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    新疆喀什地区英吉沙县2022_2023学年高一生物上学期期中试题含解析

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    新疆喀什地区英吉沙县2022_2023学年高一生物上学期期中试题含解析

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    这是一份新疆喀什地区英吉沙县2022_2023学年高一生物上学期期中试题含解析,共24页。试卷主要包含了选择题的作答,非选择题的作答等内容,欢迎下载使用。
    1.答题前,先将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上,并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。用 2B 铅笔将答题卡上试卷类型 A 后的方框涂黑。
    2.选择题的作答:每小题选出答案后,用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
    3.非选择题的作答:用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
    4.考试结束后,请将本试题卷和答题卡一并上交。
    一、选择题(本大题共30小题,每小题2分,共60分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
    1. 下列能体现杨树生命系统层次由简单到复杂顺序组合是( )
    ①核酸 ②器官 ③细胞 ④个体 ⑤群落 ⑥组织 ⑦系统 ⑧种群 ⑨生态系统
    A. ①③⑥②⑦④⑧⑤⑨B. ③⑥②⑦④⑧⑤⑨
    C. ③⑥②④D. ③⑥②④⑧⑤⑨
    【答案】C
    【解析】
    【分析】动物生命系统结构层次:细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
    植物生命系统结构层次:细胞、组织、器官、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
    单细胞生物生命系统结构层次:细胞(个体)、种群、群落、生态系统、生物圈。
    【详解】细胞是最基本的生命系统,体现杨树生命系统层次由简单到复杂的顺序依次是细胞、组织、器官、个体,C正确,ABD错误。
    故选C。
    2. 下列哪项事实或证据不支持“细胞是生命活动的基本单位”( )
    A. 单细胞生物能够独立完成生命活动
    B. 人体发育离不开细胞的分裂和分化
    C. 缩手反射需要由一系列不同的细胞共同参与完成
    D. 离体的叶绿体在一定条件下能进行光合作用
    【答案】D
    【解析】
    【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位,生命活动离不开细胞,单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动,多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动,病毒没有细胞结构,不能独立生活,只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。
    【详解】A、变形虫是单细胞生物,能进行摄食和运动,这支持细胞是生命活动的基本单位,A不符合题意;
    B、人体发育离不开细胞的分裂和分化,这支持细胞是生命活动的基本单位,B不符合题意;
    C、缩手反射需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合,这支持细胞是生命活动的基本单位,C不符合题意;
    D、叶绿体是细胞器不是细胞,因此离体的叶绿体在一定条件下能释放氧气不支持细胞是生命活动的基本单位,D符合题意。
    故选D。
    【点睛】
    3. 如图为高倍镜下已观察到的菠菜叶下表皮保卫细胞的局部视野,现欲用目镜测微尺(位于目镜上有刻度的微尺)测量其长度和宽度,以下必要的操作是( )
    A. 转动目镜B. 转换物镜
    C. 调节反光镜D. 调节粗准焦螺旋
    【答案】C
    【解析】
    【分析】本题是对测微尺测量细胞的长度的方法的考查,测微尺在目镜上,测量该细胞可以旋转目镜调节测微尺的位置,在不同放大倍数下,测微尺每小格的实际长度相同,每小格所代表的长度不同,放大倍数越大,每小格代表的长度越小,放大倍数越小,每小格代表的长度越大,视野的清晰度对测量误差有影响;高倍镜下应调节反光镜,增加进光量使视野变得清晰。
    【详解】A、测微尺在目镜上,图示显示测微尺在保卫细胞的测量位置上,因此不需要旋转目镜,A错误;
    B、该图为在高倍镜下观察到的视野,不需要转换物镜,B错误;
    C、高倍镜下观察到的视野较暗,需要调节反光镜增加进光量,C正确;
    D、高倍镜下应调节细准焦螺旋,D错误;
    故选C。
    4. 在组成人体细胞的主要元素中,占细胞干重和鲜重的百分比最多的分别是( )
    A. C、OB. H、NC. O、CD. C、N
    【答案】A
    【解析】
    【详解】在组成人体细胞的主要元素有C、H、O、N、P、S,其中C占细胞干重55.9%,O占细胞鲜重的65%,A正确,
    故选A。
    5. 某人拟设计如下表所示实验来证明酶的作用具有专一性,并选择一定的试剂对反应底物进行检测,合理的实验方案是
    A. ①和②对比,用双缩脲试剂检测B. ①和③对比,用双缩脲试剂检测
    C. ④和⑤对比,用斐林试剂检测D. ③和④对比,用斐林试剂检测
    【答案】C
    【解析】
    【分析】1、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活)。
    2、双缩脲是检测蛋白质的试剂,遇到蛋白质出现紫色反应;斐林试剂是用来检测还原糖的,在水浴加热的条件下,还原糖遇到斐林试剂出现砖红色沉淀。
