河南省信阳市固始县青桐鸣大联考2023-2024学年高二下学期5月月考生物试题（原卷版+解析版）

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注意事项
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、班级、考场号、座位号、考生号填写在答题卡上。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1. 研究人员近期首次通过操纵脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质，制造出外观和行为与人体细胞相似的细胞。下列叙述错误的是（ ）
A. 细胞是生命活动的基本单位，人工制造出的细胞应该可以相对独立地生活
B. 人工制造出的细胞与人体细胞相似，可能具有细胞膜、细胞核、细胞壁等结构
C. 与支原体相比，人工制造出细胞中DNA不裸露，有染色体
D. 该项研究意味着人类对人工合成生命探索又向前迈进了一步
【答案】B
【解析】
【分析】支原体为原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最本质的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】A、细胞是生命活动的基本单位，每个细胞都相对独立地生活着，但同时又从属于有机体的整体功能，人工制造的细胞与人体细胞行为相似，应能够相对独立生活，A正确；
B、人体细胞没有细胞壁，人工制造的细胞与人体细胞外观相似，故也没有细胞壁，B错误；
C、支原体是原核生物无细胞核，人工制造的细胞外观、行为与人体细胞相似，可能具有成型细胞核，有染色体，DNA不裸露，C正确；
D、该项研究首次通过操纵DNA和蛋白质制造出了与人体细胞相似的细胞，意味着人类对人工合成生命探索又向前迈进了一步，D正确。
故选B。
2. 蓝细菌水华现象是水体环境污染的重要指标。“数据资源中心”系统运用卫星遥感技术和大数据平台，实现对湖水蓝细菌水华的监测和预警预报。下列叙述正确的是（ ）
A. 湖水水华现象是淡水域富营养化导致的
B. 蓝细菌的细胞比其他细菌小，可以细胞群体的形式存在
C. 蓝细菌是自养需氧型生物，能量主要由线粒体提供
D. 蓝细菌和绿藻具有相同的光合色素，都能进行光合作用
【答案】A
【解析】
【分析】蓝细菌是原核生物，无核膜包被的细胞核，只有核糖体一种细胞器，具有藻蓝素和叶绿素，可进行光合作用。
【详解】AB、蓝细菌无以核膜为界限的细胞核，是原核生物，细胞比其他细菌大，可以群体形式存在，当淡水水体富营养化时，会大量繁殖形成水华，A正确、B错误；
C、蓝细菌无线粒体，C错误；
D、蓝细菌具有藻蓝素和叶绿素，与绿藻中所含色素种类不完全相同，二者都能进行光合作用，属于自养生物，D错误。
故选A。
3. 萝卜缨是萝卜的叶，可清肺利咽、散瘀消肿，并且钙含量非常高。下列叙述错误的是（ ）
A. 组成萝卜缨细胞的元素种类和萝卜的其他部位及其他植物都相似
B. 萝卜缨是具有一定形态和功能的结构，属于器官
C. 钙是人体必不可少的微量元素，钙缺乏可能会引起骨质疏松
D. 新鲜萝卜缨中含量最多的化合物是水，且绝大多数呈游离状态
【答案】C
【解析】
【分析】组成不同细胞的元素种类基本相同，含量会有差异。
Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
【详解】A、一般情况下，不同细胞的组成元素的种类大体相同，A正确；
B、萝卜缨是萝卜的叶，属于器官，是具有一定形态和功能的结构，B正确；
C、钙是人体必不可少的大量元素，钙缺乏可能会引起骨质疏松，C错误；
D、新鲜萝卜缨中含量最多的化合物是水，水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，D正确。
故选C。
4. 下列为检测生物组织中化合物的实验，相关叙述正确的是（ ）
A. 在水浴加热条件下与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类是葡萄糖
B. 适于做颜色反应的实验材料要求颜色较浅，最好接近白色或无色
C. 用花生子叶切片做脂肪鉴定时应用95%的酒精洗去浮色
D. 双缩脲试剂B液呈蓝色，在酸性条件下与蛋白质反应呈紫色
【答案】B
【解析】
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
