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    江苏省泗阳县2024-2025学年高三上学期第一次质量调研生物试题(解析版)
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    江苏省泗阳县2024-2025学年高三上学期第一次质量调研生物试题(解析版)

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    这是一份江苏省泗阳县2024-2025学年高三上学期第一次质量调研生物试题(解析版),共25页。

    注意事项:
    1.答题前,考生先将自己的姓名、考生号、考场号和座位号填写在答题卡上。用2B铅笔将试卷类型填涂在答题卡相应位置上。
    2.作答选择题时,选出每小题答案后,用2B铅笔在答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑;如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案。答案不能答在试卷上。
    3.非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作作答,答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上;如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新答案;不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。
    一.单项选择题:共15题,每题2分,共30分。每题只有一个选项最符合题意。
    1. 关于人体中肝糖原、脂肪和胃蛋白酶,下列叙述正确的是( )
    A. 三者都含有的元素是C、H、O、N
    B. 细胞中肝糖原和脂肪都是储能物质
    C. 肝糖原和胃蛋白酶的基本组成单位相同
    D. 胃蛋白酶能将脂肪水解为甘油和脂肪酸
    【答案】B
    【解析】
    【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖,糖类是主要的能源物质,组成元素是C、H、O。
    2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇,固醇包括胆固醇、性激素、维生素D,磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,脂肪的组成元素是C、H、O。
    3、胃蛋白酶的本质是蛋白质。
    【详解】A、肝糖原和脂肪只含有C、H、O,不含N元素,A错误;
    B、动物细胞中特有的储能物质是肝糖原,动物细胞和植物细胞都含有的储能物质是脂肪,B正确;
    C、肝糖原的基本组成单位是葡萄糖,胃蛋白酶的基本组成单位是氨基酸,C错误;
    D、酶具有专一性,胃蛋白酶只能水解蛋白质,不能水解脂肪,D错误。
    故选B。
    2. 图中①~④表示人体细胞的不同结构。下列相关叙述错误的是( )
    A. ①~④构成细胞完整的生物膜系统
    B. 溶酶体能清除衰老或损伤的①②③
    C. ③的膜具有一定的流动性
    D. ④转运分泌蛋白与细胞骨架密切相关
    【答案】A
    【解析】
    【分析】图中①是线粒体,②是内质网,③是高尔基体,④是囊泡。
    【详解】A、完整的生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜,而图中①是线粒体,②是内质网,③是高尔基体,④是囊泡,故①~④不能构成细胞完整的生物膜系统,A错误;
    B、溶酶体能够清除衰老、受损的细胞器,所以能够清除衰老或损伤的①②③,B正确;
    C、③高尔基体能够产生囊泡,膜具有一定的流动性,C正确;
    D、细胞骨架与物质运输有关,所以④囊泡转运分泌蛋白与细胞骨架密切相关,D正确。
    故选A。
    3. 某同学进行下列实验时,相关操作合理的是( )
    A. 从试管取菌种前,先在火焰旁拔棉塞,再将试管口迅速通过火焰以灭菌
    B. 观察黑藻的细胞质流动时,在高倍镜下先调粗准焦螺旋,再调细准焦螺旋
    C. 探究温度对酶活性的影响时,先将酶与底物混合,然后在不同温度下水浴处理
    D. 鉴定脂肪时,子叶临时切片先用体积分数为50%的乙醇浸泡,再用苏丹Ⅲ染液染色
    【答案】A
    【解析】
    【分析】在进行实验操作时,需要遵循正确的操作规范和原则,以保证实验的准确性和安全性。
    【详解】 A 、从试管取菌种前,先在火焰旁拔棉塞,再将试管口迅速通过火焰,这样可以避免菌种被污染,A正确;
    B、在高倍镜下观察时,只能调节细准焦螺旋,B错误;
    C、探究温度对酶活性的影响时,应先将酶和底物分别在不同温度下处理,然后再混合,若先将酶与底物混合,再在不同温度下水浴处理,会在达到设定温度前就发生反应,影响实验结果,C错误;
    D、鉴定脂肪时,子叶临时切片先用苏丹Ⅲ染液染色,然后用体积分数为50%的乙醇洗去浮色,D错误。
    故选A。
    4. 图中①~③表示一种细胞器的部分结构。下列相关叙述错误的是( )
    A. 该细胞器既产生ATP也消耗ATP
    B. ①②分布的蛋白质有所不同
    C. 有氧呼吸第一阶段发生在③
    D. ②、③分别是消耗O2、产生CO2的场所
    【答案】C
    【解析】
    【分析】图中所示为线粒体的结构,①是线粒体外膜,②是线粒体内膜,③是线粒体基质。
    【详解】A、线粒体是有氧呼吸的主要场所,可以分解有机物产生ATP,同时在线粒体内部可以合成蛋白质、DNA等,需要消耗ATP,A正确;
    B、线粒体外膜和内膜功能不同,所以分布的蛋白质有所不同,B正确;
    C、有氧呼吸第一阶段发生在细胞质基质,③是线粒体基质,C错误;
    D、②是线粒体内膜,消耗O2,和[H]生成水,③是线粒体基质,在该场所丙酮酸和水反应生成CO2,D正确。
    故选C。
    5. 有同学以紫色洋葱为实验材料,进行“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验。下列相关叙述合理的是( )
    A. 制作临时装片时,先将撕下的表皮放在载玻片上,再滴一滴清水,盖上盖玻片
    B. 用低倍镜观察刚制成的临时装片,可见细胞多呈长条形,细胞核位于细胞中央
