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    [生物][期末]四川省眉山市仁寿县铧强中学和眉天实验中学2023-2024学年高二下学期6月期末试题(解析版)

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    [生物][期末]四川省眉山市仁寿县铧强中学和眉天实验中学2023-2024学年高二下学期6月期末试题(解析版)

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    这是一份[生物][期末]四川省眉山市仁寿县铧强中学和眉天实验中学2023-2024学年高二下学期6月期末试题(解析版),共21页。试卷主要包含了单选题,非选择题等内容,欢迎下载使用。


    一、单选题(2*20=40分)
    1. 下列操作能达到灭菌目的的是( )
    A. 用免洗酒精凝胶擦手B. 制作泡菜前用开水烫洗容器
    C. 在火焰上灼烧接种环D. 防疫期间用石炭酸喷洒教室
    【答案】C
    【分析】灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程,常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程,常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。
    【详解】A、用免洗酒精凝胶擦手属于消毒,A错误;
    B、制作泡菜前用开水烫洗容器属于消毒过程,B错误;
    C、在火焰上灼烧接种环能达到灭菌目的,C正确;
    D、防疫期间用石炭酸喷洒教室,属于消毒,D错误。
    故选C。
    2. 某同学想从泡菜汁中筛选耐高盐乳酸菌,进行了如下实验:取泡菜汁样品,划线接种于一定NaCl浓度梯度的培养基,经培养得到了单菌落。下列叙述正确的是( )
    A. 培养基pH需偏碱性
    B. 泡菜汁需多次稀释后才能划线接种
    C. 需在无氧条件下培养
    D. 分离得到的微生物均为乳酸菌
    【答案】C
    【分析】泡菜是利用附生在蔬菜表面的植物乳杆菌、短乳杆菌和明串珠菌等发酵制成的。这些微生物一般为厌氧、兼性厌氧或微好氧菌。它们的发酵产物不仅有乳酸,还会有醇、酯等,因而使泡菜具有特殊的风味。
    【详解】A、因为乳酸菌经过无氧呼吸产生乳酸,故其生活的环境是酸性,培养基pH需偏酸性,A错误;
    B、平板划线接种时不需要稀释,B错误;
    C、乳酸菌是厌氧型微生物,所以需在无氧条件下培养,C正确;
    D、参与泡菜发酵的微生物有乳杆菌、短乳杆菌和明串珠菌等,所以分离得到的微生物除了乳酸菌,还会有其他耐高盐的微生物,D错误。
    故选C。
    3. “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”徜徉古诗意境,思考科学问题。下列观点错误的是( )
    A. 纷纷细雨能为杏树开花提供必需的水分
    B. 杏树开花体现了植物生长发育的季节周期性
    C. 花开花落与细胞生长和细胞凋亡相关联
    D. “杏花村酒”的酿制,酵母菌只进行无氧呼吸
    【答案】D
    【分析】细胞凋亡是指由基因控制的细胞自动结束生命的过程,又称细胞编程性死亡,细胞凋亡有利于生物个体完成正常发育,维持内部环境的稳定,抵御外界各种因素的干扰。
    【详解】A、生命活动离不开水,纷纷细雨能为杏树开花提供必需的水分,A正确;
    B、高等植物的生长发育受到环境因素调节,杏树在特定季节开花,体现了植物生长发育的季节周期性,B正确;
    C、细胞开花过程中涉及细胞的体积增大和数目增多等过程,花落是由基因控制的细胞自动结束生命的过程,又称细胞编程性死亡,故花开花落与细胞生长和细胞凋亡相关联,C正确;
    D、“杏花村酒”的酿制过程中起主要作用的微生物是酵母菌,酵母菌在发酵过程中需要先在有氧条件下大量繁殖,再在无氧条件下进行发酵,D错误。
    故选D。
    4. 下图所示实验方法的应用或原理,不恰当的是( )
    A. AB. BC. CD. D
    【答案】C
    【分析】平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养,在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。
    【详解】AB、图示为分离绿叶中的色素,常用层析法,原理是各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同,从而分离色素,溶解度大,扩散速度快;溶解度小,扩散速度慢,AB正确;
    CD、图示为平板划线法,是分离微生物的一种方法,不能用于细菌计数,是指把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞,用接种环在平板表面上作多次由点到线的划线稀释而获得较多独立分布的单个细胞,并让其成长为单菌落的方法,C错误,D正确。
    故选C。
