天津市2023_2024学年高一生物上学期期中试题含解析

这是一份天津市2023_2024学年高一生物上学期期中试题含解析，共19页。试卷主要包含了单项选择，填空题等内容，欢迎下载使用。
一、单项选择（每题2分，共60分。每题仅有一个正确选项，请将正确选项写到答题卡上）
1. 下列生物中，不具有细胞结构的是（）
A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 水绵D. 新型冠状病毒
【答案】D
【解析】
【分析】1、常考的真核生物：绿藻、水绵、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。
2、常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等）、支原体、衣原体、放线菌。
3、此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物。
【详解】A、乳酸菌是原核生物，由原核细胞组成，A错误；
B、酵母菌是真核生物，由真核细胞组成，B错误；
C、水绵是真核生物，由真核细胞组成，C错误；
D、新型冠状病毒没有细胞结构，D正确。
故选D。
2. 原核细胞和真核细胞最明显的区别在于（ ）
A. 有无核物质B. 有无细胞质
C. 有无核膜D. 有无细胞膜
【答案】C
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
【详解】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体），ABD错误，C正确。
故选C。
3. 下列化合物中，不属于多糖的是（ ）
A. 纤维素B. 麦芽糖C. 糖原D. 淀粉
【答案】B
【解析】
【分析】
【详解】A、纤维素是植物细胞中的多糖，A错误；
B、麦芽糖为植物细胞中二糖，B正确；
C、糖原为动物多糖，C错误；
D、淀粉为植物细胞中的多糖，D错误．
故选B．
【点睛】
4. 下列关于细胞中含有多种元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞中最基本的元素是氧
B. 细胞中的微量元素含量少，但其作用不可替代
C. 活细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D. Fe元素属于大量元素
【答案】B
【解析】
【分析】大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
【详解】A、细胞中有大量的有机物，是在C基础上形成的大分子，最基本元素是C元素，A错误；
B、微量元素是细胞的必需元素，作用不可替代，B正确；
C、活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，C错误；
D、Fe元素属于微量元素，D错误。
故选B。
5. 科学研究表明，摄入过多的糖类物质可能诱发肥胖、高血压等一系列健康问题。下列有关说法错误的是（）
A. 细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的
B. 葡萄糖供应过多时可以转化为脂肪，因而会诱发肥胖
C. 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈液态
D. 糖尿病人需要控制淀粉类食物的摄入
【答案】C
【解析】
【分析】糖类：元素组成 C、H、O ，种类有单糖、二糖、多糖，生理作用①主要的能源物质，②构成细胞结构，如糖被、细胞壁，③核酸的组成成分，如核糖 。脂质：元素组成 C、H、O C、H、O（N、P），种类有脂肪、磷脂、固醇，生理作用 ①生物体的储能物质，如脂肪②构成生物膜的重要成分，如磷脂③调节新陈代谢和生殖，如性激素。
【详解】A、细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的，糖类可以大量转化为脂肪，饥饿时脂肪能够转化为糖类补充血糖，但不能大量转化为糖类 ，A正确；
B、葡萄糖供应过多时先氧化分解，多的合成糖原，还有多余的可以转化为脂肪，因而会诱发肥胖，B正确；
C、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，C错误；
D、食用淀粉后会在消化道被消化成葡萄糖后吸收，引起血糖升高，故糖尿病人需要控制淀粉类食物的摄入，D正确。
故选C。
6. 下列相关叙述正确的是（）
A. 几丁质存在于所有动物体中
B. 纤维素可普遍存在于各种生物细胞中
C. 淀粉是动植物体内的储能物质
D. 血糖低于正常值时，肝脏中的糖原可以分解成葡萄糖及时补充
【答案】D
【解析】
【分析】壳多糖又称几丁质，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中，主要是用来作为支撑身体骨架以及对身体起保护的作用。
