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专题05 归纳段落大意-2024小升初语文记叙文阅读专项训练(部编版)
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答
题
技
巧
1.要反映段的主要内容。
基本要求
2.用语简单明确,不啰嗦。
3.各段段意连起来能反映出文章的主要内容。
1.摘句法。 把能概括全段内容的句子摘下来,作为段落大意。
归纳段落大意
方法指导
2.归并法。先找出每个自然段的大意,再将几个自然段的大意归并到一起,归纳出全段大意。
3.取舍法。一段里有几层意思,往往有主有次,抓住主要的,舍去次要的,就可以得出段意。
4.借助法。就是借助段的结构特点进行归纳。
题
考
试
真
1.(2022·四川成都·六年级统考期中)阅读下文,回答问题。
外婆和鞋
我有一双塑胶的拖鞋,是在出国前两年买的,出国后又穿了五年。它的形状很普通,就像你在台北街头随处可见的最平常的样式:平底,浅蓝色,前端镂空成六个圆带子,中间用一个结把它们连起来。买的时候是喜欢它的颜色,穿了五六年后,已经由浅蓝色变成浅灰,鞋底也磨得一边高一边低了。……
你知道我为什么舍不得丢掉它吗?
这是个让生命在刹那间变得非常温柔的回忆。大学快毕业时,家住在北投山上,没有课的早上,我常常会带着两只小狗满山乱跑。有太阳的日子,大屯山腰上的美丽简直无法形容,最让我快乐的是在行走中猛然回过头,然后再仔细辨认,山坡下面,哪一幢是我的家,走着走着,我的新拖鞋就不像样了。不过,我没时间管它,直到有一天,傍晚,放学回家,隔着矮矮的石墙,看见我的拖鞋被整整齐齐地摆在花园里的水泥小路上。带着刚和同学分手后的那一点嚣张,我就在矮墙外大声地叫起来:
“何方人士,敢动本人的拖鞋?”花园那边没有动静。再往客厅的方向看过去,外婆正坐在纱门后面,一面摇扇子,一面看着我笑呢。
“今天下午,我用你们浇花的水管给你把拖鞋洗了,刚放在太阳地里晒晒就干了。多方便!多大的姑娘啦!穿这么脏的鞋给人笑话。”以后,每次上山时,外婆总会替我把拖鞋洗干净,晒好,有时甚至给我放到床前。然后在傍晚时分,她就会安详地坐在客厅里,一面摇扇子,一面等着我回来。我常常会在穿上拖鞋时,觉得有一股暖和与舒适的感觉,不知道是院里下午的太阳呢,还是外婆手上的余温?
就是因为舍不得这一点余温,外婆去世的消息传来以后,所有能够让我纪念她老人家的东西:比如出国前夕给我的戒指,给我买料子赶做的小棉袄,都在泪眼盈盈中好好地收起来了。这双拖鞋,也就一直留在身边,舍不得丢。每次接触到它灰旧的表面时,便仿佛也接触到曾洗过它的外婆的温暖而多皱的手,便会想起在夕阳下的园中小径,和外婆在客厅纱门后面的笑容,那么遥远,那么温柔,而又那么肯定地一去不返。
1.用一句话概括第3~6自然段的内容。
【答案】1.回忆外受为“我”清洗拖鞋,晒干放到床前,等“我”回家的往事。
【分析】 1.本题考查概括文章段落层意。可以先把各个自然段的大意进行概括,然后把各自然段的意思归纳起来就是整段的主要内容。3到7自然段主要讲述了每次上山时,外婆总会替“我”把拖鞋洗干净,晒好,然后等我回家。
2.(2021·内蒙古赤峰·六年级统考期末)阅读短文,回答问题。