2、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。脂肪小颗粒+苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒（要显微镜观察）。
3、蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应（要先加A液NaOH溶液再加B液CuSO4溶液）。
【详解】A、水浴加热条件下与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类是还原糖，但不一定是葡萄糖，A错误；
B、适于做颜色反应的实验材料要求颜色较浅，最好接近白色或无色，防止对实验产生颜色干扰，B正确；
C、用花生子叶切片做脂肪鉴定时应用50%的酒精洗去浮色，C错误；
D、双缩脲试剂B液（CuSO4）呈蓝色，在碱性条件下与蛋白质反应呈紫色，D错误。
故选B。
5. 很多人在吃新鲜菠萝时，口腔内会有一种涩感和刺痛感。经研究发现造成这种现象的原因是菠萝中含有菠萝蛋白酶（一种蛋白质），可分解口腔黏膜上的蛋白质，导致黏膜受到损伤并引发刺痛感。下列叙述错误的是（ ）
A. 组成蛋白质的氨基酸除了含有C、H、O、N，有的还含有S
B. 菠萝蛋白酶可催化蛋白质水解，也可被其他蛋白酶催化水解
C. 二硫键等化学键的存在使肽链形成复杂的空间结构
D. 生活中利用盐水浸泡菠萝提升口感，是因为盐水破坏了菠萝蛋白酶的结构
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，在细胞和生物体的生命活动中发挥重要功能，蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还含有有S、P、Fe等元素。高温、过酸、过碱以及重金属盐都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。
【详解】A、组成蛋白质的21种氨基酸除了含有C、H、O、N四种元素，有的还含有S，A正确；
B、菠萝蛋白酶可催化蛋白质水解，其自身也是蛋白质，所以也可被其他蛋白酶催化水解，B正确；
C、二硫键等化学键的存在是使肽链形成复杂空间结构的重要原因，C正确；
D、盐水不能破坏菠萝蛋白酶的结构，D错误。
故选D。
6. 肝内脂肪含量超5%可诊断为脂肪肝，葡萄糖进入肝细胞后立刻被磷酸化，形成G6P，G6P经一系列变化形成糖原储存起来，G6P还可以在异构酶的催化下，经一系列步骤合成脂肪酸，再与甘油结合生成甘油三酯。下列叙述错误的是（ ）
A. 葡萄糖可在肝脏中合成糖原，肝脏中的糖原也可以分解成葡萄糖
B. 葡萄糖被磷酸化后，可经过一系列变化形成不同的产物
C. 甘油和不饱和脂肪酸结合时，生成的甘油三酯熔点较低，不容易凝固
D. 甘油三酯是构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输
【答案】D
【解析】
【分析】脂肪由脂肪酸和甘油组成植物的不饱和脂肪酸熔点低，室温呈液态，动物的饱和脂肪酸熔点高，室温呈固态。
【详解】A、葡萄糖可在肝脏中合成糖原，肝脏中的糖原也可以分解成葡萄糖，A正确；
B、葡萄糖磷酸化后，可经一系列变化形成糖原，也可在异构酶的催化下形成脂肪酸，所以经过一系列变化可形成不同的产物，B正确；
C、甘油和不饱和脂肪酸结合生成的甘油三酯，熔点较低，不容易凝固，C正确；
D、甘油三酯是脂肪，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，D错误。
故选D。
7. 下列有关核酸的叙述错误的是（ ）
A. 核苷酸是组成核酸的基本单位，含有C、H、O、N、P
B. HIV中的核酸彻底水解有6种产物，其中有4种含氮碱基
C. 核苷酸之间相互连接的化学键是氢键
D. 细胞生物均以DNA作为遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】1、核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸。
2、核酸是遗传信息的携带者，核酸中核苷酸的排列顺序蕴含着遗传信息。
3、具有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，其遗传物质是DNA；病毒只有DNA或RNA一种核酸，因此病毒的遗传物质是DNA或RNA。
【详解】A、核苷酸是组成核酸的基本单位，含有C、H、O、N、P，A正确；
