四川省自贡市2023_2024学年高一生物上学期12月月考试题含解析

这是一份四川省自贡市2023_2024学年高一生物上学期12月月考试题含解析，共22页。

本试题卷共8页，满分100分。考试时间75分钟。
【注意事项】1、答卷前，考生务必将自己的姓名、班级、准考证号填写在答题卷上。考试结束后，只将答题卷交回。
2、试卷中的选择题部分，请在选出答案后，用铅笔把答题卷上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
3、试卷中的非选择题部分，请用0.5mm黑色签字笔在答题卷上各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效。不能答在试题卷上。
一、选择题（共25小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1. 从生命活动的角度理解，人体的结构层次为（ ）
A. 细胞、组织、器官、系统、个体
B. 原子、分子、细胞器、细胞、个体
C. 元素、无机物、有机物、细胞、系统
D. 器官、个体、种群、群落、生态系统
【答案】A
【解析】
【分析】能够独立完成生命活动的系统叫做生命系统，由小到大依次为细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统几部分。单细胞生物即是个体又是细胞层次；植物没有系统。
【详解】A、人属于多细胞动物，人体的结构层次为细胞、组织、器官、系统、个体，A正确；
B、细胞是最基本的生命系统，原子、分子、细胞器不属于任何生命系统，B错误；
C、元素、无机物、有机物不能够独立完成生命活动，不属于任何生命系统，C错误；
D、人体的结构层次为细胞、组织、器官、系统、个体，而种群、群落、生态系统不属于人体的结构层次，D错误。
故选A。
2. 关于普通光学显微镜的使用，下列叙述正确的是（ ）
A. 在高倍镜下观察时，用粗准焦螺旋调整焦距
B. 高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒
C. 由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央
D. 高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构
【答案】C
【解析】
【分析】本题考查了显微镜的使用等方面的知识，要求考生能够熟练掌握显微镜的工作原理；掌握显微镜的相关操作；明确高倍显微镜使用过程中只能调节细准焦螺旋。
【详解】在高倍镜下观察时，只能用细准焦螺旋调整焦距，A错误；高倍镜下可以观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒，B错误；由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央，C正确；电子显微镜下才能观察到细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构，D错误。故选C。
【点睛】关键要掌握由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤以及光学显微镜下观察到的是显微结构，电子显微镜下观察到的亚显微结构。
3. 衣藻和蓝细菌都是单细胞生物。下列有关叙述中，正确的是（ ）
A. 都有以核膜为界限的细胞核
B. 二者都以DNA作为遗传物质
C. 都具有核糖体和叶绿体且都能进行光合作用
D. 可大量养殖衣藻和蓝细菌吸收无机盐净化水质
【答案】B
【解析】
【分析】衣藻属于真核生物，蓝细菌是原核生物，真核生物和原核生物的根本区别是有无以核膜为界限的细胞核。它们有共同的结构：细胞膜、细胞质、遗传物质集中存在的区域。二者细胞中既有DNA又有RNA，DNA是遗传物质。
【详解】A、蓝细菌属于原核生物，无以核膜为界限细胞核，衣藻是真核生物，有以核膜为界限的细胞核，A错误；
B、细胞生物既有DNA又有RNA，DNA是遗传物质，B正确；
C、蓝细菌是原核生物没有叶绿体，细胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，C错误；
D、蓝细菌大量繁殖会形成水华，D错误。
故选B。
4. 水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水的叙述，错误的是（ ）
A. 水分子是一种非极性分子
B. 水是活细胞中含量最多的化合物
C. 水对于维持生命系统的稳定性十分重要
D. 自由水可以作为细胞内化学反应的反应物
【答案】A
【解析】
【分析】水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质结合，叫作结合水。在正常情况下，细胞内自由水所占比例越大，代谢越旺盛，抗逆性越弱；细胞内结合水所占比例越大，代谢水平越低，抗逆性越强。
【详解】A、水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，A错误；
B、水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物，B正确；
C、水的比热容较高，对于维持生命系统的稳定性十分重要，C正确；
D、细胞内许多生物化学反应都需要水的参与，自由水可以作为细胞内化学反应的反应物，如有氧呼吸的第二阶段，D正确。
故选A。
5. 四川井盐源远流长，井盐中氯化钠含量高于99.5%，同时还含有铁、钙、锌、钾、碘、磷等元素。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 井盐中的无机盐被人体吸收以后大多以离子的形式存在
B. 井盐中的Na+、Ca2+对维持生物体的生命活动有重要作用
