四川省达州市2023_2024学年高一生物上学期期中试题含解析

这是一份四川省达州市2023_2024学年高一生物上学期期中试题含解析，共28页。试卷主要包含了单选题，读图填空题，实验题，探究题等内容，欢迎下载使用。

1. 在生命系统中，最基本的层次是（）
A. 分子B. 病毒C. 细胞D. 个体
2. 蓝细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物。它们在细胞结构上最明显的区别是（ ）
A. 有无细胞壁
B. 有无细胞膜
C. 有无细胞质
D. 有无成形的细胞核
3. 下列有关细胞及细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 原核细胞构成的原核生物都是营腐生和寄生生活的异养生物
B. 原核细胞没有核膜，结构也比较简单，所以不具有多样性
C. 小麦细胞和发菜细胞的结构有差异，不具有统一性
D. 细胞学说主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
4. 下列元素中属于微量元素的是（ ）
A. PB. CaC. FeD. K
5. 进入2022年一些地区出现了罕见的干旱，这对于建设“节水型”社会再次提上日程。下列关于水的叙述不正确的是（ ）
A. 结合水是细胞的重要组成成分
B. 血液细胞中的水大部分是自由水
C. 抗冻的植物细胞内自由水含量一般较高
D. 自由水可参与细胞内物质的运输和化学反应
6. 某内地山区曾流传这样的说法：“一代肿，二代傻，三代四代断根芽（即没有第三代或第四代）”。该俗语描述的是当地饮食中缺乏某种元素导致得病，该元素是（ ）
A. 锌B. 钙C. 钴D. 碘
7. 下列有关糖类叙述错误的是（）
A. 几丁质是一种多糖B. 淀粉和纤维素都是由许多葡萄糖连接而成的
C. 麦芽糖﹑乳糖和蔗糖均属于二糖，也是还原糖D. 葡萄糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
8. 下列关于脂质的叙述，错误的是（）
A. 胆固醇可以参与动物细胞膜的构成
B. 磷脂主要参与细胞膜结构的组成
C. 油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖
D. “检测生物组织中的油脂”实验中可用酒精洗去多余的染料
9. 蛋白质的基本单位（）
A. 氨基酸B. 核苷酸C. 葡萄糖D. 甘油
10. DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据，其中主要的生物学原理是（）
A. 不同人体内DNA所含的碱基种类不同
B. 不同人体内DNA所含的五碳糖和磷酸不同
C. 不同人体内DNA的空间结构不同
D. 不同人体内DNA的碱基排列顺序不同
11. 下列关于组成细胞的元素与化合物的说法，不正确的是（ ）
A. 组成细胞的常见的元素有20多种，其中碳元素是最基本元素
B. 水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料
C. 高等植物细胞的组成成分都含有纤维素和果胶
D. 细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在
12. 下列关于生命系统的结构层次叙述错误的是（）
A. 大肠杆菌既属于细胞层次，也属于个体层次
B. 高等绿色植物的生命系统结构层次中没有器官
C. 在一定空间内，同种生物的所有个体形成种群
D. 生命系统的结构层次中，细胞是最基本的生命系统
13. 如图所示是在显微镜下观察到的几种图形，若将视野1转变成视野2，则下列操作顺序中，正确的是（ ）
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③转动转换器 ④向左上方移动玻片 ⑤向右下方移动玻片
A. ③④①②B. ⑤③②C. ④③②D. ③⑤②
14. 下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是（）
A. 检测生物组织中的还原糖常选择白色或无色的组织样液，如甘蔗汁
B. 用苏丹Ⅲ染液染色后在显微镜下观察，可看到花生子叶中被染成橘黄色的脂肪颗粒
C. 鉴定蛋白质需先将双缩脲试剂的A液与B液混合均匀再加入组织样液中
D. 用斐林试剂鉴定还原糖需水浴加热，可看到试管中液体由无色变为砖红色
15. 玉米在生长过程中缺乏N、P、Mg等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程中常要给植物施肥。下列有关无机盐的叙述错误的是（）
A. 无机盐是玉米细胞中含量很少的有机物
B. 缺P叶片小而颜色异常，并且植株矮小
C. 缺Mg叶绿素合成受阻，光合作用减弱
D. 缺N影响蛋白质等重要化合物的合成
16. “地沟油”的主要成分是脂肪，但含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是（ ）
A. “地沟油”的主要成分的组成元素是C、H、O、N、P
B. “地沟油”的主要成分是细胞内的主要能源物质
C. “地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D. “地沟油”的主要成分易溶于脂溶性有机溶剂，与磷脂、固醇的分子结构差异不大
17. 下列关于蛋白质分子结构和功能的叙述不正确的是（ ）
A. 氨基酸种类、数量相同的蛋白质，其功能可能不同
B. 由n条肽链组成的蛋白质，含有氨基和羧基至少各n个
C. 煮熟的鸡蛋因为蛋白质的空间结构改变，不能再用双缩脲检测
D. 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者
18. 柽柳的遗传物质、水绵的核酸、新冠病毒的核酸，它们各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是（）
A. 4、8、4 和 4、8、4B. 4、5、4 和 4、5、4
C. 4、5、4 和 4、8、4D. 4, 8、4 和 4、5、4
19. 健康生活倡导合理饮食，下列有关化合物在人体内消化、吸收或代谢的说法正确的是（ ）
A. 脂肪在糖类代谢发生障碍时会大量转化为糖类
B. 糖尿病患者可以从摄入的纤维素中获得能量
C. 服用核酸口服液可弥补食物中营养物质的缺乏
D. 蛋白质发生变性后不会导致其营养成分的破坏
20. 《乐府诗集·敕勒歌》中“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”描写了一幅壮阔无比的草原景象。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 牛、羊在生命系统中的结构层次是相同的
B. 牛、羊两个种群和草可以组成草原生态系统
C. 牛、羊细胞中含有的蛋白质种类不完全相同
D. 牛、羊所处草原环境参与组成生命系统的结构层次
21. 下列关于蓝细菌的叙述，正确的是（）
A. 蓝细菌与大肠杆菌都有相似的细胞膜、细胞质，遗传物质都是DNA
B. 蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的异养生物
C. 可用光学显微镜观察到蓝细菌拟核中的环状DNA分子