B、HIV只含有RNA一种核酸，彻底水解有6种产物，其中有4种含氮碱基（A、G、C、U），还有磷酸和核糖，B正确；
C、核苷酸之间相互连接的化学键是磷酸二酯键，C错误；
D、细胞生物均以DNA作为遗传物质，D正确。
故选C。
8. 酿造陈醋的主要原料是高粱、麸皮、谷糠等，还需要加入一些酿造用水，酿造流程如图所示。大曲是一种由糯米、小麦、大麦等多种谷物加工而成的发酵剂，其中富含发酵酵母和细菌。糖化主要是利用大曲中微生物产生的淀粉酶将原料中的淀粉分解成单糖。下列叙述正确的是（ ）
A. 为了提高发酵效率，应在原料蒸熟后立即加入大曲
B. 省略糖化的步骤，对陈醋的酿造不会产生影响
C. 酒精发酵和醋酸发酵所需温度不同，但都会使发酵液的pH降低
D. 各种微生物都适合在陈醋中生长，因此需通过杀菌来延长保质期
【答案】C
【解析】
【分析】参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
【详解】A、原料蒸熟后，应冷却至室温后再加入大曲，以免因温度太高使大曲中的酵母等失效，A错误；
B、酵母菌可利用单糖进行发酵，糖化主要是利用大曲中微生物产生的淀粉酶将原料中的淀粉分解成单糖，省略糖化的步骤，原料中的淀粉不能充分水解为单糖，会影响陈醋的酿造，B错误；
C、醋酸发酵比酒精发酵所需的温度高，醋酸发酵会产生醋酸，使发酵液的pH降低，酒精发酵会产生CO2，也会使发酵液的pH降低，C正确；
D、陈醋中的环境偏酸性，大部分微生物都不能在其中生长，但仍有少部分微生物能生长，因此需通过杀菌来延长保质期，D错误。
故选C。
9. 培养基一和培养基二的配方如表所示，下列叙述错误的是（ ）
培养基一
培养基二
A. 培养基一中牛肉膏和蛋白胨既是碳源也是氮源
B. 培养基二属于选择培养基，可用于筛选能分解尿素的微生物
C. 微生物的生长都需要氮源，因此不含氮源的平板不能培养微生物
D. 固体培养基制备流程为配制培养基→调pH→灭菌→倒平板
【答案】C
【解析】
【分析】培养基的营养构成：
①各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐；
②不同培养基还要满足不同微生物对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
【详解】A、培养基一的碳源和氮源均由牛肉膏和蛋白胨提供，A正确；
B、培养基二属于选择培养基，可用于筛选能分解尿素的微生物，B正确；
C、不含氮源的平板可用来筛选固氮微生物，C错误；
D、固体培养基的制备流程为配制培养基→调pH→灭菌→倒平板，D正确。
故选C。
10. 某科研小组用如图所示方法统计1g土壤中淀粉分解菌的数量。下列叙述正确的是（ ）
A. 该种方法的计数结果通常比显微镜直接计数法的结果小
B. 平板中应以淀粉为唯一碳源，应选择稀释106倍的平板计数
C. 应将涂布好的平板立即倒置放入30～37℃恒温箱中培养
D. 经计算可知1g土壤中有5×107个淀粉分解菌
【答案】A
【解析】
【分析】微生物常见的接种的方法：
（1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养，在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
（2）稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
【详解】A、题图中使用的方法为稀释涂布平板法，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因此用稀释涂布平板法计数时，结果通常比实际值偏小，用显微镜直接计数法计数时，不能区分细胞死活，活菌和死菌都会被计数，因此结果通常比实际值偏大，A正确；
B、为了统计1g土壤中淀粉分解菌的数量，平板中应以淀粉为唯一碳源，为了保证结果准确，一般选择菌落数是30～300的平板计数，因此应选择稀释105倍的平板计数，B错误；
C、待涂布的菌液被培养基吸收后，将平板倒置，放入30～37℃恒温箱中培养，C错误；
D、应选择稀释105倍的平板计数，1g土壤中淀粉分解菌的数量为（59+68+62）÷3÷0.1×105=6.3×107个，D错误。
故选A。
11. 下列关于植物组织培养和植物体细胞杂交技术的叙述中，错误的是（ ）
A. 植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的浓度和比例会影响植物细胞的发育方向
B. 植物组织培养过程中，要进行严格的无菌操作，以免使培养物被杂菌污染
