2024成都中考化学大单元复习-溶液的形成和溶解度 课件

这是一份2024成都中考化学大单元复习-溶液的形成和溶解度 课件，共18页。PPT课件主要包含了食品级柠檬酸，洗洁精乳化，小杯250mL，正常冰，七分糖，三分糖，中杯500mL，大杯750mL，表1蔗糖溶解度表，实验现象等内容，欢迎下载使用。
夏天的第一杯冷饮，你喝了吗？
制作冷饮常用的原材料有
1.左图原材料分散于水中，能形成溶液的是？判断依据是？
任务一：揭秘冷饮原材料
分散于水后形成的混合物具有均一性和稳定性。
蔗糖分子运动到水分子的间隔中。
2.从微观角度解释蔗糖进入水中后消失的原因。
3.奶油渍滴衣服上时，用什么清洗？去污原理是什么？
任务二：几分糖，几分甜
取少量柠檬水，向其中继续加入蔗糖，若溶解，则为不饱和溶液；反之，则饱和。
1.如何证明全糖柠檬水中的蔗糖是否饱和？
2.某品牌全糖冰鲜柠檬水(中杯)在制作过程中共加入20 g 蔗糖，请计算该溶液中蔗糖的浓度？
浓缩柠檬汁、蔗糖、冰块、纯净水
不饱和溶液变为饱和溶液的方法有：1.加入溶质。2.蒸发溶剂，3.降低温度。
3.上题全糖冰鲜柠檬水（中杯）是否为蔗糖的饱和溶液？若不是，如何变为饱和？
全糖冰鲜柠檬水变为饱和溶液只能通过加入蔗糖实现。
1.25 g/cm3 × V浓 × 35% = 3.8% × 125 g
V浓 ≈ 10.9 mL
m水 = 125 g - 1.25 g/cm3 × 10.9 mL
m水 ≈ 111.4 g
4.现有 35% 的蔗糖浓溶液(密度为1.25 g/cm3)，若要得到与全糖柠檬水相同甜度的蔗糖溶液125 g，需要浓溶液和水的体积分别是多少？(精确到小数点后一位)
解：设需要浓溶液的体积为V浓，需要水的体积为V水
答：需要浓溶液的体积是10.9 mL ，需要水的体积是111.4 mL。
5.室温（20℃）下，如何配置100 g 饱和蔗糖溶液。
答：配置过程中需要蔗糖67.1克，水32.9毫升。
(1)计算出配置过程中所需药品的量。
20 ℃时饱和蔗糖溶液的溶质质量分数为
则配置100 g饱和蔗糖溶液所需蔗糖100 g×67.1%=67.1 g
则配置100 g饱和蔗糖溶液所需水100 g-67.1 g=32.9 g
(2)画出实验过程简图，小组内相互评价。
(3)大家来找茬：快速说出以下操作对溶液浓度的影响(偏大、不变、偏小)
6.小组合作：能否设计实验帮蔗糖溶液完成如下转变 ？
棒棒糖（主要成分是蔗糖）
实验方案：各小组交流讨论后从以下几个角度进行汇报。 （利用什么方法可以实现上述转化/ 如何得到五颜六色的棒棒糖/ 简述具体)
水蒸干后，得到蔗糖晶体，但颗粒小，没有以木棍为中心析出长大。
溶液底部得到分散的蔗糖晶体，没有以木棍为中心析出长大。
蔗糖的过饱和溶液在某些条件下并不发生结晶，但一旦向过饱和溶液中加入蔗糖晶体 （即晶核），晶核会源源不断地吸引身边的蔗糖分子，附着在晶体表面上的蔗糖分子会按照晶体的形状进行分布排列，而且层次分明，整齐有序，在 这个过程中，晶体以晶核为中心会逐渐长大。
一定温度、压力下，当溶解于蔗糖溶液的蔗糖含量高于相同温度下的饱和蔗糖溶液中的蔗糖含量时，溶质仍不析出的现象叫过饱和现象，此时的溶液称为过饱和溶液。
回归实验操作，结合以下材料，寻找实验失败原因，重新设计解决方案
实践：请同学们在家里自行选取器材，完成实验，并展示成果。
1. 一种便携式无电冰箱的制冷剂是由碎冰或水与某些物质按一定质量比混合制得的。下列物质中，适合用来制作无电冰箱制冷剂的是( ) A．硝酸铵 B．蔗糖 C．氢氧化钠 D．碳酸钙2. 下列关于溶液的说法中正确的是(　　) A.溶液一定是混合物 B.溶液一定是无色透明的 C.溶液中只能含有一种溶质 D.均一、稳定的液体都是溶液3. 下列与洗涤有关的做法不合理的是(　　) A. 用洗洁精洗去餐具上的油污 B. 用汽油洗去沾在衣服上的油渍 C. 用白醋洗去水壶中的水垢 D. 用纯碱溶液洗去铁制品表面的铁锈
4.已知KNO3在20 ℃、30 ℃时的溶解度分别为31.6 g、45.8 g，某同学按如图所示步骤进行实验。下列说法正确的是( )A．Ⅰ中KNO3的质量分数为10.0% B．Ⅱ中溶液是30 ℃时KNO3的不饱和溶液C．Ⅱ中KNO3的质量分数是Ⅰ中的2倍 D．Ⅲ中有KNO3晶体析出
5.在农业生产中，常需要用质量分数为16%的氯化钠溶液选种。现用固体氯化钠配制50 g溶质质量分数为16%的氯化钠溶液。下列说法正确的是( )A．所需固体氯化钠的质量是8.0 g B．固体氯化钠可以直接放在托盘天平的左盘上称量C．用玻璃棒搅拌能增大氯化钠的溶解度 D．仰视量筒读数，会导致溶液溶质质量分数偏大