科粤版（2024）九年级上册（2024）1.1 身边的化学试讲课教学ppt课件

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通过观看实验视频，体验化学的趣味性
通过交流，说出化学在衣食住行等方面的用途
通过聆听，了解化学史及化学的研究内容和学习方法
02 激发化学学习的兴趣
01 认识到化学与生产生活的关系
02 哪些物质是用化学材料制成？哪些活动与化学有关？
对于化学这一学科，同学们想知道什么呢？
想知道这些问题的答案，认证学习下面的内容吧
夏天，冰棍清凉解暑，你是否有注意到冒出的白气，它是如何形成的呢？
冬日，雪花漫天飞舞，你是否想过，它究竟是如何形成的呢？
广州塔的夜景尤为迷人，你可曾思考过它是什么材料建造的？
每天都见到的塑胶跑道，你知道它是什么材料做的吗？
你只要用心留意，就会发现我们的社会生活中有许多与化学有关的制品和物质变化的现象。
化学就在我们身边!!!
【温馨提示】实验需在专业指导下进行
家庭小实验：甘蓝水与生活物质的变色实验
目的 用生活用品演示变色实验。
1. 取约3mL 水倒入试管b中，滴加3滴紫甘蓝汁液，观察颜色（如图 1.1-2b）。
【实验1-1】取几片紫甘蓝（如图1.1-1）叶在研钵中捣烂，加入白酒（酒精度50%vl①左右为宜）浸泡约1小时。然后用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到紫甘蓝汁液，取3mL倒入试管a中（如图 1.1-2a）。
3. 取少量洗衣粉加入适量水，配制成洗衣粉液，取3ml倒入试管d中，滴加3滴紫甘蓝汁液，观察颜色（如图1.1-2d）。再向试管d中逐滴加入白醋，观察颜色变化(如图1.1-2e)。
d.滴入汁液后的洗衣粉液
e.再滴入白醋后的试管d
2. 取约3mL白醋倒入试管c中，滴加3滴紫甘蓝汁液，观察颜色（如图1.1-2c）。
甘蓝汁是一种酸碱指示剂。
【温馨提示】家庭小实验大家回家动动手
【拓展】紫甘蓝变色，是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用。花青素为一种水溶性的植物色素。遇酸变红，遇碱则变蓝.
试管中液体的颜色为什么会发生变化? 你将在后续的学习中找到答案。
化学就在我们身边。化学与生活、生产、社会密切联系。
美观耐用的化学合成纤维
①富含化学物质糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐的天然食物
②你吃的食品常常需要添加化学品。如制作面点时用的酵母、小苏打，饪时调味用的食盐、酱油、食醋。一些饮料、点心也是经粮食等原料发生化学反应制得的。
房屋：材料的生产和使用都与化学有关
①建造房子化学材料：钢筋、水泥、铝合金、不锈钢；
② 装饰房间的化学材料：玻璃和油漆等等
化工产品：天然气、液化气
化工制品：化妆品、护肤品、洗衣粉、肥皂、洗涤剂
塑料相关：手机、电动牙刷、肥皂盒、饮料瓶、食品袋、玩具
车辆的主体是用 和 做的；开动汽车靠的是汽油或柴油燃烧放出的 ；
飞机是用 材料制造的
“复兴号” 高速列车用 材料制造
发展电动汽车要靠 的开发;
利用化学生产 和 ，以增加粮食的产量
例如，屠呦呦等中国科学家运用化学方法对青蒿素进行修饰，得到了疗效更高的 ，被称为“近50年来人类治疗疟疾的最大进步”。
中国科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理学或医学奖
防病治病都要用到各种化学药物。西药基本上都是化学合成的物质 中药也可以用化学方法加工提炼
要保护好我们赖以生存的环境就必须减少和处理 “三废” (废渣、 废水和废气) 排放，这同样要用到先进的 和 。
为了降低污染需要在汽车尾气排放前做 处理，按照尾气净化装置
化学是新材料的“源泉”
“蛟龙”号载人潜水器的球壳采用的是钛合金材料，呈鸡蛋形状
“水立方”使用 建造
“鸟巢”使用 建造
磁悬浮列车使用超导材料
新分子、新材料的飞速发展
化学是研究物质、创造新物质的学科。从1990年的55万种化合物，到现在的上亿种，都离不开化学。
化学家在旧的自然界旁边又创造了另一个新世界。——诺贝尔化学奖获得者伍德沃德
（一）定义：化学是研究物质的 、 、 、 的一门基础自然科学，其特征是从 、 水平上认识物质，通过 创造物质。
氧气、金刚石、水、石墨等
塑料、合成橡胶、合成纤维、药等
无色无味的液体；通电后能产生氢气和氧气。
水通电转化为氢气和氧气；酸和碱反应转化为水。
生活饮用、农业灌溉、工业用水等
宏观研究：物质的性质，包括化学性质和物理性质
微观研究：组成这些物质的分子、原子
陶器
火的利用是古代化学的开端
我国古代三大化学工艺： 。
分子中原子的重新组合是 的基础。
原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础，使化学成为一门独立的学科。
[英]科学家道尔顿（原子论）
[意]科学家阿伏伽德罗（分子学说）
他们得出一个重要的结论：物质是由 和 构成的，
1869年， 发现了 并编制出 ，使化学学习和研究变得有规律可循。
[俄] 化学家门捷列夫
门捷列夫
我国科学家张青莲教授为相对原子质量的测定作出了卓越贡献
利用先进仪器不仅能观察到一些分子和原子，还能移动、排列以及复制、改造和创造分子。
研究的前沿领域：纳米化学、超分子化学、生物化学、细胞化学、化学仿生学...