长大,意味着……
①“一天又ー天,一年又一年,盼望长大的童年……”
②小的时候,我常哼着这首歌,盼着早些进入中学,早些成为大人。
③终于有一天,我考进了心目中梦寐以求的中学,带着一份喜悦对父母说:“爸、妈,我长大了,我进中学了。”父母一脸笑意:“不,孩子,成为中学生并不代表你成为大人。”
④于是,我继续等着“长大”的到来。
⑤在脸上发现了第一颗青春痘后,带着一份期盼,我对父母说:“爸、妈,我长大了,我有青春痘了。”父母一脸笑意:“不,孩子,青春痘并不能证明你长大。”
⑥渐渐地,“长大”也在(繁重 繁忙)的学业中被淡忘。
⑦后来,我搬了家。家与车站之间有一段很长的路,于是邻家的孩子总是用自己的自行车捎我一段。
⑧那是一个阴雨蒙蒙的清晨,雾气很重,路上很滑。一不小心,邻家孩子的自行车撞到了人,我被重重地摔在地上。没有等我(反映 反应)过来,邻家的孩子已扶起自行车逃之夭夭。我终于意识到发生了什么事,这样的事还是走了为好。但是,当我要起步时,却发现被撞的是位瘦小的老婆婆。
⑨许多人围了过来,我有些惭愧。于是,我低着头帮老婆婆拾起散落在地上的菜。突然,在人群中我竟发现了父亲那深沉的目光。我开始害怕,心想:今天闯这样的祸,回去父母又会怎样责备我呢……
⑩我把老婆婆送回了家,才发现她的儿女不孝。老婆婆不仅没有丝毫责怪我的意思,反而还安慰我,让我不要担心。她的话像一束温暖的阳光照进我的心房。我决定常常去看她,并且决定帮着做一些我力所能及的事。
⑪我并不是敷衍她,因为这是我心里决定了的事。
⑫然而,我不知道如何面对父母。
⑬我小心翼翼地回到家,准备先做“乖宝宝”,然后再坦白交代,想来会少些数落。
⑭晚饭桌上,气氛并不如我想象的那样恶劣,而且桌上还多了几样我爱吃的小菜。
⑮吃饭时,我边吃边小心地看着父亲。父亲很(和蔼 和气),不时夹菜给我。我等待着父亲的“暴风骤雨”,但父亲却只是(询问 盘问)了老婆婆的情况,并嘱咐我不能只是表面应付,一定要多陪陪老婆婆。
⑯现在,我依然记得那天父母在睡前语重心长地对我说的话:“孩子,你懂得了什么叫责任。”
⑰长大,意味着承担责任。
1.概括短文第⑦——⑪自然段的大意。
【答案】1.邻家的孩子用自行车捎“我”,因路滑撞到了老婆婆,邻家的孩子吓跑了,“我”觉得应该承担责任,决定帮助老婆婆。
【解析】1.本题考查概括概括能力。在概括段落内容时,可以用“谁+做了什么事”的模板来概括。“做了什么事”要包括事件的起因、经过和结果。
由“于是邻家的孩子,总是用自行车捎我一段。一不小心,邻家孩子的自行车撞倒了老婆婆,邻家的孩子扶起自行车逃之夭夭。我有些惭愧,于是低着头帮老太太拾起散落在地上的菜。我把老太太送回家。于是我说我会常常去看他,因为并且决定帮着做一些我力所能及的事。我并不是敷衍他,因为这是我心里决定了的事。”等内容可得出答案:邻家的孩子用自行车捎“我”,因路滑撞到了老婆婆,邻家的孩子吓跑了,“我”觉得应该承担责任,决定帮助老婆婆。
3.(2022秋·全国·六年级假期作业)阅读短文,完成练习。
非雪天不能读书
①读书不分四时。春天读书,有杏花春雨,别具一番风情;夏天读书,有接天莲叶相伴,也令人神往而我半生读书,都似乎与杏花、春雨、莲叶无缘,飘满记忆中的是山乡茅屋的一天风雪。