    5. 《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢(“酢”同“醋”)法”的酿醋工艺:“大率酒一斗,用水三斗,合瓮盛,置日中曝之。七日后当臭,衣(指菌膜)生,勿得怪也,但停置,勿移动,挠搅之。数十日,醋成”。下列有关叙述错误的是( )
    A. 该方法的原理是醋酸菌在缺少糖源时可将乙醇最终转化为乙酸
    B. 加水的目的是对酒进行稀释,避免酒精浓度过高杀死酵母菌
    C. “衣”位于变酸的酒表面,是由醋酸菌大量繁殖形成的
    D. 挠搅有利于酒精与醋酸菌充分接触,还可以增加溶液中的溶解氧
    【答案】B
    【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌,其代谢类型是异养兼性厌氧性,参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其代谢类型是异养需氧型,参与腐乳制作的微生物主要是毛霉,其代谢类型是异养需氧型,参与泡菜制作的微生物是乳酸菌,其代谢类型是异养厌氧型。
    【详解】A、当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为乙酸,A正确;
    B、加水的目的是对酒进行稀释,避免酒精浓度过高杀死醋酸菌,B错误;
    C、醋酸菌为好氧菌,“衣”位于变酸的酒表面,是由醋酸菌大量繁殖形成的,C正确;
    D、醋酸菌为好氧菌,挠搅有利于酒精与醋酸菌充分接触,还可以增加溶液中的溶解氧,有利于发酵过程,D正确。
    故选B。
    6. 蓝莓具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老等功效,某兴趣小组尝试利用传统发酵技术制作蓝莓果酒和果醋。下列说法正确的是( )
    A. 为了防止杂菌污染,制取的蓝莓汁要进行高压蒸汽灭菌
    B. 进行酒精发酵期间会产生CO2,需要定期打开瓶盖放气
    C. 制作果酒和果醋的主要微生物都是原核细胞,没有线粒体
    D. 果醋发酵温度不同于果酒发酵,是因为发酵菌种所需的最适温度不同
    【答案】D
    【详解】A、传统发酵技术中利用天然微生物进行发酵,不能对蓝莓汁进行高压蒸汽灭菌,A错误;
    B、进行酒精发酵期间会产生CO2,可以把瓶盖拧松,但是不能打开瓶盖,防止氧气大量进入,B错误;
    C、制作果酒的发酵微生物是真核生物酵母菌,果醋发酵的主要微生物醋酸杆菌是原核细胞,原核细胞没有线粒体,真核细胞有线粒体,C错误;
    D、制作果醋的温度大约为30~35℃,时间为7~8天,制作果酒的发酵温度大约为18~30℃,发酵时间为10~12天,D正确。
    故选D。
    7. 为探究校内植物园土壤中的细菌种类,某兴趣小组采集园内土壤样本并开展相关实验。下列有关叙述错误的是( )
    A. 采样时应随机采集植物园中多个不同地点的土壤样本
    B. 培养细菌时,可选用牛肉膏蛋白胨固体培养基
    C. 土壤溶液稀释倍数越低,越容易得到单菌落
    D. 鉴定细菌种类时,除形态学鉴定外,还可借助生物化学的方法
    【答案】C
    【详解】A、采集植物园中土壤样本的原则之一是要随机采样,A正确;
    B、牛肉膏蛋白胨固体培养基中含有细菌生长所需的碳源、氮源、水、无机盐等,可用于细菌的培养,B 正确;
    C、土壤溶液稀释倍数足够高时,才能将聚集的细菌分散开,有助于在培养基表面形成单菌落,C错误;
    D、不同种类细菌的理化特性一般不同,鉴定细菌种类时,除根据菌落特征进行形态学鉴定外,还可以借助生物化学的方法进行鉴定,D正确。
    故选C。
    8. 细胞数量的增多可通过分裂来实现。下列关于细胞分裂的叙述,错误的是( )
    A. 有些细胞的细胞分裂没有细胞周期
    B. 植物细胞分裂末期通过产生细胞板形成新的细胞壁
    C. 植物细胞在有丝分裂过程中都没有中心体的出现
    D. 洋葱根尖分生区细胞的细胞周期长短主要由分裂间期决定
    【答案】C
    【分析】细胞周期:连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止,为一个细胞周期,包括分裂间期和分裂期两个阶段。
    【详解】A、有些细胞分裂后,就不再分裂了,这些细胞就没有细胞周期,A正确;
    B、植物细胞分裂末期在赤道板的位置形成细胞板,扩展形成细胞壁,B正确;
    C、低等植物细胞有中心体。C错误;
    D、分裂间期的时长占细胞周期的90%-95%,所以洋葱根尖分生区细胞的细胞周期长短主要由分裂间期决定 ,D正确。
    故选C。
    9. 水是构成细胞的重要成分,约占人体质量的70%。细胞膜上存在水通道蛋白,为了探究它在水分子进出细胞中的作用,研究人员分别取细胞膜上含水通道蛋白(A组)和除去水通道蛋白(B组)的同种细胞,置于低渗溶液中,定时测量细胞体积,结果如图。下列关于水分子进出细胞的叙述,错误的是( )
    A. 水分子进出A组细胞的主要方式为协助扩散
    B. A组细胞体积达到最大后水分子不再进入细胞
    C. 水分子可以通过自由扩散的方式进出细胞