【详解】A、几丁质是一种多糖，可存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的细胞壁中，A错误；
B、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，存在植物细胞内，B错误；
C、淀粉是植物体内的储能物质，C错误；
D、肝糖原可以分解产生葡萄糖，葡萄糖也可以合成肝糖原，血糖低于正常值时，肝脏中的糖原可以分解成葡萄糖及时补充，D正确。
故选D。
7. 下列结构式中，属于氨基酸的是（）
A. CH3—CH2—COOHB. R—CH2—NH2
C. D.
【答案】D
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
【详解】A、该化合物缺少氨基，A错误；
B、该化合物缺少羧基，B错误；
C、该化合物的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，C错误；
D、该氨基酸有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是构成蛋白质的氨基酸，D正确。
故选D。
8. 下列有关甲型流感病毒的说法，正确的是（）
A. 甲流病毒有细胞结构，生命活动只能在宿主细胞中完成
B. 甲流病毒有细胞结构，能独立进行生命活动
C. 甲流病毒无细胞结构，生命活动只能在宿主细胞中完成
D. 甲流病毒无细胞结构，能独立进行生命活动
【答案】C
【解析】
【分析】病毒由一种核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成或仅由蛋白质构成（如朊病毒）；病毒个体微小，结构简单，病毒没有细胞结构，由于没有实现新陈代谢所必需基本系统，所以病毒自身不能复制；当病毒接触到宿主细胞时，便脱去蛋白质外套，它的核酸（基因）侵入宿主细胞内，借助后者的复制系统，按照病毒基因的指令复制新的病毒。
【详解】病毒不具有细胞结构，不能独立进行生命活动；病毒必须寄生在活细胞中，依赖于活细胞完成其生命活动，C正确，ABD错误。
故选C。
9. 下列生物属于原核生物的是（）
①金黄色葡萄球菌 ②噬菌体 ③大肠杆菌④口腔上皮细胞 ⑤毛霉菌 ⑥乳酸菌
A. ①②④B. ②⑤⑥C. ③④⑤D. ①③⑥
【答案】D
【解析】
【分析】原核生物类群包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体和蓝藻等，真核生物包括动物、植物和真菌等。
【详解】①金黄色葡萄球菌属于原核生物，②噬菌体既不是真核也不是原核，③大肠杆菌属于原核生物，④口腔上皮细胞属于真核细胞，⑤毛霉菌属于真核生物，⑥乳酸菌属于原核生物，综上分析，①③⑥均属于原核生物，ABC错误，D正确。
故选D。
10. 在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素有（ ）
A. Fe、Mn、Zn、Mg
B. Zn、Cu、Mn、Ca
C. Zn、Cu、B、Mn
D. Mg、Mn、Cu、Fe
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类．
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素为微量元素，Mg属于大量元素，A错误；
B、Ca属于大量元素，B错误；
C、Zn、Cu、B、Mn均属于微量元素，但对维持生命活动必不可少，C正确；
D、Mg属于大量元素，D错误。
故选C。
11. 在生物体内，主要的能源物质、储能物质、生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者依次为（）
A. 糖类、脂肪、核酸、蛋白质
B. 蛋白质、磷脂、核酸、脂肪
C. 蛋白质、糖类、核酸、磷脂
D. 糖类、脂肪、蛋白质、核酸
【答案】D
【解析】
【分析】1、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
2、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
3、糖类是主要的能源物质。
【详解】在生物体内，主要的能源物质是糖类，储能物质是脂肪，生命活动的主要承担者是蛋白质，遗传信息的携带者是核酸。
故选D
12. 下图表示某种大分子物质的基本单位，下列叙述错误的是（ ）
A. 该物质是核糖核苷酸
B. 该物质形成的大分子物质是 RNA，它只分布在细胞质中
C. 该物质含有C、H、O、N、P五种元素
D. 该物质是RNA的基本单位
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图：题图是由磷酸、核糖和碱基构成的核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位--核糖核苷酸。
【详解】AD、该图中含有磷酸、核糖和含氮碱基，所以是核糖核苷酸，是RNA的基本单位，AD正确；
B、该物质形成的大分子物质是RNA，它主要分布在细胞质中，B错误；
C、题图是RNA的基本单位—核糖核苷酸，构成该物质的元素是C、H、O、N、P，C正确。
故选B。
13. 病毒的核酸水解后，不可能得到（）
A. 1种五碳糖B. 4种核苷酸C. 5种碱基D. 1种磷酸
【答案】C
【解析】
【分析】核酸包括DNA和RNA，DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。
