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单元检测卷10 生物技术与工程-备战2025年高考生物一轮复习考点一遍过（新高考通用）
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这是一份单元检测卷10 生物技术与工程-备战2025年高考生物一轮复习考点一遍过（新高考通用），文件包含单元检测卷10生物技术与工程原卷版docx、单元检测卷10生物技术与工程解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共37页， 欢迎下载使用。
（时间：60分钟，满分：100分）
选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。）
1．食醋酿造过程中，由于生产工艺的限制，极易遭到黄曲霉毒素的污染。为筛选能在醋酸发酵过程中高效降解黄曲霉毒素的酵母菌菌株，下列叙述错误的是（ ）
A．发酵底物和发酵菌株均会影响食醋的风味
B．可从被污染的食醋中采样筛选目标酵母菌
C．须在无氧环境下测定菌株降解毒素的能力
D．还需要检测酵母菌菌株对食醋品质的影响
2．传承数千年的传统发酵食品是中华饮食文化的重要载体，而在发酵食品制作过程中，控制发酵条件至关重要。下列叙述正确的是（ ）
A．做泡菜时将盐水浸没全部菜料的目的是杀死菜料表面的杂菌
B．利用乳酸菌制作酸奶的过程中，先通气培养，后密封发酵
C．在制作米酒过程中，加酒曲之前需将蒸熟的糯米冷却以避免高温杀死菌种
D．利用米曲霉发酵生产酱油过程中，不断搅拌有利于其通过无氧呼吸快速繁殖
3．某些酵母可以利用工业废甲醇作为碳源进行培养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养，下图为操作流程。下列说法正确的是（ ）
A．步骤②所用的培养基应以甲醇为碳源
B．步骤③中应将温度约50℃的培养基倒入培养皿混匀
C．进行步骤④前需从分离平板中挑取多个菌落，分别测定酵母细胞中甲醇的含量
D．步骤⑤可用真空发酵的方法来提取发酵产物
4．利用杨木生产燃料乙醇的基本流程主要包括原料粉碎、提高纤维素浓度的预处理、释放单糖的酶解糖化、产生乙醇的微生物发酵、乙醇脱水的蒸馏工艺等步骤（预处理过程所需的果胶酶常来自于黑曲霉等微生物）。下图为发酵阶段菌种接种量对发酵结果的影响。下列说法正确的是（ ）
A．培养黑曲霉时一般需将培养基调至酸性，果胶酶是黑曲霉分泌的一种单细胞蛋白
B．在伊红—亚甲蓝培养基上可筛选出高产纤维素酶的菌株用于酶解糖化过程
C．接种的菌种为酵母菌，当接种量为12%左右时，发酵后的酒精含量与残糖含量相等
D．接种量超过15%时酒精产量反而有所降低的原因可能是菌种生长消耗大量的糖分
5．某细菌的野生株能在基本培养基上生长，该细菌的亮氨酸缺陷型突变株因无法合成亮氨酸，只能在完全培养基上生长。如图是运用影印培养法（一种类似“盖章”的接种方法，使一系列培养皿的相同位置上能出现相应菌落）纯化亮氨酸缺陷型突变株的部分流程，数字1~5表示菌落。下列叙述正确的是（ ）
A．培养基A是基本培养基，培养基B是完全培养基
B．培养基A、B均为固体培养基，倒平板操作后，进行高压蒸汽灭菌
C．培养基B“盖章”接种后，需要用涂布器将菌种在培养基表面涂布均匀
D．可从培养基A中挑取菌落3、4进行纯化培养以获得亮氨酸缺陷型突变株
6．甲醇蛋白是毕赤酵母的胞内蛋白，可用甲醇作碳源来培养毕赤酵母生产甲醇蛋白。毕赤酵母无毒性，甲醇对大多数微生物有毒性。下列叙述错误的是（ ）
A．筛选能高效利用甲醇的毕赤酵母时，培养基应以甲醇为唯一碳源
B．虽然甲醇对多数微生物有毒性，发酵生产甲醇蛋白时也需检测是否有杂菌污染
C．发酵时，发酵温度、培养液的渗透压和pH影响甲醇蛋白产量
D．用作动物饲料时，需从毕赤酵母菌体中分离、纯化甲醇蛋白
7．利用淀粉酶、糖化酶生产葡萄糖的方法称为双酶法，大致生产流程如图。液化是将淀粉水解为低聚糖，糖化是将低聚糖水解为葡萄糖。液化时间过长会导致产物不纯。下列说法错误的是（ ）
A．双酶法生产葡萄糖体现了酶具有专一性的特点
B．不同生产阶段的温度不同是为了保持酶的活性
C．淀粉酶和糖化酶的作用机制是降低了化学反应的活化能
D．为保证产物纯度，液化后应先缓慢降温，后调pH，再加入糖化酶
8．我国科学家利用植物体细胞杂交技术培育新品种耐钠盐植株的过程（如图所示），序号代表过程或结构。下列分析正确的是（ ）
A．①过程用灭活病毒诱导原生质体甲和乙的融合
B．②过程表示脱分化，原理是植物细胞的全能性
C．③过程所用的培养基中添加了较高浓度的钠盐
D．获得的杂种植株一定能表现出双亲的优良性状
9．离心技术是一种广泛应用于各个领域的分离和提取技术，其主要原理是利用离心力将不同密度的物质分离，从而实现进一步的分析和研究。下列叙述正确的是（ ）
A．科学家采用逐渐降低离心速率的方法分离不同大小的细胞器