扫描隧道显微镜获得苯分子图像
化学是把“双刃剑”，在推动人类进步的同时，也带来一些负面影响。
的提出，使化学生产工艺和产品向着 的方向发展。
绿色化学
绿色就是利用化学原理从源头消除污染
我国力争2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和。
化学对人类社会的发展有如此巨大的作用，那我们就要学好化学。
生活中的化学知识物质的组成、结果、性质、转化及其应用化学对社会生活的影响科学探究的思路和方法
“人物传记”：化学在我们的生产、生活中发挥了巨大的作用，这些都离不开化学家艰苦奋斗做出的贡献。请查找我国化学家的相关资料，了解他们的科研事迹和贡献。
【检测题1】下列对化学学科作用的认识正确的是（ ）①为人类研制了新材料 ②导致了生态环境的恶化 ③为人类提供了新能源 ④已成为生命科学的重要基础 ⑤使资源利用更加无序 ⑥其研究方法和思路帮人类打通了联系宏观世界和微观世界的通道 A．①②③④⑤ B．①②④⑤⑥C．①③④⑥ D．②③④⑤
【检测题2】化学真正成为一门独立的学科，经历了一个漫长的历史过程。下列叙述中错误的是（ ）A．化学实验室的前身是古代炼丹、炼金术的作坊B．原子论和分子论学说的创立，奠定了近代化学的基础C．拉瓦锡编制了元素周期表，使化学研究变得有规律可循D．屠呦呦发现了青蒿素，有效降低疟疾患者的死亡率
【检测题3】古代化学（1） 的发现和利用，改善人类的生存条件，并使人类变得聪明而强大。（2）人类利用物质的 制得了具有实用价值的产品，如陶器、 、 、 、 、酒、印染等，为人类提供了更多的生活和生产资料，人类越来越离不开化学。（3）我国古代三大化学工艺： 、 、 。
【检测题4】简单了解化学的发展史，填写下面相关内容。（1）英国的 　 　和意大利的 　 　等科学家共同创立了 　 　和 　 　，奠定了近代化学的基础。他们认为：物质是由 　 　和 　 构成的， 　 　 是化学变化的基础。（2）1869年， 　 　发现了元素周期律并编制出元素周期表。（3）化学是在 　 　和 　 　层次上研究物质的 　 　、 　 　、 　 　和 　 的科学。因此，化学的研究对象是 　 　。
【检测题5】阅读教材，了解化学在生产、生活中的重要作用，填写下面相关内容。（1）利用化学生产 　 　和 　 　，以增加粮食的产量。（2）利用化学合成 　 　，以抑制 　 　和 　 　的生长，保障人体健康。（3）利用化学开发 　 　和 　 　，以改善人类的生存条件。（4）利用化学综合应用 　 　和 　 　以使人类生活得更加美好。（5）“绿色化学”又称环境友好化学，其核心就是利用化学原理在源头上消除污染，使更多的化学生产工艺和产品向着 　 　的方向发展。
【检测题6】化学是以自然界的物质为研究对象，它研究物质的性质、组成、结构及变化规律等．指出下列研究涉及食盐的哪个方面．（1）食盐在水中的溶解情况及它的味道：　 　；（2）食盐中含有哪些元素：　 　；（3）食盐的外形为什么是立方体：　 　；（4）向食盐水中通电得到的物质是什么：　 　．