2023-2024学年新疆吐鲁番市七年级（下）期中生物试卷（含解析）

这是一份2023-2024学年新疆吐鲁番市七年级（下）期中生物试卷（含解析），共16页。试卷主要包含了选择题，简答题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。

1.促进森林古猿进化成为人类的最直接的原因是（ ）
A. 两栖生活B. 森林的大量消失C. 群体生活D. 地面的猛兽较多
2.人的新生命诞生的起点是（ ）
A. 精卵成熟B. 婴儿出生C. 精卵结合D. 胚胎形成
3.人区别于现代类人猿的特点不包括哪项（ ）
A. 人能制造和使用工具B. 人有喜怒哀乐等表情
C. 人有发达的大脑，语言和意识D. 人能直立行走，有灵活的双手
4.我们把产自良好生态环境，安全、优质，无污染的食品称为绿色食品，那么绿色食品的图标是（ ）
A. B.
C. D.
5.如图所示，箭头表示血管内血液流动的方向，能表示动脉的是（ ）
A. B.
C. D.
6.在已知的动物世界中，与人类亲缘关系最近的是（ ）
A. 马B. 猫C. 黑猩猩D. 猴子
7.下列属于毛细血管特征的是（ ）
A. 壁很薄B. 弹性大C. 血压大D. 血流快
8.首先被消化的食物是（ ）
A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 水分
9.小明的妈妈在缝衣服时不小心被针刺到了手。妈妈没专门处理，过了一会，伤口的血慢慢凝固了。这是由于哪种血细胞的作用（ ）
A. 白细胞B. 血红蛋白C. 血小板D. 红细胞
10.人体呼吸系统的组成是（ ）
A. 气管和肺B. 鼻和呼吸道C. 呼吸道和肺D. 喉和气管
11.下列消化腺中，最大的消化腺是（ ）
A. 肝脏B. 肠腺C. 胰腺D. 胃
12.为了给临床上不方便进食的患者提供生命活动所需的能量，可采用静脉输入（ ）
A. 生理盐水B. 葡萄糖C. 蛋白质D. 维生素
13.人体最主要的消化和吸收场所是（ ）
A. 胃B. 小肠C. 口腔D. 大肠
14.组成细胞的主要有机物是（ ）
A. 维生素B. 无机盐
C. 水D. 糖类、脂肪、蛋白质
15.关于人体呼出气体成分的正确叙述是（ ）
A. 不含氧气B. 含量最多的是二氧化碳
C. 氧气减少、二氧化碳增加D. 全部是二氧化碳和水蒸气
16.下列关于血管的叙述正确的是（ ）
A. 动脉是将血液从身体各部分送回心脏的血管
B. 毛细血管是连通最大动脉和静脉之间的血管
C. 鼻腔中的丰富的毛细血管能温暖外界的空气
D. 静脉管壁厚，管腔大，血流速度较快
17.如图膈主要由肌肉组织构成。当我们吸气时，膈的运动特点是（ ）
A. 膈肌收缩，膈顶部上升
B. 膈肌收缩，膈顶部下降
C. 膈肌舒张，膈顶部上升
D. 膈肌舒张，膈顶部下降
18.小强最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（ ）
A. 坚持吃减肥药B. 只吃早餐、午餐，不吃晚餐
C. 进行高强度的体育锻炼D. 适当的体育锻炼、合理膳食
19.取一定量的新鲜血液，放入盛有少量的抗凝剂的试管里，静置一段时间后，试管中的血液会出现分层现象。其中呈淡黄色半透明的液体所处的位置和成分分别是（ ）
A. 上层、血浆B. 上层、血细胞C. 下层、血细胞D. 下层、血浆
20.如图为人体某处的血管结构和血流方向示意图，下列说法不正确的是（ ）
A. 图中①代表动脉，血流速度较快
B. 图中②代表的是毛细血管，数量较多，较细
C. 图中③代表的是静脉，血流速度较慢
D. 血液的流向是：动脉→静脉→毛细血管
21.如图模拟人体呼吸运动的过程，下列对该图的描述错误的是（ ）
A. ②模拟的器官是气体交换的场所
B. ③和①分别模拟胸廓和膈
C. 图甲模拟吸气过程，膈肌舒张
D. 图乙模拟呼气过程，膈肌舒张
22.人体内缺乏下列哪种维生素会导致坏血病（ ）
A. 维生素AB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E
23.用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑下列哪些因素（ ）
A. 均衡搭配五类食物B. 考虑父母的身体状况
C. 考虑食物的种类、营养成分、价格D. 以上都对
24.中医讲究“望”“闻”“问”“切”，常常通过“号脉”来判断患者症状。西医常通过“指尖采血”进行病理检测。以上诊断过程中，“号脉”和“指尖采血”利用的血管分别是（ ）
A. 动脉和毛细血管B. 静脉和毛细血管C. 神经和毛细血管D. 动脉和静脉
25.预防地方性甲状腺肿，可适量食用海带、紫菜等，这样可以补充（ ）
A. 磷B. 碘C. 锌D. 钙
二、简答题：本大题共1小题，共10分。
26.如图表示食物经过消化道时，糖类、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母表示组成消化道的各个器官，请据图回答：
（1）曲线Z表示 ______ 的消化；X表示 ______ 的消化；Y表示 ______ 的消化。
（2）D中含消化酶最齐全的消化液有 ______ ，对各种食物进行消化。
（3）蛋白质消化后的最终产物是 ______ 。
三、实验探究题：本大题共1小题，共10分。
27.实验探究：某市某中学生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的消化作用”时，进行了以下实验。
