的氢原子等效,连接在同一碳原子上的甲基等效,由B项解析可知,L的同分异构体中,含有2种化学环境氢原子的结构为,D正确。
11．（2021·辽宁卷，5）有机物a、b、c的结构如图。下列说法正确的是
A.a的一氯代物有3种
B.b是的单体
C.c中碳原子的杂化方式均为sp2
D.a、b、c互为同分异构体
【答案】A
【解析】根据等效氢原理可知,a的一氯代物有3种,如图:,A项正确;b的加聚产物是,的单体是苯乙烯而不是b,B项错误; c中碳原子的杂化方式为sp2和sp3,C项错误;a、b、c的分子式分别为C8H6,C8H6,C8H8,故c与a、b不互为同分异构体,D项错误。
12．（2021·浙江6月选考，7）关于有机反应类型,下列判断不正确的是
A.CH≡CH+HClCH2CHCl(加成反应)
B.CH3CH(Br)CH3+KOHCH2CHCH3↑+KBr+H2O(消去反应)
C.2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(还原反应)
D.CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O(取代反应)
【答案】C
【解析】A为乙炔与HCl的加成反应,正确;B为2-溴丙烷的消去反应,正确;C为乙醇的催化氧化反应,错误;D为乙酸与乙醇的酯化反应,也是取代反应,正确。
13．（2021·浙江1月选考，6）下列说法不正确的是
A.联苯()属于芳香烃,其一溴代物有2种
B.甲烷与氯气在光照下发生自由基型链反应
C.沥青来自于石油经减压分馏后的剩余物质
D.煤的气化产物中含有CO、H2和CH4等
【答案】A
【解析】A项,联苯的一溴代物有3种,错误;B项,甲烷与氯气在光照下发生反应,氯气分子先吸收光能转化为自由基氯原子,然后由氯原子引发自由基型链反应,正确;C项,石油经常压分馏后得到的未被蒸发的剩余物叫重油,重油经减压分馏可以得到重柴油、石蜡、燃料油等,最后未被气化的剩余物叫沥青,正确;D项,煤的气化是指煤与水蒸气在高温下所发生的反应,其产物中含有CO、H2和CH4等,正确。
考点2 烃的衍生物
1．（2023·北京卷，11）化合物与反应可合成药物中间体，转化关系如下。
已知L能发生银镜反应，下列说法正确的是
A．K的核磁共振氢谱有两组峰B．L是乙醛
C．M完全水解可得到K和LD．反应物K与L的化学计量比是1∶1
【答案】D
【解析】有机物的结构与性质 K分子结构对称，分子中有3种不同环境的氢原子，核磁共振氢谱有3组峰，A错误；根据原子守恒可知1个K与1个L反应生成1个M和2个 ，L应为乙二醛，B错误；M发生完全水解时，酰胺基水解，得不到K，C错误；由上分析反应物K和L的计量数之比为1∶1，D项正确。
2．（2023·广东卷，8）2022年诺贝尔化学奖授予研究“点击化学”的科学家。图所示化合物是“点击化学”研究中的常用分子。关于该化合物，说法不正确的是
A．能发生加成反应B．最多能与等物质的量的反应
C．能使溴水和酸性溶液褪色D．能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应
【答案】B
【解析】该化合物含有苯环，含有碳碳叁键都能和氢气发生加成反应，因此该物质能发生加成反应，A正确；该物质含有羧基和 ，因此1ml该物质最多能与2ml反应，B错误；该物质含有碳碳叁键，因此能使溴水和酸性溶液褪色，C正确；该物质含有羧基，因此能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应，D正确。
3．（2023·湖北卷，4）湖北蕲春李时珍的《本草纲目》记载的中药丹参，其水溶性有效成分之一的结构简式如图。下列说法正确的是
A．该物质属于芳香烃B．可发生取代反应和氧化反应
C．分子中有5个手性碳原子D．1ml该物质最多消耗9mlNaOH
【答案】B
【解析】该有机物中含有氧元素，不属于烃，A错误；该有机物中含有羟基和羧基，可以发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，另外，该有机物可以燃烧，即可以发生氧化反应，B正确；将连有四个不同基团的碳原子形象地称为手性碳原子，在该有机物结构中， 标有“*”为手性碳，则一共有4个手性碳，C错误；该物质中含有7个酚羟基，2个羧基，2个酯基，则1 ml该物质最多消耗11 mlNaOH，D错误。
4．（2023·湖北卷，12）下列事实不涉及烯醇式与酮式互变异构原理的是
A．能与水反应生成
B．可与反应生成
C．水解生成
D．中存在具有分子内氢键的异构体
【答案】B
【解析】根据图示的互变原理，具有羰基的酮式结构可以发生互变异构转化为烯醇式，这种烯醇式具有的特点为与羟基相连接的碳原子必须有双键连接，这样的烯醇式就可以发生互变异构。水可以写成H-OH的形式，与CH≡CH发生加成反应生成CH2=CHOH，烯醇式的CH2=CHOH不稳定转化为酮式的乙醛，A不符合题意；3-羟基丙烯中，与羟基相连接的碳原子不与双键连接，不会发生烯醇式与酮式互变异构，B符合题意；水解生成和CH3OCOOH，可以发生互变异构转化为，C不符合题意；可以发生互变异构转化为，即可形成分子内氢键，D不符合题意。
5．（2023·辽宁卷，6）在光照下，螺呲喃发生开、闭环转换而变色，过程如下。下列关于开、闭环螺呲喃说法正确的是
A．均有手性B．互为同分异构体
C．N原子杂化方式相同D．闭环螺吡喃亲水性更好
【答案】B
【解析】手性碳是连有四个不同的原子或原子团的碳原子，闭环螺吡喃含有一个手性碳原子，因此具有手性，开环螺吡喃不含手性碳原子，不具备手性，A错误；根据它们的结构简式，分子式均为C19H19NO，它们结构不同，因此互为同分异构体，B正确；闭环螺吡喃中N原子杂化方式为sp3，开环螺吡喃中N原子杂化方式为sp2，C错误；开环螺吡喃中氧原子显负价，电子云密度大，容易与水分子形成分子间氢键，水溶性增大，因此开环螺吡喃亲水性更好，D错误。
6．（2023·辽宁卷，8）冠醚因分子结构形如皇冠而得名，某冠醚分子c可识别，其合成方法如下。下列说法错误的是
A．该反应为取代反应B．a、b均可与溶液反应
C．c核磁共振氢谱有3组峰D．c可增加在苯中的溶解度
【答案】C
【解析】根据a和c的结构简式可知，a与b发生取代反应生成c和HCl，A正确；a中含有酚羟基，酚羟基呈弱酸性能与NaOH反应，b可在NaOH溶液中发生水解反应，生成醇类，B正确；根据C的结构简式可知，冠醚中有四种不同化学环境的氢原子，如图所示： ， 核磁共振氢谱有4组峰，C错误；c可与K+形成鳌合离子，该物质在苯中溶解度较大，因此c可增加KI在苯中的溶解度，D正确。
7．（2023·山东卷，7）抗生素克拉维酸的结构简式如图所示，下列关于克拉维酸的说法错误的是
A．存在顺反异构
B．含有5种官能团
C．可形成分子内氢键和分子间氢键
D．1ml该物质最多可与1mlNaOH反应
【答案】D
【解析】该有机物存在碳碳双键，且双键两端的碳原子分别连有互不同的原子或原子团，故该有机物存在顺反异构，A正确；该有机物含有羟基、羧基、碳碳双键、醚键和酰胺基等5种官能团，B正确；该有机物中的羧基、羟基、酰胺基等官能团具有形成氢键的能力，故其分子间可以形成氢键，其中距离较近的某些官能团之间还可以形成分子内氢键，C正确；1ml该有机物含有羧基和酰胺基各1ml，这两种官能团都能与强碱反应，故1ml该物质最多可与2mlNaOH反应，D错误。
8．（2023浙江1月选考，9）七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，其结构如图，下列说法正确的是
A．分子中存在2种官能团
B．分子中所有碳原子共平面
C．该物质与足量溴水反应，最多可消耗
D．该物质与足量溶液反应，最多可消耗
【答案】B
【解析】根据结构简式可知分子中含有酚羟基、酯基和碳碳双键，共三种官能团，A错误；分子中苯环确定一个平面，碳碳双键确定一个平面，且两个平面重合，故所有碳原子共平面，B正确；酚羟基含有两个邻位H可以和溴发生取代反应，另外碳碳双键能和单质溴发生加成反应，所以最多消耗单质溴3ml，C错误；分子中含有2个酚羟基，含有1个酯基，酯基水解后生成1个酚羟基，所以最多消耗4mlNaOH，D错误。
9．（2022·福建卷，2）络塞维是中药玫瑰红景天中含有的一种天然产物，分子结构见下图。关于该化合物下列说法正确的是
A．不能发生消去反应B．能与醋酸发生酯化反应
C．所有原子都处于同一平面D．络塞维最多能与反应
【答案】B
【解析】该化合物的分子中，与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上有氢原子，可发生消去反应，A错误；该化合物含有羟基，可与醋酸发生酯化反应，B正确；该化合物的结构中含有饱和碳原子，不可能所有原子处于同一平面上，C错误；络塞维最多能与反应，其中苯环消耗3ml H2，碳碳双键消耗1ml H2，D错误。
10．（2022·海南卷，12）化合物“E7974”具有抗肿瘤活性，结构简式如下，下列有关该化合物说法正确的是
A．能使的溶液褪色B．分子中含有4种官能团
C．分子中含有4个手性碳原子D．1ml该化合物最多与2mlNaOH反应
【答案】AB
【解析】根据结构，“E7974”含有碳碳双键，可使Br2的CCl4溶液褪色，A正确；由结构简式可知，分子中含有如图，其中有两个酰胺基，共4种官能团，B正确；连有4个不同基团的饱和碳原子是手性碳原子，因此化合物“E7974”含有的手性碳原子如图 ，共3个，C错误；分子中 均能与NaOH溶液反应，故1ml该化合物最多与3mlNaOH反应，D错误。
11．（2022·河北卷，2）茯苓新酸DM是从中药茯苓中提取的一种化学物质，具有一定生理活性，其结构简式如图。关于该化合物下列说法不正确的是
A．可使酸性溶液褪色B．可发生取代反应和加成反应
C．可与金属钠反应放出D．分子中含有3种官能团
【答案】D
【解析】分子中含有的碳碳双键、羟基相连的碳原子上连有氢原子的羟基，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使溶液褪色，A正确；分子中含有的碳碳双键能发生加成反应，含有的羧基、羟基和酯基能发生取代反应，B正确；分子中含有的羧基和羟基能与金属钠反应生成氢气，C正确；分子中含有的官能团为碳碳双键、羧基、羟基和酯基，共4 种，D错误。
12．（2022·湖北卷，2）莲藕含多酚类物质，其典型结构简式如图所示。下列有关该类物质的说法错误的是
A．不能与溴水反应B．可用作抗氧化剂
C．有特征红外吸收峰D．能与发生显色反应
【答案】A
【解析】苯酚可以和溴水发生取代反应，取代位置在酚羟基的邻、对位，同理该物质也能和溴水发生取代反应，A错误；该物质含有酚羟基，酚羟基容易被氧化，故可以用作抗氧化剂，B正确；该物质红外光谱能看到有O-H键等，有特征红外吸收峰，C正确；该物质含有酚羟基，能与铁离子发生显色反应，D正确。
13．（2022·天津卷，7）下列关于苯丙氨酸甲酯的叙述，正确的是
A．具有碱性B．不能发生水解
C．分子中不含手性碳原子D．分子中采取杂化的碳原子数目为6
【答案】A
【解析】苯丙氨酸甲酯含有氨基，具有碱性，A正确；苯丙氨酸甲酯含有酯基，能发生水解，B错误；分子中含手性碳原子，如图 标“*”为手性碳原子，C错误；分子中采取杂化的碳原子数目为7，苯环上6个，酯基上的碳原子，D错误。
14．（2022·天津卷，10）下列叙述错误的是
A．是极性分子
B．原子的中子数为10
C．与互为同素异形体
D．和互为同系物
【答案】D
【解析】是“V”形结构，不是中心对称，属于极性分子，A正确；原子的中子数18−8=10，B正确；与是氧元素形成的不同单质，两者互为同素异形体，C正确；属于酚，属于醇，两者结构不相似，因此两者不互为同系物，D错误。
15．（2022·山东卷，7）崖柏素具天然活性，有酚的通性，结构如图。关于崖柏素的说法错误的是
A．可与溴水发生取代反应
B．可与溶液反应
C．分子中的碳原子不可能全部共平面
D．与足量加成后，产物分子中含手性碳原子
【答案】B
【解析】酚可与溴水发生取代反应，γ-崖柏素有酚的通性，且γ-崖柏素的环上有可以被取代的H，故γ-崖柏素可与溴水发生取代反应，A正确；酚类物质不与NaHCO3溶液反应，γ-崖柏素分子中没有可与NaHCO3溶液反应的官能团，故其不可与NaHCO3溶液反应，B错误；γ-崖柏素分子中有一个异丙基，异丙基中间的碳原子与其相连的3个碳原子不共面，故其分子中的碳原子不可能全部共平面，C正确；γ-崖柏素与足量H2加成后转化为 ，产物分子中含手性碳原子（与羟基相连的C原子是手性碳原子），D正确。
16．（2022·重庆卷，6）关于M的说法正确的是
A．分子式为C12H16O6B．含三个手性碳原子
C．所有氧原子共平面D．与(CH3)2C=O互为同系物
【答案】B
