沪科技版（2020）必修1第3节 糖类和脂质是细胞的结构成分和能源物质试讲课ppt课件

这是一份沪科技版（2020）必修1第3节 糖类和脂质是细胞的结构成分和能源物质试讲课ppt课件，共16页。PPT课件主要包含了俗称碳水化合物，CnH2Om，主要能源，DNA，RNA等内容，欢迎下载使用。

运动后喝葡萄糖水有以下好处：补充能量和维持水电解质平衡缓解疲劳感补充糖分和水分，预防低血糖
糖类是生命活动所需能量的主要来源
糖类的组成元素：_____________多数糖的分子式可表示为：_____________
根据表中内容归纳糖的特点：
阿斯巴甜和木糖醇具有较高甜度， 为什么不是糖类？
木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5
阿斯巴甜学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯 ，化学式为C14H18N2O5
糖类既是能源物质也是结构成分
糖类的特征：糖类分子通常由C、H、O三种元素构成；多种糖分子中H原子和O原子之比是2:1；三种元素通过特定的化学键形成的有机化合物。
任务自主阅读，归纳糖类的分类及功能
葡萄糖是典型的含6个碳原子的糖，六碳糖还包括果糖、半乳糖等…
葡萄糖是细胞的________ _____;人体血液中的葡萄糖浓度称为______。
1.糖类既是能源物质也是结构成分——单糖
核糖、脱氧核糖含5个碳原子，试着写出结构式。
葡萄糖——细胞生命活动的主要能源物质
果糖——主要存在于植物细胞
半乳糖——主要存在于动物细胞
核糖C5H10O5——RNA的基本组成成分
脱氧核糖C5H10O4——DNA的基本组成成分
常见的单糖有哪些？如何区分这些单糖？
1.糖类既是能源物质也是结构成分
组成元素：C、H、O种类单糖：不能水解的糖类，可直接被细胞吸收；
双糖：由两分子单糖脱水缩合而成，水解分成两分子单糖的糖；麦芽糖，蔗糖，乳糖等。
1.糖类既是能源物质也是结构成分——多糖
淀粉：植物细胞内的储能物质糖原：动物细胞内的储能物质纤维素：构成植物细胞的细胞壁
多糖：水解后能生成许多单糖的糖
为何多糖有相同的组成单位，功能却相差很大？
纤维素构成植物细胞壁，起支持保护作用