②我年少时却插队山区,那里地旷人稀,劳动很紧张,每年繁忙的春耕春播、夏收夏种、秋收秋种,常常是忙得两头摸黑。虽然有时雨天不出工,但能够留给我读书的时间毕竟太少,也太零碎。
③只有冬天,对我来说是奢侈的日子,会有整把整把的时日供我闭户读书,我可以在火炉里煨上几只红薯,让书香伴着火苗。书读足了,就从灰烬里拨出几只又香又烫的红薯来吃,吃完后又翻开喜爱的书来读。这种时日,我往往将平日里想读而无暇读的书堆满一床,逐本读过去,或者将一年中零零散散读过的书全翻出来,恣意地重读一遍。
④雪夜读书对我也是欢乐的事一炉红火,满室雪光,四野静谧的落雪声,我时而默诵,时而低吟,一直到雄鸡初啼才恋恋不舍地吹灯睡觉。现在回想起来,我生平所读的书,在那些雪天里读的最多,也记忆最深。
⑤我常常思忖:为什么我一回忆起读书的生活,总是想到那些苦寒的雪天?难道我就没有杨柳岸边书相伴的日子吗?难道我今天在窗明几净的书房里读书不值得留恋吗?可是近年来我的读书成了消遣,早期的锐志没有了,更常常禁不住灯红酒绿的诱惑许多书买来,一堆一堆还没翻过,有些只看了开头的几页就再也没有碰过。现在我似乎懂了:人的一生,可用来读书的日子数来不少,但真正用在读书上的时间却不多。读书,是需要一点生存压力的。清人袁枚在《黄生借书说》里写道,年轻时因家贫,他如饥似渴地借书读,做官后,生活安顺,书也“俸去书来”容易得到了,反而“素蟫(yín)灰丝,时蒙卷轴”,读书的时间反倒不多了。
⑥袁枚说的是书非借不能读,而我则想说书非雪天不能读。寒冬,是时令的雪天;艰难逆境,是人生的雪天;清静寡欲,是情志的雪天。雪天读书,正如旅人在风雪之夜里对家园的思念,更有一番神思的投入和彻骨的深味。
1.请用自己的话写出②—④自然段的意思。
【答案】1.写了“我”年少时、冬日里、雪夜不同的读书情况。
【解析】 1.本题考查概括文段的主要内容。解答本题,要认真解读文本。找到关键句、关键词来概括这几段的主要内容。这三段主要写了“我”年少时、冬日里、雪夜不同的读书情况。
4.(2020·河北秦皇岛·六年级统考期末)课内阅读。
(节选)
可怕的一天果然来了。4月6日的早晨,妹妹换上了新夹衣,母亲带她到儿童娱乐场去散步了。父亲在里间屋子里写字,我坐在外间的长木椅上看报。短短的一段新闻还没看完,就听见啪,啪……几声尖锐的枪声,接着是一阵纷乱的喊叫。
“什么?爹!”我瞪着眼睛问父亲。
“没有什么,不要怕。星儿,跟我到外面看看去。”
父亲不慌不忙地向外走去。我紧跟在他身后,走出院子,暂时躲在一间僻静的小屋里。
一会儿,外面传来一阵沉重的皮鞋声。我的心剧烈地跳动起来,用恐惧的眼光瞅了瞅父亲。
“不要放走一个!”窗外想起粗暴的吼声。穿灰制服和长筒皮靴的宪兵,穿便衣的侦探,穿黑制服的警察,一拥而入,挤满了这间小屋。他们像一群魔鬼似的,把我们包围起来。他们每人拿着一支手枪,枪口对着父亲和我。在军警中间,我发现了前几天被捕的工友阎振三。他的胳膊上拴着绳子,被一个肥胖的便衣侦探拉着。
那个满脸横肉的便衣侦探指着父亲问阎振三:“你认识她吗?”
闫振三摇了摇头。他那披散的长头发中间露出一张苍白的脸,显然是受过苦刑了。
“哼,你不认识?我可认识他。”侦探冷笑着,又吩咐他手下的那一伙儿,“看好,别让他自杀!”