【详解】A、病毒的核酸是DNA或者RNA，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G；RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G，因此病毒的核酸水解后，只能得到1种五碳糖，A不符合题意；
B、病毒的核酸是DNA或者RNA，初步水解产物是4种脱氧核苷酸或者4种核糖核苷酸，B不符合题意；
C、病毒的核酸是DNA或者RNA，因此病毒的核酸水解后，只能得到4种碱基，A、T、C、G或者是A、U、C、G，C符合题意；
D、病毒的核酸是DNA或者RNA，因此病毒的核酸水解后，只能得到1种磷酸，D不符合题意。
故选C。
14. 下图为氨基酸分子的结构通式。决定氨基酸种类的是（）
A. ①
B. ②
C. ③
D. ④
【答案】D
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。①是氨基，③是羧基，④是R基。
【详解】④是R基，组成蛋白质的氨基酸有21种，构成氨基酸的R基共有21种，氨基酸的不同在于R基的不同，D正确。
故选D。
15. 下列不是水在生物体中的作用是（）
A. 作为良好溶剂
B. 提供生命活动所需的能量
C. 参与细胞中的化学反应
D. 运输营养物质和代谢产生的废物
【答案】B
【解析】
【分析】水的存在形式及生理功能：
【详解】A、自由水是细胞内的良好溶剂，A错误；B、水为无机物，不能为提供生命活动所需的能量，B正确；
C、自由水可参与细胞中的许多化学反应，C错误；
D、自由水可自由流动，可以运输营养物质和代谢产生的废物，D错误。
故选B。
16. 蛋白质、RNA、DNA的基本组成单位依次是（ ）
A. 氨基酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸
B. 核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸
C. 氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸
D. 氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸
【答案】A
【解析】
【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称；是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料．多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体。
【详解】蛋白质的基本组成单位是氨基酸；RNA是核糖核酸，其基本组成单位是核糖核苷酸；DNA是脱氧核糖核酸，其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，BCD错误，A正确。
故选A。
17. 下图为一条肽链的分子结构简式，下列有关分析不正确的是（）
A. 这条肽链中的肽键数是2B. 构成该肽链的氨基酸数目是2
C. 该条肽链可称为三肽D. 在合成该肽链时形成2个水分子
【答案】B
【解析】
【分析】肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数。
【详解】A、这一条肽链共有3个氨基酸，故肽键数是3-1=2，A正确；
B、该肽链的氨基酸数目是3，B错误；
C、该肽链的氨基酸数目是3，故叫三肽，C正确；
D、形成水分子数=3-1=2，D正确。
故选B。
【点睛】肽链中有几个氨基酸，这条肽链就叫几肽，一般三肽及三肽以上又叫多肽。
18. 如表是一组探究有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是
A. 紫色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖
B. 红色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖
C. 紫色、苏丹Ⅲ染液、葡萄糖
D. 红色、苏丹Ⅲ染液、果糖
【答案】C
【解析】
【分析】物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】①胰岛素是蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应；
②脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色；
③斐林试剂可与还原糖在水浴加热条件下产生砖红色沉淀，而还原糖包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。
故选C。
【点睛】蛋白质和双缩脲试剂产生紫色反应；脂肪和苏丹Ⅲ染液呈橘黄色；还原糖和斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。
19. 蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（）
A. 每一种蛋白质均含有21种氨基酸
B. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基
C. 蛋白质的变性是蛋白质的空间结构发生改变，肽键并没有断裂
D. 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与R基团有关
【答案】A