B．赫尔希和蔡斯利用离心技术将吸附在细菌上的噬菌体与细菌分开
C．梅塞尔森和斯塔尔使用密度梯度离心法将含不同元素的 分布在试管的不同位置
D．科学家可以用离心法直接将番茄细胞和马铃薯细胞融合得到杂种细胞
10．下图是利用基因型为AaBb植株的花粉进行育种的过程，其中①②表示该过程中的两个阶段，图中的植株是二倍体。下列叙述错误的是（ ）
A．①阶段为花药离体培养，利用了细胞的全能性
B．②阶段可用秋水仙素处理，使细胞的染色体数加倍
C．幼苗有4种基因型，分别为A、a、B、b
D．植株全为纯合子，可进一步筛选出所需要的性状
11．线粒体置换技术是一种预防人类线粒体遗传病的技术手段。极体中主要内容物为排出的核基因组，所含线粒体数量较少，因此可以将其作为良好的核供体用于线粒体置换，其过程如下图所示。下列说法正确的是（ ）
A．图中获取的极体1为第一极体，极体2为第二极体
B．图中“？”处指受精作用，精子需进行获能处理，为受精提供能量
C．该过程也可直接用患者的体细胞作为核供体
D．图中极体2的遗传物质来自于供卵卵母细胞
12．呼吸道合胞病毒(RSV)是一种RNA病毒，可引起下呼吸道急性感染。NS1 是RSV的特异蛋白，在病毒免疫逃逸中起关键作用。现欲制备抗NS1 单克隆抗体(流程如图)，以深入研究 NSl 蛋白的功能和调控机制。下列叙述正确的是（ ）
A．过程①将各种B淋巴细胞分别与骨髓瘤细胞混合
B．经过程②可筛选得到杂交瘤细胞株
C．过程③采用抗原-抗体杂交技术分离杂交瘤细胞
D．借助荧光标记的抗NS1的单克隆抗体可对NS1进行定位
13．下图是利用体细胞核移植来克隆高产奶牛的大致流程示意图。下列相关叙述错误的是（ ）
A．体外培养至MⅡ期的卵母细胞要先经过获能处理才能用于后续操作
B．图中过程①常用显微操作法去除细胞中的纺锤体和染色体的复合物
C．图中过程③是将供体细胞整个注入去核卵母细胞中
D．图中的重构胚中含有卵母细胞和供体细胞的细胞质
14．下图是利用体细胞核移植技术克隆优质奶牛的简易流程图，有关叙述错误的是（ ）
A．过程①细胞培养液中通常需要添加血清等物质
B．过程②常使用显微操作去核法对受精卵进行处理
C．过程③后，胚胎分割获得同卵双胎属于无性繁殖
D．过程④胚胎移植前，需对代孕牛进行选择和处理
15．鲫鱼是一种淡水湖泊中的常见经济鱼类，其早期胚胎发育经历受精卵→卵裂期→囊胚期→原肠胚期→神经胚期。下列相关叙述正确的是（ ）
A．卵裂期卵黄不断减少，胚胎从外界吸收的营养不断增加
B．原肠胚期开始胚层分化，其中外胚层来自囊胚的滋养层细胞
C．体外受精得到的鲫鱼受精卵在胚胎移植时不需添加免疫抑制剂
D．鲫鱼与人具有相似的胚胎发育阶段，为共同由来学说提供了证据
16．大肠杆菌经溶菌酶和洗涤剂处理后，拟核DNA就会缠绕在细胞壁碎片上，静置一段时间，质粒分布在上清液中，利用上述原理可初步获得质粒DNA。用三种限制酶处理提取的产物，电泳结果如图所示。下列关于质粒的粗提取和鉴定的叙述不正确的是（ ）
A．提取DNA时可加入酒精，使溶于酒精的蛋白质等物质溶解
B．将提取的DNA溶于2ml/LNaCl溶液后；可用二苯胺试剂进行鉴定
C．电泳鉴定DNA利用了DNA在电场中会向着它所带电荷相反的电极移动的原理
D．根据电泳结果，质粒上一定没有限制酶I和Ⅱ的切割位点，而有限制酶Ⅲ的切割位点
17．黄酒是中国最古老的酒种，享有“酒中之祖、酒中之王”的美誉，深得大众喜爱。但研究发现黄酒中的潜在致癌物质—氨基甲酸乙酯（EC）的含量远高于其他酒。已知酒液中的EC主要由尿素和乙醇反应生成，而尿素主要由酵母菌代谢产生。下列叙述错误的是（ ）
A．在黄酒工艺流程中加入酸性脲酶可起到降低EC含量的作用
B．降低黄酒中EC含量可以通过抑制CAR1基因的表达来实现
C．酒精浓度升高导致酵母菌活性下降会使发酵过程中酒精度数无法提高
D．可用二苯胺鉴定经PCR扩增后的目的基因DUR1，2的特定核苷酸序列
18．与线性RNA相比，环形RNA由于特殊的闭环结构，能够避免被先天免疫系统和核酸外切酶识别。我国研究团队利用I型内含子自剪接体（RNA-蛋白质复合物）成功研发针对新冠病毒的环状RNA疫苗，并利用脂质纳米颗粒（由磷脂等脂质组成）进行递送，诱导恒河猴产生有效的免疫应答。利用I型内含子自剪接体获得环化RNA疫苗过程示意图如图。
以下说法正确的是（ ）
A．疫苗环化过程中，I型内含子自剪接体可断开2个磷酸二酯键，形成2个磷酸二酯键
B．脂质纳米颗粒运送环形RNA疫苗使该疫苗在恒河猴内环境中释放，诱发机体产生免疫应答
C．改变IRES元件中启动子序列，可以影响该疫苗的翻译效率
D．与线性RNA疫苗相比，环形RNA疫苗能更高效、持久地产生抗原
19．科研人员将寒带地区海鱼中的抗冻基因转入千禧果细胞中，成功培育出抗冻千禧果。下图为培育过程中使用的Ti质粒示意图，其中Vir区的基因活化能促进T-DNA的加工和转移，下列叙述正确的是（ ）
A．构建基因表达载体时，最好选择限制酶Ⅱ和Ⅲ来切割质粒