【解析】由题干M的结构简式可知，其分子式为C12H18O6，A错误；同时连有4个互不相同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，故M中含三个手性碳原子，如图所示：，B正确；由题干M的结构简式可知，形成醚键的O原子的碳原子均采用sp3杂化，故不可能所有氧原子共平面，C错误；同系物是指结构相似(官能团的种类和数目分别相同)，组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，故M与(CH3)2C=O不互为同系物，D错误。
17．（2022·浙江6月选考，15）染料木黄酮的结构如图,下列说法正确的是( )
A.分子中存在3种官能团
B.可与HBr反应
C.1 ml该物质与足量溴水反应,最多可消耗4 ml Br2
D.1 ml该物质与足量NaOH溶液反应,最多可消耗2 ml NaOH
【答案】B
【解析】分子中含有酚羟基、酮羰基、醚键和碳碳双键,共4种官能团,A错误;含有碳碳双键,能与HBr发生加成反应,B正确;酚羟基含有4种邻位或对位H,另外碳碳双键能和单质溴发生加成反应,所以1 ml该物质最多消耗5 ml Br2,C错误;该分子中含有3个酚羟基,所以最多消耗3 ml NaOH,D错误。
18．（2022·浙江1月选考，6）下列说法不正确的是( )
A.液化石油气是纯净物
B.工业酒精中往往含有甲醇
C.福尔马林是甲醛的水溶液
D.许多水果和花卉有芳香气味是因为含有酯
【答案】A
【解析】液化石油气由碳氢化合物所组成,主要成分为丙烷、丁烷等混合物,A项错误。
19．（2022·浙江1月选考，15）关于化合物,下列说法正确的是( )
A.分子中至少有7个碳原子共直线
B.分子中含有1个手性碳原子
C.与酸或碱溶液反应都可生成盐
D.不能使酸性KMnO4稀溶液褪色
【答案】C
【解析】因含氮六元环的碳原子及连接两个六元环的碳原子均为饱和碳原子,故该分子中有5个碳原子在同一条直线上,A项错误;该反应中有2个手性碳原子,如图中的“※”所标记的碳原子为手性碳原子,B项错误;亚氨基具有碱性,能够与酸反应生成盐,酯基在碱性条件下能够发生水解反应生成盐,C项正确;碳碳三键及连接两个六元环的碳原子均能够被酸性KMnO4溶液氧化,使酸性KMnO4稀溶液褪色,D项错误。
20．（2021·重庆卷，5）《体本草纲目》中记载：“看药上长起长霜，药则已成矣”。其中“长霜“代表桔酸的结晶物，桔酸的结构简式如图，下列关于桔酸说法正确的是
A．分子式为C7H8O5B．含有四种官能团
C．与苯互为同系物D．所有碳原子共平面
【答案】D
【解析】由桔酸的结构简式可知，其分子式为：C7H6O5，A错误；由桔酸的结构简式可知，含有羧基和酚羟基两种官能团，B错误；桔酸与苯的结构不相似，且分子组成上也不是相差若干个CH2原子团，两者不互为同系物，C错误；苯环为平面正六边形结构，12个原子共面，羧基碳相当于取代苯环上的一个氢原子，因此该分子中所有碳原子共平面，D正确。
21．（2021·江苏卷，10）化合物Z是合成抗多发性骨髓瘤药物帕比司他的重要中间体，可由下列反应制得。
下列有关X、Y、Z的说法正确的是
A．1mlX中含有2ml碳氧π键
B．Y与足量HBr反应生成的有机化合物中不含手性碳原子
C．Z在水中的溶解度比Y在水中的溶解度大
D．X、Y、Z分别与足量酸性KMnO4溶液反应所得芳香族化合物相同
【答案】D
【解析】1mlX中含有1ml碳氧π键，醛基中含有1个碳氧π键，羟基中不含有碳氧π键，A错误；Y与足量HBr反应生成的有机化合物中含手性碳原子， ，B错误；Z中含有酯基不易溶于水，Y含有羧基和羟基易溶于水，Z在水中的溶解度比Y在水中的溶解小，C错误；X、Y、Z分别与足量酸性KMnO4溶液反应所得芳香族化合物相同均为：，D正确。
22．（2021·福建卷，2）豆甾醇是中药半夏中含有的一种天然物质，其分子结构如下图所示。关于豆甾醇，下列说法正确的是
A．属于芳香族化合物B．含有平面环状结构
C．可发生取代反应和加成反应D．不能使酸性溶液褪色
【答案】C
【解析】该结构中不含苯环，不属于芳香族化合物，A错误；由结构简式可知，其所含的环状结构中大多数为饱和碳原子，饱和碳原子为四面体构型，因此形成的环状结构不是平面结构，B错误；该结构中含有碳碳双键能发生加成反应，含有醇羟基能发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，C正确；碳碳双键和醇羟基均能被高锰酸钾溶液氧化使其褪色，D错误。
23．（2021·北京卷，1）我国科研人员发现中药成分黄芩素能明显抑制新冠病毒的活性。下列关于黄芩素的说法不正确的是
A．分子中有3种官能团B．能与Na2CO3溶液反应
C．在空气中可发生氧化反应D．能和Br2发生取代反应和加成反应
【答案】A
【解析】根据物质结构简式可知：该物质分子中含有酚羟基、醚键、羰基、碳碳双键四种官能团，A错误；黄芩素分子中含有酚羟基，由于酚的酸性比NaHCO3强，所以黄芩素能与Na2CO3溶液反应产生NaHCO3，B正确；酚羟基不稳定，容易被空气中的氧气氧化，C正确；该物质分子中含有酚羟基，由于羟基所连的苯环的邻、对位有H原子，因此可以与浓溴水发生苯环上的取代反应；分子中含有不饱和的碳碳双键，可以与Br2等发生加成反应，D正确。
24．（2021·河北卷，12） 番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性,结构简式如图。下列说法错误的是
A.1 ml该物质与足量饱和NaHCO3溶液反应,可放出22.4 L(标准状况)CO2
B.一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应,消耗二者物质的量之比为5∶1
C.1 ml该物质最多可与2 ml H2发生加成反应
D.该物质可被酸性KMnO4溶液氧化
【答案】BC
【解析】根据该物质的结构简式可知,1 ml该分子中含有1 ml —COOH,可与足量饱和NaHCO3溶液反应生成1 ml CO2,在标准状况下其体积为22.4 L,A正确;1 ml该分子中含有5 ml羟基和1 ml羧基,其中羟基和羧基均能与Na发生置换反应产生氢气,而只有羧基可与氢氧化钠发生中和反应,所以一定量的该物质分别与足量Na和NaOH反应,消耗二者物质的量之比为6∶1,B错误;该分子中含有1 ml碳碳双键,其他官能团不与氢气发生加成反应,所以1 ml该物质最多可与1 ml H2发生加成反应,C错误;该分子中含碳碳双键和羟基,均能被酸性KMnO4溶液氧化,D正确。
25．(2021·广东卷，5)昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图1所示,关于该化合物说法不正确的是
A.属于烷烃
B.可发生水解反应
C.可发生加聚反应
D.具有一定的挥发性
【答案】A
【解析】该有机物含有酯基和碳碳双键,不属于烷烃,A项错误。该有机物含有酯基,在酸性条件或碱性条件下可发生水解反应,B项正确。该有机物含有碳碳双键,可发生加聚反应,C项正确。该信息素“可用于诱捕害虫、测报虫情”,同时有机物的沸点比较低,可推测该有机物具有一定的挥发性,D项正确。
26．（2021·山东卷，2）下列物质应用错误的是
A.石墨用作润滑剂
B.氧化钙用作食品干燥剂
C.聚乙炔用作绝缘材料
D.乙二醇溶液用作汽车防冻液
【答案】C
【解析】石墨层与层之间的作用力很小,容易在层间发生相对滑动,是一种很好的固体润滑剂,A正确;氧化钙可以和水发生反应生成氢氧化钙,可以用作食品干燥剂,B正确;聚乙炔的结构中有单键和双键交替的共轭结构,具有电子容易流动的性质,是导电聚合物,C错误;乙二醇容易与水分子形成氢键,可以与水以任意比例互溶,混合后由于改变了冷却水的蒸汽压,冰点显著降低,故乙二醇溶液可以用作汽车防冻液,D正确。
27．（2021·湖北卷，3）氢化可的松乙酸酯是一种糖皮质激素,具有抗炎、抗病毒作用,其结构简式如图1所示。有关该化合物叙述正确的是
A.分子式为C23H33O6
B.能使溴水褪色
C.不能发生水解反应
D.不能发生消去反应
【答案】B
【解析】由结构可知该化合物的分子式为C23H32O6,故A错误;该化合物含有碳碳双键,能与溴发生加成反应而使溴水褪色,故B正确;该化合物含有酯基,能发生水解反应,故C错误;该化合物含有羟基,且与羟基相连碳原子的邻位碳原子上连有氢原子,能发生消去反应,故D错误。
28．（2021·湖北卷，11）聚醚砜是一种性能优异的高分子材料。它由对苯二酚和4,4'-二氯二苯砜在碱性条件下反应,经酸化处理后得到。下列说法正确的是
对苯二酚 4,4'-二氯二苯砜
聚醚砜
A.聚醚砜易溶于水
B.聚醚砜可通过缩聚反应制备
C.对苯二酚的核磁共振氢谱有3组峰
D.对苯二酚不能与FeCl3溶液发生显色反应
【答案】B
【解析】聚醚砜为缩聚反应得到的高分子化合物,不易溶于水,A错误;聚醚砜是由单体对苯二酚和单体4,4'-二氯二苯砜通过缩聚反应制得,B正确;为对称结构,含有2种化学环境的氢原子,苯环上4个H原子相同, 2个羟基上的H原子相同,所以对苯二酚的核磁共振氢谱有2组峰,C错误;对苯二酚含有酚羟基,能与FeCl3溶液发生显色反应,D错误。
29．（2021·浙江1月选考，5）下列表示正确的是
A．甲醛的电子式B．乙烯的球棍模型
C．2-甲基戊烷的键线式D．甲酸乙酯的结构简式CH3COOCH3
【答案】B
【解析】A项,醛基中O上的电子没有写全,应写成,错误;C项,图示键线式应命名为3-甲基戊烷,错误;D项,甲酸乙酯的结构简式为HCOOCH2CH3,错误。
30．（2021·浙江1月选考，15） 有关的说法不正确的是
A.分子中至少有12个原子共平面
B.完全水解后所得有机物分子中手性碳原子数目为1个
C.与FeCl3溶液作用显紫色
D.与足量NaOH溶液完全反应后生成的钠盐只有1种
【答案】C
【解析】A项,与苯环碳原子直接相连的6个原子和苯环上的6个碳原子一定共平面,故该分子中至少有12个原子共平面,正确;B项,分子中的酯基和肽键均水解,完全水解后所得有机物为,其中只有与—NH2直接相连的碳原子为手性碳原子,即手性碳原子数目为1个,正确;C项,分子中不存在酚羟基,故与FeCl3溶液作用不会显紫色,错误;D项,该物质与NaOH溶液完全反应后,生成和Na2CO3,生成的钠盐只有1种,正确。
考点3 生命活动的物质基础 合成高分子
1．（2023·北京卷，3）下列过程与水解反应无关的是（ ）
A．热的纯碱溶液去除油脂
B．重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃
C．蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸
D．向沸水中滴入饱和溶液制备胶体
【答案】B
【解析】热的纯碱溶液因碳酸根离子水解显碱性，油脂在碱性条件下能水解生成易溶于水的高级脂肪酸盐和甘油，故可用热的纯碱溶液去除油脂，A不符合题意；重油在高温、高压和催化剂作用下发生裂化或裂解反应生成小分子烃，与水解反应无关，B符合题意；蛋白质在酶的作用下可以发生水解反应生成氨基酸，C不符合题意；Fe3+能发生水解反应生成 Fe(OH)3，加热能增大Fe3+ 的水解程度，D不符合题意。
2．（2023·北京卷，9）一种聚合物的结构简式如下，下列说法不正确的是
A．的重复单元中有两种官能团
B．可通过单体 缩聚合成
C．在碱性条件下可发生降解
D．中存在手性碳原子
【答案】A
【解析】的重复单元中只含有酯基一种官能团，A项错误；由的结构可知其为聚酯，由单体 缩聚合成，B项正确；为聚酯，碱性条件下可发生降解，C项正确；的重复单元中只连有1个甲基的碳原子为手性碳原子，D项正确。
3．（2023·湖北卷，7）中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是
A．纤维素是自然界分布广泛的一种多糖
B．纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键
C．NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键
D．低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性
【答案】D
【解析】纤维素属于多糖，大量存在于我们吃的蔬菜水果中，在自然界广泛分布，A正确；纤维素大分子间和分子内、纤维素和水分子之间均可形成氢键以及纤维素链段间规整紧密的结构使纤维素分子很难被常用的溶剂如水溶解，B正确；纤维素在低温下可溶于氢氧化钠溶液，是因为碱性体系主要破坏的是纤维素分子内和分子间的氢键促进其溶解，C正确；由题意可知低温提高了纤维素在NaOH溶液中的溶解性，D错误。
4．（2023·湖南卷，8）葡萄糖酸钙是一种重要的补钙剂，工业上以葡萄糖、碳酸钙为原料，在溴化钠溶液中采用间接电氧化反应制备葡萄糖酸钙，其阳极区反应过程如下：
下列说法错误的是
A．溴化钠起催化和导电作用
B．每生成葡萄糖酸钙，理论上电路中转移了电子
C．葡萄糖酸能通过分子内反应生成含有六元环状结构的产物
