高中人教版 (2019)第二节 醇酚公开课ppt课件

这是一份高中人教版 (2019)第二节 醇酚公开课ppt课件，共38页。PPT课件主要包含了课前导入，酚的结构，官能团，代表物，羟基－OH，分子式，结构简式，C6H6O，结构式，C6H5OH等内容，欢迎下载使用。

认识生活中的酚类物质：
认识医药中的酚类物质：
科学史话---苯酚的消毒作用：
苯酚——消毒防腐，对医生双手和手术器械消毒，减少了手术后患者的的伤口感染。成为一种强有力的外科消毒剂。
医院常用的“来苏水”消毒剂主要成分是甲基苯酚。
羟基与苯环直接相连的化合物称为酚。
苯酚所有原子一定共平面吗？
不一定，最少有12个原子共面，最多有13个原子共面。
例1.下列有机物与苯酚互为同系物的是(　　)。A. B.C. D.
如何判断是否为苯酚的同系物？
一个苯环上只连一个羟基，其它都是烷烃基。
阅读教材P63，总结苯酚的物理性质：
1.苯酚有毒，如不慎沾到皮肤上，该如何处理？
2.如何洗去试管壁粘有的苯酚有毒？
苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心。如不慎沾到皮肤上，应立即用乙醇冲洗，再用大量水冲洗。
二、酚的化学性质(以苯酚为例)
(1)在空气中被O2氧化呈粉红色
(3)使酸性KMnO4溶液褪色
【实验3-4】---探究苯酚的酸性
HCl ________
苯环对羟基的性质产生影响，使氢原子更加活泼
如何设计实验验证苯酚的酸性弱碳酸？
该反应无论CO2过量或少量，产物都是碳酸氢钠，不生成碳酸钠。
向Na2CO3溶液中滴入2滴酚酞溶液，再将此溶液加入苯酚浊液中，充分振荡后可观察到浊液变澄清，溶液红色褪去，且无气泡生成，解释原因。
盐酸、醋酸、碳酸、苯酚
【思考与讨论】上述反应所涉及的酸的酸性强弱？
酸性：HCl > CH3COOH > H2CO3 > 苯酚 > HCO3-
苯酚溶液，又称为石炭酸，虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色
已知某物质的结构简式如下图所示：
1ml该物质最多能消耗下列物质的物质的量分别是Na___________ NaOH________ Na2CO3 ______ NaHCO3 ________
-OH上H的活性大小比较：
苯酚能与饱和溴水(浓溴水)反应，生成难溶于水的2,4,6-三溴苯酚：
羟基对苯环的性质产生影响，使得羟基邻、对位的氢原子较易被取代
苯酚与溴反应灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量测定
实验中苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀
1.如何鉴别苯和苯酚的稀溶液？如何除去苯中混有的少量苯酚？请设计尽可能多的方案。---教材P67（8题）
2.如何分离苯和苯酚的混合溶液？
3.如何分离乙醇和苯酚的混合溶液？
【思考与交流】---教材P65
如何从分子内基团间相互作用的角度来解释下列事实：
(1)苯酚的酸性比乙醇的强。
(2)苯和苯酚发生溴代反应的条件和产物有很大不同。
由于苯环对羟基影响，O―H极性变强，氢原子易电离而使苯酚表现弱酸性。
苯酚遇FeCl3溶液显紫色，酚类物质一般都可以与FeCl3溶液作用显色，可用于检验其存在。
用途：检验苯酚（酚类）或Fe3+ 的存在
苯酚也能像苯一样发生硝化、磺化、加成等反应。
苯酚是一种重要的化工原料，用于生产酚醛树脂、染料、医药、农药等。
含酚类物质的废水对生物具有毒害作用，会对水体造成严重污染；
化工厂和炼焦厂的废水中常含有酚类物质，在排放前必须经过处理。
例3.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响,导致相同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是(　　)。A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙烯能与溴水发生加成反应,而乙烷不能与溴水发生加成反应C.苯酚可以与NaOH溶液反应,而乙醇不能与NaOH溶液反应D.苯酚与溴水可直接反应,而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂.
例4.A、B的结构简式如下:(1)A分子中含有的官能团的名称是________;B分子中含有的官能团的名称是_________。 (2)A能否与氢氧化钠溶液反应?_______(填“能”或“不能”,下同);B能否与氢氧化钠溶液反应?_______。 (3)A在浓硫酸作用下加热可得到B,其反应类型是____________。 (4)A、B各1 ml分别加入足量溴水,完全反应后消耗单质溴的物质的量分别是_______ml,_______ml。 
答案　(1)醇羟基、碳碳双键　酚羟基(2)不能　能 (3)消去反应 (4)1　2解析　(1)A中的官能团是醇羟基、碳碳双键,B中的官能团是酚羟基。(2)A属于醇类不能与氢氧化钠溶液反应,B属于酚类能与氢氧化钠溶液反应。(3)由A到B属于消去反应。(4)A中含有1 ml碳碳双键,消耗1 ml 单质溴,B中只有与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上的H原子与单质溴发生取代反应,消耗2 ml单质溴。