四川省泸州市合江县2023-2024学年七年级下学期期中考试生物试卷

这是一份四川省泸州市合江县2023-2024学年七年级下学期期中考试生物试卷，共14页。试卷主要包含了单项选择题，分析说明题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。
一、单项选择题
1．在东非大裂谷地带，古人类学家发现了许多早期古人类化石。其中有距今300万年前的少女“露西”的骨骼化石，从化石可以看出“露西”的髋骨比较宽阔，下肢骨比上肢骨粗壮，脑容量远小于现代人。由此可以推测“露西”时代的古人类（ ）
A．不仅能使用工具，还能制造工具
B．产生了语言，可以进行交流
C．有可能采取直立行走的运动方式
D．大脑越来越发达，学会了用火
2．下列对人的生殖和发育的叙述，正确的是（ ）
A．睾丸和子宫分别是男、女性的主要生殖器官
B．受精卵到达母体子宫后，才开始发育，胚胎在子宫内完成发育的全过程
C．婴儿出生标志着人体生长发育的开始
D．胎儿通过胎盘和脐带从母体获取营养
3．青春期是人生中最美好的一段时光。下列关于青春期的认识和行为正确的是（ ）
A．大脑和内脏开始发育
B．学生之间的恩怨要靠自己的拳头来解决
C．男女要正常交往，建立纯真的友谊
D．性意识开始萌动，对异性产生好感是不健康心理
4．下表列出了甲、乙、丙、丁四种食物(各100 g)中除水和无机盐以外的主要成分。据表分析，正确的是( )
A．坏血病患者应多食用的食物是甲
B．有利于防治夜盲症的食物是乙
C．有利于预防儿童佝偻病的食物是丙
D．提供能量最多的食物是丁
5．新型冠状病毒的核酸检测有上呼吸道标本和下呼吸道标本两种采样方式，上呼吸道标本主要为鼻咽拭子、鼻咽抽取物，下呼吸道标本主要是支气管肺泡灌洗液、深部痰液。下列关于人体呼吸道的叙述中，不正确的是（ ）
A．呼吸道都有骨或软骨做支架，能保证气流通畅
B．我们吐出的痰是在呼吸道内形成的
C．鼻毛、鼻腔和气管内壁上的黏膜等一起对气体起到清洁、湿润、温暖的作用
D．有了呼吸道对空气的处理，人体就能够完全避免空气中的有害物质的危害
6．如图是人体三种类型血管内血流速度变化示意图，下列有关叙述错误的是（ ）
A．血管Ⅰ为动脉，内流动脉血
B．B. 血管Ⅱ内血流速度最慢，红细胞单行通过
C．C. 部分血管Ⅲ内存在瓣膜，可防止血液倒流
D．D. 受外伤，血管Ⅲ破裂出血，需按压远心端
二、分析说明题
7．近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。
（1）身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的食用油富含 ，图乙中对应的 （填写消化曲线标号）代表该物质在人体消化道内的消化过程。
（2）图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。由曲线可以看出，三类营养物质消化的主要场所是图中[ ] 。
（3）“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于 （填“肠液”或“唾液”）的作用。
8． “海姆立克急救法”是抢救异物误入气管患者的方法，被称为“生命的拥抱”。动作图解如图甲，图乙表示肺泡内的气体交换过程示意图，据图回答：
（1）当异物误入气管时，会引起呼吸困难。此时，救护者可按照图甲中所示方法施救，使被救者 顶部上升，胸腔容积缩小，肺内气压 （填“大于”或“小于”）外界大气压，形成较大的气流把异物冲出。
（2）呼吸道通畅后，空气进入肺，气体通过 作用实现了肺泡内的气体交换，图乙所示b代表的物质是 。
（3）图乙中a从肺泡进入其外的毛细血管共穿过 层细胞，从血管B端流出的血是 血。
9．下表为两位男性患者血常规化验报告单，请将化验结果与正常值进行对比，分析回答下列问题：
（1）根据化验结果WBC（白细胞）值，医生诊断李伟同学身体的某个器官患有 ，医生采取的治疗方法是把药物滴注到手臂上的“青筋”内，这里的“青筋”是 血管．
（2）张刚同学的RBC数目过少和HGB的含量过低，可能患有 ，除了吃医生开出的药物外，在饮食中应该多吃一些富含 和 的食物．
