人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物同步达标检测题

这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物同步达标检测题，共9页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
1．在沙漠里生长的植物细胞中，下列物质中含量最多的成分是( )
A．蛋白质 B．脂肪 C．水 D．核酸
2．如图表示细胞中各种化合物占细胞的含量，则①②③④依次为( )
A．水、蛋白质、糖类、脂质
B．蛋白质、无机盐、脂质、糖类
C．水、蛋白质、脂质、糖类
D．蛋白质、水、脂质、糖类
3．在实验室鉴定蛋白质时，需事先留出一些样液的目的是( )
A．与反应混合液的颜色做对照
B．失败后重做一遍
C．鉴定还原糖用
D．留作下一次实验用
4．下列可能用到显微镜的实验是( )
A．淀粉的鉴定 B．还原糖的鉴定
C．蛋白质的鉴定 D．脂肪的鉴定
5．如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述不正确的是( )
A．Ⅰ在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性
B．Ⅱ含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的
C．Ⅱ和Ⅲ称为必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症
D．P、S、K、Ca、Zn属于大量元素
6．在人体中，C、H、N三种元素的质量分数约为73%，而这三种元素在岩石圈中的质量分数还不到1%。这个事实说明( )
A．生物界与非生物界的统一性
B．生物界与非生物界的差异性
C．各种元素在自然界中都可找到
D．生物界的特殊性
7．下列哪组试剂在使用过程中必须水浴加热( )
A．斐林试剂鉴定还原糖
B．苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪
C．双缩脲试剂鉴定蛋白质
D．碘液鉴定淀粉
8．下列有关斐林试剂和双缩脲试剂使用的叙述中，正确的是( )
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B．斐林试剂与双缩脲试剂的显色原理不同
C．鉴定还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液混合均匀后，再加入到含样品试管中，且需现用现配
9.如图所示，容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是( )
A．Ca(NO3)2 B．KCl
C．KH2PO4 D．K2SO4
10．刚收获的小麦鲜种子与烘干的种子相比，两种种子的细胞中( )
A．含量最多的化合物是蛋白质
B．所含化学元素的种类相同
C．各种元素所占比例相同
D．含量最多的4种元素种类不同
11．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是( )
A．乙种子中主要含蛋白质
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热
12．下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是( )
A．细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量的大小分为大量元素和微量元素
B．组成细胞的各种元素大多以单质的形式存在
C．生物体在不同的生长发育期，细胞中含量最多的化合物都是水，且不同生物的细胞水的含量相同
D．组成细胞的元素中，C、H、O、N含量较高的原因与组成细胞的化合物有关
13．现提供新配制的斐林试剂的甲液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)、乙液(质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液)和蒸馏水，充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质( )
A．葡萄糖 B．蔗糖
C．大豆蛋白 D．淀粉
二、非选择题
14．组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)如表所示。请据表回答下列问题：
(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明____________________________________。
(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明___________________________。
(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：
①____________________________________________________________；
②___________________________________________________________。
15．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100 g洋葱中含维生素A 5 mg、维生素C 9.3 mg、钙(Ca)45 mg、磷(P)50 mg、铁(Fe)8 mg以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理：淀粉可用________来检测，可溶性还原糖可用________试剂来检测。
(3)实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等。
(4)实验步骤：
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；
②______________________________________________；
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；
②_______________________________________________________；
③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论：
续表
细胞中的元素和化合物
一、选择题
1．在沙漠里生长的植物细胞中，下列物质中含量最多的成分是( )
A．蛋白质 B．脂肪 C．水 D．核酸
答案 C
2．如图表示细胞中各种化合物占细胞的含量，则①②③④依次为( )
A．水、蛋白质、糖类、脂质
B．蛋白质、无机盐、脂质、糖类
C．水、蛋白质、脂质、糖类
D．蛋白质、水、脂质、糖类
答案 D
3．在实验室鉴定蛋白质时，需事先留出一些样液的目的是( )
A．与反应混合液的颜色做对照
B．失败后重做一遍
C．鉴定还原糖用
D．留作下一次实验用
答案 A
4．下列可能用到显微镜的实验是( )
A．淀粉的鉴定 B．还原糖的鉴定
C．蛋白质的鉴定 D．脂肪的鉴定
答案 D
5．如图为元素在生物体内的含量分布情况，下列表述不正确的是( )
A．Ⅰ在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性
B．Ⅱ含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的
C．Ⅱ和Ⅲ称为必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症
D．P、S、K、Ca、Zn属于大量元素
答案 D
6．在人体中，C、H、N三种元素的质量分数约为73%，而这三种元素在岩石圈中的质量分数还不到1%。这个事实说明( )
A．生物界与非生物界的统一性
B．生物界与非生物界的差异性
C．各种元素在自然界中都可找到