D. 可用高倍镜观察到蓝细菌的叶绿体随着细胞质流动的情况
22. 高盐摄入量与高血压有关，而高血压是导致心脏病和中风的主要原因。近期实验结果称，低钠盐以性质相似的钾来代替部分钠，这种盐可以预防心脏病和中风，拯救生命。下列叙述正确的是（ ）
A. 低钠盐以性质相似的钾来代替部分钠，所以可以大量食用钾
B. 无机盐在细胞中大多以化合物的形式存在，且含量少
C. 医用生理盐水是0.9%的NaC1溶液，可见无机盐对于维持细胞渗透压有非常重要的作用
D. Na、K、Fe、Zn等是组成细胞的微量元素
23. 下列有关水和无机盐的叙述，错误的是（）
A. 高等植物老熟部分含水量少于幼嫩部分
B. 人的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状
C. 给病人输入生理盐水，病人可以获得必要的能量
D大量出汗会导致水盐平衡失调，这时应多喝淡盐水
24. 下列关于动、植物体内糖类、脂质的叙述中，正确的是（）
A. 固醇包括了胆固醇、性激素、脂肪B. 组成果糖、葡萄糖、核酸的元素只有C、H、O
C. 半乳糖、果糖、核糖均为单糖D. 所有糖类都是生物体的能源物质
25. 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）
A. 形成肽键的方式不同
B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C. 氨基酸排列顺序不同
D. 蛋白质的空间结构不同
26. 2021年10月30日，中国农业科学院饲料研究所与北京首钢朗泽新能源科技有限公司联合宣布，他们在国际上首次实现了以钢厂尾气中的一氧化碳为碳源、氨水为氮源，实现22秒快速转化，人工利用乙醇梭菌大规模生物合成蛋白质，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 组成蛋白质的元素主要是C、H、O、N
B. 碳是生命的核心元素，蛋白质是生命活动的主要承担者
C. 人体细胞合成蛋白质、乙醇梭菌合成蛋白质都只能以氨基酸为原料
D. 利用一氧化碳等人工合成蛋白质，有利于降低工业尾气的排放，减少环境污染
27. 如图表示由不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（ ）
A. 若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸
B. 若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②可能是脂肪
C. 若③为多聚体，且能储存生物的遗传信息，则③最可能是蛋白质
D. 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
28. 2018年8月，我国科学家宣布，他们将酿酒酵母的16条染色体人工合成为1条染色体，含这1条染色体的酵母菌能够存活，并且表现出原酵母菌应有的生命特性。这项研究成果是合成生物学领域一项里程碑式的突破。下列有关叙述错误的是（）
A. 这项研究表明我国科学家人工合成了生命
B. 含这1条染色体的酵母菌仍属于真核生物
C. 新型酵母菌和原酵母菌的基本结构相同
D. 新合成的这1条染色体主要由DNA和蛋白质构成
29. 下列有关生物体内化合物的叙述，不正确的是（ ）
A. 用含钙的生理盐水灌注离体蛙心脏，蛙心脏可持续跳动数小时，因为钙盐可提供能量
B. 有些氨基酸是人体不能合成的，可能是因为人体细胞缺乏相应的中间产物
C. 皮肤擦伤后，用酒精消毒，是因为酒精能使细菌和病毒的蛋白质变性
D. 水稻细胞中核酸水解可得到8种单体，彻底水解可以得到8种小分子
30. 下面实例，不属于蛋白质变性的是（）
A. 胃蛋白酶加热到60～100℃时，其消化蛋白质的能力丧失
B. 人体汞中毒时，早期可以服用大量乳制品或鸡蛋清，使蛋白质在消化道中与汞盐结合成不溶解物，以阻止有毒的汞离子进入人体
C. 豆腐是大豆蛋白质在煮沸和加盐条件下形成的凝固体
D. 与纤维蛋白相比，球蛋白的表面富有亲水基团，因此能溶于水
二、读图填空题（共20分）
31. 自然界存在多种多样的生物。图中的A、B、C、D是4种不同类型的生物或细胞，请据图回答下列问题。
（1）科学家依据____将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细胞的是____（填字母）。
（2）最有可能属于病毒的是____，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是____。
（3）A～D图中一定能进行光合作用的是____（填字母），这是因为在其细胞内含有____和____。A、B所示生物都有的细胞器是____。
32. 分析下图中化合物的结构，回答问题。
（1）组成该类化合物的基本单位的结构通式是_____。
（2）该化合物是由_____种氨基酸通过_____方式形成的，该化合物叫_____。
（3）该化合物中的氨基酸种类不同是由_____（填图中编号）决定的。
（4）该化合物在核糖体上合成，合成过程中相对分子质量减少了_____。
（5）蛋白质分子结构具有多样性的原因是_____。
三、实验题（共10分）
33. 糖尿病患者尿液中含有葡萄糖（一种还原糖），肾炎患者的尿液中含有蛋白质。今有健康人、糖尿病患者和肾炎患者的3份尿样，由于某种原因尿样的标签丢失，请设计实验鉴别这3份尿样并标上标签。
（1）实验原理：利用不同的尿液中含有的某些特殊化学成分，不同的____能够与其产生特定的____来进行区分。
备选试剂：斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液。
（2）实验步骤
①将3支试管进行编号，分别取3份尿样各____mL加入试管中。
②向3支试管中分别加入2 mL由____和____新配制混合试剂，再将这3支试管置于___℃水浴中加热。若试管内出现____，则说明该试管中的尿样是糖尿病患者的尿样。
③另取2支试管进行编号，分别取剩下的2份尿样各2 mL加入试管中，向2支试管中分别加入1 mL____，振荡混匀后再加入3~4滴____，振荡摇匀。若试管内出现____，则说明该试管中的尿样是肾炎患者的，另一试管中的尿样是健康人的。
四、探究题（共10分）
34. 农谚“有收无收在于水，收多收少在于肥”形象地说明了植物的生长发育离不开水和无机盐，适时适量灌溉和追肥是农作物稳产、高产的保障。现有一麦农发现其种植的小麦有“焦边”——小麦叶片边缘出现枯黄色的现象。请回答下列问题：
（1）土壤中的无机盐被植物细胞吸收后，大多数以_____形式存在，Mg是构成_____的元素，这体现了无机盐具有_____的功能。
（2）某同学欲探究小麦“焦边”是否由缺钾导致，准备以下材料用具；若干株长势基本相同的小麦幼苗、浓度相同的全素培养液、缺钾全素培养液等。实验步骤：
①取两只广口瓶，编号甲、乙。在甲瓶加入100mL的全素培养液，向乙瓶中加入_____；
②将_____分别栽种在甲、乙培养瓶中；
③在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察_____。
实验结果与结论：
①若甲瓶的小麦幼苗正常生长，_____，则说明小麦叶片“焦边”是由缺钾引起的；
②若_____，则说明小麦叶片“焦边”不是由缺钾引起。达外高一上学期期中考试