他们仔细地把父亲全身搜了一遍。父亲保持着他那惯有的严峻态度,没有向他们讲任何道理。因为他明白,对他们是没有道理可讲的。
残暴的匪徒把父亲绑起来,拖走了。我也被他们带走了。在高高的砖墙围起来的警察厅的院子里,我看见母亲和妹妹也都被带来了。我们被关在女居留所里。
十几天过去了,我们始终没看见父亲。有一天,我们正在啃手里的窝窝头,听见警察喊我们母女的名字,说是提审。
在法庭上,我们跟父亲见了面。父亲仍旧穿着他那件灰布旧棉袄,可是没戴眼镜。我看到了他那乱蓬蓬的长头发下面的平静而慈祥的脸。
“爹!”我忍不住喊出声来。母亲哭了,妹妹也跟着哭起来了。
“不许乱喊!”法官拿起惊堂木重重地在桌子上拍了一下。
父亲瞅了瞅我们,没有说一句话。他的神情非常安定,非常沉着。他的心被一种伟大的力量占据着。这个力量就是他平日对我们讲的——他对于革命事业的信心。
1.这部分内容可以分为几层,标出段落序号并试着分一分,并说说每层的大意。
【答案】1.2层 1——11自然段为一层:主要写了父亲被捕时的情景(被捕时)
12——16自然段为一层,主要讲了我们和父亲在法庭上见面的情景(法庭上) 【解析】 1.考查概括文章段落大意。选段主要写了父亲被捕时、法庭上的情形。选段中第一部分(从可怕的一天终于来到了到我们被关在女拘留所里)讲父亲被捕的情形。第二部分(从十几天过去了到我们最后的一次见面)讲父亲在法庭上与敌人作斗争。
练
专
题
训
1.(2021·广东茂名·六年级期末)阅读短文,完成后面的问题。
荷兰的花
荷兰,是世界上地势最低的国家之一,沿海边,有一望无际的洼地。海风轻鼓起波浪,海水就会漫过浅滩,把荷兰成片成片的洼地淹没。于是,荷兰人在大海边,筑起了一道宏伟的堤坝,像万里长城一样,把汹涌的海水挡在堤坝外,让泥土完完整整地显露出来。就这样,荷兰人从海里掏出了千顷土地。
也许是这土地用血汗换来的缘故,荷兰人对土地有种很深沉、很执著的感情。在新垦的田野上,荷兰人种满了自己心爱的花儿,郁金香、风信子、百合花……春末夏初,这些花儿盛开时,像一片静谧的五彩海,与远处波动的湛蓝相辉映。//
在茫茫花海中,荷兰人是最迷郁金香。那花有光滑碧绿的长叶,叶间伸出一梗壮实的花茎,上面托了朵柔美的花,活脱脱像只典雅的高脚酒杯。郁金香花色缤纷,而且每种颜色有个美妙动听的名字:像烈焰般炽热鲜红的,叫“斯巴达克”;像黑夜般神秘幽深的,叫“夜皇后”;镶有浅红花边的白花,被誉为“中国女性”,真是亭亭玉立,秀姿天成。荷兰人的想象多妙!