D．生物界的特殊性
答案 B
7．下列哪组试剂在使用过程中必须水浴加热( )
A．斐林试剂鉴定还原糖
B．苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪
C．双缩脲试剂鉴定蛋白质
D．碘液鉴定淀粉
答案 A
8．下列有关斐林试剂和双缩脲试剂使用的叙述中，正确的是( )
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B．斐林试剂与双缩脲试剂的显色原理不同
C．鉴定还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液混合均匀后，再加入到含样品试管中，且需现用现配
答案 B
9.如图所示，容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是( )
A．Ca(NO3)2 B．KCl
C．KH2PO4 D．K2SO4
答案 C
10．刚收获的小麦鲜种子与烘干的种子相比，两种种子的细胞中( )
A．含量最多的化合物是蛋白质
B．所含化学元素的种类相同
C．各种元素所占比例相同
D．含量最多的4种元素种类不同
答案 B
11．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是( )
A．乙种子中主要含蛋白质
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热
答案 A
12．下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是( )
A．细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量的大小分为大量元素和微量元素
B．组成细胞的各种元素大多以单质的形式存在
C．生物体在不同的生长发育期，细胞中含量最多的化合物都是水，且不同生物的细胞水的含量相同
D．组成细胞的元素中，C、H、O、N含量较高的原因与组成细胞的化合物有关
答案 AD
13．现提供新配制的斐林试剂的甲液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)、乙液(质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液)和蒸馏水，充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质( )
A．葡萄糖 B．蔗糖
C．大豆蛋白 D．淀粉
答案 AC
二、非选择题
14．组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)如表所示。请据表回答下列问题：
(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在，没有一种化学元素是细胞特有的，这一事实说明____________________________________。
(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明___________________________。
(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：
①____________________________________________________________；
②___________________________________________________________。
答案 (1)生物界与非生物界具有统一性 (2)生物界与非生物界具有差异性 (3)①构成细胞的化合物中含量最多的是水，占85%～90% ②构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素
15．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100 g洋葱中含维生素A 5 mg、维生素C 9.3 mg、钙(Ca)45 mg、磷(P)50 mg、铁(Fe)8 mg以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理：淀粉可用________来检测，可溶性还原糖可用________试剂来检测。
(3)实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等。
(4)实验步骤：
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；
②______________________________________________；
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；
②_______________________________________________________；
③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论：
续表
答案 (2)碘液 斐林
(4)Ⅰ.②加入新制的斐林试剂1 mL，混匀，将试管置于50～65 ℃的水浴锅中加热2 min
Ⅱ.②加入2滴碘液
(5)①砖红色沉淀 蓝色 ②出现砖红色沉淀 不出现蓝色 ③步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色 没有还原糖，只有淀粉
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
＋＋＋＋
＋＋
＋
乙
＋＋
＋＋＋＋
＋＋
丙
＋
＋＋
＋＋＋＋
元素
O
Si
C
N
H
地壳
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
细胞
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
化合物
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类和核酸
质量分数(%)
85～90
1～1.5
7～10
1～2
1～1.5
现象
结论
①若步骤Ⅰ出现____________，步骤Ⅱ出现____________
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉
现象
结论
②若步骤Ⅰ________，步骤Ⅱ________
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉
③若___________________________
说明洋葱鳞茎中所含糖类______________________
试剂
种类
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
＋＋＋＋
＋＋
＋
乙
＋＋
＋＋＋＋
＋＋
丙
＋
＋＋
＋＋＋＋
元素
O
Si
C
N
H
地壳
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
细胞
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
化合物
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类和核酸
质量分数(%)
85～90
1～1.5
7～10
1～2
1～1.5
现象
结论
①若步骤Ⅰ出现____________，步骤Ⅱ出现____________
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉
现象
结论
②若步骤Ⅰ________，步骤Ⅱ________
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉
③若___________________________
说明洋葱鳞茎中所含糖类______________________