D．葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去反应
【答案】B
【解析】由图中信息可知，溴化钠是电解装置中的电解质，其电离产生的离子可以起导电作用，且在阳极上被氧化为，然后与反应生成和，再和葡萄糖反应生成葡萄糖酸和，溴离子在该过程中的质量和性质保持不变，因此，溴化钠在反应中起催化和导电作用，A正确；由A中分析可知，2ml在阳极上失去2ml电子后生成1ml，1ml与反应生成1ml，1ml与1ml葡萄糖反应生成1ml葡萄糖酸，1ml葡萄糖酸与足量的碳酸钙反应可生成0.5 ml葡萄糖酸钙，因此，每生成1 ml葡萄糖酸钙，理论上电路中转移了4 ml电子，B不正确；葡萄糖酸分子内既有羧基又有羟基，因此，其能通过分子内反应生成含有六元环状结构的酯，C正确；葡萄糖分子中的1号C原子形成了醛基，其余5个C原子上均有羟基和H；醛基上既能发生氧化反应生成羧基，也能在一定的条件下与氢气发生加成反应生成醇，该加成反应也是还原反应；葡萄糖能与酸发生酯化反应，酯化反应也是取代反应；羟基能与其相连的C原子的邻位C上的H（）发生消去反应；综上所述，葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去反应，D正确。
5．（2023·浙江6月选考，8）下列说法不正确的是
A．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构
B．利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离
C．苯酚与甲醛通过加聚反应得到酚醛树脂
D．可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液
【答案】C
【解析】X射线衍射实验可确定晶体的结构，则通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构，A正确；蛋白质在盐溶液中可发生盐析生成沉淀，因此利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离，B正确；苯酚与甲醛通过缩聚反应得到酚醛树脂，C错误；新制氢氧化铜悬浊液与乙醛加热反应条件得到砖红色沉淀，新制氢氧化铜悬浊液与醋酸溶液反应得到蓝色溶液，因此可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液，D正确。
6．（2023浙江1月选考，8）下列说法不正确的是
A．从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物
B．蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色
C．水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味
D．聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料
【答案】A
【解析】从分子结构上看糖类都是多羟基醛或酮及其缩合产物，A错误；某些含有苯环的蛋白质溶液与浓硝酸会因胶体发生聚沉产生白色沉淀，加热后沉淀发生显色反应变为黄色，B正确；酯是易挥发而具有芳香气味的有机化合物，所以含有酯类的水果会因含有低级酯类物质而具有特殊香味，C正确；聚乙烯、聚氯乙烯的是具有优良性能的热塑性塑料，D正确。
7．（2022·北京卷，11）高分子Y是一种人工合成的多肽，其合成路线如下。
下列说法不正确的是
A．F中含有2个酰胺基B．高分子Y水解可得到E和G
C．高分子X中存在氢键D．高分子Y的合成过程中进行了官能团保护
【答案】B
【解析】由结构简式可知，F中含有2个酰胺基，A正确，由结构简式可知，高分子Y一定条件下发生水解反应生成 和，B错误；高分子X中含有的酰胺基能形成氢键，C正确；E分子和高分子Y中都含有氨基，则高分子Y的合成过程中进行了官能团氨基的保护，D正确。
8．（2022·海南卷，4）化学物质在体育领域有广泛用途。下列说法错误的是
A．涤纶可作为制作运动服的材料
B．纤维素可以为运动员提供能量
C．木糖醇可用作运动饮料的甜味剂
D．“复方氯乙烷气雾剂”可用于运动中急性损伤的镇痛
【答案】B
【解析】涤纶属于合成纤维，其抗皱性和保形性很好，具有较高的强度与弹性恢复能力，可作为制作运动服的材料，A正确；人体没有分解纤维素的酶，故纤维素不能为运动员提供能量，B错误；木糖醇具有甜味，可用作运动饮料的甜味剂，C正确；氯乙烷具有冷冻麻醉作用，从而使局部产生快速镇痛效果，所以“复方氯乙烷气雾剂”可用于运动中急性损伤的阵痛，D正确。
9．（2022·河北卷，3）化学是材料科学的基础。下列说法错误的是
A．制造5G芯片的氮化铝晶圆属于无机非金属材料
B．制造阻燃或防火线缆的橡胶不能由加聚反应合成
C．制造特种防护服的芳纶纤维属于有机高分子材料
D．可降解聚乳酸塑料的推广应用可减少“白色污染”
【答案】B
【解析】氮化铝是一种高温结构陶瓷，属于新型的无机非金属材料，A正确；天然橡胶的单体为异戊二烯，合成橡胶的单体如顺丁烯等中均含有碳碳双键，通过加聚反应合成制得橡胶，B错误；“涤纶”“锦纶”“腈纶”“丙纶”“维纶”“氯纶”“芳纶”等均为合成纤维，属于有机高分子材料，C正确；可降解聚乳酸塑料的推广应用，可以减少难以降解塑料的使用，从而减少“白色污染”，D正确。
10．（2022·湖北卷，5）化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是
A．维生素C可以还原活性氧自由基B．蛋白质只能由蛋白酶催化水解
C．淀粉可用为原料人工合成D．核酸可视为核苷酸的聚合产物
【答案】B
【解析】维生素C具有还原性，可以还原活性氧自由基，A正确；蛋白质在酸、碱的作用下也能发生水解，B错误；将二氧化碳先还原生成甲醇，再转化为淀粉，实现用为原料人工合成淀粉，C正确；核苷酸通过聚合反应制备核酸，D正确。
11．（2022·山东卷，4）下列高分子材料制备方法正确的是
A．聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备
B．聚四氟乙烯()由四氟乙烯经加聚反应制备
C．尼龙()由己胺和己酸经缩聚反应制备
D．聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯酯()经消去反应制备
【答案】B
【解析】聚乳酸()是由乳酸[HOCH(CH3)COOH]分子间脱水缩聚而得，即发生缩聚反应，A错误；聚四氟乙烯()是由四氟乙烯(CF2=CF2)经加聚反应制备，B正确；尼龙-66()是由己二胺和己二酸经过缩聚反应制得，C错误；聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯醇酯()发生水解反应制得，D错误。
12．（2022·重庆卷，8）PEEK是一种特种高分子材料，可由X和Y在一定条件下反应制得，相应结构简式如图。下列说法正确的是
A．PEEK是纯净物B．X与Y经加聚反应制得PEEK
C．X苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种D．1mlY与H2发生加成反应，最多消耗6mlH2
【答案】C
【解析】PEEK是聚合物，属于混合物，A错误；由X、Y和PEEK的结构简式可知，X和Y发生连续的取代反应得到PEEK，即X与Y经缩聚反应制得PEEK，B错误；X是对称的结构，苯环上有1种环境的H原子，苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种，C正确；Y中苯环和羰基都可以和H2发生加成反应，1ml Y与H2发生加成反应，最多消耗7ml H2，D错误。
13．（2022·广东卷，9）我国科学家进行了如图3所示的碳循环研究。下列说法正确的是( )
图3
A.淀粉是多糖,在一定条件下能水解成葡萄糖
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体,都属于烃类
C.1 ml CO中含有6.02×1024个电子
D.22.4 L CO2被还原生成1 ml CO
【答案】A
【解析】淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的多糖,在一定条件下水解可得到葡萄糖,故A正确;葡萄糖与果糖的分子式均为C6H12O6,二者结构不同,互为同分异构体,但含有O元素,不是烃类,属于烃的衍生物,故B错误;一个CO分子含有14个电子,则1 ml CO中含有14×6.02×1023=8.428×1024个电子,故C错误;未指明气体处于标准状况下,不能用标准状况下的气体摩尔体积计算其物质的量,故D错误。
14．（2022·湖南卷，3）聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料,其合成路线如下:
+mH2O
下列说法错误的是( )
A.m=n-1
B.聚乳酸分子中含有两种官能团
C.1 ml乳酸与足量的Na反应生成1 ml H2
D.两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子
【答案】B
【解析】根据氧原子数目守恒可得3n=2n+1+m,则m=n-1,A正确;聚乳酸分子中含有三种官能团,分别是羟基、羧基、酯基,B错误;1个乳酸分子中含有1个羟基和1个羧基,则1 ml乳酸和足量的Na反应生成1 ml H2,C正确;1个乳酸分子中含有1个羟基和1个羧基,则两分子乳酸可以缩合产生含六元环的分子(),D正确。
15．（2022·浙江6月选考，6）下列说法不正确的是( )
A.油脂属于高分子化合物,可用于制造肥皂和油漆
B.福尔马林能使蛋白质变性,可用于浸制动物标本
C.天然气的主要成分是甲烷,是常用的燃料
D.中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
【答案】A
【解析】油脂的相对分子质量虽然较大,但比高分子化合物的相对分子质量小得多,油脂不是高分子化合物,A错误。
16．（2022·浙江6月选考，14）下列说法不正确的是( )
A.植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯,能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.向某溶液中加入茚三酮溶液,加热煮沸出现蓝紫色,可判断该溶液含有蛋白质
C.麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应
D.将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合,在一定条件下生成的链状二肽有9种
【答案】B
【解析】植物油中含有不饱和的碳碳双键,能与溴发生加成反应,因此能使溴的四氯化碳溶液褪色,A正确。氨基酸也会出现类似的现象,所以不能判断该溶液含有蛋白质,B错误。麦芽糖、葡萄糖均含有醛基,都能发生银镜反应,C正确。羧基脱羟基,氨基脱氢原子形成链状二肽,形成1个肽键;甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸相同物质间共形成3种二肽,甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸不同物质间形成6种二肽,所以生成的链状二肽共有9种,D正确。
17．（2022·浙江1月选考，14）下列说法正确的是( )
A.苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性
B.通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分,常压分馏过程为物理变化
C.在分子筛固体酸催化下,苯与乙烯发生取代反应获得苯乙烯
D.含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药
【答案】D
【解析】A项,硫酸铵浓溶液能使蛋白质发生盐析,而不是变性,错误;B项,石油通过常压蒸馏得到的重油再经减压蒸馏得到石蜡,错误;C项,苯与乙烯在分子筛固体酸催化下发生加成反应生成乙苯,而不是苯乙烯,错误;D项,含氮量高的硝化纤维可用作烈性炸药,正确。
18．（2021·海南卷，4）生活中处处有化学。下列说法错误的是
A．天然橡胶的主要成分是聚苯乙烯B．天然气的主要成分是甲烷
C．乙烯可用作水果催熟剂D．苯酚可用作消毒剂
【答案】A
【解析】天然橡胶的主要成分聚异戊二烯，A错误；天然气的主要成分是甲烷，B正确；乙烯具有植物生成调节作用，可以用作水果催熟剂，C正确；苯酚能使蛋白质的变性、具有消毒防腐作用，低浓度时可用作杀菌消毒剂，D正确。
