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河北省邯郸市武安市第一中学2024-2025学年高一上学期9月月考生物试题（Word版附解析）
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一、单选题（每题2分，共50分）
1. 微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的一组是（ ）
①颤蓝细菌 ②酵母菌 ③噬菌体 ④大肠杆菌 ⑤乳酸杆菌 ⑥SARS病毒
A. ①③④B. ②⑤⑥C. ①④⑤D. ③④⑤
【答案】C
【解析】
【分析】原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】①颤蓝细菌细胞结构中没有真正的细胞核，为原核生物，①正确；
②酵母菌细胞结构中有核膜包被的细胞核，为真核生物，②错误；
③噬菌体属于病毒，没有细胞结构，③错误；
④大肠杆菌细胞结构中没有真正的细胞核，为原核生物，④正确；
⑤乳酸杆菌属于细菌，是原核生物，⑤正确；
⑥SARS病毒没有细胞结构，专性寄生物，不符合题意，⑥错误。
故选C。
2. 下列有关生命系统的叙述正确的是（ ）
A. 生命系统中各生物体均具有多种组织、器官和系统
B. 生物圈是地球上最基本，也是最大的生态系统
C. 培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次
D. 肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的分子层次
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次按照由小到大的顺序依次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。细胞是最基本的生命系统。植物没有系统层次。单细胞生物既可以是个体层次，又可以是细胞层次。生物圈是地球上最大的生态系统。
【详解】A、单细胞生物没有组织、器官和系统，植物没有系统，A错误；
B、生物圈是地球上最大的生态系统，细胞是最基本的生命系统，B错误；
C、培养皿中的醋酸杆菌菌落是由所有的醋酸杆菌个体构成的，对应于种群层次，C正确；
D、肌肉细胞里的蛋白质和核酸不属于生命系统结构层次，生命系统结构层次不包括分子层次，D错误。
故选C。
3. 下列有关生命系统结构层次的叙述，正确的是（ ）
A. 生活在细胞中的病毒属于生命系统中最小的结构层次
B. 大熊猫、其食用的冷箭竹及生存的环境构成了生态系统
C. 各层次的生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的
D. 草履虫和心肌细胞均属于生命系统中的细胞层次和个体层次
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、细胞是生物体结构和功能的基本单位，是最基本的生命系统，A错误；
B、生态系统包括其中的无机环境和所有生物，而大熊猫、其食用的冷箭竹只是其中的部分生物，B错误；
C、细胞是最基本的生命系统，则各层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的，C正确；
D、草履虫属于生命系统中的细胞层次和个体层次，心肌细胞只属于生命系统中的细胞层次，D错误。
故选C。
4. “野池水满连秋堤，菱花结实蒲叶齐。川口雨晴风复止，蜻蜓上下鱼东西。”以下与此相关的描述错误的是（ ）
A. “野池”是由无机环境及生物群落组成的生态系统
B. “野池”里所有的蓝细菌组成了一个种群
C. “蜻蜓”与“蒲”具有的生命系统结构层次不完全相同
D. “野池”中最基本的生命系统是细胞
【答案】B
【解析】
【分析】种群是指一定区域同种生物全部个体的集合；群落是一定区域所有生物的集合；生态系统是指一定区域所有的生物及其所生活的无机环境。
【详解】A、“野池”可以看做是一个生态系统，包括其中的无机环境及生物群落，A正确；
B、“野池”里所有的蓝细菌不是一个物种，因而不能构成一个种群，B错误；
C、“蜻蜓”属于动物，而“蒲”属于植物，二者具有的生命系统结构层次不完全相同，蒲的结构层次中没有系统层次，C正确；
D、细胞是最基本的生命系统，“野池”中最基本的生命系统是细胞，D正确。
故选B。
5. 组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
B. 细胞必需的元素根据其作用的大小分为大量元素和微量元素
C. 元素都以化合物的形式形成细胞结构，才能构成生物体
D. C是最基本的元素，也是人体细胞中含量最多的元素
【答案】A
【解析】
【分析】组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中碳元素是最基本的元素，氧元素是活细胞中含量最多的元素。生物界与非生物界具有统一性，没有一种元素及化合物是生物所特有的。
【详解】A、无机盐（如生理盐水）对维持细胞的形态和功能有重要作用，A正确；
B、大量元素和微量元素是从含量上划分，无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，同等重要，B错误；
C、元素大多以化合物的形式形成细胞结构，有些元素是以离子的形式存在，C错误；
D、C是最基本的元素，人体细胞中含量最多的元素是O，D错误。
故选A。
6. 下列关于生物体化合物的说法正确的是（ ）
A. 植物需要大量的氮肥用于糖类、蛋白质等有机物的合成
B. 当人体大量出汗的时候需要及时补充水分即可
C. 组成生物体的化合物在无机自然界都能找到，说明生物界和非生物界存在统一性
D. 种子晒干过程丢失了大量的自由水，但种子仍然具有萌发能力
【答案】D
【解析】
【分析】1、自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。
2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化。细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。
3、无机物：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
4、无机盐的作用：
（1）细胞中许多有机物的重要组成成分；
（2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；
（3）维持细胞的酸碱平衡；
（4）维持细胞的渗透压。
【详解】A、糖类元素组成一般不含有N元素，A错误；
B、当人体大量出汗的时候需要及时补充水分，同时也要补充体内丢失的无机盐，B错误；
C、组成生物体的元素在无机自然界都能找到，说明生物界和非生物界存在统一性，C错误；
D、种子晒干过程丢失了大量的自由水，以降低种子的呼吸作用，延长保质期，但种子仍然具有萌发能力，D正确。
故选D。
7. 2020年新冠病毒大肆传播，引起了人们的关注。下列有关新冠病毒的叙述，正确的（ ）
A. 新冠病毒可在门把手、空气等处快速繁殖，所以要经常给这些地方消毒。
B. 可利用营养齐全的培养基培养新冠病毒
C. 新冠病毒结构简单，仅含有核糖体这一种细胞器
D. 新冠病毒侵入肺部细胞后，可利用肺细胞内的物质进行繁殖
【答案】D
【解析】
【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA .病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。
【详解】ABC、病毒是非细胞生物，结构简单，没有细胞结构，不含细胞器，只能寄生在活细胞中进行繁殖，不能在培养基上培养，ABC错误；
D、新冠病毒侵入肺部细胞后，可利用寄主肺部细胞中的物质和能量进行繁殖，D正确。
故选D。
8. 朱红硫磺菌是一种分解纤维素能力很强的真菌，牛黄瘤胃球菌是存在于牛等反刍动物的瘤胃内可分解纤维素的细菌。下列关于这两种菌的比较，正确的是（ ）
A. 两种菌在结构上具有统一性，都有细胞膜、细胞质和细胞核
B. 该真菌是自养型生物，该细菌是异养型生物
C. 该真菌有染色体结构，该细菌没有染色体结构
D. 该真菌的遗传物质为DNA，该细菌的遗传物质为RNA
【答案】C
【解析】
【分析】原核生物和真核生物最根本的区别是有无以核膜为界限的细胞核，二者既有统一性又有差异性，统一性表现在都有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都是DNA等。
【详解】A、牛黄瘤胃球菌属于细菌，是原核生物，没有细胞核，A错误；
B、两种菌都可分解有机物纤维素，属于异养型生物，B错误；
C、朱红硫磺菌属于真菌，是真核生物，有细胞核；朱红硫磺菌属于细菌，是原核生物，没有细胞核；染色体存在细胞核中，所以该细菌没有染色体结构，C正确；
D、该真菌和细菌都是细胞生物，细胞生物的遗传物质都是DNA，D错误。
故选C。
9. 近日，由支原体、腺病毒（DNA病毒）等病原体感染引起的呼吸道疾病在儿童和青少年中肆虐，牵动了无数家长的心，成为了舆论关注的焦点。下列相关说法错误的是（ ）
A. 支原体和腺病毒具有相同的遗传物质
B. 核糖体是支原体和腺病毒共有的细胞结构
C. 支原体是目前发现的最小、最简单的单细胞生物
D. 腺病毒必须要寄生在活细胞内才能完成正常生命活动
【答案】B
【解析】
【分析】1、支原体属于原核生物，没有以核膜包被的细胞核。
2、病毒没有细胞结构，不能独立生存，必须寄生在活细胞中才能生长繁殖。
【详解】A、支原体是原核生物，遗传物质是DNA，腺病毒是DNA病毒，遗传物质也是DNA，因此支原体和腺病毒具有相同的遗传物质，A正确；
B、腺病毒没有细胞结构，不含有核糖体，B错误；
C、目前为止，发现的最小、最简单的单细胞生物是支原体，C正确；
D、由于病毒没有细胞结构，因此腺病毒必须要寄生在活细胞内才能完成正常生命活动，D正确。
故选B。
10. 如图为几种细胞的结构模式图。下列关于它们的叙述中正确的是（ ）
A. 甲细胞的染色体在拟核区域
B. 肺炎支原体与甲的结构相同，都是单细胞原核生物
C. 乙和丙细胞中都有叶绿体，都可以进行光合作用
D. 图示四种细胞都含有核糖体这一种细胞器
【答案】D
【解析】
【分析】甲、乙分别是由原核细胞构成的大肠杆菌、蓝细菌（旧称蓝藻）。丙为高等植物细胞，丁为高等动物细胞，高等植物细胞和高等动物细胞均为真核细胞。
【详解】A、甲是由原核细胞构成的大肠杆菌，其细胞中没有染色体，A错误；
B、肺炎支原体与甲所示的大肠杆菌都是单细胞的原核生物，但肺炎支原体的细胞结构中没有细胞壁，与甲的结构不完全相同，B错误；
C、乙为蓝细菌（旧称蓝藻），其细胞结构中没有叶绿体，但含有光合色素（叶绿素和藻蓝素）；丙为高等植物细胞，其细胞结构中有叶绿体。可见，二者均可进行光合作用，C错误；
D、在图示的四种细胞中，甲、乙为原核细胞，丙、丁为真核细胞，原核细胞和真核细胞唯一共有的细胞器是核糖体，D正确。
故选D。
11. 细胞学说的建立经过了漫长而曲折的过程，多位科学家通过观察法、归纳法等总结出细胞学说这一重要生物学理论，而且该学说还在不断地修正和完善。下列有关说法正确的是（ ）
A. 细胞学说的内容之一是一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成
B. 细胞学说揭示了生物的多样性和统一性