C. 通过植物体细胞杂交技术培育杂种植株的过程，体现了植物细胞的全能性
D. 利用植物体细胞杂交技术培育的杂种植株具有双亲的性状，因此属于有性生殖
【答案】D
【解析】
【分析】1、植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术。
2、过程分析：（1）诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等．化学法一般是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂；
（2）细胞融合完成的标志是新的细胞壁的生成；
（3）植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细胞就结束；
（4）杂种植株的特征：具备两种植物的遗传特征，原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质。
【详解】A、植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的浓度和比例会影响植物细胞的发育方向，二者比例适当时，诱导愈伤组织的形成，生长素比例较高时，诱导根的分化，细胞分裂素比例较高时，诱导芽的分化，A正确；
B、植物组织培养过程中，要进行严格的无菌操作，以免使培养物被杂菌污染，B正确；
C、通过植物体细胞杂交技术培育杂种植株时，在获得杂种细胞后，需将杂种细胞培育成杂种植株，此过程体现了植物细胞的全能性，C正确；
D、利用植物体细胞杂交技术培育的杂种植株具有双亲的性状，但整个过程并未涉及减数分裂和受精，属于无性生殖，D错误。
故选D。
12. 伪狂犬病病毒（PRV）可感染大多数哺乳动物和禽类。在PRV的包膜上，gB是最丰富的糖蛋白之一，能促进被感染的动物体内产生特异性抗体。可利用原核表达系统高效表达gB，然后用gB免疫小鼠，通过单克隆抗体技术获得能稳定分泌抗gB抗体的细胞群。下列叙述错误的是（ ）
A. 用gB免疫小鼠的目的是从小鼠的脾脏中得到能产生特定抗体的B淋巴细胞
B. 用灭活病毒诱导法诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后，还需经过筛选才能获得杂交瘤细胞
C. 通过细胞融合获得的杂交瘤细胞一定都既能大量增殖，又能产生抗gB抗体
D. 用96孔板培养和筛选杂交瘤细胞时，每个孔中尽量只接种一个杂交瘤细胞
【答案】C
【解析】
【分析】单克隆抗体的制备：（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞。（2）获得杂交瘤细胞。①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合。②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。（3）克隆化培养和抗体检测。（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖。（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。
【详解】A、用gB免疫小鼠的目的是从小鼠的脾脏中得到能产生特定抗体的B淋巴细胞，用于与骨髓瘤细胞进行融合，A正确；
B、用灭活病毒诱导法诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后，融合的细胞中有同种细胞融合的产物，因此还需经过筛选才能获得杂交瘤细胞，B正确；
C、通过细胞融合获得的杂交瘤细胞既能大量增殖，也能产生抗体，但不一定能产生抗gB抗体，因此还需要对杂交瘤细胞进行筛选，C错误；
D、用96孔板培养和筛选杂交瘤细胞时，每个孔中尽量只接种一个杂交瘤细胞，D正确。
故选C。
13. 克隆猴的培育过程如图所示。图中Kdm4d是组蛋白去甲基化酶，TSA是组蛋白脱乙酰酶抑制剂。下列叙述错误的是（ ）
A. 培育克隆猴的过程应用了体细胞核移植技术，该技术体现了动物细胞核的全能性
B. 应将采集的卵母细胞培养至MⅡ期再去核，去核去除的是具有核膜和核仁的完整细胞核
C. 用灭活的仙台病毒处理的目的是使两细胞融合，供体核进入卵母细胞，形成重构胚
D. 注入Kdm4d的mRNA和用TSA处理重构胚，会使其激活并完成细胞分裂和发育进程
【答案】B
【解析】