    D. 水分子进入细胞时不需要和水通道蛋白结合
    【答案】B
    【分析】小分子物质跨膜运输的方式包括:自由扩散、协助扩散、主动运输。自由扩散高浓度到低浓度,不需要载体,不需要能量;协助扩散是从高浓度到低浓度,不需要能量,需要载体;主动运输从高浓度到低浓度,需要载体,需要能量。大分子或颗粒物质进出细胞的方式是胞吞和胞吐,不需要载体,消耗能量。
    【详解】A、含水通道蛋白(A组)和除去水通道蛋白(B组),A组细胞体积的增加程度大于B组细胞,说明水分子进出A组细胞的主要方式为协助扩散,A正确;
    B、A组细胞体积达到最大后水分子进出细胞达到平衡,B错误;
    C、B组没有水通道蛋白,但是细胞体积仍然增大,说明水分子可以通过自由扩散的方式进出细胞,C正确;
    D、通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过,分子或离子通过通道蛋白时,不需要与通道蛋白结合,D正确。
    故选B。
    10. 体液免疫对维持人体健康具有重要作用。人体初次接受抗原刺激时所引发的应答为初次应答,再次接触相同抗原时所引发的应答为再次应答,一般规律见图。下列关于体液免疫的叙述,错误的是( )

    A. 初次接种某种疫苗引发的免疫应答不一定是初次应答
    B. 过敏时引发组织损伤或功能紊乱的免疫应答是再次应答
    C. 体液免疫过程中,部分抗原被树突状细胞等抗原呈递细胞摄取和加工处理
    D. 再次应答时,产生迅速、高效和持久免疫作用的原因是体内还存在初次应答产生的浆细胞
    【答案】D
    【分析】大多数病原体经过吞噬细胞等的摄取和处理,暴露出这种病原体所特有的抗原决定簇,将抗原传递给辅助性T细胞,刺激辅助性T细胞产生细胞因子。少数抗原直接刺激B细胞,B细胞受到刺激后,在细胞因子的作用下,开始一系列的增殖、分化,大部分分化成浆细胞,产生抗体,小部分形成记忆细胞。抗体可以和病原体结合,从而抑制病原体的繁殖或对人体细胞的附着。在多数情况下,抗原和抗体结合后会发生进一步变化,如形成沉淀或细胞集团,进而被吞噬细胞吞噬消化。记忆细胞可以在抗原消失后很长时间内保持对这种抗原的记忆,当再接触这种抗原时,能迅速增殖分化,快速产生大量的抗体。
    【详解】A、初次接受抗原刺激时所引发的应答为初次应答,初次接种某种疫苗引发的免疫应答不一定是初次应答,因为人体机体可能先前接触过类似的抗原,A正确;
    B、过敏反应是指已免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时,抗原与吸附在组织细胞表面的相应抗体结合,发生的组织损伤或功能紊乱的反应,再次接触相同抗原时所引发的应答为再次应答,B正确;
    C、体液免疫过程中,一些病原体被树突状细胞、B细胞等抗原呈递细胞摄取,抗原呈递细胞将抗原加工处理后呈递在细胞表面,然后呈递给辅助性T细胞,C正确;
    D、再次应答时,产生迅速、高效和持久免疫作用的原因是体内还存在初次应答产生记忆B细胞,记忆B细胞迅速增殖分化,分化后产生大量抗体,D错误。
    故选D。
    11. 在华南地区秋冬种植的白菜、油菜等蔬菜,引种到西北高原地区夏季种植,常会生长得更加旺盛,导致这种现象的原因不包括( )
    A. 光照时间长让植物有更多的光合作用时长
    B. 光照强度大使植物具有更高的光合作用速率
    C. 紫外线吸收增加使植物光合作用强度增大
    D. 昼夜温差更大有利于光合作用产物的积累
    【答案】C
    【分析】一般情况下,叶绿体中的色素吸收的是可见光,叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。
    【详解】A、西北高原地区夏季种植,光照时间长,植物有更多的光合作用时长,A正确;
    B、西北高原地区夏季种植,光照强度大,植物具有更高的光合作用速率,B正确;
    C、一般情况下,光合色素吸收的是可见光,而紫外线是不可见光,植物不吸收,C错误;
    D、西北高原地区夏季种植,昼夜温差大,白天温度高,光合作用强,夜间温度低,呼吸作用弱,有利于有机物的积累,D正确。
    故选C。
    12. 种子休眠是植物抵御不良环境的一种适应性现象。种子从休眠到萌发的转变可受光和多种植物激素的共同调节,如图所示。
    下列叙述错误的是( )
    A. 光敏色素主要吸收红光和远红光,可调节莴苣种子的萌发
    B. 光调节植物种子萌发的主要原因是光为种子萌发提供能量
    C. 在调节种子萌发过程中,油菜素内酯和乙烯具有协同作用
    D. 脱落酸与赤霉素含量的比值较高时,有利于维持种子休眠
    【答案】B
    【分析】据图分析,光照可以调节种子萌发,油菜素内酯、赤霉素和乙烯均促进种子萌发,脱落酸则是抑制种子萌发。
    【详解】A、题干信息“种子从休眠到萌发的转变可受光和多种植物激素的共同调节”,可知光照能调节种子萌发,而光敏色素主要吸收红光和远红光,因此可调节莴苣种子的萌发,A正确;
    B、种子萌发过程中还不能进行光合作用,因此光不能为种子萌发提供能量,B错误;
    C、据图分析油菜素内酯和乙烯均能促进种子萌发,因此在调节种子萌发过程中,油菜素内酯和乙烯具有协同作用,C正确;