C. 德国科学家魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”对细胞学说进行完善
D. 细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
3、新细胞可以从老细胞产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动物和植物都由细胞发育而来，由细胞和细胞产物构成的，A错误；
B、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，阐明了生物界的统一性，没有解释生物的多样性，B错误；
C、德国科学家魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”，对细胞学说进行了完善，C正确；
D、细胞学说使人们对生命的认识由器官、组织水平进入细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础，D错误。
故选C。
12. 下图是某同学在做“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动”的实验中所用的部分器材和所观察到的图像，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图1中①②表示目镜，③④表示物镜，①和④组合放大倍数最大
B. 由低倍镜换上高倍镜观察时应先把观察的目标移到视野中央，并提升镜筒
C. 用藓类叶或黑藻幼叶作为实验材料可以直接撕下来制成临时装片观察
D. 图2所示细胞核实际在液泡的左侧，胞质实际上进行逆时针流动
【答案】C
【解析】
【分析】高倍镜的使用方法 ①找：在 低倍镜下找到要观察的目标； ②移：移动载玻片，把目标移到视野的中央 ； ③转：转动 转换器，换上高倍物镜； ④调：清晰度调细准焦螺旋，亮度调光圈和反光镜。
【详解】A、图1中①②表示目镜，③④表示物镜，目镜越短放大倍数越大，物镜越长放大倍数越大，故②和④组合放大倍数最大，A错误；
B、由低倍镜换上高倍镜观察时应先把观察的目标移到视野中央，不需提升镜筒，B错误；
C、藓类叶或黑藻幼叶通常只有单层细胞，可以直接撕下来制成临时装片观察，C正确；
D、显微镜下观察到的是放大倒立的虚像，图2所示细胞的细胞核实际在液泡的左侧，且该细胞的细胞质顺时针流动，D错误。
故选C。
13. 某研究小组的同学用相关试剂与甲、乙两种溶液混合进行成分鉴定，实验处理及现象如下表（“＋”表示显色，“＋＋”表示显色很深，“-”表示不显色）。下列说法正确的是（ ）
A. 甲溶液用高温加热冷却后再用双缩脲试剂鉴定不会出现紫色
B. 若实验室缺少双缩脲试剂A液，可通过斐林试剂甲液经清水稀释配制
C. 鉴定甲时，先加A液NaOH溶液，振荡后加入等量的B液CuSO4溶液
D. 甲溶液中的物质可以催化乙溶液中的物质分解产生还原糖
【答案】D
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、甲溶液用高温加热冷却后其中的蛋白质空间结构遭到破坏，但其中的肽键并未断裂，因此，则再用双缩脲试剂鉴定仍会出现紫色，A错误；
B、斐林试剂的甲液和双缩脲试剂的A液均是0.1%NaOH溶液，因此，若实验室缺少双缩脲试剂A液，可直接用斐林试剂甲液代替，B错误；
C、甲为蛋白质类物质，鉴定甲时，先加A液NaOH溶液1ml，振荡后加入B液CuSO4溶液4滴，C错误；
D、甲能与双缩脲试剂反应，说明是蛋白质类物质，乙与碘液反应，说明是淀粉，甲液和乙液混合后用斐林试剂鉴定产生颜色反应，说明淀粉被水解，甲溶液中的物质可以催化乙溶液中的物质分解产生还原糖，D正确。
故选D。
14. 某生物学兴趣小组在野外发现一种颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（ ）
A. 进行蛋白质的检测时，双缩脲试剂A液和B液需要先混合后再使用
B. 若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖
C. 对该野果的切片进行脂肪检测时需要用高倍显微镜观察
D. 还原糖检测实验结束后，将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以备长期使用
【答案】C
【解析】
【分析】1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液；
3、苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪，反应颜色为橘黄色。
【详解】A、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，A错误；
B、斐林试剂用于鉴定还原糖，还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等，所以实验出现砖红色沉淀，并不能说明该野果中含有的是葡萄糖，只能说明含有还原糖，B错误；
C、对野果的切片进行脂肪鉴定实验需要使用显微镜，先用低倍镜找到切片的合适位置，并将其移至视野中央，然后换用高倍镜，观察被染色的脂肪颗粒，C正确；
D、斐林试剂一般是现配现用，D错误。
故选C。
15. 如图所示，先在1-6号试管中分别加入2mL相应的溶液（1号和2号为花生子叶匀浆，3号为麦芽糖溶液，4号为蔗糖溶液，5号和6号为豆浆）；然后在1号和2号试管中再分别加入一定量的苏丹Ⅲ和双缩脲试剂后摇匀，3号和4号试管中加入一定量的斐林试剂后水浴加热2min，5号和6号试管分别加入一定量的双缩脲试剂和蒸馏水后摇匀；最后观察实验现象。则下列有关分析不正确的是（ ）
A. 1号和2号的颜色分别为红色和蓝色
B. 3和4号的颜色分别为砖红色和蓝色，说明麦芽糖属于还原糖
C. 5和6号的颜色分别为紫色和白色，说明豆浆中含有蛋白质
D. 丙组实验有对照组，是6号试管
【答案】A
【解析】
【分析】有机物的鉴定方法：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄。（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、1号和2号为花生子叶匀浆，分别加入一定量的苏丹Ⅲ和双缩脲试剂后摇匀，可用于检测脂肪和蛋白质，故1号和2号的颜色分别为橘黄色和浅紫色（花生子叶中含有少量蛋白质），A错误；
B、斐林试剂可用于检测还原糖，3和4号试管鉴定还原糖，颜色分别为砖红色和蓝色，说明麦芽糖属于非还原糖，B正确；
C、双缩脲试剂可用于鉴定蛋白质，5和6号试管鉴定蛋白质，颜色分别为紫色和白色，说明豆浆中含有蛋白质，C正确；
D、三组实验中丙组实验有对照组，是6号试管（加入蒸馏水作为对照），D正确。
故选A。
16. 维生素D的分子结构如图。下列物质与维生素D元素组成完全相同的是（ ）
A. 糖原B. 叶绿素C. 磷脂D. 血红蛋白
【答案】A
【解析】
【分析】1、叶绿素分子中元素为C、H、O、N、Mg；糖类物质的组成元素为C、H、O；脂肪分子的组成元素为C、H、O；血红蛋白的组成元素为C、H、O、N、S、Fe。
2、题图分析：由图分析可知，维生素D分子中所含的元素有C、H、O。
【详解】维生素D的组成元素为C、H、O，糖原的组成元素为C、H、O，叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，血红蛋白的组成元素为C、H、O、N、S、Fe，所以，维生素D与糖原的组成元素完全相同，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
17. 如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（ ）
A. ①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B. ②彻底水解，一定可以得到两种单糖
C. ⑤为肌糖原，可作为储能物质，也可以与斐林试剂显色
D. ④的基本单位是葡萄糖
【答案】D
【解析】
【分析】糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。
【详解】A、据图可知，①②③分别代表单糖、二糖、多糖，其中，二糖和多糖可以水解，单糖不能进行水解，A错误；
B、②中的麦芽糖彻底水解得到一种单糖（葡萄糖），B错误；
C、⑤是肌糖原，为非还原糖，不可以与斐林试剂显色，C错误；
D、④是纤维素，它的基本单位是葡萄糖，D正确。
故选D。
18. 黑龙江省作为中国最北的茶叶产区，黑龙江茶叶以其独特的风味和品质赢得了消费者的青睐。下列关于茶叶的叙述正确的是（ ）
A. 茶叶含有的无机盐都以离子形成存在
B. 茶叶和人体所含元素种类大体相同，但含量有差异
C. 制作好的成品茶比新鲜茶叶结合水/自由水的比值低
D. 采摘的新鲜茶叶中的叶绿素中含有微量元素Mg
【答案】B
【解析】
【分析】无机盐在生物体内的存在形式有离子形式和化合物形式。-不同生物所含元素种类大体相同，但在含量上往往存在差异。 结合水与自由水的比值会影响细胞的代谢，比值越高，代谢越缓慢。-大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等。
【详解】A 、 茶叶含有的无机盐不都以离子形式存在，还有部分以化合物形式存在，A 错误；
B 、 茶叶和人体所含元素种类大体相同，但含量有差异，B 正确；
C 、 制作好的成品茶比新鲜茶叶结合水/自由水的比值高，而不是低，C 错误；
D 、 Mg 是大量元素，不是微量元素，D 错误。
故选B。
19. 我国最早就有饴、饧等字，糯米为其原料之一，稀的叫饴，干的叫饧。在六朝时才出现“糖”字，此“糖”是指食糖，泛指一切具有甜味的糖类，如葡萄糖、麦芽糖及蔗糖。下列关于细胞中糖类物质的叙述，正确的是（ ）
A. 糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质
B. 葡萄糖为单糖，淀粉和纤维素为多糖，均能与斐林试剂反应呈砖红色
C. 葡萄糖被称为“生命燃料”，在糯米细胞中经脱水缩合后可形成糖原和淀粉
D. 糯米细胞含有的纤维素能促进人体肠胃消化，被称为人类的“第七营养素”
【答案】D
【解析】
【分析】糖类包括多糖、二糖和单糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原；只有单糖才能被人体直接吸收，多糖和二糖要被分解为单糖才能被吸收。葡萄糖是体内重要的能源物质。
【详解】A、糖原和淀粉的水解产物都是葡萄糖，都是能源物质，A错误；
B、淀粉和纤维素是多糖，不具有还原性，不能与斐林试剂发生颜色反应，B错误；
C、糖原是动物细胞特有的多糖，葡萄糖在糯米细胞中经脱水缩合后不可形成糖原，C错误；
D、糯米细胞含有的纤维素，纤维素能促进肠道蠕动，进而促进人体肠胃消化，被称为人类的“第七营养素”，D正确。
故选D。
20. 如图可表示生物概念模型，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 若①表示人体细胞内的储能物质，则②③④可分别表示脂肪、淀粉、糖原
B 若①表示固醇，则②③④可分别表示胆固醇、性激素、维生素D
C. 若①表示单糖和脂肪的组成元素，则②③④可分别表示C、H、O
D. 若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖、脱氧核糖、葡萄糖
【答案】A
【解析】