三、实验探究题
10．馒头是中国特色传统面食之一，当我们咀嚼馒头时，会觉得越嚼越甜。生物兴趣小组的同学设置了探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。
（1）按照教材中取唾液方法：用凉开水将口腔漱干净，再在口内含一块 ，约 3分钟后取出，将其中的唾液挤压到小烧杯中。
（2）步骤C中将两试管置于37℃水中保温10分钟的目的是 。
（3）D步骤加入碘液后，观察到的现象分别是1号试管变蓝，2号试管不变蓝，是利用了淀粉的什么特性？ 。
（4）本实验是一组对照实验，变量是 。
（5）馒头在口腔中变甜是因为口腔中的 （消化酶）能使部分淀粉转变成麦芽糖。
（6）如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，需将B步骤的两支试管滴加等量的唾液，并将C步骤中的一支试管放在 的水中，另一支试管放在5℃的水中。
答案解析部分
四川省泸州市合江县2023-2024学年七年级下学期生物期中考试试卷
一、单项选择题
1．在东非大裂谷地带，古人类学家发现了许多早期古人类化石。其中有距今300万年前的少女“露西”的骨骼化石，从化石可以看出“露西”的髋骨比较宽阔，下肢骨比上肢骨粗壮，脑容量远小于现代人。由此可以推测“露西”时代的古人类（ ）
A．不仅能使用工具，还能制造工具
B．产生了语言，可以进行交流
C．有可能采取直立行走的运动方式
D．大脑越来越发达，学会了用火
【答案】C
【知识点】猿到人的进化过程
【解析】【解答】露西是一具40%完整的骨架，生前是一个20多岁的女性。露西的脑容量只有400毫升，从化石可以看出“露西”的髋骨比较宽阔，下肢骨比上肢骨粗壮，脑容量远小于现代人。由此可以推测“露西”时代的古人类下肢发达，有利于直立行走的运动方式。分析得知C正确。
故答案为：C
【分析】由露西少女的骨骼化石来看，她的骨盆的髋骨较宽阔，下肢骨的股骨较粗壮，由这些骨骼特点可以推测她的运动方式为直立行走。
2．下列对人的生殖和发育的叙述，正确的是（ ）
A．睾丸和子宫分别是男、女性的主要生殖器官
B．受精卵到达母体子宫后，才开始发育，胚胎在子宫内完成发育的全过程
C．婴儿出生标志着人体生长发育的开始
D．胎儿通过胎盘和脐带从母体获取营养
【答案】D
【知识点】男性生殖系统；女性生殖系统；胚胎发育和营养；人的发育时期
【解析】【解答】A、睾丸和卵巢分别是男、女性的主要生殖器官，A错误。
B、卵细胞受精以后即开始分裂、分化，形成胚泡。先形成的细胞团为桑葚胚，然后形成囊胚，并植入子宫内膜中，吸收母体的营养，继续发育，B错误。
C、受精卵的形成标志着人体生长发育的开始，C错误。
D、胎儿从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外。故胎盘是胎儿与母体之间进行物质交换的器官。D正确。
故答案为：D
【分析】精子与卵细胞在输卵管内相遇完成受精过程，受精卵在输卵管内发育成胚泡，胚泡移入子宫，埋入子宫内膜继续发育成胚胎，8周左右发育成胎儿，胎儿生活在子营内半透明液体羊水中，通过胎盘、脐带从母体获取所需营养物质和氧，并排出二氧化碳等废物。妊娠到40周(280天)左右时，有独立存活能力的胎儿和胎盘从母体的阴道排出，这个过程叫做分娩。
3．青春期是人生中最美好的一段时光。下列关于青春期的认识和行为正确的是（ ）
A．大脑和内脏开始发育
B．学生之间的恩怨要靠自己的拳头来解决
C．男女要正常交往，建立纯真的友谊
D．性意识开始萌动，对异性产生好感是不健康心理
【答案】C
【知识点】青春期的生理变化及其卫生；青春期的心理变化及其卫生
【解析】【解答】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征。
A、青春期大脑和内脏开始迅速发育，A错误；
B、学生之间的恩怨不能靠自己的拳头来解决，要采取正确的方式解决，B错误；
C、男女要正常交往，建立纯真的友谊，C正确；
D、青春期的男孩和女孩在生理上也有一定的变化，随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋。这不是心理变态，也不是什么神经病，这些都是正常的心理变化，D错误。