    D、脱落酸抑制种子萌发,赤霉素促进种子萌发,因此脱落酸与赤霉素含量的比值较高时,有利于维持种子休眠,D正确。
    故选B。
    13. 岛屿上的物种数主要取决于物种迁入和灭亡的动态平衡。迁入率取决于岛屿与大陆(物种来源地)之间的距离;灭亡率取决于岛屿上资源(一般与岛屿面积正相关)的多少,也与种间竞争强度有关。下列叙述错误的是( )
    A. 距离大陆越远,岛屿生态系统的抵抗力稳定性越高
    B. 一般来说,岛屿的面积越大能够提供的生态位越多
    C. 岛屿上某种群的迁入率和死亡率可直接影响该物种的种群密度
    D. 种间竞争会影响竞争双方的资源占有量进而影响其环境容纳量
    【答案】A
    【详解】A、依题意,迁入率取决于岛屿与大陆(物种来源地)之间的距离,岛屿与大陆的距离影响物种的迁入,不使物种灭亡。距离大陆越远,则迁入率越低,物种多样性下降,营养结构变简单,岛屿生态系统的抵抗力稳定性下降,A错误;
    B、一个物种在群落中的地位或作用,包括所处的空间位置,占用资源的情况,以及与其他物种的 关系等,称为这个物种的生态位。一般来说,岛屿的面积越大能够提供的生态位越多,B正确;
    C、种群的出生率和死 亡率、迁入率和迁出率直接决定种群密度,因此,岛屿上某种群的迁入率和死亡率可直接影响该物种的种群密度,C正确;
    D、一定的环境条件所能维持的种群最大数量称为环境容纳量,种间竞争会影响竞争双方的资源占有量进而影响其环境容纳量,D正确。
    故选A。
    14. 过度换气综合征是由于急性焦虑引起的生理、心理反应。患者交感神经兴奋,呼吸加深加快,导致 CO2不断被排出,血浆 CO2浓度过低,引起呼吸性碱中毒。下列相关叙述错误的是( )
    A. 过度换气会导致内环境中 HCO3-和 H2CO3的浓度比升高
    B. 及时给患者吸 O2能够有效缓解呼吸性碱中毒的症状
    C. 交感神经兴奋还会导致心动过速、出汗量增加等现象
    D. 过度换气综合征说明人体维持稳态的调节能力有一定限度
    【答案】B
    【分析】在神经系统和体液的调节下,通过各个器官、系统的协调活动,共同维持内环境相对稳定的状态。内环境稳态的实质是体内渗透压、温度、pH等理化特性呈现动态平衡的过程。
    【详解】A、过度换气会导致 CO2不断被排出,血浆 CO2浓度过低,使H2CO3的浓度降低,从而导致内环境中 HCO3-和 H2CO3的浓度比升高,A正确;
    B、呼吸性碱中毒是由于血浆 CO2浓度过低导致的,因此患者应及时吸入一定量的CO2予以缓解,B错误;
    C、交感神经兴奋会导致人体心动过速、出汗量增加等现象,C正确;
    D、据题干信息“患者交感神经兴奋,呼吸加深加快,导致 CO2不断被排出,血浆 CO2浓度过低,引起呼吸性碱中毒”,可知人体维持稳态的调节能力有一定限度,D正确。
    故选B。
    15. 某患者因多食易饥、心慌急躁、怕热多汗等不适就医,检测血浆中甲状腺激素(FT3、FT4)与促甲状腺激素(TSH)水平,结果如下表。进一步检查后排除了垂体瘤导致的 TSH 分泌过 多,则该患者的病因最可能是( )
    A. 垂体正常,甲状腺细胞膜上促甲状腺激素受体缺陷
    B. 甲状腺正常,但垂体细胞上的甲状腺激素受体缺陷
    C. 甲状腺正常,全身的甲状腺激素靶细胞上受体缺陷
    D. 垂体正常,甲状腺细胞病变导致甲状腺激素分泌过多
    【答案】B
    【分析】下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素(TRH),TRH运输到垂体,促使垂体分泌促甲状腺激素(TSH),TSH随血液运输并作用于甲状腺,促使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌。当血液中的甲状腺激素含量增加到一定程度时,会抑制下丘脑和垂体分泌相关激素,进而使甲状腺激素的分泌减少而不至于浓度过高。也就是说,在甲状腺激素分泌的过程中,既存在分级调节,也存在反馈调节。
    【详解】分析表格可知,患者患者体内甲状腺激素的水平偏高,促甲状腺激素水平也偏高(TSH),同时检查后排除了垂体瘤导致的 TSH 分泌过多,说明该患者的甲状腺正常,但甲状腺激素对垂体的抑制作用减弱了,可能是垂体细胞上的甲状腺激素受体缺陷,使甲状腺激素不能正常作用于甲状腺,导致TSH 分泌过多,ACD错误,B正确。
    故选B。
    16. 如图为人体的生命活动调节示意图。有关叙述错误的是( )
    A. 血糖平衡调节的过程可以通过A→C→D→E来实现,属于体液调节
    B. 当人的手被针扎缩回时,其调节过程可通过A→B→E来实现,属于神经调节
    C. 水盐平衡调节的过程可以通过A→B→C→D→E来实现,属于神经调节
    D. 体温调节的过程可通过A→B→E来实现,体温调节中既有神经调节,也有体液调节
    【答案】C
    【分析】据题意和图示分析可知:图示过程为生命活动调节过程,包括神经调节和体液调节两种方式,神经调节通过神经系统参与,体液调节通过内分泌腺分泌激素参与。
    【详解】A、血糖平衡调节的过程可以通过A(血糖变化)→C(胰岛)→D(胰岛素或胰高血糖素)→E来实现,属于体液调节,A正确;