荷兰人迷郁金香都快痴了。有个老板愿意用他的酿酒厂换一枝罕见的郁金香,瞧瞧,代价多高!阿姆斯特丹有幢非常美丽别致的小石屋,就像一座童话里的皇宫,门前墙上的一块石头上刻着:“此屋出售,价值三枝郁金香。”荷兰人爱郁金香,并把它定为国花。
其实,郁金香原生长在我国的青藏高原,现在那儿还有野生的郁金香。很久以前,这花被荷兰人发现,便小心翼翼地捧回家,用那双能变沧海为桑田的神奇的手,轻轻抚弄暗淡柔弱的小花朵。一年、两年……好多年过去了,人们再也辨认不出它那小而可怜的模样了。郁金香出落得惊人的庄重、典雅,就像有位作家说的:艳丽得让人睁不开眼,完美得让人透不过气来。//
流连荷兰,你会觉得到处是这双神奇的手所创造的美。
在城市高高的电线杆上,你一眼就能看见凌空悬垂着一个花篮,里面插满了洁白茂密的满天星,几枝浓艳欲滴的红玫瑰隐显其中。
横跨江河的桥头,你会发现一盆活泼艳丽的扶郎花在微笑。
有时,你随意一抬头,会奇怪:荷兰人的窗户怎么不挂帘子?再仔细看看,窗口放满了粉红的百合花、白色的慈姑花和苍翠碧绿的蕨草,这不就是精美绝伦的窗帘吗?//
1.短文已用“//”分成三部分,请概括第一、二部分的意思。
第一部分:___________________________________________________
第二部分:___________________________________________________
【答案】 1.荷兰人对土地充满感情的原因以及他们对鲜花的热爱。 介绍了荷兰人的最爱——郁金香。
【分析】1.考查概括段落层意。归纳大意,一定要抓住每一部分的主要意思,选准角度,语言要明确、完整、简洁。第一部分是①到②自然段,写荷兰人对土地有种很深沉、很执著的感情,这也是他们喜爱花的原因。第二部分③到⑤自然段主要写郁金香的美和荷兰人对郁金香的喜爱之情。
2.(2021春·六年级单元测试)阅读短文,完成练习。
一天(节选)
早饭吃过,吸着第一支香烟,整理笔墨。来了封快信,好友王君路过济南,约在车站相见。放下笔墨,一手扣钮,一手戴帽,跑出去,门口没有一辆车;不要紧,紧跑几步,巷口总有车的。心里想着:和好友握手是何等的快乐;最好强迫他下车,在这儿住哪怕是一天呢,痛快地谈一谈。||
到了巷口,没一个车影,好像车夫都怕拉我似的。又跑了半里多路才遇上了一辆,急忙坐上去,车走得很快,绝对误不了,又想象着好友的笑容与语声,和他怎样在月台上东张西望地盼我来。
怪不得巷口没车,原来都在这儿挤着呢,一眼望不到边,街上挤满了车,谁也不动。西边一家绸缎店失了火。马上决定改走小路,不要在此死等,谁在这儿等着谁是傻瓜,马上告诉车夫绕道儿走。我是何等果断而聪明。
车进了小巷。小巷里的车不但是挤,而且无论如何也退不出。马上给了车夫一毛钱,似猿猴一样轻巧地跳下去。不行挤过这一段,再抓上一辆车,还可以不误事,就是晚也晚不过十来分钟。||
棉袄的底襟挂在小车子上,用力扯,袍子可以不要,见好友的机会不可错过!袍子扯下一大块,用力过猛,肘部正好碰着在娘怀中的小儿。娘不加思索,冲口就骂,凡是我不爱听的都清清楚楚地送到耳中。孩子哭得奇,嘴张得像个火山口;没有一滴眼泪。说好话是无用的。四围的人把我围得水泄不通;没有说话的,专门看哭骂,笑嘻嘻地看着我挨雷。幸亏卖糖的是圣人,向我递了个眼神。我也心急手快,抓了一大把糖塞在小孩的怀中,火山口立刻封闭。四围的人皆大失所望。给了糖钱,我见缝就钻,杀出重围。
到了车站,已经十点了,王君还没有叫火车晚开一个钟头的势力。
我越想越头疼。||
1.文中已用“||”把短文划分为三部分,请概括第二部分的主要内容。
【答案】1.“我”到巷口坐车却未成功的过程。
【分析】1.这道题主要考查学生对段落层意的理解和掌握能力。解答此类题时要先回到相应的段落中去概括和理解,平时也要加强这方面的练习。
这部分主要写的是作者到巷口坐车,没有拦到车,因为绸缎店失火导致小巷拥挤。
3.(2020·浙江·六年级统考期末)现代文阅读。
庄重的乞讨
①庄重,是人的尊严的一部分,你见过乞讨者的庄重吗?
