食品安全（教学设计）-2023-2024学年四年级主题班会通用

这是一份食品安全（教学设计）-2023-2024学年四年级主题班会通用，共3页。

1、了解食品安全知识，加强食品安全教育。
2、通过班会课让学生学会辨别安全食品。
3、树立安全意识，养成不垃圾零食、三无产品的良好习惯，关爱健康，珍爱生命。
教学重难点
增加学生食品安全知识教育，提高学生在食品安全方面的自我保护能力，培养学生不购买垃圾零食的好习惯。
教学方法
表演法，练习法
教学过程
图片导入
1、教师出示学生经常购买的麻辣，路边摊买的煎饼果子等图片导入新课。
师：同学们平时喜欢吃麻辣零食吗？
生：喜欢
师：今天啊，老师也带了一些你们常买的这些食品。我们一起来看看吧。
生看图
师：刚刚在看时图片的时候老师发现很多同学的眼神锁定了这些食品，似乎想起了它们的美味。但是这些我们觉得美味的食品安全吗，有利于我们的身体健康吗？今天，我们就要来开一个关于食品安全啊的主题班会。有请主持人！
2、主持人宣布主题班会的开始。
主持人1：中国有句话，民以食为天。从古至今，食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。
主持人2：中国还有句话：“病从口入”。食品质量的不安全，将会影响到人们的身体健康。
主持人1：近几年来，我国的食品加工业得到了空前的发展，新型食品层出不穷。而最近一段时间内，随着各行业透明度的进一步提高，食品质量问题也频频被媒体曝光，这直接导致了食品安全成为我们普通老百姓最关心的民生问题。
主持人2：接着我们就来看一则新闻吧。（新闻，小品）
新闻播报
1、学生播报本次新闻
各位观众朋友大家好，今天是10月25日星期五。民以食为天，食以安为先。食品安全关系着我们千家万户的健康，一点都不能马虎。随着国家对食品的监管越来越多，食品安全情况也越来越好，但总是有一些商家为了自己的蝇头小利而置大众的健康于不顾，从而出现一个又一个的食品安全事件。今天我们就来看看放学路上的食品安全事件。
表演《麻辣烤串》
1、学生表演《麻辣烤串》这个小品
新闻播报员：这则小小的安全事件，令人深思，食品安全关乎我们每个人，需严抓实抓，在此也建议广大观众朋友和学生群体到正规的商家购买安全的食品。今天的内容就到这里，感谢大家收看，再见。
主持人1：同学们看到这里你有什么想法吗？请同学们讨论一下。（预设：路边摊的东西不健康，地沟油对身体健康有危害，这些产品没有生产和保质期，以后排路队时不到路边摊买这些东西吃。）是呀，这些没有生产日期，质量合格证以及生产厂家的三无产品我们还是少吃为妙啊。请老师为我们讲解一下。
教师:同学们，老师今天也带来一包辣条，请同学们认真来看看，从这里你能看到这包辣条上的什么秘密呢?(预设：地址，保质期，原料，生产日期……)。
老师：这包辣条有生产厂家，有生产日期，还有生产许可证号，而生产许可证号就表示购买的这包辣条的质量是合格的。有了这三样东西我们就知道这包辣条出自哪里，它的质量也能得到保障，倘若没有这三样就是三无食品，你们现在会区分了吗?那这些三无食品究竟有哪些危害呢?我们一起来看看吧。（观看视频）相信同学们现在都会分辨三无食品了，也知道三无食品的危害，但是我们身边还有很多小朋友没办法分辨，同学们可以帮帮他们吗?老师这里有些卡纸，同学们可以在卡纸上写上一些友情提示。
主持人2：其实啊，除了这些三无食品会危害身体健康之外，一些过期的产品和垃圾食品也对我们的身体不好。
主持人1：那垃圾食品究竟有哪些危害呢？我们一起来看看吧。
观看视频，了解危害
1、播放垃圾食品危害的视频
2、学生观看关于垃圾食品的视频
知识竞答
主持人2：看到这里相信同学们对食品安全已经有了一定的了解，现在来考考大家，同学们想不想来挑战一下？
1、出示一些关于食品知识的一些选择题
2、学生抢答。
食品三字经
主持人1：同学们真厉害，我们时刻需要牢记食品安全，购买健康零食。接下来让我们来欣赏一段《食品三字经》吧。
2、学生表演《食品三字经》
食为天，安为先，把关口，守舌尖。日三餐，成习惯，荤素配，营养全。五谷香，果蔬先，白开水，宜常添。洁餐具，防污染，洗手净，细慢咽。进餐馆，把证看，购食品，查标签。小零食，眼莫馋，甜冷饮，嘴勿贪。路边摊，少贪念，三无品，别沾边。完全经，心中念。受欺骗，懂维权。食有方，学不倦，侨乡仔，最康健。
主持人2：是啊，几位同学说得真对，我们都应该把安全经，心中念。
3、学生齐声朗读《食品三字经》
主持人：22班食品安全记心间主题班会到此结束！
课堂总结
通过这次主题班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康，同学们也都认为今后不再乱买零食和垃圾食品。希望每位同学都能引起重视，并选择健康安全的食品，使我们的身体更健康，大脑更聪明。