19．（2021·海南卷，12）我国化工专家吴蕴初自主破解了“味精”的蛋白质水解工业生产方式。味精的主要成分为谷氨酸单钠盐。是谷氨酸(结构简式如下)的同分异构体，与谷氨酸具有相同的官能团种类与数目。下列有关说法正确的是
A．谷氨酸分子式为B．谷氨酸分子中有2个手性碳原子
C．谷氨酸单钠能溶于水D．的数目(不含立体异构)有8种
【答案】CD
【解析】根据谷氨酸的结构简式，可知分子式为，A错误；谷氨酸分子( )中有1个手性碳原子(用*标出)，B错误；谷氨酸单钠属于钠盐，能溶于水，C正确；有(不含立体异构) 、 、 、 、 、 、 、 ，共8种，D正确。
20．（2021·北京卷，11）可生物降解的高分子材料聚苯丙生(L)的结构片段如下图。
已知：R1COOH+R2COOH +H2O
下列有关L的说法不正确的是
A．制备L的单体分子中都有两个羧基
B．制备L的反应是缩聚反应
C．L中的官能团是酯基和醚键
D．m、n、p和q的大小对L的降解速率有影响
【答案】C
【解析】合成聚苯丙生的单体为、 ，每个单体都含有2个羧基，A正确；根据题示信息，合成聚苯丙生的反应过程中发生了羧基间的脱水反应，除了生成聚苯丙生，还生成了水，属于缩聚反应，B正确；聚苯丙生中含有的官能团为： 、 ，不含酯基，C错误；聚合物的分子结构对聚合物的降解有本质的影响，因此m、n、p、q的值影响聚苯丙生的降解速率，D正确。
21．（2021·湖南卷，2）下列说法正确的是
A.糖类、蛋白质均属于天然有机高分子化合物
B.FeO粉末在空气中受热,迅速被氧化成Fe3O4
C.SO2可漂白纸浆,不可用于杀菌、消毒
D.镀锌铁皮的镀层破损后,铁皮会加速腐蚀
【答案】B
【解析】单糖、二糖不属于天然高分子化合物,A错误;FeO不稳定,在空气中受热,迅速被氧化成Fe3O4,B正确;SO2具有漂白性,可漂白纸浆,在葡萄酒酿制过程中,添加适量的二氧化硫可起到杀菌作用,C错误;镀锌铁皮的镀层破损后,锌作负极,铁作正极被保护,铁的腐蚀不会加快,D错误。
22．（2021·湖南卷，4）己二酸是一种重要的化工原料,科学家在现有工业路线基础上,提出了一条“绿色”合成路线:
下列说法正确的是
A.苯与溴水混合,充分振荡后静置,下层溶液呈橙红色
B.环己醇与乙醇互为同系物
C.己二酸与NaHCO3溶液反应有CO2生成
D.环己烷分子中所有碳原子共平面
【答案】C
【解析】溴水与苯混合,充分振荡后静置,Br2进入有机层苯中,由于苯的密度比水小,故上层溶液呈橙红色,A错误;环己醇与乙醇不是相差若干个CH2原子团,不互为同系物,B错误;己二酸的酸性大于碳酸,故己二酸与碳酸氢钠溶液反应有CO2生成,C正确;环己烷分子中所有碳原子不可能位于同一平面上,D错误。
23．（2021·河北卷，2）高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是
A.芦苇可用于制造黏胶纤维,其主要成分为纤维素
B.聚氯乙烯通过加聚反应制得,可用于制作不粘锅的耐热涂层
C.淀粉是相对分子质量可达几十万的天然高分子物质
D.大豆蛋白纤维是一种可降解材料
【答案】B
【解析】芦苇中含有天然纤维素,可用于制造黏胶纤维,故A正确;聚氯乙烯在高温条件下会分解生成有毒气体,因此不能用于制作不粘锅的耐热涂层,故B错误;淀粉为多糖,属于天然高分子物质,其相对分子质量可达几十万,故C正确;大豆蛋白纤维的主要成分为蛋白质,能够被微生物分解,因此大豆蛋白纤维是一种可降解材料,故D正确。
24．（2021·广东卷，6） 劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
【答案】C
【解析】84消毒液中含有具有强氧化性的次氯酸钠,能起到杀菌消毒的作用,则用84消毒液对图书馆桌椅消毒与含氯消毒剂具有氧化性有关,A项正确。含有氮、磷、钾的物质常用作化肥,则厨余垃圾制肥料与厨余垃圾含有氮、磷、钾等元素有关,B项正确。利用乙酸和水垢中的碳酸钙和氢氧化镁反应生成可溶性盐是用白醋清洗水壶中的水垢的原因,C项错误。油脂在碱性条件下可发生水解反应,也称皂化反应,生成甘油和可制作肥皂的高级脂肪酸盐,则以油脂为原料制备肥皂与油脂可发生皂化反应有关,D项正确。
25．（2021·辽宁卷，3） 《天工开物》中记载:“凡乌金纸由苏、杭造成,其纸用东海巨竹膜为质。用豆油点灯,闭塞周围,只留针孔通气,熏染烟光而成此纸。每纸一张打金箔五十度……”下列说法错误的是
A.“乌金纸”的“乌”与豆油不完全燃烧有关
B.“巨竹膜”为造纸的原料,主要成分是纤维素
C.豆油的主要成分油脂属于天然高分子化合物
D.打金成箔,说明金具有良好的延展性
【答案】C
【解析】由题干可知,“乌金纸”是“用豆油点灯,闭塞周围,只留针孔通气,熏染烟光而成此纸”,故“乌金纸”的“乌”与豆油不完全燃烧有关,A项正确;造纸的原料主要是纤维素,故“巨竹膜”为造纸的原料,主要成分是纤维素,B项正确;豆油的主要成分是油脂,但不属于高分子化合物,C项错误;打金成箔,说明金具有良好的延展性,D项正确。
26．（2021·辽宁卷，6）我国科技工作者发现某“小分子胶水”(结构如图)能助力自噬细胞“吞没”致病蛋白。下列说法正确的是
A.该分子中所有碳原子一定共平面
B.该分子能与蛋白质分子形成氢键
C.1 ml该物质最多能与3 ml NaOH反应
D.该物质能发生取代、加成和消去反应
【答案】B
【解析】该分子中存在2个苯环和碳碳双键所在的三个平面,平面间单键可以旋转,故所有碳原子可能不共平面,A项错误;由题干信息可知,该分子中有羟基,能与蛋白质分子中的氨基之间形成氢键,B项正确;由题干信息可知,该物质含有2 ml酚羟基,可以消耗2 ml NaOH,1 ml酚酯基,可以消耗2 ml NaOH,故最多能与4 ml NaOH反应,C项错误;物质中含有酚羟基和酯基,能发生取代反应,含有苯环和碳碳双键,能发生加成反应,但没有碳卤键和醇羟基,不能发生消去反应,D项错误。
27．（2021·浙江6月选考，14）关于油脂,下列说法不正确的是
A.硬脂酸甘油酯可表示为
B.花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.植物油通过催化加氢可转变为氢化油
D.油脂是一种重要的工业原料,可用于制造肥皂、油漆等
【答案】A
【解析】硬脂酸甘油酯表示为,A项错误;花生油属于植物油,含有碳碳不饱和键,能够使酸性高锰酸钾溶液褪色,B项正确;植物油中存在碳碳双键,能够与氢气发生加成反应,C项正确;油脂能够用于制造肥皂、油漆等,D项正确。
28．（2021·浙江1月选考，14）下列说法不正确的是
A.甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下可生成4种二肽
B.乙酸、苯甲酸、乙二酸(草酸)均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.纤维素与乙酸酐作用生成的醋酸纤维可用于生产电影胶片片基
D.工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油
【答案】B
【解析】A项,甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下生成二肽,甘氨酸与甘氨酸、丙氨酸与丙氨酸脱水可形成2种二肽,甘氨酸的羧基与丙氨酸的氨基、甘氨酸的氨基与丙氨酸的羧基可脱水形成2种二肽,共可生成4种二肽,正确;B项,乙二酸具有还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,反应方程式为2MnO4-+5H2C2O4+6H+2Mn2++10CO2↑+8H2O,错误;C项,纤维素的每个葡萄糖单元中含有3个醇羟基,纤维素可表示为[C6H7O2(OH)3]n,纤维素能与乙酸酐反应生成醋酸纤维,醋酸纤维不易燃烧,可用于生产电影胶片片基,正确;D项,植物油中含碳碳双键,植物油在一定条件下能与氢气发生加成反应生成脂肪,此过程称为油脂的氢化或油脂的硬化,可用于生产人造奶油,正确。
选项
劳动项目
化学知识
A
社区服务:用84消毒液对图书馆桌椅消毒
含氯消毒剂具有氧化性
B
学农活动:用厨余垃圾制肥料
厨余垃圾含N、P、K等元素
C
家务劳动:用白醋清洗水壶中的水垢
乙酸可由乙醇氧化制备
D
自主探究:以油脂为原料制肥皂
油脂可发生皂化反应
一、高考真题汇编的意义
1、增强高考考生的复习动力和信心。
2、提高高考考生的复习效率。使考生能够更好地梳理复习的重点，提高复习效率。
3、加深考生对知识点的理解和掌握。
二、高考真题汇编的内容
1、高考试题收录。高考真题汇编收录高考真题，涵盖了高考考试的各个学科。
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三、高考真题汇编的重要性
高考真题汇编不仅可以提高考生的复习动力和信心，增强考生的复习效率，而且还可以加深考生对知识点的理解和掌握，使考生更好地把握考试方向，为高考复习提供了有力的支持。本文介绍了高考真题汇编的意义、内容和重要性，分析了它对高考考生的重要作用，强调了它在高考复习中的重要性。
专题十六 有机化学基础
考点1 烃 卤代烃
1．（2023·山东卷，12）有机物的异构化反应如图所示，下列说法错误的是
A．依据红外光谱可确证X、Y存在不同的官能团
B．除氢原子外，X中其他原子可能共平面
C．含醛基和碳碳双键且有手性碳原子的Y的同分异构体有4种(不考虑立体异构)
D．类比上述反应，的异构化产物可发生银镜反应和加聚反应
【答案】C
【解析】由题干图示有机物X、Y的结构简式可知，X含有碳碳双键和醚键，Y含有碳碳双键和酮羰基，红外光谱图中可以反映不同官能团或化学键的吸收峰，故依据红外光谱可确证X、Y存在不同的官能团，A正确；由题干图示有机物X的结构简式可知，X分子中存在两个碳碳双键所在的平面，单键可以任意旋转，故除氢原子外，X中其他原子可能共平面，B正确；由题干图示有机物Y的结构简式可知，Y的分子式为：C6H10O，则含醛基和碳碳双键且有手性碳原子(即同时连有四个互不相同的原子或原子团的碳原子)的Y的同分异构体有：CH3CH=CHCH(CH3)CHO、CH2=C(CH3)CH(CH3)CHO、CH2=CHCH(CH3)CH2CHO、CH2=CHCH2CH(CH3)CHO和CH2=CHCH(CH2CH3)CHO共5种(不考虑立体异构)，C错误；由题干信息可知，类比上述反应，的异构化产物为：含有碳碳双键和醛基，故可发生银镜反应和加聚反应，D正确。
2．（2023·浙江6月选考，10）丙烯可发生如下转化，下列说法不正确的是
A．丙烯分子中最多7个原子共平面
B．X的结构简式为
C．Y与足量KOH醇溶液共热可生成丙炔
D．聚合物Z的链节为
【答案】B
【解析】CH3-CH=CH2与Br2的CCl4溶液发生加成反应，生成 (Y)；CH3-CH=CH2与Br2在光照条件下发生甲基上的取代反应，生成 (X)；CH3-CH=CH2在催化剂作用下发生加聚反应，生成 (Z)。乙烯分子中有6个原子共平面，甲烷分子中最多有3个原子共平面，则丙烯分子中，两个框内的原子可能共平面，所以最多7个原子共平面，A正确；由分析可知，X的结构简式为 ，B不正确；Y( )与足量KOH醇溶液共热，发生消去反应，可生成丙炔(CH3C≡CH)和KBr等，C正确；聚合物Z为 ，则其链节为 ，D正确。
3．（2022·北京卷，8）我国科学家提出的聚集诱导发光机制已成为研究热点之一、一种具有聚集诱导发光性能的物质，其分子结构如图所示。下列说法不正确的是
A．分子中N原子有、两种杂化方式
B．分子中含有手性碳原子
C．该物质既有酸性又有碱性
D．该物质可发生取代反应、加成反应
【答案】B
【解析】该有机物中从左往右第一个N原子有一个孤对电子和两个σ键，为杂化；第二个N原子有一个孤对电子和三个σ键，为杂化，A正确；手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，该有机物中没有手性碳原子，B错误；该物质中存在羧基，具有酸性；该物质中还含有 ，具有碱性，C正确；该物质中存在苯环可以发生加成反应，含有甲基可以发生取代反应，D正确。
4．（2022·河北卷，11）在EY沸石催化下，萘与丙烯反应主要生成二异丙基萘M和N。
下列说法正确的是
A．M和N互为同系物B．M分子中最多有12个碳原子共平面
C．N的一溴代物有5种D．萘的二溴代物有10种
【答案】CD
【解析】由题中信息可知，M和N均属于二异丙基萘，两者分子式相同，但是其结构不同，故两者互为同分异构体，两者不互为同系物，A不正确；因为萘分子中的10个碳原子是共面的，由于单键可以旋转，异丙基中最多可以有2个碳原子与苯环共面，因此，M分子中最多有14个碳原子共平面，B不正确；N分子中有5种不同化学环境的H，因此其一溴代物有5种，C正确；萘分子中有8个H，但是只有两种不同化学环境的H（分别用α、β表示，其分别有4个），根据定一议二法可知，若先取代α，则取代另一个H的位置有7个；然后先取代1个β，然后再取代其他β，有3种，因此，萘的二溴代物有10种，D正确。