    B、人手被针扎属于神经调节,通过A→B→E实现,属于神经调节,B正确;
    C、水盐平衡调节的过程可通过A(细胞外液渗透压改变)→B(下丘脑)→C→D(抗利尿激素)→E(肾小管、集合管)来实现,属于神经—体液调节过程,C错误;
    D、体温调节过程可通过A→B→E(神经调节)来实现,体温调节中既有神经调节,也有体液调节,D正确。
    故选C。
    17. 醛固酮是肾上腺皮质分泌的一种固醇类激素,在人体水和无机盐的平衡中发挥重要作用。醛固酮的作用机理如下图所示。下列相关叙述正确的是( )
    A. 醛固酮促进靶细胞中编码钠通道和钠钾泵的基因表达,有利于重吸收 Na+
    B. 促肾上腺皮质激素释放激素能够直接作用于肾上腺,促进醛固酮的分泌
    C. 醛固酮通过血液到达靶细胞,与靶细胞内受体结合后能长期持续发挥作用
    D. 长期高盐饮食使醛固酮分泌增加,导致内环境 Na+和水增加,易发生高血压
    【答案】A
    【分析】醛固酮的主要作用是促进肾小管和集合管对钠离子的吸收和钾离子的排出(保钠排钾),并使肾脏重吸收水的量增加,使血容量增加。
    【详解】A、醛固酮是一种激素,激素是信息分子,结合题图可知,醛固酮促进靶细胞中编码钠通道和钠钾泵的基因表达,有利于重吸收 Na+,A正确;
    B、促肾上腺皮质激素释放激素是由下丘脑分泌的,通过作用于垂体,垂体释放促肾上腺皮质激素后作用于肾上腺起作用,B错误;
    C、激素一经与靶细胞结合并起作用后就会被灭活,不能长期发挥作用,C错误;
    D、长期高盐饮食使内环境的钠离子浓度升高,醛固酮分泌减少,D错误。
    故选A。
    阅读下列材料,完成下面小题。
    小曲白酒清香纯正,以大米、大麦、小麦等为原料,以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌,还有乳酸菌、醋酸菌等细菌。酿酒的原理主要是酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖发酵产生酒精。传统酿造工艺流程如图所示。

    18. 小曲白酒的酿造过程中,酵母菌进行了有氧呼吸和无氧呼吸。关于酵母菌的呼吸作用,下列叙述正确的是( )
    A. 有氧呼吸产生的[H]与O2结合,无氧呼吸产生的[H]不与O2结合
    B. 有氧呼吸在线粒体中进行,无氧呼吸在细胞质基质中进行
    C. 有氧呼吸有热能的释放,无氧呼吸没有热能的释放
    D. 有氧呼吸需要酶催化,无氧呼吸不需要酶催化
    19. 关于小曲白酒的酿造过程,下列叙述错误的是( )
    A. 糖化主要是利用霉菌将淀粉水解为葡萄糖
    B. 发酵液样品的蒸馏产物有无酒精,可用酸性重铬酸钾溶液检测
    C. 若酿造过程中酒变酸,则发酵坛密封不严
    D. 蒸熟并摊晾的原料加入糟醅,立即密封可高效进行酒精发酵
    【答案】18. A 19. D
    【分析】有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],合成少量ATP;第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],合成少量ATP;第三阶段是氧气和[H]反应生成水,合成大量ATP。
    【18题详解】
    A、有氧呼吸产生的[H]在第三阶段与O2结合生成水,无氧呼吸产生的[H]不与O2结合,A正确;
    B、有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行,第二和第三阶段分别在线粒体基质和线粒体内膜中进行,无氧呼吸的两个阶段都在细胞质基质中进行,B错误;
    C、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸过程中释放的能量均大多以热能散失,但无氧呼吸是不彻底的氧化分解过程,大部分能量存留在酒精,C错误;
    D、有氧呼吸和无氧呼吸过程都需要酶的催化,只是酶的种类不同,D错误。
    故选A。
    【19题详解】
    A、由于酿酒酵母不能直接利用淀粉发酵产生酒精(乙醇),故糖化过程主要是利用霉菌分泌的淀粉酶将淀粉分解为葡萄糖,以供发酵利用,A正确;
    B、发酵液样品的蒸馏产物有无酒精,可用酸性重铬酸钾溶液检测,若存在酒精,则酒精与酸性的重铬酸钾反应呈灰绿色,B正确;
    C、酿造过程中应在无氧条件下进行,若密封不严,会导致醋酸菌在有氧条件下发酵产生醋酸而使酒变酸,C正确;
    D、蒸熟并摊晾的原料需要冷却后才可加入糟醅,以免杀死菌种,且需要在有氧条件下培养一段时间,让酵母菌大量繁殖,此后再密封进行酒精发酵,D错误。
    故选D。
    20. 为了处理污水中的一种有毒的、难以降解的有机化合物A,某研究团队利用化合物A、磷酸盐、镁盐和微量元素等配制了培养基,成功地筛选出能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如下图所示。下列相关叙述中,错误的是( )

    A. 振荡培养的目的是提高培养液的溶氧量,并使目的菌和培养液充分接触
