专题01化学与STSE物质的组成、性质和用途-备战2025年高考化学真题题源解密（新高考通用）

这是一份专题01化学与STSE物质的组成、性质和用途-备战2025年高考化学真题题源解密（新高考通用），共36页。试卷主要包含了物质的组成、性质和用途等内容，欢迎下载使用。
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命题分析
2024年高考各卷区化学试题的第1题均考查了化学与STSE或物质的组成、性质和用途知识，多以新科技、新材料和生产生活事实为情境，考查物质的组成、分类和性质、材料的类型、合成高分子的性质、胶体、能量的转化等知识点，如黑吉辽卷第1题、山东卷第1题、河北卷第1题等。与传统文化相结合依然是高考命题热点，如全国新课标卷第7题以化学在文物的研究和修复中的作用为情境，考查常见物质的成分。另外，用化学原理解释简单的事实成为高考命题新热点，如湖北卷第1题、安徽卷第3题等。预测2025年高考对该专题知识的考查依然会延续往年的命题特点，只要稍加注意，基本不会失分。
试题精讲
考向一 化学与新科技、新材料
(2024·黑吉辽卷第1题)
1．科技是第一生产力，我国科学家在诸多领域取得新突破，下列说法错误的是
A．利用CO2合成了脂肪酸：实现了无机小分子向有机高分子的转变
B．发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”：其成分属于无机盐
C．研制了高效率钙钛矿太阳能电池，其能量转化形式：太阳能→电能
D．革新了海水原位电解制氢工艺：其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀
考向二 化学与生产、生活、健康、能源和环保
(2024·全国甲卷第7题)
2．化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A．苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性
B．豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射
C．SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分
D．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化
(2024·安徽卷第3题)
3．青少年帮厨既可培养劳动习惯，也能将化学知识应用于实践。下列有关解释合理的是
A．清洗铁锅后及时擦干，能减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈
B．烹煮食物的后期加入食盐，能避免长时间受热而分解
C．将白糖熬制成焦糖汁，利用蔗糖高温下充分炭化为食物增色
D．制作面点时加入食用纯碱，利用中和发酵过程产生的酸
考向三化学与传统文化
(2024·新课标卷第7题)
4．化学在文物的研究和修复中有重要作用。下列说法错误的是
A．竹简的成分之一纤维素属于天然高分子B．龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物
C．古陶瓷修复所用的熟石膏，其成分为Ca(OH)2D．古壁画颜料中所用的铁红，其成分为Fe2O3
(2024·湖南卷第1题)
5．中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是
A．青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金
B．长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素
C．蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸，该过程不涉及化学变化
D．铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料，经高温烧结而成
(2024·湖北卷第1题)
6．劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列化学原理描述错误的是
A．AB．BC．CD．D
考向四 物质的组成、性质和用途
(2024·山东卷第1题)