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是：，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因为组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。
【详解】A、组成人体中蛋白质的氨基酸约有20多种，但不是每种蛋白质都含有20种氨基酸，A错误；
B、氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基，氧只能来自羧基，B正确；
C、蛋白质变性时肽键没有断裂只是其空间结构发生改变，C正确；
D、蛋白质的基本性质与碳骨架有关，还与R基有关，D正确。
故选A。
20. 下列关于如图所示过程的叙述，错误的是（）
A. 甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同
B. 乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖
C. 丙是含氮碱基，在DNA中有A、C、G、T、U共5种
D. 丁是核苷酸，在人体细胞中有8种
【答案】C
【解析】
【分析】核苷酸是核酸的基本单位，一分子的核苷酸是由一分子的磷酸、一分子的五碳糖、一分子的含氮碱基组成。
【详解】A、甲是磷酸，种类只有一种，在不同的核苷酸中都一样，A正确；
B、五碳糖有两种，一种是脱氧核糖，DNA的组成成分，另一种是核糖，RNA的组成成分，B正确；
C、丙是含氮碱基，DNA中只有4种，A、T、C、G，U是RNA特有的，C错误；
D、丁是核苷酸，人体细胞中脱氧核糖核苷酸有4种，核糖核苷酸有4种，共8种，D正确。
故选C。
【点睛】核酸有DNA和RNA两种，核苷酸有8种，含氮碱基有5种，五碳糖有2种。
21. 下列不属于细胞间信息交流方式的是（）
A. 相邻细胞间的接触B. 植物细胞间的胞间连丝
C. 外界物质进入细胞内D. 激素与靶细胞膜上的受体结合
【答案】C
【解析】
【分析】细胞间信息交流的方式主要有三种：通过相邻细胞的细胞膜的接触传递信息，如精子和卵细胞识别；在相邻细胞间形成通道，如胞间连丝；通过体液的运输作用来完成的间接交流，如激素。
【详解】A、相邻细胞的接触，如精子和卵细胞直接接触属于信息识别，A正确；
B、植物胞间连丝是植物特有的信息交流方式，B正确；
C、外界物质进入细胞属于细胞膜控制物质进出的功能，C错误；
D、激素与靶细胞上的受体结合属于细胞间信息交流，D正确。
故选C。
22. 细胞膜的基本支架是
A. 磷脂双分子层B. 蛋白质双分子层
C. 蛋白质单分子层D. 磷脂单分子层
【答案】A
【解析】
【分析】细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。构成细胞膜的脂质主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架。膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多。细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。
【详解】根据以上分析可知，细胞膜的主要成分为脂质、蛋白质，细胞膜的基本骨架为磷脂双分子层，故A正确，B、C、D错误。
23. 在细胞膜亚显微结构模式图中，①～③表示细胞膜的物质。有关说法错误的是（）
A. ②与③是静止不动
B. ③构成细胞膜基本骨架
C. 大多数物质通过细胞膜需要②的协助
D. 细胞识别与糖蛋白①有关
【答案】A
【解析】
【分析】生物膜的流动镶嵌模型的基本内容：（1）脂质：构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架。①磷脂分子的状态：亲水的头部排在外侧，疏水的尾部排在内侧。②结构特点：一定的流动性。（2）蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多。①蛋白质的位置：有三种。镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂双分子层；贯穿于磷脂双分子层。②种类： a．有的与糖类结合，形成糖被，有识别、保护、润滑等作用。 b．有的起载体作用，参与主动运输过程，控制物质进出细胞。 c．有的是酶，起催化化学反应的作用。（3）特殊结构-糖被，①位置：细胞膜的外表。②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。③作用：与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。
【详解】A、②是蛋白质分子，大多数是可以运动的，③是磷脂双分子层，是可以运动的，A错误；
B、磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，B正确；
C、大多数物质进出细胞膜需要载体的协助，C正确；
D、图中①是糖蛋白，与细胞的识别有关，D正确。
故选A。
24. 紫色茄子的表皮细胞中含有花青素，将茄子表皮切成小块放在清水中，水的颜色无明显变化，若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变成紫红色。其原因主要是（ ）
A. 升温使表皮细胞的生物膜遭破坏
B. 花青素在水中难以溶解
C. 升温使其细胞壁失去选择透过性
D. 水温升高使花青素的溶解度增大
【答案】A
【解析】
【分析】细胞膜的功能：将细胞与外界环境分开；控制物质进出细胞；进行细胞间的物质交流。
【详解】随着水温的升高，水的颜色逐渐变成紫红色，说明升温使表皮细胞的生物膜遭破坏，细胞膜失去了选择透过性，色素从细胞内出来，A正确。