    C. 用吸水纸引流使0.3g/mL蔗糖溶液替换清水,可先后观察到质壁分离和复原现象
    D. 通过观察紫色中央液泡体积大小变化,可推测表皮细胞是处于吸水还是失水状态
    【答案】D
    【解析】
    【分析】“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验原理:原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)相当于半透膜, 当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞将失水,原生质层和细胞壁都会收缩,但原生质层伸缩性比细胞壁大,所以原生质层就会与细胞壁分开,发生“质壁分离”。反之,当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时,细胞将吸水,原生质层会慢慢恢复原来状态,使细胞发生“质壁分离复原”。
    材料用具:紫色洋葱表皮,0.3g/ml蔗糖溶液,清水,载玻片,镊子,滴管,显微镜等。
    方法步骤:(1)制作洋葱表皮临时装片。(2)低倍镜下观察原生质层位置。 (3)在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸,重复几次,让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。(4)低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化(变小),观察细胞是否发生质壁分离。 (5)在盖玻片一侧滴一滴清水,另一侧用吸水纸吸,重复几次,让洋葱表皮浸润在清水中。 (6)低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化(变大),观察是否质壁分离复原。
    【详解】A、制作临时装片时,通常是先滴一滴清水在载玻片上,然后将撕下的表皮放在清水上,再盖上盖玻片,A错误;
    B、用低倍镜观察刚制成的临时装片时,细胞核通常位于细胞的一侧,而不是中央,B错误;
    C.、用吸水纸引流蔗糖溶液替换清水,可以观察到质壁分离现象,但要观察复原现象需要重新用清水替换蔗糖溶液,C错误;
    D、当液泡体积变大,说明细胞吸水,液泡体积变小,说明细胞失水,所以通过观察紫色中央液泡体积大小变化,可推测表皮细胞是处于吸水还是失水状态,D正确。
    故选D。
    6. 2019年,我国科考队在太平洋马里亚纳海沟采集到一种蓝细菌,其细胞内存在由两层膜组成的片层结构,此结构可进行光合作用与呼吸作用。在该结构中,下列物质存在的可能性最小的是( )
    A. ATPB. NADP+C. NADHD. DNA
    【答案】D
    【解析】
    【分析】蓝细菌属于原核生物,含有藻蓝素和叶绿素,能进行光合作用
    【详解】由题干信息可知,采集到的蓝细菌其细胞内存在由两层膜组成的片层结构,此结构可进行光合作用与呼吸作用,进行光合作用时,光反应阶段可以将ADP和Pi转化为ATP,NADP+和H+转化为NADPH,用于暗反应,有氧呼吸的第一阶段和第二阶段都可以生成NADH,而DNA存在于蓝细菌的拟核中,D正确,ABC错误。
    故选D。
    7. 某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下,可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化,参与细胞信号传递,如图所示。下列叙述错误的是( )
    A. 这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应的观点
    B. 这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失,不影响细胞信号传递
    C. 作为能量“通货”的ATP能参与细胞信号传递
    D. 蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响
    【答案】B
    【解析】
    【分析】分析图形,在信号的刺激下,蛋白激酶催化ATP将蛋白质磷酸化,形成ADP和磷酸化的蛋白质,使蛋白质的空间结构发生改变;而蛋白磷酸酶又能催化磷酸化的蛋白质上的磷酸基团脱落,形成去磷酸化的蛋白质,从而使蛋白质空间结构的恢复。
    【详解】A、通过蛋白质磷酸化和去磷酸化改变蛋白质的空间结构,进而来实现细胞信号的传递,体现出蛋白质结构与功能相适应的观点,A正确;
    B、如果这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失,将会使该位点无法磷酸化,进而影响细胞信号的传递,B错误;
    C、根据题干信息:进行细胞信息传递的蛋白质需要磷酸化才能起作用,而ATP为其提供了磷酸基团和能量,从而参与细胞信号传递,C正确;
    D、温度会影响蛋白激酶和蛋白磷酸酶的活性,进而影响蛋白质磷酸化和去磷酸化反应,D正确。
    故选B。
    8. 下列有关细胞内蛋白质和核酸的叙述正确的是( )
    A. 组成蛋白质的氨基酸有20种,组成核酸的碱基有4种
    B. 组成蛋白质和核酸的化学元素中都有C、H、O、N、P
    C. 蛋白质和核酸都是由单体聚合而成的生物大分子物质
    D. 高温通过破坏蛋白质和核酸分子的肽键而使其变性失活
    【答案】C
    【解析】
    【分析】1、核酸是遗传信息的携带者,是一切生物的遗传物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用,细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)两种,构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸,每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氨碱基形成,每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氨碱基形成。
    2、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,蛋白质结构多样性的直接原因与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别有关。
    【详解】A、组成蛋白质的氨基酸约有20种,组成核酸的碱基有5种,A错误;
