制作汽水（知识点总结+教材中习题解答）2024 学年科学五升六暑假衔接课

这是一份制作汽水（知识点总结+教材中习题解答）2024 学年科学五升六暑假衔接课，共7页。试卷主要包含了实验一，实验二，实验三，汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液等内容，欢迎下载使用。

制作汽水
思维导图
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知识点
1.在炎热的夏天,喝上一瓶汽水,会使人感到清凉。因为气体从口中和鼻中排出时,会带走身体里的一部分热量。
2.实验一：试一试哪两种物质混合在一起能产生气泡
实验材料：纸杯、吸管、白醋、小苏打、锥形瓶、烧杯、冷开水等。
实验方法：在4种物质中任选两种物质混合在一起，看一看，这4种物质中哪两种物质混合在一起能够产生气泡？
实验现象：将小苏打与白醋混合就能产生气泡。其他的物质混合不能产生气泡。
实验结论：将小苏打与白醋混合就能产生气泡。
3.实验二：判断气泡里是什么气体

所需材料：烧瓶、软木塞、导管、烧杯、澄清的石灰水、白醋、小苏打等等。
活动方法：
①将白醋与小苏打混合。
②把气体导入澄清的石灰水中。
实验现象：将白醋和小苏打混合之后有气泡产生，用导管把产生的气体倒入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变得浑浊。
实验结论：将白醋和小苏打混合产生了气泡，气泡里的气体是二氧化碳。
4.实验三：自制柠檬汽水

所需的材料：刀、案板、柠檬、广口瓶、冷开水、糖、食用色素、小苏打等。
方法及步骤：
①将一个柠檬切开,往瓶中挤入柠檬汁,再倒入冷开水。
②加一些糖和食用色素。
③将少许小苏打快速放入瓶中,盖紧瓶盖,把瓶子颠倒几次。
活动现象：加进小苏打的过程中产生了二氧化碳。
活动结论：
将一个柠檬切开，往瓶子中挤入柠檬汁，再倒入冷开水这一过程没有产生新物质。在瓶子中加糖和食用色素，这一过程也没有产生新物质。
将少许小苏打快速放入瓶中，盖紧瓶盖，把瓶子颠倒几次，这一过程产生了新物质，这个新物质就是二氧化碳等。
5.汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生产汽水时,通过加大压力和降温的方法,把较多的二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。
6.有些汽水中,除了含有二氧化碳和调味剂,还含有咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料,会影响我们的身体健康。
7.自制汽水中的气体是柠檬酸(或醋酸等)和小苏打发生化学反应产生的二氧化碳气体。
习题巩固
选择题
1．对二氧化碳气体的性质描述不正确的是（ ）。
A．能够帮助气体燃烧B．比空气重C．透明、无色、无味
2．小苏打和白醋混合会产生气体，这种气体是（ ）。
A．水B．氧气C．二氧化碳
3．在自制柠檬汽水的所需物质中，与柠檬酸反应产生气泡的物质是（ ）。
A．小苏打B．水C．食用色素D．白糖
4．空气中含量最多的气体是（ ）。
A．氮气B．氧气C．二氧化碳D．水蒸气
5．下列有关汽水的描述正确的是？（ ）
A．经常饮用汽水，不会影响身体健康
B．自制柠檬汽水没有产生新物质
C．汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液
填空题
1．小苏打和白醋混合后产生的气体是_________，它能使澄清的石灰水变_________。
2．家庭生活中，________________和苏打混合会产生汽水中易溶于水的气体________________。
3．汽水是________气体的饱和水溶液。
4．汽水中含有_____________和_____________，还含有_____________、食用色素等，经常饮用汽水会影响身体健康。
5．白醋与小苏打混合产生的气体是______________。
判断题
1．有些汽水中会加入调味剂和食用色素，长期大量饮用会影响身体健康。( )
2．二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，无色无味，不支持燃烧，比空气轻。( )
3．石灰石遇盐酸冒泡，这时有新物质产生。( )
4．喝汽水会使我们感到清凉，经常饮用有利于我们的身体健康。( )
5．二氧化碳会使浑浊的石灰水更浑浊。( )
实验题
某小组同学像科学家那样研究了小苏打和白醋混合后产生的气体。请你帮他们完成下列实验。
实验问题：小苏打和白醋混合后产生的是什么气体？
实验假设：是二氧化碳气体。
实验方法：
（1）用集气瓶收集小苏打和白醋混合后产生的气体，往瓶中插人燃烧的细木条，观察发生的现象。
（2）把瓶中的气体沿杯壁倒入点燃了两支蜡烛的烧杯（如图），观察发生的现象。
（3）将产生的气体倒入一个装有澄清石灰水的透明玻璃杯中，观察澄清石灰水的变化。
实验现象：
（1）把瓶中的气体倒入烧杯（如图），观察到______________。
（2）将气体导入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变_______。
实验分析和实验结论：
（1）产生的气体不支持___________，比空气___________，能和澄清的石灰水发生反应。
（2）小苏打和白醋混合后，产生的气体是___________，这种变化属于产生新物质的变化。
简答题
品尝自制汽水和买来的汽水，感觉有何不同？写一写。
参考答案
选择题
1．A2．C3．A4．A5．C
填空题
1． 二氧化碳 浑浊
2． 白醋/柠檬汁 二氧化碳
3．二氧化碳
4． 二氧化碳气体 调味剂 咖啡因
5．二氧化碳
判断题
√×√××
实验题
位置低的蜡烛先熄灭 浑浊 燃烧 重 二氧化碳
简答题
自制汽水与工厂生产的汽水相比，自制汽水可以根据个人喜好调节酸甜口味，但需要多次尝试，才能找到最佳配方比例。工厂生产的汽水中，不仅仅有简单的材料，还有很多的食品添加剂，口感也与自制的汽水不同。