7．下列之物具有典型的齐鲁文化特色，据其主要化学成分不能与其他三种归为一类的是
A．泰山墨玉B．龙山黑陶C．齐国刀币D．淄博琉璃
(2024·河北卷第1题)
8．燕赵大地历史悠久，文化灿烂。对下列河北博物院馆藏文物的说法错误的是
A．青铜铺首主要成分是铜锡合金B．透雕白玉璧主要成分是硅酸盐
C．石质浮雕主要成分是碳酸钙D．青花釉里红瓷盖罐主要成分是硫酸钙
(2024·浙江卷第1题)
9．材料是人类赖以生存和发展的物质基础，下列材料主要成分属于有机物的是
A．石墨烯B．不锈钢C．石英光导纤维D．聚酯纤维
(2024·浙江卷第2题)
10．下列说法不正确的是
A．呈两性，不能用于治疗胃酸过多
B．能与反应产生，可作供氧剂
C．有还原性，能被氧化成
D．见光易分解，应保存在棕色试剂瓶中
考向一 物理变化与化学变化的辨析
(2022·湖南卷第1题)
11．化学促进了科技进步和社会发展，下列叙述中没有涉及化学变化的是
A．《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”
B．利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱
C．科学家成功将转化为淀粉或葡萄糖
D．北京冬奥会场馆使用跨临界直冷制冰
(2021·湖南卷第1题)
12．下列有关湘江流域的治理和生态修复的措施中，没有涉及到化学变化的是
A．定期清淤，疏通河道
B．化工企业“三废”处理后，达标排放
C．利用微生物降解水域中的有毒有害物质
D．河道中的垃圾回收分类后，进行无害化处理
考向二 化学与新科技、新材料
(2022·天津卷第1题)
13．近年我国在科技领域不断取得新成就。对相关成就所涉及的化学知识理解错误的是
A．我国科学家实现了从二氧化碳到淀粉的人工合成，淀粉是一种单糖
B．中国“深海一号”平台成功实现从深海中开采石油和天然气，石油和天然气都是混合物
C．我国实现了高性能纤维锂离子电池的规模化制备，锂离子电池放电时将化学能转化为电能
D．以硅树脂为基体的自供电软机器人成功挑战马里亚纳海沟，硅树脂是一种高分子材料
(2022·广东卷第2题)
14．北京冬奥会成功举办、神舟十三号顺利往返、“天宫课堂”如期开讲及“华龙一号”核电海外投产等，均展示了我国科技发展的巨大成就。下列相关叙述正确的是
A．冬奥会“飞扬”火炬所用的燃料为氧化性气体
B．飞船返回舱表层材料中的玻璃纤维属于天然有机高分子
C．乙酸钠过饱和溶液析出晶体并放热的过程仅涉及化学变化
D．核电站反应堆所用铀棒中含有的与互为同位素
(2022·辽宁卷1题)
15．北京冬奥会备受世界瞩目。下列说法错误的是
A．冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料
B．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料
C．冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料
D．短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料
(2022·重庆卷第1题)
16．“逐梦苍穹之上，拥抱星辰大海”，航天科技的发展与化学密切相关。下列选项正确的是
A．“北斗三号”导航卫星搭载计时铷原子钟，铷是第ⅠA族元素
B．“嫦娥五号”探测器配置砷化镓太阳能电池，太阳能电池将化学能直接转化为电能
C．“祝融号”火星车利用正十一烷储能，正十一烷属于不饱和烃
D．“神舟十三号”航天员使用塑料航天面窗，塑料属于无机非金属材料
(2021·河北卷第2题)
17．高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是
A．芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素
B．聚氯乙烯通过加聚反应制得，可用于制作不粘锅的耐热涂层
C．淀粉是相对分子质量可达几十万的天然高分子物质
D．大豆蛋白纤维是一种可降解材料
考向三 化学与生产、生活、健康、能源和环保
(2022·海南卷第1题)
18．化学与日常生活息息相关。下列说法错误的是
A．使用含氟牙膏能预防龋齿B．小苏打的主要成分是
C．可用食醋除去水垢中的碳酸钙D．使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值
(2021·全国甲卷第7题)