    B、组成蛋白质和核酸的化学元素中都有C、H、O、N,B错误;
    C、蛋白质和核酸都是由单体聚合而成的生物大分子物质,C正确;
    D、高温会破坏核酸分子的氢键,但不会使其变性失活,D错误。
    故选C。
    9. 真核细胞中核糖体亚基的组装和输出过程如下图所示。下列相关叙述错误的是( )
    A. 核糖体一定含有C、H、O、N、P等元素
    B. 核糖体蛋白在核糖体上合成后,通过核孔输入细胞核
    C. 细胞进入分裂前期,染色质螺旋化,rDNA转录停止
    D. 图中核糖体中的rRNA都是在核仁中合成的
    【答案】D
    【解析】
    【分析】原核细胞和真核细胞共有的细胞器是核糖体,核糖体是蛋白质的合成场所。RNA的单体是核糖核苷酸,DNA的单体是脱氧核糖核苷酸。
    【详解】A、核糖体由RNA和蛋白质组成,一定含有C、H、O、N、P等元素,A正确;
    B、根据图示可知,核糖体蛋白在核糖体上合成后,通过核孔输入细胞核,B正确;
    C、细胞进入分裂前期,染色质螺旋化形成染色体,rDNA转录停止,C正确;
    D、根据图示可知,核糖体中的rRNA不都是在核仁中合成的,D错误。
    故选D。
    10. 下图是食物促进胃上皮细胞分泌胃酸的过程。胃酸除了具有辅助消化功能之外,分泌过量时能导致胃灼热。下列说法错误的是( )
    A. 食物和组织胺均可作为信号促进胃上皮细胞分泌胃酸
    B. 胃酸分泌时上皮细胞朝向胃腔的膜面积有所增大,有利于胃酸的分泌
    C. 产生胃灼热的患者可以采取服用抑制组织胺或者抑制H+/K+-ATP酶的药物来减轻症状
    D. H+/K+-ATP酶通过主动运输的方式将H+运输到内环境当中,会导致胃液酸性增加
    【答案】D
    【解析】
    【分析】题图分析:题图是食物促进胃上皮细胞分泌胃酸的过程,受到食物刺激时无活性的 酶变成有活性的H+/K+-ATP酶并且使上皮细胞朝向胃腔的膜面积有所增大,ATP分解提供能量,胃上皮细 胞排出H+,吸收钾离子,使胃液呈酸性,组织胺能起到相同的作用。
    【详解】A、食物和组织胺作用于胃上皮细胞,会导致胃上皮细胞的H+/K+-ATP酶被激活,促进胃上皮细 胞分泌胃酸,A正确;
    B、结合图示可以看出,胃酸分泌时上皮细胞朝向胃腔的膜出现皱褶,膜面积增大,有利于胃酸的分泌,B正确;
    C、胃酸分泌过量时能导致胃灼热,因此为了缓解产生胃灼热的患者可以采取服用抑制组织胺或者抑制H+/K+-ATP酶的药物,进而减少胃酸的分泌来减轻症状,C正确;
    D、H+/K+-ATP酶将H+泵到胃腔,胃腔不属于内环境,D错误。
    故选D。
    11. 溶酶体内pH为4.6左右,溶酶体膜上存在两种H⁺转运蛋白,如下图所示。下列叙述错误的是( )
    A. 溶酶体的形成与核糖体、高尔基体、线粒体等细胞器有关
    B. 转运蛋白1是载体蛋白,可能同时具有ATP水解酶活性
    C. 若转运蛋白2转运过程中不与H+结合,推测其为通道蛋白
    D. 溶酶体破裂释放的蛋白酶会催化质膜的基本骨架分解
    【答案】D
    【解析】
    【分析】溶酶体中含有多种水解酶(水解酶的本质是蛋白质),能够分解很多物质以及衰老、损伤的细胞器,清除侵入细胞的病毒或病菌,被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化车间”。溶酶体属于生物膜系统,由高尔基体出芽形成。分离细胞器的方法是差速离心法。
    【详解】A、溶酶体中水解酶的形成与分泌蛋白合成加工过程相似,在细胞中的核糖体内合成,依次经过内质网和高尔基体的加工,最后以囊泡形式转运到溶酶体中,并且需要线粒体提供能量,A正确;
    B、转运蛋白1是载体蛋白,H+由低浓度运输到高浓度,需要能量,转运蛋白1可能同时具有ATP水解酶活性,B正确;
    C、若转运蛋白2转运过程中不与H+结合,则其为通道蛋白,C正确;
    D、溶酶体破裂释放的蛋白酶,由于pH不适宜,不会催化质膜的基本骨架分解,D错误。
    故选D。
    12. 在有关DNA分子的研究中,常用32P来标记DNA分子。α、β和γ表示ATP或dATP(d表示五碳糖为脱氧核糖)置上三个磷酸基团所处位置(A-Pα~Pβ~Pγ或dA-Pα~Pβ~Pγ)。下列说法错误的是( )
    A. 主动运输所需能量来自ATP“γ”位和“β”位前的特殊化学键断裂释放的能量
    B. 若用带有32P标记的dATP作为DNA生物合成的原料,将32P标记到新合成的DNA分子上,则带有32P的磷酸基团应在dATP的“α”位上
    C. 将ATP中“β”和“γ”位磷酸基团去掉,所得物质是RNA的单体之一
    D. ATP、dATP和磷脂分子的元素组成都是C、H、O、N、P
    【答案】A
    【解析】
    【分析】ATP的结构式可简写成A-P~P~P,式中A代表腺苷,T代表3个,P代表磷酸基团,~代表特殊化学键。通常断裂和合成的是第二个特殊化学键。ATP的一个特殊化学键水解,形成ADP(二磷酸腺苷),两个特殊化学键水解,形成AMP(一磷酸腺苷)。
    【详解】A、ATP中远离腺苷的那个特殊特殊化学键容易断裂释放能量,主动运输是个耗能的过程,该过程所需能量来自ATP“γ”位前的特殊化学键断裂释放的能量,A错误;
    B、若用带有32P标记的dATP作为DNA生物合成的原料,即将32P标记到新合成的DNA分子上,要把dATP中的β和γ磷酸基团水解了,形成的A-Pα才是合成DNA的原料之一,故需将带有32P的磷酸基团应在dATP的“α”位上,B正确;
    C、将ATP中“β”和“γ”位磷酸基团去掉,则留下的是一分子的腺嘌呤、一分子的核糖和一分子的磷酸,为腺嘌呤核糖核苷酸,是RNA的单体之一,C正确;
    D、ATP、dATP和磷脂分子的元素组成相同,都含有C、H、O、N、P,D正确。
    故选A。
    13. 淀粉酶可以使面粉中的淀粉水解,保证了面团发酵时有足够的糖源,从而加快气体生成速度,使成品更加蓬松柔软。某实验小组用两种淀粉酶进行实验,结果如下图所示。下列有关叙述错误的是( )
    A. 该实验可通过检测淀粉剩余量来计算酶的相对活性
    B. 随温度的升高,两种淀粉酶降低活化能的能力逐渐下降
    C. 在52 ℃左右分别使用两种淀粉酶,气体的产生速率相近
    D. 淀粉水解的产物可与斐林试剂在水浴加热的条件下反应形成砖红色沉淀
    【答案】B
    【解析】
    【分析】由曲线图分析可知,该实验的自变量是温度和淀粉酶的种类,因变量是酶的相对活性,两种淀粉酶都是先随着温度的升高,酶的相对活性增强,超过一定温度后,酶的相对活性随着温度升高而降低,两曲线比较可知,普通淀粉酶比耐热淀粉酶对温度更敏感。
