初中生物冀少版七年级下册第二单元 我们的身体与健康的生活第一章 合理膳食 平衡营养第三节 营养物质的吸收和利用优秀教案设计

这是一份初中生物冀少版七年级下册第二单元 我们的身体与健康的生活第一章 合理膳食 平衡营养第三节 营养物质的吸收和利用优秀教案设计，共4页。教案主要包含了营养物质的吸收，营养物质的利用，大肠等内容，欢迎下载使用。

课题
1.3营养物质的吸收和利用
单元
第二单元
学科
生物
年级
七年级
学习
目标
1.知道吸收的概念
2.知道各种营养物质吸收的部位
3.知道小肠是吸收的主要部位的原因（小肠适于吸收的结构特点）
4.知道人体对糖类、蛋白质、脂肪等营养物质的利用。
5.在观察小肠绒毛的实验中，培养观察能力。
6.通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。
重点
吸收的概念；小肠与吸收相适应的结构特点；营养物质的利用
难点
小肠与吸收功能相适应的结构特点；营养物质的利用
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
导语：生活中，有些人的食量不大却比较胖。这是为什么呢？这与人体消化道的吸收功能有关。食物被消化后形成的葡萄糖、氨基酸等营养物质又是怎样被人体吸收和利用的呢？
希望通过今天的学习，你能得到满意的答案。
随着老师的思路进入课堂。
通过设疑，引发学生的好奇心，导入新课。
教授新课
一、营养物质的吸收
吸收：食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。
出示：消化道吸收功能示意图
介绍：消化道不同部位的吸收功能
解释：小肠是人体最主要的吸收部位。
与老师互动
知道吸收的概念
探究竟
实验目的：观察小肠内壁。
实验步骤：
1.取一段哺乳动物的小肠，顺肠管剪开肠壁，观察肠内壁表面是否平滑，用手触摸，有什么感觉？
2.剪一块小肠壁，放入盛有清水的培养皿里，用放大镜观察它的表面有什么？
3.在显微镜下观察小肠壁切片，认识小肠绒毛的结构。
播放：小肠内壁结构的视频
结论：小肠内壁有许多环形皱襞，皱襞上有众多的小肠绒毛。
早老师的指导下，进行探究活动：观察小肠内壁
了解小肠是吸收的主要部位的原因
观察小肠绒毛的结构
教授新课
大屏幕展示：小肠壁结构图片、环形皱襞图片、小肠绒毛。
讲解：小肠适宜于吸收营养物质的结构特点
播放视频：小肠里的毛绒绒
展示：人体的营养物质的吸收的示意图
与老师互动
教授新课
二、营养物质的利用
葡萄糖：随血液循环运送到全身各处，大部分在组织细胞内被分解并释放能量，供人体各种生命活动利用，多余的部分变成多糖和脂肪贮存备用。
氨基酸：随血液循环运送到全身各处，大部分进入组织细胞，并重新合成蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料。
甘油+脂肪酸：随血液循环运送到全身各处，在适当的部位重新合成脂肪。
水、维生素、无机盐：被人体吸收后，在适当的部位发挥各自的作用。
与老师互动
了解人体对糖类、蛋白质、脂肪的利用。
三、大肠
哪些未被小肠吸收的物质进入大肠，除部分水、无机盐、维生素被大肠吸收外，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。
与老师互动
认真倾听
了解大肠的功能
介绍生活小知识：
怎样预防便秘？
为什么慢性肠炎患者一般较瘦？
为什么有的人吃饭不多，却身体较胖？
指出：胃能吸收酒精，经常饮酒会使胃受到伤害。
与老师互动
认真倾听
了解关于消化系统的一些生活小常识
简单介绍肝脏功能，以及保护肝脏的措施。
与老师互动
认真倾听
了解肝脏的特点
课堂练习
1.人体消化和吸收的主要场所是（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
2.下列物质中，小肠不能吸收的是（ ）
A.葡糖糖 B.无机盐 C.酒精 D.氨基酸
3.小肠内壁环形皱襞上有很多绒毛，它们的功能是（ ）
A.消化有机物
B.分泌消化液
C.清扫食物残渣
D.增大面积，便于吸收营养物质
4.营养物质的吸收是指（ ）
A.人体摄入食物的过程
B.食物在消化道内分解为简单的溶于水的物质的过程
C.营养物质进入小肠腔的过程
D.营养物质通过胃肠壁进入血液的过程
5.在人的消化系统中，既有消化又有吸收功能的器官是（ ）
A.食道和大肠 B.胃和小肠
C.口腔和胃 D.大肠和小肠
完成课堂练习
当堂检测，巩固知识。
课堂小结
互动总结
运用思维导图，形成知识体系，锻炼思维。
板书
1.3 营养物质的吸收与利用