19．化学与人体健康及环境保护息息相关。下列叙述正确的是
A．食品加工时不可添加任何防腐剂
B．掩埋废旧电池不会造成环境污染
C．天然气不完全燃烧会产生有毒气体
D．使用含磷洗涤剂不会造成水体污染
(2021·全国乙卷第7题)
20．我国提出争取在2030年前实现碳达峰，2060年实现碳中和，这对于改善环境，实现绿色发展至关重要。碳中和是指的排放总量和减少总量相当。下列措施中能促进碳中和最直接有效的是
A．将重质油裂解为轻质油作为燃料
B．大规模开采可燃冰作为新能源
C．通过清洁煤技术减少煤燃烧污染
D．研发催化剂将还原为甲醇
考向四 物质的组成、性质和用途
(2022·全国乙卷第7题)
21．生活中处处有化学，下列叙述正确的是
A．HB铅笔芯的成分为二氧化铅B．碳酸氢钠可做食品膨松剂
C．青铜和黄铜是不同结构的单质铜D．焰火中红色来源于钠盐灼烧
(2022·全国甲卷第7题)
22．化学与生活密切相关。下列叙述正确的是
A．漂白粉与盐酸可混合使用以提高消毒效果B．温室气体是形成酸雨的主要物质
C．棉花、麻和蚕丝均为碳水化合物D．干冰可用在舞台上制造“云雾”
(2022·北京卷第1题)
23．2022年3月神舟十三号航天员在中国空间站进行了“天宫课堂”授课活动。其中太空“冰雪实验”演示了过饱和醋酸钠溶液的结晶现象。下列说法不正确的是
A．醋酸钠是强电解质
B．醋酸钠晶体与冰都是离子晶体
C．常温下，醋酸钠溶液的
D．该溶液中加入少量醋酸钠固体可以促进醋酸钠晶体析出
(2022·浙江卷第1题)
24．下列消毒剂的有效成分属于盐的是
A．高锰酸钾溶液B．过氧乙酸溶液C．双氧水D．医用酒精
一、常见物质的性质与对应的用途
二、化学与生产生活、医疗健康
1.饮食中的有机物
(1)糖类(C、H、O)：如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉，葡萄糖和果糖属于单糖不能水解；淀粉和纤维素(C6H10O5)n中的n值不同，不属于同分异构体。
(2)油脂(C、H、O)：包含植物油、动物脂肪，油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油，油脂不属于高分子化合物。
(3)蛋白质(C、H、O、N等)：如鸡蛋、牛奶、鱼、肉，蛋白质水解的最终产物是氨基酸。
(4)维生素：如维生素A、C、D，维生素A属于脂溶性维生素，维生素C易溶于水，维生素D可促进人体钙的吸收。
(5)微量元素：如铁、锌、硒、碘，缺铁造成贫血；缺锌导致发育不良、抵抗力差；缺碘造成大脖子病；硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多。
2.物质在生产、生活、医药中的用途
(1)医用酒精中乙醇的体积分数为75%，医用酒精可使蛋白质变性，因而用于消毒。
(2)福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液，可以使蛋白质变性，是良好的杀菌剂，常作为浸制生物标本的溶液(不可用于食品保鲜)。
(3)蛋白质受热变性，所以加热能杀死病毒。
(4)生理盐水指的是0.90%的氯化钠溶液，一般用于静脉注射、冲洗隐形眼镜和鼻腔等。
(5)硅胶能吸收水分，可用作袋装食品干燥剂。
(6)硅是常用的半导体材料，可用作太阳能电池板。
(7)二氧化硅导光能力强，并且有硬度和柔韧度，可制作光导纤维。
(8)氢氟酸4HF＋SiO2=2H2O＋SiF4↑，用于氢氟酸雕刻玻璃。
(9)二氧化氯具有较强的氧化性，可用于自来水的杀菌消毒。
(10)次氯酸盐具有强氧化性，可作杀菌消毒剂，还可作漂白剂。
(11)碘酸钾在常温下稳定，加碘食盐中的含碘物质。
(12)氮气化学性质稳定，可用作保护气。
(13)浓氨水具有挥发性和还原性，用浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气。
(14)草木灰和硫酸铵反应生成氨气，使肥效降低草木灰和硫酸铵不能混合施用。
(15)二氧化硫与氧气反应二氧化硫，可用作葡萄酒的食品添加剂。
(16)氦气化学性质稳定、密度小，可用于填充飞艇、气球。
(17)钠具有较强的还原性，可用于冶炼钛、锆、铌等金属。
(18)NaHCO3受热分解生成CO2，能与酸反应可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂。
(19)Na2CO3水解使溶液显碱性，用热的纯碱溶液洗去油污。