B．利用PCR扩增抗冻基因，需提前检测抗冻基因的全部碱基序列
C．Vir区的基因活化促进抗冻基因整合到千禧果细胞的染色体DNA上
D．利用含卡那霉素的培养基可筛选出成功导入抗冻基因的千禧果细胞
20．白粉病是引起高粱严重减产的病害，利用生物技术将抗白粉病基因随机转入高粱细胞中，获得抗病株。让抗病株与原种进行杂交，结果如表所示。分别选取原种和抗病株的叶片，对候选染色体1和2上相关的基因进行PCR扩增，电泳结果如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．抗病性状为隐性
B．无法判断控制该相对性状的基因是否遵循自由组合定律
C．PCR结果提示抗病基因插入了2号染色体某基因中
D．1号染色体上检测基因与高粱植株的抗性有关
21．下列有关基因工程的叙述正确的是（ ）
A．将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是花粉管通道法
B．将某药用蛋白基因导入动物乳腺细胞中可获得乳腺生物反应器
C．目的基因扩增完成后的产物常用琼脂糖凝胶电泳进行鉴定
D．可通过RNA分子标记检测目的基因是否成功表达
22．苏云金杆菌是一种细菌，它能产生使棉铃虫死亡的杀虫蛋白，这种杀虫蛋白对人和牲畜无任何毒害作用。科学家将苏云金杆菌的杀虫蛋白基因转入棉花细胞，获得了能产生杀虫蛋白的抗虫棉，提高了棉花的产量。下列相关叙述不正确的是（ ）
A．苏云金杆菌有成形的细胞核
B．抗虫棉的培育使用了转基因技术
C．苏云金杆菌是单细胞生物
D．该方法能减少农药对环境的污染
23．AK、DHDPS是玉米中合成赖氨酸的两种关键酶，赖氨酸达到一定浓度就会与两种酶结合抑制它们的活性，如图所示，因此玉米中赖氨酸含量比较低。将AK中第352位苏氨酸变成异亮氨酸，DHDPS中第104位天冬酰胺变成异亮氨酸，该变化影响了其与赖氨酸的结合，使玉米叶片和种子内游离的赖氨酸分别提高5倍和2倍。下列有关分析错误的是（ ）
A．玉米中赖氨酸含量比较低与负反馈调节密切相关
B．要替换AK、DHDPS中的氨基酸需要通过改造相应基因来实现
C．改造后的AK和DHDPS 与底物结合能力加强，导致玉米合成赖氨酸的能力增强
D．改造后的AK和DHDPS空间结构改变，与赖氨酸结合的能力降低
24．水蛭是我国的传统中药材，主要药理成分水蛭素为水蛭蛋白中重要成分之一，具有良好的抗凝血作用。科研人员拟通过蛋白质工程改造水蛭素结构，提高其抗凝血活性。将提取的水蛭蛋白经甲、乙两种蛋白酶水解后，分析水解产物中的肽含量及其抗凝血活性，结果如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A．水蛭蛋白经两种酶处理后水解产物的抗凝血活性差异主要与其肽含量有关
B．酶甲处理使水蛭素抗凝血活性提高的可能原因是使其有活性的结构域部位暴露
C．要获得水蛭素的基因，可以从水蛭细胞中提取mRNA，经逆转录获得目的基因
D．上述实验目的是了解水蛭素蛋白中影响抗凝血活性的部分以设计蛋白质三维结构
25．近期，农业农村部根据国家生物育种产业化工作部署及有关法规标准规定，审定通过了部分转基因玉米、大豆品种，并向26家企业发放了转基因玉米、大豆种子生产经营许可证。同时明确，这些品种实际种植区域还要符合国家生物育种产业化有关安排。下列有关叙述错误的是（ ）
A．转基因产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能推广种植
B．转基因食品可能是转基因生物本身或其加工产品
C．转基因农作物产品一定可以增进人类健康
D．使用转基因大豆加工成的食用油一定要进行标识
二、非选择题
26．（10分）为调查某地人工湖的水质状况，科研小组进行了该湖水样中的细菌培养、分离及计数等
二、非选择题（本题共5题，共50分。）
26．为调查某地人工湖的水质状况，科研小组进行了该湖水样中的细菌培养、分离及计数等工作。回答下列问题：
(1)在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是 （填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是 。
(2)通常采用 法检测水样中细菌含量。在接种前应随机取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间，这样做的目的是 。
(3)在进行样品稀释时，取10g水样，加 稀释得到101倍稀释液，再从中吸取 （操作过程）得到102倍稀释液，依次类推获得105倍稀释液，在该稀释液倍数下，取3个平板分别接种样品溶液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的菌落数分别是156、178、191，则每克样品中的细菌数量为 个。