【分析】1、糖类是主要的能源物质，一般由C、H、O三种元素组成，大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。细胞中常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是细胞内良好的储能物质。磷脂是构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。固醇包括胆固醇、性激素、维生素D等。
【详解】A、淀粉是植物细胞中的储能物质，若①表示人体细胞内的储能物质，则不可能是淀粉，A错误；
B、固醇包括胆固醇、性激素、维生素D等，因此若①表示脂质中的固醇，则②③④可分别表示胆固醇、性激素、维生素D，B正确；
C、单糖和脂肪的组成元素一般都是由C、H、O组成，若①表示单糖和脂肪的组成元素，则②③④可分别表示C、H、O，C正确；
D、若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖（RNA的组成成分）、脱氧核糖（DNA的组成成分）、葡萄糖，D正确。
故选A。
21. 细胞中的脂质种类繁多，结构与功能也有所不同。下列关于脂质的叙述，错误的是（ ）
A. 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态
B. 胆固醇和磷脂都是构成动、植物细胞膜的重要成分
C. 脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的三酰甘油
D. 胆固醇参与人体血液中脂质的运输，维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收
【答案】B
【解析】
【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，室温时呈液态，动物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温时呈固态，A正确；
B、胆固醇和磷脂都是构成动物细胞膜的重要成分，胆固醇不是构成植物细胞膜的重要成分，B错误；
C、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，C正确；
D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时还参与血液中脂质的运输；维生素D可以促进小肠对钙磷的吸收，D正确。
故选B
22. 某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述错误的是（ ）
A. 步骤一损失的水在细胞中以自由水形式存在，是细胞内的良好溶剂
B. 步骤二损失的水与细胞内其他物质相结合，其在细胞内的含量相对稳定
C. 步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在
D. 干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。
【详解】A、60℃的晾晒处理使幼苗表面的自由水蒸发，故步骤一损失的水在细胞中以游离的形式存在，是细胞内的良好溶剂， A正确；
B、105℃的烘干处理使得幼苗内的结合水丢失，故步骤二损失的水与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量稳定， B正确；
C、600℃的处理可以燃烧掉干幼苗内的有机物，故步骤三损失的主要是有机物， C 错误；
D、干旱环境中生长的玉米的细胞中的含水量比正常环境中生长的玉米的细胞中的含水量低，故其细胞中结合水与自由水比值相对较高， D正确。
故选C。
23. 农谚有云：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成磷脂
B. 将玉米等农作物的秸秆充分燃烧后，剩余的物质主要是有机物
C. 由于氢键的存在，水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性
D. 在玉米种子萌发过程中，结合水所占的比例降低
【答案】B
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、磷脂的元素组成有C、H、O、N、P，含有磷元素，故农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成磷脂，A正确；
B、将玉米等农作物的秸秆充分燃烧后，剩余的物质主要是无机盐，B错误；
C、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，C正确；
D、正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛，在玉米种子萌发过程中，代谢加快，自由水所占的比例增大，结合水所占的比例降低，D正确。
故选B。
24. 如图为细胞中化合物A与化合物B生成化合物D的过程示意图，c为化学键。下列叙述正确的是（ ）
A. 若A、B为两条肽链，D是胰岛素，则C是肽键
B. 若A为葡萄糖、B为果糖，则D为植物特有的麦芽糖
C. 若A为甘油、B为脂肪酸，则化合物D中一定含有元素N
D. 若A为甘氨酸、B为丙氨酸，则C可以表示为肽键
【答案】D
【解析】
【分析】脂肪由甘油和脂肪酸构成，组成元素是C、H、O。蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接成肽链，再盘区折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。
【详解】A、若A、B为两条肽链，D胰岛素，则连接两条肽链的化学键C是二硫键，A错误；
B、若A为葡萄糖、B为果糖，则D为植物特有的蔗糖，B错误；
C、若A为甘油、B为脂肪酸，则化合物D为脂肪，脂肪的组成元素为C、H、O，C错误；
D、若A为甘氨酸、B为丙氨酸，则C为连接两个氨基酸的化学键，即肽键，D正确。
故选D。
25. 研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链，当去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠（或复性）成原来的构象，如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A. 蛋白质盘旋、折叠的过程中可能涉及氢键的形成
B. 去除尿素后，变性的蛋白质恢复它们原来的构象，功能也可能随之恢复
C. 暴露在高浓度尿素溶液中的蛋白质会发生变性，但不会破坏肽键结构
D. 当蛋白质和细胞内的其他分子发生相互作用时，其构象不会发生变化
【答案】D
【解析】
【分析】由题意可知，尿素可以使蛋白质分子的空间结构发生改变，除去尿素后，蛋白质能恢复空间结构，且蛋白质分子越小复性效果越好，这说明氨基酸的数目可以影响蛋白质分子的空间结构而影响复性效果。
【详解】A、蛋白质盘旋、折叠形成复杂空间结构的过程中可能涉及氢键等化学键的形成，A正确；
B、图示过程说明高浓度尿素可以使蛋白质变性，去除尿素又可使蛋白质的结构恢复，结构决定功能，功能也可能随之恢复，B正确；
C、暴露在高浓度尿素溶液中的变性的蛋白质只是空间结构发生改变，肽键并未断裂，C正确；
D、当蛋白质和细胞内的其他分子发生相互作用时，构象可能会发生变化，如蛋白质的磷酸化，D错误。
故选D。
二、多项选择题（选对3分，漏选1分，错选、不选不得分，共15分）
26. 下列有关显微镜的叙述，正确的是（ ）
A. 图①中显微镜镜头由a转换成b的过程为了不伤到物镜镜头，需要提升镜筒，换成b后只能调节细准焦螺旋
B. 若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“9<6”
C. 欲看清图②视野中的c处的细胞，应将装片适当向右移动
D. 图③视野中放大的是物像的长度或宽度，其中X应为1024
【答案】BD
【解析】
【分析】1、物镜有螺纹，且物镜长度与放大倍数成正比，即物镜越长，放大倍数越大；目镜无螺纹，且目镜长度与放大倍数成反比，即目镜越短，放大倍数越大。
2、移动规律：物像偏向哪个方向，则应向哪个方向移动装片，即“同向移动”。如物像偏左上方，则装片应向左上方移动，才能使其位于视野中央。
【详解】A、从图①中可看出，a、b有螺纹，属于物镜，物镜长短和放大倍数成正比，因此镜头a的放大倍数小于镜头b，换用高倍物镜前应先将物像移至视野中央，再转动转换器，切换为高倍镜，不能提升镜筒，A错误；
B、显微镜成倒立的虚像，上下左右全颠倒，若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“9<6”，B正确；
C、微镜成的像是左右相反、上下颠倒的虚像，视野中物像的移动方向与装片中实物的运动方向正好相反，所以要将左侧的c移到视野中央，应将装片适当向左移动，C错误；
D、显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，由于视野中充满细胞，放大后视野中的细胞数与放大倍数的平方成反比，放大倍数为之前的4倍时，所观察到的细胞数目应为原先的1/16，所以X应为16×64=1024，D正确。
故选BD。
27. 如图是对噬菌体、蓝细菌、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组。下列叙述正确的是（ ）
A. 甲组中生物都没有细胞壁B. 甲组与乙组的分类依据可以是有无叶绿体
C. 丙组与丁组的分类依据可以是有无染色体D. 丁组中的生物细胞中都具有核膜
【答案】ACD
【解析】
【分析】原核生物和真核生物的主要区别是原核生物细胞没有核膜，另外，原核生物只有核糖体，没有其它复杂的细胞器，没有染色体等结构。
【详解】A、甲组中噬菌体没有细胞结构，变形虫是动物细胞，故甲组中生物都没有细胞壁，A正确；
B、甲中噬菌体、变形虫以及乙中蓝细菌都没有叶绿体，所以甲与乙的分类依据不能是有无叶绿体，甲与乙的分类依据可以是能否光合作用，B错误；
C、丙组中噬菌体没有细胞结构，蓝细菌是原核细胞，都没有染色体，丁变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有染色体，丙与丁的分类依据可以是有无染色体，C正确；
D、丁组的变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有核膜，D正确。
故选ACD。
28. 结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是（ ）
A. 曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线
B. 曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化
C. 曲线③可以表示新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化
D. 曲线③可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化
【答案】CD
【解析】
【分析】1、组成细胞的化合物由水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸等。