C. 井盐中的磷被人体吸收后可用于细胞内合成核酸和磷脂
D. 剧烈运动后需补充大量淡盐水来满足人体对能量的需求
【答案】D
【解析】
【分析】无机盐的功能有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱度。
【详解】A、组成细胞的无机盐大多数以离子形式存在，A正确；
B、井盐中的Na+、Ca2+对维持生物体的生命活动有重要作用，如人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐，B正确；
C、核酸和磷脂都含有P元素，因此井盐中的磷被人体吸收后可用于细胞内合成核酸和磷脂，C正确；
D、剧烈运动后需补充大量淡盐水来维持机体水盐平衡，不能满足人体对能量的需求，D错误。
故选D。
6. 下列关于糖类的叙述，错误的是（ ）
A. 糖类一般是由C、H、O三种元素构成的
B. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
C. 植物细胞中的淀粉和葡萄糖都储存有能量
D. 几丁质能与重金属离子结合可用于废水处理
【答案】B
【解析】
【分析】糖类是主要的能源物质，由 C、H、O 三种元素构成，根据能否水解及水解后的产物可以分为单糖、二糖、 多糖。根据是否具有还原性分为还原糖和非还原糖。斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色。
【详解】A、糖类分子的元素组成一般都是C、H、O，被称为“碳水化合物”，A正确；
B、单糖是不能被水解的糖，不可以被进一步水解为更简单的化合物，B错误；
C、葡萄糖是细胞主要的能源物质，淀粉是植物体内特有的储能物质，二者都储存有能量，C正确；
D、几丁质是一种多糖，能与重金属离子结合用于废水处理，此外还能用作食品添加剂和食品包装纸等，D正确。
故选B。
7. 脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列关于脂质的叙述中，正确的是（ ）
A. 脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成紫色
B. 磷脂主要参与生命活动的调节
C. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
D. 细胞中的脂肪可以大量的转化为糖类
【答案】C
【解析】
【分析】脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。
脂肪除了是生物体内的储能物质外，还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成生物膜的重要组成成分；
固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，A错误；
B、磷脂是构成生物膜的重要组成成分，不参与生命活动的调节，B错误；
C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还能参与人体血液中脂质的运输，C正确；
D、在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，脂肪才会分解供能，而且不能大量转化，D错误。
故选C。
8. 有关蛋白质结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同
B. 氨基酸间脱水缩合形成的水中氢均来自氨基
C. 数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
D. 检测组织中的蛋白质需同时加入双缩脲试剂A液和B液
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸的不同在于R基；蛋白质的结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序以及蛋白质的空间结构有关。
【详解】A、蛋白质的结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序以及蛋白质的空间结构有关，A错误；
B、氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中的氢来自于一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，B错误；
C、多肽的种类与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关，因此数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链，C正确；
D、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质（原理是含肽键的化合物与铜离子在碱性条件下发生结合产生紫色络合物），使用时要先加A液后再加入B液，D错误。
故选C。
9. 火遍全国的自贡冷吃兔鲜香爽辣，是盐帮美食的代表。兔肉属于高蛋白，低脂肪，低胆固醇肉类，营养价值高。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 冷吃兔中含C、H、O、N等大量元素及许多微量元素
B. 兔肉中的蛋白质和脂肪均是单体聚合形成的生物大分子
C. 兔肉中脂肪和胆固醇都属脂质但二者分子结构差异很大
D. 炒制冷吃兔时蛋白质的空间结构改变使兔肉更容易消化
【答案】B
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、冷吃兔中含C、H、O、N等大量元素及许多微量元素，如Fe、Mn、Zn等，A正确；