生物试题
考试时间：75min 满分：100分
一、单选题（共60分，每题2分）
1. 在生命系统中，最基本的层次是（）
A. 分子B. 病毒C. 细胞D. 个体
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
【详解】A、分子不能独立完成生命活动，不属于生命系统，A错误；
B、病毒没有细胞结构，不属于生命系统的层次，B错误；
C、细胞是生物体结构和功能的基本单位，是最基本的生命系统层次，C正确；
D、个体的基本单位是细胞，不属于最基本的生命系统，D错误。
故选C。
2. 蓝细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物。它们在细胞结构上最明显的区别是（ ）
A. 有无细胞壁
B. 有无细胞膜
C. 有无细胞质
D. 有无成形的细胞核
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
【详解】蓝细菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，原核生物与真核生物在细胞结构上最明显的区别在于有无成形的细胞核（有无以核膜为界限的细胞核）。D符合题意。
故选D。
3. 下列有关细胞及细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 原核细胞构成的原核生物都是营腐生和寄生生活的异养生物
B. 原核细胞没有核膜，结构也比较简单，所以不具有多样性
C. 小麦细胞和发菜细胞的结构有差异，不具有统一性
D. 细胞学说主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性
【答案】D
【解析】
【分析】据题文和选项的描述可知：该题考查学生对细胞学说的内容及其意义、原核细胞与真核细胞的多样性与统一性的相关知识的识记和理解能力。
【详解】由原核细胞构成的原核生物，除了营腐生和寄生生活的异养生物外，还有蓝藻等自养生物，A错误；原核细胞没有核膜，结构也比较简单，但具有多样性，B错误；小麦细胞和发菜细胞的结构有差异，但都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA等，因此具有统一性，C错误；细胞学说指出：细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。
4. 下列元素中属于微量元素的是（ ）
A. PB. CaC. FeD. K
【答案】C
【解析】
【分析】
【详解】人体常见的大量元素有钙、镁、钾、钠、磷、硫等，A、B、D错误。常见的微量元素有铁、铜、锌、锰等，C正确。
5. 进入2022年一些地区出现了罕见的干旱，这对于建设“节水型”社会再次提上日程。下列关于水的叙述不正确的是（ ）
A. 结合水是细胞的重要组成成分
B. 血液细胞中的水大部分是自由水
C. 抗冻的植物细胞内自由水含量一般较高
D. 自由水可参与细胞内物质的运输和化学反应
【答案】C
【解析】
【分析】活细胞中含量最多的化合物是水，水在生物体内存在形式是自由水和结合水，自由水/结合水的比值越高生物新陈代谢就越旺盛。
【详解】A、结合水是吸附和结合在有机固体物质上的水，也就是说和其他物质结合在一起的，所以结合水是细胞结构的重要组成成分，A正确；
B、血液细胞是活细胞，活细胞代谢比较旺盛，所以水分大部分是自由水，B正确；
C、自由水与结合水的比值与植物的抗逆能力有关，抗冻的植物细胞内自由水的含量会下降，结合水的含量一般会较高，C错误；
D、自由水可以参与代谢废物的运输，也可以参与化学反应，D正确。
故选C。
6. 某内地山区曾流传这样的说法：“一代肿，二代傻，三代四代断根芽（即没有第三代或第四代）”。该俗语描述的是当地饮食中缺乏某种元素导致得病，该元素是（ ）
A. 锌B. 钙C. 钴D. 碘
【答案】D
【解析】
【分析】甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。甲状腺激素分泌过多会患甲亢；幼年时甲状腺分泌不足会患呆小症；缺碘会患地方性甲状腺肿。
【详解】由于当地土壤、饮水、食物中缺碘，甲状腺激素合成不足，引起成年人患地方性甲状腺肿；胎儿在母体内发育时缺乏甲状腺激素，影响中枢神经系统的发育，出生后患呆小症；呆小症患者生殖器官发育停滞，因此，没有第三、四代。又碘是合成甲状腺激素必需元素，所以该元素是碘，D正确，ABC错误。
故选D
7. 下列有关糖类叙述错误的是（）
A. 几丁质是一种多糖B. 淀粉和纤维素都是由许多葡萄糖连接而成的
C. 麦芽糖﹑乳糖和蔗糖均属于二糖，也是还原糖D. 葡萄糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
【答案】C
【解析】
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【详解】A、几丁质是一种多糖，又称为壳多糖，几丁质广泛存在于甲壳类动物的外壳和昆虫的外骨骼中，A正确；
B、淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖连接而成的，构成它们的基本单位都是葡萄糖，B正确；
C、麦芽糖﹑乳糖和蔗糖均属于二糖，但蔗糖不是还原糖，C错误；
D、葡萄糖是还原糖，能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，D正确。
故选C。
8. 下列关于脂质的叙述，错误的是（）
A. 胆固醇可以参与动物细胞膜的构成
B. 磷脂主要参与细胞膜结构的组成
C. 油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖
D. “检测生物组织中的油脂”实验中可用酒精洗去多余的染料
【答案】C
【解析】
【分析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇（胆固醇、性激素和维生素D）；胆固醇参与动物细胞膜的构成；磷脂是生物膜的主要组成成分之一；脂肪是细胞中良好的储能物质。
【详解】AB、细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，磷脂主要参与细胞膜结构的组成—磷脂双分子层构成膜的基本支架；此外，动物细胞膜的成分中还含有胆固醇，AB正确；
C、油脂中氢原子的相对含量高于葡萄糖，氧原子的相对含量低于葡萄糖，C错误；
D、“检测生物组织中的油脂”实验中用50%的乙醇（酒精）洗去多余的染料，D正确。
故选C。
9. 蛋白质的基本单位（）
A. 氨基酸B. 核苷酸C. 葡萄糖D. 甘油
【答案】A
【解析】
【分析】组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
【详解】A、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，A正确；
B、核苷酸是组成核酸的基本单位，B错误；
C、葡萄糖可以参与构成二糖和多糖，C错误；
D、甘油属于脂质，不是构成蛋白质的基本单位，D错误。
故选A
10. DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据，其中主要的生物学原理是（）
