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高中化学人教版 (2019)选择性必修3第四节 羧酸 羧酸衍生物优秀测试题
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这是一份高中化学人教版 (2019)选择性必修3第四节 羧酸 羧酸衍生物优秀测试题，共11页。试卷主要包含了下列关于乙酸的说法中不正确的是等内容，欢迎下载使用。
第一课时 羧酸 课时作业
基础达标
1.下列关于乙酸的说法中不正确的是( )
A. 乙酸是具有强烈刺激性气味的液体
B. 乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸
C. 无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
D. 乙酸易溶于水和乙醇
【答案】B
【解答】
A.乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体，故A不选；
B.乙酸的结构为CH3COOH，含有一个羧基，能够电离出一个氢离子，属于一元酸，故B选；
C.无水乙酸又称冰醋酸，为一种物质，它属于纯净物，故C不选；
D.乙酸中的−COOH能与水或乙醇形成氢键，所以乙酸易溶于水和乙醇，故D不选。
2.下列关于常见有机物的说法不正确的是( )
A. 乙烯和苯都能与溴水反应B. 乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C. 糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质D. 乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
【答案】A
【解答】
A.乙烯与溴水可发生加成反应，苯与溴水不反应，故A错误；
B.乙酸与NaOH发生酸碱中和反应，油脂在碱性条件下能水解，故B正确；
C.糖类、油脂、蛋白质是人体的三大基本营养物质，故C正确；
D.乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲烷不可以，故D正确。
故选A。
3.实验室用乙酸和乙醇在浓硫酸作用下制取乙酸乙酯的装置如图所示。下列说法正确的( )
A. 试管中试剂的加入顺序为浓硫酸→乙酸→乙醇
B. 加热过程中发现忘加沸石，应停下来，立即往试管中加入沸石
C. 乙试管中饱和碳酸钠溶液可吸收挥发出来的乙酸、乙醇
D. 实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中过滤出来
【答案】C
4.下列有关物质的性质和用途均正确且有因果关系的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】B
5.下列关于乙醇和乙酸的说法正确的是( )
A. 乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色B. 乙酸的官能团是羟基
C. 乙醇和乙酸都属于烃类D. 都能与NaOH溶液反应
【答案】A
【解答】
A.乙醇中含有羟基，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A正确；
B.乙酸的官能团是羧基，故B错误；
C.乙醇与乙酸都属于烃的含氧衍生物，故C错误；
D.乙醇不与氢氧化钠反应，故D错误。
6.“致良知，知行合”，劳动有利于“知行合”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】A
【解析】A.炒鸡蛋体现蛋白质在高温下变性，与蛋白质水解无关，A项符合题意；
B.“84”消毒液的主要成分是次氯酸钠，具有强氧化性，利用其氧化性杀菌消毒，B项不符合题意；
C.醋酸的酸性比碳酸的强，醋酸会与碳酸钙反应，C项不符合题意；
D.尿素的化学式为 CONH22 ，是一种高效氮肥，D项不符合题意；
故选A。
7.乙酸是一种一元有机弱酸，为食醋的主要成分．下列实验事实不能证明乙酸是弱酸的是( )
A. 乙酸钠溶液显碱性
B. 等体积等pH的盐酸和乙酸溶液分别与同样大小的锌粒反应，最初产生氢气的速率相等