    【详解】根据题意,该实验的目的是证明酶的作用具有专一性,则可以选择同种酶不同底物进行实验或者选择同种底物不同的酶进行实验。分析表格可知,①和②对比,底物不同,酶相同,但是反应后的产物中无论淀粉和蛋白质是否反应,其中的蛋白酶遇到双缩脲试剂都会出现紫色,A不符合题意;①和③对比,其中酶不同,底物也不同,无法体现酶的专一性,B不符合题意;④和⑤对比,底物不同,酶相同,且反应后淀粉被淀粉酶水解为还原糖,遇到斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀,纤维素如果能被淀粉酶水解,则产物也为还原糖,也会出现砖红色沉淀,如果不能被淀粉酶水解,纤维素为非还原糖,遇到斐林试剂不会出现砖红色沉淀,因此该组合可以提现专一性,C符合题意;③和④对比,酶相同,底物不同,但是麦芽糖属于还原糖,水解后仍然为还原糖,因此其无论是否水解,都会遇到斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀,D不符合题意。
    6. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是( )
    A. 组成细胞的元素大多以化合物形式存在
    B. 淀粉与斐林试剂发生砖红色沉淀反应
    C. 脂质分子中氧的含量远远多于糖类
    D. 无机环境中的元素都能在细胞中找得到
    【答案】A
    【解析】
    【分析】生物界与非生物界具有统一性体现在:组成生物体的化学元素在无机自然界中都存在,没有一种是生物所特有的,生物界与非生物界具有差异性体现在:组成生物体的化学元素在生物界的含量和在无机自然界的含量差异很大。
    【详解】A、组成细胞的元素大多以化合物形式存在,A正确;
    B、还原糖能够与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,淀粉不属于还原糖,B错误;
    C、脂质分子中的氧的含量远远少于糖类,氧化分解时,脂质需要消耗更多的氧气,C错误;
    D、细胞中的元素都能在无机环境中找得到,这体现了生物界与非生物界具有统一性,D错误。
    故选A。
    7. 下列有关细胞内物质之间相互转化的叙述,正确的是()
    A. 糖类转化为脂肪时,有机物中C、H的含量会升高
    B. 休眠的种子萌发时,细胞内的自由水持续转化为结合水
    C. 肌糖原可以转化为葡萄糖以升高血糖浓度
    D. 组成蛋白质的各种氨基酸在人体细胞内都能相互转化
    【答案】A
    【解析】
    【分析】1、细胞内的水与代谢强度的关系:
    ①一般情况下,代谢活跃时,生物体含水量在70%以上。含水量降低,生命活动不活跃或进入休眠。
    ②当自由水比例增加时,生物体代谢活跃,生长迅速。如干种子内所含的主要是结合水,干种子只有吸足水分。获得大量自由水,才能进行旺盛的生命活动。
    2、脂质一般不溶于水,易溶于有机溶剂,H的比例比糖高。
    3、肝糖原在血糖浓度低是可以分解成葡萄糖,补充血糖。
    【详解】A、脂肪分子中C、H的含量高于糖,糖类转化为脂肪时,有机物中C、H的含量会升高,A正确;
    B、休眠的种子萌发时,代谢加强,细胞通过吸水,增加细胞内自由水含量,B错误;
    C、肌糖原不能转化为葡萄糖升高血糖浓度,C错误;
    D、必需氨基酸只能从食物中获得,D错误。
    故选A。
    8. 新冠病毒在世界版图持续蔓延,以下相关描述正确的是()
    A. 该病毒的遗传物质集中于无核膜的拟核区域
    B. 在人工配制的富含有机物的培养基上就可以培养
    C. 该病毒的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中
    D. 新冠病毒一定含有C、H、O、N、P等化学元素
    【答案】D
    【解析】
    【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物,只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成,不能独立的生活和繁殖,只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖,一旦离开了活细胞,病毒就无法进行生命活动。
    【详解】A、病毒没有细胞结构,不含拟核区域,A错误;
    B、病毒只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖,B错误;
    C、新冠病毒的遗传物质是RNA,故该病毒的遗传信息储存在核糖核苷酸的排列顺序中,C错误;
    D、新冠病毒是RNA病毒,一定含有C、H、O、N、P五种化学元素,D正确。
    故选D。
    9. 核酸是遗传信息的携带者,核酸的单位是核苷酸,那么所有的核苷酸都含有( )
    A. 核糖B. 脱氧核糖C. 嘌呤D. 磷酸
    【答案】D
    【解析】
    【分析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)两种,构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸,每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成,每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
    【详解】核酸的单位是核苷酸,核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸,两者的五碳糖不同,可以是脱氧核糖或者是核糖,核苷酸不一定都有嘌呤,也可以是嘧啶,但是所有的核苷酸都一定含有磷酸,D正确,ABC错误。
    故选D。
    10. 如图表示糖类的化学组成和种类,下列相关叙述正确的是()
    A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可继续水解
    B. ①、②均属还原糖,在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
    C. ④、⑤分别为纤维素、肌糖原,二者均可作为储能物质
    D. 当人的血液中葡萄糖含量低于正常时,肝糖原便可分解产生葡萄糖及时补充
    【答案】D
    【解析】
    【分析】①、②、③分别代表单糖、二糖、多糖,其中单糖不能继续水解;多糖种类有淀粉、糖原、纤维素,糖原包括肝糖原和肌糖原;蔗糖和多糖不是还原糖;纤维素不是储能物质。
    【详解】A、①②③依次代表单糖、二糖、多糖,单糖不可继续水解,A错误;
    B、①属于单糖,是还原糖,在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀,②属于二糖,其中蔗糖不是还原糖,B错误;