5．（2022·江苏卷，9）精细化学品Z是X与反应的主产物，X→Z的反应机理如下：
下列说法不正确的是
A．X与互为顺反异构体
B．X能使溴的溶液褪色
C．X与HBr反应有副产物生成
D．Z分子中含有2个手性碳原子
【答案】D
【解析】X与互为顺反异构体，A正确；X中含有碳碳双键，故能使溴的溶液褪色，B正确；X是不对称烯烃，与HBr发生加成反应还可以生成，C正确；Z分子中含有的手性碳原子如图：，含有1个手性碳原子，D错误。
6．（2022·辽宁卷，4）下列关于苯乙炔()的说法正确的是
A．不能使酸性溶液褪色B．分子中最多有5个原子共直线
C．能发生加成反应和取代反应D．可溶于水
【答案】C
【解析】苯乙炔分子中含有碳碳三键，能使酸性溶液褪色，A错误；如图所示，，苯乙炔分子中最多有6个原子共直线，B错误；苯乙炔分子中含有苯环和碳碳三键，能发生加成反应，苯环上的氢原子能被取代，可发生取代反应，C正确；苯乙炔属于烃，难溶于水，D错误。
7．（2021·重庆卷，11）我国化学家开创性提出聚集诱导发光(AIE) 概念， HPS作为经典的AIE分子，可由如图路线合成
下列叙述正确的是
A．X中苯环上的一溴代物有5种
B．1ml X最多与7ml H2发生加成反应
C．生成1mlHPS同时生成1mlLiCl
D．HPS 可使酸性高锰酸钾溶液褪色
【答案】D
【解析】X中苯环上有3种H原子，则X中苯环上的一溴代物有3种，A项错误；X中含两个苯环和1个碳碳三键，1mlX最多与8mlH2发生加成反应，B项错误；对比HPS与Y的结构简式，Y与(C6H5)2SiCl2反应生成1mlHPS的同时生成2mlLiCl，C项错误；HPS中含碳碳双键，可使酸性KMnO4溶液褪色，D项正确。
8．（2021·天津卷，8）最理想的“原子经济性反应”是指反应物的原子全部转化为期望的最终产物的反应。下列属于最理想的“原子经济性反应”的是
A．用电石与水制备乙炔的反应
B．用溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热制备乙烯的反应
C．用苯酚稀溶液与饱和溴水制备2，4，6－三溴苯酚的反应
D．用乙烯与氧气在Ag催化下制备环氧乙烷( )的反应
【答案】D
【解析】用电石与水制备乙炔，还生成了氢氧化钙，原子没有全部转化为期望的最终产物，不属于最理想的“原子经济性反应”，A错误；用溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热制备乙烯，还生成了水和溴化钠，原子没有全部转化为期望的最终产物，不属于最理想的“原子经济性反应”，B错误；用苯酚稀溶液与饱和溴水制备2，4，6－三溴苯酚，还生成了溴化氢，原子没有全部转化为期望的最终产物，不属于最理想的“原子经济性反应”，C错误；用乙烯与氧气在Ag催化下制备环氧乙烷( )，原子全部转化为期望的最终产物，属于最理想的“原子经济性反应”，D正确。
9．（2021·河北卷，8）苯并降冰片烯是一种重要的药物合成中间体,结构简式如图3。关于该化合物,下列说法正确的是
A.是苯的同系物
B.分子中最多8个碳原子共平面
C.一氯代物有6种(不考虑立体异构)
D.分子中含有4个碳碳双键
【答案】B
【解析】同系物是指具有相同种类和数目的官能团,且分子组成相差一个或若干个CH2原子团的有机化合物。苯并降冰片烯的结构中除苯环外还有其他环状结构,且苯的同系物分子式满足CnH2n-6,苯并降冰片烯的分子式为C11H10,不满足苯的同系物通式,A项错误;如图标记的8个碳原子共平面,B项正确;一氯代物如图,共5种,C项错误;苯环中的碳碳键为介于单键与双键之间的特殊共价键,所以苯并降冰片烯分子中只有1个碳碳双键,D项错误。
10．（2021·山东卷，12） 立体异构包括顺反异构、对映异构等。有机物M(2-甲基-2-丁醇)存在如图3所示转化关系,下列说法错误的是
图3
A.N分子可能存在顺反异构
B.L的任一同分异构体最多有1个手性碳原子
C.M的同分异构体中,能被氧化为酮的醇有4种
D.L的同分异构体中,含两种化学环境氢的只有1种
【答案】AC
【解析】M()在浓硫酸作催化剂并加热条件下发生消去反应生成或,N与HCl发生加成反应生成L,L能发生水解反应生成M,则L的结构简式为。每个双键碳原子都连接不同的原子或原子团时有顺反异构体,、都不存在顺反异构,A错误;手性碳原子是指与四个各不相同的原子或基团相连的饱和碳原子,L的同分异构体结构及手性碳原子(用*标记)为、、、、、、,任一同分异构体中最多含有1个手性碳原子,B正确;当与羟基相连的碳原子上只有1个氢原子时,醇发生催化氧化反应生成酮,羟基取代戊烷同分异构体中含有2个氢原子的碳原子上的1个氢原子即满足条件,满足条件的结构有:、、,共3种,C错误;连接在同一碳原子上的氢原子等效,连接在同一碳原子上的甲基等效,由B项解析可知,L的同分异构体中,含有2种化学环境氢原子的结构为,D正确。
11．（2021·辽宁卷，5）有机物a、b、c的结构如图。下列说法正确的是
A.a的一氯代物有3种
B.b是的单体
C.c中碳原子的杂化方式均为sp2
D.a、b、c互为同分异构体
【答案】A
【解析】根据等效氢原理可知,a的一氯代物有3种,如图:,A项正确;b的加聚产物是,的单体是苯乙烯而不是b,B项错误; c中碳原子的杂化方式为sp2和sp3,C项错误;a、b、c的分子式分别为C8H6,C8H6,C8H8,故c与a、b不互为同分异构体,D项错误。
12．（2021·浙江6月选考，7）关于有机反应类型,下列判断不正确的是
A.CH≡CH+HClCH2CHCl(加成反应)
B.CH3CH(Br)CH3+KOHCH2CHCH3↑+KBr+H2O(消去反应)
C.2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(还原反应)
D.CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O(取代反应)
【答案】C
【解析】A为乙炔与HCl的加成反应,正确;B为2-溴丙烷的消去反应,正确;C为乙醇的催化氧化反应,错误;D为乙酸与乙醇的酯化反应,也是取代反应,正确。
13．（2021·浙江1月选考，6）下列说法不正确的是
A.联苯()属于芳香烃,其一溴代物有2种
B.甲烷与氯气在光照下发生自由基型链反应
C.沥青来自于石油经减压分馏后的剩余物质
D.煤的气化产物中含有CO、H2和CH4等
【答案】A
【解析】A项,联苯的一溴代物有3种,错误;B项,甲烷与氯气在光照下发生反应,氯气分子先吸收光能转化为自由基氯原子,然后由氯原子引发自由基型链反应,正确;C项,石油经常压分馏后得到的未被蒸发的剩余物叫重油,重油经减压分馏可以得到重柴油、石蜡、燃料油等,最后未被气化的剩余物叫沥青,正确;D项,煤的气化是指煤与水蒸气在高温下所发生的反应,其产物中含有CO、H2和CH4等,正确。
考点2 烃的衍生物
1．（2023·北京卷，11）化合物与反应可合成药物中间体，转化关系如下。
已知L能发生银镜反应，下列说法正确的是
A．K的核磁共振氢谱有两组峰B．L是乙醛
C．M完全水解可得到K和LD．反应物K与L的化学计量比是1∶1
【答案】D
【解析】有机物的结构与性质 K分子结构对称，分子中有3种不同环境的氢原子，核磁共振氢谱有3组峰，A错误；根据原子守恒可知1个K与1个L反应生成1个M和2个 ，L应为乙二醛，B错误；M发生完全水解时，酰胺基水解，得不到K，C错误；由上分析反应物K和L的计量数之比为1∶1，D项正确。
2．（2023·广东卷，8）2022年诺贝尔化学奖授予研究“点击化学”的科学家。图所示化合物是“点击化学”研究中的常用分子。关于该化合物，说法不正确的是
A．能发生加成反应B．最多能与等物质的量的反应
C．能使溴水和酸性溶液褪色D．能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应
【答案】B
【解析】该化合物含有苯环，含有碳碳叁键都能和氢气发生加成反应，因此该物质能发生加成反应，A正确；该物质含有羧基和 ，因此1ml该物质最多能与2ml反应，B错误；该物质含有碳碳叁键，因此能使溴水和酸性溶液褪色，C正确；该物质含有羧基，因此能与氨基酸和蛋白质中的氨基反应，D正确。
3．（2023·湖北卷，4）湖北蕲春李时珍的《本草纲目》记载的中药丹参，其水溶性有效成分之一的结构简式如图。下列说法正确的是
A．该物质属于芳香烃B．可发生取代反应和氧化反应
C．分子中有5个手性碳原子D．1ml该物质最多消耗9mlNaOH
【答案】B
【解析】该有机物中含有氧元素，不属于烃，A错误；该有机物中含有羟基和羧基，可以发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，另外，该有机物可以燃烧，即可以发生氧化反应，B正确；将连有四个不同基团的碳原子形象地称为手性碳原子，在该有机物结构中， 标有“*”为手性碳，则一共有4个手性碳，C错误；该物质中含有7个酚羟基，2个羧基，2个酯基，则1 ml该物质最多消耗11 mlNaOH，D错误。
4．（2023·湖北卷，12）下列事实不涉及烯醇式与酮式互变异构原理的是
A．能与水反应生成
B．可与反应生成
C．水解生成
D．中存在具有分子内氢键的异构体
【答案】B
【解析】根据图示的互变原理，具有羰基的酮式结构可以发生互变异构转化为烯醇式，这种烯醇式具有的特点为与羟基相连接的碳原子必须有双键连接，这样的烯醇式就可以发生互变异构。水可以写成H-OH的形式，与CH≡CH发生加成反应生成CH2=CHOH，烯醇式的CH2=CHOH不稳定转化为酮式的乙醛，A不符合题意；3-羟基丙烯中，与羟基相连接的碳原子不与双键连接，不会发生烯醇式与酮式互变异构，B符合题意；水解生成和CH3OCOOH，可以发生互变异构转化为，C不符合题意；可以发生互变异构转化为，即可形成分子内氢键，D不符合题意。
5．（2023·辽宁卷，6）在光照下，螺呲喃发生开、闭环转换而变色，过程如下。下列关于开、闭环螺呲喃说法正确的是
A．均有手性B．互为同分异构体
C．N原子杂化方式相同D．闭环螺吡喃亲水性更好
【答案】B
【解析】手性碳是连有四个不同的原子或原子团的碳原子，闭环螺吡喃含有一个手性碳原子，因此具有手性，开环螺吡喃不含手性碳原子，不具备手性，A错误；根据它们的结构简式，分子式均为C19H19NO，它们结构不同，因此互为同分异构体，B正确；闭环螺吡喃中N原子杂化方式为sp3，开环螺吡喃中N原子杂化方式为sp2，C错误；开环螺吡喃中氧原子显负价，电子云密度大，容易与水分子形成分子间氢键，水溶性增大，因此开环螺吡喃亲水性更好，D错误。
6．（2023·辽宁卷，8）冠醚因分子结构形如皇冠而得名，某冠醚分子c可识别，其合成方法如下。下列说法错误的是
A．该反应为取代反应B．a、b均可与溶液反应
C．c核磁共振氢谱有3组峰D．c可增加在苯中的溶解度
【答案】C
【解析】根据a和c的结构简式可知，a与b发生取代反应生成c和HCl，A正确；a中含有酚羟基，酚羟基呈弱酸性能与NaOH反应，b可在NaOH溶液中发生水解反应，生成醇类，B正确；根据C的结构简式可知，冠醚中有四种不同化学环境的氢原子，如图所示： ， 核磁共振氢谱有4组峰，C错误；c可与K+形成鳌合离子，该物质在苯中溶解度较大，因此c可增加KI在苯中的溶解度，D正确。
7．（2023·山东卷，7）抗生素克拉维酸的结构简式如图所示，下列关于克拉维酸的说法错误的是
A．存在顺反异构
B．含有5种官能团
C．可形成分子内氢键和分子间氢键
D．1ml该物质最多可与1mlNaOH反应
【答案】D
【解析】该有机物存在碳碳双键，且双键两端的碳原子分别连有互不同的原子或原子团，故该有机物存在顺反异构，A正确；该有机物含有羟基、羧基、碳碳双键、醚键和酰胺基等5种官能团，B正确；该有机物中的羧基、羟基、酰胺基等官能团具有形成氢键的能力，故其分子间可以形成氢键，其中距离较近的某些官能团之间还可以形成分子内氢键，C正确；1ml该有机物含有羧基和酰胺基各1ml，这两种官能团都能与强碱反应，故1ml该物质最多可与2mlNaOH反应，D错误。
8．（2023浙江1月选考，9）七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，其结构如图，下列说法正确的是
A．分子中存在2种官能团
B．分子中所有碳原子共平面
C．该物质与足量溴水反应，最多可消耗
D．该物质与足量溶液反应，最多可消耗
【答案】B
【解析】根据结构简式可知分子中含有酚羟基、酯基和碳碳双键，共三种官能团，A错误；分子中苯环确定一个平面，碳碳双键确定一个平面，且两个平面重合，故所有碳原子共平面，B正确；酚羟基含有两个邻位H可以和溴发生取代反应，另外碳碳双键能和单质溴发生加成反应，所以最多消耗单质溴3ml，C错误；分子中含有2个酚羟基，含有1个酯基，酯基水解后生成1个酚羟基，所以最多消耗4mlNaOH，D错误。
9．（2022·福建卷，2）络塞维是中药玫瑰红景天中含有的一种天然产物，分子结构见下图。关于该化合物下列说法正确的是
