高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 被动运输教学设计及反思

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 被动运输教学设计及反思，共2页。教案主要包含了拓展与应用等内容，欢迎下载使用。

1、知识与技能
（1）初步学会观察植物细胞的质壁分离与质壁分离的复原；
（2）理解植物细胞发生渗透作用的原理。
2、过程与方法
（1）培养学生提出问题，作出假设的能力；
（2）进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
（3）通过小组交流、讨论等教学活动，培养学生自主学习、合作探究等能力。
3、情感态度和价值观
感受科学家进行科学研究过程的思维和方法，从而激发对科学研究的热情和对生命科学的热爱。
教学重难点
1、教学重点：
理解植物细胞发生渗透作用的原理。
2、教学难点
尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设。
教学过程
前置学习
利用网络平台发放链接，学生通过网络自主学习，掌握渗透作用的条件，渗透作用发生时溶剂的移动方向，渗透压大小与溶液浓度大小的联系
培养学生自主学习能力。养成预习的习惯。
创设情境
导入：
师：同学们我们今天考试学习细胞的物质输入和输出，水是细胞里最多的化合物，水是如何进出细胞的呢？首先水进出细胞属于被动运输，为什么是被动运输，为了我们能更好的理解这个问题，今天我带来了一个教材问题探讨中的渗透装置（解释实验装置）
师：实验时间比较常，课前我专门实施了实验并拍下了视频。大家可以先看看（播放视频）。
新课学习
师：通过这个实验，请大家思考这样几个问题。（PPT展示思考与讨论1）请大家分组讨论这两个问题。
生：分组讨论
师：请小组展示回答。（回答第一个问题后，提示学生，学案预习案中的渗透作用的方向：低浓度向高浓度扩撒，水相对含量高向相对含量低的一侧扩撒，本质和墨水滴到一杯清水中是一样的）
师：学生回答第二三个问题后切幻灯片。并提问：所以发生渗透作用的条件是什么？
生：半透膜及半透膜两侧具有浓度差。（教师切幻灯片以后板书渗透作用的条件）
师：上述的渗透作用和细胞的吸水和失水有什么关系呢？请看教材图4-1(PPT展示图4-1内容)，看到图中的现象，大家想到了什么？
生：动物细胞在外界溶液浓度高或低时能通过渗透作用失水或者吸水。
师：那么动物细胞和外界溶液符合渗透作用的条件吗？请大家认真思考讨论这样几个问题PPT展示思考与讨论2）。
生：学生讨论以后，回答问题。
师：（切换PPT）这样看来动物细胞是通过渗透作用吸水和失水的。动物细胞的细胞膜可以当成一层半透膜，当细胞质和外界溶液存在浓度差时，动物细胞就能通过渗透作用吸水或者失水。（板书动物细胞 细胞膜 半透膜）。
师：现在我们清楚了动物细胞吸水和失水的过程，那么植物细胞呢？也能发生渗透作用吗？我们先回忆一下成熟植物细胞的结构。（PPT展示成熟植物细胞的结构示意图并解释全透性和原生质层，强调成熟植物细胞中水主要存储在细胞液中）
师：为了弄清楚植物细胞失水和吸水的方式，教材中设置探究实验，还记得探究实验的一般方法吗？有没有人愿意回答？
生：回答探究实验的实施方法
师：适当请其他学生补充或点评后切换PPT展示探究实验的一般方法，并提醒实验设计的注意事项。
师：在生活中，我们经常可以看到这样的现象（切PPT），对于这样的现象我们可以提出什么问题（切PPT）？这样设计探究实验呢?现在请大家认真阅读教材，分组讨论，完成学案中的探究实验方案（每组最好是一人执笔，所有人都要参与）
生：讨论并完成学案
师：学生完成学案时教师巡堂并找典型的个案进行投屏展示。（对比较好的方案予以肯定，并提醒对照原则和单一变量原则）现在我们按这个方案去实施实验，看看能不能得到预期的结果。
生：开展实验（实验过程中，教师巡堂指导并及时展示实验结果）
师：对实验结果简单分析，质壁分离的原因，得出植物细胞的细胞液和外界存在浓度差时通过原生质层进行渗透作用。（教师板书成熟植物细胞 原生质层 半透膜）
师：通过以上的学习，我们清楚了动物细胞和成熟的植物细胞是可以通过渗透作用吸水和失水的。在这个过程中，水分子的移动是顺浓度梯度的，也不会消耗细胞代谢所产生的能量。像这样的跨膜运输方式，我们称为被动运输。（PPT展示被动运输的定义，强调方向和不耗能）
师：得出这样的结论，我们经历了动物红细胞吸水和失水的实验和植物细胞的吸水和失水的探究，这两个实验的原理有很多生活上的应用。我选了几个应用，大家试着分析看看（切PPT展示自由讨论）。（如时间够，请学生回答，时间不够作为课后作业）
拓展与应用
【拓展与应用】
细胞液中的物质的浓度对于维持细胞的生命活动非常重要。现提供紫色洋葱鳞片叶表皮细胞，请设计实验，测定该细胞的细胞液浓度相当于多少质量份数的蔗糖溶液。写出你的实验思路，并分析其中的基本原理？