2、水在细胞中存在的形式有结合水和自由水（占大多数）。结合水与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分。自由水以游离形式存在，可以自由流动。自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是许多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。晾晒后的种子失去的是自由水，遇到适宜环境还可萌发。烘干的种子失去的是结合水，遇到适宜环境不能萌发。
【详解】A、人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化是逐渐降低，对应曲线①，A正确；
B、细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值越来越大，最后保持相对稳定，对应曲线②，B正确；
C、新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，由于不断失水，而无机盐的质量不变，因此其内无机盐的相对含量越来越高，最后不变，对应曲线②，C错误；
D、人从幼年到成年体内相对含水量逐渐降低，对应曲线①，D错误。
故选CD。
29. 若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原→葡萄糖”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的有（ ）
A. 此生物是动物，因为能将淀粉逐步转化为糖原
B. “淀粉→麦芽糖→葡萄糖”过程可能发生在该生物的消化道内
C. “葡萄糖→糖原”可以发生在肝脏和肌肉中
D. 淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，它们的结构是相同的
【答案】ABC
【解析】
【分析】根据题意“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”，在生物体中将淀粉分解最终合成糖原，可以看出是在动物体内完成的。
【详解】A、糖原是动物细胞内的储能物质，该生物能将淀粉转化为糖原，应是动物，糖原是动物特有的多糖，A正确；
B、淀粉→麦芽糖→葡萄糖”过程是糖的水解过程，过程可能发生在该生物的消化道内，B正确；
C、肝脏中的葡萄糖可以合成肝糖原，肌肉中的葡萄糖可以合成肌糖原，C正确；
D、淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，它们的空间结构不同，D错误。
故选ABC。
30. 脂质是生物体中重要的有机物，某同学按功能对脂质进行了分类。下列关于①-⑥处的内容补充不正确的是（ ）
A. ①为C、H、O、N、P；②为固醇
B. ③为保温、缓冲和减压，氧化分解产能多
C. ④为参与人体内血液中糖类的运输
D. ⑥为维生素D，⑦为能有效促进人和动物肠道对磷、钙、钠、镁的吸收
【答案】CD
【解析】
【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、磷脂的组成元素包括C、H、O、N、P；②为固醇，包括胆固醇、性激素和维生素D，A正确；
B、脂肪具有保温、缓冲和减压的作用，与糖相比C、H比例较高，氧化分解耗氧多，产能多，B正确；
C、胆固醇可参与人体内血液中脂质的运输，C错误；
D、⑥为维生素D，⑦为能有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，D错误。
故选CD。
三、非选择题（共3题，共35分）
31. 下面是几种生物的基本结构单位，请据图回答：
（1）以上图中属于原核细胞的是_____（填字母）。蓝细菌能进行光合作用的原因是其细胞内含有_____。
（2）C是_____（填“细菌”或“真菌”），原因是_____。
（3）以上图中异养生物有_____。
（4）与A细胞相比，E最主要的区别是_____。
（5）以上细胞的统一性体现在都有相似的_____，且均以DNA作为遗传物质。
【答案】（1） ①. CD ②. 藻蓝素和叶绿素
（2） ①. 细菌 ②. 无以核膜为界限的细胞核
（3）BCE （4）E无细胞结构
（5）细胞膜和细胞质
【解析】
【分析】由图分析可知，图中A是植物细胞；B是动物细胞；C无核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（大肠杆菌细胞）；D无核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（蓝细菌）；E没有细胞结构，病毒。
【小问1详解】
图中A是植物细胞；B是动物细胞；C无核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（大肠杆菌细胞）；D无核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（蓝细菌）；E没有细胞结构，病毒。故属于原核细胞的是C、D；D没有被核膜包裹的成形细胞核，属于蓝细菌，由于蓝细菌细胞内含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。
【小问2详解】
C属于细菌细胞，属于原核生物，无核膜为界限的细胞核。
【小问3详解】
A细胞为植物细胞，具有叶绿体，D细胞属于蓝细菌，有叶绿素和藻蓝素，AD都能进行光合作用，属于自养生物。其余的B、C、E为异养生物。
【小问4详解】
E与A细胞最主要的区别是，E为病毒，无细胞结构。
【小问5详解】
以上细胞的统一性体现在都有相似的细胞膜和细胞质，均以DNA作为遗传物质。
32. 下图表示人体中相关物质的变化过程，图中①②③④表示物质合成或分解、转化途径，分析下图回答以下相关问题：
（1）北京鸭育肥利用的是图中_____（填图中序号）过程；过多摄入糖类会导致肥胖，原因是_____。
（2）生活中的白糖、红糖、冰糖都是_____，该糖在适宜条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗？_____。原因是_____。
（3）1g脂肪氧化分解释放出约40kJ的能量，而1g葡萄糖氧化分解可释放出17kJ的能量并且消耗更多的氧气，请从化学元素的组成上分析两者出现上述差异的原因是_____。
【答案】（1） ①. ④ ②. 糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪
（2） ①. 蔗糖 ②. 不能 ③. 斐林试剂可以和还原糖反应生成砖红色沉淀，蔗糖不是还原糖
（3）与等质量的葡萄糖相比，脂肪分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高
【解析】
【分析】脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成，有些还含有N和P，脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分。固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动起着重要的调节作用，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【小问1详解】
细胞中的糖类和脂肪可以相互转化，血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸，即糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪。给家畜、家禽提供富含糖类的饲料，使它们肥育，就是因为糖类在它们体内转变成了脂肪。
【小问2详解】
生活中的白糖、红糖、冰糖都是蔗糖。斐林试剂可以和还原糖反应生成砖红色沉淀，蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂后应产生砖红色沉淀。
【小问3详解】
与葡萄糖不同的是，脂肪分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高，因此相同质量的脂肪在氧化分解时的耗氧量比葡萄糖多，释放的能量也多。
33. 血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成，每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题：
（1）图2片段是由_____种氨基酸脱水缩合而成的。
（2）据两图可知一条β肽链至少含有_____个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有_____个羧基。从两图可以得出，从氨基酸角度分析，蛋白质结构多样性的原因是_____。
（3）胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有_____功能。
（4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用_____（填“HbA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予_____处理，预测实验结果是实验组样液的紫色程度比对照组的_____。（填深或浅）
【答案】（1）3/三 （2） ①. 3/三 ②. 8/八 ③. 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同
（3）调节（机体生命活动）
（4） ①. 豆浆 ②. 盐酸（强酸） ③. 深
【解析】
【分析】组成蛋白质的每种氨基酸至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）连接在同一个碳原子上。各种氨基酸的之间的区别在于R基的不同。
【小问1详解】
图2片段中②④⑥⑧代表R基，其中⑥⑧相同，则说明图2片段是由3种氨基酸脱水缩合而成的多肽链 。
小问2详解】
图图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列，所示的该段肽链中的R基②④⑥⑧中共有2个羧基（分别位于⑥和⑧中、各1个），可推知一条β肽链至少含有的羧基数=肽链数（β肽链）+(β肽链）R基中含有的羧基数=1+2=3个，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有的羧基数=（血红蛋白含有的）肽链数+（2条β肽链）R基中含有的羧基数=4+2×2=8个。从两图可以得出，蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链盘曲折叠的方式不同。
【小问3详解】
胰岛素的化学本质为蛋白质激素，胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有调节机体生命活动的功能。
【小问4详解】
由于HbA呈红色，影响实验结果的观察，所以用豆浆为材料验证盐酸能使蛋白质变性；据题意“为验证盐酸能使蛋白质变性”，应该用盐酸处理实验组；盐酸处理过的豆浆，因蛋白质变性，空间结构被破坏，结构舒展，双缩脲试剂更易与暴露出的肽键结合形成紫色络合物，因而实验组颜色更深。溶液
双缩脲试剂
碘液
斐林试剂（水浴加热）
甲
＋
-
-
乙
-
＋＋
-
甲、乙混合
＋
＋
＋
功能分类
化学本质分类
元素
功能
储藏脂类
脂肪
C、H、O
主要功能：③
结构脂类
磷脂
①
主要功能：生物膜的重要成分