C. 常温下，测得0.01ml⋅L−1的乙酸溶液的pH=4
D. 相同条件下，等浓度的盐酸和乙酸溶液的导电性：盐酸>乙酸溶液
【答案】B
【解析】解：A.乙酸钠溶液显碱性，说明乙酸根离子可以水解，只有弱酸的酸根离子可以水解，故乙酸为弱酸，故A正确；
B.等体积、等pH的盐酸和乙酸溶液分别与同样大小的锌粒反应，氢气的速率和氢离子浓度有关，此时反应速率相等，但无法证明醋酸为弱酸，故B错误；
C.常温下，测得0.01ml/L的乙酸溶液的pH=4，说明乙酸不是完全电离，故C正确；
D.相同条件下，等浓度的盐酸和乙酸溶液的导电性：盐酸>乙酸溶液，说明乙酸不是完全电离，故D正确；
故选：B。
8.某有机物空间填充模型为，3种原子的原子序数均小于10。关于该有机物的说法正确的是( )
A. 含有两个官能团B. 能与溴水发生加成反应
C. 能与碳酸钠反应生成CO2D. 难溶于水
【答案】C
【解答】
空间填充模型为，3种原子的原子序数均小于10，则该有机物为CH3COOH;
A.有机物为CH3COOH，含有羧基1种官能团；
B.CH3COOH不能与溴水发生反应；
C.CH3COOH可以和碳酸钠反应生成二氧化碳；
D.CH3COOH为乙酸，易溶于水。
9.某芳香族酯类化合物甲的分子式为C14H10O5，1 ml甲在酸性条件下水解后只生成一种产物乙，其物质的量为2 ml，下列说法正确的是( )
A. 符合上述条件的甲共有3种
B. 1 ml甲最多可以和3 ml NaOH反应
C. 乙不能和溴水发生反应
D. 2 ml乙最多可以和1 ml Na2CO3反应
【答案】A
【解答】
酯类化合物甲含−COOC−，甲的分子式为C14H10O5，1ml甲水解后只生成一种产物乙，其物质的量为2ml，则乙中含−OH和−COOH，由碳原子数的关系可知，乙为或或，
A.乙有3种，则发生酯化反应生成的甲有3种，故A正确；
B.甲中含酚−OH、−COOH、酯基，且水解生成的−COOH、−OH均与NaOH反应，则1ml甲最多可以和4mlNaOH反应，故B错误；
C.乙中含酚−OH，能与溴水发生取代反应，故C错误；
D.酚−OH、−COOH均能与Na2CO3反应，则2ml乙最多消耗2mlNa2CO3，故D错误。
故选A。
10.乙醇是生活中常见的有机物，下列有关乙醇的实验操作或实验现象正确的是( )
A. ①中酸性KMnO4溶液会褪色，乙醇转化为乙醛
B. ②中钠会在乙醇内部上下跳动，上方的火焰为淡蓝色
C. ③中灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由红色变为黑色
D. ④中X是饱和NaOH溶液，X液面上有油状液体生成
【答案】B
【解答】
A.由于酸性KMnO4溶液有强氧化性，乙醇最终被氧化为乙酸，故A错误；
B.钠的密度大于乙醇，加入后先下沉，反应过程中钠表面产生的氢气泡会使其浮力增大而上浮，上浮到一定位置气泡破裂后钠又会下沉，氢气燃烧发出淡蓝色火焰，故B正确；
C.灼热的铜丝表面是黑色的氧化铜，氧化铜被乙醇还原为铜丝后重新变为红色，故C错误；
D.X应该是饱和碳酸钠溶液，故D错误；
故选B。
11.化合物X()是一种医药中间体。下列有关化合物X的说法正确的是( )
A. 化合物X含有三种官能团
B. 化合物X在碱性条件可以水解，俗称皂化反应
C. 能与乙醇发生酯化反应
D. 化合物X不与NaHCO3反应
【答案】C
【解答】
A.化合物X中含酯基和羧基，共含有2种官能团，A错误；
B.只有油脂在碱性条件下的水解叫皂化反应，化合物X在碱性条件可以水解，但不是皂化反应，B错误；
C.X中含羧基，能与乙醇发生酯化反应，C正确；
D.化合物X中含羧基，能与NaHCO3反应，D错误；
故选C。
12.下列说法不正确的是 ( )
A. 涤纶属于合成纤维
B. 用Cu(OH)2悬浊液可以鉴别乙醇、乙酸溶液、葡萄糖溶液
C. 石油的分馏、煤的液化和气化、煤的干馏都是物理变化，石油的裂化、裂解都是化学变化
D. 制取环氧乙烷：，符合绿色化学的理念
【答案】C
【解析】涤纶属于合成纤维，A项正确；
Cu(OH)2悬浊液不与乙醇反应、Cu(OH)2悬浊液和乙酸反应生成蓝色溶液、Cu(OH)2悬浊液与葡萄糖溶液共热得到砖红色沉淀，B项正确；
石油的分馏是物理变化，煤的液化和气化，煤的干馏，石油的裂化、裂解都是化学变化，C项错误；