    C、④⑤分别为纤维素、肌糖原,纤维素不是储能物质,C错误;
    D、当人的血液中葡萄糖含量低于正常时,肝糖原便可分解产生葡萄糖及时补充,从而维持血糖浓度相对稳定,D正确。
    故选D。
    11. 下列有关病毒的说法正确的是
    A. 病毒不属于生物
    B. 只有在活细胞中,病毒才能够增殖
    C. 若培养液中的营养物质齐全,则可用来培养病毒
    D. 可以利用活的植物细胞培养艾滋病病毒
    【答案】B
    【解析】
    【分析】病毒没有细胞结构,只能寄生在活细胞内,不能单独在培养基上生存。病毒的成分是核酸和蛋白质。
    【详解】A、病毒没有细胞结构,但属于生物,A错误;
    B、病毒在活细胞中才能够增殖,B正确;
    C、病毒必须用活细胞培养,不能用营养物质齐全的培养液培养,C错误;
    D、养艾滋病病毒是动物病毒,不能用植物细胞培养,D错误。
    故选B。
    12. 下列与细胞学说相关的叙述,错误的是()
    A. 施莱登和施旺通过不完全归纳法得出“一切动植物都是由细胞构成的”
    B. 细胞学说揭示了动物和植物在结构上的统一性
    C. 细胞学说为生物进化论的确立埋下了伏笔
    D. 该学说的建立标志着生物学的研究进入了分子水平,极大地促进了生物学的研究进展
    【答案】D
    【解析】
    【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的,其内容为:
    (1)细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞的产物所构成;
    (2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;
    (3)新细胞可以从老细胞中产生。
    【详解】A、施莱登和施旺对部分动植物组织的观察得出“动植物都是由细胞构成”,并没有对所有的动物和植物组织进行观察,采用的是不完全归纳法,A正确;
    B、细胞学说揭示了生物体结构的统一性,包括动物和植物的统一性,B正确;
    C、细胞学说揭示了生物界的统一性,为生物进化论的确立埋下了伏笔,C正确;
    D、该学说的建立标志着生物学的研究由组织、器官水平进入了细胞水平,极大地促进了生物学的研究进程,D错误。
    故选D。
    13. 关于真核细胞与原核细胞的说法,错误的是 ( )
    A. 真核细胞中具有真正的细胞核,原核细胞只有拟核
    B. 真核细胞与原核细胞中都具有核糖体这种细胞器
    C. 蓝藻能进行光合作用,但蓝藻中无叶绿体
    D. 原核细胞虽然无细胞核,但它具有染色体
    【答案】D
    【解析】
    【分析】原核细胞与真核细胞的区别
    【详解】真核细胞中具有以核膜为界限的细胞核,原核细胞没有核膜包被的细胞核,只有DNA的集中区域,即拟核,A正确;原核细胞只有核糖体一种细胞器,真核细胞有核糖体、高尔基体、内质网、线粒体等多种细胞器,因此二者都具有核糖体这种细胞器,B正确;蓝藻是原核生物,无叶绿体,但其质膜中含有光合色素,能进行光合作用,C正确;原核细胞的DNA分子是裸露的,无染色体,D错误。故选D。【点睛】掌握真核细胞和原核细胞的异同点是解答本题的关键。
    14. 下列关于组成细胞的元素的说法,正确的是( )
    A. 微量元素含量少,属于非必需元素
    B. 人体活细胞中氢原子数目少于氧原子
    C. Mg属于微量元素,是叶绿素的重要组成元素
    D. 蝴蝶和水稻细胞内的化学元素在种类上基本相同
    【答案】D
    【解析】
    【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类:
    (1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,其中C、H、O、N为基本元素,C为最基本元素。
    (2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
    【详解】A、虽然微量元素含量少,但却具有十分重要的作用,因此为必需元素,A错误;
    B、人体活细胞中氢原子数目多于氧原子,B错误;
    C、Mg属于大量元素,是叶绿素的重要组成元素,C错误;
    D、蝴蝶和水稻细胞内的化学元素在种类上基本相同,说明不同种类的细胞具有统一性,D正确。
    故选D。
    15. 如图所示是一种叶绿素分子(图甲)和血红素分子(图乙)的局部结构简图。下列说法错误的是( )
    A. Mg和Fe分别是绿色植物和人体生命活动不可缺少的元素
    B. 植物缺Mg会影响叶绿素的合成,进而影响植物的光合作用
    C. 上图说明细胞中的无机盐主要以化合物形式存在
    D. 血红素参与构成的血红蛋白是由多个氨基酸经脱水缩合形成的起运输作用的蛋白质
    【答案】C
    【解析】
    【分析】无机盐主要以离子的形式存在,其生理作用有:
    (1)细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,如Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg2+是叶绿素的必要成分。
    (2)维持细胞的生命活动,如钙可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐。
    (3)维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
    【详解】A、Mg和Fe分别是绿色植物和人体生命活动不可缺少的元素,A正确;
    B、植物缺Mg会影响叶绿素的合成,进而影响植物的光合作用,B正确;
    C、上图能说明细胞中的一部分无机盐以化合物形式存在,细胞中大多数无机盐是以离子的形式存在的,C错误;
    D、血红素参与构成的血红蛋白是由多个氨基酸经脱水缩合形成的起运输作用的蛋白质,D正确。
    故选C。
    【点睛】
    16. 2008年,我国发现婴儿食用了含有三聚氰胺奶粉,导致大批患儿出现肾结石,并发生肾衰竭,甚至出现死亡的事件。不法分子所以向奶粉中添加三聚氰胺,是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的
    A. —CO—NH—B. 游离的氨基