A．不能发生消去反应B．能与醋酸发生酯化反应
C．所有原子都处于同一平面D．络塞维最多能与反应
【答案】B
【解析】该化合物的分子中，与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上有氢原子，可发生消去反应，A错误；该化合物含有羟基，可与醋酸发生酯化反应，B正确；该化合物的结构中含有饱和碳原子，不可能所有原子处于同一平面上，C错误；络塞维最多能与反应，其中苯环消耗3ml H2，碳碳双键消耗1ml H2，D错误。
10．（2022·海南卷，12）化合物“E7974”具有抗肿瘤活性，结构简式如下，下列有关该化合物说法正确的是
A．能使的溶液褪色B．分子中含有4种官能团
C．分子中含有4个手性碳原子D．1ml该化合物最多与2mlNaOH反应
【答案】AB
【解析】根据结构，“E7974”含有碳碳双键，可使Br2的CCl4溶液褪色，A正确；由结构简式可知，分子中含有如图，其中有两个酰胺基，共4种官能团，B正确；连有4个不同基团的饱和碳原子是手性碳原子，因此化合物“E7974”含有的手性碳原子如图 ，共3个，C错误；分子中 均能与NaOH溶液反应，故1ml该化合物最多与3mlNaOH反应，D错误。
11．（2022·河北卷，2）茯苓新酸DM是从中药茯苓中提取的一种化学物质，具有一定生理活性，其结构简式如图。关于该化合物下列说法不正确的是
A．可使酸性溶液褪色B．可发生取代反应和加成反应
C．可与金属钠反应放出D．分子中含有3种官能团
【答案】D
【解析】分子中含有的碳碳双键、羟基相连的碳原子上连有氢原子的羟基，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使溶液褪色，A正确；分子中含有的碳碳双键能发生加成反应，含有的羧基、羟基和酯基能发生取代反应，B正确；分子中含有的羧基和羟基能与金属钠反应生成氢气，C正确；分子中含有的官能团为碳碳双键、羧基、羟基和酯基，共4 种，D错误。
12．（2022·湖北卷，2）莲藕含多酚类物质，其典型结构简式如图所示。下列有关该类物质的说法错误的是
A．不能与溴水反应B．可用作抗氧化剂
C．有特征红外吸收峰D．能与发生显色反应
【答案】A
【解析】苯酚可以和溴水发生取代反应，取代位置在酚羟基的邻、对位，同理该物质也能和溴水发生取代反应，A错误；该物质含有酚羟基，酚羟基容易被氧化，故可以用作抗氧化剂，B正确；该物质红外光谱能看到有O-H键等，有特征红外吸收峰，C正确；该物质含有酚羟基，能与铁离子发生显色反应，D正确。
13．（2022·天津卷，7）下列关于苯丙氨酸甲酯的叙述，正确的是
A．具有碱性B．不能发生水解
C．分子中不含手性碳原子D．分子中采取杂化的碳原子数目为6
【答案】A
【解析】苯丙氨酸甲酯含有氨基，具有碱性，A正确；苯丙氨酸甲酯含有酯基，能发生水解，B错误；分子中含手性碳原子，如图 标“*”为手性碳原子，C错误；分子中采取杂化的碳原子数目为7，苯环上6个，酯基上的碳原子，D错误。
14．（2022·天津卷，10）下列叙述错误的是
A．是极性分子
B．原子的中子数为10
C．与互为同素异形体
D．和互为同系物
【答案】D
【解析】是“V”形结构，不是中心对称，属于极性分子，A正确；原子的中子数18−8=10，B正确；与是氧元素形成的不同单质，两者互为同素异形体，C正确；属于酚，属于醇，两者结构不相似，因此两者不互为同系物，D错误。
15．（2022·山东卷，7）崖柏素具天然活性，有酚的通性，结构如图。关于崖柏素的说法错误的是
A．可与溴水发生取代反应
B．可与溶液反应
C．分子中的碳原子不可能全部共平面
D．与足量加成后，产物分子中含手性碳原子
【答案】B
【解析】酚可与溴水发生取代反应，γ-崖柏素有酚的通性，且γ-崖柏素的环上有可以被取代的H，故γ-崖柏素可与溴水发生取代反应，A正确；酚类物质不与NaHCO3溶液反应，γ-崖柏素分子中没有可与NaHCO3溶液反应的官能团，故其不可与NaHCO3溶液反应，B错误；γ-崖柏素分子中有一个异丙基，异丙基中间的碳原子与其相连的3个碳原子不共面，故其分子中的碳原子不可能全部共平面，C正确；γ-崖柏素与足量H2加成后转化为 ，产物分子中含手性碳原子（与羟基相连的C原子是手性碳原子），D正确。
16．（2022·重庆卷，6）关于M的说法正确的是
A．分子式为C12H16O6B．含三个手性碳原子
C．所有氧原子共平面D．与(CH3)2C=O互为同系物
【答案】B
【解析】由题干M的结构简式可知，其分子式为C12H18O6，A错误；同时连有4个互不相同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，故M中含三个手性碳原子，如图所示：，B正确；由题干M的结构简式可知，形成醚键的O原子的碳原子均采用sp3杂化，故不可能所有氧原子共平面，C错误；同系物是指结构相似(官能团的种类和数目分别相同)，组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，故M与(CH3)2C=O不互为同系物，D错误。
17．（2022·浙江6月选考，15）染料木黄酮的结构如图,下列说法正确的是( )
A.分子中存在3种官能团
B.可与HBr反应
C.1 ml该物质与足量溴水反应,最多可消耗4 ml Br2
D.1 ml该物质与足量NaOH溶液反应,最多可消耗2 ml NaOH
【答案】B
【解析】分子中含有酚羟基、酮羰基、醚键和碳碳双键,共4种官能团,A错误;含有碳碳双键,能与HBr发生加成反应,B正确;酚羟基含有4种邻位或对位H,另外碳碳双键能和单质溴发生加成反应,所以1 ml该物质最多消耗5 ml Br2,C错误;该分子中含有3个酚羟基,所以最多消耗3 ml NaOH,D错误。
18．（2022·浙江1月选考，6）下列说法不正确的是( )
A.液化石油气是纯净物
B.工业酒精中往往含有甲醇
C.福尔马林是甲醛的水溶液
D.许多水果和花卉有芳香气味是因为含有酯
【答案】A
【解析】液化石油气由碳氢化合物所组成,主要成分为丙烷、丁烷等混合物,A项错误。
19．（2022·浙江1月选考，15）关于化合物,下列说法正确的是( )
A.分子中至少有7个碳原子共直线
B.分子中含有1个手性碳原子
C.与酸或碱溶液反应都可生成盐
D.不能使酸性KMnO4稀溶液褪色
【答案】C
【解析】因含氮六元环的碳原子及连接两个六元环的碳原子均为饱和碳原子,故该分子中有5个碳原子在同一条直线上,A项错误;该反应中有2个手性碳原子,如图中的“※”所标记的碳原子为手性碳原子,B项错误;亚氨基具有碱性,能够与酸反应生成盐,酯基在碱性条件下能够发生水解反应生成盐,C项正确;碳碳三键及连接两个六元环的碳原子均能够被酸性KMnO4溶液氧化,使酸性KMnO4稀溶液褪色,D项错误。
20．（2021·重庆卷，5）《体本草纲目》中记载：“看药上长起长霜，药则已成矣”。其中“长霜“代表桔酸的结晶物，桔酸的结构简式如图，下列关于桔酸说法正确的是
A．分子式为C7H8O5B．含有四种官能团
C．与苯互为同系物D．所有碳原子共平面
【答案】D
【解析】由桔酸的结构简式可知，其分子式为：C7H6O5，A错误；由桔酸的结构简式可知，含有羧基和酚羟基两种官能团，B错误；桔酸与苯的结构不相似，且分子组成上也不是相差若干个CH2原子团，两者不互为同系物，C错误；苯环为平面正六边形结构，12个原子共面，羧基碳相当于取代苯环上的一个氢原子，因此该分子中所有碳原子共平面，D正确。
21．（2021·江苏卷，10）化合物Z是合成抗多发性骨髓瘤药物帕比司他的重要中间体，可由下列反应制得。
下列有关X、Y、Z的说法正确的是
A．1mlX中含有2ml碳氧π键
B．Y与足量HBr反应生成的有机化合物中不含手性碳原子
C．Z在水中的溶解度比Y在水中的溶解度大
D．X、Y、Z分别与足量酸性KMnO4溶液反应所得芳香族化合物相同
【答案】D
【解析】1mlX中含有1ml碳氧π键，醛基中含有1个碳氧π键，羟基中不含有碳氧π键，A错误；Y与足量HBr反应生成的有机化合物中含手性碳原子， ，B错误；Z中含有酯基不易溶于水，Y含有羧基和羟基易溶于水，Z在水中的溶解度比Y在水中的溶解小，C错误；X、Y、Z分别与足量酸性KMnO4溶液反应所得芳香族化合物相同均为：，D正确。
22．（2021·福建卷，2）豆甾醇是中药半夏中含有的一种天然物质，其分子结构如下图所示。关于豆甾醇，下列说法正确的是
A．属于芳香族化合物B．含有平面环状结构
C．可发生取代反应和加成反应D．不能使酸性溶液褪色
【答案】C
【解析】该结构中不含苯环，不属于芳香族化合物，A错误；由结构简式可知，其所含的环状结构中大多数为饱和碳原子，饱和碳原子为四面体构型，因此形成的环状结构不是平面结构，B错误；该结构中含有碳碳双键能发生加成反应，含有醇羟基能发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，C正确；碳碳双键和醇羟基均能被高锰酸钾溶液氧化使其褪色，D错误。
23．（2021·北京卷，1）我国科研人员发现中药成分黄芩素能明显抑制新冠病毒的活性。下列关于黄芩素的说法不正确的是
A．分子中有3种官能团B．能与Na2CO3溶液反应
C．在空气中可发生氧化反应D．能和Br2发生取代反应和加成反应
【答案】A
【解析】根据物质结构简式可知：该物质分子中含有酚羟基、醚键、羰基、碳碳双键四种官能团，A错误；黄芩素分子中含有酚羟基，由于酚的酸性比NaHCO3强，所以黄芩素能与Na2CO3溶液反应产生NaHCO3，B正确；酚羟基不稳定，容易被空气中的氧气氧化，C正确；该物质分子中含有酚羟基，由于羟基所连的苯环的邻、对位有H原子，因此可以与浓溴水发生苯环上的取代反应；分子中含有不饱和的碳碳双键，可以与Br2等发生加成反应，D正确。
24．（2021·河北卷，12） 番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性,结构简式如图。下列说法错误的是
A.1 ml该物质与足量饱和NaHCO3溶液反应,可放出22.4 L(标准状况)CO2
B.一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应,消耗二者物质的量之比为5∶1
C.1 ml该物质最多可与2 ml H2发生加成反应
D.该物质可被酸性KMnO4溶液氧化
【答案】BC
【解析】根据该物质的结构简式可知,1 ml该分子中含有1 ml —COOH,可与足量饱和NaHCO3溶液反应生成1 ml CO2,在标准状况下其体积为22.4 L,A正确;1 ml该分子中含有5 ml羟基和1 ml羧基,其中羟基和羧基均能与Na发生置换反应产生氢气,而只有羧基可与氢氧化钠发生中和反应,所以一定量的该物质分别与足量Na和NaOH反应,消耗二者物质的量之比为6∶1,B错误;该分子中含有1 ml碳碳双键,其他官能团不与氢气发生加成反应,所以1 ml该物质最多可与1 ml H2发生加成反应,C错误;该分子中含碳碳双键和羟基,均能被酸性KMnO4溶液氧化,D正确。
25．(2021·广东卷，5)昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图1所示,关于该化合物说法不正确的是
A.属于烷烃
B.可发生水解反应
C.可发生加聚反应
D.具有一定的挥发性
【答案】A
【解析】该有机物含有酯基和碳碳双键,不属于烷烃,A项错误。该有机物含有酯基,在酸性条件或碱性条件下可发生水解反应,B项正确。该有机物含有碳碳双键,可发生加聚反应,C项正确。该信息素“可用于诱捕害虫、测报虫情”,同时有机物的沸点比较低,可推测该有机物具有一定的挥发性,D项正确。
26．（2021·山东卷，2）下列物质应用错误的是
A.石墨用作润滑剂
B.氧化钙用作食品干燥剂
C.聚乙炔用作绝缘材料
D.乙二醇溶液用作汽车防冻液
【答案】C
【解析】石墨层与层之间的作用力很小,容易在层间发生相对滑动,是一种很好的固体润滑剂,A正确;氧化钙可以和水发生反应生成氢氧化钙,可以用作食品干燥剂,B正确;聚乙炔的结构中有单键和双键交替的共轭结构,具有电子容易流动的性质,是导电聚合物,C错误;乙二醇容易与水分子形成氢键,可以与水以任意比例互溶,混合后由于改变了冷却水的蒸汽压,冰点显著降低,故乙二醇溶液可以用作汽车防冻液,D正确。
27．（2021·湖北卷，3）氢化可的松乙酸酯是一种糖皮质激素,具有抗炎、抗病毒作用,其结构简式如图1所示。有关该化合物叙述正确的是
A.分子式为C23H33O6
B.能使溴水褪色
C.不能发生水解反应
D.不能发生消去反应
【答案】B
【解析】由结构可知该化合物的分子式为C23H32O6,故A错误;该化合物含有碳碳双键,能与溴发生加成反应而使溴水褪色,故B正确;该化合物含有酯基,能发生水解反应,故C错误;该化合物含有羟基,且与羟基相连碳原子的邻位碳原子上连有氢原子,能发生消去反应,故D错误。
28．（2021·湖北卷，11）聚醚砜是一种性能优异的高分子材料。它由对苯二酚和4,4'-二氯二苯砜在碱性条件下反应,经酸化处理后得到。下列说法正确的是