制取环氧乙烷：，原子利用率为100%，符合绿色化学的理念，D项正确。
13.乳酸的结构简式为CH3CHOHCOOH.下列有关乳酸的说法中不正确的是( )
A. 乳酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B. 1ml乳酸可与2mlNaOH发生中和反应
C. 1ml乳酸与足量金属Na反应可生成1mlH2
D. 有机化合物HOCH2CH2COOH与乳酸互为同分异构体
【答案】B
能力提升
14.分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是( )
A. 该有机物与FeCl3溶液作用显紫色
B. 该有机物分子式为C9H8O6
C. 1 ml分枝酸与足量的金属Na反应能产生3 ml H2
D. 该有机物可使溴的四氯化碳、酸性高锰酸钾溶液褪色，但褪色原理不相同
【答案】D
【解析】A.该有机物不含酚羟基，不能与FeCl3溶液作用显紫色，A错误；
B.该有机物分子式为C10H10O6，B错误；
C.1ml分枝酸中含2ml羧基和1ml羟基，与足量的金属Na反应能产生1.5 ml H2，C错误；
D.该有机物中含碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液中的溴单质发生加成反应而使其褪色，能与酸性高锰酸钾发生氧化反应而使酸性高锰酸钾溶液紫红色褪去，D正确；
故选D。
15.分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是( )
A. 分子中含有2种官能团
B. 可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同
C. 1 ml分枝酸最多可与3 ml NaOH发生中和反应
D. 可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同
【答案】B
【解答】
A.根据分枝酸的结构简式可知分枝酸含羧基、醚键、羟基和碳碳双键四种官能团，故A错误；
B.分枝酸含有羧基和羟基，可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应，反应类型相同，故B正确；
C.分枝酸分子中含有2个羧基，所以1ml分枝酸最多能与2 ml NaOH发生中和反应，故C错误；
D.分枝酸分子中含有碳碳双键，使溴的四氯化碳溶液褪色是发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生了氧化反应，原理不同，故D错误。
故选B。
16.某有机物结构简式为 ，下列说法正确的是( )
A. 能与CH3CH218OH发生酯化反应，生成H218O
B. 分别跟足量的Na、NaOH溶液反应，消耗的Na和NaOH物质的量比为2:1
C. 可以发生加聚、取代、加成、氧化等反应
D. 1 ml该有机物能与5 ml H2发生加成反应
【答案】C
【解答】
A.该物质中含有羧基，可与CH3CH218OH发生酯化反应，乙醇的 18O−H键断裂，则生成水不含 18O，故A错误；
B.含有羧基和羟基均可以与金属钠反应，含有羧基和酯基可以与NaOH溶液反应，消耗的Na和NaOH物质的量比为2:3，故B错误；
C.含有碳碳双键可以发生加聚反应，含有羧基、酯基和羟基可以发生取代反应，含有碳碳双键和苯环可以发生加成反应，含有羟基和碳碳双键可以发生氧化反应，故C正确；
D.能与氢气发生加成反应的为苯环和碳碳双键，则1 ml最多能与4 ml H2发生加成反应，故D错误。
17.我国首创最小化人工固碳循环如图所示。下列有关叙述错误的是( )
A. 甲、乙、丙、丁均能与乙醇发生酯化反应
B. 为提高化学反应速率，该循环可在高温下工作
C. 每轮循环可以转化两分子CO2生成一分子乙二酸
D. 该合成过程为推进实现“碳达峰”和“碳中和”目标提供了一种新思路
【答案】B
【解答】
A. 由结构简式可知，甲、乙、丙、丁均含有羧基“，一定条件下都能与乙醇发生酯化反应， A.正确；
B.高温下酶会变性失活，因此该循环不可在高温下工作，B错误；
C.由循环图可知，消耗2分子CO2生成1分子HOOCCOOH，所以每轮循环可以转化两分子CO2，生成一分子乙二酸，C正确；