    C. 游离的羧基D. R基
    【答案】A
    【解析】
    【分析】蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合反应形成的,氨基酸之间通过肽键连接,根据蛋白质的结构推测N元素主要存在的部位。
    【详解】由脱水缩合反应可知,组成蛋白质的氨基酸通过肽键(-CO-NH-)连接,一条肽链中含有的肽键数是该肽链的 氨基酸个数减1,一条肽链中至少含有一个氨基,蛋白质中的N存在于肽键和氨基之中,由于肽键数远多于氨基数,因此蛋白质中的N主要存在于肽键即-CO-NH-之中。
    故选A。
    17. 下列关于糖类的叙述,错误的是
    A. 葡萄糖不能水解成更简单的糖
    B. 果糖和葡萄糖的分子式都是C6H12O6
    C. 1分子蔗糖是由2分子葡萄糖组成的
    D. 淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖
    【答案】C
    【解析】
    【分析】糖类包括:单糖、二糖、多糖。
    单糖中包括五碳糖和六碳糖,其中五碳糖中的核糖是RNA的组成部分,脱氧核糖是DNA的组成部分,而六碳糖中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”;
    二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖,其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的,乳糖是动物体内特有的;
    多糖包括淀粉、纤维素和糖原,其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的,糖原是动物细胞特有的。
    【详解】A、葡萄糖是单糖,是不能被水解的糖,A正确;
    B、葡萄糖和果糖都是六碳糖,二者是同分异构体,分子是都是C6H12O6,B正确;
    C、1分子蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖构成,C错误;
    D、淀粉和纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体,D正确。
    故选C。
    【点睛】本题考查糖的种类及组成,D选项中可以将单体和多聚体进行对应记忆。
    18. 下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是
    A. 麦芽糖在动植物细胞中都能检测到
    B. 人体内等质量的脂肪与肝糖原氧化分解。脂肪释放能量多
    C. 糖类物质都是细胞内的能源物质
    D. 植物细胞壁的成分不含有糖
    【答案】B
    【解析】
    【分析】糖类分为单糖、二糖、和多糖,在细胞内单糖可以脱水缩合形成二糖和多糖,多糖可以水解形成二糖和单糖;糖类是主要的能源物质,但不是所有的糖类都是能源物质,如纤维素是植物细胞壁的成分,核糖和脱氧核糖是RNA和DNA的成分,都不能提供能量;淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞 的储能物质。
    【详解】A、麦芽糖是植物细胞中特有的二糖,A错误;
    B、脂肪中氢原子的比例较高,人体内等质量的脂肪与肝糖原氧化分解,脂肪释放能量多,B正确;
    C、糖类物质可能参与细胞的结构组成,如纤维素,不作为能源物质,C错误;
    D、植物细胞壁中含有多糖纤维素,D错误。
    故选B。
    19. 催产素和血管舒张素都是一条由9个氨基酸构成的多肽链,但它们的生理功能却不相同,下列不属于其原因的是()
    A. 肽键的结构不同B. 氨基酸的种类不同
    C. 氨基酸的排列顺序不同D. 多肽链的空间结构不同
    【答案】A
    【解析】
    【分析】蛋白质分子结构多样性的原因:(1)组成蛋白质分子的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同;(2)组成蛋白质的多肽链的条数和蛋白质的空间结构不同。
    【详解】A、肽键是由氨基酸的氨基和羧基脱水缩合而成,不同肽链的肽键结构相同,A符合题意;
    BCD、组成催产素和血管舒张素的氨基酸数目虽然相同,但氨基酸种类和排列顺序可能不同,多肽链折叠盘曲及其形成的空间结构可能不同,B、C、D不符合题意。
    故选A。
    20. 下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是
    A. 细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
    B. 蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输
    C. 肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
    D. 浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原
    【答案】B
    【解析】
    【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者,有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分,有的蛋白质具有催化功能,有的蛋白质具有运输功能,有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能,有的蛋白质具有免疫功能。
    【详解】细胞核中的染色体的主要成分是蛋白质和DNA,A正确;Mg2+是构成叶绿素的化学元素,而Fe2+是构成血红蛋白的化学元素,B错误;肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程,如肌动蛋白和肌球蛋白,C正确;抗体是浆细胞合成与分泌的,可以与相应的病毒抗原结合,产生抗原抗体复合物,D正确。
    【点睛】解答本题的关键是了解蛋白质功能的多样性,识记不同功能的蛋白质的实例以及常见蛋白质的组成元素。
    21. 某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽,若用柱形图表示这些短肽的氨基总数的最小值(m)、肽键总数(n)、完全水解这些小分子肽所需水分子总数(q),正确的是( )