②那天,我乘20路电车,看见一位双目失明的中年男子坐在车上,神情凝重。不一会儿,他热情且有礼貌地介绍自己:女士们、先生们,我是下岗的,有个儿子,刚进大学。现在生活发生点困难。我平时喜欢音乐,吹口琴是自学的。我为大家表演口琴独奏,愿大家途中愉快。说完,他便从洗得干干净净的灰色中山装口袋里摸出了口琴。随即,一车厢的人听到了熟悉的《喀秋莎》旋律,他那精湛的吹奏技巧令人屏息细听。此曲终了,日本的《北国之春》又博得乘客们的点头称好。吹奏完毕,他就托起小罐头瓶,扶着椅子,一步一步稳重地向前挪动脚步。当不断地有人把硬币往罐头瓶里扔时,他能根据硬币发出的清脆的声音,准确地朝投币人的方向点头致意。走完一圈后,他继续为乘客吹奏。《杜鹃圆舞曲》、《溜冰圆舞曲》和《采茶调》优美轻快的节奏,让人欢悦不已,乘客们静静地听着。他似乎感觉到了某种需求,又吹了首《在希望的田野上》。他的吹奏已达到了大师级水平,颤音和滑音的变化使人入迷。电车将要到终点站了,他高兴地对大家说,我最后为大家吹奏一首《一路平安》。悠扬的旋律又一次打动了人们的心,不时地又有人朝他的小罐头瓶里掷下硬币。一对年轻夫妻带着自己才五六岁的儿子,让他把数枚硬币递到小罐头瓶里。这一切几乎是悄无声息的,令人惊奇的是盲人居然知晓了孩子的动作,说出一句愿这位孩子健康成长,一生平安的话,听得大人们面露喜色。
③不知是音乐的力量,还是这位盲人得体的举止言行,或两者兼而有之,使人自始至沉浸在一种安详肃穆的气氛之中。
④此情此景让我振奋,面对生活中一时的挫折,这位盲人能够有勇气正视它,庄重地行使自己的劳动权利。我有什么比不上他?
⑤我快步地下了车,觉得人行道比过去宽敞得多了。
1.用‖给文章分段,并写出第二段的段意。
【答案】 1.第1自然段‖第2-4自然段‖第5自然段 在20路电车上,一位双目失明的中年男子为乘客们用口琴吹奏,博得乘客们的赞扬,引起了我的遐想。
【分析】 1.本题考查划分层次的能力。作答此类题目,需要细读文本,分析每一段的段意,然后根据联系的紧密程度可划分层次。这篇文章主要讲述了作者在电车上偶遇一位盲人通过表演口琴独奏来获得大家帮助的故事,以此受到了深刻的启发,决心以积极的心态面对人生。全文共分为三个部分:第一部分(①),开篇点题,引出下文;第二部分(②-④),描述一位双目失明的中年男子在公交车上用口琴演奏乞讨的过程;第三部分(⑤),叙述我由乞讨者的行为受到了启发,振作精神去面对生活中的挫折。
4.(2021·全国·六年级统考小升初模拟)现代文阅读。
端午的鸭蛋
汪曾祺
①家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。
②我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:
腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
③高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
④端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。
⑤孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!
⑥小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行么?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。
选自《汪曾祺全集》
1.请用简洁的语言概括②③段的主要内容。
【答案】1.第②段高邮咸鸭蛋名声大,第③段高邮咸鸭蛋质细而油多的特点。
【分析】 1.这本题是对内容概括的考查。根据问题,找到相应的段落,逐条总结即可,在总结的时候寻找每段的中心句和文章的中心句或者找到重点词语,用自己的语言将词语整理组合也可注意词语简练。
从短文第②自然段的中心句“高邮咸鸭蛋于是出了名”第③自然段的中心句“高邮咸蛋的特点是质细而油多”可以看出作者主要写了故乡的鸭蛋:名气大;质细而油多的特点。
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