    【详解】A、该实验的自变量是温度和淀粉酶的种类,因变量是酶的相对活性,一段时间后可通过检测淀粉剩余量来计算酶的活性,A正确;
    B、随温度的升高,两种淀粉酶的相对活性先升高后降低,即两种淀粉酶降低活化能的能力先升高后降低,B错误;
    C、由图可知在52 ℃左右时,两条曲线出现了交点,因此在52 ℃左右分别使用两种淀粉酶,气体的产生速率相近,C正确;
    D、淀粉水解的产物是麦芽糖等,可与斐林试剂在水浴加热的条件下反应形成砖红色沉淀,D正确。
    故选B。
    14. 治疗恶性黑色素瘤的药物DIC是一种嘌呤类生物合成的前体,能干扰嘌呤的合成。下列相关叙述错误的是( )
    A. 嘌呤是细胞合成DNA和RNA的原料
    B. DIC可抑制细胞增殖使其停滞在细胞分裂间期
    C. 细胞中蛋白质的合成不会受DIC的影响
    D. 采用靶向输送DIC可降低对患者的副作用
    【答案】C
    【解析】
    【分析】DIC能干扰嘌呤的合成,而嘌呤是合成核酸的原料,细胞分裂间期细胞进行DNA的复制和蛋白质的合成。
    【详解】A、DNA和RNA都含有腺嘌呤和鸟嘌呤,所以是嘌呤细胞合成DNA和RNA的原料,A正确;
    B、细胞增殖间期,进行DNA的复制,DIC能干扰嘌呤的合成,从而阻止DNA的复制,使其停滞在细胞分裂间期,B正确;
    C、DIC能干扰嘌呤的合成,阻止RNA的合成,因此会影响细胞中蛋白质的合成,C错误;
    D、采用靶向输送DIC避免对其他正常细胞造成干扰,可降低对患者的副作用。D正确。
    故选C。
    15. 我国科学家利用人的体细胞制备多能干细胞,再用小分子TH34成功诱导衍生成胰岛B细胞。下列相关叙述错误的是( )
    A. 基因选择性表达被诱导改变后,可使体细胞去分化成多能干细胞
    B. 在小分子TH34诱导下,多能干细胞发生基因突变,获得胰岛素基因
    C. 衍生的胰岛B细胞在葡萄糖的诱导下能表达胰岛素,才可用于移植治疗糖尿病
    D. 若衍生的胰岛B细胞中凋亡基因能正常表达,细胞会发生程序性死亡
    【答案】B
    【解析】
    【分析】诱导多能干细胞(iPS细胞):通过特定的因子导入和培养条件,可以从人的皮肤等体细胞出发,诱导其成为具有无限增殖能力并可分化为人体各种组织脏器的多能干细胞。
    在正常情况下,胰岛B细胞对血糖水平的变化非常敏感,能够根据血糖水平的高低调节胰岛素的分泌。当血糖水平升高时,胰岛B细胞会增加胰岛素的分泌,帮助降低血糖水平;反之,当血糖水平降低时,则减少胰岛素的分泌,以避免低血糖。
    细胞凋亡指为维持内环境稳定,由基因控制的细胞自主的有序的死亡。细胞凋亡与细胞坏死不同,细胞凋亡不是一件被动的过程,而是主动过程,它涉及一系列基因的激活、表达以及调控等的作用,它并不是病理条件下,自体损伤的一种现象,而是为更好地适应生存环境而主动争取的一种死亡过程。
    【详解】A、被诱导改变后,可使体细胞去分化成多能干细胞 这个说法是正确的。体细胞可以通过特定的因子导入和培养条件,基因的调控和表达模式的改变,使得原本专一功能的体细胞去分化成为多能干细胞,A正确;
    B、小分子药物通常是通过调节现有的生物通路和基因表达来实现其功能,而胰岛素基因在人体所有细胞中都存在,但只有在胰岛细胞中才会表达‌,所以多能干细胞在诱导分化的过程中不会突然发生基因突变获得胰岛素基因,B错误;
    C、胰岛B细胞在较高的血糖浓度下分泌胰岛素,降低血糖,所以衍生的胰岛B细胞需在葡萄糖的诱导下成功表达胰岛素,以确保衍生的胰岛B细胞能够正常发挥功能,才可用于移植治疗糖尿病,C正确;
    D、凋亡基因的正常表达会导致衍生的胰岛B细胞发生程序性死亡,也就是发生细胞凋亡,D正确。
    故选B。
    二、多项选择题:本部分包括4题,每题3分,共计12分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对者得3分,选对但不全的得1分,错选或不答的得0分。
    16. 下图为植物有氧呼吸的主呼吸链途径及分支途径的部分机理。主呼吸链途径可受氰化物抑制,分支途径不受氰化物抑制。相关叙述正确的是( )

    A. 蛋白质复合体Ⅰ-Ⅳ可将质子从基质泵出到膜间隙
    B. ATP合成酶复合体既能运输物质,又能催化ATP合成
    C. 消耗等量葡萄糖,分支途径产热多于主呼吸链途径
    D. 分支途径可以减少氰化物对植物的不利影响
    【答案】BCD
    【解析】
    【分析】有氧呼吸过程:
    (1)第一阶段:场所:细胞质基质。过程:1分子葡萄糖分解成2分子的丙酮酸,产生少量的[H]并释放少量能量。
    (2)第二阶段:场所:线粒体基质。过程:丙酮酸和水彻底反应生成CO2和[H],并释放少量能量。
    (3)第三阶段:场所:线粒体内膜。过程:第一、二阶段产生的[H]与O2结合反应生成H2O,同时释放大量能量。
    【详解】A、由图可知,蛋白质复合体Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ可以作为H+转运的载体,将质子从基质泵出到膜间区域,A错误;
    B、由图可知,ATP合成酶复合体既能运输H+,又能催化ATP合成,B正确;
    C、由图可知,细胞有氧呼吸产生能量主要有以下去向:合成ATP和以热能形式散失,主呼吸链途径产生能量有一部分合成ATP,故消耗等量葡萄糖,分支途径产热多于主呼吸链途径,C正确;
    D、由题意知,分支途径不受氰化物抑制,可以减少氰胁迫对植物的不利影响,以更好地适应环境,D正确。
    故选BCD。
    17. 从基因型为AaXBY的果蝇体内取出1个细胞,将A和a分别用绿色和红色荧光标记后,测定其染色体和核DNA含量,所得数据如图。下列相关叙述正确的是( )

    A. 该细胞可能处于有丝分裂或减数分裂的某个时期
    B. 若该细胞未发生突变,此时细胞中应有2个绿色和2个红色荧光点
    C. 若该细胞能继续分裂,其子细胞中的荧光点为2绿或2红
    D. 若该细胞中只有一个红色荧光点,一定是由于发生了基因突变
    【答案】AB
    【解析】
    【分析】分析图示:此时雄果蝇细胞中有8条染色体,16个核DNA,一条染色体上有2个核DNA,表明此时存在姐妹染色单体,细胞已经完成了DNA的复制和有关蛋白质的合成,细胞可能处于有丝分裂间期、前期、中期或减数第一次分裂前的间期以及整个减数第一次分裂。
    【详解】A、据图可知,该细胞中含有8条染色体,16个DNA分子,该细胞中染色体数量:核DNA数量=1:2,可能处于有丝分裂前、中期,也可能处于减数第一次分裂过程中,A正确;