A. 不同人体内DNA所含的碱基种类不同
B. 不同人体内DNA所含的五碳糖和磷酸不同
C. 不同人体内DNA的空间结构不同
D. 不同人体内DNA的碱基排列顺序不同
【答案】D
【解析】
【分析】DNA分子的多样性主要表现为构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类、数量和排列顺序；特异性主要表现为每个DNA分子都有特定的碱基序列。
【详解】A、不同人体内的DNA所含的碱基相同，都是A、T、C、G，A错误；
B、不同人体内的DNA所含的五碳糖（脱氧核糖）和磷酸相同，B错误；
C、不同人体内的DNA的空间结构相同，都是双螺旋结构，C错误；
D、DNA指纹根据人与人之间的遗传信息不同，遗传信息储藏在碱基对的排列顺序中，也就是所含脱氧核苷酸的排列顺序不同，D正确。
故选D。
11. 下列关于组成细胞的元素与化合物的说法，不正确的是（ ）
A. 组成细胞的常见的元素有20多种，其中碳元素是最基本元素
B. 水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料
C. 高等植物细胞的组成成分都含有纤维素和果胶
D. 细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在
【答案】D
【解析】
【详解】组成细胞的常见元素有20多种，最基本元素是碳，A正确。水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料，B正确。高等植物细胞的细胞壁都含有细胞壁，组成成分是纤维素和果胶，C正确。细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，D错误。
【考点定位】本题考查细胞中的元素和化合物相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
【名师点睛】元素与化合物的含量排序
（1）在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是O、C、H、N；占干重百分比前四位的依次是C、O、N、H。
（2）在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比前四位的依次是水、蛋白质、脂质、糖类。但在干重百分比中，蛋白质最多。
12. 下列关于生命系统的结构层次叙述错误的是（）
A. 大肠杆菌既属于细胞层次，也属于个体层次
B. 高等绿色植物的生命系统结构层次中没有器官
C. 在一定空间内，同种生物的所有个体形成种群
D. 生命系统的结构层次中，细胞是最基本的生命系统
【答案】B
【解析】
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
【详解】A、大肠杆菌属于单细胞生物，对于单细胞的生物体而言既属于细胞层次又属于个体层次，A正确；
B、与动物细胞相比，植物细胞无系统层次，但有器官，B错误；
C、种群是指一定空间同种生物的全部个体，C正确；
D、细胞是结构和功能的基本单位，生命系统的结构层次中，细胞是最基本的生命系统，D正确。
故选B。
13. 如图所示是在显微镜下观察到的几种图形，若将视野1转变成视野2，则下列操作顺序中，正确的是（ ）
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③转动转换器 ④向左上方移动玻片 ⑤向右下方移动玻片
A. ③④①②B. ⑤③②C. ④③②D. ③⑤②
【答案】B
【解析】
【分析】高倍显微镜的使用方法：
1、选好目标：一定要先在低倍显微镜下把需进一步观察的部位调到中心，同时把物像调节到最清晰的程度，才能进行高倍显微镜的观察；
2、转动转换器，调换上高倍镜头，转换高倍镜时转动速度要慢，并从侧面进行观察（防止高倍镜头碰撞玻片），如高倍显微镜头碰到玻片，说明低倍镜的焦距没有调好，应重新操作；
3、调节焦距：转换好高倍镜后，用左眼在目镜上观察，此时一般能见到一个不太清楚的物像，可将细准焦螺旋逆时针移动约0.5-1圈，即可获得清晰的物像（切勿用粗调节器）。
【详解】视野1处于低倍镜下，其中三角形位于右下方，物和像的位置关系相反，转换高倍物镜前，应向右下方移动装片，将三角形移到视野中央；然后转动转换器，换成高倍物镜；调节细准焦螺旋，使物像清晰，B正确，ACD错误。
故选B。
14. 下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是（）
A. 检测生物组织中的还原糖常选择白色或无色的组织样液，如甘蔗汁
B. 用苏丹Ⅲ染液染色后在显微镜下观察，可看到花生子叶中被染成橘黄色的脂肪颗粒
C. 鉴定蛋白质需先将双缩脲试剂的A液与B液混合均匀再加入组织样液中
D. 用斐林试剂鉴定还原糖需水浴加热，可看到试管中液体由无色变为砖红色
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、甘蔗汁中主要含蔗糖，蔗糖不属于还原糖，因此不宜选用甘蔗汁，A错误；
B、用苏丹Ⅲ染液染色后在显微镜下观察，可看到花生子叶中被染成橘黄色的脂肪颗粒，B正确；
C、鉴定蛋白质需先在盛有组织样液的试管中加入双缩脲试剂A液1mL，再加入B液4滴，C错误；
D、用斐林试剂鉴定还原糖，水浴加热后可看到试管中液体由蓝色变为砖红色，D错误。
故选B。
15. 玉米在生长过程中缺乏N、P、Mg等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程中常要给植物施肥。下列有关无机盐的叙述错误的是（）
A. 无机盐是玉米细胞中含量很少的有机物
B. 缺P叶片小而颜色异常，并且植株矮小
C. 缺Mg叶绿素合成受阻，光合作用减弱
D. 缺N影响蛋白质等重要化合物的合成
【答案】A
【解析】
【分析】细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素。P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
【详解】A、无机盐是组成细胞的无机物，主要以离子形式存在，含量少，A错误；
B、P参与核酸、磷脂、ATP等多种重要化合物的构成，缺P叶片小而颜色异常，并且植株矮小，根系发育差，B正确；
C、Mg参与构成叶绿素，叶绿素能吸收光能用于光合作用制造有机物，因此缺Mg，光合作用减弱，C正确；
D、N元素参与构成蛋白质、核酸、磷脂等重要化合物，D正确。
故选A。
16. “地沟油”的主要成分是脂肪，但含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是（ ）
A. “地沟油”的主要成分的组成元素是C、H、O、N、P
B. “地沟油”的主要成分是细胞内的主要能源物质
C. “地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色
D. “地沟油”的主要成分易溶于脂溶性有机溶剂，与磷脂、固醇的分子结构差异不大
【答案】C
【解析】
【分析】地沟油”的主要成分是脂质，而脂质分为脂肪、类脂和固醇；脂肪的元素组成只含C、H、O，类脂中的磷脂元素组成为C、H、O、N和P。
【详解】A、“地沟油”的主要成分是脂肪，脂肪的组成元素是C、H、O，A错误；