B、脂肪不属于生物大分子，B错误；
C、兔肉中脂肪和胆固醇都属脂质但二者分子结构差异很大，功能也不同，C正确；
D、炒制冷吃兔时由于高温破坏蛋白质的空间结构，使多肽变得松散，使兔肉更容易消化，D正确。
故选B。
10. 关于核酸的叙述，错误的是（ ）
A. DNA与ATP中所含元素的种类相同
B. DNA和RNA的碱基组成不完全相同
C. HIV的遗传信息储存在RNA分子中
D. 水稻细胞的DNA主要分布在细胞质
【答案】D
【解析】
【分析】DNA和RNA的比较：
【详解】A、DNA与ATP中所含元素的种类相同，都是C、H、O、N、P，A正确；
B、DNA和RNA的碱基组成不完全相同，前者是A、C、G、T，后者是A、C、G、U，B正确；
C、HIV的遗传信息储存在RN）中，C正确；
D、水稻的遗传物质DNA分布于细胞质的线粒体和叶绿体，细胞核的染色体，大部分分布在染色体上，水稻细胞的DNA主要分布在细胞核，D错误。
故选D。
11. 关于细胞膜的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞膜上多种蛋白质参与细胞间信息交流
B. 细胞膜上多种载体蛋白协助离子跨膜运输
C. 细胞膜的流动性使膜蛋白均匀分散在脂质中
D. 细胞膜与某些细胞器膜之间存在脂质和蛋白质的交流
【答案】C
【解析】
【分析】1、细胞膜的组成成分：主要是蛋白质和脂质，其次还有少量糖类，脂质中主要是磷脂，动物细胞膜中的脂质还有胆固醇；细胞膜的功能复杂程度与细胞膜的蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂，膜蛋白的种类和数量越多。
2、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开； （2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞间的信息交流。
【详解】A、细胞膜上多种蛋白质与糖类结合，形成糖蛋白，糖蛋白与细胞表面的识别功能有密切关系，参与细胞间的信息交流，A正确；
B、细胞膜上多种蛋白质具有运输功能，可协助离子跨膜运输，B正确；
C、膜蛋白在磷脂双分子层的分布是不对称、不均匀的，蛋白质分子以不同的方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表 面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，C错误；
D、在分泌蛋白的合成和分泌过程中，高尔基体膜形成的囊泡融合到细胞膜中，此过程细胞膜与某些细胞器膜之间存在脂质、蛋白质的交流，D正确。
故选C。
12. 下列关于细胞器的叙述，错误的是（ ）
A. 溶酶体只能消化细胞内衰老、损伤的细胞器
B. 细胞骨架被破坏将影响细胞的运动等生命活动
C. 具有双层膜的叶绿体与细胞内的能量转换有关
D. 内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道
【答案】A
【解析】
【分析】细胞中有线粒体、内质网、核糖体、高尔基体等细胞器，各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工。
【详解】A、溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌， A错误；
B、细胞骨架是蛋白质纤维构成的网架结构，与细胞的物质运输、能量转换等生命活动密切相关，B正确；
C、叶绿体是绿色植物中能够进行光合作用的细胞含有的双层膜的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，C正确；
D、内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道，D正确。
故选A。
13. 下列关于细胞核结构与功能的叙述，错误的是（ ）
A. 核膜为双层膜，有利于核内环境的相对稳定
B. 细胞核中的DNA分子，可经核孔运输到细胞质中
C. 蛋白质合成越活跃的细胞，核仁代谢活动越旺盛
D. 染色质主要由DNA和蛋白质组成，是遗传物质载体
【答案】B
【解析】
【分析】细胞核的结构包括核膜、核仁和染色质。核膜为双层膜，其上有核孔，核孔是核质之间频繁的物质交换和信息交流的通道。细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
【详解】A、核膜为双层膜，将核内物质与细胞质分开，使细胞核成为一个相对独立的结构，有利于核内环境的相对稳定，A正确；
B、核孔并不是一个简单的通道，对进出细胞核的物质具有选择性。细胞核中的RNA可以从核孔运输到细胞质，蛋白质可以通过核孔从细胞质运输到到细胞核，但细胞核中的DNA分子不能经核孔运输到细胞质中，B错误；
C、核仁主要与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。细胞中蛋白质合成越活跃，核仁进行的核糖体RNA（rRNA）的合成越快，核糖体的形成加快，所以，蛋白质合成越活跃的细胞，核仁代谢活动越旺盛，C正确；
D、细胞中遗传物质DNA主要分布在细胞核中，位于染色质（染色体）上，染色质主要由DNA和蛋白质组成，所以，染色质是遗传物质的载体，D正确。
故选B。
14. 在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察（如下图所示）。下列有关叙述，正确的是（ ）
A. 为了节约实验的时间，通常可以省略第一次显微观察的步骤
B. 吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体，以免污染镜头
C. 第一次观察时易看到紫色大液泡和较大的无色细胞质基质区域