【分析】细胞核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成动物个体。用核移植的方法得到的动物称为克隆动物。目前核移植技术中普遍使用的去核方法是显微直接去除法还有人采用密度梯度离心，紫外光短时间照射、化学物质处理等方法。进行核移植时，常将供体细胞注入去核的卵母细胞，再用物理或化学方法（如电刺激、Ca2+载体、乙醇和蛋白酶合成抑制剂等）激活重构胚，使其完成细胞分裂和发育进程。
【详解】A、细胞核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成动物个体，培育克隆猴的过程应用了体细胞核移植技术，该技术体现了动物细胞核的全能性，A正确；
B、应将采集的卵母细胞培养至MⅡ期再去核，去核去除的是纺锤体—染色体复合物，B错误；
C、用灭活的仙台病毒处理的目的是使两细胞融合，供体核进入卵母细胞，形成重构胚，C正确；
D、结合题图，重构胚在加入中Kdm4d的mRNA和TSA后，发育成克隆小猴，说明注入Kdm4d的mRNA和用TSA处理重构胚有利于重构胚后续的胚胎发育过程，D正确。
故选B。
14. 下列关于重组DNA技术基本工具的叙述中，正确的是（ ）
A. 当限制酶的切点位于识别序列的外部时，切出来的DNA片段具有平末端
B. 携带外源DNA片段的质粒进入受体细胞后只有整合到受体DNA上才能复制
C. 作为运载体的质粒上常以某种抗生素合成基因作为标记基因，便于重组DNA分子的筛选
D. T4DNA连接酶能连接黏性末端或平末端，连接黏性末端的效率要高于平末端
【答案】D
【解析】
【分析】基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。形成黏性末端和平末端两种。（2）DNA连接酶：据酶的来源不同分为两类：E．cliDNA连接酶、T4DNA连接酶。这二者都能连接黏性末端，此外T4DNA连接酶还可以连接平末端，但连接平末端时的效率比较低。（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。
【详解】A、当限制酶在它识别序列的中心轴线两侧将DNA分子的两条链分别切开时，产生的是黏性末端，当限制酶在它识别序列的中心轴线处切开时，产生的是平末端，与限制酶的切点位于识别序列的外部或内部无关，A错误；
B、携带外源DNA片段的质粒进入受体细胞后，能在细胞中进行自我复制，或整合到受体DNA上，随受体DNA同步复制，B错误；
C、作为运载体的质粒上常以某种抗生素抗性基因作为标记基因，便于重组DNA分子的筛选，而不是抗生素合成基因，C错误；
D、T4DNA连接酶能连接黏性末端或平末端，但连接黏性末端的效率要高于平末端，D正确。
故选D。
15. 为了获得未知序列的碱基序列，可以通过利用已知序列设计的引物对未知序列进行扩增，再对其扩增产物进行测序，其过程如图。下列叙述错误的是（ ）
A. 图示过程中需要用到限制酶、DNA连接酶和耐高温的DNA聚合酶
B. 以环化的DNA为模板进行PCR时，应选择引物2和引物3
C. 第三轮循环产物中只含有一种引物的DNA片段所占的比例为
D. 常采用琼脂糖凝胶电泳鉴定PCR产物，产物的相对分子质量比环化DNA小
【答案】B
【解析】
【分析】图中涉及已知序列的切割（用到限制酶），DNA的环化（用到DNA连接酶），PCR（用到耐高温聚合酶）。PCR的原理是DNA的半保留复制。
【详解】A、图示的酶切过程需要用到限制酶，环化的过程需要用到DNA连接酶，PCR的过程需要用到耐高温的DNA聚合酶，A正确；
B、需添加方向相对的引物1和4以便DNA聚合酶从引物的3'端延伸子链，从而获得未知序列的PCR产物，B错误；
C、DNA复制为半保留复制，第三轮循环即DNA复制3次，共形成2³=8个DNA分子，其中含有最初模板链的2个DNA分子只含有引物1或引物4，其余6个DNA分子均含有引物1和引物4，所以第三轮循环产物中只含有一种引物的DNA片段所占的比例为2/8＝1/4，C正确；
D、常采用琼脂糖凝胶电泳鉴定PCR产物，该过程使用引物1和4对未知序列进行扩增，因此PCR产物的相对分子质量比环化DNA小，D正确。
故选B
16. 构建重组质粒T的部分过程及质粒S上的酶切位点如图所示。各种限制酶的识别序列和切割位点如表所示。现在需要切割目的基因和质粒S然后构建重组质粒T，下列关于限制酶的选择最合适的是（ ）
A. BamHI和XbaIB. BglⅡ和BamHI
C BamHI和HindⅢD. BglⅡ和XbaI
【答案】C
【解析】
【分析】构建重组质粒时，选择的限制酶既要保证在目的基因和质粒上都有，保证能切出相同的黏性末端，由不能破坏目的基因，一般选择两种酶切割，以避免自身环化和反向连接。
