初中物理人教版八年级上册第3节 汽化和液化优秀教学练习题习题ppt课件

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晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？夏天的清晨，草叶上的露珠又是怎么来的？
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视频资料：汽化和液化现象
视频资料：观察放有酒精的塑料袋变化
在塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。
倒入80℃以上的热水，你观察到什么变化？
待袋子完全膨胀后，再倒入冷水，片刻后，你又观察到什么变化？
汽化：物质从液态变为气态的过程。
液化：物质从气态变为液态的过程。
一般气体是看不见、摸不到的
在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？
都是汽化现象，水变成水蒸气。
前一种较为缓慢，后一种较为剧烈。
汽化的两种形式：蒸发和沸腾。
汽 化 的 两 种 形 式
在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸腾：是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
2.水在沸腾时有什么特征？
3.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
1.水在沸腾前有什么现象？
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
现象1：沸腾前和沸腾时气泡的变化。
四、分析实验现象和数据
沸腾前，气泡自下而上逐渐变小
沸腾时，气泡自下而上逐渐变大
现象2：沸腾前和沸腾时的温度变化。
沸腾时，持续吸热，温度不变
沸腾前，持续吸热，温度升高
现象3：水在沸腾时撤掉酒精灯，是否还能继续沸腾。
注：实际上，因为石棉网有余温，水还会继续吸热，所以停止加热后还会沸腾一会。
沸腾条件：达到沸点后，不断吸热。
（1）液体的温度要达到沸点；  （2）液体要不断地吸热。
（1）沸腾前不断吸热、温度上升； （2）沸腾时不断吸热，温度（沸点温度）不变。
视频资料：观察水的沸腾
不同液体，沸点一般不同。
1.实验时各种仪器的精密度不一样。
为什么我们测出水的沸点有时会与书上的不同？
2.液体的沸点与气压有关。
气压增大，液体的沸点升高
气压减小，液体的沸点降低
晾晒衣服，需要温度达到沸点吗？
阴天、冬天可以凉干衣服吗？
在任何温度下只在液体表面发生的缓慢的 汽化现象。
蒸发有时快，有时慢，它受哪些因素影响呢？
摊开比拧在一起衣服干的快
液体表面上方空气流速？
实验一：在左右两块玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片加热，另一块不加热，观察水滴蒸发情况。
液体温度越高，蒸发越快
探究影响蒸发快慢的因素
实验二：在左右两玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片上的水滴摊开，另一块水滴保持原状，观察蒸发情况。
液体表面积越大，蒸发越快
实验三：在左右两块玻璃片上各滴加一滴水，一块玻璃片旁打开风扇，加快空气流速，另一块玻璃片保持原状，观察蒸发情况。
液体表面上方空气流速越快，蒸发越快
蒸发快慢受温度、液体表面积、液体表面上方空气流速等多因素的影响。
视频资料：探究影响蒸发快慢的因素
1.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？
酒精蒸发，需要吸收热量
2.把同室温的酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温 度计读数有什么变化？
示数先减小后增大至室温
液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发制冷。
3.为什么夏天从泳池出来未擦干身上的水时，会感觉很冷？
均是汽化 并且都要吸热
例1. 利用如图所示装置，用酒精灯对盖有纸板（带有小孔）的烧杯进行加热，每隔一段时间记录一次温度，进行“观察水的沸腾”实验。（1）本实验装置的安装过程中，调整放置石棉网的铁圈位置和调整悬挂温度计的铁杆位置都很重要，在组装该实验装置时，应先调整固定_________（选填“铁圈”或“铁杆”）的位置；（2）为了顺利完成实验，除图中所示的器材之外，还需要补充的测量工具是_______________；
（3）实验时，老师要求向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做的好处是____________；（4）水沸腾时，大量气泡不断上升到水面破裂，其中气泡中的“气”指的是________（选填“水蒸气”或“空气”）；
（5）分析图乙所示图像可知水的沸点是______℃；水沸腾时温度随时间的变化规律是_____________________；（6）烧杯中的水长时间持续沸腾过程中，试管中水的温度_______（填“大于”“等于”或“小于”）烧杯中水的沸点，试管中的水__________（填“会”或“不会”）沸腾，这说明液体沸腾必须满足的条件是_______________________。
温度达到沸点，不断吸热
例2. 端午节是我国的传统节日，吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（　　）A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快地将粽子煮熟 B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小 火” C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干 D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小 火”煮可节能
例3. 在一些洗手间装有热风干手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如图所示。关于图中利用了哪几种方法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是（　　）①提高液体的温度 ②增大液体的表面积 ③加快液体表面空气流动速度A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
例4. 某年盛夏，在巴尔干地区，一位在野外考察的植物学家将盛牛奶的瓦罐用湿毛巾包严实后，放在太阳底下晒了一会儿再喝，这样做的目的是（　　）A．湿毛巾上的水在太阳光暴晒下迅速蒸发吸热，使牛奶温度降低 B．这是为了给牛奶加热 C．牛奶蒸发吸热，温度降低 D．这是利用太阳光杀毒
1.人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（　）Ａ.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用Ｂ.向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量Ｃ.吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些 D.向水吹出的气可以把开水的热量带走
2.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（　）Ａ.升高　Ｂ.不变　Ｃ.忽高忽低　　Ｄ.降低
3. 课本中想想做做的小实验——纸锅烧水，把盛有水的纸锅放在火焰上烧，水烧开了纸锅仍不会燃烧，这是因为（　　）A．纸锅结构特殊，不会燃烧B．火焰的温度较低，低于纸的着火点C．水烧开后温度保持不变且低于纸的着火点D．纸不吸收热量，所以纸锅不会燃烧3
4.下列措施中，能使蒸发减慢的是（　　）A．给头发吹热风 B．把盛有酒精的瓶口盖严 C．将玻璃板上的水滴向周围摊开 D．把湿衣服晾在通风向阳处
5.如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（　　）A．他可以选用量程为-80～60℃的酒精温度计 B．图甲是水沸腾前的现象 C．水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气 D．小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸收热量
6. 小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到_______℃时锅中的“油”就沸腾了：继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度_______（选填“会”或“不会”）升高，当__________后，继续加热，就不可能赤手从油锅中取铁球了。
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
物质从液态变成气态的过程
完 成 本 课 时 对 应 课 后 同 步 练 习 题