调节脂类
②
胆固醇
C、H、O
构成细胞膜的重要成分；④
使细胞膜在低温条件下仍保持一定的流动性
性激素
促进人和动物⑤的发育；激发并维持第二性征
⑥
⑦
一、单选题（每题2分，共50分）
1. 微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的一组是（ ）
①颤蓝细菌 ②酵母菌 ③噬菌体 ④大肠杆菌 ⑤乳酸杆菌 ⑥SARS病毒
A. ①③④B. ②⑤⑥C. ①④⑤D. ③④⑤
【答案】C
【解析】
【分析】原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】①颤蓝细菌细胞结构中没有真正的细胞核，为原核生物，①正确；
②酵母菌细胞结构中有核膜包被的细胞核，为真核生物，②错误；
③噬菌体属于病毒，没有细胞结构，③错误；
④大肠杆菌细胞结构中没有真正的细胞核，为原核生物，④正确；
⑤乳酸杆菌属于细菌，是原核生物，⑤正确；
⑥SARS病毒没有细胞结构，专性寄生物，不符合题意，⑥错误。
故选C。
2. 下列有关生命系统的叙述正确的是（ ）
A. 生命系统中各生物体均具有多种组织、器官和系统
B. 生物圈是地球上最基本，也是最大的生态系统
C. 培养皿中的醋酸杆菌菌落对应于种群层次
D. 肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的分子层次
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次按照由小到大的顺序依次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。细胞是最基本的生命系统。植物没有系统层次。单细胞生物既可以是个体层次，又可以是细胞层次。生物圈是地球上最大的生态系统。
【详解】A、单细胞生物没有组织、器官和系统，植物没有系统，A错误；
B、生物圈是地球上最大的生态系统，细胞是最基本的生命系统，B错误；
C、培养皿中的醋酸杆菌菌落是由所有的醋酸杆菌个体构成的，对应于种群层次，C正确；
D、肌肉细胞里的蛋白质和核酸不属于生命系统结构层次，生命系统结构层次不包括分子层次，D错误。
故选C。
3. 下列有关生命系统结构层次的叙述，正确的是（ ）
A. 生活在细胞中的病毒属于生命系统中最小的结构层次
B. 大熊猫、其食用的冷箭竹及生存的环境构成了生态系统
C. 各层次的生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的
D. 草履虫和心肌细胞均属于生命系统中的细胞层次和个体层次
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、细胞是生物体结构和功能的基本单位，是最基本的生命系统，A错误；
B、生态系统包括其中的无机环境和所有生物，而大熊猫、其食用的冷箭竹只是其中的部分生物，B错误；
C、细胞是最基本的生命系统，则各层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的，C正确；
D、草履虫属于生命系统中的细胞层次和个体层次，心肌细胞只属于生命系统中的细胞层次，D错误。
故选C。
4. “野池水满连秋堤，菱花结实蒲叶齐。川口雨晴风复止，蜻蜓上下鱼东西。”以下与此相关的描述错误的是（ ）
A. “野池”是由无机环境及生物群落组成的生态系统
B. “野池”里所有的蓝细菌组成了一个种群
C. “蜻蜓”与“蒲”具有的生命系统结构层次不完全相同
D. “野池”中最基本的生命系统是细胞
【答案】B
【解析】
【分析】种群是指一定区域同种生物全部个体的集合；群落是一定区域所有生物的集合；生态系统是指一定区域所有的生物及其所生活的无机环境。
【详解】A、“野池”可以看做是一个生态系统，包括其中的无机环境及生物群落，A正确；
B、“野池”里所有的蓝细菌不是一个物种，因而不能构成一个种群，B错误；
C、“蜻蜓”属于动物，而“蒲”属于植物，二者具有的生命系统结构层次不完全相同，蒲的结构层次中没有系统层次，C正确；
D、细胞是最基本的生命系统，“野池”中最基本的生命系统是细胞，D正确。
故选B。
5. 组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
B. 细胞必需的元素根据其作用的大小分为大量元素和微量元素
C. 元素都以化合物的形式形成细胞结构，才能构成生物体
D. C是最基本的元素，也是人体细胞中含量最多的元素
【答案】A
【解析】
【分析】组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中碳元素是最基本的元素，氧元素是活细胞中含量最多的元素。生物界与非生物界具有统一性，没有一种元素及化合物是生物所特有的。
【详解】A、无机盐（如生理盐水）对维持细胞的形态和功能有重要作用，A正确；
B、大量元素和微量元素是从含量上划分，无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，同等重要，B错误；
C、元素大多以化合物的形式形成细胞结构，有些元素是以离子的形式存在，C错误；
D、C是最基本的元素，人体细胞中含量最多的元素是O，D错误。
故选A。
6. 下列关于生物体化合物的说法正确的是（ ）
A. 植物需要大量的氮肥用于糖类、蛋白质等有机物的合成
B. 当人体大量出汗的时候需要及时补充水分即可
C. 组成生物体的化合物在无机自然界都能找到，说明生物界和非生物界存在统一性
D. 种子晒干过程丢失了大量的自由水，但种子仍然具有萌发能力
【答案】D
【解析】
【分析】1、自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。
2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化。细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。
3、无机物：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
4、无机盐的作用：
（1）细胞中许多有机物的重要组成成分；
（2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；
（3）维持细胞的酸碱平衡；
（4）维持细胞的渗透压。
【详解】A、糖类元素组成一般不含有N元素，A错误；
B、当人体大量出汗的时候需要及时补充水分，同时也要补充体内丢失的无机盐，B错误；
C、组成生物体的元素在无机自然界都能找到，说明生物界和非生物界存在统一性，C错误；
D、种子晒干过程丢失了大量的自由水，以降低种子的呼吸作用，延长保质期，但种子仍然具有萌发能力，D正确。
故选D。
7. 2020年新冠病毒大肆传播，引起了人们的关注。下列有关新冠病毒的叙述，正确的（ ）
A. 新冠病毒可在门把手、空气等处快速繁殖，所以要经常给这些地方消毒。
B. 可利用营养齐全的培养基培养新冠病毒
C. 新冠病毒结构简单，仅含有核糖体这一种细胞器
D. 新冠病毒侵入肺部细胞后，可利用肺细胞内的物质进行繁殖
【答案】D
【解析】
【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA .病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。
【详解】ABC、病毒是非细胞生物，结构简单，没有细胞结构，不含细胞器，只能寄生在活细胞中进行繁殖，不能在培养基上培养，ABC错误；
D、新冠病毒侵入肺部细胞后，可利用寄主肺部细胞中的物质和能量进行繁殖，D正确。
故选D。
8. 朱红硫磺菌是一种分解纤维素能力很强的真菌，牛黄瘤胃球菌是存在于牛等反刍动物的瘤胃内可分解纤维素的细菌。下列关于这两种菌的比较，正确的是（ ）
A. 两种菌在结构上具有统一性，都有细胞膜、细胞质和细胞核
B. 该真菌是自养型生物，该细菌是异养型生物
C. 该真菌有染色体结构，该细菌没有染色体结构
D. 该真菌的遗传物质为DNA，该细菌的遗传物质为RNA
【答案】C
【解析】
【分析】原核生物和真核生物最根本的区别是有无以核膜为界限的细胞核，二者既有统一性又有差异性，统一性表现在都有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都是DNA等。
【详解】A、牛黄瘤胃球菌属于细菌，是原核生物，没有细胞核，A错误；
B、两种菌都可分解有机物纤维素，属于异养型生物，B错误；
C、朱红硫磺菌属于真菌，是真核生物，有细胞核；朱红硫磺菌属于细菌，是原核生物，没有细胞核；染色体存在细胞核中，所以该细菌没有染色体结构，C正确；
D、该真菌和细菌都是细胞生物，细胞生物的遗传物质都是DNA，D错误。
故选C。
9. 近日，由支原体、腺病毒（DNA病毒）等病原体感染引起的呼吸道疾病在儿童和青少年中肆虐，牵动了无数家长的心，成为了舆论关注的焦点。下列相关说法错误的是（ ）
A. 支原体和腺病毒具有相同的遗传物质
B. 核糖体是支原体和腺病毒共有的细胞结构
C. 支原体是目前发现的最小、最简单的单细胞生物
D. 腺病毒必须要寄生在活细胞内才能完成正常生命活动
【答案】B
【解析】
【分析】1、支原体属于原核生物，没有以核膜包被的细胞核。
2、病毒没有细胞结构，不能独立生存，必须寄生在活细胞中才能生长繁殖。
【详解】A、支原体是原核生物，遗传物质是DNA，腺病毒是DNA病毒，遗传物质也是DNA，因此支原体和腺病毒具有相同的遗传物质，A正确；
B、腺病毒没有细胞结构，不含有核糖体，B错误；
C、目前为止，发现的最小、最简单的单细胞生物是支原体，C正确；
D、由于病毒没有细胞结构，因此腺病毒必须要寄生在活细胞内才能完成正常生命活动，D正确。
故选B。
10. 如图为几种细胞的结构模式图。下列关于它们的叙述中正确的是（ ）
A. 甲细胞的染色体在拟核区域
B. 肺炎支原体与甲的结构相同，都是单细胞原核生物
C. 乙和丙细胞中都有叶绿体，都可以进行光合作用
D. 图示四种细胞都含有核糖体这一种细胞器
【答案】D
【解析】
【分析】甲、乙分别是由原核细胞构成的大肠杆菌、蓝细菌（旧称蓝藻）。丙为高等植物细胞，丁为高等动物细胞，高等植物细胞和高等动物细胞均为真核细胞。
【详解】A、甲是由原核细胞构成的大肠杆菌，其细胞中没有染色体，A错误；
B、肺炎支原体与甲所示的大肠杆菌都是单细胞的原核生物，但肺炎支原体的细胞结构中没有细胞壁，与甲的结构不完全相同，B错误；
C、乙为蓝细菌（旧称蓝藻），其细胞结构中没有叶绿体，但含有光合色素（叶绿素和藻蓝素）；丙为高等植物细胞，其细胞结构中有叶绿体。可见，二者均可进行光合作用，C错误；
D、在图示的四种细胞中，甲、乙为原核细胞，丙、丁为真核细胞，原核细胞和真核细胞唯一共有的细胞器是核糖体，D正确。
故选D。
11. 细胞学说的建立经过了漫长而曲折的过程，多位科学家通过观察法、归纳法等总结出细胞学说这一重要生物学理论，而且该学说还在不断地修正和完善。下列有关说法正确的是（ ）
A. 细胞学说的内容之一是一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成
B. 细胞学说揭示了生物的多样性和统一性
C. 德国科学家魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”对细胞学说进行完善
D. 细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