【详解】根据图中目的基因被限制酶切割后产生的黏性末端可知，应用BamHI和HindⅢ切割目的基因。为了使质粒S具有和目的基因两端相同的黏性末端，也应用BamHI和HindⅢ切割质粒S，C正确，ABD错误。
故选C。
二、非选择题：本题有5个小题，共52分。
17. 蛋白质是构成细胞的有机物，是生命活动的主要承担者。机体中的每一个细胞和重要组成部分都有蛋白质参与。回答下列问题：
（1）蛋白质的基本组成单位的结构简式是___；其中有8种是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中获取，被称为___。
（2）蛋白质具有___（答出两点）功能，其功能多样性取决于结构的多样性，蛋白质结构多样性的原因是___。
（3）鸡蛋被煮熟后，蛋白质的___被破坏，导致其___改变和___丧失。
（4）长期营养不良会导致免疫功能低下，与机体产生___不足有关。
【答案】（1） ①. ②. 必需氨基酸
（2） ①. 参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御 ②. 氨基酸的种类、数目、排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别
（3） ①. 空间结构##空间构像 ②. 理化性质 ③. 生物活性 （4）抗体
【解析】
【分析】1、蛋白质的结构多样性形成的原因：与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。
2、蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。
【小问1详解】
蛋白质的基本组成单位的结构简式是 。组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，这些氨基酸必须从外界环境中获取，因此被称为必需氨基酸。
【小问2详解】
蛋白质是细胞的基本组成成分，具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等重要功能。蛋白质功能的多样性取决于结构的多样性，蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
【小问3详解】
鸡蛋被煮熟后，蛋白质的空间构象被破坏，导致其理化性质改变和生物活性丧失。
【小问4详解】
长期营养不良会导致免疫功能低下，与机体产生抗体不足有关。
18. 地球上陆地和海洋（水）的比例为三比七。七成是海洋，所以被称为蓝色星球。人们普遍认为，地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从一开始就离不开水。三成是陆地，地壳中的元素有氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁等。回答下列问题：
（1）生命活动离不开水，在不良环境中___比例升高，细胞抗性增强。水是___分子，带正电荷和负电荷的分子容易与水结合，因此水是良好的溶剂。
（2）无机盐在生物生长发育过程中发挥重要作用，主要以___形式存在。Mg是构成___的元素，与光合作用有关。人体内___缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。此外，生物体内的某些无机盐离子，必须保持一定的量，因为无机盐可以维持细胞的___、___平衡。
（3）组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这体现了___。
【答案】（1） ①. 结合水 ②. 极性
（2） ①. 离子 ②. 叶绿素 ③. Na+ ④. 渗透压 ⑤. 酸碱
（3）统一性
【解析】
【分析】1、水作为良好的溶剂是因为水分子空间结构及电子的不对称分布使其具有极性，带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，水分子间靠氢键相互作用具有较高的比热容，使水温不易改变，便于维持生命系统稳定性。
2、无机盐的作用：是细胞内复杂化合物的重要组成成分、对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用、维持细胞的酸碱平衡。
【小问1详解】
在不良环境中，结合水比例升高，细胞抗性增强。水是极性分子，带正电荷和负电荷的分子容易与水结合，因此水是良好的溶剂。