    B、基因型为AaXBY的果蝇体内取出1个细胞,将A和a分别用绿色和红色荧光标记,经过间期DNA复制后,有丝分裂前、中期和减数第一次分裂过程中,细胞中含有2个红色荧光点和2个绿色荧光点,B正确;
    C、若该细胞能继续分裂,该细胞应处于减数第一次分裂,可能会发生交叉互换,形成子细胞(次级卵母细胞)中的荧光点为2绿或2红或1绿1红,C错误;
    D、若该细胞中只有一个红色荧光点,可能发生了基因突变或染色体变异,D错误。
    故选AB。
    18. 为探究重金属Cr6+对蚕豆根尖细胞有丝分裂的影响,将萌发的蚕豆种子在胚根长到1cm时,转入盛有一定浓度Cr6+溶液的培养皿中浸泡处理,每隔24h更换溶液,处理72h后,制作有丝分裂装片,镜检、观察,拍摄到如甲、乙所示的两幅图片,相关叙述正确的是( )
    A. 制作有丝分裂装片时解离的时间要适当,确保根尖组织细胞分散
    B. 装片中单层细胞区比多层细胞区更容易找到理想的分裂期细胞
    C. 图甲所示细胞中姐妹染色单体正在分离,部分染色体出现断裂现象
    D. 图乙所示细胞处于分裂末期,箭头所指微核是由断裂的染色体形成的
    【答案】ABD
    【解析】
    【分析】观察细胞有丝分裂实验的步骤:解离(解离液由盐酸和酒精组成,目的是使细胞分散开来)、漂洗(洗去解离液,防止解离过度,便于染色)、染色(用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料)、制片(该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层,使之不相互重叠影响观察)和观察(先低倍镜观察,后高倍镜观察)。
    【详解】A、制作洋葱根尖有丝分裂装片时,解离的时间不能过短或过长,否则会导致根尖细胞重叠或过于酥软,不便于后续操作,A正确;
    B、如果解离不充分或压片不充分,会使细胞均多层重叠影响观察效果,装片中单层细胞区比多层细胞区更易找到理想的分裂期细胞,B正确;
    C、图甲中细胞染色体的着丝粒排列在赤道板上,该细胞处于有丝分裂中期,C错误;
    D、图乙细胞一分为二,处于分裂末期,箭头所指为细胞中断裂的染色体片段由于在细胞分裂末期不能进入子细胞核,而成为了细胞核外的团块,称为微核,D正确。
    故选ABD。
    19. 龙血树在《本草纲目》中被誉为“活血圣药”,有消肿止痛、收敛止血的功效。图甲、乙为同一批龙血树分别在不同温度、光照强度下相关指标的变化曲线(其余条件均相同)(单位:mml。cm-2.h-1下列说法错误的是( )
    A. 据图甲分析,温度为30℃和40℃时,叶绿体消耗CO2的速率相等
    B. 图甲40℃条件下,若黑夜和白天时间相等,龙血树能正常生长
    C. 补充适量的矿质元素可能导致图乙中D 点左移
    D. 若图乙是30℃下测得的结果,则图甲 A 点对应的光照强度为4klx
    【答案】BD
    【解析】
    【分析】据图分析:图甲中,实线表示吸收二氧化碳速率,虚线表示呼吸速率,40℃时净光合速率等于呼吸速率为5。图乙中,呼吸速率为2,光饱和点时,总光合作用为10。
    【详解】A、图甲中,CO2吸收速率表示净光合作用速率,CO2产生速率表示呼吸作用速率,叶绿体消耗的CO2量是指总光合作用量,根据总光合作用速率=净光合作用速率+呼吸作用速率,可知温度为30 ℃时,叶绿体消耗CO2的速率=8+2=10(mml·cm-2·h-1);温度为40 ℃时,叶绿体消耗CO2的速率=5+5=10(mml·cm-2·h-1),A正确;
    B、由图甲可知,40 ℃条件下,龙血树净光合速率和呼吸速率相等,若白天和黑夜时间相等,则有机物不会积累,植物不能生长,B错误;
    C、补充适量的无机盐可能使龙血树的光合作用速率增加,则光补偿点会降低,即D点左移,C正确;
    D、30℃下图乙中,呼吸速率为2,光饱和点4klx时,总光合作用为10,当光照强度大于4klx,总光合作用仍为10,而图甲30℃下,A点对应CO2吸收速率表示净光合作用速率为8,CO2产生速率表示呼吸作用速率为2,总光合速率为10,则则图甲 A 点对应的光照强度为等于或大于4klx,D错误。
    故选BD。
    三、非选择题:本部分包括5题,共计58分。除标注外,每空1分
    20. 肾脏对维持血糖浓度相对稳定具有重要作用,在其从原尿中重吸收葡萄糖进入血液的过程中,肾小管近端小管细胞管腔面的钠——葡萄糖协同转运蛋白(SGLT)和侧基底膜的葡萄糖转运蛋白(GLUT)共同发挥作用。人体尿的形成如图1所示,肾脏对葡萄糖的重吸收过程如图2所示。
    (1)据图2判断,葡萄糖以____________方式进近端小管细胞,以____________方式出近端小管细胞,这两种运输过程均体现了细胞膜的____________功能。
    (2)据图2进一步推测,影响肾近端小管细胞从原尿中重吸收葡萄糖进入小管细胞内的因素主要有____________、____________。若某人一次性摄糖过多,导致血糖浓度超过了肾脏的重吸收能力,则其尿量较平时____________(选填“少”或“多”)。
    (3)目前已发现多种SGLT,其中SGLT1是一种高亲和力、低转运能力的转运蛋白,除位于肾脏,还大量存在于小肠、心脏等器官中;SGLT2是一种低亲和力、高转运能力的转运蛋白,可完成原尿中约90%葡萄糖的重吸收。
    ①根据SGLT1和SGLT2的功能特点,可确定在图1中①,②位置其主要作用的SGLT分别是____________、____________。
    ②研究发现,部分2型糖尿病患者SCLT2的含量及转运能力增加,这一变化会_____________(选填“加剧”或“减缓”)患者的高血糖症状。
    ③科学家研制了抑制SGLT2的同时部分抑制SGLT1功能的双靶点抑制剂,其降糖机理是:通过抑制SGLT2减少____________,同时部分抑制SGLT1功能,主要减少____________对葡萄糖的吸收,从而在一定程度上有效降低糖尿病患者的血糖水平。
    【答案】(1) ①. 主动运输 ②. 协助扩散 ③. 选择透过性
    (2) ①. 近端小管细胞膜两侧的钠离子浓度差 ②. 近端小管细胞膜上的SGLT数量 ③. 多
    (3) ①. SGLT2 ②. SGLT1 ③. 加剧 ④. 肾(近端)小管对葡萄糖的重吸收 ⑤. 肠道细胞
    【解析】
    【分析】分析图示可知,葡萄糖进入肾近端小管细胞内是从低浓度向高浓度运输,为主动运输,消耗的能量来自钠离子的浓度梯度产生的化学能。钠钾泵运输钠钾离子为主动运输,消耗ATP。细胞内的葡萄糖由位于细胞侧基底膜的载体GLUT,经协助扩散进入到肾小管周围的毛细血管中。