故答案为：C
【分析】青春期是人一生中生长和发育的黄金时期，生理和心理等方面都发生着显著的变化，解答时可以从青春期青少年的心理变化特点和卫生方面来切入。青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，并要积极锻炼身体，有健康的生活方式。
4．下表列出了甲、乙、丙、丁四种食物(各100 g)中除水和无机盐以外的主要成分。据表分析，正确的是( )
A．坏血病患者应多食用的食物是甲
B．有利于防治夜盲症的食物是乙
C．有利于预防儿童佝偻病的食物是丙
D．提供能量最多的食物是丁
【答案】D
【知识点】糖类、脂肪、蛋白质的作用；维生素的作用
【解析】【解答】A、坏血病是体内缺乏维生素C造成的，丙食物含维生素C较多，应多吃丙食物，A错误。
B、夜盲症是由于缺乏维生素A造成的，甲食物中含维生素A较多，应多吃甲食物，B错误。
C、儿童佝偻病是由于缺乏维生素D造成的，食物乙中含有的维生素D最丰富，有利于防治佝偻病，C错误。
D、食物丁中脂肪的含量最多，因此能提供的能量最多，D正确。
故答案为：D
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
六大营养物质的作用是：
1、蛋白质：构成人体组织、器官的基本物质，参与机体生命活动，为生命提供动力，参与人体生长发育、细胞修复和更新。
2、糖类：是人体最主要的能源物质，人体所需要的能量的主要来源是淀粉类食物。
3、脂肪：提供人体所需要的能量和储存能量，维持人体体温，保护内脏和关节等。
4、维生素：维持机体正常生理功能的一类有机物质，可促进蛋白质、脂肪、糖的合成和利用。
5、水：可以运输营养，也可以排出代谢废物，可以维持体温恒定。
6、无机盐：是维持人体生命活动的重要物质，其中钙、铁、碘等是构成骨骼和牙齿的重要成分，磷参与能量代谢，是组成人体的必备成分。因此，六大营养物质在人体中扮演着重要角色，对于人体的生长发育和代谢过程具有重要意义。
5．新型冠状病毒的核酸检测有上呼吸道标本和下呼吸道标本两种采样方式，上呼吸道标本主要为鼻咽拭子、鼻咽抽取物，下呼吸道标本主要是支气管肺泡灌洗液、深部痰液。下列关于人体呼吸道的叙述中，不正确的是（ ）
A．呼吸道都有骨或软骨做支架，能保证气流通畅
B．我们吐出的痰是在呼吸道内形成的
C．鼻毛、鼻腔和气管内壁上的黏膜等一起对气体起到清洁、湿润、温暖的作用
D．有了呼吸道对空气的处理，人体就能够完全避免空气中的有害物质的危害
【答案】D
【知识点】呼吸道的作用；呼吸系统的组成
【解析】【解答】A、呼吸道都有骨或软骨做支架，能保证气流通畅。A正确。
B、气管和支气管的表面的黏膜上有腺细胞和纤毛，腺细胞分泌黏液，使气管内湿润，黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质。纤毛的摆动可将外来的灰尘、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外形成痰，因此痰在呼吸道内形成的，B正确。
C、鼻腔内有鼻毛和气管内表面的纤毛可阻挡灰尘、异物等，对空气有清洁作用。鼻黏膜等呼吸道黏膜内的毛细血管，对空气有温暖作用。鼻腔内的黏液和气管内的黏液，对空气有湿润作用，同时黏液可将细菌等有害物质吸附以鼻涕、痰的形式排出体外，起到清洁作用。 C正确。
D、呼吸道对空气的处理是有限的，不能完全避免空气中有害物质的危害，如感冒病毒仍然可以通过呼吸道进入人体使人患流感。D错误。
故答案为：D
【分析】呼吸系统由呼吸道和肺组成，呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成。是气体进入肺的通道。肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所。鼻是呼吸系统的通道之一，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡空气中灰尘的进入，气管、支气管内表面的黏膜及其表面的纤毛，都对空气有清洁作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以湿润空气和粘住灰尘，对空气有清洁和湿润作用；鼻黏膜内分布着毛细血管，可以温暖空气。