B、“地沟油”的主要成分是脂肪，是细胞内的储能物质，糖类是生物体内主要的能源物质，B错误；
C、“地沟油”的主要成分是脂肪，脂肪遇苏丹Ⅲ染液可呈现橘黄色，C正确；
D、“地沟油”的主要成分是脂肪，脂肪与磷脂、固醇的分子结构差异很大，D错误。
故选C。
17. 下列关于蛋白质分子结构和功能的叙述不正确的是（ ）
A. 氨基酸种类、数量相同的蛋白质，其功能可能不同
B. 由n条肽链组成的蛋白质，含有氨基和羧基至少各n个
C. 煮熟的鸡蛋因为蛋白质的空间结构改变，不能再用双缩脲检测
D. 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者
【答案】C
【解析】
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样；构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
【详解】A、蛋白质的结构决定功能，蛋白质的结构与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关，所以构成蛋白质的氨基酸种类、数量相同的蛋白质其结构也可能不同，进而导致其功能也不同，A正确；
B、由n条肽链组成的蛋白质，其至少含有的氨基数=肽链数=n个、至少含有的羧基数=肽链数=n个，B正确；
C、煮熟的鸡蛋因为蛋白质的空间结构改变，但仍存在肽键，能用双缩脲检测，C错误；
D、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，D正确。
故选C。
18. 柽柳的遗传物质、水绵的核酸、新冠病毒的核酸，它们各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是（）
A. 4、8、4 和 4、8、4B. 4、5、4 和 4、5、4
C. 4、5、4 和 4、8、4D. 4, 8、4 和 4、5、4
【答案】C
【解析】
【分析】核酸分为两种，即脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们的基本组成单位依次是脱氧核苷酸、核糖核苷酸，组成的五碳糖分别为脱氧核糖和核糖，其中脱氧核苷酸组成碱基有四种，即A、C、G、T，核糖核苷酸的组成碱基有四种，即A、C、G、U。
【详解】ABCD、柽柳是真核生物，细胞内含有两种核酸（DNA和RNA），遗传物质是DNA，由A、T、G、C四种碱基参与构成四种脱氧核苷酸，即柽柳细胞内组成遗传物质DNA的碱基有4种，核苷酸有4种；水绵是真核生物，细胞内含有两种核酸（DNA和RNA），DNA由A、T、G、C四种碱基参与构成四种脱氧核苷酸，RNA由A、U、G、C四种碱基参与构成四种核糖核苷酸，即水绵细胞内组成核酸的碱基有5种，核苷酸有8种；新冠病毒是RNA病毒，只含有RNA一种核酸，由A、U、G、C四种碱基参与构成四种核糖核苷酸，ABD错误，C正确。
故选C。
19. 健康生活倡导合理饮食，下列有关化合物在人体内消化、吸收或代谢的说法正确的是（ ）
A. 脂肪在糖类代谢发生障碍时会大量转化为糖类
B. 糖尿病患者可以从摄入纤维素中获得能量
C. 服用核酸口服液可弥补食物中营养物质的缺乏
D. 蛋白质发生变性后不会导致其营养成分的破坏
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质的理化性质：（1）蛋白质的水解：蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，水解的最终产物是氨基酸。（2）盐析：盐析为蛋白质在水溶液中溶解度的降低，不影响其活性。加水后还可以溶解。（3）变性：蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。（4）颜色反应：遇浓硝酸有黄色反应。（5）灼烧：蛋白质灼烧有烧焦羽毛的味道。
【详解】A、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，但在糖类代谢发生障碍时，脂肪只能少量转化为糖类，A错误；
B、人体缺少纤维素酶，不能消化纤维素，故糖尿病患者不可以从摄入的纤维素中获得能量，B错误；
C、核酸的基本组成单位是核糖核苷酸或脱氧核糖核苷酸，物质种类较少，故服用核酸口服液不可弥补食物中营养物质的缺乏，C错误；
D、蛋白质变性的实质是蛋白质的空间结构被破坏，而氨基酸的结构没有被破坏，故蛋白质发生变性后不会导致其营养成分的破坏，D正确。
故选D。
20. 《乐府诗集·敕勒歌》中“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”描写了一幅壮阔无比的草原景象。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 牛、羊在生命系统中的结构层次是相同的
B. 牛、羊两个种群和草可以组成草原生态系统
C. 牛、羊细胞中含有的蛋白质种类不完全相同
D. 牛、羊所处的草原环境参与组成生命系统的结构层次
【答案】B
【解析】
【分析】生命系统的结构层次：①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位。②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。⑥种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。⑦群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。⑧生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。⑨生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
【详解】A、牛、羊都属于动物个体，在生命系统中的结构层次是相同的，A正确；
B、草原生态系统包括所有生物及其无机环境，牛、羊两个种群和草不能组成草原生态系统，B错误；
C、蛋白质是生命活动的主要承担者，牛、羊细胞中含有的蛋白质种类不完全相同，C正确；
D、原生态系统包括所有生物及其无机环境，牛、羊所处的草原环境参与组成生命系统的结构层次，D正确。
故选B。
21. 下列关于蓝细菌的叙述，正确的是（）
A. 蓝细菌与大肠杆菌都有相似的细胞膜、细胞质，遗传物质都是DNA
B. 蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用异养生物
C. 可用光学显微镜观察到蓝细菌拟核中的环状DNA分子
D. 可用高倍镜观察到蓝细菌的叶绿体随着细胞质流动的情况
【答案】A
【解析】
【分析】真核细胞和原核细胞的区别：
1.原核生物的细胞核没有核膜，即没有真正的细胞核。真核细胞有细胞核。
2.原核细胞没有染色体。染色体是由DNA和蛋白质构成的。而原核生物细胞内的DNA上不含蛋白质成分，所以说原核细胞没有染色体。真核细胞含有染色体。
3.原核细胞没有像真核细胞那样的细胞器。原核细胞只具有一种细胞器，就是核糖体。真核细胞含有多个细胞器。
4.原核生物的细胞都有细胞壁。细胞壁的成分与真核植物的细胞壁的组成成分不同。原核生物为肽聚糖、真核为纤维素和果胶。