    【小问1详解】
    据图2判断,葡萄糖进入肾近端小管细胞内是从低浓度向高浓度运输,为主动运输,葡萄糖出近端小管细胞需要载体的协助,不消耗能量,属于协助扩散。这两种运输过程均体现了细胞膜的选择透过性。
    【小问2详解】
    据图2可知近端小管细胞膜两侧的钠离子浓度差和近端小管细胞膜上的SGLT数量影响了肾近端小管细胞从原尿中重吸收葡萄糖。当血液中葡萄糖含量明显升高,超过了肾脏重吸收的能力时,尿中就会出现大量葡萄糖,同时导致重吸收水减少,最终导致尿量增加。
    【小问3详解】
    ①SGLT2是一种低亲和力、高转运能力的转运蛋白,可完成原尿中约90%葡萄糖的重吸收,所以在图1中①位置,SGLT1是一种高亲和力、低转运能力的转运蛋白,可结合原尿中剩余的少量的葡萄糖,因此SGLT1位于②段。
    ②SGLT2是重吸收葡萄糖的载体,则SCLT2的含量及转运能力增加,会使患者的高血糖症状加剧。
    ③SGLT2为Na+―葡萄糖协同转运蛋白,抑制SGLT2的功能,则葡萄糖不能被重吸收,随尿液排出,从而有助于糖尿病患者的血糖控制。SGLT1除少量分布于肾脏近曲小管外,还大量存在于小肠、心脏等多个器官,其主要功能是从肠道吸收葡萄糖,部分抑制SGLT1可以减少肠道细胞对葡萄糖的吸收,从而在一定程度上有效降低糖尿病患者的血糖水平,并大大减少不良反应。
    【点睛】本题考查学生从题图中获取SGLT靶点的新型降血糖药物的信息,并结合所学血糖平衡调节过程做出正确判断是解答本题的关键。
    21. I、图甲是植物细胞亚显微结构模式图,图乙是小麦根尖结构模式图,图丙为某细菌的结构模式图,据图回答:

    (1)图甲和图乙中都含有遗传物质的细胞器为[ ]__________,与图甲细胞相比,图乙细胞中都不具有的细胞器是[ ]__________。([ ]内填标号,横线上填名称)
    (2)若用纤维素酶处理甲、丙两种细胞,则图中________细胞外层会发生明显变化,将处理后的两个该种细胞进行细胞融合,该融合过程体现了细胞膜的结构特点是________________________________。
    (3)夏季白天图甲细胞能进行下列各项生命活动中的__________(填入编号)。
    ①细胞增殖 ②细胞呼吸 ③光合作用 ④渗透吸水
    (4)已知小麦根尖的细胞间隙中含有某种功能蛋白,它是由核基因控制合成的。若把有关基因通过基因工程导入丙内,也指导合成了相应的蛋白质,但此蛋白质不具备正常的功能,可能的原因是_________________________________________________。
    (5)若将洋葱鳞片叶外表皮细胞浸泡在一定浓度KNO3溶液中发生了质壁分离后又出现自动复原,与质壁分离复原相关的细胞器有____
    A. 液泡、线粒体、溶酶体B. 线粒体、液泡、核糖体
    C. 线粒体D. 细胞膜、液泡膜
    II、科学家研究发现,细胞内脂肪的合成与有氧呼吸过程有关,机理如下图1所示。
    (6)据图1可知,蛋白A位于__________(细胞器) 膜上,Ca2+进入该细胞器腔内的方式是__________,Ca2+在线粒体基质中参与调控有氧呼吸的__________阶段反应, 进而影响脂肪合成。
    (7)脂肪在脂肪细胞中以大小不一的脂滴存在,据此推测包裹脂肪的脂滴膜最可能由___________(填"单"或“双”)层磷脂分子构成。
    (8)棕色脂肪组织细胞内含有大量线粒体,其线粒体内膜含有UCP2蛋白.如上图2所示。一般情况下H+通过FOFIATP合成酶流至线粒体基质,驱动ADP形成ATP,当棕色脂肪细胞被微活时,H+还可通过UCP2蛋白漏至线粒体基质,此时线粒体内膜上ATP的合成速率将___________, 有氧呼吸释放的能量中热能所占比例明显增大,利于御寒。
    (9)蛋白S基因突变后,细胞中脂肪合成减少的原因可能是__________
    【答案】(1) ①. 4线粒体 ②. 5 叶绿体
    (2) ①. 甲 ②. 具有一定的流动性
    (3)②③④ (4)细菌无内质网、高尔基体,不能对分泌蛋白进行加工 (5)B
    (6) ①. 内质网 ②. 主动运输 ③. 第二
    (7)单 (8)降低
    (9)钙离子吸收减少,丙酮酸生成柠檬酸受阻,柠檬酸减少
    【解析】
    【分析】1、图甲是植物细胞亚显微结构模式图,图中1是细胞膜、2是高尔基体、3是细胞核、4是线粒体、5是叶绿体、6是内质网、7是核糖体、8是液泡。植物的遗传物质为DNA,DNA主要存在于细胞核中,在线粒体和叶绿体中也有少量分布,而根尖细胞中没有叶绿体。图乙是小麦根尖结构模式图,包括成熟区、伸长区、分生区、根冠区,其中只有分生区细胞具有细胞分裂的能力。图丙为原核细胞,原核细胞中没有核膜,具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA等。
    2、由题图可知,脂肪的合成过程:钙离子进入内质网,由内质网进入线粒体,在线粒体内,丙酮酸形成柠檬酸,柠檬酸从线粒体进入细胞质基质,在细胞中基质中形成脂肪。有氧呼吸的三个阶段:细胞质基质进行有氧呼吸第一阶段,葡萄糖形成丙酮酸和[H],同时释放少量能量,线粒体基质中,丙酮酸与水反应形成二氧化碳和[H],同时释放少量能量,有氧呼吸第三阶段,在线粒体内膜上,[H]与氧气结合生产水,同时释放大量能量,细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失,少部分用于合成ATP。
    【小问1详解】
    叶绿体和线粒体都属于半自主性细胞器,他们的基质中都含有少量的DNA,甲图为叶肉细胞,其中的5(叶绿体)和4(线粒体)中含有DNA图乙是根尖细胞,不含有叶绿体,所以都含有遗传物质的细胞器是4线粒体。图乙是根细胞,与甲细胞相比不含叶绿体,不能进行光合作用。
    【小问2详解】
    甲细胞为植物细胞,细胞壁成分为纤维素和果胶,丙细胞为原核细胞,细胞壁成分为肽聚糖,因此根据酶的专一性,若用纤维素酶处理甲、丙两种细胞,则图中甲细胞外层会发生明显变化,然后进行细胞融合,该融合过程体现了细胞膜的具有一定的流动性。
    【小问3详解】
    根据图甲中细胞结构可以看出,该细胞具有5叶绿体和8大液泡,因此可以确定该细胞为成熟的叶肉细胞。在夏季白天时,叶肉细胞可以进行光合作用和细胞呼吸;由于具有大液泡,因此可以进行渗透吸水;但是由于该细胞属于高度分化的细胞,因此不具有细胞增殖的能力。故选②③④。
    【小问4详解】