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 ，与1号试管起 作用。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼对馒头有消化作用”，应选用哪两支试管进行对照实验 。
A.1和2
B.1和3
C.2和3
（3）1号和2号实验结果是1号试管中的物质遇到碘液 ，原因是淀粉被分解成 。
答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等。另一支却由于森林的大量消失等环境的原因被迫下到地面上来生活，由臂行慢慢向直立行走发展，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿，在整个进化过程中，是环境对森林古猿进行了选择。可见B符合题意。
故选：B。
此题考查的是人类的起源问题，据此答题。
关键是理解人和类人猿的共同祖先是森林古猿。
2.【答案】C
【解析】解：卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动．只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点．受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿．因此人的生命之旅开始于受精卵，不能说人的生命起点是胚胎或婴儿．
故选：C．
此题考查人的生命起点是受精卵．据此解答．
此题是基础性的题目，较容易．明确新生命起始于精卵结合成受精卵．
3.【答案】B
【解析】解：森林古猿以树栖生活为主，不会直立行走；而人类的前肢解放出来，会直立行走。它们的运动方式不同。类人猿以树栖生活为主，在丛林中采摘果子等为食，不会制造工具；而人类会制造和使用工具，因此它们制造和使用工具的能力不同。由于类人猿以树栖生活为主，不会制造工具，手和脑得不到锻炼，因此这种简单的树栖生活不利于脑的发育；而人类会制造和使用工具，促进了脑的发达，且知道用火烧烤食物来吃，改善了身体的营养，有利于脑的发育，可见脑的发育程度也不同。此外猿无语言能力，有喜怒哀乐等表情，而人有思维语言能力，也有喜怒哀乐等表情，B错误
故选：B。
在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。
人和类人猿的知识是重点，做这题的关键是掌握人和类人猿的区别。
4.【答案】C
【解析】解：绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色；A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；绿色食品的标志有上方的太阳、中间的蓓蕾和下方的绿叶组成，其中AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色。AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。选项C的标志为AA级绿色食品的标志。
故选：C。
本题考查对绿色食品和绿色食品标志徽的认识。绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。绿色食品分为A级和AA级两类。
食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，解此题的关键理解绿色食品的概念，记住绿色食品图标，问题就迎刃而解。
5.【答案】C
【解析】解：A、图示血液流回心脏的血管，为静脉血管。
B、图示是回心血管，为静脉血管。
C、图示血液由主干流向分支的血管，是动脉。
D、图示红细胞单行通过的血管，是毛细血管。
故选：C。
三种血管的比较：
解题关键是熟记血管的种类、分布位置与各自功能特点，分清动脉、静脉和毛细血管各自的特点，对三种血管的结构图也要牢记在心，以此来作为切入点。
6.【答案】C
【解析】解：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等。另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。
故选：C。
现代类人猿和人类有着共同的原始祖先--森林古猿，据此分析作答。
理解掌握人和类人猿是近亲，共同的祖先是森林古猿。
7.【答案】A
【解析】解：毛细血管数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢。这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换。可见A正确。
故选：A
动脉的功能是把心脏的血液输送到全身各处，静脉的功能是把全身各处的血液送回心脏，毛细血管是连通最小动脉和最小静脉，是血液与组织细胞之间进行物质交换的场所。
知道毛细血管的结构与功能相适应的特点是解答此类题目的关键。
8.【答案】A
【解析】解：糖类最先在口腔内被消化。口腔中的唾液中含有淀粉酶，可将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖。
蛋白质开始消化的部位是胃。在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸。