对苯二酚 4,4'-二氯二苯砜
聚醚砜
A.聚醚砜易溶于水
B.聚醚砜可通过缩聚反应制备
C.对苯二酚的核磁共振氢谱有3组峰
D.对苯二酚不能与FeCl3溶液发生显色反应
【答案】B
【解析】聚醚砜为缩聚反应得到的高分子化合物,不易溶于水,A错误;聚醚砜是由单体对苯二酚和单体4,4'-二氯二苯砜通过缩聚反应制得,B正确;为对称结构,含有2种化学环境的氢原子,苯环上4个H原子相同, 2个羟基上的H原子相同,所以对苯二酚的核磁共振氢谱有2组峰,C错误;对苯二酚含有酚羟基,能与FeCl3溶液发生显色反应,D错误。
29．（2021·浙江1月选考，5）下列表示正确的是
A．甲醛的电子式B．乙烯的球棍模型
C．2-甲基戊烷的键线式D．甲酸乙酯的结构简式CH3COOCH3
【答案】B
【解析】A项,醛基中O上的电子没有写全,应写成,错误;C项,图示键线式应命名为3-甲基戊烷,错误;D项,甲酸乙酯的结构简式为HCOOCH2CH3,错误。
30．（2021·浙江1月选考，15） 有关的说法不正确的是
A.分子中至少有12个原子共平面
B.完全水解后所得有机物分子中手性碳原子数目为1个
C.与FeCl3溶液作用显紫色
D.与足量NaOH溶液完全反应后生成的钠盐只有1种
【答案】C
【解析】A项,与苯环碳原子直接相连的6个原子和苯环上的6个碳原子一定共平面,故该分子中至少有12个原子共平面,正确;B项,分子中的酯基和肽键均水解,完全水解后所得有机物为,其中只有与—NH2直接相连的碳原子为手性碳原子,即手性碳原子数目为1个,正确;C项,分子中不存在酚羟基,故与FeCl3溶液作用不会显紫色,错误;D项,该物质与NaOH溶液完全反应后,生成和Na2CO3,生成的钠盐只有1种,正确。
考点3 生命活动的物质基础 合成高分子
1．（2023·北京卷，3）下列过程与水解反应无关的是（ ）
A．热的纯碱溶液去除油脂
B．重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃
C．蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸
D．向沸水中滴入饱和溶液制备胶体
【答案】B
【解析】热的纯碱溶液因碳酸根离子水解显碱性，油脂在碱性条件下能水解生成易溶于水的高级脂肪酸盐和甘油，故可用热的纯碱溶液去除油脂，A不符合题意；重油在高温、高压和催化剂作用下发生裂化或裂解反应生成小分子烃，与水解反应无关，B符合题意；蛋白质在酶的作用下可以发生水解反应生成氨基酸，C不符合题意；Fe3+能发生水解反应生成 Fe(OH)3，加热能增大Fe3+ 的水解程度，D不符合题意。
2．（2023·北京卷，9）一种聚合物的结构简式如下，下列说法不正确的是
A．的重复单元中有两种官能团
B．可通过单体 缩聚合成
C．在碱性条件下可发生降解
D．中存在手性碳原子
【答案】A
【解析】的重复单元中只含有酯基一种官能团，A项错误；由的结构可知其为聚酯，由单体 缩聚合成，B项正确；为聚酯，碱性条件下可发生降解，C项正确；的重复单元中只连有1个甲基的碳原子为手性碳原子，D项正确。
3．（2023·湖北卷，7）中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是
A．纤维素是自然界分布广泛的一种多糖
B．纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键
C．NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键
D．低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性
【答案】D
【解析】纤维素属于多糖，大量存在于我们吃的蔬菜水果中，在自然界广泛分布，A正确；纤维素大分子间和分子内、纤维素和水分子之间均可形成氢键以及纤维素链段间规整紧密的结构使纤维素分子很难被常用的溶剂如水溶解，B正确；纤维素在低温下可溶于氢氧化钠溶液，是因为碱性体系主要破坏的是纤维素分子内和分子间的氢键促进其溶解，C正确；由题意可知低温提高了纤维素在NaOH溶液中的溶解性，D错误。
4．（2023·湖南卷，8）葡萄糖酸钙是一种重要的补钙剂，工业上以葡萄糖、碳酸钙为原料，在溴化钠溶液中采用间接电氧化反应制备葡萄糖酸钙，其阳极区反应过程如下：
下列说法错误的是
A．溴化钠起催化和导电作用
B．每生成葡萄糖酸钙，理论上电路中转移了电子
C．葡萄糖酸能通过分子内反应生成含有六元环状结构的产物
D．葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去反应
【答案】B
【解析】由图中信息可知，溴化钠是电解装置中的电解质，其电离产生的离子可以起导电作用，且在阳极上被氧化为，然后与反应生成和，再和葡萄糖反应生成葡萄糖酸和，溴离子在该过程中的质量和性质保持不变，因此，溴化钠在反应中起催化和导电作用，A正确；由A中分析可知，2ml在阳极上失去2ml电子后生成1ml，1ml与反应生成1ml，1ml与1ml葡萄糖反应生成1ml葡萄糖酸，1ml葡萄糖酸与足量的碳酸钙反应可生成0.5 ml葡萄糖酸钙，因此，每生成1 ml葡萄糖酸钙，理论上电路中转移了4 ml电子，B不正确；葡萄糖酸分子内既有羧基又有羟基，因此，其能通过分子内反应生成含有六元环状结构的酯，C正确；葡萄糖分子中的1号C原子形成了醛基，其余5个C原子上均有羟基和H；醛基上既能发生氧化反应生成羧基，也能在一定的条件下与氢气发生加成反应生成醇，该加成反应也是还原反应；葡萄糖能与酸发生酯化反应，酯化反应也是取代反应；羟基能与其相连的C原子的邻位C上的H（）发生消去反应；综上所述，葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去反应，D正确。
5．（2023·浙江6月选考，8）下列说法不正确的是
A．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构
B．利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离
C．苯酚与甲醛通过加聚反应得到酚醛树脂
D．可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液
【答案】C
【解析】X射线衍射实验可确定晶体的结构，则通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构，A正确；蛋白质在盐溶液中可发生盐析生成沉淀，因此利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离，B正确；苯酚与甲醛通过缩聚反应得到酚醛树脂，C错误；新制氢氧化铜悬浊液与乙醛加热反应条件得到砖红色沉淀，新制氢氧化铜悬浊液与醋酸溶液反应得到蓝色溶液，因此可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液，D正确。
6．（2023浙江1月选考，8）下列说法不正确的是
A．从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物
B．蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色
C．水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味
D．聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料
【答案】A
【解析】从分子结构上看糖类都是多羟基醛或酮及其缩合产物，A错误；某些含有苯环的蛋白质溶液与浓硝酸会因胶体发生聚沉产生白色沉淀，加热后沉淀发生显色反应变为黄色，B正确；酯是易挥发而具有芳香气味的有机化合物，所以含有酯类的水果会因含有低级酯类物质而具有特殊香味，C正确；聚乙烯、聚氯乙烯的是具有优良性能的热塑性塑料，D正确。
7．（2022·北京卷，11）高分子Y是一种人工合成的多肽，其合成路线如下。
下列说法不正确的是
A．F中含有2个酰胺基B．高分子Y水解可得到E和G
C．高分子X中存在氢键D．高分子Y的合成过程中进行了官能团保护
【答案】B
【解析】由结构简式可知，F中含有2个酰胺基，A正确，由结构简式可知，高分子Y一定条件下发生水解反应生成 和，B错误；高分子X中含有的酰胺基能形成氢键，C正确；E分子和高分子Y中都含有氨基，则高分子Y的合成过程中进行了官能团氨基的保护，D正确。
8．（2022·海南卷，4）化学物质在体育领域有广泛用途。下列说法错误的是
A．涤纶可作为制作运动服的材料
B．纤维素可以为运动员提供能量
C．木糖醇可用作运动饮料的甜味剂
D．“复方氯乙烷气雾剂”可用于运动中急性损伤的镇痛
【答案】B
【解析】涤纶属于合成纤维，其抗皱性和保形性很好，具有较高的强度与弹性恢复能力，可作为制作运动服的材料，A正确；人体没有分解纤维素的酶，故纤维素不能为运动员提供能量，B错误；木糖醇具有甜味，可用作运动饮料的甜味剂，C正确；氯乙烷具有冷冻麻醉作用，从而使局部产生快速镇痛效果，所以“复方氯乙烷气雾剂”可用于运动中急性损伤的阵痛，D正确。
9．（2022·河北卷，3）化学是材料科学的基础。下列说法错误的是
A．制造5G芯片的氮化铝晶圆属于无机非金属材料
B．制造阻燃或防火线缆的橡胶不能由加聚反应合成
C．制造特种防护服的芳纶纤维属于有机高分子材料
D．可降解聚乳酸塑料的推广应用可减少“白色污染”
【答案】B
【解析】氮化铝是一种高温结构陶瓷，属于新型的无机非金属材料，A正确；天然橡胶的单体为异戊二烯，合成橡胶的单体如顺丁烯等中均含有碳碳双键，通过加聚反应合成制得橡胶，B错误；“涤纶”“锦纶”“腈纶”“丙纶”“维纶”“氯纶”“芳纶”等均为合成纤维，属于有机高分子材料，C正确；可降解聚乳酸塑料的推广应用，可以减少难以降解塑料的使用，从而减少“白色污染”，D正确。
10．（2022·湖北卷，5）化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是
A．维生素C可以还原活性氧自由基B．蛋白质只能由蛋白酶催化水解
C．淀粉可用为原料人工合成D．核酸可视为核苷酸的聚合产物
【答案】B
【解析】维生素C具有还原性，可以还原活性氧自由基，A正确；蛋白质在酸、碱的作用下也能发生水解，B错误；将二氧化碳先还原生成甲醇，再转化为淀粉，实现用为原料人工合成淀粉，C正确；核苷酸通过聚合反应制备核酸，D正确。
11．（2022·山东卷，4）下列高分子材料制备方法正确的是
A．聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备
B．聚四氟乙烯()由四氟乙烯经加聚反应制备
C．尼龙()由己胺和己酸经缩聚反应制备
D．聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯酯()经消去反应制备
【答案】B
【解析】聚乳酸()是由乳酸[HOCH(CH3)COOH]分子间脱水缩聚而得，即发生缩聚反应，A错误；聚四氟乙烯()是由四氟乙烯(CF2=CF2)经加聚反应制备，B正确；尼龙-66()是由己二胺和己二酸经过缩聚反应制得，C错误；聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯醇酯()发生水解反应制得，D错误。
12．（2022·重庆卷，8）PEEK是一种特种高分子材料，可由X和Y在一定条件下反应制得，相应结构简式如图。下列说法正确的是
A．PEEK是纯净物B．X与Y经加聚反应制得PEEK
C．X苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种D．1mlY与H2发生加成反应，最多消耗6mlH2
【答案】C
【解析】PEEK是聚合物，属于混合物，A错误；由X、Y和PEEK的结构简式可知，X和Y发生连续的取代反应得到PEEK，即X与Y经缩聚反应制得PEEK，B错误；X是对称的结构，苯环上有1种环境的H原子，苯环上H被Br所取代，一溴代物只有一种，C正确；Y中苯环和羰基都可以和H2发生加成反应，1ml Y与H2发生加成反应，最多消耗7ml H2，D错误。
13．（2022·广东卷，9）我国科学家进行了如图3所示的碳循环研究。下列说法正确的是( )
图3
A.淀粉是多糖,在一定条件下能水解成葡萄糖
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体,都属于烃类
C.1 ml CO中含有6.02×1024个电子
D.22.4 L CO2被还原生成1 ml CO
【答案】A