D.该合成过程是一种创新设计，为推进实现“碳达峰”目标提供了一种新思路， D正确。
18.泡腾片中含柠檬酸(结构如图所示)和碳酸钠等，溶于水产生气泡。下列说法不正确是( )
A. 柠檬酸属于有机物B. 碳酸钠与柠檬酸发生了氧化还原反应
C. 产生的气体为CO2 D. 碳酸钠溶液呈碱性
【答案】B
【解答】
A.柠檬酸是含有碳元素的化合物属于有机物；
B.碳酸钠与柠檬酸发生反应没有元素化合价的变化，不是氧化还原反应；
C.柠檬酸含有羧基与碳酸钠发生反应，产生的气体为CO2 ；
D.碳酸钠是强碱弱酸盐，则碳酸钠溶液呈碱性。
19.已知含有羧基的有机物往往酸性强于碳酸，合成布洛芬的方法如图所示(其他物质省略)。下列说法错误的是( )
A. X分子中不可能所有碳原子共平面B. Y的分子式为C13H14O2
C. X、Y都能发生加成反应D. 布洛芬能与碳酸钠溶液反应
【答案】B
【解答】
A. X分子中有1个饱和碳连接3个饱和碳，故不可能所有碳原子共面，A正确；
B. Y的分子式为C13H16O2，B错误；
C. X、Y中均有不饱和键，都能发生加成反应，C正确；
D. 布洛芬结构中含有羧基，能与碳酸钠溶液反应，D正确。
直击高考
20.Ⅰ.下述反应中，属于氧化反应的是__________(填序号，下同)；属于取代反应的是__________；属于加成反应的是__________。
①乙醇与酸性重铬酸钾溶液的反应
②乙烷在光照条件下与氯气反应
③乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色
④乙烯使溴水褪色
⑤油脂在酸或碱催化条件下的水解反应
Ⅱ.苹果酸()常用作汽水、糖果的添加剂。
(1)写出苹果酸中官能团的名称：__________。
(2)写出苹果酸分别与下列物质反应的化学方程式(有机物用结构简式表示)。
①与Na的反应：________________________________________________________________。
②与Na2CO3的反应：____________________________________________________________。
Ⅲ.写出实现下列转化的化学方程式(有机物用结构简式表示)。
制乙酸乙酯：__________________________________________________
【答案】Ⅰ.①③ ②⑤ ④
Ⅱ.(1)羟基、羧基
(2)①2HOOC—CH(OH)—CH2—COOH+6Na→2NaOOC—CH(ONa)—CH2—COONa+3H2↑
②HOOC—CH(OH)—CH2—COOH+Na2CO3→NaOOC—CH(OH)—CH2—COONa+CO2↑+H2O
Ⅲ.CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O
【解析】Ⅰ.取代反应是有机物中的原子或原子团被其他的原子或原子团代替的反应，特点是“有上有下”，故②、⑤属于取代反应；
氧化反应指有机物中去氢原子或者加氧原子的反应，也可指有机物的燃烧反应，故①、③属于氧化反应；
加成反应指的是有机物中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成饱和碳原子的反应，加成反应的特点是“只上不下”，故④属于加成反应。
Ⅱ.(1)由题中结构可知苹果酸中含有羟基和羧基。
(2)①有机物中含有2个—COOH和1个—OH，都可与钠反应生成氢气，化学方程式为2HOOC—CH(OH)—CH2—COOH+6Na→2NaOOC—CH(ONa)—CH2—COONa+3H2↑。
②分子中含有2个—COOH，具有酸性，可与碳酸钠反应，化学方程式为HOOC—CH(OH)—CH2—COOH+Na2CO3→NaOOC—CH(OH)—CH2—COONa+CO2↑+H2O。
Ⅲ.羧酸与醇发生酯化反应生成酯，乙酸乙酯应由乙醇和乙酸反应生成。
选项
性质
用途
A
SO2具有还原性
SO2可用作纸浆的漂白剂
B
乙酸的酸性比碳酸强
利用食醋除水垢
C
SiO2具有良好的导电性
SiO2用作光导纤维
D
C2H5OH具有氧化性
在医药上可用75%的酒精进行消毒
选项
劳动项目
化学知识
A
帮厨活动：帮师傅炒鸡蛋
蛋白质发生水解，最终生成氨基酸
B
健康行动：用“84”消毒液喷洒教室内外