(4)科研人员将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现，振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。主要原因可能是
。（写出2点即可）
27．（7分）载脂蛋白E（APOE）是由APOE基因编码的一种经典的脂质结合蛋白，介导中枢神经系统和外周组织中的脂质转运。干细胞衰老是机体衰老的关键表征及驱动力。揭示APOE的人类干细胞衰老调控作用，有助于理解人类衰老及相关疾病的驱动机制，为上述过程的干预提供靶点及候选药物。
(1)为研究APOE的作用，研究人员需敲除APOE基因。
方法一：可使用最新基因编辑工具CRISPR/Cas9，它由Cas9蛋白和sgRNA构成的RNA-蛋白复合体，其中的 负责识别并结合特定DNA序列，引导Cas9蛋白切开 键，对目的基因进行编辑，敲除APOE基因。
方法二：应用基因工程的原理，将新霉素抗性基因Ne基因插入APOE基因内部，利用同源重组技术制备了APOE基因敲除小鼠。
①插入Ne基因除了破坏APOE基因外，还具有的作用最可能是 。
②将APOE基因敲除细胞经克隆培养后，采用显微注射法将其导入正常小鼠的早期胚胎中，再移植到代孕小鼠体内可获得嵌合体APOE基因敲除小鼠。将嵌合体小鼠与野生型小鼠杂交后（假设子代足够多）不一定能获得基因敲除小鼠，原因是 。
(2)研究表明，进入干细胞细胞核的APOE蛋白可作用于细胞核骨架（与细胞骨架系统相类似）和异染色质蛋白，诱导这些蛋白发生自噬性降解，影响异染色质上的基因的表达，促进该种干细胞的衰老。请根据以上信息，在图中添加箭头和文字说明完成模型构建 （APOE蛋白用■表示）。
28．（9分）紫杉醇是一种从红豆杉树皮中分离提纯的天然抗癌药物。为快速检测紫杉醇，研究人员利用细胞工程技术制备了抗紫杉醇单克隆抗体，制备过程如图所示。回答下列问题：
(1)抗紫杉醇单克隆抗体的获得所涉及的生物技术有 。
(2)过程①用化学方法诱导融合时可选用 ，能得到 类两两融合的细胞。
(3)为获得杂交瘤细胞，应用特定的选择培养基对细胞甲进行筛选，然后通过专一抗体检测和克隆化培养获得 的杂交瘤细胞。若要在体外培养液中培养筛选的杂交瘤细胞，需要将培养液放置在95%空气和5%CO2的培养箱中培养，CO2的作用是 。
(4)紫杉醇是红豆杉产生的一种代谢产物，欲利用植物细胞培养获得大量的紫杉醇，应将红豆杉的外植体培育到愈伤组织阶段，原因是 。研究人员用少量果胶酶处理红豆杉愈伤组织获取单细胞，由愈伤组织培养阶段转入细胞悬浮培养阶段。悬浮培养基为液体培养基，更有利于细胞的生长，原因是 。据下图分析，为使紫杉醇总产量最高，图中最适合的2，4-D浓度应为 mg/L。
29．（10分）白羽扇豆可作饲料，又可作观赏植物。本实验通过发根农杆菌对白羽扇豆毛状根诱导率和阳性转化率的影响，建立高效的白羽扇豆毛状根诱导系统，获得具有野生型茎叶和转基因毛状根的“嵌合植株”。实验的部分过程如图所示。
回答下列问题：
(1)发根农杆菌转化：低温保存的发根农杆菌与表达载体质粒混合前需热激处理，目的是 。混合培养一段时间后，涂布于含有卡那霉素和链霉素的平板上， 放在28℃培养箱中培养，待长出菌落，以引物对进行菌落 鉴定阳性克隆。
(2)发根农杆菌活化：挑选含有过表达载体质粒的发根农杆菌，接种于含卡那霉素和链霉素的液体培养基中，目的是进行 培养，其中卡那霉素和链霉素的作用是 。
(3)将含有过表达载体质粒的发根农杆菌与萌发的白羽扇豆共同培养一段时间，然后进行 后，再转移到含有适当的培养基上培养脱分化得到 。萌发的白羽扇豆与发根农杆菌混合培养前需要切去根尖，原因是 。
(4)实验过程中发现未更换培养基的情况下，白羽扇豆就长出了较多的根，可能原因是发根农杆菌的T-DNA中含有 的基因。实验结果利用体式荧光显微镜下进行荧光检测，可以观察到具有 信号的阳性转基因毛状根。
30．（14分）大肠杆菌的培养和植物组织培养，都是重要的生物学基础实验。请回答下列问题：
(1)实验室常用牛肉膏蛋白胨培养基进行大肠杆菌的纯化培养。该培养基中需要加入牛肉膏和蛋白胨为大肠杆菌的生命活动提供 （至少答两点）；此外，还需要加入一定量的NaCl，其作用是 （至少答两点）。为了分离纯化大肠杆菌，常在培养基中加入琼脂，其目的是 。常用的纯化大肠杆菌的方法有两种，其中不仅能纯化而且能计数的接种方法是 ，另外一种方法不能作为计数的方法的原因是 。
(2)大肠杆菌分解乳糖产生酸，因细菌带正电会被伊红染成红色，再与美蓝结合会形成紫黑色菌落，并带有绿色金属光泽。在牛肉膏蛋白胨固体培养基加入一定量的伊红—美蓝溶液，这样的培养基在用途上属于 培养基。中国的卫生标准是每1000mL饮用水中大肠杆菌不得超过3个，在培养基上每1000mL合格饮用水形成的菌落数大于3个，原因是 。
(3)植物组织培养可以在短时间内获得大量优质苗。植物组织培养时，需要提供一定的营养（如蔗糖等）、 、温度和光照，培养基中加入蔗糖的作用是 （至少答两点）。植物组织培养常用的培养基在物理性质上属于 培养基。此外，接种操作都必须在 旁进行。