3、新细胞可以从老细胞产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动物和植物都由细胞发育而来，由细胞和细胞产物构成的，A错误；
B、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，阐明了生物界的统一性，没有解释生物的多样性，B错误；
C、德国科学家魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”，对细胞学说进行了完善，C正确；
D、细胞学说使人们对生命的认识由器官、组织水平进入细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础，D错误。
故选C。
12. 下图是某同学在做“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动”的实验中所用的部分器材和所观察到的图像，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图1中①②表示目镜，③④表示物镜，①和④组合放大倍数最大
B. 由低倍镜换上高倍镜观察时应先把观察的目标移到视野中央，并提升镜筒
C. 用藓类叶或黑藻幼叶作为实验材料可以直接撕下来制成临时装片观察
D. 图2所示细胞核实际在液泡的左侧，胞质实际上进行逆时针流动
【答案】C
【解析】
【分析】高倍镜的使用方法 ①找：在 低倍镜下找到要观察的目标； ②移：移动载玻片，把目标移到视野的中央 ； ③转：转动 转换器，换上高倍物镜； ④调：清晰度调细准焦螺旋，亮度调光圈和反光镜。
【详解】A、图1中①②表示目镜，③④表示物镜，目镜越短放大倍数越大，物镜越长放大倍数越大，故②和④组合放大倍数最大，A错误；
B、由低倍镜换上高倍镜观察时应先把观察的目标移到视野中央，不需提升镜筒，B错误；
C、藓类叶或黑藻幼叶通常只有单层细胞，可以直接撕下来制成临时装片观察，C正确；
D、显微镜下观察到的是放大倒立的虚像，图2所示细胞的细胞核实际在液泡的左侧，且该细胞的细胞质顺时针流动，D错误。
故选C。
13. 某研究小组的同学用相关试剂与甲、乙两种溶液混合进行成分鉴定，实验处理及现象如下表（“＋”表示显色，“＋＋”表示显色很深，“-”表示不显色）。下列说法正确的是（ ）
A. 甲溶液用高温加热冷却后再用双缩脲试剂鉴定不会出现紫色
B. 若实验室缺少双缩脲试剂A液，可通过斐林试剂甲液经清水稀释配制
C. 鉴定甲时，先加A液NaOH溶液，振荡后加入等量的B液CuSO4溶液
D. 甲溶液中的物质可以催化乙溶液中的物质分解产生还原糖
【答案】D
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、甲溶液用高温加热冷却后其中的蛋白质空间结构遭到破坏，但其中的肽键并未断裂，因此，则再用双缩脲试剂鉴定仍会出现紫色，A错误；
B、斐林试剂的甲液和双缩脲试剂的A液均是0.1%NaOH溶液，因此，若实验室缺少双缩脲试剂A液，可直接用斐林试剂甲液代替，B错误；
C、甲为蛋白质类物质，鉴定甲时，先加A液NaOH溶液1ml，振荡后加入B液CuSO4溶液4滴，C错误；
D、甲能与双缩脲试剂反应，说明是蛋白质类物质，乙与碘液反应，说明是淀粉，甲液和乙液混合后用斐林试剂鉴定产生颜色反应，说明淀粉被水解，甲溶液中的物质可以催化乙溶液中的物质分解产生还原糖，D正确。
故选D。
14. 某生物学兴趣小组在野外发现一种颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（ ）
A. 进行蛋白质的检测时，双缩脲试剂A液和B液需要先混合后再使用
B. 若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现砖红色沉淀，说明该野果中含有葡萄糖
C. 对该野果的切片进行脂肪检测时需要用高倍显微镜观察
D. 还原糖检测实验结束后，将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以备长期使用
【答案】C
【解析】
【分析】1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液；
3、苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪，反应颜色为橘黄色。
【详解】A、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，A错误；
B、斐林试剂用于鉴定还原糖，还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等，所以实验出现砖红色沉淀，并不能说明该野果中含有的是葡萄糖，只能说明含有还原糖，B错误；
C、对野果的切片进行脂肪鉴定实验需要使用显微镜，先用低倍镜找到切片的合适位置，并将其移至视野中央，然后换用高倍镜，观察被染色的脂肪颗粒，C正确；
D、斐林试剂一般是现配现用，D错误。
故选C。
15. 如图所示，先在1-6号试管中分别加入2mL相应的溶液（1号和2号为花生子叶匀浆，3号为麦芽糖溶液，4号为蔗糖溶液，5号和6号为豆浆）；然后在1号和2号试管中再分别加入一定量的苏丹Ⅲ和双缩脲试剂后摇匀，3号和4号试管中加入一定量的斐林试剂后水浴加热2min，5号和6号试管分别加入一定量的双缩脲试剂和蒸馏水后摇匀；最后观察实验现象。则下列有关分析不正确的是（ ）
A. 1号和2号的颜色分别为红色和蓝色
B. 3和4号的颜色分别为砖红色和蓝色，说明麦芽糖属于还原糖
C. 5和6号的颜色分别为紫色和白色，说明豆浆中含有蛋白质
D. 丙组实验有对照组，是6号试管
【答案】A
【解析】
【分析】有机物的鉴定方法：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄。（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、1号和2号为花生子叶匀浆，分别加入一定量的苏丹Ⅲ和双缩脲试剂后摇匀，可用于检测脂肪和蛋白质，故1号和2号的颜色分别为橘黄色和浅紫色（花生子叶中含有少量蛋白质），A错误；
B、斐林试剂可用于检测还原糖，3和4号试管鉴定还原糖，颜色分别为砖红色和蓝色，说明麦芽糖属于非还原糖，B正确；
C、双缩脲试剂可用于鉴定蛋白质，5和6号试管鉴定蛋白质，颜色分别为紫色和白色，说明豆浆中含有蛋白质，C正确；
D、三组实验中丙组实验有对照组，是6号试管（加入蒸馏水作为对照），D正确。
故选A。
16. 维生素D的分子结构如图。下列物质与维生素D元素组成完全相同的是（ ）
A. 糖原B. 叶绿素C. 磷脂D. 血红蛋白
【答案】A
【解析】
【分析】1、叶绿素分子中元素为C、H、O、N、Mg；糖类物质的组成元素为C、H、O；脂肪分子的组成元素为C、H、O；血红蛋白的组成元素为C、H、O、N、S、Fe。
2、题图分析：由图分析可知，维生素D分子中所含的元素有C、H、O。
【详解】维生素D的组成元素为C、H、O，糖原的组成元素为C、H、O，叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，血红蛋白的组成元素为C、H、O、N、S、Fe，所以，维生素D与糖原的组成元素完全相同，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
17. 如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（ ）
A. ①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B. ②彻底水解，一定可以得到两种单糖
C. ⑤为肌糖原，可作为储能物质，也可以与斐林试剂显色
D. ④的基本单位是葡萄糖
【答案】D
【解析】
【分析】糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。
【详解】A、据图可知，①②③分别代表单糖、二糖、多糖，其中，二糖和多糖可以水解，单糖不能进行水解，A错误；
B、②中的麦芽糖彻底水解得到一种单糖（葡萄糖），B错误；
C、⑤是肌糖原，为非还原糖，不可以与斐林试剂显色，C错误；
D、④是纤维素，它的基本单位是葡萄糖，D正确。
故选D。
18. 黑龙江省作为中国最北的茶叶产区，黑龙江茶叶以其独特的风味和品质赢得了消费者的青睐。下列关于茶叶的叙述正确的是（ ）
A. 茶叶含有的无机盐都以离子形成存在
B. 茶叶和人体所含元素种类大体相同，但含量有差异
C. 制作好的成品茶比新鲜茶叶结合水/自由水的比值低
D. 采摘的新鲜茶叶中的叶绿素中含有微量元素Mg
【答案】B
【解析】
【分析】无机盐在生物体内的存在形式有离子形式和化合物形式。-不同生物所含元素种类大体相同，但在含量上往往存在差异。 结合水与自由水的比值会影响细胞的代谢，比值越高，代谢越缓慢。-大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等。
【详解】A 、 茶叶含有的无机盐不都以离子形式存在，还有部分以化合物形式存在，A 错误；
B 、 茶叶和人体所含元素种类大体相同，但含量有差异，B 正确；
C 、 制作好的成品茶比新鲜茶叶结合水/自由水的比值高，而不是低，C 错误；
D 、 Mg 是大量元素，不是微量元素，D 错误。
故选B。
19. 我国最早就有饴、饧等字，糯米为其原料之一，稀的叫饴，干的叫饧。在六朝时才出现“糖”字，此“糖”是指食糖，泛指一切具有甜味的糖类，如葡萄糖、麦芽糖及蔗糖。下列关于细胞中糖类物质的叙述，正确的是（ ）
A. 糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质
B. 葡萄糖为单糖，淀粉和纤维素为多糖，均能与斐林试剂反应呈砖红色
C. 葡萄糖被称为“生命燃料”，在糯米细胞中经脱水缩合后可形成糖原和淀粉
D. 糯米细胞含有的纤维素能促进人体肠胃消化，被称为人类的“第七营养素”
【答案】D
【解析】
【分析】糖类包括多糖、二糖和单糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原；只有单糖才能被人体直接吸收，多糖和二糖要被分解为单糖才能被吸收。葡萄糖是体内重要的能源物质。
【详解】A、糖原和淀粉的水解产物都是葡萄糖，都是能源物质，A错误；
B、淀粉和纤维素是多糖，不具有还原性，不能与斐林试剂发生颜色反应，B错误；
C、糖原是动物细胞特有的多糖，葡萄糖在糯米细胞中经脱水缩合后不可形成糖原，C错误；
D、糯米细胞含有的纤维素，纤维素能促进肠道蠕动，进而促进人体肠胃消化，被称为人类的“第七营养素”，D正确。
故选D。
20. 如图可表示生物概念模型，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 若①表示人体细胞内的储能物质，则②③④可分别表示脂肪、淀粉、糖原
B 若①表示固醇，则②③④可分别表示胆固醇、性激素、维生素D
C. 若①表示单糖和脂肪的组成元素，则②③④可分别表示C、H、O
D. 若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖、脱氧核糖、葡萄糖
【答案】A
【解析】
【分析】1、糖类是主要的能源物质，一般由C、H、O三种元素组成，大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。细胞中常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是细胞内良好的储能物质。磷脂是构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。固醇包括胆固醇、性激素、维生素D等。