脂肪只能在小肠内被消化。在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在肠液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。
水分不需消化就可直接被吸收。
比较可知，最先被消化的食物是淀粉。
故选：A。
人体所需的营养物质主要有有机物和无机物两大类，淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的物质，不经消化可以被人体直接吸收，据此解答．
关键点：糖类最先在口腔内被消化，蛋白质开始消化的部位是胃，脂肪只能在小肠内被消化，水分、无机盐、维生素不需消化就可直接被吸收．
9.【答案】C
【解析】解：血液的成分包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。红细胞中富含血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方与氧结合，在氧含量低的地方与氧分离，可见红细胞具有携带氧的功能；白细胞能够变形穿透毛细血管壁，吞噬细菌，对人体具有防御功能；血小板能够堵塞伤口，其中还含有促进血液凝固的物质，起止血和加速凝血的作用。
故选：C。
三种血细胞的形态结构特点、功能如下表：
解答此类题目的关键是理解掌握三种血细胞的特点和功能。
10.【答案】C
【解析】解：呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，有清洁、湿润、温暖吸入的空气的作用，肺是气体交换的场所。
故选：C。
呼吸系统由呼吸道和肺组成。
掌握呼吸系统的组成是解题的关键。
11.【答案】A
【解析】解：人体的消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏、肠腺等，其中肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的胆汁对脂肪具有乳化作用。
故选：A。
人体的消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏、肠腺等。
解答此题的关键是明确各种消化腺的位置和功能。
12.【答案】B
【解析】解：糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%。所以，为了给临床上不方便进食的患者提供生命活动所需的能量，可采用静脉输入葡萄糖。
故选：B。
糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用；水、无机盐、维生素不能提供能量。
解题的关键是识记并理解营养物质的种类和作用。
13.【答案】B
【解析】解：小肠是消化和吸收的主要器官。小肠长约5～6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，能够消化多种营养物质，是主要的消化器官；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收，小肠也是主要的吸收器官。
故选：B。
人体消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺等。
记住人体消化系统的结构和功能是解题的关键。
14.【答案】D
【解析】解：人体所需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐等；其中糖类、蛋白质、脂肪和维生素能够燃烧，可以变成碳，属于有机物；而水分和无机盐不能燃烧，属于无机物。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，蛋白质也能为生命活动提供能量；脂肪为人体内备用的能源物质，同时也参与细胞的构建；糖类是人体最主要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；维生素在人体中的含量是非常少的，它们经常是作为一些酶的辅酶参与到细胞的代谢过程中，而不参与细胞结构的构成，也不能提供能量；水和无机盐参与细胞的构成，但不能提供能量。因此，组成细胞的主要有机物是糖类、脂肪和蛋白质，D正确，ABC错误。
故选：D。
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
关键点：维生素只参与细胞的代谢，不参与细胞结构的构成，也不能提供能量。
15.【答案】C
【解析】解：A、通过分析可知人体呼出气体中含有氧气，A不正确；
B、通过分析可知人体呼出气体中含量最多的是氮气，不是二氧化碳，B不正确；
C、通过分析可知人体呼出气体中氧减少，二氧化碳含量相对增多，C正确；
D、人体呼出气体中除二氧化碳和水蒸气还含有其它气体如氮气，D不正确。
故选：C。
人体呼出的气体与环境中气体成分比较：
解答此类题目的关键是借助于表格比较呼出气体和吸入气体成分的变化。
16.【答案】C
【解析】解：A、静脉是将血液从身体各部分送回心脏的血管，错误。
B、毛细血管是连通最小动脉和静脉之间的血管，错误。
C、鼻腔中的丰富的毛细血管能温暖外界的空气，正确。
D、静脉管壁较厚，管腔大，血流速度较慢，错误。
故选：C。
血管分为动脉、静脉和毛细血管三种。
解题关键是熟记血管的种类、分布位置与各自功能特点，分清动脉、静脉和毛细血管各自的特点，对三种血管的结构图也要牢记在心，以此来作为切入点。
17.【答案】B