    B. 若干天后应选择化合物A含量最低的培养液再接种到新的培养液中连续培养
    C. 该实验可以选择平板划线法或稀释涂布平板法向固体培养基接种
    D. 重复多次上述实验后获得的目的菌可直接用于环境保护实践
    【答案】D
    【分析】题意分析,该实验的目的是筛选出高效降解化合物A的细菌,在含化合物A的培养基中,只有能降解化合物A的微生物才能以化合物A为碳源和氮源生长繁殖,不能利用化合物A的微生物因缺乏碳源和氮源,无法生长繁殖。
    【详解】A、振荡培养的目的是提高培养液的溶氧量及增加目的菌和培养液的充分接触,以达到增大目的菌数量的目的,A正确;
    B、振荡培养后,应选择目的菌浓度最大,即化合物A含量最少的锥形瓶进行选择接种,B正确;
    C、向固体培养基进行接种的方法有稀释涂布平板法和平板划线法等,其中稀释涂布平板法还可用于计数,C正确;
    D、重复多次上述实验获得的目的菌用于环境保护实践之前,还要对目的菌进行研究,检测其是否会产生对环境有害的代谢废物,大量使用目的菌时会不会使目的菌成为优势菌群,对其他微生物的生存构成威胁,从而打破微生物菌群的平衡等,D错误。
    故选D。
    二、非选择题
    21. (1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。
    (2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行________(消毒、灭菌);操作者的双手需要进行清洗和______;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能__________。
    (3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______。
    (4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。
    (5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。
    (6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。
    【答案】①. 温度 ②. 酸碱度 ③. 易培养 ④. 生活周期短 ⑤. 灭菌 ⑥. 消毒 ⑦. 损伤DNA的结构 ⑧. 比例合适 ⑨. 鉴定(或分类) ⑩. 将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生. ⑪. 灭菌
    【详解】(1)大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点,培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件。
    (2)灭菌使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,所以对培养基和培养皿进行灭菌;消毒使用较为温和的物理或化学方法,仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物,操作者的双手需要进行清洗和消毒, 紫外线能使蛋白质变性,还能损伤DNA的结构。
    (3)稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液,分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养,应保证样品稀释的比例适合。
    (4)对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定。
    (5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生。
    (6)因为有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素,并可能导致肠管出现严重症状,使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。
    22. 人类很早就能制作果酒,并用果酒进一步发酵生产果醋。
    (1)人们利用水果及附着在果皮上的______菌,在18~25℃、无氧条件下酿造果酒;在利用醋酸菌在______条件下,将酒精转化成醋酸酿得果醋。酿造果醋时,得到了醋酸产率较高的醋酸菌群,为进一步纯化获得优良醋酸菌菌种,采用的接种方法是_______________。
    (2)先酿制果酒再生产果醋的优势有______(填编号)。
    ①先酿制果酒,发酵液能抑制杂菌的生长,有利于提高果醋的产率
    ②酿制果酒时形成的醋酸菌膜,有利于提高果醋的产率
    ③果酒有利于溶出水果中的风味物质并保留在果醋中
    (3)果酒中的酒精含量对果醋的醋酸产率会产生一定的影响。某技术组配制发酵液研究了初始酒精浓度对醋酸含量的影响,结果见图。