【详解】A、淀粉是植物细胞中的储能物质，若①表示人体细胞内的储能物质，则不可能是淀粉，A错误；
B、固醇包括胆固醇、性激素、维生素D等，因此若①表示脂质中的固醇，则②③④可分别表示胆固醇、性激素、维生素D，B正确；
C、单糖和脂肪的组成元素一般都是由C、H、O组成，若①表示单糖和脂肪的组成元素，则②③④可分别表示C、H、O，C正确；
D、若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖（RNA的组成成分）、脱氧核糖（DNA的组成成分）、葡萄糖，D正确。
故选A。
21. 细胞中的脂质种类繁多，结构与功能也有所不同。下列关于脂质的叙述，错误的是（ ）
A. 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态
B. 胆固醇和磷脂都是构成动、植物细胞膜的重要成分
C. 脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的三酰甘油
D. 胆固醇参与人体血液中脂质的运输，维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收
【答案】B
【解析】
【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，室温时呈液态，动物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温时呈固态，A正确；
B、胆固醇和磷脂都是构成动物细胞膜的重要成分，胆固醇不是构成植物细胞膜的重要成分，B错误；
C、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，C正确；
D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时还参与血液中脂质的运输；维生素D可以促进小肠对钙磷的吸收，D正确。
故选B
22. 某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述错误的是（ ）
A. 步骤一损失的水在细胞中以自由水形式存在，是细胞内的良好溶剂
B. 步骤二损失的水与细胞内其他物质相结合，其在细胞内的含量相对稳定
C. 步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在
D. 干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。
【详解】A、60℃的晾晒处理使幼苗表面的自由水蒸发，故步骤一损失的水在细胞中以游离的形式存在，是细胞内的良好溶剂， A正确；
B、105℃的烘干处理使得幼苗内的结合水丢失，故步骤二损失的水与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量稳定， B正确；
C、600℃的处理可以燃烧掉干幼苗内的有机物，故步骤三损失的主要是有机物， C 错误；
D、干旱环境中生长的玉米的细胞中的含水量比正常环境中生长的玉米的细胞中的含水量低，故其细胞中结合水与自由水比值相对较高， D正确。
故选C。
23. 农谚有云：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成磷脂
B. 将玉米等农作物的秸秆充分燃烧后，剩余的物质主要是有机物
C. 由于氢键的存在，水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性
D. 在玉米种子萌发过程中，结合水所占的比例降低
【答案】B
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、磷脂的元素组成有C、H、O、N、P，含有磷元素，故农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成磷脂，A正确；
B、将玉米等农作物的秸秆充分燃烧后，剩余的物质主要是无机盐，B错误；
C、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，C正确；
D、正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛，在玉米种子萌发过程中，代谢加快，自由水所占的比例增大，结合水所占的比例降低，D正确。
故选B。
24. 如图为细胞中化合物A与化合物B生成化合物D的过程示意图，c为化学键。下列叙述正确的是（ ）
A. 若A、B为两条肽链，D是胰岛素，则C是肽键
B. 若A为葡萄糖、B为果糖，则D为植物特有的麦芽糖
C. 若A为甘油、B为脂肪酸，则化合物D中一定含有元素N
D. 若A为甘氨酸、B为丙氨酸，则C可以表示为肽键
【答案】D
【解析】
【分析】脂肪由甘油和脂肪酸构成，组成元素是C、H、O。蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接成肽链，再盘区折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。
【详解】A、若A、B为两条肽链，D胰岛素，则连接两条肽链的化学键C是二硫键，A错误；
B、若A为葡萄糖、B为果糖，则D为植物特有的蔗糖，B错误；
C、若A为甘油、B为脂肪酸，则化合物D为脂肪，脂肪的组成元素为C、H、O，C错误；
D、若A为甘氨酸、B为丙氨酸，则C为连接两个氨基酸的化学键，即肽键，D正确。
故选D。
25. 研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链，当去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠（或复性）成原来的构象，如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A. 蛋白质盘旋、折叠的过程中可能涉及氢键的形成
B. 去除尿素后，变性的蛋白质恢复它们原来的构象，功能也可能随之恢复
C. 暴露在高浓度尿素溶液中的蛋白质会发生变性，但不会破坏肽键结构
D. 当蛋白质和细胞内的其他分子发生相互作用时，其构象不会发生变化
【答案】D
【解析】
【分析】由题意可知，尿素可以使蛋白质分子的空间结构发生改变，除去尿素后，蛋白质能恢复空间结构，且蛋白质分子越小复性效果越好，这说明氨基酸的数目可以影响蛋白质分子的空间结构而影响复性效果。
【详解】A、蛋白质盘旋、折叠形成复杂空间结构的过程中可能涉及氢键等化学键的形成，A正确；
B、图示过程说明高浓度尿素可以使蛋白质变性，去除尿素又可使蛋白质的结构恢复，结构决定功能，功能也可能随之恢复，B正确；
C、暴露在高浓度尿素溶液中的变性的蛋白质只是空间结构发生改变，肽键并未断裂，C正确；
D、当蛋白质和细胞内的其他分子发生相互作用时，构象可能会发生变化，如蛋白质的磷酸化，D错误。
故选D。
二、多项选择题（选对3分，漏选1分，错选、不选不得分，共15分）
26. 下列有关显微镜的叙述，正确的是（ ）
A. 图①中显微镜镜头由a转换成b的过程为了不伤到物镜镜头，需要提升镜筒，换成b后只能调节细准焦螺旋
B. 若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“9<6”
C. 欲看清图②视野中的c处的细胞，应将装片适当向右移动
D. 图③视野中放大的是物像的长度或宽度，其中X应为1024
【答案】BD
【解析】
【分析】1、物镜有螺纹，且物镜长度与放大倍数成正比，即物镜越长，放大倍数越大；目镜无螺纹，且目镜长度与放大倍数成反比，即目镜越短，放大倍数越大。
2、移动规律：物像偏向哪个方向，则应向哪个方向移动装片，即“同向移动”。如物像偏左上方，则装片应向左上方移动，才能使其位于视野中央。
【详解】A、从图①中可看出，a、b有螺纹，属于物镜，物镜长短和放大倍数成正比，因此镜头a的放大倍数小于镜头b，换用高倍物镜前应先将物像移至视野中央，再转动转换器，切换为高倍镜，不能提升镜筒，A错误；
B、显微镜成倒立的虚像，上下左右全颠倒，若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“9<6”，B正确；
C、微镜成的像是左右相反、上下颠倒的虚像，视野中物像的移动方向与装片中实物的运动方向正好相反，所以要将左侧的c移到视野中央，应将装片适当向左移动，C错误；
D、显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，由于视野中充满细胞，放大后视野中的细胞数与放大倍数的平方成反比，放大倍数为之前的4倍时，所观察到的细胞数目应为原先的1/16，所以X应为16×64=1024，D正确。
故选BD。
27. 如图是对噬菌体、蓝细菌、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组。下列叙述正确的是（ ）
A. 甲组中生物都没有细胞壁B. 甲组与乙组的分类依据可以是有无叶绿体
C. 丙组与丁组的分类依据可以是有无染色体D. 丁组中的生物细胞中都具有核膜
【答案】ACD
【解析】
【分析】原核生物和真核生物的主要区别是原核生物细胞没有核膜，另外，原核生物只有核糖体，没有其它复杂的细胞器，没有染色体等结构。
【详解】A、甲组中噬菌体没有细胞结构，变形虫是动物细胞，故甲组中生物都没有细胞壁，A正确；
B、甲中噬菌体、变形虫以及乙中蓝细菌都没有叶绿体，所以甲与乙的分类依据不能是有无叶绿体，甲与乙的分类依据可以是能否光合作用，B错误；
C、丙组中噬菌体没有细胞结构，蓝细菌是原核细胞，都没有染色体，丁变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有染色体，丙与丁的分类依据可以是有无染色体，C正确；
D、丁组的变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有核膜，D正确。
故选ACD。
28. 结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是（ ）
A. 曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线
B. 曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化
C. 曲线③可以表示新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化
D. 曲线③可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化
【答案】CD
【解析】
【分析】1、组成细胞的化合物由水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸等。
2、水在细胞中存在的形式有结合水和自由水（占大多数）。结合水与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分。自由水以游离形式存在，可以自由流动。自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是许多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。晾晒后的种子失去的是自由水，遇到适宜环境还可萌发。烘干的种子失去的是结合水，遇到适宜环境不能萌发。