6．如图是人体三种类型血管内血流速度变化示意图，下列有关叙述错误的是（ ）
A．血管Ⅰ为动脉，内流动脉血
B．B. 血管Ⅱ内血流速度最慢，红细胞单行通过
C．C. 部分血管Ⅲ内存在瓣膜，可防止血液倒流
D．D. 受外伤，血管Ⅲ破裂出血，需按压远心端
【答案】A
【知识点】血管
【解析】【解答】A、I是动脉血管，不一定内流动脉血，如肺动脉内流静脉血，A错误。
B、II毛细血管管壁薄，血流速度慢，红细胞单行通过，B正确。
C、III四肢静脉管内有静脉瓣，可防止血液倒流，C正确。
D、I静脉是将全身的血液收集流入心脏的血管，静脉出血的特点，颜色暗红，血流较慢，在远心端止血，D正确。
故答案为： A
【分析】动脉将血液由心脏流向全身的血管，其管壁厚，弹性大，血流速度快，静脉是将全身的血液收集流入心脏的血管，其血流速度慢；毛细血管管壁薄，血流速度慢，官腔小等特点适于进行物质交换。因此血管I是动脉血管，血管II是毛细血管，血管I是静脉血管。
二、分析说明题
7．近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。
（1）身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的食用油富含 ，图乙中对应的 （填写消化曲线标号）代表该物质在人体消化道内的消化过程。
（2）图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。由曲线可以看出，三类营养物质消化的主要场所是图中[ ] 。
（3）“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于 （填“肠液”或“唾液”）的作用。
【答案】（1）脂肪；Ⅲ
（2）D；小肠
（3）肠液
【知识点】食物中的营养物质；食物的消化；合理营养
【解析】【解答】(1) 图甲“平衡膳食宝塔”第①层的食物是谷类、薯类等食品，主要的营养物质是淀粉等糖类物质，糖类是人体主要的供能物质。
(2)小肠是消化食物的主要场所。经过小肠消化液中各种酶的作用，食物中的淀
粉最终分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为氨基酸，脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。可见，糖类、蛋白质和脂肪这三种物质最终在D小肠被消化、吸收。
(3)小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。可见，“复合多酶片”每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg，该药品相当于肠液的作用。
【分析】1、合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡；平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。
2、图乙中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；曲线I表示淀粉的消化过
程，曲线II表示蛋白质的消化过程，曲线II表示脂肪的消化过程。
8． “海姆立克急救法”是抢救异物误入气管患者的方法，被称为“生命的拥抱”。动作图解如图甲，图乙表示肺泡内的气体交换过程示意图，据图回答：
（1）当异物误入气管时，会引起呼吸困难。此时，救护者可按照图甲中所示方法施救，使被救者 顶部上升，胸腔容积缩小，肺内气压 （填“大于”或“小于”）外界大气压，形成较大的气流把异物冲出。
（2）呼吸道通畅后，空气进入肺，气体通过 作用实现了肺泡内的气体交换，图乙所示b代表的物质是 。
（3）图乙中a从肺泡进入其外的毛细血管共穿过 层细胞，从血管B端流出的血是 血。
【答案】（1）膈；大于
（2）扩散作用；二氧化碳
（3）二；含氧丰富的动脉血
【知识点】肺与外界的气体交换；肺泡与血液的气体交换