组别
亲本
F1
F2表型及比例
1
♀抗病株×♂原种
自交
原种：抗病株≈4.93：1
2
♂抗病株×♀原种
自交
原种：抗病株≈4.85：1
（时间：60分钟，满分：100分）
选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。）
1．食醋酿造过程中，由于生产工艺的限制，极易遭到黄曲霉毒素的污染。为筛选能在醋酸发酵过程中高效降解黄曲霉毒素的酵母菌菌株，下列叙述错误的是（ ）
A．发酵底物和发酵菌株均会影响食醋的风味
B．可从被污染的食醋中采样筛选目标酵母菌
C．须在无氧环境下测定菌株降解毒素的能力
D．还需要检测酵母菌菌株对食醋品质的影响
2．传承数千年的传统发酵食品是中华饮食文化的重要载体，而在发酵食品制作过程中，控制发酵条件至关重要。下列叙述正确的是（ ）
A．做泡菜时将盐水浸没全部菜料的目的是杀死菜料表面的杂菌
B．利用乳酸菌制作酸奶的过程中，先通气培养，后密封发酵
C．在制作米酒过程中，加酒曲之前需将蒸熟的糯米冷却以避免高温杀死菌种
D．利用米曲霉发酵生产酱油过程中，不断搅拌有利于其通过无氧呼吸快速繁殖
3．某些酵母可以利用工业废甲醇作为碳源进行培养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养，下图为操作流程。下列说法正确的是（ ）
A．步骤②所用的培养基应以甲醇为碳源
B．步骤③中应将温度约50℃的培养基倒入培养皿混匀
C．进行步骤④前需从分离平板中挑取多个菌落，分别测定酵母细胞中甲醇的含量
D．步骤⑤可用真空发酵的方法来提取发酵产物
4．利用杨木生产燃料乙醇的基本流程主要包括原料粉碎、提高纤维素浓度的预处理、释放单糖的酶解糖化、产生乙醇的微生物发酵、乙醇脱水的蒸馏工艺等步骤（预处理过程所需的果胶酶常来自于黑曲霉等微生物）。下图为发酵阶段菌种接种量对发酵结果的影响。下列说法正确的是（ ）
A．培养黑曲霉时一般需将培养基调至酸性，果胶酶是黑曲霉分泌的一种单细胞蛋白
B．在伊红—亚甲蓝培养基上可筛选出高产纤维素酶的菌株用于酶解糖化过程
C．接种的菌种为酵母菌，当接种量为12%左右时，发酵后的酒精含量与残糖含量相等
D．接种量超过15%时酒精产量反而有所降低的原因可能是菌种生长消耗大量的糖分
5．某细菌的野生株能在基本培养基上生长，该细菌的亮氨酸缺陷型突变株因无法合成亮氨酸，只能在完全培养基上生长。如图是运用影印培养法（一种类似“盖章”的接种方法，使一系列培养皿的相同位置上能出现相应菌落）纯化亮氨酸缺陷型突变株的部分流程，数字1~5表示菌落。下列叙述正确的是（ ）
A．培养基A是基本培养基，培养基B是完全培养基
B．培养基A、B均为固体培养基，倒平板操作后，进行高压蒸汽灭菌
C．培养基B“盖章”接种后，需要用涂布器将菌种在培养基表面涂布均匀
D．可从培养基A中挑取菌落3、4进行纯化培养以获得亮氨酸缺陷型突变株
6．甲醇蛋白是毕赤酵母的胞内蛋白，可用甲醇作碳源来培养毕赤酵母生产甲醇蛋白。毕赤酵母无毒性，甲醇对大多数微生物有毒性。下列叙述错误的是（ ）
A．筛选能高效利用甲醇的毕赤酵母时，培养基应以甲醇为唯一碳源
B．虽然甲醇对多数微生物有毒性，发酵生产甲醇蛋白时也需检测是否有杂菌污染
C．发酵时，发酵温度、培养液的渗透压和pH影响甲醇蛋白产量
D．用作动物饲料时，需从毕赤酵母菌体中分离、纯化甲醇蛋白
7．利用淀粉酶、糖化酶生产葡萄糖的方法称为双酶法，大致生产流程如图。液化是将淀粉水解为低聚糖，糖化是将低聚糖水解为葡萄糖。液化时间过长会导致产物不纯。下列说法错误的是（ ）
A．双酶法生产葡萄糖体现了酶具有专一性的特点
B．不同生产阶段的温度不同是为了保持酶的活性
C．淀粉酶和糖化酶的作用机制是降低了化学反应的活化能
D．为保证产物纯度，液化后应先缓慢降温，后调pH，再加入糖化酶
8．我国科学家利用植物体细胞杂交技术培育新品种耐钠盐植株的过程（如图所示），序号代表过程或结构。下列分析正确的是（ ）
A．①过程用灭活病毒诱导原生质体甲和乙的融合
B．②过程表示脱分化，原理是植物细胞的全能性
C．③过程所用的培养基中添加了较高浓度的钠盐
D．获得的杂种植株一定能表现出双亲的优良性状
9．离心技术是一种广泛应用于各个领域的分离和提取技术，其主要原理是利用离心力将不同密度的物质分离，从而实现进一步的分析和研究。下列叙述正确的是（ ）
A．科学家采用逐渐降低离心速率的方法分离不同大小的细胞器
B．赫尔希和蔡斯利用离心技术将吸附在细菌上的噬菌体与细菌分开
C．梅塞尔森和斯塔尔使用密度梯度离心法将含不同元素的 分布在试管的不同位置
D．科学家可以用离心法直接将番茄细胞和马铃薯细胞融合得到杂种细胞
10．下图是利用基因型为AaBb植株的花粉进行育种的过程，其中①②表示该过程中的两个阶段，图中的植株是二倍体。下列叙述错误的是（ ）
