浙科版2019高一生物必修一 第一章细胞的分子组成 单元测试

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第一章 细胞的分子组成（时间75分钟 满分100分）一、选择题（共20小题，每小题3分，共60分）1．实验Ⅰ：用任氏液（含少量Ca2＋）灌注离体蛙心，发现蛙心可持续跳动数小时；实验Ⅱ：用不含Ca2＋的任氏液灌注离体蛙心，发现蛙心会很快停止跳动｡这两个实验的结果表明Ca2＋（    ）A．对维持细胞酸碱平衡有重要作用 B．对维持生命活动有重要作用C．对维持蛙心形态有重要作用 D．为蛙心的跳动直接提供能量2．下列关于细胞中无机盐的叙述，错误的是（    ）A．细胞中无机盐主要以分子状态存在B．有的无机盐可以与蛋白质结合C．有的无机盐游离在水中维持细胞的渗透压和pHD．Mg是合成叶绿素分子的一种原料3．生物界与非生物界具有统一性，是因为A．构成细胞的化合物在非生物界都存在 B．构成细胞的无机物在非生物界都存在C．构成细胞的化学元素在非生物界都存在 D．生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能4．马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，会有少量运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量汗液排出了过量的（　　）A．水 B．钙盐 C．钠盐 D．尿素5．如图是DNA和RNA组成的结构示意图，下列有关说法正确的是（    ）A．DNA和RNA中的氮元素存在于五碳糖中B．禽流感病毒有5种碱基和8种核苷酸C．判断DNA和RNA的唯一依据是碱基种类D．一般DNA由两条脱氧核苷酸链构成，RNA由一条核糖核苷酸链构成6．蛋白质是生命活动的主要承担者，下列蛋白质的功能及举例，错误的是（    ）A．免疫——抗体帮助人体抵御病菌的侵害B．运输——胆固醇参与血液中脂质的运输C．催化——胃蛋白酶能催化蛋白质水解D．调节——胰岛素可调节机体的血糖平衡7．动物细胞中不存在的化合物是（　　）A．脂肪 B．蛋白质 C．葡萄糖 D．纤维素8．细胞中的蛋白质具有多样性，下列哪项不是蛋白质具有多样性的原因（　　）A．构成蛋白质的氨基酸的种类不同B．构成蛋白质的氨基酸的数目不同C．构成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同D．构成蛋白质的氨基酸的空间结构不同9．1965年，中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素。蛋白质是一种多聚体，它的单体是（    ）A．甘油和脂肪酸 B．葡萄糖 C．核苷酸 D．氨基酸检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，下列说法错误的是（　　）A．梨匀浆与本尼迪特试剂混合，水浴加热至50-65℃将出现砖红色沉淀B．向鸡蛋清稀释液中加入双缩脲试剂先A后B，摇匀后样液呈现紫色C．蛋白质失活后不可以和双缩脲试剂发生显色反应D．花生子叶临时切片用苏丹Ⅲ染液染色，在显微镜下观察到橘黄色颗粒11．下列关于细胞中物质鉴定的叙述，正确的是（    ）A．向苹果组织样液中加入本尼迪特试剂，混匀后在加热条件由无色变成砖红色B．在添加了氨基酸的培养液中加入双缩脲试剂后，可根据紫色深浅情况确定氨基酸含量C．向2mL马铃薯匀浆中加入两滴碘液，震荡摇匀后组织样液呈蓝色D．检测花生子叶中的脂肪时，用苏丹Ⅲ染色后需用蒸馏水洗去浮色12．下图表示某二肽分子的结构，①②③④中决定氨基酸种类，以及参与形成肽键的两个基团分别是（　　）A．①，羧基、氨基 B．②，磷酸基、磷酸基C．③，醇基、醛基 D．④，醛基、氨基13．下列有关脂质的化学组成和功能，正确的是（　　）A．脂质都是良好的储能物质，用苏丹Ⅲ可将脂质染成橘黄色B．脂肪含有C、H、O、N、PC．胆固醇是构成动物和植物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输D．等质量的脂肪和糖类相比，脂肪所含的H比例高，彻底氧化分解释放的能量更多14．麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述，正确的是（    ）A．都可直接被细胞吸收B．它们是动植物细胞中共有的糖类C．与本尼迪特试剂混合，水浴加热都有砖红色沉淀出现D．它们的水解产物中都有葡萄糖15．血红蛋白是一种由574个氨基酸组成的、含有四条多肽链的蛋白质，是红细胞中运输氧气的物质，假如氨基酸的平均分子量是100，那么下列说法错误的是（    ）A．血红蛋白最少含有4个氨基，含有570个肽键B．血红蛋白的分子质量大约为47140C．人体细胞内缺铁会导致血红蛋白合成量减少D．运输氧气的功能决定了血红蛋白的复杂空间结构16．雄性孔雀开屏时形成一道亮丽的风景，高等动物之所以表现出第二性征，是因为性激素起作用，就其化学本质而言，是下列哪种物质作用的结果（　　）A．蛋白质 B．核酸 C．糖类 D．脂质17．由1分子磷酸、1分子碱基m和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，下列叙述正确的是（　　）A．若m为腺嘌呤，则b一定为腺嘌呤脱氧核苷酸B．在人体内b有4种C．