【解析】解：膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。
故选B。
呼吸运动的结果实现了肺与外界的气体交换（即肺的通气）。呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。
解题关键是掌握人体的呼气和吸气相关知识点。
18.【答案】D
【解析】解：A、减肥药都一定的副作用，吃减肥药对身体有害，不符合题意；
B、只吃早餐、午餐，不吃晚餐等于少吃饭或不吃饭等办法会造成其他营养物质的缺乏，不符合题意；
C、高强度的体育运动需要专业的指导，否则有可能会对身体造成损伤，影响人体的健康，不符合题意；
D、我们应该多参加适当的体育活动，同时正常合理的饮食，这样既能消耗掉较多的脂肪，起到减肥的效果，又不影响身体健康，符合题意。
故选：D。
1、合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩。
2、营养过剩是指碳水化合物和脂肪摄入量长期大于消耗量，能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，通过内分泌转化为甘油三脂储存在内脏表面和皮下组织，导致发胖，由于现代入膳食结构的失衡，热能摄入量增加，营养过剩，再加上现代入体力活动减少，使人体过于肥胖。减肥时要注意方法科学，不能影响营养物质的正常摄入量。
解答此题的关键是先了解肥胖的原因，明确正确的减肥办法，合理膳食是关键。
19.【答案】A
【解析】解：加入抗凝剂的血液会出现分层现象，如图所示：
即血液包括血浆和血细胞。血液分层后，上层淡黄色的半透明液体是血浆，下层为红细胞，在两层交界处，有很薄的一层白色物质，这是血小板和白细胞，因此BCD错误，A正确。
故选：A。
血液分为两部分：血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板；血浆呈淡黄色，半透明，血浆中含有大量的水（约占91%--92%），还含有蛋白质、葡萄糖、无机盐等，血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物。
关键知道新鲜人的血液放入抗凝剂后，会分为三层，即：血浆、白细胞和血小板、红细胞。
20.【答案】D
【解析】解：A、根据血流方向判断图中①代表动脉，血流速度较快，A正确。
B、图中②代表的是毛细血管，数量较多，管腔最细，只允许红细胞单行通过，B正确。
C、根据血流方向判断图中③代表的是静脉，血流速度较慢，C正确。
D、毛细血管是连接小的动脉和小静脉之间的血管，所以血液流动的方向是：动脉→毛细血管→静脉，D错误。
故选：D。
（1）三种血管的比较：
（2）观图可知：①动脉，②毛细血管，③静脉。据此解答。
掌握三种血管的结构特点及血流方向，根据血流方向正确判断血管的名称即可解答。
21.【答案】C
【解析】解：A．②气球模拟肺，肺是气体交换的主要场所，A正确。
B．③玻璃罩模拟的是胸廓，④橡皮筋模拟膈肌，B正确。
C．图甲模拟吸气过程，吸气时，肋间肌收缩，肋骨上提，胸骨向上、向外移动，使胸廓的前后径和左右径都增大；同时，膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大。这时，胸廓扩大，肺随着扩张，肺的容积增大，肺内气压下降，外界空气就通过呼吸道进入肺，完成吸气动作，由此可知，吸气时，膈肌收缩，C错误。
D．图乙模拟呼气过程，呼气时，肋间肌舒张，肋骨因重力作用而下降，胸骨向下、向内移动，使胸廓的前后径和左右径都缩小；同时，膈肌舒张，膈顶部回升，使胸廓的上下径缩小，这时，胸廓缩小，肺跟着回缩，肺的容积缩小，肺内气压升高，迫使肺泡内的部分气体通过呼吸道排到体外，完成呼气动作，由此可知，呼气时，膈肌舒张，D正确。
故选：C。
图中①玻璃管模拟的是气管，②气球模拟肺，③玻璃罩模拟的是胸廓，④橡皮筋模拟膈肌；膈肌向下运动表示膈肌收缩，向上运动表示膈肌舒张，气球代表肺，气球充足气体代表吸气，气球瘪代表呼气，由此可知，甲图是吸气，乙图是呼气。
掌握呼气和吸气的过程是解题。
22.【答案】B
【解析】解：A、人体缺乏维生素A易患夜盲症，A不正确。
B、人体缺乏维生素C易患坏血病，B正确。
C、缺乏维生素D儿童少年易患佝偻病，中老年人易患骨质疏松症，C不正确。
D、缺乏维生素E易患皮肤干燥、粗糙、脱屑等皮肤病、冠状动脉粥样硬化等心血管疾病、月经紊乱、不孕等内分泌疾病等，D不正确。
故选：B。
人体需要的主要营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐等。
解答此题的关键是明确人体需要的主要营养物质及其作用和营养物质的缺乏症。
23.【答案】D
【解析】解：A、由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。A正确；
B、身体状况决定食物的种类，比如肠胃不好就不能吃难于消化的食物，B正确；
C、食物的种类要多样，营养成分要合理，价格要适中，C正确；
D、ABC三项都对，D正确；
故选：D。
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。
为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。
24.【答案】A