D. 第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处
【答案】D
【解析】
【分析】据图可知，第一次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的正常状态，第二次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蔗糖溶液中的质壁分离状态，第三次观察为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞在蒸馏水中的质壁分离复原状态。
【详解】A、第一次显微镜观察为了对照，故不可以省略第一次显微观察步骤，A错误；
B、吸水纸的主要作用是吸引液体在盖玻片下移动，使植物细胞完全浸在液体中，B错误；
C、第一次观察时容易看到紫色大液泡，无色细胞质基质区域为一薄层，C错误；
D、第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处，D正确。
故选D。
15. 下列关于物质出入细胞方式的叙述，错误的是（ ）
A. 温度会影响O2通过自由扩散进入骨骼肌细胞的速率
B. 植物根细胞能够逆浓度梯度吸收土壤中的无机盐离子
C. 植物细胞通过载体蛋白协助的物质运输均属于主动运输
D. 胰岛素经胞吐分泌到细胞外会发生囊泡与细胞膜的融合
【答案】C
【解析】
【分析】小分子物质出入细胞的方式有自由扩散、协助扩散、主动运输，大分子物质进出细胞的方式有胞吞和胞吐。自由扩散和协助扩散统称为被动运输，是物质顺着浓度梯度进行的，自由扩撒不需要转运蛋白，不消耗能量，协助扩散需要转运蛋白（包括通道蛋白和载体蛋白）的协助，不消耗能量；主动运输是逆着浓度梯度进行的，需要载体蛋白质的协助，同时消耗能量；胞吞和胞吐不需要载体蛋白的协助，但是要消耗能量，依赖膜的流动性实现膜的融合。
【详解】A、温度会影响磷脂分子、蛋白质分子的运动从而影响O2通过自由扩散进入骨骼肌细胞的速率，A正确；
B、植物根细胞吸收土壤中的无机盐离子大多是通过主动运输的方式，逆浓度梯度进行，B正确；
C、植物细胞通过载体蛋白协助的物质运输为协助扩散或主动运输，C错误；
D、胰岛素属于分泌蛋白，通过胞吐的方式分泌到细胞外，会发生囊泡与细胞膜的融合，D正确。
故选C。
16. 为研究酶的特性，某同学进行了下表所示实验：
据此分析，下列叙述错误的是（ ）
A. 实验的自变量是催化剂的种类
B. 可用产生气泡的速率作检测指标
C. 该实验能说明酶的作用具有高效性
D. 不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验
【答案】D
【解析】
【分析】该实验是通过与二氧化锰比较催化过氧化氢的分解，以探究酶的高效性；加入的过氧化氢溶液为反应的底物，实验的自变量为加入的催化剂种类（酶或者二氧化锰）。
【详解】A、因为两组实验过程中，人为控制的对实验对象进行处理的因素是催化剂的种类，所以实验的自变量是催化剂的种类，A正确；
B、过氧化氢分解产生水和氧气，故可以通过产生气泡的速率作为判断反应速率的指标，B正确；
C、该实验通过比较酶的催化速率和二氧化锰的催化速率来验证酶的高效性，C正确；
D、鸡肝匀浆和马铃薯匀浆中均含有过氧化氢酶，均可用作过氧化氢酶的性质的探究实验，能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验，D错误。
故选D。
17. 下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，不正确的是（ ）
A. 其分子结构可简写成A—P～P～P
B. 可直接为细胞的生命活动提供能量
C. 在水解酶的作用下不断地合成和水解
D. 是细胞中吸能反应和放能反应的纽带
【答案】C
【解析】
【分析】ATP由腺嘌呤、核糖和3个磷酸基团连接而成，细胞中ATP含量很低，ATP 与ADP可以迅速转化，ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同，ATP水解释放的能量，来自特殊的化学键中的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。
【详解】A、ATP中文名称为腺苷三磷酸，由腺嘌呤、核糖和3个磷酸基团连接而成，其分子结构可简写成A-P~P~P，A正确；
B、ATP是细胞的直接能源物质，可直接为细胞的生命活动提供能量，B正确；
C、ATP的合成需要合成酶的催化，ATP的水解需要水解酶的催化，C错误；
D、吸能反应一般与ATP的水解解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系，故ATP是细胞中吸能反应和放能反应之间的纽带，D正确。
故选C。
18. 为探究酵母菌的细胞呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料进行实验。下列关于该实验的叙述，正确的是（ ）
A. 酵母菌可利用的氧气量是本实验的无关变量
B. 酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本实验的自变量
C. 可用酒精和二氧化碳生成量判断酵母菌细胞呼吸的方式
D. 不同方式的细胞呼吸消耗等量葡萄糖所释放的能量相等
【答案】C
【解析】
【分析】酵母菌是兼性厌氧性微生物，在有氧条件下进行有氧呼吸，将葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2和H2O，释放大量能量；在缺氧条件下可进行无氧呼吸，产生酒精和CO2，释放少量能量。
【详解】AB、探究酵母菌的细胞呼吸方式的实验中，酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本实验的无关变量，氧气的有无是本实验的自变量，AB错误；