故选A。
25. 生物膜系统在细胞生命活动中的作用极为重要。生物膜系统包括（ ）
A. 细胞膜、染色体、核膜
B. 细胞膜、核糖体、核膜
C. 细胞膜、细胞器膜、核膜
D. 细胞膜、中心体、核膜
【答案】C
【解析】
【分析】内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞质膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
【详解】生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，而中心体、核糖体是没有膜结构的细胞器，染色体不属于上述范围。综上所述，C正确，ABD错误。
故选C。
26. 在植物体叶肉细胞的下列各组细胞器中，都具有双层膜的是（）
A. 叶绿体和线粒体B. 核糖体和溶酶体
C. 内质网和液泡D. 高尔基体和核糖体
【答案】A
【解析】
【分析】分析：具有单层膜的结构：细胞膜、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。具有双层膜的结构：细胞核、线粒体、叶绿体。无膜的结构：中心体、核糖体。
【详解】A、植物细胞内有线粒体和叶绿体，线粒体和叶绿体都具有内膜和外膜，具有双层膜结构，A正确；
B、核糖体没有膜结构，溶酶体只有单层膜结构，B错误；
C、内质网和液泡都只有单层膜结构，C错误；
D、核糖体没有膜结构，高尔基体只有单层膜结构，D错误。
故选A。
27. 电子显微镜下观察小麦幼茎皮层细胞，可观察到的结构如图中的（ ）
A. ①②③④⑤B. ①②③④
C. ①③④⑤D. ①②③⑤
【答案】B
【解析】
【分析】在光学显微镜下能够观察到结构属于显微结构，在电子显微镜下观察到的结构属于亚显微结构。图中①是线粒体、②是叶绿体、③是内质网、④是高尔基体、⑤是中心体。
【详解】小麦属于高等植物，其幼茎皮层细胞中含有①线粒体、②叶绿体、③内质网、④高尔基体等细胞器，⑤中心体一般位于动物细胞和低等植物细胞中，故电子显微镜下观察小麦幼茎皮层细胞，可观察到的结构如图中①②③④，ACD错误，B正确。
故选B。
28. 在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有（）
A. 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
B. 核糖体、内质网、高尔基体、细胞核
C. 中心体、内质网、高尔基体、溶酶体
D. 内质网、高尔基体、线粒体、液泡
【答案】A
【解析】
【分析】分泌蛋白的合成过程：在核糖体上翻译出的肽链进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能成为比较成熟的蛋白质．然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把较成熟的蛋白质输送到高尔基体腔内，做进一步的加工，成为成熟的蛋白质．接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外。
【详解】唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，分泌蛋白的合成与分泌过程需要线粒体提供能量；核糖体合成蛋白质；内质网对合成的肽链进行加工；高尔基体对蛋白质进一步加工，并以分泌小泡的形成将蛋白质分泌出去。故选A。
29. 下图为某动物细胞内部分蛋白质合成、加工及转运的示意图，①、②、③表示不同的细胞结构。物质由②转运至③体现了生物膜具有（）
A. 流动性
B. 选择透过性
C. 稳定性
D. 功能多样性
【答案】A
【解析】
【分析】题图分析，图中①为核糖体，②为内质网，③为高尔基体。图中显示的是细胞中的蛋白质合成和加工过程。
【详解】①为核糖体，其上进行的是多肽链的合成过程，合成的多肽链进入内质网中进行加工，经过初步加工的蛋白质由内质网的囊泡运输到高尔基体中进行进一步的再加工，在高尔基体加工后的蛋白质经过囊泡运输到不同的部位完成其功能，显然在该过程中蛋白质由②转运至③的方式是通过囊泡运输完成的，囊泡运输的完成依赖膜的流动性，即A正确。
故选A。
30. 下列有关各种细胞器的描述，错误的是（ ）
A. 内质网是一种网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
B. 液泡和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，其内都含有叶绿素、花青素等色素
C. 溶酶体是细胞的“消化车间”，能够吞噬并杀死侵入细胞的病毒和细菌。
D. 中心体是一种无膜结构的细胞器，存在于动物和某些低等植物的细胞里
【答案】B
【解析】
【分析】1、内质网：单层膜，是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
2、液泡：单层膜，成熟植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。
3、叶绿体具有双层膜结构，内含有叶绿素和类胡萝卜素，是植物光合作用的场所。
4、溶酶体：单层膜，是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
5、中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物中，与动物细胞有丝分裂有关。
【详解】A、内质网是一种网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，A正确；