    A. B.
    C. D.
    【答案】B
    【解析】
    【分析】氨基酸脱水缩合过程的相关计算:(1)脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数−肽链条数;(2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;(3)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数−脱去的水分子数−18。
    【详解】已知该51肽是由51个氨基酸脱水缩合形成的。
    m:蛋白质分子至少含有的氨基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基。因此,这些短肽的氨基总数的最小值为1+2+3+3=9;
    n:这些短肽的肽键总数=氨基酸数−肽链数=51−(1+2+3+3)=42;
    q:完全水解这些短肽,需要的水分子总数=这些肽键的总数=42。
    综上所述B正确,ACD错误。
    故选B。
    22. 关于细胞中化学成分的叙述错误的是()
    A. 蛋白质的基本组成单位是氨基酸
    B. 染色体的组成成分是脱氧核糖和蛋白质
    C. 缺铁会导致哺乳动物血液运输 O2的能力下降
    D. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的麦芽糖都属于二糖
    【答案】B
    【解析】
    【分析】1、蛋白质是由氨基酸经脱水缩合反应形成的高分子化合物,其基本单位是氨基酸。
    2、染色体的组成成分是脱氧核糖核酸和蛋白质。
    3、乳糖、麦芽糖和蔗糖属于二糖。
    【详解】A、蛋白质是由氨基酸经脱水缩合反应形成的高分子化合物,其基本单位是氨基酸,A正确;
    B、染色体的组成成分主要是脱氧核糖核酸(DNA)和蛋白质,B错误;
    C、铁是血红蛋白的组成成分,人体内缺铁会影响血红蛋白的合成,导致哺乳动物血液运输O2的能力下降,C正确;
    D、动物的乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖,植物的麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的二糖,D正确。
    故选B。
    【点睛】考查蛋白质的基本单位、染色体的组成、无机盐的功能、糖类的分类,对基础知识的准确记忆是解题的关键。
    23. 下列生活中的实例和生物学解释(或原理)不对应的是()
    A. AB. BC. CD. D
    【答案】D
    【解析】
    【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样,蛋白质结构多样性的直接原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
    2、溶酶体称为是细胞的“酶仓库”,内含多种水解酶,溶酶体的主要作用是消化作用,是细胞内的消化器官,细胞自溶,防御以及对某些物质的利用均与溶酶体的消化作用有关。
    3、无机盐的功能有:a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分;如Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命活动,如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐。c、维持细胞的酸碱度。
    【详解】A、吸入硅尘导致硅肺是由于溶酶体缺乏分解硅尘的酶,最终导致肺的功能受损,A正确;
    B、大量出汗应多喝淡盐水,维持体内水盐平衡和酸碱平衡,B正确;
    C、熟鸡蛋更容易消化是因为高温处理后,蛋白质更容易被蛋白酶水解,C正确;
    D、新宰的鸡放置一段时间再煮,肉质更鲜嫩这与溶酶体的作用直接相关,D错误。
    故选D。
    【点睛】本题考查细胞中的化合物、细胞结构和功能的知识,考生识记蛋白质的结构和多样性的原因,掌握无机盐的功能,明确各细胞器的结构和功能是解题的关键。
    24. 某药物(H3Z)是一种多肽类的激素,有助于治疗自闭症。下列叙述正确的是()
    A. 合成该药物需要21种必需氨基酸作为原料
    B. 该药物合成时产生水中的氢均来自氨基
    C. 该药物可与双缩脲试剂发生紫色反应
    D. 患者口服少量该药物可有效缓解症状
    【答案】C
    【解析】
    【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同。
    2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水的过程,氨基酸形成多肽过程中的相关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。
    3、分析题文:H3Z的化学本质是多肽。
    【详解】A、H3Z是一种多肽类的激素,组成H3Z的氨基酸最多有21种,其中必需氨基酸有8种,A错误;
    B、H3Z是氨基酸通过脱水缩合形成的,合成H3Z时生成的水中的H原子来自氨基和羧基,B错误;
    C、H3Z的化学本质是多肽,可与双缩脲试剂发生紫色反应,C正确;
    D、H3Z是一种多肽类的激素,口服的话会被消化道中的消化液分解,故不能口服,D错误。
    故选C。
    25. 下图是生物体内两种生物大分子的物质组成与功能关系示意图,m₁、m₂。分别是大分子M₁、M₂的基本组成单位。下列说法错误的是()
    A. M₁和M₂都是由许多单体形成的多聚体
    B. M₁的多样性决定了M₂的多样性
    C. m₁、m₂都是组成细胞的小分子有机物
    D. M₂的m₂多样性与的数量也有关
    【答案】B
    【解析】
    【分析】根据有机物的主要功能,可以推断出M1、M2表示蛋白质和核酸,组成蛋白质的m1是指氨基酸,组成核酸的m2是指核苷酸;不同核酸中的核苷酸的连接方式是相同的,都是磷酸二酯键。
    【详解】A、M1、M2表示蛋白质和核酸,组成蛋白质的m1是指氨基酸,组成核酸的m2是指核苷酸,蛋白质和核酸都是由许多单体形成的多聚体,A正确;
    B、M1、M2表示蛋白质和核酸,M2核酸的多样性决定了M1蛋白质的多样性,B错误;