【解析】解：脉搏即动脉的搏动。心脏收缩时，由于输出血液冲击引起的动脉跳动。正常人的脉搏和心率一致。医生可以根据脉搏诊断疾病，切脉一般取近手腕部的桡动脉；毛细血管内径仅有8～10微米，只能允许红细胞（直径7.7微米）单行通过，管内血流速度最慢，血压最小。因此，“指尖采血”利用的是毛细血管。
故选：A。
（1）脉搏即动脉搏动，随着心脏有节律性的收缩和舒张，动脉管壁相应的出现扩张和回缩，在体表浅动脉上可触到搏动．
（2）毛细血管内血流速度最慢，血压最小，毛细血管出血血液缓慢渗出。
（3）动脉中的压力较大，不适合做注射，到医院输液治疗时，针头插入的是静脉。
解答此类题目的关键是理解脉搏是动脉的波动。
25.【答案】B
【解析】解：碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病。海带、紫菜等海生藻类中含丰富的碘，因此多吃海带、紫菜等含碘丰富的食物可以预防大脖子病。
故选：B。
无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。
关键点：碘是合成甲状腺激素的重要物质，缺碘易得大脖子病。
26.【答案】脂肪 糖类 蛋白质 肠液、胰液 氨基酸
【解析】解：（1）淀粉的消化从口腔开始，在小肠内被彻底消化为葡萄糖。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，被彻底消化为氨基酸。脂肪的消化开始于小肠，在小肠被彻底分解为甘油和脂肪酸。故X表示淀粉的消化，Y表示蛋白质的消化，Z表示脂肪的消化。
（2）小肠中含有肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液。肝脏分泌的胆汁不含有消化酶。小肠内含消化酶最齐全的消化液有肠液、胰液，对各种食物进行消化。
（3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
故答案为：（1）脂肪；糖类；蛋白质；
（2）肠液、胰液；
（3）氨基酸。
图二中：A口腔、B食道、C胃、D小肠、E大肠。X表示淀粉的消化曲线，Y表示蛋白质消化曲线；Z表示脂肪消化曲线。
掌握消化系统的组成和功能是解题的关键。
27.【答案】2mL清水 对照 B 不变蓝 麦芽糖
【解析】解：（1）要探究唾液对馒头中淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验。因此，在2号试管中A应加入2mL清水和1号试管形成对照。
（2）实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌。因此，为了验证“牙齿的咀嚼”对馒头的消化有作用，应选用1、3两支试管进行对照实验，故选：B。
（3）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝。唾液中含有唾液淀粉酶，在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖，因此1号试管滴加碘液不变蓝。
故答案为：（1）2mL清水；对照；
（2）B；
（3）不变蓝；麦芽糖。
（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。该实验设置了两组对照实验：1与2变量是唾液、1与3变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。
（2）淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。
（3）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。
正确识记并理解“唾液对淀粉的消化作用”实验的设计方法、实验现象、实验结论是解题的关键。试管编号
1
2
3
馒头碎屑或块
馒头碎屑适量
馒头碎屑适量
馒头块适量
唾液有无
2mL唾液
A
2mL唾液
是否搅拌
充分搅拌
充分搅拌
充分搅拌
保温
37度水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
血管类型
概念
功能
分布
管壁特点
管腔特点
血流速度
动脉
将血液从心脏输送到身体各部分去的血管
把心脏中的血液输送到全身各处
大多分布在身体较深的部位
较厚、弹性大
较小
快
毛细血管
连通于最小的动脉和静脉之间的血管
进行物质交换
数量多，分布广
非常薄，只有一层上皮细胞构成
很小，只允许红细胞呈单行通过
最慢
静脉
将血液从身体各部分送回到心脏的血管
把血液从全身各处送回心脏
有的分布较深，有的分布较浅
较薄，弹性小
较大
慢
项目
血细胞类型
红细胞
白细胞
血小板
形状
面凹的圆饼状
球形
形状不规则
有无细胞核
无（成熟的红细胞）
有
无
大小、数量
较大
男性（5.0×1012/L），女性（4.2×1012/L）
最大
（4.0-10.0）×109个/L
最小
100～300×109个/L
功能
运输氧、二氧化碳
吞噬病菌，防御和保护
止血和加速凝血
血管类型
概念
功能
分布
管壁特点
管腔特点
血流速度
动脉
将血液从心脏输送到身体各部分去的血管
把心脏中的血液输送到全身各处
大多分布在身体较深的部位
较厚、弹性大
较小
快
毛细血管
连通于最小的动脉和静脉之间的血管
进行物质交换
数量多，分布广
非常薄，只有一层上皮细胞构成
很小，只允许红细胞呈单行通过
最慢
静脉
将血液从身体各部分送回到心脏的血管
把血液从全身各处送回心脏
有的分布较深，有的分布较浅
较薄，弹性小
较大
慢