人教版 (新课标)八年级上册第五节 人类对细菌和真菌的利用背景图ppt课件-教习网|<title>
终身会员
搜索
    上传资料 赚现金
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时
    立即下载
    加入资料篮
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时01
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时02
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时03
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时04
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时05
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时06
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时07
    人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时08
    还剩11页未读, 继续阅读
    下载需要15学贝 1学贝=0.1元
    使用下载券免费下载
    加入资料篮
    立即下载

    人教版 (新课标)八年级上册第五节 人类对细菌和真菌的利用背景图ppt课件

    展开
    这是一份人教版 (新课标)八年级上册第五节 人类对细菌和真菌的利用背景图ppt课件,共19页。PPT课件主要包含了演示实验,练一练等内容,欢迎下载使用。

    作为清洁能源,沼气越来越受到人们的重视。生产沼气的原料是人粪尿、牲畜粪尿和农作物的秸秆,为什么它们在沼气池中能产生沼气呢?
    它们的存在对人类有没有益处呢?
    细菌、真菌与食品的制作
    在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母,进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶或矿泉水瓶内,再往瓶内加一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口。将瓶子放在教室内窗台上,每天观察瓶中的情况,看看瓶中的液体会不会冒出气泡,气球会不会胀大?
    液体出现气泡,气球胀大
    气泡是什么?过一段时间后瓶子里的液体还是糖水吗?
    气泡是二氧化碳,瓶子里的液体是酒精。
    乳酸菌体含有的酶能够将葡萄糖转化为乳酸。可用于制作酸奶、奶酪等食品
    制作馒头和面包时,酵母菌产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大和松软,而在面团中形成的酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。
    乳酸菌能够将蔬菜变成酸味的泡菜
    酒曲一块、糯米1500g、凉开水一杯、清洁的容器、蒸锅、洁净的蒸布、筷子。
    1.糯米浸泡一昼夜,把米淘洗干净,并用旺火蒸熟。2.将蒸熟的米饭用凉白开冲淋一次,放置到30℃时装入清洁容器中。3.把酒曲碾碎洒在糯米上,迅速均匀搅拌,然后将糯米饭压实,中间挖一个凹坑,最后淋上少许凉开水。(也可以直接加入酒曲水)4.将容器盖好,采取一定的保温措施,放在温暖的地方。
    总结步骤:泡—蒸—凉—种—挖—淋—保
    1.糯米为什么先用水浸泡一昼夜?2.为什么糯米要先蒸熟?3.为什么蒸熟后用凉水冲淋?4.为什么最后要将糯米饭压实? 还要在中间挖一个凹坑?5.为什么要将容器盖好?6.什么时候说明米酒酿制成功?
    为酵母菌的生活提供水分。
    高温灭菌、煮熟后有利于快速发酵。
    冷却,防止杀死酒曲中的酵母菌。
    压实为酵母菌提供无氧环境,挖坑是为了提供氧气让酵母菌繁殖。
    防止杂菌进入,提供无氧环境。
    闻到酒香、米粒柔软状、食用微甜。
    1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”,错误的画“×”: (1)制作不同的发酵食品,所利用的真菌或细菌可能是不同的种类 ( )(2)腌肉长时间不易腐烂,是由于盐分多会抑制细菌的生长 ( )
    • 课件
    • 教案
    • 试卷
    • 学案
    • 其他

    免费资料下载额度不足,请先充值

    每充值一元即可获得5份免费资料下载额度

    今日免费资料下载份数已用完,请明天再来。

    充值学贝或者加入云校通,全网资料任意下。

    提示

    您所在的“深圳市第一中学”云校通为试用账号,试用账号每位老师每日最多可下载 10 份资料 (今日还可下载 0 份),请取消部分资料后重试或选择从个人账户扣费下载。

    您所在的“深深圳市第一中学”云校通为试用账号,试用账号每位老师每日最多可下载10份资料,您的当日额度已用完,请明天再来,或选择从个人账户扣费下载。

    您所在的“深圳市第一中学”云校通余额已不足,请提醒校管理员续费或选择从个人账户扣费下载。

    重新选择
    明天再来
    个人账户下载
    下载确认
    您当前为教习网VIP用户,下载已享8.5折优惠
    您当前为云校通用户,下载免费
    下载需要:
    本次下载:免费
    账户余额:0 学贝
    首次下载后60天内可免费重复下载
    立即下载
    即将下载:资料
    资料售价:学贝 账户剩余:学贝
    选择教习网的4大理由
    • 更专业
      地区版本全覆盖, 同步最新教材, 公开课⾸选;1200+名校合作, 5600+⼀线名师供稿
    • 更丰富
      涵盖课件/教案/试卷/素材等各种教学资源;900万+优选资源 ⽇更新5000+
    • 更便捷
      课件/教案/试卷配套, 打包下载;手机/电脑随时随地浏览;⽆⽔印, 下载即可⽤
    • 真低价
      超⾼性价⽐, 让优质资源普惠更多师⽣
    VIP权益介绍
    • 充值学贝下载 本单免费 90%的用户选择
    • 扫码直接下载
    元开通VIP,立享充值加送10%学贝及全站85折下载
    您当前为VIP用户,已享全站下载85折优惠,充值学贝可获10%赠送
      充值到账1学贝=0.1元
      0学贝
      本次充值学贝
      0学贝
      VIP充值赠送
      0学贝
      下载消耗
      0学贝
      资料原价
      100学贝
      VIP下载优惠
      0学贝
      0学贝
      下载后剩余学贝永久有效
      0学贝
      • 微信
      • 支付宝
      支付:¥
      元开通VIP,立享充值加送10%学贝及全站85折下载
      您当前为VIP用户,已享全站下载85折优惠,充值学贝可获10%赠送
      扫码支付0直接下载
      • 微信
      • 支付宝
      微信扫码支付
      充值学贝下载,立省60% 充值学贝下载,本次下载免费
        下载成功

        Ctrl + Shift + J 查看文件保存位置

        若下载不成功,可重新下载,或查看 资料下载帮助

        本资源来自成套资源

        更多精品资料

        正在打包资料,请稍候…

        预计需要约10秒钟,请勿关闭页面

        服务器繁忙,打包失败

        请联系右侧的在线客服解决

        单次下载文件已超2GB,请分批下载

        请单份下载或分批下载

        支付后60天内可免费重复下载

        我知道了
        正在提交订单

        欢迎来到教习网

        • 900万优选资源,让备课更轻松
        • 600万优选试题,支持自由组卷
        • 高质量可编辑,日均更新2000+
        • 百万教师选择,专业更值得信赖
        微信扫码注册
        qrcode
        二维码已过期
        刷新

        微信扫码,快速注册

        手机号注册
        手机号码

        手机号格式错误

        手机验证码 获取验证码

        手机验证码已经成功发送,5分钟内有效

        设置密码

        6-20个字符,数字、字母或符号

        注册即视为同意教习网「注册协议」「隐私条款」
        QQ注册
        手机号注册
        微信注册

        注册成功

        下载确认

        下载需要:0 张下载券

        账户可用:0 张下载券

        立即下载
        账户可用下载券不足,请取消部分资料或者使用学贝继续下载 学贝支付

        如何免费获得下载券?

        加入教习网教师福利群,群内会不定期免费赠送下载券及各种教学资源, 立即入群

        即将下载

        人教版八年级生物上册课件 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第1课时
        该资料来自成套资源,打包下载更省心 该专辑正在参与特惠活动,低至4折起
        [共10份]
        浏览全套
          立即下载(共1份)
          返回
          顶部
          Baidu
          map