    C、组成蛋白质的m1是指氨基酸,组成核酸的m2是指核苷酸,它们都是组成细胞的小分子有机物,C正确;
    D、M2是核酸,不同的核酸在结构上的区别主要是m₂核苷酸的数量和排列顺序不同,D正确。
    故选B。
    26. 下列有关细胞组成成分及结构的叙述,正确的是()
    A. 细胞骨架是细胞质中由蛋白质纤维组成的网架结构
    B. 流动镶嵌模型认为,细胞膜的基本支架是磷脂
    C. DNA双螺旋结构中,核糖和磷酸交替连接,排列在外侧,构成基本骨架
    D. 生物大分子以碳链为基本骨架,是因为碳元素在细胞中含量最高
    【答案】A
    【解析】
    【分析】“骨架或支架”,主要包括生物大分子以碳链为骨架;真核生物的细胞骨架是由蛋白质纤维构成的网状结构;生物膜的基本骨架是磷脂双分子层;DNA分子的基本骨架是磷酸和脱氧核糖交替连接排列在外侧。
    【详解】A、细胞骨架是细胞质中由蛋白质纤维组成的网架结构,能维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性,A正确;
    B、流动镶嵌模型认为,细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,B错误;
    C、DNA双螺旋结构中,脱氧核糖和磷酸交替连接,排列在外侧,构成基本骨架,C错误;
    D、生物大分子以碳链为基本骨架不是因为碳元素在细胞中含量最高,而是因为碳原子能够连接更多的其他原子,有利于生物大分子的形成,D错误。
    故选A。
    27. 下面为动物机体的细胞凋亡及清除示意图,据图分析正确的是()
    A. ①过程表明细胞识别是通过生物膜之间直接接触的方式进行信息传递的
    B. 机体清除被病原体感染的细胞,属于细胞凋亡
    C. ②过程中凋亡细胞被吞噬,表明细胞凋亡是细胞的被动死亡过程
    D. 凋亡细胞内的蛋白质合成能力下降,酶的活性也减弱
    【答案】B
    【解析】
    【分析】分析题图:①过程表示凋亡诱导因子与细胞膜上的受体特异性结合;②过程表示凋亡细胞被吞噬的过程。
    【详解】A、①过程凋亡诱导因子与细胞膜上的受体特异性结合,体现了生物膜的信息交流功能,但不是通过生物膜之间直接接触方式实现的,A错误;
    B、机体清除被病原体感染细胞,是由于凋亡信号激活了凋亡相关基因进而执行细胞凋亡,B正确;
    C、②过程中凋亡细胞被吞噬,是由凋亡相关基因决定的,是细胞自动结束生命的过程,C错误;
    D、凋亡细胞内由于凋亡相关基因的表达,导致相应蛋白质的合成能力提高,相关酶的活性增强,从而促进细胞凋亡,D错误。
    故选B。
    28. 乳铁蛋白广泛存在于各种分泌液(如乳汁)中,是人体免疫系统的组分之一。下图为乳铁蛋白的合成、加工、分泌示意图,甲、乙、丙、丁、戊表示细胞结构。相关分析正确的是()
    A. 乙表示高尔基体,丙表示内质网
    B. 乙与高尔基体、细胞膜在结构上能直接相连
    C. 甲、乙、丙、丁膜的组成成分和结构相似
    D. 戊为甲中发生的脱水缩合反应提供能量
    【答案】D
    【解析】
    【分析】分析图可知,图中甲表示核糖体,乙表示内质网,丙表示高尔基体,丁表示细胞膜,物质X是一种分泌蛋白,即乳铁蛋白,戊表示线粒体,为乳铁蛋白的合成、加工、分泌过程提供能量。
    【详解】A、乙表示内质网,丙表示高尔基体,A错误;
    B、内质网通过囊泡与高尔基体和细胞膜在结构上间接相连,同时内质网还可以与细胞膜直接相连,B错误;
    C、甲为核糖体,为无膜的细胞器,内质网与高尔基体、细胞膜的组成成分相似,都主要是磷脂和蛋白质,二者结构相似,C错误;
    D、戊为线粒体,是细胞的“动力工厂”,能为甲(核糖体)中发生的氨基酸脱水缩合提供能量,D正确。
    故选D。
    29. 下列关于脂质的叙述,正确的是( )
    A. 脂质中的胆固醇是细胞膜、细胞器膜的组成成分
    B. 维生素D和性激素不属于固醇类物质
    C. 脂肪比相同质量的淀粉彻底氧化产能少
    D. 磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物组成
    【答案】D
    【解析】
    【分析】1、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。
    2、性激素本质是脂质中的固醇,能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
    3、维生素D本质是脂质中的固醇,能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
    4、磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子,磷酸“头” 部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。
    【详解】A、脂质中的胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,A错误;
    B、维生素D和性激素都属于固醇类物质,B错误;
    C、与相同质量的多糖相比,脂肪中C、H比例高,其彻底氧化产能多,C错误;
    D、磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子,磷酸“头” 部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的,D正确。
    故选D。
    30. 下列过程未体现生物膜信息传递功能的是( )
    A. 胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取
    B. 传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩
    C. 核糖体上蛋白质的合成
    D. 抗原刺激引发记忆细胞增殖分化
    【答案】C
    【解析】
    【详解】A、靶细胞细胞膜外侧受体特异性识别胰岛素,与之结合传递给靶细胞相关信息,A不符合题意;
    B、传出神经细胞通过神经递质传递兴奋,而肌肉细胞通过细胞膜外侧受体特异性识别神经递质,传递兴奋给肌细胞,导致肌细胞收缩,B不符合题意;
    C、mRNA作为模板携带DNA遗传信息,与核糖体结合指导蛋白质合成,与细胞膜识别无直接关系,C符合题意;