    丙是原核生物,无复杂细胞器,小麦是真核生物,小麦根尖细胞中的有关基因通过基因工程导入丙内,也指导合成了相应的蛋白质,但是没有无内质网、高尔基体,不能对分泌蛋白进行加工,根据结构决定功能的原理,因此不具备相应的功能。
    【小问5详解】
    洋葱表皮细胞浸泡在一定浓度KNO3溶液中发生了质壁分离后又出现自动复原,过程中钾离子和硝酸根离子以主动运输形式进出细胞,需要能量和载体蛋白,能量由线粒体提供,载体蛋白由核糖体合成;与质壁分离复原相关的细胞器还要液泡。故选B。
    【小问6详解】
    由图1可知,蛋白质A位于内质网膜上;钙离子进入内质网需要消耗ATP,因此是主动运输过程;由题图可知,钙离子进入线粒体基质中发挥作用,线粒体基质是有氧呼吸第二阶段的场所。
    【小问7详解】
    磷脂分子具有疏水的尾部和亲水的头部,脂肪细胞内包括脂滴的膜磷脂分子的亲脂(疏水)一端与脂肪相靠近,因此是单层磷脂分子。
    【小问8详解】
    由题图可知,UCP2不具有催化ADP和Pi形成ATP的功能,因此H+通过UCP2蛋白漏至线粒体基质时不能合成ATP,此时线粒体内膜上ATP的合成速率将降低;有氧呼吸释放的能量以热能形成散失的比例增大,有利于御寒。
    小问9详解】
    由题图可知,钙离子进入内质网,需要S蛋白协助,白S基因突变后,钙离子吸收减少,丙酮酸生成柠檬酸受阻,柠檬酸减少,细胞中脂肪合成减少。
    【点睛】本题考查了细胞结构、原核细胞和真核细胞的区别、以及观察植物细胞的质壁分离与复原实验、线粒体的结构和功能、有氧呼吸的过程和意义以及生物膜的组成特点,意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力。
    22. 研究人员对基因型为AaBb的某动物(2n)有丝分裂和减数分裂细胞中染色体形态、数目和分布进行了观察分析。图1中①~③为其细胞分裂不同时期的示意图(图中染色体不代表具体数目),图2中细胞类型是依据不同时期细胞中染色体数和核DNA分子数的数量关系而划分的。请回答下列问题:
    (1)图1中的①细胞表示的细胞分裂方式和时期是___________,该细胞中除了姐妹染色单体上出现A和a基因这种变异之外,还发生了____________。
    (2)图1中②细胞分裂的方式和时期是_________,它属于图2中类型_________的细胞。③细胞取自__________(填器官名称)。
    (3)若图2中类型b、d、e的细胞属于同一次减数分裂,那么三者出现的先后顺序是___________,在图2的5种细胞类型中,一定具有同源染色体的细胞类型有___________。
    (4)着丝粒分裂导致图2中一种细胞类型转变为另一种细胞类型,其转变的具体情况_____。
    A. a→bB. b→aC. c→dD. d→c
    (5)胸苷(TdR)双阻断法可使细胞周期同步化,若G1、S、G2、M期依次为10h、7h、3h、1h,经第一次阻断,S期细胞立刻被抑制,其余细胞最终停留在G1/S交界处;洗去TdR可恢复正常的细胞周期,若要使所有细胞均停留在G1/S交界处,第二次阻断应该在第一次洗去TdR之后_________h到_____________h间进行。
    【答案】(1) ①. 减数分裂、四分体时期 ②. 染色体结构变异(易位)、基因重组
    (2) ①. 有丝分裂后期 ②. a ③. 睾丸
    (3) ①. b、d、e ②. a、b (4)D
    (5) ①. 7 ②. 14
    【解析】
    【分析】题图分析,图1中细胞①处于减数第一次分裂的四分体时期,细胞②表示有丝分裂后期的细胞,细胞③处于减数第一次分裂后期,由于图示细胞表现为均等分裂,因而该生物为雄性;图2中a表示有丝分裂后期的染色体和核DNA数目;b可表示有丝分裂前中期和减数第一次分裂前中后期的染色体和核DNA数目,c表示减数第二次分裂后期和有丝分裂末期的细胞中染色体和核DNA数目;d表示减数第二次分裂前中期细胞中染色体和核DNA数目;e表示精细胞中染色体和核DNA数目。
    【小问1详解】
    图1中的①细胞处于四分体时期,表示的分裂方式为减数分裂,该细胞中除了姐妹染色单体上出现A和a基因这种变异之外,还发生了染色体结构变异(易位)、基因重组(同源染色体中非姐妹染色单体的互换)。
    【小问2详解】
    图1②细胞中染色体的着丝粒正在分裂,且细胞中存在同源染色体,因此该细胞处于有丝分裂后期,它属于图2中的a类型的细胞。③细胞中同源染色体彼此分离,且细胞质均等分裂,因此该细胞为初级精母细胞,取自睾丸。
    【小问3详解】
    若图2中类型b、d、e的细胞属于同一次减数分裂,那么三者出现的先后顺序是b、d、e,此时它们分别代表减数第一次分裂前中后期、减数第二次分裂前中期和减数第二次分裂末期,在图2的5种细胞类型中,一定具有同源染色体的细胞类型有a、b,分别处于有丝分裂后期和减数第一次分裂前中后期。
    【小问4详解】
    着丝粒分裂导致图2中一种细胞类型转变为另一种细胞类型,其转变的具体情况为d→c,即减数第二次分裂中期进入到减数第二次分裂后期。
    【小问5详解】
    胸苷(TdR)双阻断法可使细胞周期同步化,若G1、S、G2、M期依次为10h、7h、3h、1h,经第一次阻断,S期细胞立刻被抑制,其余细胞最终停留在G1/S交界处;洗去TdR可恢复正常的细胞周期,若要使所有细胞均停留在G1/S交界处,第二次阻断应该在第一次洗去TdR之后7h到14h间进行,因为经过7h到14h的培养后,原来停留在S期和G1/S交界处的细胞均进入到S期之外,即进入到G1、G2、M期,此后再进行阻断即可将所有细胞阻断在G1/S交界处。
    23. 科研人员对蓝细菌的光合放氧、呼吸耗氧和叶绿素a含量等进行了系列研究。图1是蓝细菌光合作用部分过程示意图,图2是温度对蓝细菌光合放氧和呼吸耗氧影响的曲线图。请回答下列问题:
    (1)图1中H+从类囊体膜内侧到外侧只能通过ATP合酶,而O2能自由通过类囊体膜,说明类囊体膜具有的特性是________。碳反应中C3在________的作用下转变为(CH2O),此过程发生的区域位于蓝细菌的________中。
    (2)图2中蓝细菌光合放氧的曲线是________(从“甲”“乙”中选填),理由为________。
    (3)在一定条件下,测定样液中蓝细菌密度和叶绿素a含量,建立叶绿素a含量与蓝细菌密度的相关曲线,用于估算水体中蓝细菌密度。请完成下表:
    【答案】(1) ①. 选择透过性 ②. ATP和NADPH ③. 细胞质基质
    (2) ①. 乙 ②. 常温下光合作用产生氧气的量大于呼吸作用消耗氧气的量,这样植物才能积累有机物,正常生长