    该技术组使用的发酵液中,除酒精外还包括的基本营养物质有_______________(填写两种)。据图可知,醋酸发酵的最适初始酒精浓度是______;酒精浓度为10%时醋酸含量最低,此时,若要尽快提高醋酸含量,可采取的措施有____________________________(填写两个方面)。
    【答案】(1)①. 酵母菌 ②. 30~35℃,有氧 ③. # 稀释涂布平板法##平板划线法#
    (2)①③
    (3)①. 氮源、无机盐、水 ②. 6% ③. 适当降低初始酒精浓度,增加氧气供应,适当提高温度等
    【小问1详解】
    在葡萄酒的自然发酵过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。醋酸菌是好氧菌,最适生长温度为30~35℃。微生物最常用的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法。
    【小问2详解】
    ①先酿制果酒,发酵液能抑制杂菌的生长,有利于提高果醋的产率,①正确;
    ②酿制果酒时形成的醋酸菌膜会造成局部缺氧,导致果醋产率不高,②错误;
    ③果酒有利于溶出水果中的风味物质并保留在果醋中,增加果醋风味,③正确。
    故选①③。
    【小问3详解】
    微生物生长基本营养物质:氮源,碳源,水,无机盐等,题中酒精作为碳源。酒精浓度为6%时,醋酸含量最高,是发酵的最适浓度。提高醋酸含量,可采取的措施有适当降低初始酒精浓度,增加氧气供应,适当提高温度等。
    23. 木质素是一类复杂的有机聚合物,在细胞壁的形成中特别重要,赋予木材和树皮刚性且不容易腐烂的特性。科研人员从木材场土壤中筛选分离出木质素分解菌,实验流程如下图所示。已知木质素能与苯胺蓝结合形成蓝色复合物。回答下列问题:
    (1)图示操作过程,共将1g土壤稀释了____倍。
    (2)图中对土壤悬浮液进行系列梯度稀释的目的是____。图示所用的接种方法是____,将接种后的平板和一个未接种的平板倒置,放入恒温培养箱中进行培养,其中设置空平板的目的是____。
    (3)采用苯胺蓝培养基筛选木质素降解菌时,得到了如图⑥所示的菌落,已知这些细菌均为异养型细菌,则图⑥所用的培养基是____(填“以木质素为唯一碳源”或“添加了木质素的牛肉膏蛋白胨”)的培养基,原因是____。
    (4)若要进一步筛选降解木质素能力强的菌株,可以从图⑥中菌种____(填序号)获取。
    【答案】(1)104 (2)①. 保证每个菌落都是由一个单细胞发育而来 ②. 稀释涂布平板法 ③. 检验培养基灭菌是否合格
    (3)①. 添加了木质素的牛肉膏蛋白胨 ②. 菌5周围没有透明圈,说明菌5不是木质素分解菌;若培养基中添加的是以木质素为唯一碳源,则不会出现菌株5
    (4)3
    【分析】微生物常见的接种的方法。①平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养。在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落;②稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过梯度稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。
    【小问1详解】
    图示操作过程中,10g土壤加入到90mL无菌水中 相当于将1g土壤稀释了10倍,此后经过3次梯度稀释,因此图示操作完成后1g土壤相当于稀释了104倍。
    【小问2详解】
    在涂布平板时,接种的菌悬液过多会使细菌数量增多,培养后菌落粘连在一起,不易得到单菌落,不能计数,因此需要对土壤悬浮液进行系列梯度稀释的目的是保证每个菌落都是由一个单细胞发育而来;图示所用的接种方法是稀释涂布平板法,设置空平板进行培养的目的是检验培养基灭菌是否合格,如果空白培养基长出了菌落,说明培养基灭菌不彻底,如果空白培养基没有长出菌落,说明培养基灭菌彻底。
    【小问3详解】
    步骤⑥所用的培养基上既出现有透明圈的菌落1~4(木质素分解菌分解木质素形成),也出现无透明圈的菌落5(非木质素分解菌),说明该培养基是添加了木质素的牛肉膏蛋白胨的培养基。
    【小问4详解】
    若要进一步筛选降解木质素能力强的菌株,则应选择透明圈比较大的菌种,因为透明圈越大,说明降解木质素的能力越强,可以从图⑥中菌种中选择菌种3号获取。
    24. 下面图一中①②③④表示物质出入细胞的方式,A、B、C为膜上的蛋白质。图二表示被转运物质浓度对该物质运输速率的影响曲线。回答下列问题:
    (1)水分子进出细胞方式可用图一中___(填序号)表示。图二中限制O-a段和a-b段物质运输速率的主要因素是否相同___(答“相同”或“不同”)。
    (2)图二中物质运输的方式可表示图一中___(填序号)运输方式。若图二代表图一中的①,则ab段的限制因素除能量外,还可能受到细胞膜上的___的限制。
    (3)在转运物质的过程中,图一中的A、C与B表现的不同点在于___。
    (4)科学家研究发现水分子通过细胞膜的速率大于人工膜(脂质体),据图一分析,其可能原因是___。
    【答案】(1)①. ②③ ②. 不同
    (2)①. ①③④ ②. 转运蛋白(载体蛋白)数量