【详解】A、蓝细菌和与大肠杆菌都为原核生物，具有相似的细胞膜、细胞质，且遗传物质都是DNA，A正确；
B、蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，因而是能进行光合作用的自养生物，属于生产者，B错误；
D、蓝细菌结构简单，体积微小，可借助电子显微镜观察到蓝细菌拟核中的环状DNA分子，C错误；
D、可用高倍镜观察到黑藻的叶绿体随着细胞质流动的情况，而不是蓝细菌，因为蓝细菌为原核生物，没有叶绿体，且形体微小，D错误。
故选A。
22. 高盐摄入量与高血压有关，而高血压是导致心脏病和中风的主要原因。近期实验结果称，低钠盐以性质相似的钾来代替部分钠，这种盐可以预防心脏病和中风，拯救生命。下列叙述正确的是（ ）
A. 低钠盐以性质相似的钾来代替部分钠，所以可以大量食用钾
B. 无机盐在细胞中大多以化合物的形式存在，且含量少
C. 医用生理盐水是0.9%的NaC1溶液，可见无机盐对于维持细胞渗透压有非常重要的作用
D. Na、K、Fe、Zn等是组成细胞的微量元素
【答案】C
【解析】
【分析】大量元素指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。微量元素约有70种,指的是在人体中含量低于人体质0.01%~0.005%的元素包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌、锆、铷、锗和稀土元素等。
【详解】A、低钠盐以性质相似的钾来代替部分钠，但也不能大量食用钾，A错误；
B、无机盐在细胞中大多以离子的形式存在，B错误；
C、医用生理盐水是0.9%的NaC1溶液，与细胞内渗透压相等，可见无机盐对于维持细胞渗透压有非常重要的作用，C正确；
D、K是组成细胞的大量元素，D错误。
故选C。
23. 下列有关水和无机盐的叙述，错误的是（）
A. 高等植物老熟部分的含水量少于幼嫩部分
B. 人的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状
C. 给病人输入生理盐水，病人可以获得必要的能量
D. 大量出汗会导致水盐平衡失调，这时应多喝淡盐水
【答案】C
【解析】
【分析】1、细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、幼嫩部分新陈代谢的速率快于老熟部分，故含水量多于老熟部分，A正确；
B、人的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状；血液中钙离子含量太高，会出现肌无力，B正确；
C、无机盐不能为细胞代谢提供能量，C错误；
D、大量出汗会丢失水和无机盐，为了维持内环境的稳定要多喝淡盐水，D正确。
故选C。
24. 下列关于动、植物体内糖类、脂质的叙述中，正确的是（）
A. 固醇包括了胆固醇、性激素、脂肪B. 组成果糖、葡萄糖、核酸的元素只有C、H、O
C. 半乳糖、果糖、核糖均为单糖D. 所有糖类都是生物体的能源物质
【答案】C
【解析】
【分析】1、糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原。
2、脂质种类和作用：（1）脂肪：生物体内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压减少摩擦的作用；（2）磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；（3）固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪和固醇都属于脂质，固醇属于脂质，脂质包括胆固醇、性激素和维生素D，A错误；
B、核酸的组成元素是C、H、O、N、P，B错误；
C、半乳糖、果糖（属于六碳糖）、核糖（属于五碳糖）均为单糖，C正确；
D、并非所有糖类都是生物体的能源物质，如核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分，不可做能源物质，D错误。
故选C。
25. 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）
A. 形成肽键的方式不同
B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C. 氨基酸排列顺序不同
D. 蛋白质的空间结构不同
【答案】A
【解析】
【分析】蛋白质多样性的原因有四个方面：一是在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同；二是氨基酸的数目成百上千；三是氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化；四是多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
【详解】A.蛋白质千差万别，但形成肽键的方式相同，都是脱水缩合的结果，A错误；
B.在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同，是蛋白质千差万别的原因之一，B正确；
C.氨基酸的数目成百上千，形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化，C正确；
D.多肽链形成蛋白质的空间结构千差万别，导致的蛋白质结构的多样性，D正确。
故选A。
26. 2021年10月30日，中国农业科学院饲料研究所与北京首钢朗泽新能源科技有限公司联合宣布，他们在国际上首次实现了以钢厂尾气中的一氧化碳为碳源、氨水为氮源，实现22秒快速转化，人工利用乙醇梭菌大规模生物合成蛋白质，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 组成蛋白质的元素主要是C、H、O、N
B. 碳是生命的核心元素，蛋白质是生命活动的主要承担者
C. 人体细胞合成蛋白质、乙醇梭菌合成蛋白质都只能以氨基酸为原料
D. 利用一氧化碳等人工合成蛋白质，有利于降低工业尾气的排放，减少环境污染
【答案】C
【解析】
【分析】氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，氨基酸脱水缩合形成蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。
【详解】A、氨基酸是蛋白质的基本单位，组成蛋白质的元素主要是C、H、O、N，A正确；
B、碳是生命的核心元素，生物体内几乎所有的有机物都以碳为骨架，蛋白质是生命活动的主要承担者，B正确；
C、乙醇梭菌能以一氧化碳为碳源、氨水为氮源合成蛋白质，所以乙醇梭菌合成蛋白质不一定是以氨基酸为原料，C错误；
D、一氧化碳是尾气的主要成分，利用一氧化碳等人工合成蛋白质，降低工业尾气的排放，减少环境污染，D正确。
故选C。
27. 如图表示由不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（ ）
A. 若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸
B. 若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②可能是脂肪
C. 若③为多聚体，且能储存生物的遗传信息，则③最可能是蛋白质