【小问2详解】
无机盐在生物生长发育过程中发挥重要作用，主要以离子形式存在。Mg是构成叶绿素的元素，与光合作用有关。人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。此外，生物体内的某些无机盐离子，必须保持一定的量，因为无机盐可以维持细胞的渗透压、酸碱平衡。
【小问3详解】
组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这体现了生物界与无机自然界的统一性。
19. 堆肥是一种有效地处理有机废弃物的方法，可以将废弃物转化为有价值的土壤改良剂。其中的关键步骤就是利用合适的菌种进行发酵，从而促进废弃物的分解与转化。微生物发酵鸡粪堆肥技术，方法用料简单，能够缩短堆肥周期，提高堆肥效率，同时可以改良土壤环境，提高土壤肥力，技术流程如图所示。回答下列问题：
（1）鸡粪堆肥技术用到的米曲霉菌和黑曲霉菌属于___（填“真核”或“原核”）生物，在培养时，一般需将培养基pH调至___性。
（2）解淀粉芽孢杆菌与酵母菌的代谢类型相同，属于___型，可采用___或___得到纯培养物。
（3）堆肥发酵要控制好发酵条件，包括___、___和___等。要获得嗜热菌可以在___条件下进行选择培养。
（4）微生物发酵鸡粪堆肥技术，是利用了微生物代谢过程中产生的___和___等改良土壤环境，提高土壤肥力。
【答案】（1） ①. 真核 ②. 酸性##弱酸性
（2） ①. 异养兼性厌氧型 ②. 平板划线法 ③. 稀释涂布平板法
（3） ①. 温度 ②. pH ③. 氧气 ④. 较高温
（4） ①. 有机酸 ②. 生物活性物质
【解析】
【分析】微生物培养过程中，应控制培养条件，如温度、pH、氧气等。在培养细菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性；培养真菌时，一般需将培养基调至弱酸性。
【小问1详解】
米曲霉菌和黑曲霉菌都属于真核生物。在培养真菌时，一般需将培养基pH调至酸性。
【小问2详解】
酵母菌代谢类型是异养兼性厌氧型，解淀粉芽孢杆菌与其相同，故也是异养兼性厌氧型。获得纯培养物的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。
【小问3详解】
堆肥发酵要控制好发酵条件，包括温度、pH、氧气等。嗜热菌可以在较高温度条件下生存，要获得嗜热菌，根据其嗜热特性，可以在较高温度条件下进行选择培养。
【小问4详解】
微生物发酵鸡粪堆肥技术，是利用了微生物代谢过程中产生的有机酸和生物活性物质等改良土壤环境，提高土壤肥力。
20. 和牛是世界公认的高档肉牛品种，其体型较小，肉质鲜嫩，营养丰富。我国科研人员利用胚胎移植技术，按如图所示流程操作，成功地批量培育了和牛这一优良品种。其中①～④表示操作过程，a～c代表不同的结构。回答下列问题：
（1）①过程需要用___对良种母牛进行___处理，诱发卵巢排出比自然情况下更多的成熟卵子。采集到的卵母细胞和精子要分别在体外进行成熟培养和___处理，然后才能通过②过程形成受精卵。
（2）②过程中，___和___会先后发生生理反应，拒绝其他精子再进入卵内。
（3）图中的胚胎已发育至___阶段，图中的c代表___，将来发育为___。可取图中___（填字母）处的细胞鉴定胚胎的性别。
（4）图中由一个胚胎经④过程得到四只和牛，则④过程表示___。四只子代和牛的性别___（填“相同”或“不相同”）。
【答案】（1） ①. 促性腺激素 ②. 超数排卵 ③. 获能
（2） ①. 透明带 ②. 卵细胞膜
（3） ①. 囊胚 ②. 内细胞团 ③. 胎儿的各种组织 ④. a
（4） ①. 胚胎分割和胚胎移植 ②. 相同
【解析】
【分析】通过胚胎工程培育试管牛的过程，包括卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等过程。
【小问1详解】
①过程需要用促性腺激素对良种母牛进行超数排卵处理，诱发卵巢排出比自然情况下更多的成熟卵子。采集到的卵母细胞和精子要分别在体外进行成熟培养和获能处理，然后才能通过②过程形成受精卵。
【小问2详解】
在受精过程中透明带和卵细胞膜会先后发生生理反应，拒绝其他精子再进入卵内。
【小问3详解】
图中的胚胎已发育至囊胚阶段，图中的c代表内细胞团，将来发育为胎儿的各种组织。图中a代表滋养层，可取滋养层的细胞来鉴定胚胎的性别。
【小问4详解】
图中由一个胚胎经④过程得到四只和牛，因此④过程表示胚胎分割和胚胎移植，四只子代和牛都是来自同一个胚胎，因此遗传物质相同，性别相同。
