粤教粤科版 (2017)一年级上册5.常见的水果和蔬菜教案及反思

这是一份粤教粤科版 (2017)一年级上册5.常见的水果和蔬菜教案及反思，共5页。教案主要包含了教材分析，教学目标，教学重点，教学难点，学情分析，教学过程，板书设计，教学反思等内容，欢迎下载使用。
【教材分析】
本节课是粤教粤科版 小学科学一年级上册第2单元 水果和蔬菜《第5课时 常见的水果和蔬菜 》，主要内容是让学生辨认并说出生活中常见的水果和蔬菜的名称，同时引导学生通过多种感官感知来认识水果和蔬菜。通过本课的学习，学生将了解到水果和蔬菜是自然资源，并启发他们珍惜自然资源的重要性。
【教学目标】
1. 教会学生辨认并说出生活中常见的水果和蔬菜的名称。
2. 引导学生运用多种感官感知并认识水果和蔬菜。
3. 启发学生认识水果和蔬菜都是自然资源，学会珍惜自然资源。
【教学重点】
教会学生运用身体的感官认识水果和蔬菜。
【教学难点】
学生运用感官对所示水果或蔬菜特点进行归纳并用自己的话介绍其中一种。
【学情分析】
学生是小学一年级的学生，他们对水果和蔬菜有一定的了解，但对于一些特殊的水果和蔬菜可能不太熟悉。他们的注意力相对较短，需要通过多种感官的参与，增加课堂的趣味性和互动性，激发他们的学习兴趣。
【教学过程】
1. 导入）
教师：同学们，早上好！你们每天都吃水果和蔬菜吗？请举手说出你们知道的水果和蔬菜的名称。
学生：举手回答。
2. 新知呈现
教师：现在，我将给你们展示一些水果和蔬菜的图片，请你们仔细观察，然后用自己的话来介绍其中的一种。比如说，这是一张苹果的图片，请你们告诉我苹果的特点是什么？
学生：苹果是一种圆形的水果，通常有红色、绿色或黄色的外皮。它的外皮光滑，有时会有一些斑点。苹果有一种清脆的口感，咬下去会发出咔嚓声。它的果肉质地脆生，多汁，味道酸甜适中。苹果含有丰富的纤维和维生素，对健康非常有益。我们可以直接生吃苹果，也可以将其制作成苹果酱、苹果派等食品。
教师：很好！苹果是一种圆形的水果，通常有红色、绿色或黄色的外皮。它有甜味、多汁，可以生吃或制作成果汁。同学们还知道其他的水果吗？举例子。
3. 感官体验
教师：现在，我们来进行一些感官体验，通过触摸、嗅闻、品尝等方式来感知水果和蔬菜。我将分发水果和蔬菜给你们，请你们轻轻触摸、闻一闻、品尝一下，然后记录下你们的感受。
学生们按照教师的指示进行感官体验，并记录感受。
教师：请你们交流一下，谁愿意分享一下你们的感受？
学生："这个橙子感觉光滑，闻起来很香，吃起来酸甜可口。"
教师：非常棒！让我们听听同学们的分享。请继续。
学生1：我尝试了一个草莓，它的外表光滑而鲜红，闻起来有一种浓郁的甜香，吃下去感觉果肉酸甜可口，非常爽口。
学生2：我尝了一个西瓜片，它的外皮绿色，内部果肉红嫩多汁。我触摸它的时候感觉凉凉的，闻起来有一种清新的甜味，吃下去非常清爽，真是夏天的绝佳选择。
学生3：我品尝了一个梨，它的外皮光滑而金黄，闻起来有一种淡淡的香气。果肉非常细腻，口感很滑嫩，味道甜美而清爽，我喜欢梨的口感和味道。
学生4：我尝了一个胡萝卜，它的外表橙色而有光泽，触摸起来比较硬。闻起来有一种特殊的青草味道。尝起来有一点甜味，但也有一点点的嚼劲，感觉很健康。
教师：非常精彩的分享！你们通过感官体验，用自己的话语描述了水果和蔬菜的特点。从触摸、嗅闻到品尝，你们用不同的感官来感知食物，进一步加深了对它们的认识。这样的亲身体验让你们更加直观地感受到水果和蔬菜的外观、气味和口感，也培养了你们的观察和感受能力。非常棒！
4. 拓展延伸
教师：同学们，水果和蔬菜都是自然资源，我们要珍惜它们。请你们思考一下，我们应该怎样珍惜自然资源呢？
学生：回答问题。例如："我们可以节约用水，不浪费粮食，不乱扔垃圾。"
5. 总结归纳
教师：通过今天的学习，我们学会了辨认并说出生活中常见的水果和蔬菜的名称，同时也通过感官体验更加深入地认识了水果和蔬菜。还学会了珍惜自然资源的重要性。
教师将板书上的内容进行回顾，并鼓励学生对所学内容进行总结。
【板书设计】
常见的水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等
常见的蔬菜：胡萝卜、西红柿、青菜、黄瓜、土豆等
感官体验：触摸、嗅闻、品尝
珍惜自然资源：节约用水、不浪费粮食、不乱扔垃圾
【教学反思】
本节课通过观察、感官体验等方式，让学生通过多种感官参与来认识水果和蔬菜。通过互动和实际体验，提高了学生的学习兴趣和参与度。在教学过程中，教师要注重学生的表达和思考能力的培养，引导他们用自己的话来介绍所体验到的水果或蔬菜，培养他们的观察和归纳能力。同时，要引导学生认识到水果和蔬菜是宝贵的自然资源，教育他们珍惜和保护自然资源的重要性。通过这样的教学过程，学生能够更好地理解并记忆水果和蔬菜的名称，并培养对自然资源的珍惜意识。