C、酵母菌有氧呼吸不产生酒精，无氧呼吸产生酒精和CO2且二者生成量比值为1:1，因此可用酒精和CO2生成量判断酵母菌细胞呼吸的方式，C正确；
D、酵母菌有氧呼吸时会把葡萄糖彻底氧化分解，释放能量多；无氧呼吸时葡萄糖的氧化分解不彻底，大部分能量还储存在酒精中，释放能量少，D错误。
故选C。
19. 科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（ ）
A. 该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白不同
B. 该蛋白的肽链是由氨基酸通过肽键连接而成的
C. 家蚕细胞合成该蛋白不需要消耗能量和酶催化
D. 高温可改变该蛋白的化学组成从而改变其韧性
【答案】B
【解析】
【分析】蛋白质是生命活动是主要承担者，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，形成一个肽键的过程。蛋白质是生命活动的主要承担者，有组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等重要功能。
【详解】A、该蛋白和天然蜘蛛丝蛋白的基本组成单位都是氨基酸，A错误；
B、该蛋白的肽链是由氨基酸通过脱水缩合形成的，连接两个氨基酸的化学键为肽键，B正确；
C、该蛋白是在家蚕细胞核糖体上通过翻译过程合成的，需要消耗能量，也需要酶的催化，C错误；
D、高温可以使蛋白质变性，可改变该蛋白的空间结构从而改变其韧性，D错误。
故选B。
20. 生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。
根据表中信息，下列叙述错误的是（ ）
A. ①可以是淀粉或糖原
B. ②是氨基酸，⑤是碱基
C. ②和⑤都含有C、H、O、N元素
D. ③是肽键，④可以是双缩脲试剂
【答案】B
【解析】
【分析】构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，组成蛋白质的基本单位是氨基酸，组成多糖的基本单位是单糖，组成核酸的基本单位是核苷酸，这些基本单位称为单体。每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，因此生物大分子也是以碳链为基本骨架的。
【详解】A、组成多糖的基本单位是单糖，以葡萄糖为单体的多糖有淀粉、糖原、纤维素，故①可以是淀粉或糖原，A正确；
B、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，故②为氨基酸；核酸的基本组成单位是核苷酸，故⑤为核苷酸，B错误；
C、②氨基酸的元素组成为C、H、O、N；⑤核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P，故②和⑤都含有C、H、O、N元素，C正确；
D、蛋白质是由单体②氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接形成的，故③是肽键；蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色，故④为双缩脲试剂，D正确。
故选B。
21. 囊泡运输是细胞内重要的运输方式。没有囊泡运输的精确运行，细胞将陷入混乱状态。下列叙述正确的是（ ）
A. 囊泡将细胞内所有结构形成统一的整体
B. 囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性
C. 囊泡可来自核糖体、内质网、高尔基体等细胞器
D. 囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生膜成分的交换
【答案】D
【解析】
【分析】在细胞内，许多由膜构成的囊泡在细胞中穿梭往来，繁忙地运输着“货物”，而高尔基体在其中起着重要的交通枢纽作用。
【详解】A、囊泡只能在具有生物膜的细胞结构中相互转化，并不能将细胞内所有结构形成统一的整体，A错误；
B、囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的结构特性，即具有一定的流动性，B错误；
C、囊泡可来自内质网、高尔基体等细胞器及细胞膜，但核糖体没有膜，不能产生囊泡，C错误；
D、在运输分泌蛋白的运输中，内质网形成囊泡包裹着初步加工的蛋白质，运输至高尔基体并与高尔基体融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分；高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡；囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外，所以囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生膜成分的交换，D正确。
故选D。
22. 下图为某细胞结构示意图。下列有关叙述中，不正确的是（ ）
A. 结构3由蛋白质、脂质和RNA组成
B. 1、2、4、6、7、8都属于生物膜系统
C. 5对该细胞有支持和保护作用且具有全透性
D. 两个相邻的该细胞间可形成通道实现信息交流
【答案】A
【解析】
【分析】分析题图：1表示核膜，2表示内质网，3表示核糖体，4表示高尔基体，5表示细胞壁，6表示细胞膜，7表示叶绿体，8表示线粒体。
【详解】A、结构3表示核糖体，由蛋白质和RNA（rRNA）组成，A错误；
B、生物膜系统是指真核细胞内由细胞膜6、核膜1以及细胞器膜(内质网膜2、高尔基体膜4、线粒体膜8、叶绿体膜7、溶酶体膜等)等结构共同构成的膜系统，B正确；