“84”消毒液具有强氧化性
C
家务劳动：用醋酸清洗水壶中的水垢
CH3COOH的酸性比H2CO3的强
D
学农活动：给农田里的小麦施尿素
尿素是氮肥
第一课时 羧酸 课时作业
基础达标
1.下列关于乙酸的说法中不正确的是( )
A. 乙酸是具有强烈刺激性气味的液体
B. 乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸
C. 无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
D. 乙酸易溶于水和乙醇
【答案】B
【解答】
A.乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体，故A不选；
B.乙酸的结构为CH3COOH，含有一个羧基，能够电离出一个氢离子，属于一元酸，故B选；
C.无水乙酸又称冰醋酸，为一种物质，它属于纯净物，故C不选；
D.乙酸中的−COOH能与水或乙醇形成氢键，所以乙酸易溶于水和乙醇，故D不选。
2.下列关于常见有机物的说法不正确的是( )
A. 乙烯和苯都能与溴水反应B. 乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C. 糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质D. 乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
【答案】A
【解答】
A.乙烯与溴水可发生加成反应，苯与溴水不反应，故A错误；
B.乙酸与NaOH发生酸碱中和反应，油脂在碱性条件下能水解，故B正确；
C.糖类、油脂、蛋白质是人体的三大基本营养物质，故C正确；
D.乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲烷不可以，故D正确。
故选A。
3.实验室用乙酸和乙醇在浓硫酸作用下制取乙酸乙酯的装置如图所示。下列说法正确的( )
A. 试管中试剂的加入顺序为浓硫酸→乙酸→乙醇
B. 加热过程中发现忘加沸石，应停下来，立即往试管中加入沸石
C. 乙试管中饱和碳酸钠溶液可吸收挥发出来的乙酸、乙醇
D. 实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中过滤出来
【答案】C
4.下列有关物质的性质和用途均正确且有因果关系的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】B
5.下列关于乙醇和乙酸的说法正确的是( )
A. 乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色B. 乙酸的官能团是羟基
C. 乙醇和乙酸都属于烃类D. 都能与NaOH溶液反应
【答案】A
【解答】
A.乙醇中含有羟基，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A正确；
B.乙酸的官能团是羧基，故B错误；
C.乙醇与乙酸都属于烃的含氧衍生物，故C错误；
D.乙醇不与氢氧化钠反应，故D错误。
6.“致良知，知行合”，劳动有利于“知行合”。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】A
【解析】A.炒鸡蛋体现蛋白质在高温下变性，与蛋白质水解无关，A项符合题意；
B.“84”消毒液的主要成分是次氯酸钠，具有强氧化性，利用其氧化性杀菌消毒，B项不符合题意；
C.醋酸的酸性比碳酸的强，醋酸会与碳酸钙反应，C项不符合题意；
D.尿素的化学式为 CONH22 ，是一种高效氮肥，D项不符合题意；
故选A。
7.乙酸是一种一元有机弱酸，为食醋的主要成分．下列实验事实不能证明乙酸是弱酸的是( )
A. 乙酸钠溶液显碱性
B. 等体积等pH的盐酸和乙酸溶液分别与同样大小的锌粒反应，最初产生氢气的速率相等
C. 常温下，测得0.01ml⋅L−1的乙酸溶液的pH=4
D. 相同条件下，等浓度的盐酸和乙酸溶液的导电性：盐酸>乙酸溶液
【答案】B
【解析】解：A.乙酸钠溶液显碱性，说明乙酸根离子可以水解，只有弱酸的酸根离子可以水解，故乙酸为弱酸，故A正确；