21. 红花是兼具药用和油用价值的经济作物，解析红花籽油脂合成的分子机制对红花遗传育种具有重要意义。本研究首先获得红花转录因子基因（CtWRI1）的cDNA序列，根据CIWRI1编码序列设计引物，通过PCR获得CtWRI1编码序列，并通过烟草对其功能进行研究。图1是研究过程中用到的质粒和目的基因的相关信息，质粒上的基因lacZ表达的酶能分解X-gal，使菌落显蓝色，若基因lacZ被破坏，因无法分解X-gal，菌落显白色。回答下列问题：
（1）为了将CtWRI1编码序列与图中的质粒进行正确连接，应在引物1和引物2的5'端分别添加___的识别序列，通过酶切和连接后可获得连接产物。
（2）用Ca2+处理大肠杆菌细胞，使细胞处于一种能___的生理状态，然后将连接产物导入其中。用含有___的培养基培养受体菌，含___的细胞能长出菌落。
（3）为了筛选出含有CtWRI1编码序列的受体菌，应在加入___的培养基上继续培养（2）获得的受体菌，待长出菌落后，选择___色的菌落做测序，确定其中含有CtWRI1编码序列，选择这种颜色菌落的原因是___。
（4）为了进一步研究CtWRI1的功能，科研人员将CtWRI1编码序列插入___中，通过___法将CtWRI1编码序列导入烟草细胞，通过植物组织培养技术获得8株转基因烟草（#1～#8）。分别测定了野生型烟草（WT）和转基因烟草中CtWRI1的相对表达量和种子含油量，结果图2和图3。据图2可知：___。另有研究发现，与野生型烟草相比，脂肪酸合成相关基因在转CtWRI1烟草种子中的表达量极显著高于野生型，综合以上结果，转基因烟草种子含油量增加的原因可能是___。
【答案】（1）XhI和EcRI
（2） ①. 吸收周围环境中DNA分子 ②. 氨苄青霉素 ③. 质粒
（3） ①. X—gal ②. 白 ③. 当重组质粒上的基因lacZ被破坏时，无法编码相应酶，不能将培养基中的X—gal分解，因此菌落显白色
（4） ①. T—DNA ②. 农杆菌转化 ③. 在野生型烟草中无CtWRI1表达，而在转基因烟草株中CtWRI1具有较高的表达水平 ④. CtWRI1的高表达促进了脂肪酸合成相关基因的表达
【解析】
【分析】基因工程的基本操作程序主要包括：目的基因的筛选与获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞和目的基因的检测与鉴定等步骤。
【小问1详解】
为了保证目的基因的完整性，不能在引物5'端添加SalI和NheI的识别序列，为了保证氨苄青霉素抗性基因的完整性，也不能添加MunI的识别序列，所以应选择用XhI和EcRI来切割质粒和目的基因。根据目的基因的转录方向和质粒上启动子的位置，应在引物1和引物2的5′端分别添加XhI和EcRI的识别序列，通过酶切和连接后可获得连接产物。
【小问2详解】
用Ca2+处理大肠杆菌细胞，使细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态，然后将连接产物导入其中。用含有氨苄青霉素的培养基培养受体菌，导入了没有CtWRI1的编码序列（目的基因）的空白质粒、有目的基因的重组质粒的细胞都能长出菌落。
【小问3详解】
为了筛选出含有CtWRI1编码序列的受体菌，应在加入X—gal的培养基上继续培养（2）获得的受体菌。当重组质粒上的基因lacZ被破坏时，无法编码相应酶，不能将培养基中的X—gal分解，因此菌落显白色，因此待长出菌落后，应选择白色的菌落去做测序，确定其中含有CtWRI1编码序列。
【小问4详解】
为了进一步研究CtWRI1的功能，科研人员将CtWRI1编码序列插入Ti质粒的T—DNA中，通过农杆菌转化法将CtWRI1编码序列导入烟草细胞。据图2可知：在野生型烟草中无CtWRI1表达，而在转基因烟草株中CtWRI1具有较高的表达水平。另有研究发现，与野生烟草相比，脂肪酸合成相关基因在转CtWRI1烟草种子中的表达量极显著高于野生型，综合以上结果，转基因烟草种子含油量增加的原因可能是CtWRI1的高表达促进了脂肪酸合成相关基因的表达。牛肉膏
5.0g
蛋白胨
10.0g
NaCl
5.0g
琼脂
20.0g
蒸馏水
定容到1000mL
KH2PO2
1.4g
NaH2PO4
2.1g
MgSO4·7H2O
0.2
葡萄糖
10.0g
尿素
1.0g
琼脂
15.0g
蒸馏水
定容到1000mL
限制酶
BamHI
BglⅡ
HindⅢ
XbaI
识别序列和切割位点
G↓GATCC
A↓GATCT
A↓AGCTT
T↓CTAGA