A．①阶段为花药离体培养，利用了细胞的全能性
B．②阶段可用秋水仙素处理，使细胞的染色体数加倍
C．幼苗有4种基因型，分别为A、a、B、b
D．植株全为纯合子，可进一步筛选出所需要的性状
11．线粒体置换技术是一种预防人类线粒体遗传病的技术手段。极体中主要内容物为排出的核基因组，所含线粒体数量较少，因此可以将其作为良好的核供体用于线粒体置换，其过程如下图所示。下列说法正确的是（ ）
A．图中获取的极体1为第一极体，极体2为第二极体
B．图中“？”处指受精作用，精子需进行获能处理，为受精提供能量
C．该过程也可直接用患者的体细胞作为核供体
D．图中极体2的遗传物质来自于供卵卵母细胞
12．呼吸道合胞病毒(RSV)是一种RNA病毒，可引起下呼吸道急性感染。NS1 是RSV的特异蛋白，在病毒免疫逃逸中起关键作用。现欲制备抗NS1 单克隆抗体(流程如图)，以深入研究 NSl 蛋白的功能和调控机制。下列叙述正确的是（ ）
A．过程①将各种B淋巴细胞分别与骨髓瘤细胞混合
B．经过程②可筛选得到杂交瘤细胞株
C．过程③采用抗原-抗体杂交技术分离杂交瘤细胞
D．借助荧光标记的抗NS1的单克隆抗体可对NS1进行定位
13．下图是利用体细胞核移植来克隆高产奶牛的大致流程示意图。下列相关叙述错误的是（ ）
A．体外培养至MⅡ期的卵母细胞要先经过获能处理才能用于后续操作
B．图中过程①常用显微操作法去除细胞中的纺锤体和染色体的复合物
C．图中过程③是将供体细胞整个注入去核卵母细胞中
D．图中的重构胚中含有卵母细胞和供体细胞的细胞质
14．下图是利用体细胞核移植技术克隆优质奶牛的简易流程图，有关叙述错误的是（ ）
A．过程①细胞培养液中通常需要添加血清等物质
B．过程②常使用显微操作去核法对受精卵进行处理
C．过程③后，胚胎分割获得同卵双胎属于无性繁殖
D．过程④胚胎移植前，需对代孕牛进行选择和处理
15．鲫鱼是一种淡水湖泊中的常见经济鱼类，其早期胚胎发育经历受精卵→卵裂期→囊胚期→原肠胚期→神经胚期。下列相关叙述正确的是（ ）
A．卵裂期卵黄不断减少，胚胎从外界吸收的营养不断增加
B．原肠胚期开始胚层分化，其中外胚层来自囊胚的滋养层细胞
C．体外受精得到的鲫鱼受精卵在胚胎移植时不需添加免疫抑制剂
D．鲫鱼与人具有相似的胚胎发育阶段，为共同由来学说提供了证据
16．大肠杆菌经溶菌酶和洗涤剂处理后，拟核DNA就会缠绕在细胞壁碎片上，静置一段时间，质粒分布在上清液中，利用上述原理可初步获得质粒DNA。用三种限制酶处理提取的产物，电泳结果如图所示。下列关于质粒的粗提取和鉴定的叙述不正确的是（ ）
A．提取DNA时可加入酒精，使溶于酒精的蛋白质等物质溶解
B．将提取的DNA溶于2ml/LNaCl溶液后；可用二苯胺试剂进行鉴定
C．电泳鉴定DNA利用了DNA在电场中会向着它所带电荷相反的电极移动的原理
D．根据电泳结果，质粒上一定没有限制酶I和Ⅱ的切割位点，而有限制酶Ⅲ的切割位点
17．黄酒是中国最古老的酒种，享有“酒中之祖、酒中之王”的美誉，深得大众喜爱。但研究发现黄酒中的潜在致癌物质—氨基甲酸乙酯（EC）的含量远高于其他酒。已知酒液中的EC主要由尿素和乙醇反应生成，而尿素主要由酵母菌代谢产生。下列叙述错误的是（ ）
A．在黄酒工艺流程中加入酸性脲酶可起到降低EC含量的作用
B．降低黄酒中EC含量可以通过抑制CAR1基因的表达来实现
C．酒精浓度升高导致酵母菌活性下降会使发酵过程中酒精度数无法提高
D．可用二苯胺鉴定经PCR扩增后的目的基因DUR1，2的特定核苷酸序列
18．与线性RNA相比，环形RNA由于特殊的闭环结构，能够避免被先天免疫系统和核酸外切酶识别。我国研究团队利用I型内含子自剪接体（RNA-蛋白质复合物）成功研发针对新冠病毒的环状RNA疫苗，并利用脂质纳米颗粒（由磷脂等脂质组成）进行递送，诱导恒河猴产生有效的免疫应答。利用I型内含子自剪接体获得环化RNA疫苗过程示意图如图。
以下说法正确的是（ ）
A．疫苗环化过程中，I型内含子自剪接体可断开2个磷酸二酯键，形成2个磷酸二酯键
B．脂质纳米颗粒运送环形RNA疫苗使该疫苗在恒河猴内环境中释放，诱发机体产生免疫应答
C．改变IRES元件中启动子序列，可以影响该疫苗的翻译效率
D．与线性RNA疫苗相比，环形RNA疫苗能更高效、持久地产生抗原
19．科研人员将寒带地区海鱼中的抗冻基因转入千禧果细胞中，成功培育出抗冻千禧果。下图为培育过程中使用的Ti质粒示意图，其中Vir区的基因活化能促进T-DNA的加工和转移，下列叙述正确的是（ ）
A．构建基因表达载体时，最好选择限制酶Ⅱ和Ⅲ来切割质粒
B．利用PCR扩增抗冻基因，需提前检测抗冻基因的全部碱基序列
C．Vir区的基因活化促进抗冻基因整合到千禧果细胞的染色体DNA上
D．利用含卡那霉素的培养基可筛选出成功导入抗冻基因的千禧果细胞