    D、记忆细胞通过细胞膜外侧受体特异性识别抗原,增殖分化形成效应细胞行使特异性免疫,D不符合题意;
    故选C。
    【点睛】细胞间的信息交流
    (1)图1体现了通过体液运输实现细胞间的间接交流,图2体现了细胞与细胞间的直接交流。图3体现了通过细胞通道传递信息。
    (2)细胞识别的物质基础是:细胞膜上的糖蛋白(糖被)。
    二、综合题,共40分
    31. 请据图回答下列问题:
    (1)Ⅳ与Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ相比结构上最明显的区别是_____________;V与其他四类生物相比无________结构。
    (2)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ共同具有的膜结构是_________,构成它的基本骨架是____________________。
    (3)图中_____(填图中的序号)最可能表示绿藻细胞,你判断的理由是____________________。
    (4)引起癌变的生物致癌因子主要是图中________(填图中的序号),癌变后的细胞容易在有机体内分散和转移,分析其原因主要是__________。
    【答案】(1) ①. 无核膜包围的细胞核 ②. 细胞
    (2) ①. 细胞膜 ②. 磷脂双分子层
    (3) ①. Ⅲ ②. 同时具有叶绿体和中心体
    (4) ①. V ②. 细胞膜上的糖蛋白等物质减少,细胞彼此之间的黏着性下降
    【解析】
    【分析】分析图示:Ⅰ不含细胞壁,但含有中心体,是动物细胞的亚显微结构。Ⅱ含有细胞壁和叶绿体等结构,是高等植物细胞的亚显微结构。Ⅲ含有中心体、叶绿体和细胞壁等结构,属于低等植物细胞的亚显微结构;Ⅳ没有由核膜包被的细胞核,是蓝藻的结构模式图。Ⅴ是没有细胞结构的病毒。
    【小问1详解】
    Ⅳ是由原核细胞构成的蓝藻结构模式图,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ所示的细胞均为真核细胞。原核细胞与真核细胞相比,在结构上最明显的区别是:原核细胞无核膜包围的细胞核;V为病毒,病毒没有细胞结构。
    【小问2详解】
    Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ所示的细胞均为真核细胞,Ⅳ所示的细胞为原核细胞。原核细胞与真核细胞共同具有的膜结构是细胞膜。构成细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层。
    【小问3详解】
    图中的Ⅲ含有叶绿体和中心体等结构,为低等植物细胞的亚显微结构。绿藻是低等植物,细胞中含有叶绿体和中心体,据此可推知图中的Ⅲ最可能表示绿藻细胞。
    【小问4详解】
    图中的Ⅴ是病毒,引起细胞癌变的生物致癌因子主要是病毒。癌变后的细胞,其细胞膜上的糖蛋白等物质减少,细胞彼此之间的黏着性下降,导致细胞容易在有机体内分散和转移。
    32. 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子,X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题:
    (1)图中X被形容为“生命的燃料”,它是________,Ⅰ在小麦种子中主要是指_______,在人体肝脏细胞中主要是指___________。
    (2)A和B各表示_________和________。
    (3)Y完全水解的产物是_________。
    (4)P的结构通式是________,P形成Ⅳ的场所是______。Ⅳ结构不同的原因(从P分析)是________。
    (5)染色体的主要成分是图中的_____________。(填符号)
    (6)Y和Z在化学组成上的区别是:Z特有的成分是_____。
    【答案】(1) ①. 葡萄糖 ②. 淀粉 ③. 肝糖原
    (2) ①. N、P ②. N
    (3)磷酸、脱氧核糖、含氮碱基(或A、G、T、C)
    (4) ①. ②. 核糖体 ③. 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同
    (5)ⅡⅣ(6)核糖和尿嘧啶(U)
    【解析】
    【分析】由题图信息分析可知,Ⅰ是能源物质,则Ⅰ是糖类,X是葡萄糖;Ⅱ主要分布在细胞核中,且携带遗传信息,则Ⅱ是DNA,Y是脱氧核糖核苷酸,A是N、P元素;Ⅲ主要分布在细胞质中,也携带遗传信息,则Ⅲ是RNA,Z是核糖核苷酸;Ⅳ承担生命活动,则Ⅳ是蛋白质,P是氨基酸,B是N元素。
    【小问1详解】
    图中X被形容为“生命的燃料”,它是葡萄糖,Ⅰ是由葡萄糖构成的生物大分子,若Ⅰ在小麦种子中主要是指淀粉,在人体肝脏细胞中主要是指肝糖原。
    【小问2详解】
    Ⅱ主要分布在细胞核中,且携带遗传信息,则Ⅱ是DNA,Y是脱氧核糖核苷酸,A是N、P元素;Ⅳ承担生命活动,则Ⅳ是蛋白质,P是氨基酸,B是N元素。
    【小问3详解】
    Y是脱氧核糖核苷酸,它完全水解的产物是脱氧核糖、磷酸、含氮碱基。
    【小问4详解】
    P是氨基酸,它的结构通式是 ,氨基酸形成蛋白质的场所是核糖体。Ⅳ结构不同的原因(从P分析)是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同。
    【小问5详解】
    染色体由蛋白质和DNA组成,故染色体的主要成分是图中的Ⅱ和Ⅳ。
    【小问6详解】
    Y是脱氧核糖核苷酸,Z是核糖核苷酸,它们在化学组成上的区别是:核糖核苷酸特有的成分是核糖和尿嘧啶。
    【点睛】本题考查细胞中的化合物,要求考生识记化合物的种类、组成和作用等知识,意在考查学生的识图能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
    33. 下图为细胞亚显微结构图,请据图回答:([ ]填标号,横线上填结构名称)
    (1)图中所示细胞是________细胞(填“植物”或“动物”),判断的依据是有[ ]_____,无_________和_________。其与原核细胞最显著的区别是___________。
    (2)构成生物膜的磷脂和胆固醇在[ ]_______合成