【解析】【解答】(1)呼吸道是获得氧气的重要通道。当阻塞物经咽、喉后，堵住如图甲中③气管时，会引起呼吸困难。此时，救护者可按照图中所示方法施救，使被救者膈顶部上升，胸腔容积缩小，肺内气压大于外界气压，形成较大的气流把阻塞物冲出。随后，气体才能顺利进入肺。
(2)呼吸道通畅后，空气进入肺，气体通过肺泡与血液的气体交换进入血液，该过程是通过气体扩散作用实现的。根据图乙箭头方向可以判断所示b代表的物质是二氧化碳，a代表的物质是氧气。
(3)图乙中a从肺泡进入其外的毛细血管共穿过肺泡壁、毛细血管壁2层细胞，肺泡内的氧气进入血液，血液中的二氧化碳进入血液，血液由含氧少的静脉血变成含氧多的动脉血，因此，从血管B端流出的血是动脉血。
【分析】(1)呼吸系统由呼吸道和肺组成，呼吸道是气体进出肺的通道，图甲中结构名称：①咽，②喉，③气管。
(2)人体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织细胞里的气体交换，图乙中的a表示氧气，b表示二氧化碳。
(3)肺泡运输氧气是一种在人体呼吸过程中发生的过程，氧气通过呼吸系统的各个阶段，从外界空气被转移到身体内部的血液和组织之间。肺泡是呼吸系统中的重要组成部分，它们是肺部进行气体交换的主要场所，通过氧气的弥散过程将氧气从肺泡的气体中转运到血液中。这个过程涉及肺泡内壁上的血红蛋白和一些气体交换蛋白。在肺泡中，氧气首先与这些蛋白质结合，形成一种易于通过细胞膜的复合物。这些复合物随后被运输到血液中，并通过血液循环系统将氧气输送到身体的各个部位。
9．下表为两位男性患者血常规化验报告单，请将化验结果与正常值进行对比，分析回答下列问题：
（1）根据化验结果WBC（白细胞）值，医生诊断李伟同学身体的某个器官患有 ，医生采取的治疗方法是把药物滴注到手臂上的“青筋”内，这里的“青筋”是 血管．
（2）张刚同学的RBC数目过少和HGB的含量过低，可能患有 ，除了吃医生开出的药物外，在饮食中应该多吃一些富含 和 的食物．
【答案】（1）炎症；静脉血管
（2）贫血；铁；蛋白质
【知识点】血管；食物中的营养物质
【解析】【解答】(1)白细胞有吞噬病菌，防御和保护人体的作用，所以当人体有炎症时，白细胞的数目会增多，所以李伟同学患有炎症，血液中的白细胞会增多；人体内血管有动脉、静脉、毛细血管的特点为：动脉、静脉和毛细血管在人体中都扮演着重要的角色。动脉的作用是为身体各部位输送氧气和营养物质，静脉的作用则是将身体的废物和二氧化碳收集回心脏，以便将它们排出体外。毛细血管则是在动脉和静脉之间，将营养物质和氧气输送到细胞内，同时也收集细胞的代谢产物。动脉和静脉是循环系统的重要部分，而毛细血管则是一个开放性的管道系统，是连接组织和血液的桥梁。它们协同作用，维持着身体的生命力和健康状态。所以成年人手臂上的一条条“青筋”实际上是在手臂上分布较浅的静脉血管。
(2)红细胞具有运输氧气的功能，由于张刚的红细胞数目小于参考值，而且血红蛋白的数目也小于参考值，他经常头晕疲乏，所以他患有贫血，红细胞富含血红蛋白，血红蛋白是一种含铁的蛋白质，所以要使红细胞的数目和血红蛋白的含量增多，就要多吃富含蛋白质和铁质的食物。
【分析】血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板.对比每一项的参考值并结合三种血细胞的功能和异常时的表现进行分析。动脉的作用是为身体各部位输送氧气和营养物质，静脉的作用则是将身体的废物和二氧化碳收集回心脏，以便将它们排出体外。毛细血管则是在动脉和静脉之间，将营养物质和氧气输送到细胞内，同时也收集细胞的代谢产物。动脉和静脉是循环系统的重要部分，而毛细血管则是一个开放性的管道系统，是连接组织和血液的桥梁。它们协同作用，维持着身体的生命力和健康状态。
三、实验探究题
10．馒头是中国特色传统面食之一，当我们咀嚼馒头时，会觉得越嚼越甜。生物兴趣小组的同学设置了探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。
（1）按照教材中取唾液方法：用凉开水将口腔漱干净，再在口内含一块 ，约 3分钟后取出，将其中的唾液挤压到小烧杯中。
（2）步骤C中将两试管置于37℃水中保温10分钟的目的是 。