20．白粉病是引起高粱严重减产的病害，利用生物技术将抗白粉病基因随机转入高粱细胞中，获得抗病株。让抗病株与原种进行杂交，结果如表所示。分别选取原种和抗病株的叶片，对候选染色体1和2上相关的基因进行PCR扩增，电泳结果如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．抗病性状为隐性
B．无法判断控制该相对性状的基因是否遵循自由组合定律
C．PCR结果提示抗病基因插入了2号染色体某基因中
D．1号染色体上检测基因与高粱植株的抗性有关
21．下列有关基因工程的叙述正确的是（ ）
A．将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是花粉管通道法
B．将某药用蛋白基因导入动物乳腺细胞中可获得乳腺生物反应器
C．目的基因扩增完成后的产物常用琼脂糖凝胶电泳进行鉴定
D．可通过RNA分子标记检测目的基因是否成功表达
22．苏云金杆菌是一种细菌，它能产生使棉铃虫死亡的杀虫蛋白，这种杀虫蛋白对人和牲畜无任何毒害作用。科学家将苏云金杆菌的杀虫蛋白基因转入棉花细胞，获得了能产生杀虫蛋白的抗虫棉，提高了棉花的产量。下列相关叙述不正确的是（ ）
A．苏云金杆菌有成形的细胞核
B．抗虫棉的培育使用了转基因技术
C．苏云金杆菌是单细胞生物
D．该方法能减少农药对环境的污染
23．AK、DHDPS是玉米中合成赖氨酸的两种关键酶，赖氨酸达到一定浓度就会与两种酶结合抑制它们的活性，如图所示，因此玉米中赖氨酸含量比较低。将AK中第352位苏氨酸变成异亮氨酸，DHDPS中第104位天冬酰胺变成异亮氨酸，该变化影响了其与赖氨酸的结合，使玉米叶片和种子内游离的赖氨酸分别提高5倍和2倍。下列有关分析错误的是（ ）
A．玉米中赖氨酸含量比较低与负反馈调节密切相关
B．要替换AK、DHDPS中的氨基酸需要通过改造相应基因来实现
C．改造后的AK和DHDPS 与底物结合能力加强，导致玉米合成赖氨酸的能力增强
D．改造后的AK和DHDPS空间结构改变，与赖氨酸结合的能力降低
24．水蛭是我国的传统中药材，主要药理成分水蛭素为水蛭蛋白中重要成分之一，具有良好的抗凝血作用。科研人员拟通过蛋白质工程改造水蛭素结构，提高其抗凝血活性。将提取的水蛭蛋白经甲、乙两种蛋白酶水解后，分析水解产物中的肽含量及其抗凝血活性，结果如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A．水蛭蛋白经两种酶处理后水解产物的抗凝血活性差异主要与其肽含量有关
B．酶甲处理使水蛭素抗凝血活性提高的可能原因是使其有活性的结构域部位暴露
C．要获得水蛭素的基因，可以从水蛭细胞中提取mRNA，经逆转录获得目的基因
D．上述实验目的是了解水蛭素蛋白中影响抗凝血活性的部分以设计蛋白质三维结构
25．近期，农业农村部根据国家生物育种产业化工作部署及有关法规标准规定，审定通过了部分转基因玉米、大豆品种，并向26家企业发放了转基因玉米、大豆种子生产经营许可证。同时明确，这些品种实际种植区域还要符合国家生物育种产业化有关安排。下列有关叙述错误的是（ ）
A．转基因产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能推广种植
B．转基因食品可能是转基因生物本身或其加工产品
C．转基因农作物产品一定可以增进人类健康
D．使用转基因大豆加工成的食用油一定要进行标识
二、非选择题
26．（10分）为调查某地人工湖的水质状况，科研小组进行了该湖水样中的细菌培养、分离及计数等
二、非选择题（本题共5题，共50分。）
26．为调查某地人工湖的水质状况，科研小组进行了该湖水样中的细菌培养、分离及计数等工作。回答下列问题：
(1)在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是 （填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是 。
(2)通常采用 法检测水样中细菌含量。在接种前应随机取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间，这样做的目的是 。
(3)在进行样品稀释时，取10g水样，加 稀释得到101倍稀释液，再从中吸取 （操作过程）得到102倍稀释液，依次类推获得105倍稀释液，在该稀释液倍数下，取3个平板分别接种样品溶液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的菌落数分别是156、178、191，则每克样品中的细菌数量为 个。
(4)科研人员将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现，振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。主要原因可能是
。（写出2点即可）