B.等体积、等pH的盐酸和乙酸溶液分别与同样大小的锌粒反应，氢气的速率和氢离子浓度有关，此时反应速率相等，但无法证明醋酸为弱酸，故B错误；
C.常温下，测得0.01ml/L的乙酸溶液的pH=4，说明乙酸不是完全电离，故C正确；
D.相同条件下，等浓度的盐酸和乙酸溶液的导电性：盐酸>乙酸溶液，说明乙酸不是完全电离，故D正确；
故选：B。
8.某有机物空间填充模型为，3种原子的原子序数均小于10。关于该有机物的说法正确的是( )
A. 含有两个官能团B. 能与溴水发生加成反应
C. 能与碳酸钠反应生成CO2D. 难溶于水
【答案】C
【解答】
空间填充模型为，3种原子的原子序数均小于10，则该有机物为CH3COOH;
A.有机物为CH3COOH，含有羧基1种官能团；
B.CH3COOH不能与溴水发生反应；
C.CH3COOH可以和碳酸钠反应生成二氧化碳；
D.CH3COOH为乙酸，易溶于水。
9.某芳香族酯类化合物甲的分子式为C14H10O5，1 ml甲在酸性条件下水解后只生成一种产物乙，其物质的量为2 ml，下列说法正确的是( )
A. 符合上述条件的甲共有3种
B. 1 ml甲最多可以和3 ml NaOH反应
C. 乙不能和溴水发生反应
D. 2 ml乙最多可以和1 ml Na2CO3反应
【答案】A
【解答】
酯类化合物甲含−COOC−，甲的分子式为C14H10O5，1ml甲水解后只生成一种产物乙，其物质的量为2ml，则乙中含−OH和−COOH，由碳原子数的关系可知，乙为或或，
A.乙有3种，则发生酯化反应生成的甲有3种，故A正确；
B.甲中含酚−OH、−COOH、酯基，且水解生成的−COOH、−OH均与NaOH反应，则1ml甲最多可以和4mlNaOH反应，故B错误；
C.乙中含酚−OH，能与溴水发生取代反应，故C错误；
D.酚−OH、−COOH均能与Na2CO3反应，则2ml乙最多消耗2mlNa2CO3，故D错误。
故选A。
10.乙醇是生活中常见的有机物，下列有关乙醇的实验操作或实验现象正确的是( )
A. ①中酸性KMnO4溶液会褪色，乙醇转化为乙醛
B. ②中钠会在乙醇内部上下跳动，上方的火焰为淡蓝色
C. ③中灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由红色变为黑色
D. ④中X是饱和NaOH溶液，X液面上有油状液体生成
【答案】B
【解答】
A.由于酸性KMnO4溶液有强氧化性，乙醇最终被氧化为乙酸，故A错误；
B.钠的密度大于乙醇，加入后先下沉，反应过程中钠表面产生的氢气泡会使其浮力增大而上浮，上浮到一定位置气泡破裂后钠又会下沉，氢气燃烧发出淡蓝色火焰，故B正确；
C.灼热的铜丝表面是黑色的氧化铜，氧化铜被乙醇还原为铜丝后重新变为红色，故C错误；
D.X应该是饱和碳酸钠溶液，故D错误；
故选B。
11.化合物X()是一种医药中间体。下列有关化合物X的说法正确的是( )
A. 化合物X含有三种官能团
B. 化合物X在碱性条件可以水解，俗称皂化反应
C. 能与乙醇发生酯化反应
D. 化合物X不与NaHCO3反应
【答案】C
【解答】
A.化合物X中含酯基和羧基，共含有2种官能团，A错误；
B.只有油脂在碱性条件下的水解叫皂化反应，化合物X在碱性条件可以水解，但不是皂化反应，B错误；
C.X中含羧基，能与乙醇发生酯化反应，C正确；
D.化合物X中含羧基，能与NaHCO3反应，D错误；
故选C。
12.下列说法不正确的是 ( )
A. 涤纶属于合成纤维
B. 用Cu(OH)2悬浊液可以鉴别乙醇、乙酸溶液、葡萄糖溶液
C. 石油的分馏、煤的液化和气化、煤的干馏都是物理变化，石油的裂化、裂解都是化学变化
D. 制取环氧乙烷：，符合绿色化学的理念
【答案】C
【解析】涤纶属于合成纤维，A项正确；
Cu(OH)2悬浊液不与乙醇反应、Cu(OH)2悬浊液和乙酸反应生成蓝色溶液、Cu(OH)2悬浊液与葡萄糖溶液共热得到砖红色沉淀，B项正确；
石油的分馏是物理变化，煤的液化和气化，煤的干馏，石油的裂化、裂解都是化学变化，C项错误；
制取环氧乙烷：，原子利用率为100%，符合绿色化学的理念，D项正确。
13.乳酸的结构简式为CH3CHOHCOOH.下列有关乳酸的说法中不正确的是( )
A. 乳酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B. 1ml乳酸可与2mlNaOH发生中和反应