C、5表示细胞壁，对该细胞有支持和保护作用且具有全透性，C正确；
D、两个相邻的植物细胞间可形成胞间连丝，实现信息交流，D正确。
故选A。
23. 为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如下图。下列有关叙述中，不正确的是（ ）
A. B组酶活性最高，说明该酶的最适温度是40℃
B. 在t1前A组温度提高10℃，A组的反应速率会加快
C. t2时增加C组的底物量而其他条件不变，产物总量将不变
D. 实验结果表明，酶的催化反应一般在比较温和的条件下进行
【答案】A
【解析】
【分析】酶：（1）概念：活细胞产生的具有催化作用的有机物；（2）本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；（3）作用机理：降低化学反应所需的活化能；（4）特性：专一性、高效性、作用条件较温和。（5）酶活性：酶催化特定化学反应的能力。
【详解】A、分析题图可知，与A、C组相比，B组反应到达化学平衡所需要的时间最短，故三个温度条件下，40℃酶活性最高，但不能说明该酶的最适温度是40℃，A错误；
B、分析题图可知，40℃时酶活性较20℃高，而A组是20℃条件下温度对酶活性的影响曲线，故在时间t1之前，反应还未达到化学平衡时，如果A组温度提高10℃，其催化化学反应速度会加快，B正确；
C、分析题图可知，在C组（60℃）条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应底物总量也不会增加，C正确；
D、本实验中，温度偏高或偏低，酶活性均明显降低，高温甚至会使酶失活，说明酶的催化反应一般在比较温和的条件下进行，D正确。
故选A。
24. 运动强度越低，骨骼肌的耗氧量越少。如图显示在不同强度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。对这一结果正确的理解是（ ）
A. 低强度运动时，主要利用脂肪酸供能
B. 中等强度运动时，主要供能物质是血糖
C. 高强度运动时，糖类中的能量全部转变为ATP
D. 肌糖原在有氧条件下才能氧化分解提供能量
【答案】A
【解析】
【分析】如图显示在不同强度体育运动时，骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量，当运动强度较低时，主要利用脂肪酸供能；当中等强度运动时，主要供能物质是肌糖原，其次是脂肪酸；当高强度运动时，主要利用肌糖原供能。
【详解】A、由图可知，当运动强度较低时，主要利用脂肪酸供能，A正确；
B、由图可知，中等强度运动时，主要供能物质是肌糖原，其次是脂肪酸，B错误；
C、高强度运动时，糖类中的能量大部分以热能的形式散失，少部分转变为ATP，C错误；
D、高强度运动时，机体同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，肌糖原在有氧条件和无氧条件均能氧化分解提供能量，D错误。
故选A。
25. 下列关于细胞呼吸在生产生活中应用的叙述，错误的是（）
A. 面团“发起”是酵母菌产生CO2所致
B. 干燥和无氧的环境有利于蔬菜的长期保鲜
C. 利用乳酸菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气
D. 黑暗条件下绿豆萌发成豆芽的过程中有机物总量不断减少
【答案】B
【解析】
【分析】常考的细胞呼吸原理的应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。
2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。
3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。
4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量5、稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。
5、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。
【详解】A、酵母菌进行呼吸能产生CO2，使面团产生气孔，从而“发起"，A正确；
B、水果蔬菜保鲜需要的条件是：零上低温、低氧和一定湿度，B错误；
C、乳酸菌是厌氧型生物，所以利用乳酸菌制作酸奶过程中需密闭隔绝空气，C正确；
D、黑暗条件下绿豆芽不能进行光合作用，而由于呼吸作用的消耗，绿豆萌发成豆芽的过程中有机物总量减少，D正确。
故选B。
二、非选择题（共4小题，共50分）
26. 下面是胰岛B细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）细胞这一基本生命系统的边界是____（用图中数字回答），其主要成分是____，它的功能有____（至少答出两点）。
（2）许多重要的化学反应在生物膜上进行，⑤通过____的方式扩大了膜面积，从而为这些反应需要的____提供更多的附着位点。
（3）胰岛B细胞中结构⑨较大，而蛋白质合成不活跃的肌细胞中结构⑨很小，这表明结构⑨与____（用图中数字回答）的形成直接有关；运用____法研究胰岛素的合成和运输，胰岛B细胞中与胰岛素的合成、加工、运输和分泌有关的细胞器有____（用图中数字回答）。
（4）⑩的功能是____。
【答案】（1） ①. ④ ②. 蛋白质和脂质（或磷脂） ③. 将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流
（2） ①. 内膜向内腔折叠形成嵴 ②. 酶
（3） ①. ② ②. 同位素标记法 ③. ②③⑤⑥
（4）是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心