D. 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
【答案】C
【解析】
【分析】糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，核酸的元素组成是C、H、O、N、P。
【详解】A、图中的①由C、H、O、N，4种元素组成，若是某种单体，则最可能是氨基酸，A正确；
B、图中的②由C、H、O，3种元素组成，若存在于皮下和内脏器官周围等部位，则最可能是脂肪，B正确；
C、图中的③由C、H、O、N、P，5种元素组成，若是某种能储存遗传信息的多聚体，则最可能是核酸，C错误；
D、图中的④由C、H、O，3种元素组成，若主要在人体肝脏和肌肉内合成，则最可能是糖原，D正确。
故选C。
28. 2018年8月，我国科学家宣布，他们将酿酒酵母的16条染色体人工合成为1条染色体，含这1条染色体的酵母菌能够存活，并且表现出原酵母菌应有的生命特性。这项研究成果是合成生物学领域一项里程碑式的突破。下列有关叙述错误的是（）
A. 这项研究表明我国科学家人工合成了生命
B. 含这1条染色体的酵母菌仍属于真核生物
C. 新型酵母菌和原酵母菌的基本结构相同
D. 新合成的这1条染色体主要由DNA和蛋白质构成
【答案】A
【解析】
【分析】酿酒酵母，又叫面包酵母或芽殖酵母。作为一种单细胞真核生物，酿酒酵母具有一切真核细胞生命活动最基本特征，又有实验所需微生物应具备的背景清楚、生长迅速、操作方便等许多优点。
【详解】A、该研究的结果是合成了一条染色体，不能称之为生命，A错误；
B、真核细胞与原核细胞相比是前者含有染色体而后者不含有，故含这1条染色体的酵母菌仍属于真核生物，B正确；
C、新型酵母菌与原酵母菌的结构基本相同，都有细胞膜、细胞质、细胞核等细胞结构，C正确；
D、染色体的主要组成成分为DNA和蛋白质，D正确。
故选A。
29. 下列有关生物体内化合物的叙述，不正确的是（ ）
A. 用含钙的生理盐水灌注离体蛙心脏，蛙心脏可持续跳动数小时，因为钙盐可提供能量
B. 有些氨基酸是人体不能合成的，可能是因为人体细胞缺乏相应的中间产物
C. 皮肤擦伤后，用酒精消毒，是因为酒精能使细菌和病毒的蛋白质变性
D. 水稻细胞中核酸水解可得到8种单体，彻底水解可以得到8种小分子
【答案】A
【解析】
【分析】1、无机盐的主要存在形式是离子，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Mg2+是叶绿素的组成成分，Fe2+是血红蛋白的组成成分等；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，如人体血液中钙离子浓度低，会出现抽搐，有的无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。
2、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程。
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸，其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸，其遗传物质是DNA或RNA。
4、核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基。
【详解】A、用含钙的生理盐水灌注离体蛙心脏，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩，说明钙盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，A错误；
B、有些氨基酸是人体细胞不能合成的，可能是在人体细胞中缺乏相应的中间产物，这些氨基酸称为必需氨基酸，B正确；
C、皮肤擦伤后，用酒精消毒，是因为酒精能使细菌和病毒的蛋白质变性，使其失去活性，C正确；
D、水稻细胞中含有DNA和RNA两种核酸，水解得到8种核苷酸，其彻底水解得到化合物有磷酸、核糖、脱氧核糖、含氮碱基（A、T、G、C、U）共1+1+1+5=8种化合物，D正确。
故选A。
30. 下面实例，不属于蛋白质变性的是（）
A. 胃蛋白酶加热到60～100℃时，其消化蛋白质的能力丧失
B. 人体汞中毒时，早期可以服用大量乳制品或鸡蛋清，使蛋白质在消化道中与汞盐结合成不溶解物，以阻止有毒的汞离子进入人体
C. 豆腐是大豆蛋白质在煮沸和加盐条件下形成的凝固体
D. 与纤维蛋白相比，球蛋白的表面富有亲水基团，因此能溶于水
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
【详解】A、高温可使蛋白质变性，故胃蛋白酶加热到60～100℃时，其消化蛋白质的能力丧失属于蛋白质的变性，A不符合题意；
B、汞中毒时，早期可以服用大量乳制品或鸡蛋清，使蛋白质在消化道中与汞盐结合成变性的不溶解物，该过程中在汞元素的影响下，蛋白质原有的空间构象发生改变，从而造成蛋白质分子原有的理化性质和生物活性的改变，B不符合题意；
C、豆腐是大豆蛋白在煮沸和加盐的条件下形成的变性蛋白的凝固体，这样的变性作用是不可逆的，C不符合题意；
D、与纤维蛋白相比，球蛋白的表面富有亲水基团，因此能溶于水，这与不同蛋白质的结构有关，不属于蛋白质的变性，D符合题意。
故选D。
二、读图填空题（共20分）
31. 自然界存在多种多样的生物。图中的A、B、C、D是4种不同类型的生物或细胞，请据图回答下列问题。
（1）科学家依据____将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细胞的是____（填字母）。
（2）最有可能属于病毒的是____，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是____。
（3）A～D图中一定能进行光合作用的是____（填字母），这是因为在其细胞内含有____和____。A、B所示生物都有的细胞器是____。
【答案】31. ①. 有无以核膜为界限的细胞核 ②. A、B
32. ①. C ②. 无细胞结构
33. ①. B ②. 叶绿素 ③. 藻蓝素 ④. 核糖体
【解析】
【分析】由图可知：图A是细菌模式图，具有的结构细胞壁、细胞膜、拟核、细胞质基质、核糖体。图B是蓝细菌的模式图，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核和核糖体。 C图没有细胞结构，具有核酸、衣壳、刺突和囊膜，囊膜来自宿主细胞，为病毒结构模式图。 D图为动物肌细胞模式图。
【小问1详解】
科学家依据有无以核膜为界限的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞，原核生物没有以核膜为界限的细胞核，A、B都没有细胞核，因此图中属于原核细胞的是A、B。
【小问2详解】
病毒没有细胞结构，因此图中最有可能属于病毒的是C，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是无细胞结构。
【小问3详解】
A～D图中能进行光合作用的是B蓝细菌，因为其细胞内含有光合色素（藻蓝素和叶绿素），由图可知，图A是细菌模式图，图B是蓝细菌的模式图，两者都是原核生物，都有的细胞器是核糖体。