    (3) ①. 摇匀 ②. 稀释样液离心,取下层沉淀物 ③. 提取叶绿素 ④. 防止叶绿素降解
    【解析】
    【分析】光合作用包括光反应和暗反应两个阶段,其中光反应包括水的光解和ATP的生成,暗反应包括二氧化碳的固定和三碳化合物的还原等。
    【小问1详解】
    类囊体膜允许某些物质通过,而限制另一些物质通过,这体现了类囊体膜具有选择透过性。碳反应中,C3在光反应产生的ATP和NADPH的作用下,三碳化合物被还原为糖类等有机物,蓝细菌是原核生物,此过程发生在蓝细菌的细胞质基质中。
    【小问2详解】
    光合作用产生氧气,而呼吸作用消耗氧气。一般来说,光合作用在一定温度范围内随温度升高而增强,产生的氧气增多;呼吸作用在一定温度范围内随温度升高而增强,消耗的氧气增多。但通常光合作用产生氧气的量大于呼吸作用消耗氧气的量,这样 植物才能积累有机物,正常生长,所以图2中蓝细菌光合放氧的曲线是乙。
    小问3详解】
    第一步:测定样液蓝细菌密度时,取样前需摇匀,以保证计数的准确性。
    第二步:浓缩蓝细菌,将稀释样液离心,取下层沉淀物
    第三步:将浓缩的蓝细菌用一定量的乙醇重新悬浮,是为了提取叶绿素 。
    第四步:用锡箔纸包裹装有悬浮液的试管,避光存放,以防止叶绿素降解。
    24. 啤酒生产过程中酵母菌直接利用淀粉的能力弱,需利用淀粉酶将小麦中的淀粉水解为小分子。某科研小组为寻找淀粉酶活性高的优良小麦用于啤酒发酵,开展了三种小麦、萌发前后淀粉酶活性测量、比较的实验,具体过程见下表,请分析回答:
    (1)请完成表格中的填空:①__,②__,③__,④__。
    (2)种子萌发过程中有机物种类和总量变化情况分别为__、__。
    (3)“水解淀粉”步骤中,上清液与淀粉溶液25℃保温,时间过长会导致各组实验结果差异变小的原因是__。25℃保温5min后立即将试管在沸水浴中保温5min,这样做的目的是__,避免__对实验结果造成影响。
    (4)上述实验主要结果如图所示:

    据此结果应优先选择__作为啤酒发酵的原料。
    (5)小麦种子中存在α-淀粉酶(70 ℃活性不受影响,100 ℃处理15 min失活)与β-淀粉酶(70 ℃处理15 min失活),科研小组为研究25℃发酵过程中起主要作用的淀粉酶,进行了如下实验。
    步骤一:取用于发酵的小麦种子提取液3mL,等量分成甲、乙、丙3组。
    步骤二:甲组25℃水浴处理15min,乙组75℃水浴处理15min,丙组100℃水浴处理15min。
    步骤三:三组均在25℃条件下加入1mL1%的淀粉溶液,一段时间后,测量三组淀粉剩余量。
    比较甲乙两组的结果可体现发酵过程中__酶的作用,比较乙丙两组的结果可体现发酵过程中__酶的作用,从而最终得出25℃发酵过程中起主要作用的淀粉酶,为发酵过程中条件的控制提供依据。
    【答案】(1) ①. 质量相同、生理状态相似 ②. 小麦种子的萌发 ③. 酶 ④. 斐林试剂
    (2) ①. 增加 ②. 下降
    (3) ①. 保温时间过长会导致各组淀粉完全水解 ②. 使酶失活 ③. 有活性的淀粉酶继续催化淀粉水解
    (4)小麦1 (5) ①. β-淀粉酶 ②. α-淀粉酶
    【解析】
    【分析】依题意可知:本实验的目的是研究三种小麦种子萌发前后淀粉酶活性,因此本实验研究的自变量是小麦种类和小麦种子是否萌发。
    【小问1详解】
    实验步骤:取质量相同、生理状态相似的三种小麦的干种子,都随机分为两份;小麦种子的萌发:其中一份种子浸泡2.5h,放入25℃恒温培养箱,获得萌发的种子;另一份继续保持干种子状态;制备酶的提取液:将三种小麦的两份种子分别置于研钵中,加入石英砂和等量蒸馏水研磨、离心,取上清液;水解淀粉:分别取上述步骤制备的上清液1mL置于不同的试管中,加入1mL1%的淀粉溶液,25℃保温5min后,立即将试管放入沸水浴中保温5min;指标测定:在试管中加入斐林试剂、摇匀、加热,当溶液由蓝色变为砖红色后,用分光光度计依次测定各试管的吸光度,将测定值与标准麦芽糖溶液吸光度比对,计算出淀粉酶活性;
    【小问2详解】
    种子在萌发过程中,‌有机物的种类增多,‌这是因为一些复杂的有机物分解成简单的有机物。‌例如,‌蛋白质、‌淀粉、‌纤维素等复杂的有机物在种子萌发过程中被分解成更简单的有机物,‌如氨基酸、‌单糖等,‌这些变化增加了有机物的种类。‌同时,‌有机物总重下降,‌这是因为呼吸作用要消耗有机物,‌导致种子质量减轻;
    【小问3详解】
    保温时间过长会导致各组淀粉完全分解,使各组实验结果差异变小;酶在高温下会失活,因此25℃保温5min后立即将试管在沸水浴中保温5min的目的是快速使酶失活,使反应同时终止,避免有活性的淀粉酶继续催化淀粉水解,从而对实验结果造成影响;
    【小问4详解】
    由图可知小麦1在相同实验条件下淀粉酶的活性较高,因此应优先选择小麦1作为啤酒发酵的原料;
    【小问5详解】
    由题意可知,α-淀粉酶在70 ℃活性不受影响,100 ℃处理15 min失活,而β-淀粉酶70 ℃处理15 min失活,因此比较甲乙两组的结果可体现发酵过程中β-淀粉酶的作用,比较乙丙两组的结果可体现发酵过程中α-淀粉酶的作用,从而最终得出25℃发酵过程中起主要作用的淀粉酶,为发酵过程中条件的控制提供依据。实验目的
    简要操作步骤
    测定样液蓝细菌数量
    按一定浓度梯度稀释样液,分别用血细胞计数板计数,取样前需①_____
    浓缩蓝细菌
    ②________
    ③________
    将浓缩的蓝细菌用一定量的乙醇重新悬浮
    ④________
    用锡箔纸包裹装有悬浮液的试管,避光存放
    建立相关曲线
    用分光光度计测定叶绿素a含量,计算
    实验步骤目的
    实验步骤的要点
    实验分组
    取① 三种小麦的干种子,都随机分为两份。

    其中一份种子浸泡2.5h,放入25℃恒温培养箱,获得萌发的种子;另一份继续保持干种子状态。
    制备③
    提取液
    将三种小麦的两份种子分别置于研钵中,加入石英砂和等量蒸馏水研磨、离心,取上清液。
    水解淀粉
    分别取上述步骤制备的上清液1mL置于不同的试管中,加入1mL1%的淀粉溶液,25℃保温5min后,立即将试管放入沸水浴中保温5min。
    指标测定
    在试管中加入④ 、摇匀、加热,当溶液由蓝色变为砖红色后,用分光光度计依次测定各试管的吸光度,将测定值与标准麦芽糖溶液吸光度比对,计算出淀粉酶活性。
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