B、液泡和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，都含有色素，但叶绿素只分布在叶绿体中，花青素只分布在液泡中，B错误；
C、溶酶体是细胞的“消化车间”，能够吞噬并杀死侵入细胞的病毒和细菌，C正确；
D、中心体是一种无膜结构的细胞器，存在于动物和某些低等植物的细胞里，D正确。
故选B。
【点睛】本题考查细胞器的结构和功能，要求考生识记相关细胞器的图像、结构和功能，能对选项中的叙述作出准确的判断。
第Ⅱ卷（共40分）
二、填空题（每空2分，共40分）
31. 回答下面问题：
（1）组成蛋白质的氨基酸的共同点：至少都含有一个______（-NH2）和一个_____（-COOH）连接在________碳原子上。
（2）蛋白质具有多种多样的功能。有些蛋白质具有运输功能（如血红蛋白）；有些蛋白质具有_______功能（如抗体）；羽毛、肌肉、头发等中蛋白质属于结构蛋白；有些蛋白质具有_______功能（如绝大多数酶是蛋白质）。
【答案】（1） ①. 氨基 ②. 羧基 ③. 同一个
（2） ①. 免疫 ②. 催化
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【小问1详解】
组成蛋白质的氨基酸的共同点：至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）连接在同一个碳原子上。
【小问2详解】
抗体属于蛋白质，体现了蛋白质的免疫功能；大多数酶是蛋白质，酶体现了蛋白质具有催化功能。
32. 如图是两种细胞的亚显微结构示意图，据图回答：
（1）图乙中具有双层膜结构的有_________（填序号）。
（2）图乙属于_____________（填“高等植物”或“低等植物”或“动物”）细胞，与图甲相比其特有的结构是__________（写结构名称）。图乙构成的生物细胞间通过_________相连进行信息交流。
（3）与图乙相比图甲中特有的细胞器是[ ]____________，其作用是与_____________有关。
（4）构成图乙⑩的化学成分主要是__________，它对细胞有支持和保护作用，⑩的形成与[ ]_________有关，它是全透性的。
（5）布鲁氏杆菌和图中细胞共有的细胞器是_______________。
（6）图甲中分泌蛋白合成和运输过程中依次经过的细胞结构为____________（用图中序号和箭头表示），在这一过程中还需要[ ]____________提供能量。
【答案】（1）⑤⑦⑧（2） ①. 高等植物 ②. 细胞壁、液泡、叶绿体 ③. 胞间连丝
（3） ①. ⑥中心体 ②. 有丝分裂
（4） ①. 纤维素和果胶 ②. ②高尔基体
（5）核糖体（6） ①. ④→③→②→⑨ ②. ⑤线粒体
【解析】
【分析】分析题图：图甲为动物细胞，图乙为植物细胞，其中①为液泡，②为高尔基体，③为内质网，④为核糖体，⑤为线粒体，⑥为中心体，⑦为叶绿体，⑧为细胞核，⑨为细胞膜，⑩为细胞壁。
【小问1详解】
图乙中具有双层膜结构的有⑤线粒体、⑦叶绿体和⑧细胞核。
【小问2详解】
图乙细胞含有细胞壁、叶绿体和液泡，但不含中心体，属于高等植物细胞，与动物细胞相比乙细胞特有的结构是有细胞壁、液泡、叶绿体，高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流。
【小问3详解】
图甲动物细胞中特有的细胞器是⑥中心体，其作用是与细胞的有丝分裂有关。
【小问4详解】
图乙⑩为细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶，细胞壁对细胞有支持和保护作用。②为高尔基体可以合成纤维素，因此⑩细胞壁的形成与高尔基体有关。
【小问5详解】
布鲁氏杆菌属于原核生物，与真核生物共有的细胞器是核糖体。
【小问6详解】
分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，因此图甲中分泌蛋白合成和运输过程中依次经过的细胞结构为④核糖体→③内质网→②高尔基体→⑨细胞膜，在这一过程中还需要⑤线粒体提供能量。
33. 下图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）与细胞膜的识别功能有关的结构[ ]_______________。
（2）吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有_________性，这是因为____。
（3）不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的__________种类和数量。
【答案】33. E 糖蛋白
34. ①. （一定的）流动 ②. 磷脂分子和大多数蛋白质都是可以运动的
35. 蛋白质
【解析】
【分析】分析图可知，图表示细胞膜的亚显微结构模式图，A表示细胞外表面的糖类，B表示细胞膜中的蛋白质，C表示磷脂，D表示磷脂双分子层；E表示糖和蛋白质结合构成糖蛋白。
【小问1详解】
糖蛋白是糖和蛋白质结合构成的，与细胞膜的识别有关，所以图中与细胞膜的识别功能有关的结构是[E]糖蛋白。
【小问2详解】
吞噬细胞吞噬细菌的过程涉及膜的流动，这个过程体现了细胞膜具有一定的流动性，即体现了其结构特点。细胞膜具有一定的流动性的原因是磷脂分子和大多数蛋白质都是可以运动的。
【小问3详解】
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
待测物
试剂
颜色
反应条件
胰岛素
双缩脲试剂
①
脂肪
②
橘黄色
③
斐林试剂
砖红色
水浴加热