    (3)A需要能量才能运输,C不需要能量,AC都需要和转运物质结合,B不需要和转运物质结合
    (4)人工膜(脂质体)没有通道蛋白,水分子只能通过自由扩散进出
    【分析】分析图一:①表示主动运输,③、④表示协助扩散,②表示自由扩散。
    【小问1详解】
    水分子进出细胞方式可以是②自由扩散,也可以是③借助通道蛋白的协助扩散;图二中物质运输方式为协助扩散或主动运输,限制O-a段和a-b段物质运输速率的主要因素不相同,O-a段随着转运物质浓度的增加运输速率也在增加,限制因素转运物质浓度;a-b段物质运输速率不再随着转运物质浓度增加而增加,限制协助扩散转运速率的因素是转运蛋白数量,限制主动运输的转运速率的因素是转运蛋白(载体蛋白)数量和能量。
    【小问2详解】
    图二中物质运输方式为协助扩散或主动运输,可表示图一中①主动运输,③、④表示协助扩散;若图二代表图一中的①主动运,则ab段的限制因素除能量外,还可能受到细胞膜上的转运蛋白(载体蛋白)数量的限制。
    【小问3详解】
    在转运物质的过程中,A需要能量才能运输,C不需要能量,AC都需要和转运物质结合,B不需要和转运物质结合。
    【小问4详解】
    图中水分子进出细胞方式可以是②自由扩散,也可以是③借助通道蛋白的协助扩散,人工膜(脂质体)没有通道蛋白,水分子只能通过自由扩散进出,因此水分子通过细胞膜的速率大于人工膜(脂质体)。
    25. 珊瑚礁生态系统可为海洋生物提供食物和栖息地,对海洋生态系统有重要的作用。如果全球平均温度持续升高,会破坏珊瑚礁生态系统。回答下列问题:
    (1)研究人员在调查珊瑚礁生态系统的藻类群落时发现绿藻、褐藻和红藻分别分布在海水的上层、中层和下层,这种分布特点体现了群落的_____(填“垂直”或“水平”)结构,导致藻类早现这种分布特点的主要非生物因素是_____
    (2)珊瑚主要由珊瑚虫和微藻构成,珊瑚虫可为微藻提供栖息场所和无机盐,微藻可为珊瑚虫提供有机物。下图_____(填“A”“B”或“C”)代表了珊瑚虫和微藻的种间关系。
    (3)假设珊瑚礁生态系统中只存在“藻类→食藻鱼类→食肉鱼类”营养结构流经这三个营养级的总能量分别为a,b,c。下列正确的有_____(填序号)
    ①a+b=c;②ab+c;④a>b>c;⑤a=b+c。
    一般情况下,藻类位于数量金字塔(正向)的最底层,其原因是_____。
    (4)全球平均温度持续升高会破坏珊瑚礁生态系统,植树造林在一定程度上可以保护珊瑚礁生态系统。从碳循环的角度,分析上述措施有效的原因是_____。
    【答案】(1)①. 垂直 ②. 阳光
    (2)B (3)①. ③④ ②. ①藻类个体小、繁殖快②藻类是生产者,数量最多
    (4)绿色植物能够吸收大气中的CO2,从而减少温室气体的浓度,减少温室效应,气温下降,最终实现碳平衡。
    【分析】在群落中,各个生物种群分别占据了不同的空间,使群落形成一定的空间结构。群落的空间结构包括垂直结构和水平结构等。在垂直方向上,大多数群落都具有明显的分层现象。不同地段往往分布着不同的种群,同一地段上种群密度也有差别,它们常呈镶嵌分布。
    如果将单位时间内各营养级所得到的能量数值转换为相应面积(或体积)的图形,并将图形按照营养级的次序排列,可形成一个金字塔图形,叫作能量金字塔。如果用同样的方法表示各个营养级生物量(每个营养级所容纳的有机物的总干重)之间的关系,就形成生物量金字塔。如果表示各个营养级的生物个体的数目比值关系,就形成数量金字塔。它们统称为生态金字塔。
    【小问1详解】
    绿藻、褐藻和红藻分别分布在海水的上层、中层和下层,出现了明显的分层现象,因而这种分布特点体现了群落的垂直结构,导致藻类早现这种分布特点的主要非生物因素是阳光(光照)。
    【小问2详解】
    珊瑚虫可为微藻提供栖息场所和无机盐,微藻可为珊瑚虫提供有机物,说明两者的种间关系是互利共生,因此图B代表了珊瑚虫和微藻的种间关系。
    【小问3详解】
    在“藻类→食藻鱼类→食肉鱼类”营养结构中,流经这三个营养级的总能最分别为a,b,c。能量在传递的过程中逐级递减,单向流动,能量的传递效率为10%-20%。所以a>b>c,a>b+c,③④符合题意。一般情况下,藻类位于数量金字塔(正向)的最底层,其原因是①藻类个体小、繁殖快②藻类是生产者,数量最多。
    【小问4详解】
    全球平均温度持续升高会破坏珊瑚礁生态系统,植树造林在一定程度上可以保护珊瑚礁生态系统。植树造林在一定程度上可以保护珊瑚礁生态系统。从碳循环的角度分析,绿色植物能够吸收大气中的CO2,从而减少温室气体的浓度,减少温室效应,气温下降,最终实现碳平衡。
    实验方法
    应用
    原理
    A.分离绿叶中的色素
    B.不同色素在层析液中溶解度不同
    C.细菌计数
    D.逐步稀释
    FT3(ng/L)
    FT4(ng/L)
    TSH(mU/L)
    患者
    9.14
    3.64
    15.14
    正常参考值
    2.0~4.1
    0.80~2.0
    0.55~4.87

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