C. 1ml乳酸与足量金属Na反应可生成1mlH2
D. 有机化合物HOCH2CH2COOH与乳酸互为同分异构体
【答案】B
能力提升
14.分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是( )
A. 该有机物与FeCl3溶液作用显紫色
B. 该有机物分子式为C9H8O6
C. 1 ml分枝酸与足量的金属Na反应能产生3 ml H2
D. 该有机物可使溴的四氯化碳、酸性高锰酸钾溶液褪色，但褪色原理不相同
【答案】D
【解析】A.该有机物不含酚羟基，不能与FeCl3溶液作用显紫色，A错误；
B.该有机物分子式为C10H10O6，B错误；
C.1ml分枝酸中含2ml羧基和1ml羟基，与足量的金属Na反应能产生1.5 ml H2，C错误；
D.该有机物中含碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液中的溴单质发生加成反应而使其褪色，能与酸性高锰酸钾发生氧化反应而使酸性高锰酸钾溶液紫红色褪去，D正确；
故选D。
15.分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是( )
A. 分子中含有2种官能团
B. 可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同
C. 1 ml分枝酸最多可与3 ml NaOH发生中和反应
D. 可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同
【答案】B
【解答】
A.根据分枝酸的结构简式可知分枝酸含羧基、醚键、羟基和碳碳双键四种官能团，故A错误；
B.分枝酸含有羧基和羟基，可分别与乙醇、乙酸发生酯化反应，反应类型相同，故B正确；
C.分枝酸分子中含有2个羧基，所以1ml分枝酸最多能与2 ml NaOH发生中和反应，故C错误；
D.分枝酸分子中含有碳碳双键，使溴的四氯化碳溶液褪色是发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生了氧化反应，原理不同，故D错误。
故选B。
16.某有机物结构简式为 ，下列说法正确的是( )
A. 能与CH3CH218OH发生酯化反应，生成H218O
B. 分别跟足量的Na、NaOH溶液反应，消耗的Na和NaOH物质的量比为2:1
C. 可以发生加聚、取代、加成、氧化等反应
D. 1 ml该有机物能与5 ml H2发生加成反应
【答案】C
【解答】
A.该物质中含有羧基，可与CH3CH218OH发生酯化反应，乙醇的 18O−H键断裂，则生成水不含 18O，故A错误；
B.含有羧基和羟基均可以与金属钠反应，含有羧基和酯基可以与NaOH溶液反应，消耗的Na和NaOH物质的量比为2:3，故B错误；
C.含有碳碳双键可以发生加聚反应，含有羧基、酯基和羟基可以发生取代反应，含有碳碳双键和苯环可以发生加成反应，含有羟基和碳碳双键可以发生氧化反应，故C正确；
D.能与氢气发生加成反应的为苯环和碳碳双键，则1 ml最多能与4 ml H2发生加成反应，故D错误。
17.我国首创最小化人工固碳循环如图所示。下列有关叙述错误的是( )
A. 甲、乙、丙、丁均能与乙醇发生酯化反应
B. 为提高化学反应速率，该循环可在高温下工作
C. 每轮循环可以转化两分子CO2生成一分子乙二酸
D. 该合成过程为推进实现“碳达峰”和“碳中和”目标提供了一种新思路
【答案】B
【解答】
A. 由结构简式可知，甲、乙、丙、丁均含有羧基“，一定条件下都能与乙醇发生酯化反应， A.正确；
B.高温下酶会变性失活，因此该循环不可在高温下工作，B错误；
C.由循环图可知，消耗2分子CO2生成1分子HOOCCOOH，所以每轮循环可以转化两分子CO2，生成一分子乙二酸，C正确；
D.该合成过程是一种创新设计，为推进实现“碳达峰”目标提供了一种新思路， D正确。
18.泡腾片中含柠檬酸(结构如图所示)和碳酸钠等，溶于水产生气泡。下列说法不正确是( )
A. 柠檬酸属于有机物B. 碳酸钠与柠檬酸发生了氧化还原反应
C. 产生的气体为CO2 D. 碳酸钠溶液呈碱性
【答案】B
【解答】
A.柠檬酸是含有碳元素的化合物属于有机物；