（3）D步骤加入碘液后，观察到的现象分别是1号试管变蓝，2号试管不变蓝，是利用了淀粉的什么特性？ 。
（4）本实验是一组对照实验，变量是 。
（5）馒头在口腔中变甜是因为口腔中的 （消化酶）能使部分淀粉转变成麦芽糖。
（6）如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，需将B步骤的两支试管滴加等量的唾液，并将C步骤中的一支试管放在 的水中，另一支试管放在5℃的水中。
【答案】（1）棉花
（2）模拟口腔环境，促进唾液淀粉酶的活性，让淀粉充分消化
（3）淀粉遇碘变蓝
（4）唾液
（5）唾液淀粉酶
（6）37℃
【知识点】科学探究的方法；探究发生在口腔内的消化
【解析】【解答】(1) 为了获取纯净的唾液，需要用凉开水将口腔漱干净，再在口内含一块棉花，约3分钟后取出，将其中的唾液挤压到小烧杯中。因此，第一个空应填“棉花”。
(2) 步骤C中将两试管置于37℃水中保温10分钟的目的是模拟口腔环境，促进唾液淀粉酶的活性，让淀粉充分消化。因为人体的正常体温约为37℃，所以在这个温度下进行实验可以更准确地模拟口腔中的消化过程。
(3) D步骤加入碘液后，观察到的现象分别是1号试管变蓝，2号试管不变蓝。这是因为淀粉遇碘变蓝，而唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖，所以2号试管中的淀粉被消化，不会变蓝。
(4) 本实验是一组对照实验，变量是唾液。因为实验中只有一组对照，即1号和2号试管，唯一的不同是1号试管没有加入唾液，而2号试管加入了唾液，所以变量是唾液。
(5) 馒头在口腔中变甜是因为口腔中的唾液淀粉酶能使部分淀粉转变成麦芽糖。唾液淀粉酶是口腔中的一种消化酶，能够催化淀粉分解成麦芽糖，这就是为什么咀嚼馒头时会感觉越来越甜。
(6) 如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，需将B步骤的两支试管滴加等量的唾液，并将C步骤中的一支试管放在37℃的水中，另一支试管放在5℃的水中。因为37℃是人体的正常体温，唾液淀粉酶在此温度下活性最高，而5℃则远低于体温，可以用来探究低温对唾液消化淀粉的影响。
【分析】(1)对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。
(2)唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。
食物
糖类/g
脂肪/g
蛋白质/g
维生素A/mg
维生素C/mg
维生素D/mg
甲
50
7
13
40
0
0
乙
45
3
10
0
5
45
丙
18
3
6
3
230
0
丁
1
90
8
10
1
6
姓名：李伟 性别：男
姓名：张刚 性别：男
正常参考值
化验项目
测定值
化验项目
测定值
RBC（红细胞）
4.8×1012个/L
RBC
3.1×1012个/L
男：（4.0～5.5）×1012个/L
WBC（白细胞）
18×109个/L
WBC
8×109个/L
男：（5.0～10）×109个/L
HGB（血红蛋白）
142g/L
HGB
110g/L
男：120～160g/L
PLT（血小板）
210×109个/L
PLT
235×109个/L
男：（150～350）×109个/L
食物
糖类/g
脂肪/g
蛋白质/g
维生素A/mg
维生素C/mg
维生素D/mg
甲
50
7
13
40
0
0
乙
45
3
10
0
5
45
丙
18
3
6
3
230
0
丁
1
90
8
10
1
6
姓名：李伟 性别：男
姓名：张刚 性别：男
正常参考值
化验项目
测定值
化验项目
测定值
RBC（红细胞）
4.8×1012个/L
RBC
3.1×1012个/L
男：（4.0～5.5）×1012个/L
WBC（白细胞）
18×109个/L
WBC
8×109个/L
男：（5.0～10）×109个/L
HGB（血红蛋白）
142g/L
HGB
110g/L
男：120～160g/L
PLT（血小板）
210×109个/L
PLT
235×109个/L
男：（150～350）×109个/L