高考化学一轮复习基础知识讲义专题二考点八 胺 酰胺（2份打包，原卷版+解析版）

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【必备知识】
一、胺
1、概念
烃基取代氨分子中氢原子而形成的化合物。也可以看作是烃分子中氢原子被氨基所替代。
2、物理性质
溶解性：低级的伯、仲、叔胺都有较好的水溶性，随着碳原子数的增加，胺的水溶性逐渐下降。
化学性质
（1）胺类化合物与NH3类似，具有碱性，能与盐酸、醋酸等反应。（以R-NH2为例）
①碱性的原因：RNH2＋H2O RNHeq \\al(＋,3)＋OH－。
②与酸的反应：RNH2＋HCl―→RNH3Cl。
（2）成肽反应（酸脱羟基，胺脱氢）
甲胺与甲酸反应：
二、酰胺
1、定义
羧酸分子中羟基被氨基（或取代的氨基-NRR`）所替代得到的化合物。
2、酰胺的水解反应
【易错辨析】
胺和酰胺都是烃的含氧衍生物。（ ）
胺和酰胺都含有C、N、H元素。（ ）
胺可以认为烃中氢原子被氨基取代产物。（ ）
酰胺中一定含酰基。（ ）
胺具有碱性，可以与酸反应生成盐和水。（ ）
酰胺在碱性条件下可以水解成氨气。（ ）
【答案】 1.× 2.√ 3.√ 4.√ 5.× 6.×
【关键能力】
1、三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁祸首，其结构式如下图所示。下列关于三聚氰胺的说法不正确的是( )
A．三聚氰胺的分子式为C3H6N6 B．三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上
C．三聚氰胺的二溴取代物可以有两种 D．三聚氰胺不属于芳香烃
【答案】B
2、多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是( )
多巴胺分子式为C8H11NO2
B．多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应
C．和溴水反应时，1 ml多巴胺可以消耗6 ml溴单质
D．多巴胺既可以与强酸反应，又可以与强碱反应
【答案】C
3、磷酸氯喹可在细胞水平有效抑制2019-nCV病毒。氯喹是由喹啉通过一系列反应制得的，氯喹和喹啉的结构简式如图。下列关于氯喹和喹啉的说法正确的是（ ）
A氯喹的分子式为C18H24ClN3 B氯喹分子中三个氮原子不可能处在同一个平面
C氯喹可以发生加成反应和中和反应 D氯喹分子中的N原子为sp3杂化
【答案】C
4、乙酰苯胺是磺胺类药物的原料，其结构如图所示，关于乙酰苯胺的说法正确的是( )
A．分子式为C8H9NO B．乙酰苯胺是一种芳香烃
C．1 ml乙酰苯胺最多能和含2 ml NaOH的水溶液完全反应 D．分子中所有原子一定在同一平面上
【答案】A
5、有机化合物Ⅲ具有较强的抗氧化性，合成Ⅲ的反应如下，下列有关说法不正确的是( )
A．该反应属于取代反应
B．该反应的原子利用率为100%
C．有机物Ⅰ、Ⅲ均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．有机物Ⅰ的一氯代物有4种(不考虑立体异构)
【答案】 B
【解析】 由反应可知羧基和氨基发生脱水缩合反应，属于取代反应，故A正确；由反应可知，产物除Ⅲ外还有水生成，则其原子利用率小于100%，故B错误；有机物Ⅰ、Ⅲ均含有碳碳双键和酚羟基，均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；有机物Ⅰ的一氯代物如图所示：，共4种，故D正确。
6、(2022·海南，12改编)化合物“E7974”具有抗肿瘤活性，结构简式如下，下列有关该化合物说法正确的是( )
A．能使Br2的CCl4溶液褪色 B．分子中含有3种官能团
C．分子中含有4个手性碳原子 D．1 ml该化合物最多与2 ml NaOH反应
【答案】 A
【解析】 根据结构简式可知，“E7974”含有碳碳双键，可使Br2的CCl4溶液褪色，A正确；由结构简式可知，分子中含有取代氨基、酰胺基、碳碳双键、羧基，共4种官能团，B错误；化合物“E7974”含有的手性碳原子用*标注如图，共3个，C错误；分子中两个酰胺基和一个羧基均能与NaOH溶液反应，故1 ml该化合物最多与3 ml NaOH反应，D错误。
7、乙酰苯胺俗称“退热冰”，实验室合成路线如下(反应条件略去)，下列说法错误的是( )
A．三个反应中只有②不是取代反应 B．由硝基苯生成1 ml苯胺，理论上转移5 ml电子
C．反应②中加入过量酸，苯胺产率降低 D．在乙酰苯胺的同分异构体中，能发生水解的不少于3种
【答案】 B
【解析】 ②是硝基被还原为氨基，是还原反应，A正确；硝基苯中N元素为＋3价，苯胺中N元素为－3价，所以生成1 ml苯胺理论上转移6 ml电子，故B错误；乙酰苯胺的同分异构体中可以水解的有酰胺类和铵盐类，如邻甲基甲酰苯胺、间甲基甲酰苯胺、对甲基甲酰苯胺、苯乙酸铵、邻甲基苯甲酸铵、间甲基苯甲酸铵等，所以在乙酰苯胺的同分异构体中，能发生水解的不少于3种，故D正确。
8、作为“血迹检测小王子”，鲁米诺反应在刑侦中扮演了重要的角色，其中一种合成原理如图所示。下列有关说法正确的是( )
A．鲁米诺的分子式为C8H6N3O2 B．1 ml A分子最多可以与5 ml氢气发生加成反应
C．B中处于同一平面的原子有9个 D．(1)(2)两步的反应类型分别为取代反应和还原反应
【答案】 D
【解析】 鲁米诺的分子式为C8H7N3O2，A错误；只要分子中有一个苯环，就至少保证有12个原子共平面，C错误；反应(1)是A脱去羟基、N2H4脱去氢，生成B和2个水分子的取代反应，反应(2)是用亚硫酸钠将分子中的硝基还原为氨基，D正确。
9、化合物M是一种新型有机酰胺，在工业生产中有重要的作用，其合成路线如下：
已知：①A是烃的含氧衍生物，相对分子质量为58，碳和氢的质量分数之和为44.8%，核磁共振氢谱显示为一组峰，可发生银镜反应，且5.8gA完全发生反应生成0.4ml银。
回答下列问题：
（1）E的结构简式为_____________；G的名称为_______________。
（2）B中含有官能团的名称为________________________________。
（3）C-D的反应类型为_______________________________________。
（4）写出 F+H→M的化学反应方程式__________________________。
【答案】（1），硝基苯 （2）碳碳双键、醛基
加成反应 （4）水解原理
酸性条件
RCONH2＋H2O＋HClRCOOH＋NH4Cl
碱性条件
RCONH2＋NaOHRCOONa＋NH3↑