B.碳酸钠与柠檬酸发生反应没有元素化合价的变化，不是氧化还原反应；
C.柠檬酸含有羧基与碳酸钠发生反应，产生的气体为CO2 ；
D.碳酸钠是强碱弱酸盐，则碳酸钠溶液呈碱性。
19.已知含有羧基的有机物往往酸性强于碳酸，合成布洛芬的方法如图所示(其他物质省略)。下列说法错误的是( )
A. X分子中不可能所有碳原子共平面B. Y的分子式为C13H14O2
C. X、Y都能发生加成反应D. 布洛芬能与碳酸钠溶液反应
【答案】B
【解答】
A. X分子中有1个饱和碳连接3个饱和碳，故不可能所有碳原子共面，A正确；
B. Y的分子式为C13H16O2，B错误；
C. X、Y中均有不饱和键，都能发生加成反应，C正确；
D. 布洛芬结构中含有羧基，能与碳酸钠溶液反应，D正确。
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20.Ⅰ.下述反应中，属于氧化反应的是__________(填序号，下同)；属于取代反应的是__________；属于加成反应的是__________。
①乙醇与酸性重铬酸钾溶液的反应
②乙烷在光照条件下与氯气反应
③乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色
④乙烯使溴水褪色
⑤油脂在酸或碱催化条件下的水解反应
Ⅱ.苹果酸()常用作汽水、糖果的添加剂。
(1)写出苹果酸中官能团的名称：__________。
(2)写出苹果酸分别与下列物质反应的化学方程式(有机物用结构简式表示)。
①与Na的反应：________________________________________________________________。
②与Na2CO3的反应：____________________________________________________________。
Ⅲ.写出实现下列转化的化学方程式(有机物用结构简式表示)。
制乙酸乙酯：__________________________________________________
【答案】Ⅰ.①③ ②⑤ ④
Ⅱ.(1)羟基、羧基
(2)①2HOOC—CH(OH)—CH2—COOH+6Na→2NaOOC—CH(ONa)—CH2—COONa+3H2↑
②HOOC—CH(OH)—CH2—COOH+Na2CO3→NaOOC—CH(OH)—CH2—COONa+CO2↑+H2O
Ⅲ.CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O
【解析】Ⅰ.取代反应是有机物中的原子或原子团被其他的原子或原子团代替的反应，特点是“有上有下”，故②、⑤属于取代反应；
氧化反应指有机物中去氢原子或者加氧原子的反应，也可指有机物的燃烧反应，故①、③属于氧化反应；
加成反应指的是有机物中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成饱和碳原子的反应，加成反应的特点是“只上不下”，故④属于加成反应。
Ⅱ.(1)由题中结构可知苹果酸中含有羟基和羧基。
(2)①有机物中含有2个—COOH和1个—OH，都可与钠反应生成氢气，化学方程式为2HOOC—CH(OH)—CH2—COOH+6Na→2NaOOC—CH(ONa)—CH2—COONa+3H2↑。
②分子中含有2个—COOH，具有酸性，可与碳酸钠反应，化学方程式为HOOC—CH(OH)—CH2—COOH+Na2CO3→NaOOC—CH(OH)—CH2—COONa+CO2↑+H2O。
Ⅲ.羧酸与醇发生酯化反应生成酯，乙酸乙酯应由乙醇和乙酸反应生成。
选项
性质
用途
A
SO2具有还原性
SO2可用作纸浆的漂白剂
B
乙酸的酸性比碳酸强
利用食醋除水垢
C
SiO2具有良好的导电性
SiO2用作光导纤维
D
C2H5OH具有氧化性
在医药上可用75%的酒精进行消毒
选项
劳动项目
化学知识
A
帮厨活动：帮师傅炒鸡蛋
蛋白质发生水解，最终生成氨基酸
B
健康行动：用“84”消毒液喷洒教室内外
“84”消毒液具有强氧化性
C
家务劳动：用醋酸清洗水壶中的水垢
CH3COOH的酸性比H2CO3的强
D
学农活动：给农田里的小麦施尿素
尿素是氮肥
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