【解析】淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的多糖,在一定条件下水解可得到葡萄糖,故A正确;葡萄糖与果糖的分子式均为C6H12O6,二者结构不同,互为同分异构体,但含有O元素,不是烃类,属于烃的衍生物,故B错误;一个CO分子含有14个电子,则1 ml CO中含有14×6.02×1023=8.428×1024个电子,故C错误;未指明气体处于标准状况下,不能用标准状况下的气体摩尔体积计算其物质的量,故D错误。
14．（2022·湖南卷，3）聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料,其合成路线如下:
+mH2O
下列说法错误的是( )
A.m=n-1
B.聚乳酸分子中含有两种官能团
C.1 ml乳酸与足量的Na反应生成1 ml H2
D.两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子
【答案】B
【解析】根据氧原子数目守恒可得3n=2n+1+m,则m=n-1,A正确;聚乳酸分子中含有三种官能团,分别是羟基、羧基、酯基,B错误;1个乳酸分子中含有1个羟基和1个羧基,则1 ml乳酸和足量的Na反应生成1 ml H2,C正确;1个乳酸分子中含有1个羟基和1个羧基,则两分子乳酸可以缩合产生含六元环的分子(),D正确。
15．（2022·浙江6月选考，6）下列说法不正确的是( )
A.油脂属于高分子化合物,可用于制造肥皂和油漆
B.福尔马林能使蛋白质变性,可用于浸制动物标本
C.天然气的主要成分是甲烷,是常用的燃料
D.中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
【答案】A
【解析】油脂的相对分子质量虽然较大,但比高分子化合物的相对分子质量小得多,油脂不是高分子化合物,A错误。
16．（2022·浙江6月选考，14）下列说法不正确的是( )
A.植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯,能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.向某溶液中加入茚三酮溶液,加热煮沸出现蓝紫色,可判断该溶液含有蛋白质
C.麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应
D.将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合,在一定条件下生成的链状二肽有9种
【答案】B
【解析】植物油中含有不饱和的碳碳双键,能与溴发生加成反应,因此能使溴的四氯化碳溶液褪色,A正确。氨基酸也会出现类似的现象,所以不能判断该溶液含有蛋白质,B错误。麦芽糖、葡萄糖均含有醛基,都能发生银镜反应,C正确。羧基脱羟基,氨基脱氢原子形成链状二肽,形成1个肽键;甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸相同物质间共形成3种二肽,甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸不同物质间形成6种二肽,所以生成的链状二肽共有9种,D正确。
17．（2022·浙江1月选考，14）下列说法正确的是( )
A.苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性
B.通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分,常压分馏过程为物理变化
C.在分子筛固体酸催化下,苯与乙烯发生取代反应获得苯乙烯
D.含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药
【答案】D
【解析】A项,硫酸铵浓溶液能使蛋白质发生盐析,而不是变性,错误;B项,石油通过常压蒸馏得到的重油再经减压蒸馏得到石蜡,错误;C项,苯与乙烯在分子筛固体酸催化下发生加成反应生成乙苯,而不是苯乙烯,错误;D项,含氮量高的硝化纤维可用作烈性炸药,正确。
18．（2021·海南卷，4）生活中处处有化学。下列说法错误的是
A．天然橡胶的主要成分是聚苯乙烯B．天然气的主要成分是甲烷
C．乙烯可用作水果催熟剂D．苯酚可用作消毒剂
【答案】A
【解析】天然橡胶的主要成分聚异戊二烯，A错误；天然气的主要成分是甲烷，B正确；乙烯具有植物生成调节作用，可以用作水果催熟剂，C正确；苯酚能使蛋白质的变性、具有消毒防腐作用，低浓度时可用作杀菌消毒剂，D正确。
19．（2021·海南卷，12）我国化工专家吴蕴初自主破解了“味精”的蛋白质水解工业生产方式。味精的主要成分为谷氨酸单钠盐。是谷氨酸(结构简式如下)的同分异构体，与谷氨酸具有相同的官能团种类与数目。下列有关说法正确的是
A．谷氨酸分子式为B．谷氨酸分子中有2个手性碳原子
C．谷氨酸单钠能溶于水D．的数目(不含立体异构)有8种
【答案】CD
【解析】根据谷氨酸的结构简式，可知分子式为，A错误；谷氨酸分子( )中有1个手性碳原子(用*标出)，B错误；谷氨酸单钠属于钠盐，能溶于水，C正确；有(不含立体异构) 、 、 、 、 、 、 、 ，共8种，D正确。
20．（2021·北京卷，11）可生物降解的高分子材料聚苯丙生(L)的结构片段如下图。
已知：R1COOH+R2COOH +H2O
下列有关L的说法不正确的是
A．制备L的单体分子中都有两个羧基
B．制备L的反应是缩聚反应
C．L中的官能团是酯基和醚键
D．m、n、p和q的大小对L的降解速率有影响
【答案】C
【解析】合成聚苯丙生的单体为、 ，每个单体都含有2个羧基，A正确；根据题示信息，合成聚苯丙生的反应过程中发生了羧基间的脱水反应，除了生成聚苯丙生，还生成了水，属于缩聚反应，B正确；聚苯丙生中含有的官能团为： 、 ，不含酯基，C错误；聚合物的分子结构对聚合物的降解有本质的影响，因此m、n、p、q的值影响聚苯丙生的降解速率，D正确。
21．（2021·湖南卷，2）下列说法正确的是
A.糖类、蛋白质均属于天然有机高分子化合物
B.FeO粉末在空气中受热,迅速被氧化成Fe3O4
C.SO2可漂白纸浆,不可用于杀菌、消毒
D.镀锌铁皮的镀层破损后,铁皮会加速腐蚀
【答案】B
【解析】单糖、二糖不属于天然高分子化合物,A错误;FeO不稳定,在空气中受热,迅速被氧化成Fe3O4,B正确;SO2具有漂白性,可漂白纸浆,在葡萄酒酿制过程中,添加适量的二氧化硫可起到杀菌作用,C错误;镀锌铁皮的镀层破损后,锌作负极,铁作正极被保护,铁的腐蚀不会加快,D错误。
22．（2021·湖南卷，4）己二酸是一种重要的化工原料,科学家在现有工业路线基础上,提出了一条“绿色”合成路线:
下列说法正确的是
A.苯与溴水混合,充分振荡后静置,下层溶液呈橙红色
B.环己醇与乙醇互为同系物
C.己二酸与NaHCO3溶液反应有CO2生成
D.环己烷分子中所有碳原子共平面
【答案】C
【解析】溴水与苯混合,充分振荡后静置,Br2进入有机层苯中,由于苯的密度比水小,故上层溶液呈橙红色,A错误;环己醇与乙醇不是相差若干个CH2原子团,不互为同系物,B错误;己二酸的酸性大于碳酸,故己二酸与碳酸氢钠溶液反应有CO2生成,C正确;环己烷分子中所有碳原子不可能位于同一平面上,D错误。
23．（2021·河北卷，2）高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是
A.芦苇可用于制造黏胶纤维,其主要成分为纤维素
B.聚氯乙烯通过加聚反应制得,可用于制作不粘锅的耐热涂层
C.淀粉是相对分子质量可达几十万的天然高分子物质
D.大豆蛋白纤维是一种可降解材料
【答案】B
【解析】芦苇中含有天然纤维素,可用于制造黏胶纤维,故A正确;聚氯乙烯在高温条件下会分解生成有毒气体,因此不能用于制作不粘锅的耐热涂层,故B错误;淀粉为多糖,属于天然高分子物质,其相对分子质量可达几十万,故C正确;大豆蛋白纤维的主要成分为蛋白质,能够被微生物分解,因此大豆蛋白纤维是一种可降解材料,故D正确。
24．（2021·广东卷，6） 劳动成就梦想。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
【答案】C
【解析】84消毒液中含有具有强氧化性的次氯酸钠,能起到杀菌消毒的作用,则用84消毒液对图书馆桌椅消毒与含氯消毒剂具有氧化性有关,A项正确。含有氮、磷、钾的物质常用作化肥,则厨余垃圾制肥料与厨余垃圾含有氮、磷、钾等元素有关,B项正确。利用乙酸和水垢中的碳酸钙和氢氧化镁反应生成可溶性盐是用白醋清洗水壶中的水垢的原因,C项错误。油脂在碱性条件下可发生水解反应,也称皂化反应,生成甘油和可制作肥皂的高级脂肪酸盐,则以油脂为原料制备肥皂与油脂可发生皂化反应有关,D项正确。
25．（2021·辽宁卷，3） 《天工开物》中记载:“凡乌金纸由苏、杭造成,其纸用东海巨竹膜为质。用豆油点灯,闭塞周围,只留针孔通气,熏染烟光而成此纸。每纸一张打金箔五十度……”下列说法错误的是
A.“乌金纸”的“乌”与豆油不完全燃烧有关
B.“巨竹膜”为造纸的原料,主要成分是纤维素
C.豆油的主要成分油脂属于天然高分子化合物
D.打金成箔,说明金具有良好的延展性
【答案】C
【解析】由题干可知,“乌金纸”是“用豆油点灯,闭塞周围,只留针孔通气,熏染烟光而成此纸”,故“乌金纸”的“乌”与豆油不完全燃烧有关,A项正确;造纸的原料主要是纤维素,故“巨竹膜”为造纸的原料,主要成分是纤维素,B项正确;豆油的主要成分是油脂,但不属于高分子化合物,C项错误;打金成箔,说明金具有良好的延展性,D项正确。
26．（2021·辽宁卷，6）我国科技工作者发现某“小分子胶水”(结构如图)能助力自噬细胞“吞没”致病蛋白。下列说法正确的是
A.该分子中所有碳原子一定共平面
B.该分子能与蛋白质分子形成氢键
C.1 ml该物质最多能与3 ml NaOH反应
D.该物质能发生取代、加成和消去反应
【答案】B
【解析】该分子中存在2个苯环和碳碳双键所在的三个平面,平面间单键可以旋转,故所有碳原子可能不共平面,A项错误;由题干信息可知,该分子中有羟基,能与蛋白质分子中的氨基之间形成氢键,B项正确;由题干信息可知,该物质含有2 ml酚羟基,可以消耗2 ml NaOH,1 ml酚酯基,可以消耗2 ml NaOH,故最多能与4 ml NaOH反应,C项错误;物质中含有酚羟基和酯基,能发生取代反应,含有苯环和碳碳双键,能发生加成反应,但没有碳卤键和醇羟基,不能发生消去反应,D项错误。
27．（2021·浙江6月选考，14）关于油脂,下列说法不正确的是
A.硬脂酸甘油酯可表示为
B.花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.植物油通过催化加氢可转变为氢化油
D.油脂是一种重要的工业原料,可用于制造肥皂、油漆等
【答案】A
【解析】硬脂酸甘油酯表示为,A项错误;花生油属于植物油,含有碳碳不饱和键,能够使酸性高锰酸钾溶液褪色,B项正确;植物油中存在碳碳双键,能够与氢气发生加成反应,C项正确;油脂能够用于制造肥皂、油漆等,D项正确。
28．（2021·浙江1月选考，14）下列说法不正确的是
A.甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下可生成4种二肽
B.乙酸、苯甲酸、乙二酸(草酸)均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.纤维素与乙酸酐作用生成的醋酸纤维可用于生产电影胶片片基
D.工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油
【答案】B
【解析】A项,甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下生成二肽,甘氨酸与甘氨酸、丙氨酸与丙氨酸脱水可形成2种二肽,甘氨酸的羧基与丙氨酸的氨基、甘氨酸的氨基与丙氨酸的羧基可脱水形成2种二肽,共可生成4种二肽,正确;B项,乙二酸具有还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,反应方程式为2MnO4-+5H2C2O4+6H+2Mn2++10CO2↑+8H2O,错误;C项,纤维素的每个葡萄糖单元中含有3个醇羟基,纤维素可表示为[C6H7O2(OH)3]n,纤维素能与乙酸酐反应生成醋酸纤维,醋酸纤维不易燃烧,可用于生产电影胶片片基,正确;D项,植物油中含碳碳双键,植物油在一定条件下能与氢气发生加成反应生成脂肪,此过程称为油脂的氢化或油脂的硬化,可用于生产人造奶油,正确。
选项
劳动项目
化学知识
A
社区服务:用84消毒液对图书馆桌椅消毒
含氯消毒剂具有氧化性
B
学农活动:用厨余垃圾制肥料
厨余垃圾含N、P、K等元素
C
家务劳动:用白醋清洗水壶中的水垢
乙酸可由乙醇氧化制备
D
自主探究:以油脂为原料制肥皂
油脂可发生皂化反应
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