    (3)进行需氧呼吸的主要场所是[ ]__________,氧气消耗的场所在________。
    (4)细胞核中的染色质主要是由_______和______组成。
    (5)如果该细胞能够分泌胰岛素,则与其加工、运输和分泌有直接关系膜性细胞器有_________(填标号)。细胞膜能将胰岛素从细胞内排出到细胞外的方式是______________,该方式体现了细胞膜具有特性是____________。
    【答案】(1) ①. 动物 ②. 13中心体 ③. 细胞壁 ④. 叶绿体 ⑤. 有核膜包被的细胞核
    (2)8内质网(3) ①. 9线粒体 ②. 线粒体内膜
    (4) ①. DNA ②. 蛋白质
    (5) ①. 3、8 ②. 胞吐 ③. 一定的流动性
    【解析】
    【分析】据图可知,图示为动物细胞,1是细胞膜,2是细胞质基质,3是高尔基体,4是染色质,5是核膜,6是核仁,7是核膜,8是内质网,9是线粒体,10是核孔,11是附着在内质网上的核糖体,12游离核糖体,13中心体。
    【小问1详解】
    由图可知,细胞中有13中心体,而无细胞壁和叶绿体,故为动物细胞;与原核细胞相比,该细胞最显著的区别是有以核膜为界限的细胞核。
    【小问2详解】
    磷脂和胆固醇都属于脂质,脂质的合成场所是8内质网。
    【小问3详解】
    线粒体是有氧呼吸的主要场所,对应图中的9;氧气消耗是在有氧呼吸的第三阶段,场所是线粒体内膜。
    【小问4详解】
    染色质的主要成分是DNA和蛋白质。
    【小问5详解】
    胰岛素是分泌蛋白,与其加工、运输和分泌有直接关系的膜性细胞器是内质网和高尔基体,即3和8;细胞膜能将胰岛素从细胞内排出到细胞外的方式是胞吐,胞吐体现了细胞膜具有一定流动性。
    【点睛】本题考查细胞结构,要求学生掌握动物细胞的判断方法和识记细胞器的结构和功能,解题关键是准确判断题图各序号含义。
    34. 回答下列与生物学实验有关的问题。
    (1)在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中,用显微镜对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了__次观察,其中第二次观察到的现象是__________。在此实验中__________(填“有”或“无”对照实验。在观察此实验与观察洋葱根尖有丝分裂实验时相比光线应__________些。在低倍镜下__________(填“能”或“不能”)观察到质壁分离现象。若原生质体长度和细胞长度分别用X和Y表示,同一细胞用不同浓度蔗糖溶液处理,X/Y值越小,则紫色越__________。不同细胞用相同浓度蔗糖溶液处理,X/Y值越大,则细胞的正常细胞液浓度越__________。
    (2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是__________,用其染色时,冲洗浮色要用酒精,这是因为酒精__________。在可溶性还原糖的鉴定中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及__________;试管口不要朝向__________,以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
    (3)生物实验中常用盐酸处理实验材料,在观察有丝分裂实验时盐酸的作用是________,在用_____染色,观察DNA和RNA时,盐酸的作用是改变细胞膜的通透性,加速__________进入细胞,同时盐酸使染色质中的__________,便于DNA与染色剂的结合。
    【答案】(1) ①. 三 ②. 原生质层和细胞壁之间发生了质壁分离现象 ③. 有 ④. 弱 ⑤. 能 ⑥. 深 ⑦. 高
    (2) ①. 苏丹Ⅲ ②. 能溶解苏丹Ⅲ ③. 烧杯底部 ④. 实验者或其他人
    (3) ①. 与酒精混合用作解离液,使细胞分散开 ②. 吡罗红、甲基绿 ③. 染色剂 ④. DNA与蛋白质分离
    【解析】
    【小问1详解】
    观察植物细胞质壁分离和复原实验,一共需显微镜观察三次,第一次是观察是未发生质壁分离的正常细胞的形态及结构,第二次是观察发生质壁分离现象的细胞,第三次是观察质壁分离细胞复原现象,其中第一次观察是作为对照实验,质壁分离是原生质层(液泡膜、细胞质、细胞膜)与细胞壁发生分离,且该现象在低倍物镜下即可观察到。由于细胞壁伸缩性下,几乎无变化,故Y不变,若发生质壁分离的程度越高,则渗透失水越多,X越小,X/Y值也就越小,液泡中的色素浓度越高,颜色越深。不同细胞用相同浓度蔗糖溶液处理,X/Y越大,则原生质层两侧溶液浓度差越小,则细胞液浓度越接近蔗糖溶液浓度,当比值为1时,则说明该细胞未发生质壁分离或发生了渗透吸水(由于细胞壁的支持作用,吸水量微小)。
    【小问2详解】
    鉴定脂肪时,常用苏丹III和苏丹IV,分别将脂肪染成橘黄色和红色,实验过程中用酒精冲洗的目的是洗去浮色,即苏丹III和苏丹IV能溶解于酒精中;在鉴定还原糖时,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及烧杯底部,避免受热不均和温度过高导致研磨液从试管中喷出,因此,试管一般不朝向实验者或其他人,以免造成烫伤。
    【小问3详解】
    组别






    蛋白酶
    蛋白酶
    淀粉酶
    淀粉酶
    淀粉酶
    反应物
    淀粉
    蛋白质
    麦芽糖
    淀粉
    纤维素
    举例
    差异性
    统一性
    原核细胞
    细菌、蓝藻、放线菌
    无成形的细胞核
    只有核糖体一种细胞器
    1.都有细胞膜、细胞质和核物质
    2.都有核糖体
    真核细胞
    草履虫、酵母菌、植物、动物
    有成形的细胞核(有核膜)
    有多种细胞器
    选项
    实例
    解释
    A
    吸硅尘导致硅肺
    溶酶体缺乏分解硅尘的酶,最终导致肺的功能受损
    B
    大量出汗应喝淡盐水
    维持体内水盐平衡和酸碱平衡
    C
    熟鸡蛋更容易消化
    高温处理后蛋白质更容被蛋白酶水解
    D
    新宰的鸡放置一段时间再煮肉质更鲜嫩
    与线粒体的作用直接相关

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