初中化学人教版九年级上册课题1 物质的变化和性质图文课件ppt

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了解物理变化和化学变化的概念和区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
1.【物理变化】_______________的变化叫作物理变化。2.【化学变化】_______________的变化叫作化学变化，又叫作__________，如天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒等。3.化学变化的基本特征是_______________，常表现为__________、 __________、__________等，而且还伴随着能量的变化，常表现为______、 ______、 ______等。
知识点1 化学变化和物理变化
1.实验现象的观察与描述
化学是一门以实验为基础的科学，许多化学概念、化学基础知识都是通过分析实验现象，然后揭示其本质原因再归纳得到的。
观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热）
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）
观察生成物的颜色、状态
与实验有关的图标及说明
进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛
实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手
实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源
实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇
实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰
实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物
实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤
2.物质变化的实验探究
(1) 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口。
（2）将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水生的烧杯中。
注意观察：①变化前石蜡的颜色、状态是什么样的？②熔化后的石蜡颜色、状态又是什么样的？
想一想：这两个实验它们有什么共同点？物质的状态发生了改变，但没有生成新的物质
（3）在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液。观察并记录实验现象。
（4）在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。立即用配有玻璃弯管的橡胶塞塞紧试管口，并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
想一想：(1)这两个实验它们有什么共同点？(2)这两种变化属于物理变化吗？
【化学变化】生成新物质的变化，又叫化学反应。
【特征】有新物质生成（改变颜色、放出气体、生成沉淀等）、伴随着能量的变化（放热、吸热、发光等）。
这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质是有新物质生成。
【思考】灯管通电发光是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？
3.物理变化与化学变化的比较
(1)铁生锈。(2)石蜡熔化。(3)纸张燃烧。(4)酒精挥发。(5)水变成水蒸气。(6)潮湿的衣服被晒干了。(7)下雪后天气晴暖，雪融化。(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。(9)以粮食为原料酿酒。(10)大理石遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。
1.下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。
2.下列叙述中正确的是（ ）
A.伴有发光发热现象的变化一定是化学变化B.物质燃烧时发生化学变化C.需要加热才发生的变化是化学变化D.不加热就能发生的变化是物理变化
3.下列诗句只包含物理变化的是（ ）
A.只要功夫深，铁杵磨成针B.春蚕到死丝放尽，蜡烛成灰泪始干C.野火烧不尽，春风吹又生D.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
4.化学上把“生成新物质的变化叫作化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ）
A.“新物质”就是自然界中不存在的物质B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C.“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质D.“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质
如何判断一个变化是化学变化还是物理变化？