【解析】
【分析】1、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开；（2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞间的信息交流。
2、细胞核的结构和功能：（1）核膜：双层膜，将核内物质与细胞质分开；（2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；（3）染色质：主要由DNA和蛋白质组成；（4）核孔：实现核质间频繁的物质交换和信息交流。
3、分泌蛋白的合成过程：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成一段肽链，这段肽链再与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，多肽链经内质网和高尔基体加工后，形成具有一点过空间结构的成熟蛋白质，最后经细胞膜分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量，这些能量主要来自线粒体。
【小问1详解】
细胞是最基本生命系统，分析题图可知，④为细胞膜，是细胞的边界，其主要成分为蛋白质和脂质（或磷脂），功能有将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。
【小问2详解】
分析题图可知，⑤是线粒体，具有双层膜，内膜向内腔折叠形成嵴，扩大了膜面积，从而为化学反应需要的酶提供更多的附着位点。
【小问3详解】
分析题图可知，⑨是核仁，与②核糖体的形成有关，故胰岛B细胞中核仁较大，而蛋白质合成不活跃的肌细胞中核仁很小；胰岛素是分泌蛋白，研究胰岛素的合成和运输可运用同位素标记法，胰岛素在②核糖体合成，在③内质网进行初步加工，在⑥高尔基体进行进一步的加工分类和包装，整个过程需要⑤线粒体提供能量，故胰岛B细胞中与胰岛素的合成、加工、运输和分泌有关的细胞器有②③⑤⑥。
【小问4详解】
分析题图可知，⑩是细胞核，细胞核是是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
27. 在盐碱地、滩涂等高含盐量的土地上种植出来的水稻称为“耐盐碱水稻”，俗称为“海水稻”。海水稻的培育成功和推广种植为我国的粮食安全提供了重要保障，下图是海水稻根细胞抗逆性相关的生理过程示意图。
请回答：
（1）海水稻根细胞吸收水的方式是____。
（2）H+由细胞外进入细胞质基质和由液泡进入细胞质基质的跨膜运输方式____（相同/不相同），依据是____。
（3）海水稻根细胞通过____的途径缓解过量Na+产生的毒害作用，该过程____（消耗/不消耗）细胞内化学反应释放的能量。
（4）海水稻根细胞通过____的方式排出抗菌蛋白可增强海水稻对病原菌的抗性，该过程表明细胞膜具有____的结构特点。
【答案】（1）自由扩散和协助扩散（或被动运输）
（2） ①. 相同 ②. 细胞膜外和液泡中的pH均大于细胞质基质中的pH（H+由细胞外进入细胞质基质和由液泡进入细胞质基质都是顺浓度梯度进行）且H+由细胞外进入细胞质基质和由液泡进入细胞质基质均需要膜蛋白参与（，因此H+由细胞外进入细胞质基质和由液泡进入细胞质基质的跨膜运输方式都是协助扩散）
（3） ①. （通过主动运输）将多余的Na+运出细胞或储存于液泡中，以降低细胞质基质中Na+的浓度 ②. 消耗
（4） ①. 胞吐 ②. （一定的）流动性
【解析】
【分析】1、不同物质跨膜运输的方式不同，包括主动运输、被动运输；其中被动运输包括协助扩散和自由扩散。
2、主动运输的特点：①消耗能量(来自于ATP水解或离子电化学势能)，②需要转运蛋白协助，③逆浓度梯度进行。
3、协助扩散的特点：①不消耗能量，②需要转运蛋白协助，③顺浓度梯度进行。
4、自由扩散的特点：①不消耗能量，②不需要转运蛋白协助，③顺浓度梯度进行。
【小问1详解】
据图分析可知，水分子可以通过自由扩散进入海水稻根细胞，也可以借助水通道蛋白通过协助扩散的方式进入海水稻根细胞，因此海水稻根细胞吸收水的方式是自由扩散和协助扩散。
【小问2详解】
由图可知，细胞膜外和液泡中的pH均大于细胞质基质中的pH，因此细胞膜外和液泡中的H+浓度均大于细胞质基质，H+由细胞外进入细胞质基质和由液泡进入细胞质基质都是顺浓度梯度进行，且均需要膜蛋白参与，因此H+由细胞外进入细胞质基质和由液泡进入细胞质基质的跨膜运输方式都是协助扩散。
【小问3详解】
由图可知，海水稻根细胞可以通过主动运输将多余的Na+运出细胞或储存于液泡中，以降低细胞质基质中Na+的浓度，以缓解过量Na+产生的毒害作用，主动运输需要消耗能量。
【小问4详解】
抗菌蛋白为大分子物质，海水稻根细胞通过胞吐的方式排出抗菌蛋白可增强海水稻对病原菌的抗性，该过程表明细胞膜具有一定的流动性。
28. 为解决农作物秸秆的转化利用问题，科研工作者进行了比较三种微生物所产生的纤维素酶活性的实验，部分实验步骤如下表所示（纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量）。
（注：A、B、C三种微生物培养物的纤维素酶提取液中酶蛋白浓度相同）
请回答：
（1）表中①的体积量为____mL、②的体积量为____mL；因变量为____；对照组是____号试管。
（2）四支试管放入37℃的水浴保温1小时后，分别加入____试剂摇匀，进行____处理，观察试管中溶液颜色变化，结果如下表。
（注：“+”的多少表示颜色的深浅程度）
Ⅰ.上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是____。
Ⅱ.上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是____，理由是____。