【详解】A、人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化是逐渐降低，对应曲线①，A正确；
B、细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值越来越大，最后保持相对稳定，对应曲线②，B正确；
C、新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，由于不断失水，而无机盐的质量不变，因此其内无机盐的相对含量越来越高，最后不变，对应曲线②，C错误；
D、人从幼年到成年体内相对含水量逐渐降低，对应曲线①，D错误。
故选CD。
29. 若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原→葡萄糖”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的有（ ）
A. 此生物是动物，因为能将淀粉逐步转化为糖原
B. “淀粉→麦芽糖→葡萄糖”过程可能发生在该生物的消化道内
C. “葡萄糖→糖原”可以发生在肝脏和肌肉中
D. 淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，它们的结构是相同的
【答案】ABC
【解析】
【分析】根据题意“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”，在生物体中将淀粉分解最终合成糖原，可以看出是在动物体内完成的。
【详解】A、糖原是动物细胞内的储能物质，该生物能将淀粉转化为糖原，应是动物，糖原是动物特有的多糖，A正确；
B、淀粉→麦芽糖→葡萄糖”过程是糖的水解过程，过程可能发生在该生物的消化道内，B正确；
C、肝脏中的葡萄糖可以合成肝糖原，肌肉中的葡萄糖可以合成肌糖原，C正确；
D、淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，它们的空间结构不同，D错误。
故选ABC。
30. 脂质是生物体中重要的有机物，某同学按功能对脂质进行了分类。下列关于①-⑥处的内容补充不正确的是（ ）
A. ①为C、H、O、N、P；②为固醇
B. ③为保温、缓冲和减压，氧化分解产能多
C. ④为参与人体内血液中糖类的运输
D. ⑥为维生素D，⑦为能有效促进人和动物肠道对磷、钙、钠、镁的吸收
【答案】CD
【解析】
【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、磷脂的组成元素包括C、H、O、N、P；②为固醇，包括胆固醇、性激素和维生素D，A正确；
B、脂肪具有保温、缓冲和减压的作用，与糖相比C、H比例较高，氧化分解耗氧多，产能多，B正确；
C、胆固醇可参与人体内血液中脂质的运输，C错误；
D、⑥为维生素D，⑦为能有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，D错误。
故选CD。
三、非选择题（共3题，共35分）
31. 下面是几种生物的基本结构单位，请据图回答：
（1）以上图中属于原核细胞的是_____（填字母）。蓝细菌能进行光合作用的原因是其细胞内含有_____。
（2）C是_____（填“细菌”或“真菌”），原因是_____。
（3）以上图中异养生物有_____。
（4）与A细胞相比，E最主要的区别是_____。
（5）以上细胞的统一性体现在都有相似的_____，且均以DNA作为遗传物质。
【答案】（1） ①. CD ②. 藻蓝素和叶绿素
（2） ①. 细菌 ②. 无以核膜为界限的细胞核
（3）BCE （4）E无细胞结构
（5）细胞膜和细胞质
【解析】
【分析】由图分析可知，图中A是植物细胞；B是动物细胞；C无核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（大肠杆菌细胞）；D无核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（蓝细菌）；E没有细胞结构，病毒。
【小问1详解】
图中A是植物细胞；B是动物细胞；C无核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（大肠杆菌细胞）；D无核膜为界限的细胞核，属于原核细胞（蓝细菌）；E没有细胞结构，病毒。故属于原核细胞的是C、D；D没有被核膜包裹的成形细胞核，属于蓝细菌，由于蓝细菌细胞内含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。
【小问2详解】
C属于细菌细胞，属于原核生物，无核膜为界限的细胞核。
【小问3详解】
A细胞为植物细胞，具有叶绿体，D细胞属于蓝细菌，有叶绿素和藻蓝素，AD都能进行光合作用，属于自养生物。其余的B、C、E为异养生物。
【小问4详解】
E与A细胞最主要的区别是，E为病毒，无细胞结构。
【小问5详解】
以上细胞的统一性体现在都有相似的细胞膜和细胞质，均以DNA作为遗传物质。
32. 下图表示人体中相关物质的变化过程，图中①②③④表示物质合成或分解、转化途径，分析下图回答以下相关问题：
（1）北京鸭育肥利用的是图中_____（填图中序号）过程；过多摄入糖类会导致肥胖，原因是_____。
（2）生活中的白糖、红糖、冰糖都是_____，该糖在适宜条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗？_____。原因是_____。
（3）1g脂肪氧化分解释放出约40kJ的能量，而1g葡萄糖氧化分解可释放出17kJ的能量并且消耗更多的氧气，请从化学元素的组成上分析两者出现上述差异的原因是_____。
【答案】（1） ①. ④ ②. 糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪
（2） ①. 蔗糖 ②. 不能 ③. 斐林试剂可以和还原糖反应生成砖红色沉淀，蔗糖不是还原糖
（3）与等质量的葡萄糖相比，脂肪分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高
【解析】
【分析】脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成，有些还含有N和P，脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分。固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动起着重要的调节作用，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【小问1详解】
细胞中的糖类和脂肪可以相互转化，血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸，即糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪。给家畜、家禽提供富含糖类的饲料，使它们肥育，就是因为糖类在它们体内转变成了脂肪。
【小问2详解】
生活中的白糖、红糖、冰糖都是蔗糖。斐林试剂可以和还原糖反应生成砖红色沉淀，蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂后应产生砖红色沉淀。
【小问3详解】
与葡萄糖不同的是，脂肪分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高，因此相同质量的脂肪在氧化分解时的耗氧量比葡萄糖多，释放的能量也多。
33. 血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成，每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题：
（1）图2片段是由_____种氨基酸脱水缩合而成的。
（2）据两图可知一条β肽链至少含有_____个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有_____个羧基。从两图可以得出，从氨基酸角度分析，蛋白质结构多样性的原因是_____。
（3）胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有_____功能。
（4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用_____（填“HbA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予_____处理，预测实验结果是实验组样液的紫色程度比对照组的_____。（填深或浅）
【答案】（1）3/三 （2） ①. 3/三 ②. 8/八 ③. 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同
（3）调节（机体生命活动）
（4） ①. 豆浆 ②. 盐酸（强酸） ③. 深
【解析】
【分析】组成蛋白质的每种氨基酸至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）连接在同一个碳原子上。各种氨基酸的之间的区别在于R基的不同。
【小问1详解】
图2片段中②④⑥⑧代表R基，其中⑥⑧相同，则说明图2片段是由3种氨基酸脱水缩合而成的多肽链 。
小问2详解】
图图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列，所示的该段肽链中的R基②④⑥⑧中共有2个羧基（分别位于⑥和⑧中、各1个），可推知一条β肽链至少含有的羧基数=肽链数（β肽链）+(β肽链）R基中含有的羧基数=1+2=3个，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有的羧基数=（血红蛋白含有的）肽链数+（2条β肽链）R基中含有的羧基数=4+2×2=8个。从两图可以得出，蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链盘曲折叠的方式不同。
【小问3详解】
胰岛素的化学本质为蛋白质激素，胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有调节机体生命活动的功能。
【小问4详解】
由于HbA呈红色，影响实验结果的观察，所以用豆浆为材料验证盐酸能使蛋白质变性；据题意“为验证盐酸能使蛋白质变性”，应该用盐酸处理实验组；盐酸处理过的豆浆，因蛋白质变性，空间结构被破坏，结构舒展，双缩脲试剂更易与暴露出的肽键结合形成紫色络合物，因而实验组颜色更深。溶液
双缩脲试剂
碘液
斐林试剂（水浴加热）
甲
＋
-
-
乙
-
＋＋
-
甲、乙混合
＋
＋
＋
功能分类
化学本质分类
元素
功能
储藏脂类
脂肪
C、H、O
主要功能：③
结构脂类
磷脂
①
主要功能：生物膜的重要成分
调节脂类
②
胆固醇
C、H、O
构成细胞膜的重要成分；④
使细胞膜在低温条件下仍保持一定的流动性
性激素
促进人和动物⑤的发育；激发并维持第二性征
⑥
⑦
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