若m为尿嘧啶，则DNA中一定不含b这种化合物D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8种18．土豆烧肉是一道独具浙江特色的名菜美味佳肴，制作原料主要有五花肉、土豆、酱油等。土豆软烂，五花肉烧制后肥而不腻，出锅前撒上葱花，美味而营养丰富，是一道老少皆宜的绝佳下饭好菜。下列说法正确的是（    ）A．猪肉中含有的脂肪是动物细胞的主要能源物质B．土豆中富含淀粉，淀粉可作为细胞中的储能物质C．葱花含有纤维素，可被人体消化吸收利用D．脂肪、淀粉、纤维素都是由单体构成的多聚体19．蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构和功能是多种多样的。下列有关蛋白质的叙述，正确的是（    ）A．某种蛋白质与双缩脲试剂作用，会产生红色反应B．低温和高温都可能使蛋白质的功能发生不可逆转的改变C．层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，其彻底水解的产物有单糖和多种氨基酸D．由159个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质分子结构中至少含有2个氨基和2个羧基20．下列关于生物体内糖类的叙述，正确的是（    ）A．脱氧核糖参与DNA和RNA的组成B．麦芽糖和葡萄糖是动植物细胞共有的还原糖C．有糖类参与形成的糖蛋白主要分布在细胞膜外表面D．淀粉和纤维素是植物细胞内具有储能作用的多糖二、填空题（共4小题，共40分）21．（10分）细胞主要由C、H、O、N、P等元素组成，组成生物体的化合物，参与细胞的各项生命活动。请回答：(1)图1中甲、乙、丙三种物质 （填“是”或“否”）属于生物大分子，共同含有的元素是 。(2)若图1中甲是植物体内重要的储能物质，那么甲是 ，若甲是构成植物细胞壁的重要成分，那么物质甲是 。(3)若图2表示物质丙的部分结构，高温能否破坏结构3 。22．（10分）下图为细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图，请据图回答有关问题：  (1)若图中的生物大分子是淀粉，则其对应的单体是 。用本尼迪特试剂检测其单体，发生作用后会形成 色沉淀。(2)若图中的单体是脱氧核苷酸，则其对应的生物大分子是 ，在真核细胞中主要分布于 。在植物的根细胞中，含有该大分子的细胞器有 。(3)人体缺铁会导致血红蛋白含量偏低，导致贫血，说明无机盐有 的作用。(4)若一条由146个氨基酸构成的肽链的分子式为CxHyNzOwS，若该肽链的水解产物只有下图所示几种氨基酸，则据此推测该β链中的赖氨酸、天冬氨酸分别有 、 个。一条肽链中，若某氨基酸的R基中含1个氨基，则肽链中该种氨基酸数目的和计算方法是： ；若某氨基酸的R基中含1个羧基，则肽链中该种氨基酸数目的和计算方法是： 。     (5)下图是某蛋白质中的一条含141个氨基酸的多肽链，其中含有5个甘氨酸（甘氨酸的R基为：-H），分别位于26、71、72、99、121位。肽酶E1专门水解甘氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门水解甘氨酸氨基端的肽键。肽酶E1完全作用后产生的多肽中，氧原子比原121肽多了 个，肽酶E1完全作用于该链后的产物有 种。  23．（10分）请分析以下两个资料，回答有关问题：资料一：我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物-脑啡肽，下面是它的结构简图：  请根据此化合物的结构分析回答：(1)该化合物中有游离氨基和游离羧基分别有 个。(2)该化合物合成的方式叫做 ，在形成时，相对分子质量减少了 。(3)该化合物水解后可产生 种氨基酸。(4)如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的 ，就可以改变其性质。资料二：下图为某种核苷酸的示意图（下图1）和某概念模型（下图2），请据下图回答问题：  (5)仔细观察图1，分析回答：该物质是 的基本组成单位；该物质在生物体内共有4种，区分依据是 。(6)图2为DNA和RNA化学组成的比较概念图，图中阴影部分表示 。(7)图3表示一段由 连接而成的单链，其与RNA不同的结构是 。24．（10分）某同学分别按下表进行三组实验：将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后， 将A组制成临时装片，放在显微镜下观察， 分析回答：(1)进行A组实验时，使用酒精的作用是 ，其中，实验所观察的被苏丹Ⅲ染液着色的小颗粒是 (物质)， 小颗粒的颜色是 。(2)B组实验中，材料不能替换成西瓜汁的理由 。若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作做上述实验，结果是溶液颜色呈现 色。(3)在C组实验中，豆浆中富含蛋白质，检验蛋白质的试剂是 ，是否需要水浴加热？ (填“是”或“否”)，某同学鉴定蛋白质时，加入试剂B后一段时间，溶液呈蓝色最可能的原因是 。(4)D组实验用的试剂是 ，溶液颜色变为 色。组别材料实验试剂及条件观察内容A浸泡过的花生种子清水、苏丹Ⅲ染液、酒精细胞中着色的小颗粒B苹果匀浆本尼迪特试剂、50～65 ℃水浴加热组织样液颜色变化C豆浆？组织样液颜色变化D淀粉溶液？组织样液颜色变化