【答案】28. ①. 1.5 ②. 0.1 ③. 纤维素酶的活性 ④. 4
29. ①. 斐林试剂 ②. 加热（或50～65℃水浴加热） ③. 不同酶的氨基酸序列不同（或不同酶的空间结构不同） ④. 微生物B ⑤. 微生物B提取液组的砖红色（颜色）最深，其分解纤维素产生的葡萄糖量最多，微生物B所产生的纤维素酶的活性最强
【解析】
【分析】本题实验目的是比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。根据实验目的确定自变量为不同微生物的提取液，因变量为葡萄糖的生成量，其余无关因素(((如不同微生物的提取液量、pH 7.5的缓冲液量、蒸馏水量和纤维素悬浮液量)))应该等量。
【小问1详解】
分析题图可知，自变量为不同微生物的提取液，1号、3号试管中分别为不同微生物的提取液0.1mL，表中①的体积量为1.5mL，②的体积量为0.1mL，因变量为纤维素酶的活性。因为1号、2号、3号试管中分别为三种不同微生物ABC的提取液，4号试管是同体积的蒸馏水，因此4号是空白对照。
【小问2详解】
葡萄糖与斐林试剂反应，在50～65℃水浴加热，呈砖红色。
Ⅰ.不同酶的氨基酸序列不同（不同酶的空间结构不同），所以不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。
Ⅱ.微生物B的提取液与斐林试剂反应后的颜色最深，说明微生物B中的纤维素酶活力最强，产生的葡萄糖最多。因此微生物B最具有应用开发价值。
29. 酵母菌细胞呼吸的部分过程如图所示，①～③为相关生理过程。
请回答：
（1）实验中可用____（填试剂名称）检测酵母菌细胞呼吸过程中产生CO2的情况；为检测酵母菌细胞呼吸是否产生了C2H5OH，可取适量酵母菌发酵液，向其中加入____（填试剂名称），若出现____的现象，则说明酵母菌细胞呼吸产生了C2H5OH。
（2）①过程的产物除丙酮酸外，还有____，进行③过程的场所是____；图示生理过程中释放能量的有____（填图中数字）。
（3）研究发现，当发酵温度由20℃降到0.5℃时，酵母菌细胞呼吸产生CO2的速率显著降低，原因是____。
【答案】（1） ①. 澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝溶液 ②. 酸性重铬酸钾 ③. 由橙色变为灰绿色
（2） ①. [H]（NADH）和ATP ②. 线粒体（线粒体基质和线粒体内膜） ③. ①③
（3）低温降低了酵母菌细胞呼吸酶的活性
【解析】
【分析】1、有氧呼吸过程：第一阶段，发生在细胞质基质，1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，产生少量的[H]，释放少量的能量；第二阶段，发生在线粒体基质，丙酮酸和水彻底分解成CO2和[H]，释放少量的能量；第三阶段，发生在线粒体内膜，前两个阶段产生的[H]，经过一系列反应，与O2结合生成水，释放出大量的能量。
2、无氧呼吸是指在无氧条件下通过酶的催化作用，细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解，同时释放少量能量的过程。无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同，葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，并释放少量的能量；无氧呼吸的第二阶段是丙酮酸在不同酶的作用下生成酒精和CO2或乳酸，不释放能量，整个过程都发生在细胞质基质。
【小问1详解】
CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，故实验中可用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝溶液检测酵母菌细胞呼吸过程中产生CO2的情况。橙色的重铬酸钾在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色，故为检测酵母菌细胞呼吸是否产生了C2H5OH，可取适量酵母菌发酵液，向其中加入酸性重铬酸钾，若溶液颜色由橙色变为灰绿色，说明酵母菌细胞呼吸产生了C2H5OH。
【小问2详解】
分析题图可知，①过程表示有氧呼吸或无氧呼吸的第一阶段，发生在细胞质基质，1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，产生少量的[H]（NADH），释放少量的能量；②过程表示无氧呼吸第二阶段，该过程不释放能量；③过程表示有氧呼吸第二、三阶段，发生在线粒体（线粒体基质和线粒体内膜）中，该过程释放能量，故图示生理过程中释放能量的有①③。
【小问3详解】
英文缩写
基本组成单位
五碳糖
含氮碱基
存在场所
结构
DNA
脱氧核糖核苷酸
脱氧核糖
A、C、G、T
主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在
一般是双链结构
RNA
核糖核苷酸
核糖
A、C、G、U
主要存在细胞质中
一般是单链结构
步骤
基本过程
试管A
试管B
1
加入2%过氧化氢溶液
3mL
3mL
2
加入马铃薯匀浆
少许
－
3
加入二氧化锰
－
少许
4
检测
单体
连接键
生物大分子
检测试剂或染色剂
葡萄糖
—
①
—
②
③
蛋白质
④
⑤
—
核酸
—
试管编号
试剂（mL）
1
2
3
4
蒸馏水
1.4
1.4
14
①
pH7.5的缓冲液
0.2
0.2
0.2
0.2
纤维素悬浮液
0.3
0.3
0.3
03
微生物A提取液
0.1
微生物B提取液
②
微生物C提取液
0.1
总体积
2.0
2.0
2.0
2.0
微生物A提取液
微生物B提取液
微生物C提取液
颜色深浅程度
+
+++
++