鲁科版 (五四制)七年级上册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第二节消化和吸收说课ppt课件

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这是一份鲁科版 (五四制)七年级上册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第二节消化和吸收说课ppt课件，共20页。PPT课件主要包含了馒头在口腔中的变化，实验结果，探究实验，消化的概念P31，消化道，消化系统的组成，什么是吸收，营养物质的吸收，最主要的吸收场所，最主要的消化场所等内容，欢迎下载使用。

第一课时：消化第二课时：吸收
口腔是消化系统的开始部分。
探究实验：馒头在口腔中的变化
食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？
馒头的主要成分是什么？
★检验淀粉的方法是滴加碘液
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
1 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合
2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌
*口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?
馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌和唾液的分泌有关
口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖
聪明的你们得出的结论是什么呢?
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关?
馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关馒头变甜也与唾液有关
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。
1、消化系统的组成和功能
消化腺1 唾液腺
消化腺2 肝脏、胰腺课本29页图
★胆汁、胰液都进入小肠
消化腺3 胃腺
胃壁中有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。
消化腺4 肠腺
小肠壁上有肠腺。分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.
课本28---29页学生以小组为单位，简述！
通过上述讲解，小肠中有什么消化液在小肠部位，可以消化什么物质
消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？
消化腺唾液腺胃腺肝脏胰肠腺
小知识：胆汁作用（胆汁中无消化食物的酶）
外消化腺：肝脏、胰腺　、唾液腺　
———经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。
成人的小肠一般5-6米长
皱襞、绒毛、微绒毛的存在，使小肠表面积比原来表面积增大了600倍左右
绒毛壁是一层柱状上皮细胞，其顶端有微绒毛，约1700条
(物质被消化成小分子物质后,穿过小肠壁,进入毛细血管,随血液运输到全身各处)
大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起不利于吸收
营养物质主要是在小肠还是大肠中被吸收的？
1.人体内消化的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道2.人体内最大的消化腺是( )A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
4.下列不含消化酶的消化液是( )A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（）A.糖类脂肪蛋白质 B.脂肪糖类蛋白质C.糖类蛋白质脂肪 D.蛋白质糖类脂肪