32. 分析下图中化合物的结构，回答问题。
（1）组成该类化合物的基本单位的结构通式是_____。
（2）该化合物是由_____种氨基酸通过_____方式形成的，该化合物叫_____。
（3）该化合物中的氨基酸种类不同是由_____（填图中编号）决定的。
（4）该化合物在核糖体上合成，合成过程中相对分子质量减少了_____。
（5）蛋白质分子结构具有多样性的原因是_____。
【答案】（1） （2） ①. 3 ②. 脱水缩合 ③. 四肽
（3）②③⑤⑥ （4）54
（5）组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序、以及肽链盘区折叠形成的空间结构
【解析】
【分析】分析题图：图示为某化合物的结构简图，其中①为氨基（-NH2）；②③⑤⑥表示R基团（依次为-H、-H、-CH2-CO-NH2、-CH2-COOH）；⑦为羧基（-COOH）。构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，其结构通式可表示为
。
【小问1详解】
构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，其结构通式可表示为 ；
【小问2详解】
氨基酸的不同在于R基的不同，据图可知，图中共有4个氨基酸，由于②③都是-H，所以该化合物是由3种4个氨基酸通过脱水缩合方式形成的，该化合物叫四肽；
【小问3详解】
该化合物中的氨基酸种类不同是由R基决定的，图中编号是②③⑤⑥；
【小问4详解】
该化合物是在核糖体上合成，合成过程中脱去3个水分子，因此相对分子质量减少了18×3=54；
【小问5详解】
蛋白质分子结构具有多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序、以及肽链盘区折叠形成的空间结构。
三、实验题（共10分）
33. 糖尿病患者尿液中含有葡萄糖（一种还原糖），肾炎患者的尿液中含有蛋白质。今有健康人、糖尿病患者和肾炎患者的3份尿样，由于某种原因尿样的标签丢失，请设计实验鉴别这3份尿样并标上标签。
（1）实验原理：利用不同的尿液中含有的某些特殊化学成分，不同的____能够与其产生特定的____来进行区分。
备选试剂：斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液。
（2）实验步骤
①将3支试管进行编号，分别取3份尿样各____mL加入试管中。
②向3支试管中分别加入2 mL由____和____新配制的混合试剂，再将这3支试管置于___℃水浴中加热。若试管内出现____，则说明该试管中的尿样是糖尿病患者的尿样。
③另取2支试管进行编号，分别取剩下的2份尿样各2 mL加入试管中，向2支试管中分别加入1 mL____，振荡混匀后再加入3~4滴____，振荡摇匀。若试管内出现____，则说明该试管中的尿样是肾炎患者的，另一试管中的尿样是健康人的。
【答案】33. ①. 化学试剂 ②. 颜色反应
34. ①. 2 ②. 斐林试剂甲液 ③. 斐林试剂乙液 ④. 50~65 ⑤. 砖红色沉淀 ⑥. 双缩脲试剂A液 ⑦. 双缩脲试剂B液 ⑧. 紫色
【解析】
【分析】1、糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，葡萄糖属于还原糖，可与斐林试剂发生颜色反应．
2、肾炎病人的尿液中含有蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。
【小问1详解】
鉴定实验的原理是：利用不同的尿中含有的某些特殊化学成分，不同的化学试剂能够与某些特殊成分产生特定的颜色反应来进行区分。
【小问2详解】
①取材分组编号：将3支试管进行编号，分别取3份尿样各2mL加入试管中。
②斐林试剂是由甲液和乙液组成，用于鉴定还原糖时，需将甲液和乙液混合均匀后再加入含样液的试管中，且必须在50-65℃条件下水浴加热，最后出现砖红色沉淀。
③双缩脲试剂是由A液和B液组成，用于鉴定蛋白质时，需先加A液振荡摇匀后再加B液，最后出现紫色。
四、探究题（共10分）
34. 农谚“有收无收在于水，收多收少在于肥”形象地说明了植物的生长发育离不开水和无机盐，适时适量灌溉和追肥是农作物稳产、高产的保障。现有一麦农发现其种植的小麦有“焦边”——小麦叶片边缘出现枯黄色的现象。请回答下列问题：
（1）土壤中的无机盐被植物细胞吸收后，大多数以_____形式存在，Mg是构成_____的元素，这体现了无机盐具有_____的功能。
（2）某同学欲探究小麦“焦边”是否由缺钾导致，准备以下材料用具；若干株长势基本相同的小麦幼苗、浓度相同的全素培养液、缺钾全素培养液等。实验步骤：
①取两只广口瓶，编号甲、乙。在甲瓶加入100mL的全素培养液，向乙瓶中加入_____；
②将_____分别栽种在甲、乙培养瓶中；
③在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察_____。
实验结果与结论：
①若甲瓶的小麦幼苗正常生长，_____，则说明小麦叶片“焦边”是由缺钾引起的；
②若_____，则说明小麦叶片“焦边”不是由缺钾引起的。
【答案】（1） ①. 离子 ②. 叶绿素 ③. 构成细胞复杂化合物的组成成分
（2） ①. 100mL缺钾全素培养液 ②. 长势基本相同的小麦幼苗随机均分为两组 ③. 小麦叶片是否出现“焦边”现象 ④. 乙瓶小麦叶片出现“焦边”现象 ⑤. 甲乙瓶中的小麦均未出现“焦边”现象
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
(1) 细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+ 是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分。
(2) 维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
(3)维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【小问1详解】
细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在，无机盐参与细胞中某些复杂化合物的组成，如Mg2+是叶绿素的必要成分。
【小问2详解】
由题意知，该实验的目的是探究小麦“焦边”是否由缺钾导致，实验的自变量是培养液中是否含有钾元素，因变量是植物叶片是否出现“焦边”现象，温度、光照、培养液的体积、起始幼苗的发育状况和数量等是无关变量，无关变量应该保持一致且适宜， 按照实验设计的对照原则和单一变量原则，该实验步骤为：①分组编号，分为甲乙两组，一组是实验组、一组是对照组，若甲瓶加入100mL的全素培养液，则乙瓶中应加入100mL缺钾全素培养液；②幼苗的数量、生长状况、培养条件属于无关变量，因此两组实验栽入的小麦幼苗应该生长发育状况良好、数量相同；③两组培养条件应相同且适宜，培养一段时间，观察小麦叶片是否出现“焦边”现象；由于该实验为探究性实验，故预期结果和结论不唯一：若甲瓶的小麦幼苗正常生长，乙瓶小麦叶片出现“焦边”现象，则说明小麦叶片“焦边”是由缺钾引起的；若甲乙瓶中的小麦均未出现“焦边”现象则说明小麦叶片“焦边”不是由缺钾引起的。