27．（7分）载脂蛋白E（APOE）是由APOE基因编码的一种经典的脂质结合蛋白，介导中枢神经系统和外周组织中的脂质转运。干细胞衰老是机体衰老的关键表征及驱动力。揭示APOE的人类干细胞衰老调控作用，有助于理解人类衰老及相关疾病的驱动机制，为上述过程的干预提供靶点及候选药物。
(1)为研究APOE的作用，研究人员需敲除APOE基因。
方法一：可使用最新基因编辑工具CRISPR/Cas9，它由Cas9蛋白和sgRNA构成的RNA-蛋白复合体，其中的 负责识别并结合特定DNA序列，引导Cas9蛋白切开 键，对目的基因进行编辑，敲除APOE基因。
方法二：应用基因工程的原理，将新霉素抗性基因Ne基因插入APOE基因内部，利用同源重组技术制备了APOE基因敲除小鼠。
①插入Ne基因除了破坏APOE基因外，还具有的作用最可能是 。
②将APOE基因敲除细胞经克隆培养后，采用显微注射法将其导入正常小鼠的早期胚胎中，再移植到代孕小鼠体内可获得嵌合体APOE基因敲除小鼠。将嵌合体小鼠与野生型小鼠杂交后（假设子代足够多）不一定能获得基因敲除小鼠，原因是 。
(2)研究表明，进入干细胞细胞核的APOE蛋白可作用于细胞核骨架（与细胞骨架系统相类似）和异染色质蛋白，诱导这些蛋白发生自噬性降解，影响异染色质上的基因的表达，促进该种干细胞的衰老。请根据以上信息，在图中添加箭头和文字说明完成模型构建 （APOE蛋白用■表示）。
28．（9分）紫杉醇是一种从红豆杉树皮中分离提纯的天然抗癌药物。为快速检测紫杉醇，研究人员利用细胞工程技术制备了抗紫杉醇单克隆抗体，制备过程如图所示。回答下列问题：
(1)抗紫杉醇单克隆抗体的获得所涉及的生物技术有 。
(2)过程①用化学方法诱导融合时可选用 ，能得到 类两两融合的细胞。
(3)为获得杂交瘤细胞，应用特定的选择培养基对细胞甲进行筛选，然后通过专一抗体检测和克隆化培养获得 的杂交瘤细胞。若要在体外培养液中培养筛选的杂交瘤细胞，需要将培养液放置在95%空气和5%CO2的培养箱中培养，CO2的作用是 。
(4)紫杉醇是红豆杉产生的一种代谢产物，欲利用植物细胞培养获得大量的紫杉醇，应将红豆杉的外植体培育到愈伤组织阶段，原因是 。研究人员用少量果胶酶处理红豆杉愈伤组织获取单细胞，由愈伤组织培养阶段转入细胞悬浮培养阶段。悬浮培养基为液体培养基，更有利于细胞的生长，原因是 。据下图分析，为使紫杉醇总产量最高，图中最适合的2，4-D浓度应为 mg/L。
29．（10分）白羽扇豆可作饲料，又可作观赏植物。本实验通过发根农杆菌对白羽扇豆毛状根诱导率和阳性转化率的影响，建立高效的白羽扇豆毛状根诱导系统，获得具有野生型茎叶和转基因毛状根的“嵌合植株”。实验的部分过程如图所示。
回答下列问题：
(1)发根农杆菌转化：低温保存的发根农杆菌与表达载体质粒混合前需热激处理，目的是 。混合培养一段时间后，涂布于含有卡那霉素和链霉素的平板上， 放在28℃培养箱中培养，待长出菌落，以引物对进行菌落 鉴定阳性克隆。
(2)发根农杆菌活化：挑选含有过表达载体质粒的发根农杆菌，接种于含卡那霉素和链霉素的液体培养基中，目的是进行 培养，其中卡那霉素和链霉素的作用是 。
(3)将含有过表达载体质粒的发根农杆菌与萌发的白羽扇豆共同培养一段时间，然后进行 后，再转移到含有适当的培养基上培养脱分化得到 。萌发的白羽扇豆与发根农杆菌混合培养前需要切去根尖，原因是 。
(4)实验过程中发现未更换培养基的情况下，白羽扇豆就长出了较多的根，可能原因是发根农杆菌的T-DNA中含有 的基因。实验结果利用体式荧光显微镜下进行荧光检测，可以观察到具有 信号的阳性转基因毛状根。
30．（14分）大肠杆菌的培养和植物组织培养，都是重要的生物学基础实验。请回答下列问题：
(1)实验室常用牛肉膏蛋白胨培养基进行大肠杆菌的纯化培养。该培养基中需要加入牛肉膏和蛋白胨为大肠杆菌的生命活动提供 （至少答两点）；此外，还需要加入一定量的NaCl，其作用是 （至少答两点）。为了分离纯化大肠杆菌，常在培养基中加入琼脂，其目的是 。常用的纯化大肠杆菌的方法有两种，其中不仅能纯化而且能计数的接种方法是 ，另外一种方法不能作为计数的方法的原因是 。
(2)大肠杆菌分解乳糖产生酸，因细菌带正电会被伊红染成红色，再与美蓝结合会形成紫黑色菌落，并带有绿色金属光泽。在牛肉膏蛋白胨固体培养基加入一定量的伊红—美蓝溶液，这样的培养基在用途上属于 培养基。中国的卫生标准是每1000mL饮用水中大肠杆菌不得超过3个，在培养基上每1000mL合格饮用水形成的菌落数大于3个，原因是 。
(3)植物组织培养可以在短时间内获得大量优质苗。植物组织培养时，需要提供一定的营养（如蔗糖等）、 、温度和光照，培养基中加入蔗糖的作用是 （至少答两点）。植物组织培养常用的培养基在物理性质上属于 培养基。此外，接种操作都必须在 旁进行。
组别
亲本
F1
F2表型及比例
1
♀抗病株×♂原种
自交
原种：抗病株≈4.93：1
2
♂抗病株×♀原种
自交
原种：抗病株≈4.85：1
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