(20)Na2O2与H2O、CO2反应均生成O2，可用作供氧剂。
(21)肥皂水显碱性，肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂。
(22)水玻璃不燃不爆，可用作耐火材料。
(23)硅酸钠的水溶液是一种无机黏合剂，盛放碱性溶液的试剂瓶不能用玻璃塞。
(24)锂质量轻、比能量大，可用作电池负极材料。
(25)Al具有良好的延展性和抗腐蚀性，常用铝箔包装物品。
(26)铝有还原性、与氧化铁反应放出大量的热，可用于焊接铁轨。
(27)MgO、Al2O3的熔点很高，作耐高温材料。
(28)明矾水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性，明矾作净水剂(混凝剂)。
(29)小苏打溶液和明矾溶液反应生成二氧化碳，可以作泡沫灭火器。
(30)明矾溶液显酸性，中国古代利用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈。
(31)Al(OH)3有弱碱性，可用于中和胃酸。
(32)镁铝合金质量轻、强度大，可用作高铁车厢材料。
(33)Fe具有还原性，可用于防止食品氧化变质。
(34)Fe2O3是红棕色粉末，可用作红色颜料。
(35)Fe2(SO4)3水解生成氢氧化铁胶体，具有吸附性，可用作净水剂(混凝剂)。
(36)K2FeO4是强氧化剂，还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体，可用作新型净水剂。
(37)CuSO4使蛋白质变性误服CuSO4溶液，喝蛋清或豆浆解毒。
(38)铁与电源负极相连，铁被保护铁闸门与外接电源负极相连，保护铁闸门。
(39)BaSO4不溶于水，不与胃酸反应，在医疗上进行胃部造影前，BaSO4用作患者服用的“钡餐”。
(40)蚕丝(或羊毛)灼烧时有烧焦羽毛的气味，灼烧法可以区别蚕丝(或羊毛)和人造纤维
(41)聚乙烯性质稳定、无毒，聚氯乙烯有毒，则聚乙烯可作食品包装袋，聚氯乙烯不能
(42)植物油中含有碳碳双键，能发生加成反应，植物油氢化制人造奶油
(43)聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点，可用于厨具表面涂层
(44)甘油具有吸水性，可作护肤保湿剂
(45)淀粉遇碘显蓝色，可以用于鉴别淀粉与其他物质(如蛋白质、木纤维等)
(46)食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙，可以用食醋除水垢
(47)阿司匹林显酸性，服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用NaHCO3溶液解毒
(48)乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可用高锰酸钾溶液鉴别乙烯和甲烷
(49)乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，烧菜时加入醋和料酒可提香
(50)油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油，可制肥皂
三、化学与材料
1.有机高分子材料
(1)塑料：塑料的主要成分是合成树脂。常见的有热塑性塑料如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯。热固性塑料，如酚醛树脂。
(2)纤维：天然纤维包括纤维素(棉花、麻)、蛋白质(蚕丝、羊毛)等。合成纤维包括腈纶、涤纶、锦纶、尼龙等。
(3)橡胶：天然橡胶是异戊二烯的聚合物，是线型高分子，合成橡胶有丁苯橡胶、氯丁橡胶等。
2.无机非金属材料
(1)玻璃：普通玻璃的主要原料是纯碱、石灰石和石英，其成分为Na2SiO3、CaSiO3、SiO2等熔化在一起得到的物质，是混合物。
(2)水泥：硅酸盐水泥原料为石灰石和黏土，成分为硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙。
(3)陶瓷：陶瓷材料是人类应用最早的硅酸盐材料，制备原料为黏土。
(4)硅材料：晶体硅是重要的半导体材料，光导纤维的主要成分是二氧化硅。
3.金属材料：
金属材料通常分为黑色金属、有色金属和特种金属材料。
(1)黑色金属又称钢铁材料，包括杂质总含量